CN1672620A - 存储食物加工器 - Google Patents

Abstract

一种用于加工食品的食物加工器，包括带有一个放置于其中的发动机的壳。该发动机引起从壳向外延伸的一个输出轴的转动。至少一个食物加工工具是可移走式与输出轴连接以便随其转动。至少两个可互换的存储容器分别地与壳连接。存储容器的一个开口端与壳相连，以便借助与壳相连的存储容器之一，该至少一个食物加工工具朝向开口端延伸，并至少邻近在其中进行食物加工的相连的存储容器的内部。存储容器可以与壳分离以便在其中存储加工后的食物，同时另一个存储容器可以与壳相连，用于在该另一个存储容器的内部加工其他食品。

Description

存储食物加工器

相关申请的参考文献

本专利申请请求申请日为2004年3月19日，名为“存储食物加工器”的美国专利申请No.60/554,759的优先权，其所有内容都在此作为参考。

背景技术

本发明涉及食物加工器，尤其涉及用于与多个存储容器一起使用的一种存储食物加工器。

食物加工器和食物切碎器是非常流行的家用设备，用于对食物进行各种加工例如切、混合、碾磨和其他类似加工。传统的食物加工器可以对放置在加工容器中的食物进行这样的操作，该加工容器被当作食物加工器的一部分出售，并专门被设计用作食物加工器的一部分。

发明内容

简言之，本发明是一个用于加工食品的食物加工器。该食物加工器包括一个壳。一个发动机被放置在壳中。一个输出轴从壳中向外延伸。该输出轴是与发动机工作连接的，以便发动机的运转引起输出轴转动。至少一个食物加工工具是可移走式与输出轴连接以便可以随其转动。至少有两个可以互换的存储容器。每个存储容器都是用于单独与壳连接。每个存储容器有一个开口端和一个内部。存储容器的开口端与壳相连，以便借助与壳相连的存储容器之一，该至少一个食物加工工具朝向开口端延伸，并至少邻近在其中进行食物加工的相连的存储容器的内部。存储容器可以与壳分离以便在其中存储加工后的食物，同时另一个存储容器可以与壳相连，用于在另一个存储容器的内部加工其他食品。

在另一方面，本发明因而是一个食物加工器和互锁装置组合。该组合包括一个食物加工器和一个互锁装置。该食物加工器包括一个壳。一个盖与壳可移走式相连。一个容器与盖可移走式相连。一个发动机被放置在壳中。一个输出轴从壳向外延伸。输出轴与发动机工作连接，以便发动机的运转引起输出轴转动。至少一个食物加工工具与输出轴可移走式连接以便在容器内随其转动。互锁装置包括一个与发动机与可枢轴转动的杠杆臂工作耦合的一个可移动开关。壳与盖的连接引起开关从该开关不能被杠杆臂促动的第一脱离位置移动到该开关能被杠杆臂促动的第二相连位置。相连的盖及壳与容器的连接引起杠杆臂枢轴转动以与处于第二连接位置的开关接触从而关闭开关并允许发动机的运转。

又一方面，本发明是一种使用食物加工器加工和存储食品的方法。食物加工器包括一个壳。一个发动机被放置在壳内。一个输出轴从壳向外延伸。输出轴与发动机工作相连，以便发动机的运转引起输出轴随其转动。至少一个食品加工工具和输出轴可移走式相连，以随其转动。该方法包括以下步骤：将壳与第一存储容器的开口端工作连接，以便至少一个食物加工工具通过开口端并在第一存储容器的内部延伸。第一食品在第一存储容器内加工。第一存储容器与壳分离。第一存储容器中存储着加工后的第一食品。壳与第二存储容器的开口端工作相连，以便至少一个食物加工工具通过开口端并在第二存储容器的内部延伸。第二食品在第二存储容器内加工。第二存储容器与壳分离。第二存储容器中存储着加工后的第二食品。

再一方面，本发明是一个用于加工食品的食物加工器。该食物加工器包括一个壳。一个发动机被放置在壳中。一个输出轴从壳向外延伸。该输出轴与发动机工作连接，以便发动机的运转引起输出轴转动。至少一个食物加工工具是可移走式与输出轴连接以便可以随其转动。至少有一个用于与壳连接的存储容器。存储容器有一个开口端和一个内部。壳在邻近存储容器的开口端的位置与其连接，以便借助连接到壳的存储容器，该至少一个食物加工工具穿过开口端并在用于在其中加工食品的存储容器内部延伸。存储容器可以与壳分离以便在其中存储加工后的食物。存储容器包括至少一个可移走式与存储容器开口端相连的存储盖，当存储容器与壳脱离时，该盖用于密封存储容器的内部。

附图说明

当结合附图阅读时，可以更好地理解前述的概要以及后续的对本发明优选实施例的详细描述。出于说明本发明的目的，在附图中显示了目前优选的实施例。然而，应当理解的是，本发明并不局限于所显示的精确布置和手段。

