CN1875739A

CN1875739A - 饲料添加剂

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Publication number: CN1875739A
Application number: CNA2006100147389A
Authority: CN
Inventors: 张文才; 张天来
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2006-07-07
Filing date: 2006-07-07
Publication date: 2006-12-13
Anticipated expiration: 2026-07-07
Also published as: CN100444743C

Abstract

一种饲料添加剂，属动物饲料，其主要组分是：山柰3－10％、丁香1－8％、肉豆蔻2－8％、孜然芹3－12％、八角茴香5－15％、肉桂1－10％、桂枝5－15％、白芷7－10％，砂仁1－8％、草豆蔻2－8％、蜀椒1－8％、小茴香2－9％、陈皮2－10％，草果2－8％。本发明在禽畜食料中有效提高了禽畜的抗病能力；而且禽畜的粪便没有臭味，特别利于大型禽畜场的环境净化；本饲料添加剂，可与全价饲料配伍，组配出很多适于各种禽畜的饲料，适用性强；其原料源于内陆，遍及易得，易于产业再现。以本发明提供的饲料添加剂伴随全价饲料，自幼畜雏禽阶段开始饲喂，可使其在生长的过程，形成具有特有香味的肉质，宰杀后清香依然不减。

Description

饲料添加剂

技术领域

本发明属于动物饲料领域，尤其涉及肉食禽、畜饲料的添加剂。

背景技术

人们食用的鸡、鸭等禽畜类肉品，通常肉质有很强的腥气味，人们在食用前总要想尽办法除腥去味，大施烹饪技巧使肉质鲜美。为此，业内人士曾尝试在饲料里加入一些添加剂，给家禽家畜的“饭食”里加上可改善肉质的“调料”。

习知技术中，如已公开的中国专利94109286.0介绍了马鹿花饲料及其制备方法，其特征在于将马鹿花籽实、叶作为饲料的主要营养源，经加工处理制成马鹿花全价饲料、马鹿花浓缩饲料和马鹿花肉鲜蛋白饲料，它们含有较高的蛋白质和氨基酸。前述技术致力提高商品肉鸡的胸肉和腿肉的蛋白质含量高，色、香、味、嫩度，但其原料来源很有局限，故并未广泛推广。

又如已公开的中国专利02137600.X介绍了一种中草药饲料添加剂，其组成(重量％)为马齿苋2.2-2.5，葛根1.4-1.7，苍术1.2-1.4，陈皮1.4-1.6，人参叶1.4-1.6，石菖蒲1.2-1.4，水解动物蛋白粉0.4-0.5，防霉剂0.06，碳酸钙89.24-90.74。其制备方法为中药原料经乙醇消毒后烘干、冷却、粉碎，然后按比例将原辅料混合均匀，过筛。该技术主要是要提供一种安全无毒、无耐药性和抗生素残留等优点的饲料添加剂，在一定程度上可提高禽肉的品质。

再如已公开的中国专利94107953.8介绍了用含有选自下组香辛料中的至少一种香辛料的饲料喂养畜禽：肉豆蔻科、十字花科、芸香科、菊科、胡麻科、胡椒科、豆科、伞形科、桃金娘科、茄科、唇形科、樟科、百合科和姜科，由此，进入如此喂养畜禽体内的香辛料活性成分转移至它们的体内脂肪，从而使食用肉得到改良，并改善脂肪的气味。

市场亟待提供一种可使肉食禽、畜的肉质在饲养的过程中，就能形成无腥、具有鲜美味道的肉质，且原料来源丰富易得，制备简单饲料添加剂。

发明内容

本发明所要解决的问题在于克服前述技术存在的上述缺陷，而提供一种由天然中草制成的饲料添加剂，可使肉食禽、畜在饲养的过程中，形成无腥、味道鲜美的肉质。

本发明饲料添加剂解决其技术问题是采取以下技术方案来实现的，依据本发明提供的一种饲料添加剂，其中，它的主要组分是：山柰3-10％、丁香1-8％、肉豆蔻2-8％、孜然芹3-12％、八角茴香5-15％、肉桂1-10％、桂枝5-15％、白芷7-10％，砂仁1-8％、草豆蔻2-8％、蜀椒1-8％、小茴香2-9％、陈皮2-10％，草果2-8％。

