CN1872093A - 林蛙骨钙片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
林蛙骨钙片及其制备方法，它涉及一种钙片及其制备方法。它解决了目前林蛙骨被视为林蛙加工废料而丢弃，不能再利用的问题。林蛙骨钙片按重量百分比由55～65％的林蛙骨粉、20～30％的白砂糖粉、10～20％的葡萄糖粉和1.5～3％的奶粉组成。林蛙骨钙片按以下步骤制备：(一)将林蛙骨粉碎成林蛙骨粗粉；(二)将林蛙骨粗粉与蒸馏水混匀，再加水解酶水解；(三)低温真空干燥，然后将固相物粉碎成林蛙骨粉；(四)按重量份数比将林蛙骨粉、白砂糖粉、葡萄糖粉和奶粉混合均匀，压片，即得到林蛙骨钙片。本发明可补充钙质、促进人体骨骼、肌肉生长，缓解疲劳。本发明变废为宝提高了林蛙的整体利用率，而且制备工艺简单，在加工过程中不破坏林蛙骨中原有的营养成分。
Description
技术领域
本发明涉及一种钙片及其制备方法。
背景技术
两栖类动物骨骼中的营养物质容易被人体吸收和利用，而含有丰富的钙、蛋白质和骨胶原的林蛙骨却常常被视为林蛙加工废料而被丢弃。
发明内容
本发明的目的是为了解决目前林蛙骨被视为林蛙加工废料而丢弃，不能再利用的问题，而提供的一种林蛙骨钙片及其制备方法。林蛙骨钙片按重量百分比由55～65％的林蛙骨粉、20～30％的白砂糖粉、10～20％的葡萄糖粉和1.5～3％的奶粉组成。林蛙骨钙片按以下步骤制备：(一)将林蛙骨粉碎成80～100目的林蛙骨粗粉；(二)将林蛙骨粗粉与蒸馏水按1∶10～15的重量比混匀制成混悬液，再按每克混悬液加入4000U酶的比例添加水解酶，然后混悬液在温度为50±2℃的条件下酶水解2.5±0.1h；(三)在等于、低于10-4Pa、50～60℃的条件下干燥酶水解液2～5h，然后将固相物粉碎成300～500目的林蛙骨粉；(四)按重量份数比将55～65份的林蛙骨粉、20～30份的白砂糖粉、10～20份的葡萄糖粉和1.5～3份的奶粉混合均匀，压片，即得到林蛙骨钙片。本发明林蛙骨钙片内含丰富的钙、蛋白质和骨胶原可补充钙质、促进人体骨骼、肌肉生长，缓解疲劳。本发明变废为宝提高了林蛙的整体利用率，而且制备工艺简单，在加工过程中不破坏林蛙骨中原有的营养成分。
具体实施方式
具体实施方式一：本实施方式林蛙骨钙片按重量百分比由55～65％的林蛙骨粉、20～30％的白砂糖粉、10～20％的葡萄糖粉和1.5～3％的奶粉组成。
具体实施方式二：本实施方式与具体实施方式一的不同点是：林蛙骨钙片按重量百分比由56～62％的林蛙骨粉、21～27％的白砂糖粉、12～18％的葡萄糖粉和2～2.5％的奶粉组成。
具体实施方式三：本实施方式与具体实施方式一的不同点是：林蛙骨钙片按重量百分比由60％的林蛙骨粉、22.6％的白砂糖粉、15％的葡萄糖粉和2.4％的奶粉组成。
具体实施方式四：本实施方式林蛙骨钙片按以下步骤制备：(一)将林蛙骨粉碎成80～100目的林蛙骨粗粉；(二)将林蛙骨粗粉与蒸馏水按1∶10～15的重量比混匀制成混悬液，再按每克混悬液加入4000U酶的比例添加水解酶，然后混悬液在温度为50±2℃的条件下酶水解2.5±0.1h；(三)在等于、低于10-4Pa、50～60℃的条件下干燥酶水解液2～5h，然后将固相物粉碎成300～500目的林蛙骨粉；(四)按重量份数比将55～65份的林蛙骨粉、20～30份的白砂糖粉、10～20份的葡萄糖粉和1.5～3份的奶粉混合均匀，压片，即得到林蛙骨钙片。
具体实施方式五：本实施方式与具体实施方式四的不同点是：步骤(二)中林蛙骨粗粉与蒸馏水按1∶11～14的重量比混匀制成混悬液。其它步骤与实施方式四相同。
具体实施方式六：本实施方式与具体实施方式四的不同点是：步骤(二)中水解酶为木瓜酶、蛋白酶或葡聚糖酶。其它步骤与实施方式四相同。
具体实施方式七：本实施方式与具体实施方式四的不同点是：步骤(二)中水解酶为木瓜酶。其它步骤与实施方式四相同。
具体实施方式八：本实施方式与具体实施方式四的不同点是：步骤(三)中在等于、低于10-5Pa、52～58℃的条件下干燥酶水解液3～4h，然后将固相物粉碎成350～450目的林蛙骨粉。其它步骤与实施方式四相同。
具体实施方式九：本实施方式与具体实施方式四的不同点是：步骤(四)中按重量份数比将56～62份的林蛙骨粉、21～27份的白砂糖粉、12～18份的葡萄糖粉和2～2.5份的奶粉混合均匀。其它步骤与实施方式四相同。
具体实施方式十：本实施方式林蛙骨钙片按以下步骤制备：(一)选用入蛰至出蛰之间冬眠的林蛙，林蛙洗净后用非金属签串晾，在50±2℃的环境中晾晒3～4天，然后剥取林蛙骨在50±2℃的环境中干燥8～10h，之后将干燥的林蛙骨粉碎成100目的林蛙骨粗粉；(二)将林蛙骨粗粉与蒸馏水按1∶13的重量比混匀制成混悬液，再按每克混悬液加入4000U酶的比例添加木瓜酶，然后混悬液在温度为50℃的条件下酶水解2.5h；(三)在10-5Pa、53～57℃的条件下干燥酶水解液3.5h，然后将固相物粉碎成400目的林蛙骨粉；(四)按重量份数比将56～62份的林蛙骨粉、21～27份的白砂糖粉、12～18份的葡萄糖粉和2～2.5份的奶粉混合均匀，压片，即得到林蛙骨钙片。
