CN1864516A - 一种从酵母制备饲料添加剂的方法 - Google Patents

一种从酵母制备饲料添加剂的方法 Download PDF

Info

Publication number
CN1864516A
CN1864516A CNA2005100346392A CN200510034639A CN1864516A CN 1864516 A CN1864516 A CN 1864516A CN A2005100346392 A CNA2005100346392 A CN A2005100346392A CN 200510034639 A CN200510034639 A CN 200510034639A CN 1864516 A CN1864516 A CN 1864516A
Authority
CN
China
Prior art keywords
yeast
emulsion
feed addictive
rapidly
warming
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CNA2005100346392A
Other languages
English (en)
Other versions
CN100459874C (zh
Inventor
贺鹰抟
梁超
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Lifecome Biochemistry Co., Ltd.
Original Assignee
Million Generation Biotechnology (shenzhen) Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Million Generation Biotechnology (shenzhen) Co Ltd filed Critical Million Generation Biotechnology (shenzhen) Co Ltd
Priority to CNB2005100346392A priority Critical patent/CN100459874C/zh
Publication of CN1864516A publication Critical patent/CN1864516A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN100459874C publication Critical patent/CN100459874C/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)

Abstract

一种从酵母制备饲料添加剂的方法，本发明以各种酵母乳液，包括鲜酵母乳液或由干酵母粉调配的乳液为原料，通过加氢氧化纳溶液进行稀碱法处理后，先后通过加入蛋白酶和五磷酸二酯酶进行两次酶解反应，最后将酶解液离心分离出上清液和渣浆，再将清液和渣浆分别浓缩干燥，可得到含有4种核苷酸(AMP、GMP、CMP、UMP)单体(含量达到8～24％)及蛋白水解物(含量高达50～60％)的饲料添加剂产品1和含有β－萄聚糖的饲料添加剂产品2的两种产品。

