CN1682697A - 一种泡腾型含片及其制备工艺 - Google Patents
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Abstract
一种泡腾型含片及其制备方法，该含片主要含有下列重量百分比成分的酸源13％~29％、二氧化碳源12％~24％、活性成分0.5％~10％、赋形剂40％~73％制成，原料粉碎后过筛、造粒、整粒、压片；本发明泡腾型含片使用方便、趣味性强，不仅能满足一部分消费者对时尚和潮流的追求，而且在泡腾型含片中可添加的维生素和微量元素，满足人们对营养均衡的追求。
Description
技术领域
本发明涉及一种含片及其制备工艺，特别是涉及一种泡腾型含片及其制备工艺，该含片具有补充人体维生素和微量元素的作用。
背景技术
目前，现有的含片是由活性成分和赋形剂组成，不含有泡腾酸碱对，不能在口腔内产生泡腾作用，如《咽炎含片及其制造方法》(授权公告号CN1031620C)是由珍珠、冰片、牛黄、薄荷水、朱砂、冰糖、象牙屑组成；《一种无糖型草珊瑚含片》(授权公告号CN1059320C)是由草珊瑚生药、氯化钠、甘草甜素、甜菊甙、薄荷脑、桉油、糊精、淀粉和蒸馏水制成；《一种西洋参含片及其制备方法》(公开号CN1312109A)，是由西洋参粉、糊精、甘露醇、葡萄糖粉、蜂王浆冻干粉组成；《一种具有清咽润肠作用的口含片》(公开号CN1168461C)是由泽兰、桔梗、桑叶、菊花为主要原料制成；现有文献公开的含片中均未含有泡腾酸碱对，不能在口腔内产生泡腾作用；本发明的泡腾型含片不仅适合口含，口感好，还含有泡腾酸碱对，能在口腔内产生泡腾作用，是一种新型、时尚、具有特殊风味的含片，它迎合了一部分消费者的喜好，泡腾型含片融合了现有含片和泡腾片的特点，但它与现有的泡腾片是属于两种不同的剂型，现有的泡腾片大都投入水中使用，如《固体饮料泡腾片及其制造工艺》(公开号CN1142357A)；《抗衰老保健食品泡腾片及其制备方法》(公开号CN1274547A)；《珍珠钙泡腾片及其制备方法》(公开号CN1436538A)；《西洋参泡腾片及其生产方法》(公开号CN1526375A)；《银杏维生素C泡腾片》(公开号CN1345554A)。
发明内容
本发明之目的旨在研制出一种新型、时尚、具有新奇口感、迎合潮流的新颖形式的口含片及其制备工艺。它与现有含片的最大区别是：“泡腾型含片中有适合口含的泡腾酸碱对，泡腾酸碱对经过唾液的激活，酸源和二氧化碳源起反应，产生泡腾作用，使含片在口腔内上下翻腾，给人以新奇的口感”。本发明泡腾型含片使用方便、趣味性强，不仅能满足一部分消费者对时尚和潮流的追求，而且泡腾型含片中添加的维生素和微量元素，可满足人们对营养均衡的追求。
泡腾型含片中的泡腾酸碱对由下列二种成分组成：酸源和二氧化碳源组成。一般较常用的酸源是水合或无水形式的柠檬酸，但也可使用其它可食用的酸，如酒石酸、富马酸、己二酸、苹果酸；较常用的二氧化碳源为生理可接受的碱金属或碱土金属碳酸盐，例如碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸氢钾。
本泡腾型含片中还可添加适量的活性成分，活性成分可以是维生素和微量元素，维生素可以是维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、烟酸、叶酸中的一种或数种；微量元素可以是：钙、铁、锌、硒、铬、镁、磷、锰中的一种或数种。
本发明的泡腾型含片与现有技术的泡腾片不同，现有的泡腾片专为投入水中而设计，发泡量大，口感不好，无法口含；本发明是一种泡腾型含片，适合口含，和现有泡腾片是属于两种不同的剂型；泡腾片是指从适宜的酸和碱之起化学反应释放出二氧化碳而使片剂崩解溶解而形成泡沫的片剂，泡腾片当与水接触时，酸碱反应生成二氧化碳气体，促使整个片剂在短时间内溶解；口含片又称“含片”，是指含在口腔或颊膜内缓缓溶解而发挥治疗作用的片剂。
以下是本发明的泡腾型含片与现有泡腾片的使用范围(按重量百分比计算)、途径和口含时的效果的对比实验结果，见表1。