在附图中：

图1是根据本发明第一优选实施例的食物加工器的一个右上方看时的立体图。

图2是带有第一、第二存储容器和存储盖的图1的食品加工器的一个零件图。

图3是带有移开的壳的顶部盖和食物推动器的图1的食物加工器的一个左上方看时的立体图。

图4是根据本发明第二优选实施例的食物加工器的一个零件图，该食物加工器具有多个存储容器和一个存储盖。

图5是一个与图1-4中的食物加工器配合使用的食物加工器工具的附视立体图。

图6是图5的食品加工工具的横截面透视图。

具体实施方式

为方便起见，在下面的描述中会用到某些术语，并且这些术语不具有限制性。词语“右”、“左”、“上”和“下”指代参考图中的方向。术语包括以上特别提到的词语、其衍生的词语和以及其他类似的引入词语。

详细参照附图，其中类似的数字始终代表类似的元件，在图1-3中示出了食物加工器的第一优选实施例，该实施例整体以10表示，用于加工食物(未示出)，该食物可以选择使用标准尺寸的存储容器40和42，该尺寸对于用作不带有附加支持的加工碗而言可能不是足够牢固的。例如，这样的存储容器40、42可以是半永久或一次性高分子材料，优选的是用GLAD^ZIPLOC^牌销售的塑料存储容器，但是也可以使用其他品牌的容器或由其他材料制成的容器。尽管在图2中以碗的形式显示，在本发明的主旨和范围内，第一和第二存储容器40和42可以采用其他的形式，包括柔性的塑料袋和其他本领域已知类型的存储容器。下面将对第一和第二存储容器40、42作更详细的描述。

参照图1和2，食物加工器10包括带有一个壳12，该壳具有放置于其中的发动机20，该发动机优选的是电动的。优选地，在俯视图中壳12是基本为胚珠形的并具有一个基本平坦的底部12b，该部分具有一个附于其上的顶部遮盖12a以便充分地封闭其中的发动机20。一个弓形的把手12c优选地至少部分地沿着顶盖12a的上部延伸以便允许使用者提起并携带壳12。一个按钮或开关11优选地被放置于把手12c上用于选择食物加工器10的功率。

一个输出轴26通过壳12底面部分12b中的一个孔12f，至少部分地从壳12向外延伸。输出轴26与发动机20工作连接，以便发动机20的运转引起输出轴26转动。优选地，发动机20有一个从其向外伸出的驱动轴21，当发动机20被接上动力时，该驱动轴21在至少一个方向转动。一个螺纹22被优选地固定到驱动轴21上随其转动。该蜗轮22和可转动地固定于输出轴26的蜗轮齿轮24相啮合，以便蜗轮22的转动引起蜗轮齿轮24和输出轴26转动。这样，发动机20的启动引起输出轴26的转动。另外，蜗轮22和蜗轮齿轮24的组合提供发动机20和输出轴26之间的减速。尽管这种配置是优选的，在本发明的主旨和范围内，发动机20可以以一个不同的方式与输出轴26工作相连，例如，但是不局限于，一个滑轮和皮带组合(未示出)，一个链轮和链条配置(未示出)，一系列正齿轮和其他齿轮(未示出)，或一个直接驱动配置(未示出)，其中输出轴直接从发动机伸出等。

壳12优选地可移走式与一个单独的盖14相连接。优选地，在俯视图中盖14基本为圆形，带有一个充分平坦的上表面，壳12的底部12b毗邻该表面。盖14中有一个贯穿其中的孔14b，该孔与壳12的孔12f相对应，以便当壳12与盖14结合时，输出轴26延伸到至少部分地通过盖14上的孔14b。盖14优选地具有一个基本为管状的从盖14的上表面向外延伸出的进料槽15，该盖14在进料槽15的位置有一个相应的开口(未示出)以便允许食物插入进料槽15并穿过盖14从而加工食品。如食品加工器领域公知的那样，一个互补形状的推动器18在进料槽15的范围内是可插入的以便促动食物通过进料槽15。进料槽15优选地延伸通过在壳12中的一个前孔12i。

优选地，一个可偏转的释放插销15a被放置于邻近进料槽15的顶部，以便当壳12与盖14接合以保持壳12与盖的连接时，插销15a与把手12c的顶部接合。为了释放盖14，插销15a是稍向进料槽15的中心偏离的以便清除把手12c的顶部并允许壳12从盖14分离。尽管插销15a是优选的，但是并不具有限制性，使用现有技术已知的其他连接方法也可以，只要壳12与盖14是可释放地连接的即可。另外，尽管优选的是使壳12与盖14分离，在本发明的主旨和范围内，盖14和壳12是整体形成的或者被更永久地固定在一起。

