CN1907191A - 饮料制作器 - Google Patents

Abstract

本发明的发明目的是在使用冷却材料对采用饮料提取装置提取的咖啡等饮料进行冷却时，提供饮料不因冰的融化而冲淡并且可以迅速冷却，能够制作富有风味的冷饮料的饮料制作器。本发明的饮料制作器包括：存储采用饮料提取装置(50，76)提取得到的提取液的提取液筒(52A)；以及装有冷却材料的冷却筒(52B)，所述冷却桶通过该提取液筒(52A)的筒壁与上述提取液相隔接触；由上述冷却筒(52B)对上述提取液进行冷却，其特征在于：上述冷却材料是将密封了保冷材料的密封体(53)与其它的流体混合形成的，上述密封体(53)可与上述其它的流体分开单独冷却，并且可以反复使用。

Description

饮料制作器

技术领域

本发明涉及使用冷却材料对从咖啡粉提取的热咖啡等的饮品进行冷却的饮料制作器。

背景技术

现有，在加入咖啡粉的咖啡容器中添加高温的热水提取咖啡，再将咖啡液以滴落式收集的滴落式咖啡制造器，例如有，使用纸过滤的滴落式咖啡制造器。另外，用冰对如上述提取的热咖啡(热咖啡液)进行冷却的冰咖啡提取方法也是众所周知的。

专利文献1：特开昭61-179115

专利文献2：实开昭59-7732

专利文献3：特开2005-143702

在专利文献1和2中公开了，将使用加热器对水筒的水进行加热而得到的高温的热水添加到加入了咖啡粉的容器(咖啡容器)中，将从容器滴落的高温咖啡液通过加入了冰的冰容器的内部后，进而在其下面的饮料瓶中收集的方式。即，利用将高温的咖啡液注入到冰中而进行冷却的方式。

在专利文献3中公开了可以选择热咖啡提取模式和冰咖啡提取模式的装置，在冰咖啡模式时，将提取的热咖啡液在咖啡液筒中收集后，再从外侧用冰水对该咖啡液筒进行冷却而获得冰咖啡。此时，使用了用冰水筒包围咖啡液筒的外侧的冷却器，且通过打开设置于咖啡液桶底部的排放阀来使咖啡液流入到水壶中。

此外，在专利文献3中记载了在主体的上壁部分的下面安装了可以自由装卸并且能回旋转动的咖啡容器，其公开了一边使咖啡容器回转一边提取咖啡的方式。该咖啡容器使用于热咖啡模式和冰咖啡模式的两种模式。因此在热咖啡模式时，无需在冰水筒中加入冰，直接在咖啡液筒中接取热咖啡，再将热咖啡流入水壶中即可。

专利文献1和2所公开的内容中，因将高温的咖啡液直接与冰接触来进行冷却，因此被冷却的咖啡液由于冰的融化而被冲淡。并且会使冰咖啡的味道不纯，咖啡液中有冰的味道和气味等问题。

在专利文献3公开的内容中，在冰咖啡模式的情况下，由于提取的咖啡液没有直接被注入到冰里，所以咖啡没有冰的融化而被冲淡的问题。但是，因需要在冰水筒中加入冰和水，所以存在准备较麻烦的问题。尤其，所使用的冰需要将水加入到制冰器皿等内，然后在冰箱中结冰，并且从制冰器皿中取出冰也很麻烦。另外，水的温度无法低于0℃以下，所以缩短咖啡冷却时间的方面也有局限性。

鉴于上述的情况，本发明的发明目的是，在使用冷却材料来对采用饮料提取方法提取得到的咖啡等饮料进行冷却时，提供一种饮料不会由于冰的融解而冲淡，能够快速冷却，能够简单地制成富有风味的美味的冷饮料的饮料制作器。

发明内容

根据本发明，本发明的目的是通过具有以下特征的饮料制作器来达到的。本发明的饮料制作器包括：存储采用饮料提取方法提取得到的提取液的提取液筒；以及装有冷却材料的冷却筒，所述冷却桶通过上述提取液筒的筒壁而与上述提取液相隔接触；通过上述冷却筒冷却上述提取液，其特征是，上述冷却材料是由密封了保冷材料的密封体与流体材料形成的材料，上述密封体可与上述流体材料分开，能够单独冷却，反复使用。