表1：现有泡腾片中酸碱对使用范围(按重量百分比计算)、途径和口含时的效果
| 酸源 | 二氧化碳源 | 使用途径 | 口含时的效果 | |
| 本发明泡腾型口含片 | 13％~29％ | 12％~24％ | 口含 | 发泡量适中，口感好适合口含 |
| CN1142357A | 30％~60％ | 10％~40％ | 投入水中使用 | 发泡量大、口感不好，酸味较强、不能口含 |
| CN1179972A | 12％~19％ | 24％~30％ | 投入水中使用 | 发泡量大、口感不好，有碱土味、不能口含 |
| CN1376396A | 15％~40％ | 20％~40％ | 投入水中使用 | 发泡量大、口感不好、不能口含 |
| CN1390535A | 25％~45％ | 25％~45％ | 投入水中使用 | 发泡量大、口感不好、不能口含 |
| CN1436538A | 20％~29％ | 20％~42％ | 投入水中使用 | 发泡量大、口感不好，有碱土味、不能口含 |
本发明的技术方案为：
一种泡腾型含片，由下列重量百分比范围的酸源13％~29％、二氧化碳源12％~24％、活性成分0.5％~10％、赋形剂40％~73％制成。
该泡腾型含片，其中的酸源可以是水合或无水形式的柠檬酸、酒石酸、富马酸、己二酸、苹果酸中的一种或数种。
优选柠檬酸8％~15％和L-酒石酸5％~14％。
该泡腾型含片，其中的二氧化碳源可以是生理可接受的碱金属或碱土金属碳酸盐，例如碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸氢钾、碳酸钙。
优选碳酸氢钠12％~23％。
本发明的泡腾型含片活性成分可以是：维生素或微量元素。维生素可以是维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、烟酸、叶酸、中的一种或数种；微量元素可以是钙、铁、锌、硒、铬、镁、磷、锰中的一种或数种。
优选维生素C 0.5％~2％
本发明的泡腾型含片的赋形剂可以是药学或食品上可接受的稀释剂、甜味剂、芳香剂、色素、润滑剂、粘合剂中的一种或数种。
优选赋形剂45％~70％。
稀释剂可以是蔗糖、甘露醇、异麦芽酮糖醇、乳糖、木糖醇中的一种或数种。
甜味剂可以是阿司帕坦、乙酰磺氨酸钾、甜菊糖、甘草甜素中的一种或数种。
芳香剂可以是各种食用香精。
色素可以是各种食用色素。
润滑剂可以是硬脂酸镁、滑石粉、微粉硅胶、4000以上的聚乙二醇中的一种或数种。
粘合剂可以是蒸馏水、淀粉、糖和乙醇。
本发明更优选的技术方案是：
柠檬酸9％~14％、L-酒石酸6％~12％、碳酸氢钠14％~22％、维生素C 0.8％~1.5％、
赋形剂50％~68％。
本发明最优选的技术方案是：
柠檬酸10％、L-酒石酸8％、碳酸氢钠16％、维生素C 1％、赋形剂65％。
一种泡腾型含片，其制备工艺可采用流化喷雾制粒又称流化床一步制粒，本泡腾型含片生产工艺按下列步骤制得：(1)将酸源、二氧化碳源、活性成分、赋形剂分别粉碎过100目筛；(2)将酸源与甜味剂混匀，置流化床造粒机中造粒，保持雾化压力0.1~0.4Mpa，20℃~60℃热风干燥至颗粒水分1.5％以下，18目筛整粒，得组分A；(3)将二氧化碳源和赋形剂混匀，置流化床造粒机中造粒，保持雾化压力0.1~0.4Mpa，20℃~60℃热风干燥至颗粒水分1.5％以下，18目筛整粒，得组分B；(4)将组分A和组分B混匀，加入香精和润滑剂，迅速在压片机上压成所需要的各种片重和各种形状的片剂。
本发明泡腾型含片，其制备工艺也可采用湿法制粒法制备，生产工艺可按下列步骤制得：(1)将酸源、二氧化碳源、活性成分、赋形剂分别粉碎过100目筛；(2)将酸源与甜味剂混匀，以适量色素液制成软材，过18目筛制湿粒，于50℃左右干燥，控制颗粒水分1.5％以下，18目筛整粒，得组分A；(3)将二氧化碳源和赋形剂混匀，以适量色素液制成软材，过18目筛制湿粒，于50℃左右干燥，控制颗粒水分1.5％以下，18目筛整粒，得组分B；(4)将组分A和组分B混匀，加入香精和润滑剂，迅速在压片机上压成所需要的各种片重和各种形状的片剂。
