CN1726376A - 流体冷却系统和包括该系统的冷却流体售货机、及用于其杀菌的方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用来出售或分配冷冻或冷却流体的流体冷却系统(1)，该系统包括：一个主热交换器系统(2)；一个副热交换器系统(3)；一根第一导管(9)，通过该第一导管使要冷却或冷冻的流体循环；及一种传热介质(8)，用来把冷却能量传递到在第一导管(9)中循环而要被冷却的流体，其中主和副热交换器系统(2，3)至少部分地一个布置在另一个内。本发明也涉及包括该流体冷却系统的冷却流体售货机、和用来对其杀菌的方法。

Description

流体冷却系统和包括该系统的冷却流体售货机、及 用于其杀菌的方法

技术领域

本发明涉及流体冷却系统和冷却流体售货机。更具体地说，与通常用来出售冷却或冷冻饮用水或其它冷冻饮料的冷却饮料售货机，如水售货机，相关地描述和解释本发明。

背景技术

适于用在冷却流体售货机中的流体冷却系统一般从本申请人的以前公开申请EP 1129024和US 6442960中得知。在这样的系统中，通常发现一个主热交换器系统和一个副热交换器系统，使传热介质在主热交换器系统中被冷却。还存在一根用于流体流动的导管，通过该导管使在冷却之后要分配的流体循环。这样的冷却通过使包含要分配的流体的导管与以前已经由主热交换器系统冷却的传热介质直接或间接地相接触而实现。

已知系统的问题之一在于，主和副热交换器系统体积必须十分庞大，以便得到希望的液体冷却效果。这限制了其对于本身同样体积庞大且运行、清洁或杀菌和维护昂贵的冷冻液体售货机的应用，并且在清洁或杀菌步骤期间的停机时间较长。

发明内容

为了克服这些问题，因此本发明的一个目的在于，提供一种例如用来出售或分配冷冻或冷却流体的流体冷却系统，该系统包括：一个主热交换器系统；一个副热交换器系统；一根第一导管，通过该第一导管使要冷却或冷冻的流体循环；及一种传热介质，用来把冷却能量传递到在第一导管中循环而被冷却的流体，其中主和副热交换器系统至少部分地一个布置在另一个内。

本发明的另一个目的在于一种冷却或冷冻流体售货机，该售货机包括上述的流体冷却系统。

本发明的又一个目的在于一种用于流体冷却系统、和冷冻流体售货机的杀菌方法。

按照上述本发明的目的，本申请人已经发现一种方法，该方法减小了这样的流体冷却系统的体积，同时保持相同或等效的冷却效率，并且使系统和包括这样的系统的售货机更容易地被维护，即被清洁和杀菌。这开辟了这样的流体冷却和分配系统对于以前不适用或经济上不可行的其它用途的应用，如用来分配冷却或冷冻的气相流体、和用来使这样的冷却流体流过一个杀菌回路，例如在用于呼吸帮助的个人或家庭氧气分配器械中。

更具体地说，本申请人通过本发明已经设法减小了被循环的传热介质的体积，并且也优选地减小了产生的传热介质的固相体积。这使得能够减小流体冷却系统的整体尺寸，并且相应地减小其中包括该系统的任何冷却或冷冻流体分配系统的整体尺寸。要注意，本发明的流体冷却系统不像在申请人的以前申请中描述的那样，在主热交换器中必须有主热源。并且，借助于在本发明中提出的布置大大地改进了热交换。

因此，本发明的一个优点在于，流体冷却系统能被集成到任何冷冻流体售货机系统中，如饮用水售货机中。

此外，该流体冷却系统不必具有排放泵，其中不需要流体冷却系统或冷却流体售货机的杀菌。这在希望对包括第一导管的回路进行杀菌的情况下是可选择的，例如在饮用水售货机中，或在呼吸帮助设备中用来分配氧气。

在本发明的一个更优选的实施例中，主热交换器系统至少被部分地，并且更优选地被基本上，布置在副热交换器系统内。术语“部分”或“基本上”是指主热交换器系统的至少部分、和优选地主要部分在空间上位于副热交换器系统内。这根据本发明提供一种非常紧凑的流体冷却系统，并且减小了需要循环以得到希望冷却效果的传热介质的体积。