根据本发明，因为向冷却筒中加入由密封了保冷材料的密封体与其他流体(流体材料)构成的冷却材料，且可单独取出密封体(从将提取液筒与冷却筒为一体的冷却器单独取出)在冰箱等内进行冷却，所以可只将密封体预先冷却，当需要冷饮料时再向冷却筒中将被冷却的密封体原封不动与其它流体一同加入。即，将该密封体可放在冰箱等内冷却后原封不动与其他流体放入到冷却筒中即可，因此准备工作很简单。不会由于冰的融解而冲淡饮料，能够迅速制成富有风味的饮料，另外，比起使用冰水，使用冷却材料的提取液冷却所需的时间更短。

附图说明

图1是表示本发明一个实施例的咖啡制作器的冰咖啡提取模式的侧视剖面图。

图2是表示本发明一个实施例的咖啡制作器的冰咖啡提取模式的后视图。

图3是表示本发明一个实施例的咖啡制作器的冰咖啡提取模式的平面图。

图4是表示本发明一个实施例的咖啡制作器的热咖啡提取模式的侧视剖面图。

图5是表示本发明的咖啡制作器的主体部分的分解立体图。

图6是卡盘、热水接收皿和冰咖啡提取用容器的分解立体图。

图7是水筒的分解立体图。

图8是冷却器的分解立体图。

图9是全体的示意图。

图10是驱动轴的卡盘附近的放大剖面图。

图11是扩散器的剖面图。

图12是表示密封体的形状实施例的侧面图。

图13是表示其它的实施例的侧面图。

图14是表示其它的实施例的侧面图。

图15是搅拌叶片的剖面图。

图16是表示其它的实施例的侧面图。

图17是表示其它的实施例的侧面图。

符号的说明：

10  主体

12  底部

14  分隔壁

16  上壁部分

18  直立部件

22  马达

24  驱动轴

26  卡盘

30、200  热水接收皿

32  加热装置

40  过滤器

42  水筒

42A  凸部

42B、44B  台阶部分

44  水筒安装室

44A  凹部

46  水筒用出水阀

48  单向阀

50、100、202、302  冰咖啡提取容器

50A、100A、200A、250、500  搅拌叶片

52、212  冷却器

52A  咖啡液收集部件(咖啡液筒、提取液筒)

52B  冷却筒

53、201  密封体

56  冰咖啡排出阀

60  操作元件

66  水壶

68  盖

68A  凸部

70  分散器

76  热咖啡提取用容器

78  热咖啡排出阀

80  控制部分

82  输入装置

84  温度传感器

A  驱动轴的回转中心轴

具体实施方式

饮料提取液并不只包括咖啡，还包括日本茶、红茶、中国茶和其它饮料。所使用的密封体可以是用树脂制成的柔软的袋子密封的胶体状的保冷材料，该袋子可与其他流体(流体材料，例如水)一同放入冷却筒使用。作为该装入袋子的保冷材料可以使用例如株式会社Try Company(总公司：静冈县沼津市志下743)制造的保冷材料。密封体可以是将保冷材料密封于金属和树脂制的密封容器的物，即也可以是非柔软的容器的物。

使用搅拌叶片(搅拌部件)搅拌冷却筒内的冷却材料可以进一步提高提取液的冷却效果。也可以使用搅拌叶片(搅拌部件)搅拌提取筒内的提取液。也可以用搅拌叶片(搅拌部件)对提取液和冷却材料两个都进行搅拌。这些搅拌叶片(搅拌部件)优选为沿提取液筒的筒壁向周边运动从而提高搅拌效果。当使用可旋转的容器来作为饮料提取手段时，可以在该容器内安置至少搅拌一方的搅拌叶片(搅拌部件)，利用提取容器的旋转驱动手段驱动搅拌叶片。搅拌叶片(搅拌部件)也可以是由密封体形成。

代替提取容器以提取液筒作为饮料提取手段。在这种情况下，将茶或红茶等的提取原料加入到提取液筒中，往里面加入热水。在此使用的提取原料可以放入到如袋装茶的小袋中，也可以直接是茶叶。在使用茶叶的情况下，优选安装盖住提取液筒排放阀的过滤器。