本发明泡腾型含片，其制备工艺还可采用干法制粒法制备，生产工艺可按下列步骤制得：(1)将原辅料分别粉碎过100目筛，备用；(2)将原辅料按等量递增法混合均匀；(3)将混合均匀的粉末进行干法制粒，过18目筛整粒，整粒后的颗粒中加入润滑剂，拌匀，迅速在压片机上压成所需要的各种片重和各种形状的片剂。
具体实施方式
实施例1：
处方：
蔗糖 63％ 碳酸氢钠 16％
柠檬酸 10％ L-酒石酸 8％
维生素C 1％ 香精 适量
阿司帕坦 适量 硬脂酸镁 1％
食用色素 适量
工艺：(1)将蔗糖、碳酸氢钠、柠檬酸、L-酒石酸、维生素C分别粉碎过100目筛；(2)将柠檬酸、L-酒石酸、维生素C、阿司帕坦混匀，置流化床造粒机中造粒，保持雾化压力0.1~0.4Mpa，20℃~60℃热风干燥至颗粒水分1.5％以下，18目筛整粒，得组分A。(3)将蔗糖、碳酸氢钠混匀，置流化床造粒机中造粒，保持雾化压力0.1~0.4Mpa，20℃~60℃热风干燥至颗粒水分1.5％以下，18目筛整粒，得组分B；(4)将组分A和组分B混匀，18目筛整粒后，加入香精和硬脂酸镁，混合后，压片；规格：0.6g/片。
实施例2：
处方：
异麦芽酮糖醇 72.60％ 碳酸氢钠 12％
富马酸 13％ 维生素B1 0.02％
维生素C 1％ 维生素B2 0.02％
维生素B6 0.03％ 叶酸 0.008％
香精 适量 阿司帕坦 适量
食用色素 适量 硬脂酸镁 1％
工艺：(1)将异麦芽酮糖醇、碳酸氢钠、富马酸、维生素B1、维生素C、维生素B2、维生素B6、叶酸分别粉碎过100目筛；(2)将异麦芽酮糖醇、碳酸氢钠、富马酸、维生素B1、维生素C、维生素B2、维生素B6、叶酸、香精、阿司帕坦、食用色素按等量递增法混合均匀；(3)将混合均匀的粉末进行干法制粒，过18目筛整粒，整粒后的颗粒中加入硬脂酸镁，拌匀，压片；规格：0.4g/片。
实施例3
处方：
蔗糖 30.50％ 乳糖 30％
碳酸钙 24％ 苹果酸 13％
维生素A 0.01％ 葡萄糖酸锌 1.0％
维生素D 0.01％ 硒酸钠 适量
阿司帕坦 适量 香精 适量
食用色素 适量 滑石粉 1％
工艺：(1)、将蔗糖、乳糖、碳酸钙、苹果酸、维生素A、葡萄糖酸锌、维生素D、亚硒酸钠、阿司帕坦、香精、食用色素分别过100目筛，按等量递增法混合均匀；(2)、将混合均匀的粉末进行干法制粒，过18目筛整粒，整粒后的颗粒中加入滑石粉，拌匀，压片；规格：0.6g/片。
实施例4
处方：
甘露醇 44.3％ 碳酸氢钾 24％
柠檬酸 29％ 维生素C 1％
香精 适量 阿司帕坦 适量
乙酰磺氨酸钾 适量 食用色素 适量
硬脂酸镁 1％
工艺：(1)将甘露醇、碳酸氢钾、柠檬酸、维生素C分别粉碎过100目筛；(2)将柠檬酸、维生素C、阿司帕坦混匀，置流化床造粒机中，喷入溶有乙酰磺氨酸钾和食用色素的乙醇液进行造粒，保持雾化压力0.1~0.4Mpa，20℃~60℃热风干燥至颗粒水分1.5％以下，18目筛整粒，得组分A。(3)将甘露醇、碳酸氢钾混匀，置流化床造粒机中，喷入溶有乙酰磺氨酸钾和食用色素的乙醇液进行造粒，保持雾化压力0.1~0.4Mpa，20℃~60℃热风干燥至颗粒水分1.5％以下，18目筛整粒，得组分B；(4)将组分A和组分B混匀，18目筛整粒后，加入香精和硬脂酸镁，混合后，压片；规格：0.6g/片。
实施例5
处方：
蔗糖 36％ 碳酸氢钠 12％
甘露醇 20％ 己二酸 29％
葡萄糖酸锌 1.0％ 香精 适量
阿司帕坦 适量 食用色素 适量
微粉硅胶 1.0％
工艺：(1)将蔗糖、碳酸氢钠、甘露醇、己二酸、葡萄糖酸锌分别粉碎过100目筛；(2)将己二酸、葡萄糖酸锌、阿司帕坦混匀，以适量色素液制成软材，过18目筛制湿粒，于50℃左右干燥，控制颗粒水分在1.5％以下，18目筛整粒，备用；(3)将蔗糖、碳酸氢钠、甘露醇混匀，以适量色素液制成软材，过18目筛制湿粒，于50℃左右干燥，控制颗粒水分在1.5％以下，18目筛整粒，然后与上述干粒混合，加适量香精和微粉硅胶，混匀，压片；规格：0.6g/片。
