CN1872093A - 林蛙骨钙片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
林蛙骨钙片及其制备方法,它涉及一种钙片及其制备方法。它解决了目前林蛙骨被视为林蛙加工废料而丢弃,不能再利用的问题。林蛙骨钙片按重量百分比由55~65%的林蛙骨粉、20~30%的白砂糖粉、10~20%的葡萄糖粉和1.5~3%的奶粉组成。林蛙骨钙片按以下步骤制备:(一)将林蛙骨粉碎成林蛙骨粗粉;(二)将林蛙骨粗粉与蒸馏水混匀,再加水解酶水解;(三)低温真空干燥,然后将固相物粉碎成林蛙骨粉;(四)按重量份数比将林蛙骨粉、白砂糖粉、葡萄糖粉和奶粉混合均匀,压片,即得到林蛙骨钙片。本发明可补充钙质、促进人体骨骼、肌肉生长,缓解疲劳。本发明变废为宝提高了林蛙的整体利用率,而且制备工艺简单,在加工过程中不破坏林蛙骨中原有的营养成分。
Description
技术领域
本发明涉及一种钙片及其制备方法。
背景技术
两栖类动物骨骼中的营养物质容易被人体吸收和利用,而含有丰富的钙、蛋白质和骨胶原的林蛙骨却常常被视为林蛙加工废料而被丢弃。
发明内容
本发明的目的是为了解决目前林蛙骨被视为林蛙加工废料而丢弃,不能再利用的问题,而提供的一种林蛙骨钙片及其制备方法。林蛙骨钙片按重量百分比由55~65%的林蛙骨粉、20~30%的白砂糖粉、10~20%的葡萄糖粉和1.5~3%的奶粉组成。林蛙骨钙片按以下步骤制备:(一)将林蛙骨粉碎成80~100目的林蛙骨粗粉;(二)将林蛙骨粗粉与蒸馏水按1∶10~15的重量比混匀制成混悬液,再按每克混悬液加入4000U酶的比例添加水解酶,然后混悬液在温度为50±2℃的条件下酶水解2.5±0.1h;(三)在等于、低于10-4Pa、50~60℃的条件下干燥酶水解液2~5h,然后将固相物粉碎成300~500目的林蛙骨粉;(四)按重量份数比将55~65份的林蛙骨粉、20~30份的白砂糖粉、10~20份的葡萄糖粉和1.5~3份的奶粉混合均匀,压片,即得到林蛙骨钙片。本发明林蛙骨钙片内含丰富的钙、蛋白质和骨胶原可补充钙质、促进人体骨骼、肌肉生长,缓解疲劳。本发明变废为宝提高了林蛙的整体利用率,而且制备工艺简单,在加工过程中不破坏林蛙骨中原有的营养成分。
具体实施方式
具体实施方式一:本实施方式林蛙骨钙片按重量百分比由55~65%的林蛙骨粉、20~30%的白砂糖粉、10~20%的葡萄糖粉和1.5~3%的奶粉组成。
具体实施方式二:本实施方式与具体实施方式一的不同点是:林蛙骨钙片按重量百分比由56~62%的林蛙骨粉、21~27%的白砂糖粉、12~18%的葡萄糖粉和2~2.5%的奶粉组成。
具体实施方式三:本实施方式与具体实施方式一的不同点是:林蛙骨钙片按重量百分比由60%的林蛙骨粉、22.6%的白砂糖粉、15%的葡萄糖粉和2.4%的奶粉组成。
具体实施方式四:本实施方式林蛙骨钙片按以下步骤制备:(一)将林蛙骨粉碎成80~100目的林蛙骨粗粉;(二)将林蛙骨粗粉与蒸馏水按1∶10~15的重量比混匀制成混悬液,再按每克混悬液加入4000U酶的比例添加水解酶,然后混悬液在温度为50±2℃的条件下酶水解2.5±0.1h;(三)在等于、低于10-4Pa、50~60℃的条件下干燥酶水解液2~5h,然后将固相物粉碎成300~500目的林蛙骨粉;(四)按重量份数比将55~65份的林蛙骨粉、20~30份的白砂糖粉、10~20份的葡萄糖粉和1.5~3份的奶粉混合均匀,压片,即得到林蛙骨钙片。
具体实施方式五:本实施方式与具体实施方式四的不同点是:步骤(二)中林蛙骨粗粉与蒸馏水按1∶11~14的重量比混匀制成混悬液。其它步骤与实施方式四相同。
具体实施方式六:本实施方式与具体实施方式四的不同点是:步骤(二)中水解酶为木瓜酶、蛋白酶或葡聚糖酶。其它步骤与实施方式四相同。
具体实施方式七:本实施方式与具体实施方式四的不同点是:步骤(二)中水解酶为木瓜酶。其它步骤与实施方式四相同。
具体实施方式八:本实施方式与具体实施方式四的不同点是:步骤(三)中在等于、低于10-5Pa、52~58℃的条件下干燥酶水解液3~4h,然后将固相物粉碎成350~450目的林蛙骨粉。其它步骤与实施方式四相同。
具体实施方式九:本实施方式与具体实施方式四的不同点是:步骤(四)中按重量份数比将56~62份的林蛙骨粉、21~27份的白砂糖粉、12~18份的葡萄糖粉和2~2.5份的奶粉混合均匀。其它步骤与实施方式四相同。
