CN1686974A - 一种利用五倍子制造单宁酸的方法 - Google Patents

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CN1686974A CN 200510018551 CN200510018551A CN1686974A CN 1686974 A CN1686974 A CN 1686974A CN 200510018551 CN200510018551 CN 200510018551 CN 200510018551 A CN200510018551 A CN 200510018551A CN 1686974 A CN1686974 A CN 1686974A
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张世勇
郭元飞
何敦涛
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Abstract

本发明一种利用五倍子制造单宁酸的方法的目的是提供一种生产周期短，产品质量高的方法，本发明一种利用五倍子制造单宁酸的方法是将五倍子经过筛选、破碎后浸提、浓缩、干燥；其特征在于，在五倍子破碎后经过清理，将破碎成1mm～4mm的颗粒进入膨化机膨化，膨化后的五倍子的浸提，温度控制在15℃～25℃，液比控制在1∶7，分四次进行，每次30分钟，非单宁物质则留在废渣中。低温、快速浸提抑止了单宁酸的水解和氧化反应，阻碍了树胶、果胶等非单宁物质浸出，从而实现了提高单宁酸品质的目的。减少了冷冻、沉降、乙酸乙酯萃取、脱色等工艺；使产品质量超过国家标准(GB5308－85)要求。

Description

一种利用五倍子制造单宁酸的方法
技术领域：
本发明涉及一种制造单宁酸的工艺技术。
背景技术：
五倍子结构致密，其中含有60％左右的单宁酸，14％左右的水分，26％左右的树胶、果胶、纤维素、及没食子酸等。单宁酸易氧化颜色变深，高温状态下其水溶液缓慢水解生成没食子酸。并且在高温浸提时五倍子中含有的树胶、果胶等非单宁物质也被同时萃取到浸提液中，从而使单宁酸品质降低。现有的单宁酸生产工艺均是将五倍子经过筛选、破碎后浸提、浓缩、冷冻沉降、乙酸乙酯萃取、二次浓缩、干燥、成品；在浸提工序中采用高温65℃～85℃逆流浸提五倍子制得浸提液，需时44～48小时，再通过浓缩，干燥而得到单宁酸，利用这种方法制得的单宁酸色深、含量低、且有大量没食子酸存在。要提高单宁酸的品质，必须经过冷冻、沉降、乙酸乙酯萃取脱色才能达到效果。其工艺生产周期长，且产品品质较差。
发明内容：
本发明的目的是提供一种生产周期短，产品质量高的利用五倍子制造单宁酸的方法，本发明一种利用五倍子制造单宁酸的方法是将五倍子经过筛选、破碎后浸提、浓缩、干燥；其特征在于，在五倍子破碎后经过清理，将破碎成1mm～4mm的颗粒进入膨化机膨化，使结构致密的五倍子在膨化仓内瞬间受到高压作用并突然泄压，从而使五倍子中含有的水分迅速汽化，在水分汽化过程中破坏五倍子致密结构，变成蓬松状态，以利于浸提时水很容易渗透到五倍子中，达到浸提的效果。由于单宁易溶于水中，所以膨化后的五倍子在浸提时不需要高温，温度控制在15℃～25℃，液比控制在1∶7，分四次进行，每次30分钟，就可以将五倍子中的单宁酸全部浸提出来，非单宁物质则留在废渣中。低温、快速浸提抑止了单宁酸的水解和氧化反应，阻碍了树胶、果胶等非单宁物质浸出，从而实现了提高单宁酸品质的目的。减少了冷冻、沉降、乙酸乙酯萃取、脱色等工艺；使产品质量超过国家标准(GB5308-85)要求。
具体实施方式：
本发明一种利用五倍子制造单宁酸的方法是将五倍子经过筛选、破碎后经过清理，将破碎成1mm～4mm的颗粒进入膨化机膨化，膨化后的五倍子在浸提时温度控制在15℃～25℃，液比控制在1∶7，分四次进行，每次30分钟，就可以将五倍子中的单宁酸全部浸提出来，非单宁物质则留在废渣中；再把得到的单宁酸浓缩、干燥制成成品。举对比实施例1，膨化料和原料在相同液比1∶7，相同温度16℃下，各浸提四次，总固物抽出率比较：
样品     膨化料   五倍子原料
温度(℃)     16     16
浸提时间(分钟/次)     30     30
第一次抽出物(％)     49.20     5.10
第二次抽出物(％)     14.5     2.61
第三次抽出物(％) 7.10 3.66
第四次抽出物(％) 3.30 3.17
总计(％)     74.10     14.64
举对比实施例2，膨化料和原料在不同温度，相同液比1∶7，相同抽出率条件下的产品质量比较：
样品   膨化料 五倍子原料
温度(℃)     25     85
抽出率(％)     80     81
纯度(％)     87.0     78.9
没食子酸(％)     1.67     9.38
水不溶物(％)     0.12     0.67
颜色     0.8     2.2

Claims (1)

1、本发明一种利用五倍子制造单宁酸的方法是将五倍子经过筛选、破碎后浸提、浓缩、干燥；其特征在于，在五倍子破碎后经过清理，将破碎成1mm～4mm的颗粒进入膨化机膨化，膨化后的五倍子在浸提时温度控制在15℃～25℃，液比控制在1∶7，分四次进行，每次30分钟。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102180918A (zh) * 2011-03-20 2011-09-14 竹山林产化工实业有限公司 一种单宁酸的制备方法
CN102180917A (zh) * 2011-03-20 2011-09-14 竹山林产化工实业有限公司 一种药用单宁酸的制备方法

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PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication