CN1364417A - 核苷酸牛奶 - Google Patents
核苷酸牛奶 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1364417A CN1364417A CN 01106055 CN01106055A CN1364417A CN 1364417 A CN1364417 A CN 1364417A CN 01106055 CN01106055 CN 01106055 CN 01106055 A CN01106055 A CN 01106055A CN 1364417 A CN1364417 A CN 1364417A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- nucleotide
- milk
- acid
- fresh
- add
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
核苷酸牛奶,它是在鲜奶或是发酵奶中加入由鸟苷酸、腺苷酸、尿苷酸、胞苷酸和胸苷酸配制而成的核苷酸制剂,其中鸟苷酸:腺苷酸:尿苷酸:胞苷酸=0.9～1.2∶1.4～1.8∶1.1～1.6∶0.9～1.3,胸苷酸占核苷酸总重量的1/10。本发明使得人们在日常生活的饮食中就可以轻而易举地补充人体所缺乏的核酸,使核酸的使用推广得到普及,分子量较小,能够代谢进入人体细胞,可以很快的被人体所吸收,补充核酸缺乏和修复缺损基因具有良好的功能和效果。
Description
本发明属于一种食品，特别是一种基因保健食品，具体说是一种能够祢补人体核酸缺损的核苷酸牛奶。
科学验证，成年人20岁以后体内合成核酸的能力开始下降，以至于许多由于基因缺损所致的疾病相继产生。另外为了使哺乳期的婴儿能够健康的成长，母乳中应含有足够量的核苷酸。但是实际情况是我国母乳中核苷酸的含量远远低于国际标准。为了解决上述问题，本申请人研制了核苷酸口服液，并已办理了专利申请。经过临床实践验证，核苷酸口服液对于提高人体核苷酸含量有较好的效果。但是口服液作为一种治疗保健用品，要想得到人们普遍的服用是不容易的。这就使它的推广应用受到限制。
本发明的目的是提供一种含有核苷酸的食品，即核苷酸牛奶，它可以克服现有技术中所存在的缺点，不仅可以有效的提高人体核酸的含量，而且服用方便，可以得到人们的普遍的应用。
本发明的目的是这样实现的：它是在鲜奶或是发酵奶中加入由鸟苷酸、腺苷酸、尿苷酸、胞苷酸和胸苷酸配制而成的核苷酸制剂，其中鸟苷酸∶腺苷酸∶尿苷酸∶胞苷酸＝0..9～1.2∶1.4～1.8∶1.1～1.6∶0.9～1.3，胸苷酸占核苷酸总重量的1/10。
每100毫升鲜奶或发酵奶中含有上述核苷酸制剂5～15毫克。
本发明将鲜奶或发酵奶中加入核苷酸制剂，使得人们在日常生活的饮食中就可以轻而易举地补充人体所缺乏的核酸，无论是老人还是小孩，只要喝奶，就可以同时补充核酸，达到健身强体的目的，使核酸的使用推广得到普及，另外本发明中的核苷酸制剂配制合理，适合人体的需要，分子量平均为340，分子量较小，能够代谢进入人体细胞，可以很快的被人体所吸收，生物相溶性好，补充核酸缺乏和修复缺损基因具有良好的功能和效果。
下面结合实施例对本发明作进一步详细的说明。
一、按照鸟苷酸∶腺苷酸∶尿苷酸∶胞苷酸
＝0.9～1.2∶1.4～1.8∶1.1～1.6∶0.9～1.3的重量之比，同时加入占总重量的1/10的胸苷酸，配制成核苷酸制剂，待用。
二、取高温消毒后的鲜奶，待用。
实施例1，按照10毫克/100毫升的比例在鲜奶中加入核苷酸制剂，混合均匀，使其充分溶解，在无菌条件下包装，制成适合于20岁以上、核苷酸合成能力下降的人群饮用的核苷酸鲜奶，达到增加蛋白及核苷酸，提高免疫功能，修复受损基因的目的。
实施例2，按照5毫克/100毫升的比例在鲜奶中加入核苷酸制剂，制成适合学生饮用的学生奶，可以增加智力，促进发育，调整新陈代谢。
实施例3，在每100毫升的消毒奶中加入15毫克的核苷酸制剂，同时加入适量的钙和催乳素，制成适合于哺乳期妇女饮用的奶，用以使乳量增加，并提高母乳中的核苷酸含量，保证婴儿营养。
实施例4，在消毒鲜奶中按照5毫克/100毫升的比例加入核苷酸制剂，充分溶解后加入双歧杆菌种，在常规工艺下发酵成乳酸菌饮料。可以提高胃肠功能，补充核酸，增强食欲。
实施例5，在每100毫升消毒奶中加入10毫克核苷酸制剂，按照常规工艺，加入乳酸菌种，发酵制成酸牛奶，可以补充核酸的缺乏，增强免疫功能，缓解便秘。
Claims (2)
1、核苷酸牛奶，其特征在于它是在鲜奶或是发酵奶中加入由鸟苷酸、腺苷酸、尿苷酸、胞苷酸和胸苷酸配制而成的核苷酸制剂，其中鸟苷酸∶腺苷酸∶尿苷酸∶胞苷酸＝0.9～1.2∶1.4～1.8∶1.1～1.6∶0.9～1.3(重量比)，胸苷酸占核苷酸总重量的1/10。