Claims (8)
1、林蛙骨钙片，其特征在于林蛙骨钙片按重量百分比由55～65％的林蛙骨粉、20～30％的白砂糖粉、10～20％的葡萄糖粉和1.5～3％的奶粉组成。
2、根据权利要求1所述的林蛙骨钙片，其特征在于林蛙骨钙片按重量百分比由56～62％的林蛙骨粉、21～27％的白砂糖粉、12～18％的葡萄糖粉和2～2.5％的奶粉组成。
3、根据权利要求1所述的林蛙骨钙片，其特征在于林蛙骨钙片按重量百分比由60％的林蛙骨粉、22.6％的白砂糖粉、15％的葡萄糖粉和2.4％的奶粉组成。
4、林蛙骨钙片的制备方法，其特征在于林蛙骨钙片按以下步骤制备：(一)将林蛙骨粉碎成80～100目的林蛙骨粗粉；(二)将林蛙骨粗粉与蒸馏水按1∶10～15的重量比混匀制成混悬液，再按每克混悬液加入4000U酶的比例添加水解酶，然后混悬液在温度为50±2℃的条件下酶水解2.5±0.1h；(三)在等于、低于10-4Pa、50～60℃的条件下干燥酶水解液2～5h，然后将固相物粉碎成300～500目的林蛙骨粉；(四)按重量份数比将55～65份的林蛙骨粉、20～30份的白砂糖粉、10～20份的葡萄糖粉和1.5～3份的奶粉混合均匀，压片，即得到林蛙骨钙片。
5、根据权利要求4所述的林蛙骨钙片的制备方法，其特征在于步骤(二)中林蛙骨粗粉与蒸馏水按1∶11～14的重量比混匀制成混悬液。
6、根据权利要求4所述的林蛙骨钙片的制备方法，其特征在于步骤(二)中水解酶为木瓜酶、蛋白酶或葡聚糖酶。
7、根据权利要求4所述的林蛙骨钙片的制备方法，其特征在于步骤(三)中在等于、低于10-5Pa、52～58℃的条件下干燥酶水解液3～4h，然后将固相物粉碎成350～450目的林蛙骨粉。
8、根据权利要求4所述的林蛙骨钙片的制备方法，其特征在于步骤(四)中按重量份数比将56～62份的林蛙骨粉、21～27份的白砂糖粉、12～18份的葡萄糖粉和2～2.5份的奶粉混合均匀。
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNA2006100099830A CN1872093A (zh) | 2006-04-28 | 2006-04-28 | 林蛙骨钙片及其制备方法 |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1872093A true CN1872093A (zh) | 2006-12-06 |
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CNA2006100099830A Pending CN1872093A (zh) | 2006-04-28 | 2006-04-28 | 林蛙骨钙片及其制备方法 |
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|---|---|
| CN (1) | CN1872093A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103919809A (zh) * | 2014-04-10 | 2014-07-16 | 吉林大学 | 林蛙骨钙片制作方法 |
| CN103918764A (zh) * | 2014-05-13 | 2014-07-16 | 吉林大学 | 林蛙骨泥饼干制作工艺 |
| CN104212862A (zh) * | 2013-06-03 | 2014-12-17 | 吉林省现代中药工程研究中心有限公司 | 一种林蛙蛋白和骨钙的提取方法 |
| CN107041556A (zh) * | 2017-04-01 | 2017-08-15 | 吉林农业大学 | 一种以林蛙头为原料的辅助降血脂的保健品及其制备方法 |
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2006
- 2006-04-28 CN CNA2006100099830A patent/CN1872093A/zh active Pending
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|---|---|---|---|---|
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