特别参照图2，至少一个食物加工工具30是可移走式与输出轴26连接以便随其转动。尽管，工具30被描述为一个切片机刀，但不意于过于局限，在本发明的主旨和范围内，工具30可以是任意数目的不同食物加工工具，例如一个切碎盘(未示出)，一个研磨刀片或盘(未示出)，一个搅拌盘(未示出)，或一个切片刀片(未示出)。工具30优选地在其中有一个孔30a，该孔与输出轴26的工具表面26a相连。工具表面26a优选地形成输出轴26的一部分，该部分从壳12向外延伸。优选地，仰视时，工具表面26a是正方形的，同时孔30a有一个相应的形状以便可转动地将工具30与输出轴26固定。尽管，优选地工具表面26a和孔30a是正方形的，但并不意于约束，如所预期的那样，工具表面26a和孔30a是其他的形状(未示出)，例如长方形，菱形形，三角形或星形等，或者其他可转动地固定工具30和输出轴26的方法，例如槽中片(tab-in-slot)和/或槽中销(pin-in-slot)配置。

一旦，工具30被放置到输出轴26上，优选地，一个螺母28被固定到位于输出轴26外露端的一个扣紧件26b上。螺母28优选地是相对大的盘片而不是小的普通螺母(例如一个六角螺母，蝶型螺母或类似的螺母)从而在拧紧螺母28时，减少可能的损伤。也就是说，当把工具30拧紧到输出轴26上时，该较大的碟型螺母28用于至少部分地保护使用者的手指不与工具30锋利的表面相接触。尽管这是优选的，在本发明的主旨和范围内，可以使用在输出轴26上保持工具30的其它方法。

参照图1-3，食品加工器进而包括一个相对牢固的外部容器16，用于与盖14和壳12连接。外部容器16优选地是碗型的，具有一个开口端16b和一个通过开口端16b可达的内部16c。优选地，外部容器16的形状和尺寸被定制为可以每次一个地，单独容纳第一和第二存储容器40、42，以便如将在下面描述的那样，在加工食品时，存储容器40、42可以在外部容器16内被单独地保持。外部容器16优选地在外部容器16的底部具有一个间室16d，工具30或附加食物加工工具(未示出)未被使用时，可以被存储在该间室中。优选地，一个间室封盖17被可移走式与外部容器16的底部相连接以便关闭间室16d，从而保持间室16d中的内容。尽管，描述为具有间室16d，在本发明的主旨和范围内，外部容器16可以不带有间室或该间室可以被配置为与此处描绘和形容的不同的间室。

前夹和后夹12d、12e优选地从位于壳12对面侧的一个外部边缘向下延伸，同时一对锁臂16e从外部容器16的对面侧向下延伸并邻近外部容器16的边缘。前夹和后夹12d、12e与锁臂16e相连以便保证壳12和盖14与外部容器16的连接。尽管这个配置是优选的，在本发明的主旨和范围内，也可以采用其他配置，只要它的功能如此处描述的那样可以保护壳12、盖14和外部容器16即可。

参照图2，如上面提到的，食物加工器10被预计与至少一个存储容器40一起使用，或优选地，与多个(两个或更多)可交换的存储容器40、42一起使用。存储容器40、42的每个包括一个开口端40a、42a和其中通过开口端40a、42a可达的内部40b、42b。尽管只显示了第一和第二存储容器40、42，但这仅仅是出于说明的目的，在本发明的主旨和范围内，任何数目的存储容器40、42都可以与食物加工器10一起使用。如上所述，尽管被显示和描述为碗，但并不意于局限于次，因为在本发明的主旨和范围内，存储容器40、42可以是其他类型的容器，只要它们可以在进行加工时，保持其中的食物即可。

在使用食物加工器10时，第一和第二存储容器40、42的一个是优选地被放置在外部容器16内。出于本说明书的目的，将只讨论第一存储容器40与容器16的使用。但是，值得注意的是，下面的描述同样适用于预期与食物加工器10一起使用的存储容器40、42中的每一个。优选地，第一存储容器40的底部停留在外部容器16的内部16c的底部，以便在外部容器16内支持第一存储容器40。围绕第一存储容器40的开口端40a的边缘40c，优选地放置于外部容器16的开口端16b之上。当与外部容器16结合时，盖14随后优选地围绕第一存储容器40的边缘40c，以便边缘40c基本夹入盖14和容器16之间。尽管，这个配置是优选的，在本发明的主旨和范围内，第一存储容器40被外部容器16以不同的方式支撑，例如在外部容器16的开口端16b上悬挂第一存储容器40的边缘40c，以便第一存储容器40的底部被放置于外部容器16的内部16c的底面之上。

第一存储容器40通常硬度小于外部容器16。也就是说，优选地，外部容器16具有比第一存储容器更大的硬度。因此，以前面描述的方式将第一存储容器40放置在外部容器16之中，将为其中使用的第一存储容器40提供增强的力量和硬度。但是，由于使用其硬度等于或大于外部容器16的存储容器，并不要求第一存储器40比外部容器16的硬度小，因此可以被本发明解决。

一旦，第一存储容器40被放置到外部容器16中，食物加工器10的安装通过连接盖14完成，壳12附于盖14上，借助容器16以便壳12被放置在第一存储容器40的开口端40a的附近或之上。优选地，与输出轴26相连的工具30朝向开口端40a延伸，同时至少邻近第一存储容器40的内部40b。更显著地，工具30至少部分在第一存储容器40的内部40b中。尽管，这个配置是优选的，在本发明的主旨和范围内，工具30相对第一存储容器40的导向可以是不同的。例如，工具30可以被放置在开口端40a之上并邻近第一存储容器40的内部40b，或者工具30可以被深入地放置到内部40b中。