实施例1

本实施例1可选择地提取冰咖啡和热咖啡，本发明是采用冰咖啡提取模式。图1是表示本发明一个实施例的咖啡制作器的冰咖啡提取模式的侧视剖面图，图2是表示本发明该实施例的咖啡制作器的冰咖啡提取模式的后视图，图3是表示本发明该实施例的咖啡制作器的冰咖啡提取模式的平面图，图4是表示本发明该实施例的咖啡制作器的热咖啡提取模式的侧视剖面图，图5是表示本发明的咖啡制作器的主体部分的分解立体图，图6、7和8是表示本发明的咖啡制作器的各部分的分解立体图，图9是全体的示意图，图10是驱动轴的卡盘附近的放大剖面图，图11是扩散器的剖面图，图12是表示密封体形状的示意图。

在这些图中，符号10为主体，是由底部12、分隔壁14和上壁部分16与垂直的直立部件18相接形成。其中，如图5所示，直立部件18是由下罩18A、中间罩18B、上罩18C向上下方向相重叠结合形成。底部12与下罩18A成一体形成，底面被固定于底板20上(图5)。

分隔壁14的一段被夹在下罩18A与中罩18B的结合面之间，分隔板14的另一端延伸到底部12的上方。上罩18C的一端固定在中罩18B的上面，另一端延伸到分隔壁14上方而形成了上壁部分16。另外，在上罩18C从上面被上罩盖18D所覆盖，在两者之间装有减速马达22。

该减速马达22内装有减速齿轮(没有在图中表示)，作为输出轴的驱动轴24(参照图9和10)以低速旋转。通过卡盘26将后述的热水接收皿30，以可自由装卸的形式被连接在该驱动轴24上。该卡盘26通过上壁部分16的上面的装卸扣28来实现打开和关闭。即，马达22的平面视图为圆形(参照图5)，盖状的装卸扣28盖住了装有该马达22的马达壳22A的上方。

该装卸扣28一方面通过线圈弹簧28A向上方恢复，另一方面，通过马达壳22A的外侧向下方延伸的多个突起部28B(图5)结合在卡盘26的结合爪26A、26A上。所以，如果将装卸扣28向下方按压的话，突起部28B通过将结合爪26A、26A的向外侧打开而打开卡盘26(即，开放热水接收皿30)。在此，六棱柱形状的套筒24A被固定在驱动轴24的下端的同时，另一方面在热水接收皿30的突起部分30A中形成卡入该套筒24A的六角孔30B(图10)。在该突起部分30A的外部边缘形成了槽30C，上述结合爪26A、26A的半圆弧形状的前端部分在该环形槽30C上结合或脱离。

在主体10的底部12中装有电加热装置32。电加热装置32对来自后文所述的水筒42的由水管34(图5)导入的水进行加热，变成高温的(沸腾的)热水，由通过直立部件18的热水管36和热水管道38送到上壁部16。该热水(沸腾的水)经在上壁部分16的下面与驱动轴24邻接设置的活性炭过滤器40，被引导到热水接收皿30中。

如图10所示，热水接收皿30的侧视截面几乎呈伞形，其上面具有多个放射线式肋条的同时，在各肋条之间有滴落孔30D。通过适当地设定该滴落孔30D的位置，即与突起部分30A的距离或改变各个滴落孔30D的每一个该距离，能够改变在热水接收皿30上安装的后述冰咖啡提取用容器50的热水滴落的位置。另外，在该热水接收皿30上安装后述的热咖啡提取之时使用的扩散器70的时候，该热水接收皿30将热水引到扩散器70的中央附近。

加热装置32为将发热体32A(图5)卷曲安装在金属管，呈大约U字形状的装置，且在它的上面安装有圆形的金属板32B。该金属板32B从下方嵌入到在底部12上设置的圆形的开口部件12A。在相对该开口部件12A的金属板32B上承载了后述水壶66，在热咖啡提取模式时，对该水壶66进行保温。

下面对水筒42进行说明。如图1、4所示，水壶42被装在主体10的中罩18B的外侧面。即，如图3所示，直立部件18从平面视图来看几乎呈半圆形，水筒42形状为其平面截面将圆柱的一部分纵向切割，其圆弧形状的外侧面几乎平行于直立部件18外侧面的形状。