在本发明的一个优选实施例中，主热交换器系统包括一个腔室。该腔室一般由塑料或金属材料制成，这种材料在操作温度或压力下，特别是相对于所产生的致冷温度，不会变形或弯曲，并且该腔室的形状一般能是圆筒形，尽管本领域的技术人员能容易地想到仍然起作用的其它形状。该腔室的尺寸被定成容纳一个蛇管，该蛇管用来与在所述主热交换器系统的腔室中的传热介质实现冷却热交换。将理解，能使用产生冷却效果的其它装置，例如使用指状物和Pelletier效应、或等效装置，来代替蛇管。便利地是，主热交换器系统也包括一个温度自动调节器，这使得能够实现传热介质的温度调节，由此控制在腔室中形成的传热介质的固相的体积。术语“传热介质”和“热交换介质”在本说明书和权利要求书中可被交换地使用，并且具有下文定义的意思。“传热介质”或“热交换介质”是指能把其热能量有效地传递给要冷却和分配的流体、优选地不需要重要初始能量输入的介质。优选的传热介质是经历液/固相转变的介质。水在这种情况下是优选的传热介质，因为当在腔室中的水与蛇管接触时由蛇管形成的冰往往仅再次缓慢地融化，因而相对于时间释放其冷却能量，并且仅在开始时需要很少的能量输入。另外，如果需要，水用作传热介质使得冰/水浆液围绕系统循环，从而能量传递效率更大。当然，也能使用通常知道的其它传热介质，例如卤烃，如氟氯烃(flurochlorocarbons)、或氢卤烃；溶质；通过水或另一种溶剂的添加或提取在吸热反应中涉及的溶液或分散剂；气态传热介质，如氨；或其中包含吸热反应的任何传热介质；等等，这些都导致来自要冷却的液体的热能量的损失。其它适当的传热介质是单甘醇、丙二醇、及包含抗腐蚀剂的盐水。

在优选实施例中，传热介质在主热交换器系统的腔室内并且在蛇管之间和其周围循环，蛇管被设置成从传热介质抽取热量，并且其中传热介质是水时，传热介质使液体部分成为固体并且转化成冰。这样一种系统典型地称作冰库(bank)。冰的体积由温度自动调节器控制，依据在控制传热介质的固相结构的体积时需要的精度，温度自动调节器被合适地定位在腔室内，例如在由蛇管限定的周缘内，或者可选择地，温度自动调节器能被放置在腔室中，在腔室中的另一个位置处。

在本发明的优选实施例中，副热交换器系统也包括一个腔室。这个腔室基本上围绕主热交换器系统的腔室，从而后一系统基本上位于副热交换器系统的腔室内。将理解，副热交换器系统的腔室的形状和尺寸一般适于容纳来自主热交换器系统的腔室，并因而形状最优选地一般是圆筒形，但直径比主热交换器系统的腔室的大。

优选地，主热交换器系统的腔室具有一个用于传热介质的出口，该出口与副热交换器系统的腔室连通。主热交换器系统的腔室的出口甚至更优选地位于所述腔室的壁中，该壁与副热交换器系统的腔室相接触。最优选地，该出口位于圆筒形腔室的端壁中。以这种方式，传热介质经由在主热交换器系统的腔室的端壁中的出口，能从主热交换器系统循环到副热交换器系统。

根据本发明的一个特别优选的实施例，输送要冷却或冷冻的流体的第一导管位于副热交换器系统的腔室内。更优选地，输送要冷却的流体的第一导管被布置成在腔室内并且绕其周缘壁的蛇管，从而实际上，它被夹持在主热交换器系统的腔室的外周缘壁与副热交换器系统的腔室的内周缘壁之间，在两个腔室与第一导管之间有足够的空间用于使传热介质循环。

优选地，经出口出去而进入副热交换器系统的腔室中的冷传热介质流入在腔室的一端处的所述腔室中，越过第一导管的周缘表面，并且经由在副热交换器系统的腔室的另一端处的所述腔室的壁中的一个出口流出所述腔室。在主热交换器系统的腔室中的传热介质的体积是这样的，依据从液态到固态或从气态到固态的相变，剩余的未固化但冷却的体积被排出主热交换器系统的腔室，而进入副热交换器系统的腔室。被排出的冷却液态或气态传热介质如描述的那样然后流过第一导管，并且当它与输送要冷却或冷冻的流体的第一导管相接触时，被加热，并且经由设置在副热交换器系统中的腔室另一端处的出口退出。以这种方式，冷却或冷冻在第一导管内输送或循环的流体。