当工具30旋转着准备加工时，食物随后被放入进料槽15。加工后的食物随后落入第一存储容器40的内部40b中。值得注意的是，只要用于执行所需的食物加工的工具30可以避免与第一存储容器40接触，第一存储容器40就不必完全填满外部容器16。

一旦所期望数量的食物加工完成，盖14和壳12可以从外部容器16分离，同时第一存储容器40被从外部存储器16的内部16c移出以便从食物加工器10中移出加工后的食物。加工后的食物随后可以被存储在从食物加工器10分离出的第一存储容器40中，从而允许使用另一个存储容器加工其他食物，例如第二存储容器42或仅使用其中不带有其他存储容器的外部容器16以便允许食物加工器10用于直接在外部存储器16中加工食物。优选地，至少一个存储盖46是可移走式与第一存储容器40的开口端40a相连接，用于当第一存储容器40与食物加工器10的壳12、盖14和容器16分离时，关闭第一存储容器40的内部40b。

参照图3，优选地，食物加工器10进而包括一个与发动机20工作耦合的互锁装置50，用于仅在盖14附于外部容器16且壳12与盖14连接时，允许发动机20运转。该互锁装置50优选地包括一个可移动的开关52和一个可枢轴转动的杠杆臂60，以便壳12与盖14的结合引起开关52从该开关52不能被杠杆臂60促动的第一脱离位置移动到该开关52能被杠杆臂60促动的第二相连位置。也就是说，相连的附加盖14及壳12与容器16的连接引起杠杆臂60旋转到与处于第二连接位置的开关52接触从而闭和开关52的一个接触处52a，并允许发动机20的运转。

开关52优选地固定在一个开关架54上，该开关架可滑动地附于壳12的底部12b。弹簧56优选地将开关架54置于第一脱离位置。该杠杆臂60具有一个第一端60a和一个第二端60b并可转动地与壳12的底部12b连接于一个枢轴60c。杠杆臂优选的是大致为S型，同时枢轴60c几乎是位于杠杆臂60的中心。杠杆臂60的第一端60a优选地具有一个从其大致垂直伸出的延伸60d。杠杆臂60优选地具有一个杠杆臂60的第二端60d与开关52分离的第一脱离位置，和一个杠杆臂60的第二端60b与开关52邻近的第二连接位置。一个弹簧62优选地将杠杆臂60置于第一脱离位置。

优选地，互锁装置50如下文描述的工作。至少一个基本为鱼翅状(shark-fin-shaped)的小片14a，优选的是两个小片14a，从盖14的上表面向外延伸。小片14a延伸穿过壳12的底部12b中的对应的片槽12g以便邻接和促动开关架54和开关52从第一脱离位置变化为与带有盖14的壳12相接触的第二连接位置。容器16优选地包括一个基本伸长的突出16a，该突出从至少一个锁臂16e向上延伸，该锁臂16e邻接杠杆臂60的延伸60d，该臂延伸穿过壳12的底部12b中的一个杠杆臂槽12h。突出16a引起杠杆臂60枢轴于附着的盖14及壳12和外部容器16的连接处，从而转动杠杆臂60的第二端60b到开关52的接触处52a以便闭合开关52并允许发动机20被启动。这样，互锁装置50运转以抑制食物加工器10的操作，除非壳12被安装在盖14上且附加的壳12和盖14被安装在外部容器16上。这就是说，互锁装置52抑制用户对至少一个工具30的操作，除非工具30是被保护于外部容器16之内，从而降低用户被工具30割伤的可能性。

尽管上面描述的互锁装置50是优选的，在本发明的主旨和范围内也可以使用其他的互锁装置，只要它们可以如此处描述的一样即可，即除食物加工器被组装外用于抑制食物加工器10的运转。例如，使用本领域已知的技术，用户对壳12的向下压力处于恰当位置时可以触发一个开关(未示出)启动发动机20。或者，如果柔性的容器例如塑料袋被用作存储容器40、42时，可以提供一个装置(未示出)从而在外部容器16的恰当位置支持柔性的容器。