水筒42是装在中罩18B上的向外侧面打开的水筒安装室44中。作为水筒安装室44的底部的分隔壁14上具有从平面视图上看几乎呈梯形的凹部44A(参照图5、9)的同时在水筒42的底部上具有可几乎垂直向凹部44A上方卡入的凸部42A(图7)。另在水筒42的上面的内侧形成有台阶部分42B的同时、水筒42的上面的外侧则突出到水筒安装室44的外侧。水筒42的上面为盖42C(图7)。

在水筒安装室44内，在水筒42台阶部分42B的上方有以一定的尺寸，即以比上述凹部44A的深度稍微大一点的距离相分离并相对的台阶部分44B。因此，水筒42如果从图1、4的安装状态向上方提高，则台阶部分42B从下方卡住安装室44的台阶部分44B，限制其向上方的移动。在这样的状态下，如果将水筒42的上部向外侧倾斜，从而把台阶部分42B从台阶部分44B释放的话，能够使底部的凸部42A从凹部44A脱出的同时使水筒42向斜上方移动。

另外，在水筒42平面视图的圆弧形状的外侧面上设有把手42C。另外，在下罩18A上设有位于该水筒42下方的把手10A。

在水筒42底部的凸部42A上设有出水阀46(图7、9)。该出水阀46凭借线圈弹簧通常向下方移动而关闭出水路，而在将水筒42安装到水筒安装室44中的状态下，通过凹部44A上设置的突起部44C而被向上压，打开出水路。另外，由于凸部42A和凹部44A的相对的面之间被气密式密封，水筒42的水只能流出装满凹部44A的量，无法漏向凹部44A之外。

实际上，在水筒安装室44上装有包围突起部44C并朝向上方而开的筒部44D(图5)，在水筒42的底部装有卡入到该筒部的内径侧的筒部42D(图7)，该两个筒部44D、42D的接合界面被液密式密封。因此，如果出水阀46打开的话，由这些筒部44D、42D构成的小空隙将被水装满。

上述水管34(图5)通过单向阀48连接到由这样的筒的部分44D、42D包围的小的空隙的底部。因此，水筒42的水通过出水阀46、单向阀48、水管道34被引入到加热装置32中，经加热装置32加热而沸腾后，通过热水管36、热水管道38、过滤器40流到热水接收皿30。这时，由于有单向阀48，热水无法逆流到水筒42中。如果加热装置32内的水位下降的话，从水筒42供应水，继续以上的操作。

以下将说明冰咖啡提取模式。在该模式下，一方面，将冰咖啡提取用容器50安装在热水接收皿30上，同时将冷却器52装载到分隔壁14上。如图1、9所示，冰咖啡提取用容器50，圆形的上缘向外侧折返，其外部边缘可以将热水接收皿30卡住。例如，能够得到以下所述的结构：在容器50的上缘外部边缘上形成呈钩形状的弯曲的槽，使它的上端向上缘开放的同时在热水接收皿30的外部边缘内侧上形成卡入该钩形状的槽的突起部，将钩形状的槽的上端部分与突起部套一起的同时，对着热水接收皿30将容器50向上面的方向按压，将容器50稍微转动而使突起部卡入到钩形状的槽的内部(水平部分)的结构。

在容器50的底部固定有两片搅拌咖啡液用的叶片50A(参照图例6、9)，容器50的上缘附近固定有三片搅拌冰水用的搅拌棒50B。这些搅拌叶片50A和搅拌棒50B垂直地向下方延伸，叶片50A的旋转半径比棒50B的旋转半径小。

冷却器52是由底圆筒形状的咖啡液筒(咖啡液收集部分、提取液筒)52A和冷却液筒52B同心组合而成，咖啡液筒52A是由铝等导热性好的金属制成的。咖啡液筒52A的底部通过冷却筒52B的三个隔板54(图1、8)从冷却筒52B浮起而被固定。由于这样的结构，冷却液也能接触到咖啡液筒52A的底面，增强了咖啡液的冷却效果。