便利并且优选地是，流体冷却系统也包括一个用于传热介质的储罐，该储罐布置成与副热交换器系统的腔室相邻。更优选地，储罐被布置在高于副热交换器系统的腔室或在其上方的点处。用于传热介质的储罐能选择性地装有一个孔塞，该孔塞包括一个允许由液/固或气/固相变化产生的任何过大压力排出系统的隔膜。储罐也能可选择地连接到一个排放泵上，该排放泵能够使一个或多个腔室排放用于杀菌第一导管目的的传热介质。在这种情况下，储罐经泵连接到副热交换器系统的腔室的出口上。

另外和优选地是，提供一个第二泵，以帮助传热介质从一个腔室到另一个腔室的循环，并且第二泵优选地被布置在副热交换器系统的腔室的传热介质出口处或其附近。该泵当流体正在腔室中循环时起作用，并且如果希望则在流体冷却系统的任何排放发生之前能被停止。第一泵和第二泵优选地都连接到在副热交换器系统的腔室的壁中设置的出口上。因而，以这种方式，储罐也能经由第一泵连接到副热交换器系统的腔室上。

在一个可选择的优选实施例中，主热交换器系统至少部分地，并且更优选地基本上，绕副热交换器系统布置。在这个实施例中，主热交换器系统包括一根第二导管，第二导管在所述第一导管的至少部分长度上与副热交换器系统的第一导管一起并绕其延伸。第二导管输送源于主热交换器的传热介质。优选地，主热交换器的第二导管绕和沿副热交换器系统的第一导管的长度以这样一种方式布置，从而足够的冷却能量由传热介质传给，以冷却在导管内循环的流体。最优选地，主热交换器系统的第二导管基本上沿副热交换器系统的第一导管的整个长度同轴地延伸。可选择地是，主热交换器系统的第二导管绕副热交换器系统的第一导管的周缘盘旋。

在又一个优选的选择例中，第二导管绕第一导管以一段或多段布置，从而从第二导管至第一导管在沿第一导管的长度的一个或多个非连续区域或区处，以足以实现在第一导管内的流体的希望冷却的方式，发生热传递。

在可选择的优选实施例中，主热交换器系统包括一个远离第二导管、用来把冷却能量传递给传热介质的分离蛇管和腔室。换句话说，主热交换器系统具有一个用来冷却传热介质的分立能量传递单元，该单元的位置远离副热交换器系统的第二导管。在这样一种情况下，主热交换器也包括一个用来调节传热介质的温度，并因此调节要冷却的液体的温度，的温度自动调节器。如在本说明书和权利要求书中限定的那样，术语温度自动调节器应理解为是指电子或机电温度传感器或探测器、或例如双金属片。更优选地，主热交换器系统也包括一个连接到主热交换器系统的腔室上的泵。该泵促进传热介质到副热交换器系统的循环。主热交换器系统的腔室经一个出口能连接到主热交换器系统的第二导管上，该出口从所述腔室引向所述第二导管。传热介质到第二导管中的引入也能选择性对于要在第一导管中冷却循环的液体的流动逆流地运行。

如以前已经叙述的那样，可能希望能够杀菌液体冷却系统。对于这样一种情况，可选择地优选的是，主热交换器系统也包括一个传热介质回收罐或用于传热介质的储罐。优选地，传热介质回收罐连接到泵上。甚至更优选地，第二导管也连接到传热介质回收罐上，由此形成一个回路。可选择地是，流体冷却系统也包括一个连接到所述第二导管上的开关，以实现传热介质到回收罐中的回收。

如以前描述的那样，本发明提出一种流体冷却系统。在本说明书和权利要求书中，术语“流体”打算覆盖液体和气体。在一个特别优选的实施例中，要冷却和售出的流体是一种液体，并且包括：无酒精饮料，如果汁、水、饮用水；和酒精饮料，如啤酒、葡萄酒、和烈酒。在一个可选择的优选实施例中，要冷却和售出的流体是一种气体，并且包括：空气、氧气、氮气、氦气、氢气、一氧化二氮。也能想象其它流体，例如生物流体，如血液、血浆、含盐溶液、营养溶液、流体药物制备物等。