参照图1-3，为了清洁的目的和允许从外部容器16中移出食物，食物加工器10的壳12、盖14和外部壳16可以被分解或脱离。在操作中，第一和第二存储容器40、42的一个被放置在外部容器16之中，盖14通过滑动进料槽15穿过壳12中的前孔12i被安装到壳12上，工具30被安装到输出轴26上。当盖14被安装到壳12上，片14a进入片槽12g以便迫使开关架54和开关52从第一脱离位置变为抵抗开关弹簧56的力量的第二连接位置。盖14随后被放置在外部容器16的开口端16b，且壳12以顺时针方向旋转，以便壳12的前夹和后夹12d、12e与外部容器16的锁臂16e相连，从而确保外部容器16与壳12相连。当外部容器16被固定到壳12上时，突出16a与杠杆臂60的延伸60d相连接，该杠杆臂60延伸穿过杠杆臂槽12h以便促使杠杆臂60从第一脱离位置枢轴转动到第二连接位置。如果开关架54和开关52处于第二连接位置，杠杆臂60的第二端60b临近接触52a以便关闭开关52，从而闭合一个电路使得发动机20被启动。如果开关架54和开关52未处于第二连接位置，代表着盖14未被恰当地安装到壳12上，杠杆臂60没有接触和关闭开关52。当开关52被关闭，工具30通过启动开关或按钮11被操作。食物通过进料槽15被插入到工具30上，并被在附加的存储容器40、42中加工。一旦所期望数量的食物加工完成，食物加工器10可以被至少部分地分离以便从外部容器16中移出存储容器40、42。存储盖46可以随后被选择性地放置到存储容器40、42的开口端40a、42a上以便密闭存储容器40、42的内部40b、42b及其中加工的食品。另一个存储容器40、42可以随后被放置到外部容器16中，同时食物加工器10可以被重新组装以便在其中加工其他食物。

参照图4，根据本发明第二优选实施例的一个食物加工器110优选地使用标准的、广泛可用的食品存储容器140、142、144。食物加工器110本质上与上面描述的第一实施例的食物加工器10是相似的，除了与第一实施例相比，存储容器140、142、144比上面描述的存储容器40、42通常更加牢固。因此，食物加工器110不需要另外的外部容器16为随其使用的存储容器140、142、144提供增强的强度和刚性，食物加工器110的盖114和壳112可以直接附在第一、第二、第三存储容器140、142、144中的一个上。

尽管也可以使用其他品牌的容器或由其他材料制成的容器，食物加工器110的盖114和壳112优选地被设计为与多个由玻璃材料或高分子材料制成的常用的且相对牢固的存储容器140、142、144配合使用，这些材料例如是PYREX^牌或Rubbermaid^牌的碗。优选地，壳112具有前夹和后夹112d、112e，用于与第一、第二、第三存储容器140、142、144的开口端140a、142a、144a连接。

如图4所示，多个存储容器140、142、144以变化的容积显示，例如从1夸脱到5夸脱变化，但是其开口端的尺寸和式样是相同的，以便一个单独的容器盖146可以关闭或密封存储容器140、142、144中的每一个。尽管这是优选的，在本发明的主旨和范围内，也可以使用其他容积的存储容器140、142、144。在本实施例中，使用消费者已有的用于此目的的存储容器，食物加工器110可以带有或不带有传统的碗销售。进而可以预期，可以制造多个模型的食物加工器110，每个都配置为与不同制造商、配置或尺寸的存储容器140、142、144配合使用。

提供一个与上述第一实施例类似的互锁装置(未示出)以便在未完全安装时，用于终断食物加工器110的发动机(未示出)。也就是说，除非壳112与盖114和附加的壳112相连，盖114安装在第一、第二、第三存储容器140、142、144之一上，发动机被断电以便抑制发动机旋转食品加工工具(未示出，如果不与上述食物加工工具30相同，也是充分相似的)。同样，在食物加工器110的运转中，如果盖114和/或壳112被从存储容器140、142、144之一移开，互锁装置优选地阻止食物加工工具的转动，优选地，在几秒钟之内，可以依据盖114和壳112从第一、第二、第三存储容器140、142、144之一上的分离切断发动机电源。

尽管未在图4中示出，如在存储容器140、142、144的内部140b、142b、144b内的切削、混合食物等技术领域中已知的，食物加工器110可以提供为带有多个食品加工工具。食品加工工具被可移走式使用任何合适的技术与食物加工器110的输出轴连接，例如上述第一实施例或或在食品加工领域任何其他的已知技术。出于说明书清楚的目的，其他传统食物加工器特征，例如进料槽115和推动器118，可以被提供，但是此处不作进一步描述。

食物加工器110的安装和操作与根据第一实施例在上面描述的内容完全相同，除了，如前面声明的那样，没有与食物加工器110配合使用的外部容器。

现在参照图5和6，一个“漂浮”食品加工工具32可以被与第一、第二实施例中的食物加工器10、110一起使用。尽管显示为一个S-刀具32，该“漂浮”食品加工工具可以是在食品加工领域已知的任何食品加工工具的形式，例如一个切片盘、一个混合盘、一个研磨盘和一个撕碎机盘等。该“漂浮”工具32配置制造，以允许工具32的处理执行工具或S-刀片34“漂浮”或沿着一个工具轴36垂直地滑动，该工具轴被食物加工器10、110的输出轴26驱动。