本发明饲料添加剂解决其技术问题还可采取以下技术方案进一步实现：

前述饲料添加剂，其中：主要成分是山柰6-9％、丁香5-7％、肉豆蔻5-7％、孜然芹9-11％、八角茴香7-10％、肉桂6-8％、桂枝7-10％、白芷8-9％，砂仁4-6％、草豆蔻5-7％、蜀椒4-7％、小茴香4-9％、陈皮6-9％，草果4-7％。

前述饲料添加剂，其中：主要成分是山柰8％、丁香6％、肉豆蔻6％、孜然芹10％、八角茴香8％、肉桂7％、桂枝9％、白芷8％，砂仁5％、草豆蔻6％、蜀椒5％、小茴香8％、陈皮8％，草果6％。

本发明与现有技术相比具有显著的优点和有益效果。

由以上技术方案可知，本发明在优异的结构配置下，至少有如下的优点：

以本发明提供的饲料添加剂伴随全价饲料，自禽畜雏时开始饲喂，可使其在生长的过程，形成具有特有香味的肉质，宰杀后清香依然不减；

由于本发明在禽畜食料中的作用，有效提高了禽畜的抗病能力；而且禽畜的粪便没有臭味，对于大型禽畜场圈养禽畜，其环保意义之大自不必赘述；本发明提供的饲料添加剂，可与全价饲料配伍，组配出很多适合各种禽畜口味的饲料，适用性强；其原料源于内陆，遍及易得，易于产业再现。本发明技术简单易行，易于被市场接受，完全实现了前述的各项发明目的。

本发明的具体实施方式由以下最佳实施例详细给出。

具体实施方式

以下结合较佳实施例，对依据本发明提供的具体实施方式、特征及其功效，详细说明如后；为了简单和清楚的目的，下文恰当的省略了公知技术的描述，以免那些不必要的细节影响对本技术方案的描述。

一种饲料添加剂，主要是由下述重量百分比的原料制成：山柰3-10％、丁香1-8％、肉豆蔻2-8％、孜然芹3-12％、八角茴香5-15％、肉桂1-10％、桂枝5-15％、白芷7-10％，砂仁1-8％、草豆蔻2-8％、蜀椒1-8％(又称花椒)、小茴香2-9％、陈皮2-10％，草果2-8％，将上述组分干净、干燥的原料，粉碎研磨为过60-80目筛的细料，充分搅拌混合后得到成品。

优选例之一为：主要成分是山柰6-9％、丁香5-7％、肉豆蔻5-7％、孜然芹9-11％、八角茴香7-10％、肉桂6-8％、桂枝7-10％、白芷8-9％，砂仁4-6％、草豆蔻5-7％、蜀椒4-7％、小茴香4-9％、陈皮6-9％，草果4-7％，将上述组分干净、干燥的原料，粉碎研磨为过60目筛的细料，充分搅拌混合后得到成品。

优选例之二为：主要成分是山柰8％、丁香6％、肉豆蔻6％、孜然芹10％、八角茴香8％、肉桂7％、桂枝9％、白芷8％，砂仁5％、草豆蔻6％、蜀椒5％、小茴香8％、陈皮8％，草果6％干净、干燥的原料，粉碎研磨为过60目筛的细料，充分搅拌混合后得到成品。

前述饲料添加剂的原料为习知的香辛草料，分别在《本草纲目》、《现代本草纲目》、《常用中药名与别名手册》、《中药学概论》、《中药临床手册》等已知出版物上公开，在此不予赘述。

本发明还可采用本领域习知的提取技术，提取本发明所述饲料添加剂原料组份的活性成份，按本发明所述的配方制成的饲料添加剂；

依提取出的上述原料组份的活性成份与已知的载体或赋型剂组合，可制成各种剂型，如散剂、片剂、液剂、胶囊剂。

以具有香辛草料成份的饲料饲喂的长成的畜禽，其肉质味道会因饲料成份得到改善，这是已知技术已经证明的，在此不予赘述。

由于本发明所述的饲料添加剂是由多种香辛料组成，将其加入饲料饲喂禽畜，畜禽在生长过程中，肉质会具有来源于本发明饲料的特有香味，以至宰杀存放后香味都不减，厨师在烹饪时大可不必进行复杂的除腥去味工艺，其经济效益和实用性可想而知。

