CN1751588A - 一种保健型鲫鱼饲料 - Google Patents

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蔡春芳
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Abstract

本发明公开了一种保健型鲫鱼饲料，包括动物性蛋白源、植物性蛋白源、脂肪、维生素、矿物质和糖源，其特征在于：饲料中糖的含量在15％至30％之间，其中葡萄糖的含量不低于2％。本发明在鲫鱼饲料配方中加入了合适数量的糖，经发明人的研究表明，添加糖类不仅可以提高蛋白质效率，节约蛋白质，还具有一定的免疫促进作用，特别是以葡萄糖的免疫促进作用最为显著；不需要另外添加抗氧化剂，避免了使用抗氧化剂可能产生的毒副作用。

Description

一种保健型鲫鱼饲料
                          技术领域
本发明涉及一种水产动物饲料，具体涉及一种保健型鲫鱼饲料，特别适合于用作鲫鱼鱼种饲料。
                          背景技术
鲫鱼，属鲤形目、鲤科、鲫属，为杂食性和广食性鱼类，一般体长15～20厘米，体侧扁而高，体较厚，腹部圆，头短小，吻钝，无须，体背面灰黑色，腹面银灰色，并因生长水域不同，体色深浅有差异。鲫鱼广泛分布于全国各地，肉质细嫩，肉味甜美，具有较高的营养价值，是我国重要的养殖经济鱼类，其产量仅次于鲢鳙鱼、草鱼和鲤鱼。
鱼类饲料中的三大能量源分别是蛋白质、糖、脂肪。通常认为，鱼类对糖(碳水化合物)的利用能力有限，因此，在配制鲫鱼实用饲料时，比较重视蛋白质的含量及氨基酸的配比，较少考虑糖的含量的影响。即使有些饲料配方中添加一些次粉，也只是从降低饲料成本、增强饲料水中稳定性的角度考虑的，未见到添加葡萄糖的报道。
另一方面，需要在饲料中添加免疫增强剂等物质，以提高鲫鱼的免疫力，并且，还需要在饲料中添加抗氧化剂，这类抗氧化剂易产生毒副作用。
                          发明内容
本发明目的是提供一种新的保健型鲫鱼饲料，可以提高鱼的免疫力，并避免添加的抗氧化剂等产生的不良影响。
为达到上述目的，本发明采用的技术方案是：一种保健型鲫鱼饲料，包括动物性蛋白源、植物性蛋白源、脂肪，维生素、矿物质和糖源，饲料中糖的含量在15％至30％之间，其中葡萄糖的含量不低于2％。
上述技术方案中，所述的动物性蛋白源可以采用通常用作鱼饲料配方的动物性蛋白含量较高的物质，例如鱼粉、肉骨粉等；所述植物性蛋白源可以选用豆粕、棉粕、菜粕等；维生素和矿物质可以直接采用市售的鱼饲料添加剂，或者在某些添加剂之外根据需要再加入磷酸氢钙、食盐等；所述糖源可以用淀粉、次粉、面粉、麸皮等，但需要另行加入葡萄糖。
进一步的技术方案，所述的鲫鱼饲料由下列组分组成，以风干物质重量百分比计为：
    鱼粉            2-15％
    肉粉            0-15％
    酵母粉          0-15％
    发酵血粉        0-10％
    豆粕            20-40％
    棉粕            10-20％
    菜粕            10-40％
    花生仁粕        0-15％
    葵花籽粕        0-15％
    次粉或面粉      7-15％
    葡萄糖          2-8％
    米糠            0-10％
    麸皮            0-10％
    鱼油            0-1％
    植物油          0-5％
    添加剂          1-6％
所述添加剂为含有各种维生素和矿物质的混合物。
由于上述技术方案运用，本发明与现有技术相比具有下列优点：
1.由于本发明在鲫鱼饲料配方中加入了合适数量的糖，经发明人的研究表明，添加糖类不仅可以提高蛋白质效率，节约蛋白质，还具有一定的免疫促进作用，特别是以葡萄糖的免疫促进作用最为显著；
2.加入葡萄糖后，由于葡萄糖具有抗氧化作用，不需要另外添加抗氧化剂，避免了使用抗氧化剂可能产生的毒副作用；
3.糖是最廉价的饲料源，本发明避开了人们以为鱼类对糖利用能力有限的认识误区，在鲫鱼饲料中添加糖，一定程度上降低了饲料成本，同时，次粉等多糖具有粘合作用，提高了饲料的水中稳定性。
                        具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步描述：
实施例一：一种保健型鲫鱼饲料，其基础配方由下列组分组成，以风干物质重量百分比计为：
    进口鱼粉     3％
    肉骨粉       6.5％
    豆粕         30％
    棉粕         10％
    菜粕         25％
    次粉         10％
    葡萄糖       4％
    米糠         4％
    麸皮         3％
    鱼油         0.5％