Description

一种从酵母制备饲料添加剂的方法
技术领域
本发明涉及一种从酵母原料中制取含有核苷酸单体和蛋白水解物的混合物的饲料添加剂与含β-萄聚糖的饲料添加剂的方法。
背景技术
现已公开的由酵母菌体制取核苷酸的技术有多种，如CN1370837公开了一种从啤酒废酵母中提取核苷酸的方法；CN1049521公开了一种利用酒厂废酵母生产5’核酸的方法；CN13970779公开了从味精废液中提核苷酸的方法。以上这些公开的技术均属于发酵生产酵母或从啤酒酵母等中提取核苷酸精制产品，工艺复杂，成本高。尚未见有用简单且低成本从酵母菌体直接生产含有4个核苷酸单体(AMP、GMP、UMP、CMP)、蛋白水解物以及含β-萄聚糖的饲料添加剂的报导。
发明内容
本发明的目的是提出一种使用双酶法直接从各种酵母乳液制取含有蛋白水解物(肽、氨基酸)及核苷酸和β-萄聚糖的饲料添加剂的方法。
本发明以各种酵母乳液，包括鲜酵母乳液或由干酵母粉调配的乳液为原料，原料乳液中含酵母细胞(干重)8～12％。从酵母乳液制备饲料添加剂的工艺过程如下：
(1)将原料酵母乳液迅速升温至90～95℃杀酶，然后降至室温；
(2)加氢氧化纳溶液，使乳液氢氧化钠浓度为0.25N，搅拌30～60分钟后加盐酸调pH至7.0～7.5，保温50～60℃；
(3)取样测定乳液中的酵母细胞及核糖核酸含量；
(4)根据所测定的酵母细胞含量向乳液加蛋白酶，所加入的蛋白酶为乳液中所含酵母细胞重量的0.1～0.3％，于温度50～60℃水解3～6小时，然后迅速升温至90～95℃杀酶，停止反应；
(5)将上述水解液用盐酸调pH至5.5～5.8，保温63～65℃，再根据所测定的核糖核酸含量向水解液加入五磷酸二酯酶，每克核糖核酸加入2500～5000u(活力单位)五磷酸二酯酶，进行酶解，搅拌2～3小时，然后迅速升温至90～95℃杀酶；
(6)将上述酶解液经离心分离出清液及渣浆，再将清液及渣浆分别干燥，其中清液干燥得含蛋白水解物和核苷酸混合物饲料添加剂，渣浆干燥得含β-萄聚糖的饲料添加剂。
在本发明的步骤(4)中，所加入的蛋白酶可为木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶或诺和诺德(中国)生物技术有限公司生产的Alcalase 2.4L蛋白酶，以Alcalase 2.4L蛋白酶最佳。
本发明的酵母乳液原料可采用：
(1)啤酒厂沉淀酵母泥，调pH至8～9，再经洗涤得到湿酵母，将其调配成含酵母细胞(干重)8～12％的酵母乳液。
(2)白地霉压榨块调至含菌丝体(干重)8～12％的酵母乳液。
(3)将面包酵母乳液调配成含酵母细胞(干重)8～12％的酵母乳液。
(3)将热带假丝酵母乳液调配成含酵母细胞(干重)8～12％的酵母乳液。
本发明的酵母乳液原料，如采用干酵母粉调配的乳液则无需灭酶，如采用鲜酵母乳液均需经迅速升温到90～95℃灭酶。
本发明通过双酶法，能直接从酵母制取得到含有4种核苷酸(AMP、GMP、CMP、UMP)单体及蛋白水解物的饲料添加剂和含有β-萄聚糖(酵母细胞壁干燥物)的饲料添加剂两种产品。在这两种产品中，前者所含的蛋白水解物、肽类化合物和氨基酸含量高达45～60％，4种核苷酸(Amp、Gmp、Cmp、Ump)单体的含量也达到8～24％。该饲料添加剂产品，因含高核苷酸，可以作为幼畜、幼禽、奶牛、鱼、虾及其他水产养殖物的饲料添加剂，有提高免疫能力、加速幼畜、幼禽生长，加快病畜恢复健康的功效；同时，该产品中所含的高蛋白水解物、肽类化合物、氨基酸等又是助鲜剂，与核苷酸在一起时，可以改善饲料的口感，并增加蛋白质的供应量。而所得到的含有β-萄聚糖的饲料添加剂产品也是鱼、虾等水产养殖物的良好饲料添加剂，具有促进甲壳生长的功效。
本发明由于其工艺简单，生产成本很低，产品营养效果好，因而具有重大的推广应用价值。
具体实施方式
实施例一
1、取含10％干重的发酵面包酵母乳液1000ml，迅速升温至95℃，灭酶，降至室温；
2、加入氢氧化钠，使乳液含氢氧化钠浓度为0.25N，于20℃以上，搅拌30～60分钟；
3、测定酵母细胞及核糖核酸含量；
4、用盐酸调pH至7.5，保温55℃；根据测定的酵母细胞含量按所含酵母细胞重量的0.2％加入Alcalase 2.4L蛋白酶，慢速搅拌，酶解4小时后，迅速升温至95℃，灭酶；
5、再以盐酸调pH至5.6，保温65℃；根据测定的核糖核酸含量按每克核糖核酸加入3000u五磷酸二酯酶，慢速搅拌，酶解3小时后，迅速升温至95℃，灭酶；
6、将酶解液用管式离心机离心，将上清液与渣浆分离后分别真空减压干燥得含核苷酸与蛋白质水解物混合物的饲料添加剂1和含β-萄聚糖的饲料添加剂产品2二种产品。
实施例二
1、将啤酒厂沉淀酵母泥，调pH至8～9，再经洗涤得到湿酵母，将其调配成含酵母细胞(干重)12％的酵母乳液1000ml；迅速升温至95℃，灭酶，降至室温；
2、加入氢氧化钠，使乳液含氢氧化钠浓度为0.25N，于20℃以上，搅拌30～60分钟；
3、测定酵母细胞及核糖核酸含量；
4、用盐酸调pH至7.0，保温55℃；根据测定的酵母细胞含量按所含酵母细胞重量的0.1％加入木瓜蛋白酶，慢速搅拌，酶解5小时后，迅速升温至95℃，灭酶；
5、再以盐酸调pH至5.8，保温65℃；根据测定的核糖核酸含量按每克核糖核酸加入5000u五磷酸二酯酶，慢速搅拌，酶解3小时后，迅速升温至95℃，灭酶；
6、将酶解液用管式离心机离心，将上清液与渣浆分离后分别真空减压干燥得含核苷酸与蛋白质水解物混合物的饲料添加剂1和含β-萄聚糖的饲料添加剂产品2二种产品。
实施例三
1、将白地酶压榨块调制成含酵母10％(干重)的细胞悬液1000ml，迅速升温至95℃，灭酶，降至室温；
2、加入氢氧化钠，使乳液含氢氧化钠浓度为0.25N，于20℃以上，搅拌30～60分钟；
3、测定酵母细胞及核糖核酸含量；
4、用盐酸调pH至7.0，保温55℃；根据测定的酵母细胞含量按所含酵母细胞重量的0.3％加入菠萝蛋白酶，慢速搅拌，酶解6小时后，迅速升温至95℃，灭酶；
5、再以盐酸调pH至5.5，保温65℃；根据测定的核糖核酸含量按每克核糖核酸加入2500u五磷酸二酯酶，慢速搅拌，酶解3小时后，迅速升温至95℃，灭酶；
6、将酶解液用管式离心机离心，将上清液与渣浆分离后分别真空减压干燥得含核苷酸与蛋白质水解物混合物的饲料添加剂1和含β-萄聚糖的饲料添加剂产品2二种产品。