可选择地但便利地是，可能希望流体冷却系统能被清洁和杀菌。因而，流体冷却系统的一个优选实施例是第一导管能被定期地杀菌。

本发明的另一个目的，如以前简要描述的那样，是一种冷却流体售货机，该售货机包括一个要冷却和售出的流体的源、和至少一个售货机龙头，其中售货机包括以前定义的一种流体冷却系统。具体地说，冷却流体售货机因而优选地还包括连接到独立于所述流体冷却系统的流体源上的另一个分配龙头。这样的第二分配龙头典型地分配还没有被冷却的流体，也就是说，将直接连接到流体源上。这例如在饮料售货机，如能通过一个分配龙头选择提供冷冻或冷却饮用水而通过另一个分配龙头提供室温下的水或加热的水的水售货机，中是有用的。优选地，要被冷却和分配的流体的源是可拆卸的，并且更优选地从包括加压或非加压瓶、容器、和罐的组中选择。

本发明的又一个目的在于，一种用来杀菌流体冷却系统或冷却流体售货机的方法，包括如下步骤：

-排放在主热交换器系统中输送传热介质的腔室；

-选择性地排放输送要冷却和分配的流体的第一导管；

-杀菌第一导管足够长的时间，以杀伤和杀死细菌。

本发明的再一个目的在于，一种用来杀菌流体冷却系统或冷却流体售货机的方法，包括如下步骤：

-排放在主热交换器系统中输送传热介质的第二导管；

-选择性地排放输送要冷却和分配的流体的第一导管；

-杀菌第一导管足够长的时间，以杀伤和杀死细菌。

优选地，在这样的方法中的杀菌步骤包括用一种杀菌剂，更优选地用氨基磺酸溶液，冲洗第一导管。

然而，在一个最优选的实施例中，杀菌步骤包括把第一导管加热到一个温度、保持该温度足够长的时间以杀伤和杀死细菌。这能通过基本上向所述第一导管的每一端施加电流实现。在这个优选的杀菌步骤中，加热使在第一导管中的任何剩余流体达到杀菌温度和沿所述导管行进，由此实现所述导管的杀菌，便利地是，也杀菌在冷却流体售货机中的分配龙头。在另一个选择性的、而便利的步骤中，也杀菌可连接到要冷却和分配的流体源上的流体源打孔器。典型地，诸如饮用水售货机之类的冷却流体售货机具有一个可拆卸的、带有密封的、作为流体源的瓶或罐，在把流体源放置在售货机上时该密封由打孔器刺穿或打孔。打孔器一般连接到至少第一导管上，并且选择性地也连接到第二分配龙头上，并且包括一个能够使空气通入流体源的瓶或罐的阀，由此保证流体能从罐或瓶逸入到流体冷却系统或第二分配龙头中。

参照包括的附图现在更详细地描述本发明，这些附图仅表明本发明的流体冷却系统的两个优选例子。

附图说明

图1表示本发明的流体冷却系统的一个优选实施例的示意剖视图，该系统包括用来进行系统的杀菌的装置；

图2表示在图1中表示的同一流体冷却系统的示意剖视图，不同之处在于用于杀菌的装置已不存在；

图3表示从本发明的流体冷却系统的一个可选择优选实施例的右侧看到的立体图；

图4表示从图3中表示的流体冷却系统的同一可选择实施例的左侧看到的立体图。

具体实施方式

例1

整体由标号1指示的流体冷却系统是一种基于冰库系统的机器。系统1包括：一个主热交换器系统，整体由标号2标识；和一个副热交换器系统，整体由标号3标识。主和副热交换器系统2、3每一个分别包括一个腔室4、5。腔室4、5由塑料材料制成。主热交换器系统2的腔室4容纳有一个蒸发器或蛇管6，蒸发器或蛇管6连接到主和副热交换器系统2和3外部的一个标准致冷系统(未表示)上。如能从图1和2看到的那样，腔室4部分地被容纳在腔室5中。腔室4和5的形状优选地整体为圆筒形。主热交换器系统2也包括一个温度自动调节器7，如以前定义的那样，设计成调节传热介质8的温度，在这种情况下调节包含在腔室4内的水的温度。在腔室4中，作为传热介质8处于固相的冰由蒸发器或蛇管6制成。冰8的体积由位于靠近蒸发器或蛇管6的腔室中的温度自动调节器7控制。

