CN1197475C - 螯合的饲料添加剂和制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了用于农业动物技术，尤其是在动物技术领域中用于营养食物的添加剂，包含通过蛋氨酸羟基类似物与二价金属碳酸盐的反应的螯合物。该反应没有非所需的副产物，且产物是稳定的并有效地提高动物的主要生长因素。

Description

螯合的饲料添加剂和制备方法
技术领域
本发明涉及一种广义上用于农业动物技术，尤其是在动物技术领域中用作营养食物的螯合添加剂，以及得到所述添加剂的相应方法。螯合物是一种通过强配位键得自有机分子(在所讨论的情况下，氨基酸或肽链)和金属离子的化合物。
背景技术
这些化合物广泛用于农艺领域和动物技术领域，因为它们的有用性来自所涉及金属的生物活性，它在许多酶反应中用作活化剂并在所有生物有机体的各种新陈代谢功能中用作调节剂。
与氨基酸物质的键的存在有利于金属的吸收、利用和使用，因为它通过有机组分转运到有机体的所有区域。
尤其是在动物技术领域中，这些化合物用于各种饲养或培育领域以增加和增强器官的正常新陈代谢和功能活性，同时对动物的产出性生长的能力有显著的正面影响。
目前存在于国际市场上的螯合物可划分为各种类型。
最熟悉的一类是和能够与特定单个氨基酸形成配合物的金属离子在一起的种类。它们在化学组成上是可充分定义的化合物，容易被有机体吸收和利用。
第二类由能够与单个氨基酸形成配合物的微量营养素组成，尽管这类螯合物不能充分定义，但特性类似于前述种类的那些。
在生产这些化合物的过程中，还注意到，某些可溶性金属盐难以螯合或留下非所需的残余产物，如磷酸或氢氯酸。
第三类包含与几种，优选最多三种分子量最高800道尔顿的氨基酸形成配合物的金属离子。
但较大的分子尺寸导致键接强度较弱且更难以吸收。
另一种类由来自金属离子与肽链的组合的蛋白质组成。氨基酸组成未知的这些化合物可与包含在食品中的其它物质相互作用，因此动物的利用率有限。
最后，有些金属能够与多糖链形成其中有机组分对动物的实际营养需求影响小且金属与有机酸结合的配合物，非常可溶，但可能容易在肠中解离，对降低肠内pH值有不利影响。
本发明的公开内容
本发明的目的是得到一种用于农业动物技术，尤其是在动物技术领域中用于营养食物的螯合添加剂，其中也可根据微量营养素划分的金属通过强螯合键键接到氨基酸上，该产物不仅有效，而且稳定并容易再生产，且没有非所需的反应副产物。
该目的通过使用处于溶液状态具有酸官能的(in solution with anacid function)蛋氨酸(蛋氨酸羟基类似物)并将它与二价金属的碳酸盐进行反应而实现，其中这两种组分在起始反应时蛋氨酸相对碳酸盐较少。
使用如此得到的产物针对乳牛进行的实验表明，本发明对动物的具有正面的重要作用。
准备两组动物，一测试组供给普通金属盐，而一实验组则供给相同量的螯合金属离子，但含有按照本发明的蛋氨酸羟基类似物，剂量为约10克/每头牛/每天。
在测试结束时，在处理的组中观察到以下结果：所有生殖因素(生殖力、成功受孕、更迅速地再发情和提高的卵巢活性)明显提高且在提高动物的免疫状态之后，降低了子宫感染和乳腺炎病例，这样动物能够有效经受在产后期常见的感染和新陈代谢性质的所有问题。类似实验针对一些肉牛牲畜进行，将测试组与分析组区别开来并向所述组供给相同量的金属离子约3个月，一种为盐形式，而另一种为螯合形式，剂量为约10克/每头牛/每天。
在后一测试中，同样惊人地注意到部分动物对环境影响的较大耐受性，表现为生产性(生长和转化因素，体成长)的改进。还检测到足病变(蹄叶炎、溃疡和趾间皮炎(interdigital dermatitis))的下降。
本发明在以下给出的工作实施例的描述之后更加明显。
优选实施方案的详细描述
实施例1
在水的存在下得自蛋氨酸羟基类似物与二价金属碳酸盐的反应的本发明螯合物如下所示：
Figure C9981427900061
简写为(CH3SCH2CH2CHOHCOO)2M.nH2O
其中M可以是二价金属且一般为Zn2+、Cu2+、Co2+、Mn2+、Ca2+或Mg2+。
所述化合物尤其使用碳酸锌来制备；它得自两分子的蛋氨酸羟基类似物和一分子的ZnCO3的反应：
其中，由于反应在水溶液中进行，可能在干燥螯合物中存在结晶水。
反应在少量去矿质水的存在下，在25-35℃的温度和环境压力下进行，并释放CO2。
尽管反应稍微放热，可适当稍微加热至最高40℃以加速该过程并有助于过量水的蒸发。
在所述情况下，干燥螯合物为白色粉末的形式，熔点为约248℃且在环境温度下水中的溶解度为约20克/升。
红外振动吸收光谱表明该螯合过程已经发生；实际上，该光谱表现出一系列的与上述结构一致的特征峰。最强峰表示如下(数值为厘米-1)：3219(OH伸缩)；2918(CH伸缩)；1591(COO非对称伸缩)；1422(COO对称伸缩+OH弯曲)；1307(CH弯曲)；1088(C-OH伸缩)。
制备该产物的方法如下：
将1摩尔碳酸锌与稍微加热至约35℃的其量足以溶解碳酸锌的去矿质水一起倒入混合器或配有混合器的反应器中。
在所有情况下，最佳温度范围为20-40℃。
使该混合器工作，然后慢慢加入蛋氨酸羟基类似物以避免强烈释放CO2和该混合物过热的有害影响。化学计量比率为2摩尔蛋氨酸羟基类似物对1摩尔碳酸锌；所述比率通过在继续混合的同时连续加入蛋氨酸达1-2小时而慢慢达到，这有利于产生CO2和蒸发过量水。
在整个反应过程中，蛋氨酸/金属碳酸盐化学计量比率低于理论比率，在反应结束时渐近地达到理论值。
一旦产物已达到膏糊状稠度，可利用目前已知的常规干燥工艺，或通过加入吸附剂(二氧化硅、玉米芯粉)进行干燥。
这样得到一种因没有反应副产物而纯净的稳定产物。
此外，这种改性氨基酸相对其它的普通氨基酸提供了以下的显著优点：
*它更容易在十二指肠吸收且不易被瘤胃细菌菌丛降解；
*它可迅速在血液中检测，因此有效用于生产；
*它可均匀混合而不会有压实的风险；
*它可与日常饮食中的维生素、脂肪和矿物质相容；
*它由于其酸特性而增加了防霉产品的效力；
*它在肠中的吸收无需能量，而以动态特定作用形式耗散。
所得螯合物使用已存在于任何普通添加剂生产工业的简单装置来制备。
最后，这些操作的成本非常低。
可能的变型方式：
可能的变型方式包括通过分别简单地交换与有机分子螯合的二价金属(亚铜离子、锌、锰离子、钴、亚铁离子)。
例如，如果为了简便起见，HMetOH表示蛋氨酸羟基类似物，其中H是可交换的酸，可通过上述方法得到的固体产物可表示为M(MetOH)2.nH2O，其中M是碳酸盐的二价金属阳离子。
如果M是Co2+，得到一种熔点大于310℃的粉色粉末。
如果M是Mn2+，得到一种熔点大于310℃的浅棕色粉末。
如果M是Cu2+，得到一种熔点为202℃的浅绿色粉末。
每种金属离子对于施用的动物或植物的给定酶和代谢体系具有特定的特征，这样以键接到蛋氨酸羟基类似物上的螯合物形式给药的优点保持不受影响。
根据在动物技术领域中的应用进行了说明，但本发明添加剂还可广泛用于农艺领域，其中二价金属与氨基酸物质之间的键的存在有利于该金属的吸收、利用和使用，因为它通过有机组分转运到植物组织。