Claims (3)

1、一种从酵母制备饲料添加剂的方法，以含酵母细胞干重8～12％的酵母乳液为原料，其制备工艺过程如下：
(1)将原料酵母乳液迅速升温至90～95℃杀酶，然后降至室温；
(2)加氢氧化纳溶液，使乳液氢氧化钠浓度为0.25N，搅拌30～60分钟后加盐酸调pH至7.0～7.5，保温55～60℃；
(3)取样测定乳液中的酵母细胞及核糖核酸含量；
(4)根据所测定的酵母细胞含量向乳液加蛋白酶，所加入的蛋白酶为乳液中所含酵母细胞重量的0.1～0.3％，于温度55～60℃水解3～6小时，然后迅速升温至90～95℃杀酶；
(5)将上述水解液用盐酸调pH至5.5～5.8，保温63～65℃，再根据所测定的核糖核酸含量向水解液加入五磷酸二酯酶，每克核糖核酸加入2500～5000u五磷酸二酯酶，进行酶解，搅拌2～3小时，然后迅速升温至90～95℃杀酶；
(6)将上述酶解液经离心分离出清液及渣浆，再将清液及渣浆分别干燥，其中清液干燥得含蛋白水解物和核苷酸混合物饲料添加剂，渣浆干燥得含β-萄聚糖的饲料添加剂。
2、根据权利要求1所述的从酵母制备饲料添加剂的方法，其特征在于步骤(4)所加的蛋白酶为Alcalase 2.4L蛋白酶。
3、根据权利要求1所述的从酵母制备饲料添加剂的方法，其特征在于所说的酵母乳液原料为啤酒废酵母经洗涤得到的湿酵母调配而成的酵母乳液、面包酵母乳液调配成的酵母乳液、白地霉压榨块调配成的酵母乳液和热带假丝酵母乳液调配成的酵母乳液中的任一种。
CNB2005100346392A 2005-05-20 2005-05-20 一种从酵母制备饲料添加剂的方法 Active CN100459874C (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNB2005100346392A CN100459874C (zh) 2005-05-20 2005-05-20 一种从酵母制备饲料添加剂的方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNB2005100346392A CN100459874C (zh) 2005-05-20 2005-05-20 一种从酵母制备饲料添加剂的方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN1864516A true CN1864516A (zh) 2006-11-22
CN100459874C CN100459874C (zh) 2009-02-11