在副热交换器系统3中，腔室5容纳有不锈钢蛇管形状的第一导管9，第一导管9将要冷却的流体10，在这种情况下为饮用水，从瓶(未表示)运到分配龙头(未表示)。可选择的是，要冷却的流体能通过把系统直接连接到流体的分配网如自来水网上而得到。在第一导管9内的饮用水10的温度的任何升高，由位于与导管9相邻的第二腔室5中的一个第二温度自动调节器11探测。泵12由这个第二温度自动调节器11启动，并且热的传热介质8，在这种情况下为水，经出口24从第二腔室5被抽出并被泵入到第一腔室4中。这种热的传热介质8由经出口16来自第一腔室4的冷传热介质8置换。传热介质8在其进入第一腔室4时由导流板13转向，以便保证来自第二腔室5的传热介质8与固相传热介质，即冰库8，相接触，以在第二腔室5中把传热介质8的温度保持为足够低的值。因此在第一导管9内要冷却的流体10，在这种情况下为水，的温度被降低到要求的值。如能从图1和2看到的那样，第一导管9的大部分被浸没在副热交换器系统3的第二腔室5中的冷却传热介质8中。

消毒流体冷却系统的最有效的方法之一是加热用来输送饮用水的所有管件。这种过程也是环保的，因它不使用任何化学制品。

在根据本发明的方法中，电流被用来加热输送要被冷却的流体的所有不锈钢管件。该方法涉及使用连接到电力变压器(未表示)上的电阻(未表示)。在低电压例如7.1伏下的大电流例如80安送进变压器的次级回路和电阻中。电阻由通过的电流加热。将理解，技术人员采用与在冷却流体回路中使用的材料和适用的表面面积相对应的电流和安培值。温度由电流流过电阻的时间长度确定。时间越长，温度越高。在本方法中，电阻包括构成第一导管9的不锈钢管、或可选择的一个打孔器14及包括一个空气过滤器15的空气回路的一部分，即饮用水系统，的电阻。可选择的是，龙头也可以形成回路的部分。所有这些部分通过熔焊或钎焊链接，以保证良好和连续的导电性。这些部分的尺寸适于得到必要的电阻。流体冷却系统连接到位于主和副热交换器2和3外的电力变压器上，其中铜导线或其它适当材料将钎焊到流体冷却系统上的两块板连接起来。对于允许空气通到系统中的管15进行第一连接，并且对于刚好在龙头之前的第一导管9进行第二连接。在回路中的不同点处也提供桥接连接，以使电路闭合并且使加热效果最大化。变压器的功率例如是约400W，但作为使用材料的函数被相应地调整，一般在200W与500W之间。

为了使用该设备进行杀菌，流体冷却系统1也装有一个第二泵17、一个传热介质回收或存储罐18、一根把第二泵17连接到存储罐18上的管19、及用于使泵经出口24与腔室5连通的出口21。存储罐也包括一个孔塞20，孔塞20包括一个过滤器通气口，用来释放由在腔室4中固相传热介质8的建立引起的在系统中的任何过大压力。在开始杀菌之前，可选择地停止泵12，并且启动泵17，以把传热介质8从腔室5经出口24和21通过管19泵出到存储罐18中。一旦已经从腔室4除去传热介质8，就除去流体源，并且如果有空气泵，则从系统经引导到分配龙头(未表示)的管23，否则仅通过加热回路，来排空剩余在第一导管9中的任何要冷却的流体。如果有其目的在于减少杀菌花费的时间的空气泵，则能施加上述的电流，导致第一导管9的加热，这又导致剩余在第一导管9中任何流体滴的加热，形成蒸汽或超热气体。这种气体或蒸汽的温度足以使回路杀菌和消灭细菌传染。在杀菌之后，新的流体源被放置到流体冷却系统上，并且停止第二泵17，及传热介质8通过重力从存储罐18经管19和经泵和出口21与24向下流入到腔室5中。一旦传热介质8已经返回到腔室5中，就重新启动以前被停止的泵12，并且能开始冷却系统的操作。具有第二泵17、存储罐18和连接管19及出口24与21的优点在于，减小操作停止时间，这是由于加速了腔室5的排放和重新填充。

在图2中表示的实施例与图1的唯一差别在于，图2的实施例不包括第二泵17、存储罐18、或连接管19。可是该流体冷却系统具有由孔塞25封闭的出口24和21，出口24和21能够实现腔室5的人工排放和重新填充，腔室5在进行任何杀菌操作之后必须人工重新填充。

例2

表示在图3和4中并且整体由标号101指示的流体冷却系统包括：一个主热交换器，整体由标号102指示；一个副热交换器，整体由标号103指示；及一个罐118，起一个储罐或存储罐的作用，以经管127用热交换介质108加注泵112并且作为用于该同一热交换介质108的回收单元。

其中进行热交换介质的冷却的主热交换器102包括一个罐或腔室104，腔室104包含热交换介质108，热交换介质108在蛇管(未表示)、或指状物或技术人员已知的其它等效装置周围处于流体或固体相，但基本上如对于在图1和2中表明的优选实施例描述的那样。蛇管在这种情况下由能够使能量从蛇管到主热交换器高效传递的适当材料制成，并且优选地由金属例如铜制成，从而热交换介质108能从流体相到固体相并且反之亦然。在主热交换器腔室104中的热交换介质108的固相的体积由一个温度自动调节器或技术人员熟知的等效装置控制，并且如对于图1和2描述的那样。温度自动调节器因此负责冷却操作的启动和停止。

副热交换器103包括一根第一导管109，在第一导管109内使要分配的流体例如诸如饮用水之类的饮料循环。比第一导管109直径大的第二导管126，在第一导管109的至少部分长度上与第一导管109一起和绕其延伸。第二导管126输送源于主热交换器系统102的热交换介质108。第二导管126绕导管沿其长度以这样一种方式布置，从而由热交换介质108给予足够的冷却能量，以冷却在导管109内循环的流体。第二导管126基本上沿第一导管109的整个长度同轴地延伸。如能从图3和4看到的那样，两个导管109、126形成整体螺旋的、盘旋结构131。

两个热交换器102、103在回路中由罐118与泵112连接，罐118起用于泵的缓冲罐和加注器的作用，泵112使热交换介质108从主热交换器系统102到副热交换器系统103循环。

副热交换器系统103的温度由在第一热交换器系统102中存在的温度自动调节器、或控制泵112的启动的等效装置控制。优选地，温度自动调节器被设置成流体一从分配龙头128、129的任一个退回就启动泵112。副热交换器系统103的恒温控制也用来保持要分配的流体的预定温度。

热交换介质108或传热介质也能保持在罐118中用于选择性地清洁设备。在输送要分配的流体的第一导管109的清洁、或消毒期间，通过打开一个开关致动的机电阀130等能进行热交换介质108的排放。机电阀130把第一导管109的最高点设置成压力与罐118的相同，并且热交换介质108然后经管131下降到罐118中并在杀菌之后能用泵经管132和133传输到主热交换器102。在这个时刻，停止泵112。

杀菌能以几种方式完成。一种这样的方式是通过选择性地除去要冷却和分配的流体的源、打开分配龙头128、129、及用杀菌溶液如氨基磺酸溶液冲洗第一导管。这也导致鳞垢的除去。然而在一个特别优选的实施例的中，第二导管126如以前描述的那样被排放到罐118中，并且然后例如通过打开分配龙头128、129也能选择性地排放第一导管109，仅留下要分配的少量流体。第一导管109然后通过电流的施加能被杀菌，如对于在图1中和例1中表明的实施例描述的那样。加热制成导管的材料的该电流使仍然留在第一导管中的少量流体、或任何流体加热，并且在适当时刻例如借助于盖、和分配龙头128、129通过流体进口的交替堵塞和打开，有可能使形成的热蒸汽沿回路从进口行进到分配龙头128、129，由此杀菌导管109。通过使电流通过足够的时间以把少量流体加热到足够的温度，而足以把在导管109中存在的细菌消灭到满足任何必要卫生要求的水平，能得到导管109的完全杀菌。一般地说，通过用上述的系统加热在约2至约10分钟之后、并且可选择地更长，能得到完全杀菌。

