CN1416745A - 纳米级胡萝卜制品及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供的是一种纳米级胡萝卜制品及其制作方法。本发明的产品是由0.5-80%的粒径在10~1000nm的胡萝卜和余量的液体组成的胶体状液或混悬液。制作方法为胡萝卜先粉碎成60-80目的粗粉,加入4-8倍的液体,制成混悬液,再将胡萝卜混悬液置于NZJ型湿法纳米粉碎机中粉碎到粒径在10~1000nm。所有成分被细化到纳米级可以使成分被人体利用时达到最大的利用量,使β-胡萝卜素最多的保存并被利用,同时保留粗纤维的同时,使粗纤维细化,便于充分发挥疗效,所以提高胡萝卜的药效和利用率。
Description
(1)技术领域
本发明涉及的是一种纳米级新原料,特别是可用于生产药品、食品、化妆品及保健品等含有天然药物或营养材料的相关产品的胡萝卜制品。本发明还涉及这种胡萝卜制品的制作方法。
(二)技术背景
利用胡萝卜制成药品、食品、化妆品及保健品时多采用榨汁的方法。在榨汁的过程中有些还要经过去皮、高温等处理,这样得到的产品中的β-胡萝卜素的破坏、流失现象较为严重,同时榨汁时丢弃了对人体有益的粗纤维成分,造成了胡萝卜的浪费和实际作用降低的现象。
(三)发明内容
本发明的目的在于提供一种营养成分齐全、营养成分的有效利用率高的纳米级胡萝卜制品,本发明的目的也在于提供一种纳米级胡萝卜制品的制作方法。本发明的产品是由0.5-80%的粒径在10~1000nm的胡萝卜和余量的液体组成的胶体状液或混悬液。所述的液体可以是水、植物油、动物油中的一种或者是它们的混合物。本发明的产品是通过这样的方法来制作的:胡萝卜先粉碎成60-80目的粗粉,加入4-8倍的液体,制成混悬液,再将胡萝卜混悬液置于NZJ型湿法纳米粉碎机中粉碎到粒径在10~1000nm。所述的液体可以是水、植物油、动物油或它们的混合物。本发明的产品包括了由10~100nm的胡萝卜在水溶性或脂溶性等液态体系中形成的胶体液,包括10~100nm颗粒体系或他们中的有效成分和液体形成的全部为10~100nm颗粒体系的水包油型或油包水型微乳。可以有两种形式,一种为固体在液体中粉碎直接得到的颗粒在10~100nm范围的体系;另一种为油性的有效成分在水性体系中形成的颗粒在10~100nm范围的水包油型微乳或水性的有效成分在油性体系中形成的颗粒在10~100nm范围的油包水型微乳;其中还包括溶解性成分形成的真溶液体系。本发明的产品也包括了颗粒粒径为100~1000nm的胡萝卜混悬液。该发明的特点为:通过在液体中的纳米级粉碎,可以使胡萝卜中的溶解性成分直接溶解在液体中;不溶解性液体成分可以与液体形成纳米级油包水或水包油型微乳;不溶解性固体成分可以与液体形成溶胶体系或悬浮液。所有成分以各种形态被细化到纳米级可以使成分被人体利用时达到最大的利用量,使β-胡萝卜素最多的保存并被利用,同时保留粗纤维的同时,使粗纤维细化,便于充分发挥疗效,所以提高胡萝卜的药效和利用率。本发明的产品可用于药品原料来生产各种剂型的药品,也可用于各种保健食品,还可以用于各种化妆品之中,同时用在保健品等其他产品中也会产生良好的作用。该产品可以通过多种途径与人体接触产生作用如:(1)、通过体表皮肤透皮给药的药品、保健品、化妆品、洗漱用品等成分进入人体血液循环的过程为经过人体体表的皮肤的透皮吸收进入血液。(2)、通过人体黏膜给药的药品、保健品等成分进入人体血液循环的过程为经过人体的黏膜吸收进入血液。包括:口腔黏膜给药剂型、肺部黏膜给药剂型、阴道黏膜给药剂型、直肠黏膜给药剂型等。(3)、口服药品、保健食品、保健饮品等成分进入人体血液循环的过程为经过口服后的消化系统吸收进入血液。(4)、通过注射方式给药的药品药物进入人体血液循环的过程为经过注射的方法使药物直接进入血液。
(四)具体实施方案
实施例1。取胡萝卜100Kg,粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的水制成混悬液。将混悬液加入到NZJ型湿法纳米粉碎机中进行粉碎处理,制成粒径在10~100nm的胡萝卜胶体液。按照制作口服液的方法,向这种胡萝卜胶体中加入蜂蜜、海藻酸钠等辅料配制成口服液。
实施例2。取胡萝卜100Kg,粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的植物油制成混悬液。将混悬液加入到NZJ型湿法纳米粉碎机中进行粉碎处理,制成粒径在10~100nm的胡萝卜胶体液。
实施例3。取胡萝卜100Kg,粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的动物油制成混悬液。将混悬液加入到NZJ型湿法纳米粉碎机中进行粉碎处理,制成粒径在10~100nm的胡萝卜胶体液。
实施例4。取胡萝卜100Kg,粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的1∶1的植物油与动物油的混合物,制成混悬液。将混悬液加入到NZJ型湿法纳米粉碎机中进行粉碎处理,制成粒径在10~100nm的胡萝卜胶体液。
实施例5。取胡萝卜100Kg,粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的水制成混悬液。将混悬液加入到NZJ型湿法纳米粉碎机中进行粉碎处理,制成粒径在100~1000nm的胡萝卜混悬液。按照制作口服液的方法,向这种胡萝卜胶体中加入蜂蜜、海藻酸钠等辅料配制成口服液。
实施例6。取胡萝卜100Kg,粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的植物油,制成混悬液。将混悬液加入到NZJ型湿法纳米粉碎机中进行粉碎处理,制成粒径在100~1000nm的胡萝卜混悬液。
实施例7。取胡萝卜100Kg,粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的动物油制成混悬液。将混悬液加入到NZJ型湿法纳米粉碎机中进行粉碎处理,制成粒径在100~1000nm的胡萝卜混悬液。
实施例8。取胡萝卜100Kg,粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的1∶1的植物油与动物油的混合物,制成混悬液。将混悬液加入到NZJ型湿法纳米粉碎机中进行粉碎处理,制成粒径在100~1000nm的胡萝卜混悬液。
Claims (8)
1、一种纳米级胡萝卜制品,其特征是:它是由0.5-80%的粒径在10~1000nm的胡萝卜和余量的液体组成的胶体液或混悬液。
2、根据权利要求1所述的纳米级胡萝卜制品,其特征是:它是由0.5-80%的粒径在10~100nm的胡萝卜和余量的液体组成的胶体液。
3、根据权利要求1所述的纳米级胡萝卜制品,其特征是:它是由0.5-80%的粒径在100~1000nm的胡萝卜和余量的液体组成的混悬液。
4、根据权利要求1所述的纳米级胡萝卜制品,其特征是:所述的液体可以是水、植物油、动物油或它们的混合物。
5、一种纳米级胡萝卜制品的制作方法,其特征是:胡萝卜先粉碎成60-80目的粗粉,加入4-8倍的液体,制成混悬液,再将胡萝卜混悬液置于NZJ型湿法纳米粉碎机中粉碎到粒径在10~100nm。
6、根据权利要求5所述的纳米级胡萝卜制品的制作方法,其特征是:胡萝卜先粉碎成60-80目的粗粉,加入4-8倍的液体,制成混悬液,再将胡萝卜混悬液置于NZJ型湿法纳米粉碎机中粉碎到粒径在10~100nm,制成胶体液。
7、根据权利要求5所述的纳米级胡萝卜制品的制作方法,其特征是:胡萝卜先粉碎成60-80目的粗粉,加入4-8倍的液体,制成混悬液,再将胡萝卜混悬液置于NZJ型湿法纳米粉碎机中粉碎到粒径在100~1000nm,制成混悬液。
8、根据权利要求5、6、7所述的纳米级胡萝卜制品的制作方法,其特征是:是水、植物油、动物油或它们的混合物。
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CN 01133437 CN1416745A (zh) | 2001-11-07 | 2001-11-07 | 纳米级胡萝卜制品及其制作方法 |
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CN1416745A true CN1416745A (zh) | 2003-05-14 |
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CN 01133437 Pending CN1416745A (zh) | 2001-11-07 | 2001-11-07 | 纳米级胡萝卜制品及其制作方法 |
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CN (1) | CN1416745A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2004055250A1 (en) * | 2002-12-18 | 2004-07-01 | The Hong Kong Polytechnic University | Method for pulverizing natural organic substance into nano-scale fibrous material |
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2001
- 2001-11-07 CN CN 01133437 patent/CN1416745A/zh active Pending
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WO2004055250A1 (en) * | 2002-12-18 | 2004-07-01 | The Hong Kong Polytechnic University | Method for pulverizing natural organic substance into nano-scale fibrous material |
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