Family

ID=37423809

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNB2005100346392A Active CN100459874C (zh) 2005-05-20 2005-05-20 一种从酵母制备饲料添加剂的方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN100459874C (zh)

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102613265A (zh) * 2012-03-31 2012-08-01 福建省麦都食品发展有限公司 纯天然酵母粉及其制备方法
CN102851335A (zh) * 2012-09-19 2013-01-02 宜兴市天石饲料有限公司 用啤酒废酵母制备饲料核苷酸的方法
CN102987169A (zh) * 2012-12-31 2013-03-27 南京同凯兆业生物技术有限责任公司 一种断奶仔猪核苷酸饲料添加剂
CN108378243A (zh) * 2018-05-17 2018-08-10 南京同凯兆业生物技术有限责任公司 一种母猪用饲料添加剂及其应用
CN108740358A (zh) * 2018-05-17 2018-11-06 南京同凯兆业生物技术有限责任公司 一种饲料添加剂及其制备方法与应用

Cited By (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102613265A (zh) * 2012-03-31 2012-08-01 福建省麦都食品发展有限公司 纯天然酵母粉及其制备方法
CN102613265B (zh) * 2012-03-31 2013-08-14 福建省麦都食品发展有限公司 纯天然酵母粉
CN102851335A (zh) * 2012-09-19 2013-01-02 宜兴市天石饲料有限公司 用啤酒废酵母制备饲料核苷酸的方法
CN102987169A (zh) * 2012-12-31 2013-03-27 南京同凯兆业生物技术有限责任公司 一种断奶仔猪核苷酸饲料添加剂
CN108378243A (zh) * 2018-05-17 2018-08-10 南京同凯兆业生物技术有限责任公司 一种母猪用饲料添加剂及其应用
CN108740358A (zh) * 2018-05-17 2018-11-06 南京同凯兆业生物技术有限责任公司 一种饲料添加剂及其制备方法与应用
CN108378243B (zh) * 2018-05-17 2021-05-25 南京同凯兆业生物技术有限责任公司 一种母猪用饲料添加剂及其应用
CN108740358B (zh) * 2018-05-17 2021-05-25 南京同凯兆业生物技术有限责任公司 一种饲料添加剂及其制备方法与应用

Also Published As

Publication number Publication date
CN100459874C (zh) 2009-02-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US10954276B2 (en) Enzyme-based protein separation and enrichment from soy meal, wheat meal, and other protein-rich materials derived from plant seeds, fruits and other biomass
CN105950679B (zh) 一种发酵制备d-泛解酸内酯的方法
CN101897431B (zh) 一种同时制备酵母抽提物和β-1，3-葡聚糖的方法
CN109198167B (zh) 饲用酵母水解物及其制备方法和应用
CN100459874C (zh) 一种从酵母制备饲料添加剂的方法
EP3266863A1 (en) Composition substantially consisting of yeast cell walls and process for the preparation thereof
JP4069253B2 (ja) 栄養添加物の製造方法、添加物、およびその使用
CN1644073A (zh) 一种酶法综合利用虾加工下脚料的方法
CN1282525A (zh) 一种提取大豆分离蛋白的工艺
CN108203729B (zh) 一种巨藻抗氧化肽的制备方法
CN101974460B (zh) 一种海洋来源Bacillus barbaricus SCSIO 02429以及用它制备鱿鱼小肽的方法
CN105614022A (zh) 共生培养制备富含虾青素的饲料添加剂的方法
CN110734867B (zh) 一株深海来源的酵母菌q7-7及其应用
CN110760549B (zh) 一种高山被孢霉发酵生产花生四烯酸的方法
KR101348124B1 (ko) 미생물에 의한 ｎ-아세틸-ｄ-글루코사민의 발효 생산방법
CN110934224B (zh) 高游离核苷酸酵母水解物及其制备方法和应用
CN105200102B (zh) 从产朊假丝酵母发酵液中提取谷胱甘肽的方法
CN101074431A (zh) 一种利用啤酒废酵母制造蛋白(肽)粉和氨基酸的方法的专用复合酶
CN113481270A (zh) 一种从扇贝裙边中提取功能糖肽的方法
CN1107665A (zh) 酵母精及其制备方法和应用
CN108220280B (zh) 利用酵母提取高纯核酸的方法及其产品和应用
CN1105807A (zh) 液体发酵生产鸡菌菌丝体的方法
CN117678672A (zh) 颗粒型酵母水解物、其制备方法及应用
CN1943388A (zh) 以华根霉为菌种发酵制备大豆肽固体食品的方法
CN113679052A (zh) 一种通过多重胁迫环境制备食品级酵母蛋白肽的方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
ASS Succession or assignment of patent right