这里，在冷却筒52B中加入密封了胶体状的流体的保冷材料的密封体53和其它的流体或流体材料(例如，水)。即，冷却材料被装入冷却筒52B中。如图12所表示，密封体53可以是通过使用树脂制成的柔软的袋子53A将胶体状态的保冷材料密封的形式(图12(A))、或者是密封于球形的树脂或金属制成的非柔软的密封容器53B中的形式、或者是密封于多角形的树脂或金属制成的密闭容器53C中的形式。密封体53在咖啡提取前原封不动地放入到冰箱等里面。于是在咖啡提取之前将密封体53从冰箱取出并将其与其它的流体一起加入到冷却筒52B中来使用。因此，密封体53可以反复使用。

咖啡液筒52A的底部的中央部分向下方陷落，从而与冷却筒52B紧密接触，排出阀56贯通了该紧密接触的中央部分。向该排出阀56赋予恢复的特性，上端凭借密封层56A(图1、8)通常将咖啡液筒52A的排出孔关闭。该排出阀56的下端几乎呈伞的倒放形状，凭借向上按压可以使该呈伞的倒放形状的部分从侧面方向水平方向滑动阀开关装置58(图8、9)，可以打开排出阀56，将咖啡液向下方排出。

如图8、9所示，阀开关装置58，由杆62与面对冷却筒52B底部外部边缘的操作元件(开闭扣)60连接，凭借盖64被安装于冷却筒52B的底部。另外，操作元件60、杆62和阀开关装置58借助线圈弹簧而具有向外方向(关闭排出阀56的方向)的恢复特性。

该冷却器52在将热水接收皿30安装到冰咖啡提取用容器50中的状态下，分别使上述冰咖啡提取用容器50的搅拌叶片50A进入到咖啡液筒52A，使搅拌棒50B进入到冷却筒52B而完成装载，在该状态下将全体装载到分隔壁14上。这时，通过将冷却筒52B的底部上设置的圆形的座52C(图1)卡入到分隔壁14上设置的圆形的孔14A中，使冷却器52的位置变稳定。52D为在冷却筒52B上设置的手柄。

在冷却器52的下方安装了水壶66。水壶66垫放阻热垫片后被放置在底部12的开口12A上安装的加热装置32的圆板32B上。凸部68A被突出设置在水壶66的盖的中央，在环绕该凸部68A的环状的槽中设有多个滴落孔。因此，如果通过从侧面方向按压冷却器52的操作元件60来打开排出阀56的话，在咖啡液筒52A中存储的冰咖啡液就流入到水壶66中。66A为安装在水壶66上的手柄。另外，盖68的凸部68A为后述热咖啡提取模式下向上按压热咖啡提取用容器76的排出阀78而打开其的部件。

在这样的状态即冰咖啡提取模式的情况下，将热水接收皿30安装在冰咖啡提取用容器50中，将搅拌叶片50A及搅拌棒50B插入到冷却器52的咖啡液筒52A、冷却筒52B中，将全部部件放置于分隔壁14上。这时将加入到冷却器52B中的密封体53预先在冰箱中冷却。接着，向上提已成为一体的热水接收皿30和容器50，将热水接收皿30的突起部30A凭借卡盘26而锁在驱动轴24上。因此，如果马达22起动的话，热水接收皿30及冰咖啡提取用容器50与驱动轴24一起旋转。其结果，搅拌棒50B沿咖啡液筒52A的壁移动(旋转)。

在容器50上预先放置纸制过滤器及咖啡粉(没有用图表示)，使发热装置32发热并从过滤器40注入热水的话，热水被热水接收皿30分散并滴到容器50中，提取的咖啡液被存储在冷却器52的咖啡液筒52A中。由于在冷却筒52B中预先加入了密封保冷材料的袋子53A、球53B或多角体53C等的密封体53与其它的流体，被提取的咖啡液被咖啡液筒52A迅速冷却。这时，因搅拌叶片50A、搅拌棒50B也与容器50一起旋转，搅拌咖啡液及密封体53与其它的流体的混合物，所以咖啡液的冷却效果变得很好。