具体实施方式十:本实施方式林蛙骨钙片按以下步骤制备:(一)选用入蛰至出蛰之间冬眠的林蛙,林蛙洗净后用非金属签串晾,在50±2℃的环境中晾晒3~4天,然后剥取林蛙骨在50±2℃的环境中干燥8~10h,之后将干燥的林蛙骨粉碎成100目的林蛙骨粗粉;(二)将林蛙骨粗粉与蒸馏水按1∶13的重量比混匀制成混悬液,再按每克混悬液加入4000U酶的比例添加木瓜酶,然后混悬液在温度为50℃的条件下酶水解2.5h;(三)在10-5Pa、53~57℃的条件下干燥酶水解液3.5h,然后将固相物粉碎成400目的林蛙骨粉;(四)按重量份数比将56~62份的林蛙骨粉、21~27份的白砂糖粉、12~18份的葡萄糖粉和2~2.5份的奶粉混合均匀,压片,即得到林蛙骨钙片。
Claims (8)
1、林蛙骨钙片,其特征在于林蛙骨钙片按重量百分比由55~65%的林蛙骨粉、20~30%的白砂糖粉、10~20%的葡萄糖粉和1.5~3%的奶粉组成。
2、根据权利要求1所述的林蛙骨钙片,其特征在于林蛙骨钙片按重量百分比由56~62%的林蛙骨粉、21~27%的白砂糖粉、12~18%的葡萄糖粉和2~2.5%的奶粉组成。
3、根据权利要求1所述的林蛙骨钙片,其特征在于林蛙骨钙片按重量百分比由60%的林蛙骨粉、22.6%的白砂糖粉、15%的葡萄糖粉和2.4%的奶粉组成。
4、林蛙骨钙片的制备方法,其特征在于林蛙骨钙片按以下步骤制备:(一)将林蛙骨粉碎成80~100目的林蛙骨粗粉;(二)将林蛙骨粗粉与蒸馏水按1∶10~15的重量比混匀制成混悬液,再按每克混悬液加入4000U酶的比例添加水解酶,然后混悬液在温度为50±2℃的条件下酶水解2.5±0.1h;(三)在等于、低于10-4Pa、50~60℃的条件下干燥酶水解液2~5h,然后将固相物粉碎成300~500目的林蛙骨粉;(四)按重量份数比将55~65份的林蛙骨粉、20~30份的白砂糖粉、10~20份的葡萄糖粉和1.5~3份的奶粉混合均匀,压片,即得到林蛙骨钙片。
5、根据权利要求4所述的林蛙骨钙片的制备方法,其特征在于步骤(二)中林蛙骨粗粉与蒸馏水按1∶11~14的重量比混匀制成混悬液。
6、根据权利要求4所述的林蛙骨钙片的制备方法,其特征在于步骤(二)中水解酶为木瓜酶、蛋白酶或葡聚糖酶。
7、根据权利要求4所述的林蛙骨钙片的制备方法,其特征在于步骤(三)中在等于、低于10-5Pa、52~58℃的条件下干燥酶水解液3~4h,然后将固相物粉碎成350~450目的林蛙骨粉。
8、根据权利要求4所述的林蛙骨钙片的制备方法,其特征在于步骤(四)中按重量份数比将56~62份的林蛙骨粉、21~27份的白砂糖粉、12~18份的葡萄糖粉和2~2.5份的奶粉混合均匀。
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CNA2006100099830A CN1872093A (zh) | 2006-04-28 | 2006-04-28 | 林蛙骨钙片及其制备方法 |
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CN1872093A true CN1872093A (zh) | 2006-12-06 |
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CNA2006100099830A Pending CN1872093A (zh) | 2006-04-28 | 2006-04-28 | 林蛙骨钙片及其制备方法 |
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Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103919809A (zh) * | 2014-04-10 | 2014-07-16 | 吉林大学 | 林蛙骨钙片制作方法 |
CN103918764A (zh) * | 2014-05-13 | 2014-07-16 | 吉林大学 | 林蛙骨泥饼干制作工艺 |
CN104212862A (zh) * | 2013-06-03 | 2014-12-17 | 吉林省现代中药工程研究中心有限公司 | 一种林蛙蛋白和骨钙的提取方法 |
CN107041556A (zh) * | 2017-04-01 | 2017-08-15 | 吉林农业大学 | 一种以林蛙头为原料的辅助降血脂的保健品及其制备方法 |
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2006
- 2006-04-28 CN CNA2006100099830A patent/CN1872093A/zh active Pending
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