在已经完成杀菌之后，通过关闭机电阀130和接通泵118能把热交换介质108重新引入到主和副热交换器102、103中。

通过不提供罐、并且仅用热交换介质108不完全地填充主热交换器102，能得到对于这种操作方式的一个可选择实施例。当希望杀菌导管109时，通过停止泵从副热交换器103除去热交换介质108，从而热交换介质108通过重力抽回到主热交换器102中。以这种方式，当由温度自动调节器停止泵112时，在第二导管127中的剩余热交换介质108在重力的作用下自动滴出，此后如上述那样允许导管109的杀菌。在这时，如果希望，则有可能使用第一导管109来输送和分配在室温下的流体。

Claims (54)

1.一种用来出售或分配冷冻或冷却流体的流体冷却系统，包括：一个主热交换器系统；一个副热交换器系统；一根第一导管，通过该第一导管使要被冷却或冷冻的流体循环；及一种传热介质，用来把冷却能量传递到在第一导管中循环而要被冷却的流体，其中所述主和副热交换器系统至少部分地一个布置在另一个内。

2.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，所述主和副热交换器系统基本上一个布置在另一个内。

3.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，所述主热交换器系统至少部分地布置在所述副热交换器系统内。

4.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，所述主热交换器系统基本上布置在所述副热交换器系统内。

5.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，所述主热交换器系统包括一个腔室。

6.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，所述副热交换器系统包括一个腔室。

7.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，所述主热交换器系统的腔室基本上位于所述副热交换器系统的腔室内。

8.根据权利要求9所述的流体冷却系统，其特征在于，所述主热交换器系统的腔室具有一个用于传热介质的出口，该出口与副热交换器系统的腔室连通。

9.根据权利要求10所述的流体冷却系统，其特征在于，所述主热交换器系统的腔室的出口位于所述腔室的壁中，该壁与副热交换器系统的腔室相接触。

10.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，所述主热交换器系统还包括一个蛇管，该蛇管与在所述主热交换器系统的腔室中的传热介质实现冷却热交换。

11.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，所述主热交换器系统还包括一个温度自动调节器。

12.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，所述传热介质经由在所述主热交换器系统的腔室的壁中的出口，从主热交换器系统循环到副热交换器系统。

13.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，输送要被冷却的流体的第一导管位于副热交换器系统的腔室内。

14.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，输送要被冷却的流体的第一导管被布置成围绕主热交换器系统的腔室的周缘壁的一个蛇管。

15.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，经由出口出去而进入副热交换器系统的腔室中的冷传热介质流入在所述腔室的一端处的所述腔室中，越过第一导管的周缘表面，并且经由在副热交换器系统的腔室的另一端处的腔室的壁中的一个出口流出。

16.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，流体冷却系统也包括一个用于传热介质的储罐，该储罐布置成与副热交换器系统的腔室相邻。

17.根据权利要求16所述的流体冷却系统，其特征在于，储罐被布置在副热交换器系统的腔室的上方。

18.根据权利要求16或17所述的流体冷却系统，其特征在于，储罐包括一个孔塞，该孔塞包括一个过压释放隔膜。

19.根据权利要求16所述的流体冷却系统，其特征在于，储罐经由一个泵连接到副热交换器系统的腔室的出口上。

20.根据以上权利要求中任一项所述的流体冷却系统，其特征在于，副热交换器系统也包括一个使传热介质循环的泵。

21.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，主热交换器系统至少部分地绕副热交换器系统布置。

22.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，主热交换器系统基本上绕副热交换器系统布置。

23.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，主热交换器系统包括一个第二导管，该第二导管在所述第一导管的至少部分长度上与副热交换器系统的第一导管一起并围绕其延伸。

24.根据权利要求23所述的流体冷却系统，其特征在于，所述第二导管输送源于主热交换器的传热介质。

25.根据权利要求23所述的流体冷却系统，其特征在于，主热交换器的第二导管围绕和沿副热交换器系统的第一导管的长度以这样一种方式布置，从而足够的冷却能量由传热介质传给，以冷却在导管内循环的流体。