    植物油       1％
    添加剂       3％
其中的添加剂由市售的北京桑普生物化学技术有限公司的1％预混料、1.7％的磷酸氢钙和0.3％的食盐组成。
实施例二：一种保健型鲫鱼饲料，其基础配方由下列组分组成，以重量百分比计为：
    鱼粉             4％
    酵母粉           5％
    豆粕             20％
    肉骨粉           5％
    发酵血粉         7％
    棉粕             13％
    菜粕             22％
    面粉             7％
    葡萄糖           2％
    米糠            3％
    麸皮            4.5％
    鱼油            0.5％
    植物油          1％
    矿物质添加剂    5％
    维生素添加剂    1％
其中的添加剂，采用市售的北京桑普生物化学技术有限公司的1％预混料和5％预混料。
实施例三：一种保健型鲫鱼饲料，其基础配方由下列组分组成，以重量百分比计为：
    鱼粉            3％
    肉骨粉          5％
    发酵血粉        7％
    酵母粉          10％
    豆粕            18％
    棉粕            13％
    菜粕            18％
    次粉            9％
    米糠            4％
    葡萄糖          3％
    麸皮            5.2％
    鱼油            0.5％
    植物油          1％
    添加剂          3.3％
其中的添加剂含市售的北京桑普生物化学技术有限公司的1％预混料、2％的磷酸氢钙和0.3％的食盐。
实施例四：一种保健型鲫鱼饲料，其基础配方由下列组分组成，以重量百分比计为：
    鱼粉            5％
    发酵血粉        7％
    酵母粉        7％
    豆粕          20％
    棉粕          13％
    菜粕          16％
    花生仁粕      6％
    面粉          8％
    米糠          3％
    葡萄糖        3％
    麸皮          4.5％
    鱼油          0.5％
    植物油        1％
    维生素添加剂  1％
    矿物质添加剂  5％
其中的添加剂，采用市售的北京桑普生物化学技术有限公司的1％预混料和5％预混料。
根据水温情况，可以对上述配方作适当调整，其营养成份应符合要求为，蛋白质30-35％，氨基酸接近平衡，脂肪4％以上，糖15-30％，其中2-8％左右为葡萄糖。一般地，水温高时适宜糖含量较高，水温低时适宜糖含量相应降低。
将实施例一、实施例二、实施例三和实施例四的饲料与市售商品料进行对比实验，表明，使用本发明饲料的试验组其抗氧化能力显著高于摄食商品料的对照组。机体防御体系的抗氧化能力的强弱与健康程度存在着密切的关系，抗氧化能力提高说明机体清除体内有害自由基能力较强，而抗氧化能力降低时常常导致各种疾病的产生。因此，饲料中含一定量糖类对鲫鱼健康有利，但饲料糖过高时抗氧化能力会转而下降，因此，饲料糖水平应当在所述范围之内。同时，在实验中发现，鲫鱼的红细胞脆性随着饲料糖含量的提高而显著下降，表明饲料中保持一定的糖含量还可以起到防治出血病的作用。

Claims (2)

1.一种保健型鲫鱼饲料，包括动物性蛋白源、植物性蛋白源、脂肪、维生素、矿物质和糖源，其特征在于：饲料中糖的含量在15％至25％之间，其中葡萄糖的含量不低于2％。
2.根据权利要求1所述的鲫鱼饲料，其特征在于，由下列组分组成，以风干物质重量百分比计为：
    鱼粉            2-15％
    肉粉            0-15％
    酵母粉          0-15％
    发酵血粉        0-10％
    豆粕            20-40％
    棉粕            10-20％
    菜粕            10-40％
    花生仁粕        0-15％
    葵花籽粕        0-15％
    次粉或面粉      7-15％
    葡萄糖          2-8％
    米糠            0-10％
    麸皮            0-10％
    鱼油            0-1％
    植物油          0-5％
    添加剂          1-6％
所述添加剂为含有各种维生素和矿物质的混合物。
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