咖啡提取结束，聚集于冷却器52的咖啡液筒52A中的咖啡液被冷却材料充分冷却后，停止马达22。于是，通过从侧面方向按压排出阀56的操作元件60来打开排出阀56，则冷却的咖啡液会流入到水壶66中。从底部12取出水壶66将冰咖啡移到杯子中就可以饮用。

下面以热咖啡提取模式为主，用图4、5、8、11等进行说明。该模式下，在热水接受皿30上安装了分散器70。即，代替上述在冰咖啡提取模式中使用的冰咖啡提取用容器50，安装了分散器70。在该分散器70中形成了包含驱动轴24(图9、10)的旋转中心轴(中心线)A(图11)(中心轴A通过)的深的凹部72和不包含旋转中心轴A(中心轴A不通过)的浅的凹部74。如图11所表示，两个凹部72、74的底部几乎呈阶段形状地连续。

这些底部中又分别各有一个的滴落孔72A、74A。对于旋转中心轴A的滴落孔72A、74A的半径方向位置R1、R2的关系是R1＜R2，滴落孔72A的孔径a比滴落孔74的孔径b小(a＜b)。

滴落孔72A的半径位置R1被设定成主要在后述容器76中加入少数人(1或2人份)的咖啡粉时，沿着在中心附近的比较小的半径的圆使热水滴落。滴落孔74A的半径位置R2被设定成主要在容器76中加入中等人数或较多人数的部分的咖啡粉时向处于离中心较远的位置的咖啡粉也能加热水。考虑到存储在分散器70中的热水因液面(热水面)的深度的差所产生的液压有差异的情况，将滴落孔72A、74A的孔径a、b设定成能够使从各滴落孔72、74滴落的热水得到最适当的分配。

76为热咖啡提取用的容器。可以将该容器76锁定在分隔壁14的开口14A上。例如，可以做成将在容器76上设置的卡接突起部卡入到在开口14A的内周面上形成的钩形状的槽中，在水平面上稍微转动容器76锁住该容器76的结构。在容器76的底部安装有排出阀78。该排出阀78与上述冷却器52的排出阀56有类似的结构。

即，上述排出阀78具有恢复特性，一方面，在上端安装的密封层封闭排出孔的同时下端略呈倒放的伞形状，从下向上按压这个倒放的伞形状部分就可以打开排出孔。并且，在排出阀78的下端，将水壶66安装到分隔壁14的下方(底部12的上面)的时候，水壶66的盖的凸部68A从下方接触，凭借凸部68A的斜面向上压排出阀68并将其自动地打开。在如上所述的水壶66被设定的状态下进行热咖啡的提取。这时，由于容器76被锁在分隔壁14上，容器76不会因被水壶66向上压而上浮。

在热咖啡提取模式下，将纸过滤器、咖啡粉设置在容器76上之后，把容器76固定(锁)在分隔壁14上。于是，如果使发热装置32发热，将热的水注入到热水接收皿30中，则热水将进入到分散器70中。热水首先进入到深的凹部，从滴落孔72A滴到容器76的中心附近。由于分散器70与驱动轴一起旋转，所以会滴到容器76的中心附近的小圆上。

从热水接收皿30流到容器76中的热水的量被设定成比从滴落孔72A滴落的滴落量多，深的凹部72的液面(热水面)上升。当热水的液面上升并且扩展到浅的凹部74中时，滴落孔74A也开始滴热水。当液面进一步上升时两个滴落孔72A、74A同时滴热水。

由于滴落孔74A的半径位置R2比滴落孔72A的半径位置R1大，因此从滴落孔74A滴落的热水将会滴在离容器76的中心远的圆上。所以能够将热水适当地扩散并滴落于容器76内的咖啡粉上。如上所述开始时在容器76的中心附近注入了较多的热水，在咖啡粉适度地被蒸以后在外围也注入热水而能够达到最适当的提取状态，能提取香度高、味道好的热咖啡。

另外，容器76与分散器70之间存在空隙(参照图4)，所以操作者可从该空隙看到容器76的内部。即，可以确认容器76内部产生泡的状况。这样，能提高提取咖啡时的乐趣。

下面用图5、9说明控制部分80。该控制部分80根据由输入装置设定的热/冰的种类和提取的人数(杯数)，控制加热装置32和马达22。输入装置82具有输入热(H)或冰(I)的类别的开关82A、82B，输入多少杯(提取量)的开关82C。控制部分80根据开关82A、82B的任意一个的开启的输入来进行热/冰的判别。另外，根据开关82C的开启的次数来判断多少杯(提取量)。