任何允许处理执行工具34在与工具轴36一同旋转的同时，自由地沿着工具轴36垂直地移动的合适技术都可以被使用。然而，优选地，S-刀34包括第一、第二刀片34a、34b，该刀片互相水平地相对和安装，并被一个毂34e垂直地、圆周地分开。尽管这种安排是优选的，在本发明主旨和范围内，也可以使用其他处理执行工具和/或刀片形式。该工具轴36包括轴向伸出的肋36c以便与轴向伸出的槽或在S-刀片34中的插入物34c相互连接从而抑制S-刀片34围绕工具轴36转动。尽管用两个肋36c说明了这个目的，也可以使用其他形状的工具轴36，包括带有平面的轴(未示出)和正方的轴(未示出)，以便抑制S-刀片34围绕工具轴36转动。

优选地，工具轴36包括一个第一端36a和一个与第一端36a相对的第二端36b。第一端36a优选地可移走式与输出轴26用食品加工领域已知的方法连接，以便工具轴36与输出轴26一起转动。出于附图清晰的目的，连接方法的细节被省略。由于至少一个与接受加工的食品的相互作用和重力影响，S-刀片34优选地可以沿工具轴36从邻近第一端36a(在图5和6的实线显示)的位置滑动到邻近第二端36b的位置(在图5和6的虚线显示)。

更明确地，S-刀片34是通常可以沿着工具轴36的竖轴36e轴向滑动的。S-刀片34包括一个侧翼34d，该侧翼邻接邻近工具轴36的第二端36b的一个侧翼36d，以便限制S-刀片34的向下移动，抑制S-刀片34与在其中使用“漂浮”工具32的存储容器40或外部容器16的底部接触。为了在插入“漂浮”工具32之前辅助推动工具轴36穿过位于存储容器40中的食物，第二端36b可以为带有一个锐利的尖端的形状或其他形状。

参照图5和6，在操作中，在食物加工器10的操作前，带有被邻近工具轴34的第一端36a的食物所支撑的S-刀片34的工具轴36被推动穿过在存储容器40中的食物(未示出)。第一和第二刀片34a、34b的重力和锋利的边缘剁碎存储容器40中的食物并在处理食物到S-刀片34的结束部位时，将S-刀片34推到存储容器40的底部。S-刀片34的毂34e沿工具轴36的垂直轴36e滑动，直到毂34e的侧翼34d与工具轴36的侧翼36d相接触，允许S-刀片34邻近但是不接触存储容器60的底部。

尽管“漂浮”工具32的这个配置是优选地，在本发明主旨和范围内，可以使用其他配置。例如，处理执行装置是可垂直固定的或与工具轴可固定的。一个装置(未示出)可以随后允许用户在工具轴上的多个垂直位置之一安放和锁住处理执行装置。在其他实施例中，工具轴的长度可以被可调节地设置或可以为处理装置提供多个不同长度的工具轴(未示出)。可选地，当在食物加工器10、110的操作或组装时，一个往复装置(未示出)可以被提供以便允许加工执行装置和工具轴的垂直往复运动。往复装置可以是一个由食物加工器10、110驱动的自动装置(未示出)，一个包含食物加工器10、110的使用者执行垂直移动的举动的手动装置(未示出)，或一个自动与手动装置的结合。任何合意的装置都可以被使用。往复装置允许如加工食物所需求的那样，将加工装置放置在食物加工器10、110中。

在另一个实施例中，本发明是使用食物加工器10、110加工和存储食品的方法，如上所述，该方法包括以下步骤。壳12、112与第一存储容器40、140的开口端40a、140a工作连接，以便至少一个食物加工工具30延伸通过开口端40a、140a并在第一存储容器40、140的内部40b、140b内。第一食品(未示出)随后被在第一存储容器40、140中加工。第一食品优选地通过进料槽15、115被送入第一存储容器40、140中，但是在本发明主旨和范围内，在壳12、112被与第一存储容器40、140的开口端40a、140a工作相连之前，该第一食品可以被放置在第一存储容器40、140内。第一存储容器40、140与壳12、112分离。该第一存储容器40、140随后带着其中加工后的第一食品被存储。

壳12、112随后被与第二存储容器42、142的开口端42a、142a工作连接，以便至少一个食物加工工具30延伸通过开口端42a、142a并在第二存储容器42、142的内部42b、142b内。第二食品(未示出)随后被在第二存储容器42、142中加工。第二食品优选地通过进料槽15、115被送入第二存储容器42、142中，尽管在本发明主旨和范围内，在壳12、112被与第二存储容器42、142的开口端42a、142a工作相连之前，该第二食品可以被放置在第二存储容器42、142内。第二存储容器42、142与壳12、112分离。该第二存储容器42、142随后带着其中加工后的第二食品被存储。可以预期第二存储容器与第一存储容器尺寸不同。

存储盖46、146可以选择性地与第一和第二存储容器40、42、140、142中的至少一个配合使用以便关闭其中带有第一、第二食物的第一和第二存储容器40、42、140、142的内部40b、42b、140b、142b，特别是在第一和第二存储容器40、42、140、142已经与壳12、112分离后。这样做特别提供了在第一和第二存储容器40、42、140、142中的第一和第二食品的增强的存储。