Owner name: WUHAN TOPROBIO TECHNOLOGY CO., LTD.

Free format text: FORMER OWNER: WANDAI BIOTECHNOLOGY (SHENZHEN) CO., LTD.

Effective date: 20111230

C41 Transfer of patent application or patent right or utility model
COR Change of bibliographic data

Free format text: CORRECT: ADDRESS; FROM: 518057 SHENZHEN, GUANGDONG PROVINCE TO: 430079 WUHAN, HUBEI PROVINCE

TR01 Transfer of patent right

Effective date of registration: 20111230

Address after: 430079, No. 12, floor 05, Optics Valley International Chamber of Commerce building, 2-2 Kanto Road, East Lake Development Zone, Hubei, Wuhan,

Patentee after: Toprobio Micro-Biotechnology Co., Ltd.

Address before: 518057 R2-A521 room, South District, Shenzhen hi tech Industrial Zone, Guangdong, China

Patentee before: Million generation Biotechnology (Shenzhen) Co., Ltd.

ASS Succession or assignment of patent right

Owner name: WANDAI BIOTECHNOLOGY (SHENZHEN) CO., LTD.

Free format text: FORMER OWNER: WUHAN TOPROBIO TECHNOLOGY CO., LTD.

Effective date: 20120906

C41 Transfer of patent application or patent right or utility model
COR Change of bibliographic data

Free format text: CORRECT: ADDRESS; FROM: 430079 WUHAN, HUBEI PROVINCE TO: 518057 SHENZHEN, GUANGDONG PROVINCE

TR01 Transfer of patent right

Effective date of registration: 20120906

Address after: 518057 R2-A521 room, South District, Shenzhen hi tech Industrial Zone, Guangdong, China

Patentee after: Million generation Biotechnology (Shenzhen) Co., Ltd.

Address before: 430079, No. 12, floor 05, Optics Valley International Chamber of Commerce building, 2-2 Kanto Road, East Lake Development Zone, Hubei, Wuhan,

Patentee before: Toprobio Micro-Biotechnology Co., Ltd.

ASS Succession or assignment of patent right

Owner name: LIFECOME BIOCHEMISTRY CO., LTD.

Free format text: FORMER OWNER: WANDAI BIOTECHNOLOGY (SHENZHEN) CO., LTD.

Effective date: 20130322

C41 Transfer of patent application or patent right or utility model
COR Change of bibliographic data

Free format text: CORRECT: ADDRESS; FROM: 518057 SHENZHEN, GUANGDONG PROVINCE TO: 353400 NANPING, FUJIAN PROVINCE

TR01 Transfer of patent right

Effective date of registration: 20130322

Address after: Nanping City, Fujian province Nanpu 353400 Pucheng County eco industrial park No. 19

Patentee after: Lifecome Biochemistry Co., Ltd.

Address before: 518057 R2-A521 room, South District, Shenzhen hi tech Industrial Zone, Guangdong, China

Patentee before: Million generation Biotechnology (Shenzhen) Co., Ltd.