控制部分80按照提取量来改变加热装置32的加热时间，从而控制热水的注入量。例如，相对1个人的量时用T0时间进行加热，两个人就用2T0时间，三个人就用3T0时间加热。控制部分还可以对应热/冰的种类而改变热水的流出量。例如，在冰的模式下想提取浓咖啡时，为使流出量少，时间要比热提取时短。

控制部分80还可以改变热和冰的热水的流出速度。例如在冰的模式下为了提取浓咖啡，可以使热水的流出速度减慢。为此，可以将加热装置32的温度调到比热提取时低即可。例如，如图4、9所表示，设置检测加热装置温度的温度传感器84，控制部分80可以对加热温度进行反馈控制即可。

以上的实施例可以选择热提取模式和冰提取模式，但该实施例使用的一部分的结构能适合于任何一种模式的专用的咖啡制造器。例如，使用在主体的上部的驱动轴24上(可以自由装卸或不能自由装卸)安装的分散器70，可得到只提取热咖啡的咖啡制造器，也可以得到只提取冰咖啡的咖啡制造器。在这样的场合，虽然将冰咖啡提取用容器固定在主体上，但也能如同热咖啡提取时，将热水向容器的全方位扩散和滴落同时，能通过目视确认提取中的容器内的样子。

分散器的底部可以做成中心附近深的圆锥面，中心附近深面向周围的附近变浅的多阶段的阶段形状(包括，2段、3段以上)。在同一深度的位置可以设置一个或多个滴落孔。

将分散器的底部做成阶段状态时，相对热水的液面连续地变化(低下)，在各段设置的滴落孔的高度将随阶段呈不连续的变化，热水的量和使用的(热水滴落)滴落孔之间的关系变得容易调整。例如，可以调整成在提取一人量时仅使用中心附近深的位置的滴落孔而防止热水落在容器周围的没有咖啡粉的区域，而在提取多人的量时将热水分散落到直到容器的周围附近的大范围。

在与水筒42和水筒安装室44相垂直的方向上分别形成按一定距离分离的台阶部分42B、44B的结构也能适用于仅提取热咖啡或冰咖啡的专用咖啡制造器，能够得到上述效果。另外，水筒42和水筒安装室44的结构也适用于咖啡制造器以外的小型电器制品，如室内用加湿器、美容器具或暖房加热装置上设置的加湿器等中使用的水筒或液体筒。

由加热装置32的加热时间来控制热水的抽取量的结构可以适用于热咖啡或冰咖啡的专用咖啡制造器上。此时可以用定时器监视加热装置的加热时间，因微型计算机形成的控制部分原本就设有定时器，所以其结构不会变复杂。

另外，冰咖啡提取用容器上安装的搅拌叶片50A及搅拌棒50B也适用于冰咖啡专用的咖啡制造器。如上所述，在本实施例中所使用的各个结构不仅适用于热/冰兼用的咖啡制造器，还适用于冰咖啡专用的咖啡制造器。

实施例2

图13是表示作为其它的实施例的搅拌叶片100A，100B的侧面图。该实施例是将与上述实施例1的容器50相同的容器100做成其搅拌叶片100A，100B可以自由装卸的形式。即，在搅拌叶片100A，100B的上端设置了阳螺纹，从下方可以螺装到容器100上。这些搅拌叶片100A，100B分别与上述实施例1的搅拌叶片50A，50B相同，搅拌提取液及冰水。

实施例3

图14是表示又一个实施例的侧面图，图15是搅拌叶片200B的剖面图。该实施例在上述实施例1的热水接收皿30上安装了可以自由装卸的提取液用搅拌叶片200A、200B，在一方的搅拌叶片200B或两方的搅拌叶片200A，200B中密封固定了保冷材料，将它们作为密封体201使用。即，如图15所表示，搅拌叶片200B中用树脂或金属制成的密封容器201B密封固定了保冷材料。