Claims (14)

1.一种用于农业动物技术的添加剂，包含通过有机分子与金属的结合而产生的螯合物，其特征在于它由式(CH3SCH2CH2CHOHCOO)2M·nH2O表示，其中有机部分来源于蛋氨酸羟基类似物的两个阴离子且所述无机部分来源于选自Zn2+、Cu2+、Co2+、Mn2+、Ca2+和Fe2+的二价金属M，M源于碳酸盐MCO3，以及n是水分子数量。
2.根据权利要求1的添加剂，其中所述螯合物由式(CH3SCH2CH2CHOHCOO)2Zn·nH2O所代表。
3.根据权利要求1的添加剂，其中所述螯合物由式(CH3SCH2CH2CHOHCOO)2Cu·nH2O所代表。
4.根据权利要求1的添加剂，其中所述螯合物由式(CH3SCH2CH2CHOHCOO)2Co·nH2O所代表。
5.根据权利要求1的添加剂，其中所述螯合物由式(CH3SCH2CH2CHOHCOO)2Mn·nH2O所代表。
6.根据权利要求1的添加剂，其中所述螯合物由式(CH3SCH2CH2CHOHCOO)2Ca·nH2O所代表。
7.根据权利要求1的添加剂，其中所述螯合物由式(CH3SCH2CH2CHOHCOO)2Fe·nH2O所代表。
8.根据权利要求2的添加剂，其中n为2，具有以下特征：白色粉末，熔点为248℃，在环境温度下水中的溶解度为20克/升；且红外振动吸收光谱具有一系列的特征峰，数值以厘米-1表示：3219(OH伸缩)；2918(CH伸缩)；1591(COO非对称伸缩)；1422(COO对称伸缩+OH弯曲)；1307n(CH弯曲)；1088(C-OH伸缩)。
9.一种用于获得根据权利要求1的添加剂的方法，其特征在于所述方法包括以下过程：
a)在水的存在下溶解碳酸盐MCO3以获得溶液；
b)混合所述溶液；
c)缓慢、连续地加入蛋氨酸羟基类似物溶液，直到达到2摩尔蛋氨酸羟基类似物对1摩尔MCO3的化学计量比；
d)干燥。
10.根据权利要求9的方法，其中将所述碳酸盐MCO3溶解加入到混合器中。
11.根据权利要求10的方法，其特征在于在20-40℃的温度溶解所述碳酸盐MCO3。
12.根据权利要求9的方法，其中所述化学计量比率通过在继续混合的同时连续加入蛋氨酸羟基类似物而慢慢达到，以有利于产生CO2和蒸发过量的水，从而在反应结束时获得式(CH3SCH2CH2CHOHCOO)2M·nH2O的螯合物。
13.根据权利要求12的方法，其中在继续混合的同时，蛋氨酸羟基类似物的加入进行1-2小时。
14.根据权利要求1的添加剂在动物技术领域中用于营养食物的用途。
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