香辛料可有效的降低动物脂肪是已知技术证明了的，在此不予赘述。

试验例1：

取1000公斤常规鸡饲料，添加2-4％的本发明添加剂，混合配成全价鸡饲与试验组的鸡，实验期56天。

试验期日粮配给：

对比组的鸡配给为常规饲料，例如，由豆饼、鱼粉、谷粉、糙米粉、细糠、棉籽饼组成的饲料；试验组的鸡配给为常规饲料加本发明添加剂，例如，由豆饼、鱼粉、谷粉、糙米粉、细糠、棉籽饼组成的饲料1公斤，配2-4％的添加剂；

实验结果：

对比组鸡群有流行病症状出现，需配喂药剂，加以护理；

试验组只有极为轻度的上述病症状，未加配药，顺利度过了感染期。

说明试验组鸡群在饲喂本发明后，加强了抗病能力。

对比组鸡排泄的粪便恶臭难闻；

试验组鸡排泄的粪便无恶臭之味；

说明试验组鸡群在饲喂本发明后，改善了鸡的肠道功能，减少了体内毒素残留。

对比组鸡宰杀过程中，散发出通常的腥臭味，

宰杀冲洗后的净肉，散发出通常的血腥味；

试验组鸡宰杀过程中，散发出浓郁的中草料的清香，

宰杀冲洗后的净肉，散发出淡淡的中草料的清香，无血腥味；

说明试验组鸡群在饲喂本发明后，鸡肉的肉质得到了特别的改善。

试验例2：

取1000公斤常规猪饲料，添加2-4％的本发明添加剂，混合配成全价猪饲料用于试验组；按常规的喂饲方法，用于对比组；

选健康状况良好的仔猪200只，分为两组，各组配给相同的日粮；

饲料配给按猪生长期的体重范围配量，本发明饲料添加剂取量为日粮的2-4％；严格按照本领域习知的饲养管理规定，以同样的饲养条件管理对比组与试验组的猪，实验期为70天。

实验结果：

对比组猪群有流行病症状出现，需配喂药剂，加以护理；

说明试验组猪群在饲喂本发明后，加强了抗病能力。

对比组猪排泄的粪便恶臭难闻；

试验组猪排泄的粪便无恶臭之味；

说明试验组猪群在饲喂本发明后，改善了猪的肠道功能，减少了体内毒素残留。

对比组猪宰杀过程中，散发出通常的腥臭味，

宰杀冲洗后的净肉，散发出通常的血腥味；

试验组猪宰杀过程中，散发出浓郁的中草料的清香，宰杀冲洗后的净肉，散发出淡淡的中草料的清香，无血腥味；

由表1可知试验组比对比组的瘦肉率提高了8.25％，而体脂肪、骨骼、皮分别减少7.63％。

说明试验组猪群在饲喂本发明后，猪肉的肉质得到了特别的改善。表1两组猪屠宰后的性能效果

在详细说明的较佳实施例之后，熟悉该项技术人士可清楚的了解，在不脱离下述申请专利范围与精神下可进行各种变化与修改，且本发明亦不受限于说明书中所举实施例的实施方式。

Claims

1.一种饲料添加剂，其特征在于，它的主要组分是：山柰3-10％、丁香1-8％、肉豆蔻2-8％、孜然芹3-12％、八角茴香5-15％、肉桂1-10％、桂枝5-15％、白芷7-10％，砂仁1-8％、草豆蔻2-8％、蜀椒1-8％、小茴香2-9％、陈皮2-10％，草果2-8％。

2.如权利要求1所述饲料添加剂，其特征在于：主要成分是山柰6-9％、丁香5-7％、肉豆蔻5-7％、孜然芹9-11％、八角茴香7-10％、肉桂6-8％、桂枝7-10％、白芷8-9％，砂仁4-6％、草豆蔻5-7％、蜀椒4-7％、小茴香4-9％、陈皮6-9％，草果4-7％。

3.如权利要求2所述饲料添加剂，其特征在于：主要成分是山柰8％、丁香6％、肉豆蔻6％、孜然芹10％、八角茴香8％、肉桂7％、桂枝9％、白芷8％，砂仁5％、草豆蔻6％、蜀椒5％、小茴香8％、陈皮8％，草果6％。