26.根据权利要求23所述的流体冷却系统，其特征在于，主热交换器系统包括一个远离第二导管、用来把冷却能量传递给传热介质的分离蛇管和腔室。

27.根据权利要求26所述的流体冷却系统，其特征在于，主热交换器也包括一个用来调节传热介质的温度，并因此调节要被冷却的液体的温度，的温度自动调节器。

28.根据权利要求23至27中任一项所述的流体冷却系统，其特征在于，主热交换器系统也包括一个连接到主热交换器系统的腔室上的泵。

29.根据权利要求23至28中任一项所述的流体冷却系统，其特征在于，主热交换器系统的腔室经由一个出口连接到第二导管上，该出口从所述腔室引向所述第二导管。

30.根据权利要求23至29中任一项所述的流体冷却系统，其特征在于，主热交换器系统的第二导管基本上沿着副热交换器系统的第一导管的整个长度同轴地延伸。

31.根据权利要求23至30中任一项所述的流体冷却系统，其特征在于，主热交换器系统的第二导管围绕副热交换器系统的第一导管的周缘盘旋。

32.根据权利要求23至31中任一项所述的流体冷却系统，其特征在于，第二导管围绕第一导管以一段或多段布置，从而从导管至导管在沿导管长度的一个或多个非连续区域或区段处，以足以实现在导管内的流体的希望冷却的方式，发生热传递。

33.根据权利要求23所述的流体冷却系统，其特征在于，主热交换器系统也包括一个传热介质回收罐。

34.根据权利要求23至33中任一项所述的流体冷却系统，其特征在于，传热介质回收罐连接到泵上。

35.根据权利要求23至34中任一项所述的流体冷却系统，其特征在于，第二导管也连接到传热介质回收罐上。

36.根据权利要求35所述的流体冷却系统，其特征在于，流体冷却系统也包括一个连接到所述第二导管上的开关，以实现传热介质到回收罐中的回收。

37.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，要被冷却的流体是液体。

38.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，所述流体是液体，并且包括：无酒精饮料，如果汁、水、饮用水；和酒精饮料，如啤酒、葡萄酒、和烈酒。

39.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，要被冷却的流体是气体。

40.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，所述流体是气体，并且包括：空气、氧气、氮气、氦气、氢气、一氧化二氮。

41.根据权利要求1所述的流体冷却系统，其特征在于，所述第一导管能被定期地杀菌。

42.一种冷却流体售货机，包括一个要被冷却和分配的流体的源、和至少一个售货机龙头，其中售货机包括根据权利要求1至41中任一项所述的流体冷却系统。

43.根据权利要求42所述的冷却流体售货机，其特征在于，售货机还包括连接到独立于所述流体冷却系统的流体源上的另一个分配龙头。

44.根据权利要求42所述的冷却流体售货机，其特征在于，要被冷却和分配的流体的源是可拆卸的。

45.根据权利要求42所述的冷却流体售货机，其特征在于，可拆卸的流体源从包括加压或非加压瓶、容器、和罐的组中选择。

46.一种用来对冷却流体售货机进行杀菌的方法，包括如下步骤：

-排放在主热交换器系统中输送传热介质的腔室；

-选择性地排放输送要冷却和分配的流体的第一导管；

-对第一导管杀菌足够长的时间，以杀伤和杀死细菌。

47.一种用来对冷却流体售货机进行杀菌的方法，包括如下步骤：

-排放在主热交换器系统中输送传热介质的第二导管；

-选择性地排放输送要被冷却和分配的流体的第一导管；

-对第一导管杀菌足够长的时间，以杀伤和杀死细菌。

48.根据权利要求46或47所述的方法，其特征在于，杀菌步骤包括用一种杀菌剂冲洗第一导管。

49.根据权利要求48所述的方法，其特征在于，杀菌剂是氨基磺酸溶液。

50.根据权利要求46或47所述的方法，其特征在于，杀菌步骤包括把第一导管加热到一个温度、保持该温度足够长的时间以杀伤和杀死细菌。

51.根据权利要求50所述的方法，其特征在于，第一导管的加热通过向所述第一导管的、或流体冷却系统的部分施加电流而实现。

52.根据权利要求50或51所述的方法，其特征在于，加热使在第一导管或流体冷却系统中的任何剩余流体达到杀菌温度和沿所述导管行进，由此实现所述导管的杀菌。

53.根据权利要求46至52中任一项所述的方法，其特征在于，也对分配龙头杀菌。

54.根据权利要求46至53中任一项所述的方法，其特征在于，也对可连接到要被冷却和分配的流体源上的流体源打孔器进行杀菌。

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