参照第一实施例的食物加工器10，上面描述的方法优选地进而包括在外部容器16内部放置第一存储容器40和将壳12与外部容器16的开口端16b工作连接，以便至少一个食物加工工具30延伸通过开口端40a并在第一存储容器40的内部40b中。随后，该方法优选地进而包括在外部容器16中放置第二存储容器42和工作连接壳112和外部容器16的开口端16b，以便至少一个食物加工工具30延伸通过开口端42a并在第二存储容器42的内部42b中。该方法优选地，进而包括连接盖14到壳12上，同时盖14被可移走式与外部容器16连接以便工作连接壳12和第一、第二存储容器40、42的每一个的开口端40a、42a。

尽管，上述使用食物加工器10、110加工和存储食物的方法是优选的，在本发明的主旨和范围内，可以使用不同的方法。

本领域普通技术人员将会理解在不背离本发明的广泛创造性概念的条件下，可以对上述实施例做修改。因此，可以理解本发明并不局限于公开的特定实施例，但是希望涵盖在如附加的权利要求所定义的本发明的主旨和范围内的修改。

Claims (36)

1.一种用于加工食品的食物加工器，包括：

一个壳；

一个放置在壳中的发动机；

一个从壳向外延伸的输出轴，该输出轴与发动机工作连接，以便发动机的运转引起输出轴转动；

至少一个可移走式与输出轴连接以便随其转动的食物加工工具；及

至少两个可互换的存储容器，每个存储容器用于与壳单独连接，每个存储容器有一个开口端和一个内部，存储容器的开口端与壳连接，以便借助与壳相连的存储容器之一，该至少一个食物加工工具朝向开口端延伸，并至少邻近在其中进行食物加工的相连的存储容器的内部，其中存储容器可以从壳上分离以便在其中存储和加工食物，另一个存储容器可以附于壳上用于在其内部加工其他食物。

2.按照权利要求1所述的食物加工器，其中存储容器是一次性使用的。

3.按照权利要求1所述的食物加工器，进而包括用于与壳连接的一个容器，该容器的尺寸和形状被定制为单独地可以容装存储容器，以便在加工食物时，存储容器可以被单独地保持在容器内。

4.按照权利要求3所述的食物加工器，其中存储容器包括用于在食物加工工具不被用于加工食物时，存储至少一个食物加工工具的间室。

5.按照权利要求4所述的食物加工器，其中容器比存储容器更牢固。

6.按照权利要求3所述的食物加工器，其中容器可以不带有存储容器被使用，以便在存储容器中加工食品。

7.按照权利要求3所述的食物加工器，进而包括一个盖，该盖可移走式与容器连接，该盖可移走式与壳连接。

8.按照权利要求7所述的食物加工器，进而包括一个与发动机工作耦合的互锁装置，用于只在盖被附于容器且壳与盖相接时，才允许发动机的运转。

9.按照权利要求8所述的食物加工器，其中互锁装置包括一个可移动的开关和一个可枢轴转动的杠杆臂，以便壳与盖的连接引起开关从该开关不能被杠杆臂促动的第一脱离位置移动到该开关能被杠杆臂促动的第二相连位置，相连的盖及壳与容器的连接引起杠杆臂旋转到与开关在第二连接位置接触从而关闭开关并允许发动机的运转。

10.按照权利要求1所述的食物加工器，其中存储容器由高分子材料制成。

11.按照权利要求1所述的食物加工器，其中存储容器由玻璃材料制成。

12.按照权利要求1所述的食物加工器，进而包括至少一个与存储容器中的至少一个的开口端可移走式相连接的存储盖，用于当存储容器从壳分离时关闭存储容器的内部。

13.按照权利要求1所述的食物加工器，其中至少一个食物加工工具包括一个工具轴和一个置于工具轴上的加工执行装置。

14.按照权利要求13所述的食物加工器，其中工具轴有与输出轴可移走式相接并随其转动的第一端，和与第一端相对的第二自由端，在食物加工器的操作中，加工装置可以沿着工具轴滑动。

15.按照权利要求14所述的食物加工器，其中由于与加工的食物的至少一次接触和重力的原因，加工装置从邻近工具轴的第一端的位置滑动到工具轴邻近工具轴的第二端的位置。

16.按照权利要求1所述的食物加工器，其中至少一个食物加工工具延伸穿过开口并在附加的存储容器的内部用于在其中加工食物。

17.一个食物加工器和互锁装置的组合，因此该组合包括：

一个食物加工器包括一个壳，一个与壳可移走式相接的盖，一个与盖可移走式相接的容器，放置在壳中的一个发动机，从壳向外延伸的一个输出轴，该输出轴与发动机可移走式连接，以便发动机的运转引起输出轴转动，且至少一个食品加工工具可移走式与输出轴相连以便在容器内随其转动；及

一个互锁装置包括一个与发动机和可枢轴转动的杠杆臂工作耦合的可移动的开关，其中壳与盖的结合引起开关从该开关不能被杠杆臂促动的第一脱离位置移动到该开关能被杠杆臂促动的第二相连位置，相连的盖及壳与容器的连接引起杠杆臂旋转到与开关在第二连接位置接触从而关闭开关并允许发动机的运转。