热水接收皿200(与图1的30对应)上安装从下方可以自由装卸的提取用容器202(同样地与50对应)的同时，在该提取用容器202的外侧设置了向下方突起的突起部204，206，搅拌叶片200A，200B的上端可以在上述突起204，206上自由装卸。此时，搅拌叶片200A，200B的上端是用从下方到上方贯穿搅拌叶片200A，200B的上端安装部分的螺栓208，210来进行结合。另外，图14中，212为冷却器，与上述实施例1的冷却器52有相同的构造。因此在图14中与上述实施例相同的部分使用相同的符号，不再对其进行重复说明。

实施例4

图16是表示又一个实施例的侧面图，在该实施例中，将保冷材料252密封固定在搅拌叶片250中，将搅拌叶片250当作密封体的同时，将多个搅拌叶片250一体化，做成可在容器254上自由装卸的形式。

根据该实施例，因对一体化的搅拌叶片250进行冷却，安装在容器254上就可使用，因此冷饮料提取时的准备工作变得简单。另外，因图16中的与上述图14相同的部分使用了相同的符号，所以不再重复说明。

实施例5

图17是表示又一个实施例的侧面图。在该实施例中，将红茶或茶叶及袋装茶等直接加入到提取液筒中并在其中注入热水并搅拌。在这样的情况下，提取液筒为饮料提取装置。

在图17中所使用的冷却器52、水壶66、主体10等与上述实施例1相同，在冷却筒52B中加入密封体53和其它的流体也与实施例1相同。与实施例1不同的是没有使用提取用容器50和在热水接收皿30上安装了搅拌叶片500。因此，与表示实施例1的图1、9的相同部分使用了相同的符号，在此不再重复。

搅拌叶片500被安装在上端可自由装卸地安装在热水接收皿30的中央的旋转轴502的下端。旋转轴502从上方进入到提取液筒52A内。提取液筒52A内预先加入袋装茶504。热水通过热水管道38、过滤器40由热水接收皿30导引到中央附近，从该热水接收皿30的中央附近向旋转轴502接近，流入到提取液筒52A中。

热水接收皿30及搅拌叶片500优选为，在提取液筒52A中积累了一定量的热水后开始旋转。但也可以通过将搅拌叶片500的位置设置在比提取液筒52A的底面充分高的位置，等到积累了一定量的热水之后才使热水(提取液)与搅拌叶片接触，在这样的情况下，热水接收皿30或搅拌叶片500可以从最初开始就旋转。

另外，在提取液筒52A中，代替袋装茶504可以直接加入茶叶。在这样的场合，优选为在提取液筒52A的底上安装覆盖排出阀56的过滤器506。这是为了能防止茶叶在排出阀56中堵塞。

Claims (7)

1.一种饮料制作器，包括：存储采用饮料提取方法提取得到的提取液的提取液筒；以及装有冷却材料的冷却筒，所述冷却桶通过上述提取液筒的筒壁与上述提取液相隔接触；通过上述冷却筒冷却上述提取液，

其特征在于：上述冷却材料是由密封了保冷材料的密封体与流体材料形成的材料，上述密封体可与上述流体材料分开单独冷却，并且可以反复使用。

2.如权利要求1所述的饮料制作器，其特征在于：该密封体是将胶体状态的保冷材料密封在树酯制成的柔软的袋里面来形成的。

3.如权利要求1所述的饮料制作器，其特征在于：该密封体是将胶体状态的保冷材料密封在非柔软的密封容器内来形成的。

4.如权利要求1至3的任意一项所述的饮料制作器，其特征在于：该饮料提取装置包括搅拌冷却筒内的冷却材料的搅拌部件或搅拌提取液筒内的提取液的搅拌部件。

5.如权利要求4所述的饮料制作器，其特征在于：搅拌部件沿着提取液筒的筒壁在周边方向运动。

6.如权利要求5所述的饮料制作器，其特征在于：饮料提取装置为，在提取液筒的上方以垂直线为中心回旋转动的提取用容器，在上述提取用容器内安装了搅拌冷却筒内的冷却材料和提取液筒内的提取液的两者中的至少一者的搅拌叶片。

7.如权利要求6所述的饮料制作器，其特征在于：搅拌叶片是由在密封容器中密封了保冷材料的密封体来形成的。

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