CN1279927A - 硒铁锅 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种硒铁锅,主要由锅体铁板层、底面保护层、手柄构成,其中锅体铁板层的上表面还设有一层紫砂层,其特征在于:所述紫砂层的材料由紫砂中加入含硒合金所得,这种硒铁锅既能有效释放硒元素又具有成本低、传热效果好的特点。
Description
本发明涉及一种硒铁锅。
申请号为：97125225．4，公开日为99年7月7日，公开号为CN 1221803A，发明名称为防癌硒铁锅及其制造方法的发明专利申请公开说明书公开了一种硒铁锅，该硒铁锅锅体主要由含硒铁合金铸成，这种锅能给人体补充硒元素但成本较高、传热慢、耗能大；而普通的铁板锅由铁板成型而得，成本较低，传热效果也好，但不具有补硒功能。
本发明的目的是提供一种既能有效释放硒元素又具有成本低、传热效果好的硒铁锅。
为了实现上述目的，本发明的技术解决方案是这样的：硒铁锅主要由锅体铁板层、底面保护层、手柄构成，其中锅体铁板层的上表面还设有一层紫砂层，其特征在于：所述紫砂层的材料由紫砂中加入含硒合金所得。
由于上述技术解决方案中在硒铁锅的锅体铁板层上表面设有的紫砂层中加入适量的含硒合金，其中紫砂层的配比大致为1000克紫砂中加入3．5—6克的含硒合金，因此这种硒铁锅了除了具有普通铁板锅的传热快、节能的优点外，还因硒铁锅上表面的紫砂层中含有适量的含硒合金，该锅在使用过程中硒能均衡、适量地溶出，达到补硒目的，而且这种硒铁锅的造价接近于普通铁板锅，其成本相对含硒铸铁锅也较低。
下面结合实施例对本发明作进一步详细说明：选用优质紫砂、选用由金属锡与金属硒经铁粉催化反应得到的含Se50％、余为sn的含硒合金，按1000克紫砂加入4．5克含硒合金的比例混合、粉碎得含硒紫砂粉，用生产普通紫砂铁锅的工艺将这种含硒紫砂加工到锅体铁板层的上表面可以得到轻便、价格便宜的富硒紫砂铁锅，这种硒铁锅可以在使用过程中不断地、均衡地放出适量的硒，按中国人的生活习惯每日三餐，每人每天500克主食，500克付食，荤素搭配，每顿二菜一汤或三菜二汤，可补充摄入30微克左右硒，这种摄入量为适宜的摄入量。将前面所述的含硒合金的配入量调整为3．5克或5克或6克，所得到的硒铁锅按前面所述的饮食习惯，人均每天摄入硒仍为30微克左右。
将前面所述的硒铁锅的富硒紫砂层中的含硒合金调整为性能接近的其它含硒合金，所得到的硒铁锅也能具有有效的补硒效果。
Claims (3)
1、一种硒铁锅，主要由锅体铁板层、底面保护层、手柄构成，其中锅体铁板层的上表面还设有一层紫砂层，其特征在于：所述紫砂层的材料由紫砂中加入含硒合金所得。
2、根据权利要求1所述的硒铁锅，其特征在于：其中的含硒合金是由金属锡与金属硒经铁粉催化反应而得，其组成为Se50％，余为Sn。
3、根据权利要求2所述的硒铁锅，其特征在于：所述紫砂层的材料由每1000克紫砂中加入3．5—6克的含硒合金所得。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103040349A (zh) * | 2010-05-21 | 2013-04-17 | 张红雨 | 一种保健铁锅 |
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2000
- 2000-07-11 CN CN 00119450 patent/CN1121182C/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN1121182C (zh) | 2003-09-17 |
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