实施例6
处方：
蔗糖 33％ 甘露醇 20％
碳酸氢钠 23％ 柠檬酸 12％
L-酒石酸 8％ 维生素C 1％
香精 适量 阿司帕坦 适量
硬脂酸镁 1％ 色素 适量
工艺：(1)将蔗糖、甘露醇、碳酸氢钠、柠檬酸、L-酒石酸、维生素C分别粉碎过100目筛；(2)将柠檬酸、L-酒石酸、维生素C、阿司帕坦混匀，置流化床造粒机中，喷入溶有色素的乙醇液造粒，保持雾化压力0.1~0.4Mpa，20℃~60℃热风干燥至颗粒水分1.5％以下，18目筛整粒，得组分A。(3)将蔗糖、甘露醇、碳酸氢钠混匀，置流化床造粒机中，喷入溶有色素的乙醇液造粒，保持雾化压力0.1~0.4Mpa，20℃~60℃热风干燥至颗粒水分1.5％以下，18目筛整粒，得组分B；(4)将组分A和组分B混匀，18目筛整粒后，加入香精和硬脂酸镁，混合后，压片；规格：0.6g/片。
实施7
处方：
异麦芽酮糖醇 70％ 碳酸氢钠 16％
碳酸钠 5％ L-酒石酸 16％
维生素C 1％ 香精 适量
阿司帕坦 适量 硬脂酸镁 1.0％
食用色素 适量
工艺：(1)将异麦芽酮糖醇、碳酸氢钠、碳酸钠、L-酒石酸、维生素C分别粉碎过100目筛；(2)将L-酒石酸、维生素C、阿司帕坦混匀，置流化床造粒机中，喷入溶有食用色素的乙醇液造粒，保持雾化压力0.1~0.4Mpa，20℃~60℃热风干燥至颗粒水分1.5％以下，18目筛整粒，得组分A。(3)将异麦芽酮糖醇、碳酸氢钠、碳酸钠混匀，置流化床造粒机中，喷入溶有食用色素的乙醇液造粒，保持雾化压力0.1~0.4Mpa，20℃~60℃热风干燥至颗粒水分1.5％以下，18目筛整粒，得组分B；(4)将组分A和组分B混匀，18目筛整粒后，加入香精和硬脂酸镁，混合后，压片；规格：0.6g/片。
Claims (8)
1.一种泡腾型含片，其特征在于主要含有下列重量百分比成分的：酸源13％~29％、二氧化碳源12％~24％、活性成分0.5％~10％、赋形剂40％~73％制成。
2.根据权利要求1所述的含片，其特征在于酸源是水合或无水形式的柠檬酸、酒石酸、富马酸、己二酸、苹果酸中的一种或数种；二氧化碳源是生理可接受的碱金属或碱土金属碳酸盐，例如碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸氢钾、碳酸钙；活性成分是维生素或微量元素；赋形剂可以是稀释剂、甜味剂、芳香剂、色素、润滑剂、粘合剂中的一种或数种。
3.根据权利要求2所述的含片，其特征在于维生素是维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、烟酸、叶酸、中的一种或数种；微量元素可以是钙、铁、锌、硒、铬、镁、磷、锰中的一种或数种。
4.根据权利要求3所述的含片，其特征在于：柠檬酸8％~15％和L-酒石酸5％~14％、碳酸氢钠12％~23％、维生素C0.5％~2.0％、赋形剂45％~70％。
5.根据权利要求4所述的含片，其特征在于：柠檬酸9％~14％和L-酒石酸6％~12％、碳酸氢钠14％~22％、维生素C0.8％~1.5％、赋形剂50％~68％。
6.根据权利要求5所述的含片，其特征在于：柠檬酸10％、L-酒石酸8％、碳酸氢钠16％、维生素C 1％、赋形剂65％。
7.根据权利要求1-6任一所述含片的制备方法，其特征在于按下列步骤制得：原料粉碎后过筛、造粒、整粒、压片。
8.根据权利要求7所述含片的制备方法，其特征在于(1)将酸源、二氧化碳源、活性成分、赋形剂分别粉碎过100目筛；(2)将酸源与甜味剂混匀，置流化床造粒机中造粒，保持雾化压力0.1~0.4Mpa，20℃~60℃热风干燥至颗粒水分1.5％以下，18目筛整粒，得组分A；(3)将二氧化碳源和赋形剂混匀，置流化床造粒机中造粒，保持雾化压力0.1~0.4Mpa，20℃~60℃热风干燥至颗粒水分1.5％以下，18目筛整粒，得组分B；(4)将组分A和组分B混匀，18目筛整粒后，加入香精和润滑剂，压片。
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