2、根据权利要求1所说的核苷酸牛奶，其特征在于每100毫升鲜奶或发酵奶中含有核苷酸制剂5～15毫克。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 01106055 CN1364417A (zh) | 2001-01-09 | 2001-01-09 | 核苷酸牛奶 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 01106055 CN1364417A (zh) | 2001-01-09 | 2001-01-09 | 核苷酸牛奶 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1364417A true CN1364417A (zh) | 2002-08-21 |
Family
ID=4655112
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 01106055 Pending CN1364417A (zh) | 2001-01-09 | 2001-01-09 | 核苷酸牛奶 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1364417A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2016141812A1 (zh) * | 2015-03-06 | 2016-09-15 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 核苷酸组合物及其在食品中的应用 |
-
2001
- 2001-01-09 CN CN 01106055 patent/CN1364417A/zh active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2016141812A1 (zh) * | 2015-03-06 | 2016-09-15 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 核苷酸组合物及其在食品中的应用 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN100548130C (zh) | 富含硒氨基酸的益生菌酸奶的生产方法及其产品 | |
| CN101643691B (zh) | 一种芦笋啤酒及其酿造方法 | |
| CN103937637A (zh) | 蜂蜜酒酿造工艺 | |
| CN101843346A (zh) | 发酵法制备红茶菌果汁饮料的方法 | |
| CN1270769A (zh) | 活性菌饮料及其制备工艺 | |
| CN101147506A (zh) | 西藏灵菇酸奶及其生产工艺方法、生产过程中的副产品 | |
| CN101642274B (zh) | 利用产胆盐水解酶的乳酸菌、酵母菌制备降胆固醇蛋乳发酵饮料的方法 | |
| CN103892397A (zh) | 一种麦芽汁发酵饮料的制作方法 | |
| CN113355376A (zh) | 乳双歧杆菌bl-99发酵合成b族维生素的方法及应用 | |
| CN106434492A (zh) | 一种有效延长乳酸菌存活期的培养基及其制备方法 | |
| CN104839331A (zh) | 一种膳食纤维参与发酵的长保质期无脂乳酸菌饮料 | |
| CN106107335A (zh) | 马铃薯淀粉加工汁液乳酸饮料及其制备方法 | |
| CN102613654A (zh) | 一种低聚糖和大豆肽乳酸菌保健饮料及其制备方法 | |
| CN106721770A (zh) | 利用红枣制备发酵益生饮料的方法 | |
| CN108277131A (zh) | 一种优质低度纯蜂蜜发酵酒的制备工艺 | |
| CN101390536A (zh) | 一种双蛋白发酵型奶冻食品及其制备方法 | |
| CN109700007A (zh) | 一种有机柠檬酵素及其制备工艺 | |
| CN101270326B (zh) | 草莓发酵汁的制备方法 | |
| CN1364417A (zh) | 核苷酸牛奶 | |
| CN113355375A (zh) | 副干酪乳杆菌k56发酵合成b族维生素的方法及应用 | |
| CN111518656A (zh) | 一种果酒及其制备方法 | |
| CN110292177A (zh) | 一种促进儿童骨骼生长发育的组合物及其制备方法和应用 | |
| CN109287901A (zh) | 一种高叶酸甜玉米乳酸发酵饮料及其制备方法 | |
| CN107896921A (zh) | 玛咖和怀山药的银耳菌生物转化组合物及其制造方法 | |
| CN106387060A (zh) | 一种助消化儿童发酵乳及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |