CN1370456A - 保健可乐 - Google Patents

Abstract

保健可乐,其特征在于1000ML可乐中,它主要有绞股蓝1－4克、可乐香精0.3～0.5克,余量为调味剂、防腐剂和水。本发明经小鼠试验有明显的免疫调节作用,和调节血脂的作用。在口感上有可乐的品味,易于被广大消费者接受。

Description

保健可乐

本发明属于保健饮料。

随着生活节奏的加快、生活环境的污染日趋严重以及抗生素的滥用，人们的机体免疫能力正遭受严重的干扰，机体抗病能力已存在不同程度的下降趋势，为此，我们选择具有增强机体免疫力的绞股蓝作为该产品的主要成分。希望具有“南方人参”之称的绞股蓝能帮助人们改善体质、提高抗病能力。

另外，随着生活水平的提高，部分人们的膳食结构呈现富营养化，加之工作的繁忙和缺乏有效的体育锻炼，日积月累部分人群体内就出现不同程度的富脂肪化临床中多见为：高脂血症、肥胖症、脂肪肝，严重者可导致心脑血管方面的高血压、冠心病等等，后果不堪设想。医学研究已证实，绞股蓝具有显著的降低胆固醇、降低血清低密度脂蛋白和提高血清高密度脂蛋白的作用，是降低血脂的保健佳品。

本发明的目的在于提供一种保健可乐，它具有改善体质、提高抗病能力，降低血脂的功效，而且口味宜人，宜于被公众接受。

本发明的技术方案：保健可乐，其特征在于1000ML可乐中，它主要有绞股蓝1-4克、可乐香精0.3～0.5克，余量为调味剂、防腐剂和水。

如上所述的保健可乐，其特征在于1000ML可乐中：

绞股蓝1-4克       白砂糖70～80克         柠檬酸0.3～0.5克

磷酸0.3～0.5克    山梨酸钾0.2～0.3克     可乐香精0.3～0.5克

余量为水。

1、择取值范围的理由：

①绞股蓝：低于范围值达不到保健效果；高于范围值则是不必要的浪费或可能引起不良反应。

②白砂糖：低于范围值影响口感：高于范围值则不利于人体的保健，该范围值属低糖。

③柠檬酸、磷酸、可乐香精均属于调味剂，低于或高于范围值都将影响口感。

④山梨酸钾：低于或高于范围值都将影响防腐效果和产品的有效储藏期。

除绞股蓝和可乐香精外，其它成分均可以用同类物进行替换，在口感上会略有差异。所以本发明的保护范围显然不限于白砂糖、柠檬酸、磷酸和山梨酸钾做为调味剂和防腐剂。

2、配方的组配实例：1000ML可乐中

                  实施例一

绞股蓝1g     白砂糖70g          柠檬酸0.4g

磷酸0.3g     山梨酸钾0.25g      可乐香精0.3g

                  实施例二

绞股蓝2g     白砂糖80g          柠檬酸0.4g

磷酸0.4g     山梨酸钾0.2g       可乐香精0.3g

                  实施例三

绞股蓝4g     白砂糖80g          柠檬酸0.5g

磷酸0.5g     山梨酸钾0.3g       可乐香精0.5g

制配工艺如下：

1、取绞股篮煎煮得绞股篮提取液；

2、白砂糖加水得糖浆；

3、将1、2和山梨酸钾混合煮沸30分钟，然后冷却至5℃；

4、将可乐香精、柠檬酸、磷酸加入；

5、灌封得成品。

本发明经小鼠试验有明显的免疫调节作用，和调节血脂的作用。在口感上有可乐的品味，易于被广大消费者接受。

Claims (2)

1、保健可乐，其特征在于1000ML可乐中，它主要有绞股蓝1-4克、可乐香精0.3～0.5克，余量为调味剂、防腐剂和水。

2、如权利要求1所述的保健可乐，其特征在于1000ML可乐中：

绞股蓝1-4克        白砂糖70～80克         柠檬酸0.3～0.5克

磷酸0.3～0.5克     山梨酸钾0.2～0.3克     可乐香精0.3～0.5克

余量为水。