18.按照权利要求17所述的组合，其中盖包括至少一个片，该片促使开关从第一脱离位置移动到与带有盖的壳连接的第二连接位置。

19.按照权利要求18所述的组合，其中容器包括一个突起，该突起引起杠杆臂绕附加的盖和带有容器的壳的结合处枢轴转动。

20.一种使用食物加工器加工和存储食品的方法，该食物加工器包括一个壳，放置在壳中的一个发动机，从壳向外延伸的一个输出轴，该输出轴与发动机可工作连接，以便发动机的运转引起输出轴转动，和至少一个可移走式与输出轴相连以便在容器内随其转动的食品加工工具，该方法包括以下步骤：

(a)工作连接壳和第一存储容器的开口端，以便至少一个食品加工工具延伸通过开口端并在第一存储容器的内部；

(b)在第一存储容器内加工第一食品；

(c)将第一存储容器与壳分离；

(d)存储其中带有加工后的第一食品的第一存储容器；

(e)工作连接壳和第二存储容器的开口端，以便至少一个食品加工工具延伸通过开口端并在第二存储容器的内部；

(f)在第二存储容器内加工第二食品；

(g)将第二存储容器与壳分离；

(h)存储其中带有加工后的第二食品的第二存储容器。

21.按照权利要求20所述的方法，其中步骤(a)包括将第一存储容器放置在容器内并与容器的开口端工作相连，以便至少一个食品加工工具延伸通过开口端并在第一存储容器的内部，而且步骤(e)包括将第二存储容器放置在容器内并与容器的开口端工作相连，以便至少一个食品加工工具延伸通过开口端并在第二存储容器的内部。

22.按照权利要求21所述的方法，其中步骤(a)和(e)进而包括将一个盖连接到壳上，该盖被可移走式与容器相连以便工作连接7与第一和第二存储容器的开口端。

23.按照权利要求20所述的方法，其中步骤(e)包括工作第二存储容器的开口端，第二存储容器与第一存储容器的尺寸不同，以便至少一个食品加工工具延伸通过开口端并在第二存储容器的内部。

24.一种用于加工食品的食物加工器，包括：

一个壳；

一个放置在壳中的发动机；

一个从壳中向外延伸的输出轴，该输出轴与发动机工作连接，以便发动机的运转引起输出轴转动；

至少一个食物加工工具可移走式与输出轴连接以便随其转动；及

至少一个用于与壳连接的存储容器，该存储容器有一个开口端和内部，壳被附到邻近存储容器的开口端，以便借助与壳相连的存储容器，该至少一个食物加工工具朝向开口端延伸并在其中进行食物加工的存储容器的内部，其中存储容器可以从壳上脱离以便在其中存储加工后的食物，存储容器包括至少一个可移走式与存储容器的开口端连接的盖，用于当存储容器从壳中脱离时，关闭存储容器的内部。

25.按照权利要求24所述的食物加工器，其中至少一个存储容器是一次性的。

26.按照权利要求24所述的食物加工器，进而包括用于与壳连接的容器，容器的尺寸和式样被定制为容纳至少一个存储容器，以便在加工食物时，存储容器被维持在容器中，该容器具有比存储容器更高的硬度。

27.按照权利要求26所述的食物加工器，其中容器包括当未被用于加工食物时，存储至少一个食物加工工具。

28.按照权利要求26所述的食物加工器，其中容器可以在不带有至少一个存储容器的条件下在容器内加工食品。

29.按照权利要求26所述的食物加工器，进而包括一个盖，该盖可移走式与容器连接，该壳被可移走式与盖相连。

30.按照权利要求29所述的食物加工器，进而包括一个与发动机工作耦合的互锁装置，用于只在盖被连接到容器且壳与盖相连时，允许发动机运转。

31.按照权利要求30所述的食物加工器，其中互锁装置包括一个可移动的开关和一个可枢轴转动的杠杆臂，以便壳与盖的连接引起开关从该开关不能被杠杆臂促动的第一脱离位置移动到该开关能被杠杆臂促动的第二相连位置，相连的盖及壳与容器的连接引起杠杆臂旋转到与处于开关接触的第二连接位置从而关闭开关并允许发动机的操作。

32.按照权利要求24所述的食物加工器，其中该至少一个存储容器由高分子材料制成。

33.按照权利要求24所述的食物加工器，其中该至少一个存储容器由玻璃材料制成。

34.按照权利要求24所述的食物加工器，其中该至少一个食品加工工具包括一个工具轴和滑动地置于工具轴上的加工工具。

35.按照权利要求34所述的食物加工器，其中工具轴具有一个可移走式与输出轴连接并随其转动的第一端和正对第一端的第二自由端，在食物加工器的操作中，加工装置沿工具轴滑动。

36.按照权利要求35所述的食物加工器，其中由于与加工的食物至少一次接触或重力的原因，该加工器从邻近工具轴的第一端的位置滑动到邻近工具轴第二端的位置。

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