CN117941571A - 一种黑木耳发酵设备 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种黑木耳发酵设备，涉及黑木耳发酵技术领域。该种黑木耳发酵设备，包括用于黑木耳菌袋放置的放置筒，所述放置筒的下端四周设置有用于对放置筒支撑的支撑架，还包括设置在放置筒外侧用于对放置后黑木耳菌袋外侧相抵限位的限位组件，所述限位组件设置有多组，且多组限位组件在放置筒的四周呈环形阵列设置。该种黑木耳发酵设备，使用黑木耳菌袋进行黑木耳发酵作业的过程中，通过支撑筒与支撑组件及刺孔组件的相互配合，使黑木耳菌袋上保持存有凹陷圆筒的状态的同时，通过对凹陷圆筒处的刺孔，便于后续外部的空气与黑木耳菌袋内部的原料进行通风接触，保证黑木耳发酵的效果。
Description
技术领域
本发明涉及黑木耳发酵技术领域，具体为一种黑木耳发酵设备。
背景技术
黑木耳发酵过程中，需要经过搅拌、加热、通风等工序，其中，各个工序的主要目的为：
搅拌：使麦麸、稻壳粉、石灰、石膏等附料均匀混入木屑中。
加热：使黑木耳煮熟，杀灭其中的微生物，同时使黑木耳组织软化，有利于乳酸菌等微生物的侵入和繁殖。
通风：在灭菌过程中，通风可保证锅内通汽流畅，避免形成灭菌死角，使黑木耳发酵所需的微生物菌种繁殖更旺盛，从而提高黑木耳发酵的成功率。
黑木耳发酵搅拌的过程中，需要将搅拌后的麦麸、稻壳粉、石灰、石膏等附料均匀混入木屑并使用菌袋进行包装，包装后的菌袋呈圆筒状，其菌袋内部的发酵原料难以与外部通风接触，影响后续发酵的效果。
发明内容
本发明的目的在于提供一种黑木耳发酵设备，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种黑木耳发酵设备，包括用于黑木耳菌袋放置的放置筒，所述放置筒的下端四周设置有用于对放置筒支撑的支撑架，还包括设置在放置筒外侧用于对放置后黑木耳菌袋外侧相抵限位的限位组件，所述限位组件设置有多组，且多组限位组件在放置筒的四周呈环形阵列设置；
固定在放置筒内部用于对放置后黑木耳菌袋底部支撑使黑木耳菌袋底部呈凹陷圆筒状的支撑筒，所述支撑筒的内侧竖直排列设置有多组用于对黑木耳菌袋上凹陷圆筒位置支撑的支撑组件，所述支撑筒上设置有用于辅助支撑组件从支撑筒上推出的推动组件及推动过程中导向的导向组件，所述支撑筒的外侧开设有环形槽，所述环形槽上设置有用于对黑木耳菌袋上凹陷圆筒位置刺孔的刺孔组件；
支撑组件包括滑动连接在支撑筒内部的支撑盘，所述支撑盘的四周开设有滑动槽，各个所述滑动槽的内部通过伸缩组件滑动连接有支撑块，各个所述支撑块的下端开设有用于在支撑筒内部收缩相抵的斜面。
优选的，所述伸缩组件包括固定在滑动槽内部的多个第一套管，各个所述第一套管上滑动连接有第一滑杆，所述第一滑杆的一端与支撑块的一侧相固定，各个所述第一套管的外侧套设有第一弹簧，所述第一弹簧的两端分别与支撑块及滑动槽相连接。
优选的，所述推动组件包括滑动连接在支撑筒内部的推板，且推板与支撑筒内部最下方支撑组件的支撑盘底部相抵，所述推板的下端固定有螺纹杆，所述螺纹杆上螺纹啮合连接有螺纹管，所述放置筒的底部安装有用于对螺纹管驱动的驱动电机。
优选的，所述导向组件包括固定在支撑筒内部的两个第二套管，且两个第二套管对称设置在螺纹管的两侧，所述第二套管上滑动连接有第二滑杆，所述第二滑杆的一端与推板的下端相固定。
优选的，所述刺孔组件在环形槽的四周环形阵列设置有多组，所述刺孔组件包括传动块，所述传动块与环形槽的外侧通过第一连接组件连接，所述传动块的一侧固定有用于对黑木耳菌袋刺孔的刺孔针，所述环形槽上设置有用于对各个传动块传动的传动组件。
优选的，所述第一连接组件包括固定在环形槽外侧的多个第三套管，各个所述第三套管上滑动连接有第三滑杆，所述第三滑杆的一端与传动块的一侧相固定。
优选的，所述传动组件包括套设在环形槽上的第一安装环与第二安装环，各个所述刺孔组件位于第一安装环与第二安装环之间，所述第一安装环位于第二安装环的上方，所述第一安装环与第二安装环之间固定有多个条形板，所述条形板上开设有多个斜槽，各个所述斜槽上滑动连接有传动销，各个所述传动销的一端分别与各个传动块相固定，所述环形槽上设置有用于对第一安装环连接的第二连接组件，所述支撑筒上设置有用于对第二安装环升降的升降组件。
优选的，所述升降组件包括固定在支撑筒上的螺纹套，所述螺纹套上螺纹啮合连接有丝杆，所述丝杆的一端与第二安装环的下端转动连接，所述丝杆的另一端固定有固定销。
优选的，所述第二连接组件包括固定在第一安装环上端的多个第四套管，各个所述第四套管上滑动连接有第四滑杆，所述第四滑杆的一端与环形槽的内壁相固定。
优选的，所述限位组件包括固定在放置筒外侧的L型架，所述L型架上滑动连接有T型挤压杆，所述T型挤压杆的外侧套设有用于对T型挤压杆推动的挤压弹簧。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
该种黑木耳发酵设备，使用黑木耳菌袋进行黑木耳发酵作业的过程中，通过支撑筒与支撑组件及刺孔组件的相互配合，使黑木耳菌袋上保持存有凹陷圆筒的状态的同时，通过对凹陷圆筒处的刺孔，便于后续外部的空气与黑木耳菌袋内部的原料进行通风接触，保证黑木耳发酵的效果。
附图说明
图1为本发明的整体外形结构示意图；
图2为本发明的放置筒内部结构示意图；
图3为本发明的传动组件、第二连接组件及升降组件结构示意图；
图4为本发明的刺孔组件及第一连接组件结构示意图；
图5为本发明的推动组件及导向组件结构示意图；
图6为本发明的支撑组件结构示意图；
图7为本发明的伸缩组件结构示意图。
图中：101、放置筒；102、支撑架；2、黑木耳菌袋；3、支撑筒；4、支撑组件；401、支撑盘；402、滑动槽；403、支撑块；404、斜面；5、伸缩组件；501、第一套管；502、第一滑杆；503、第一弹簧；6、推动组件；601、推板；602、螺纹杆；603、螺纹管；604、驱动电机；7、导向组件；701、第二套管；702、第二滑杆；8、环形槽；9、刺孔组件；901、传动块；902、刺孔针；10、第一连接组件；1001、第三套管；1002、第三滑杆；11、传动组件；1101、第一安装环；1102、第二安装环；1103、条形板；1104、斜槽；1105、传动销；12、第二连接组件；1201、第四套管；1202、第四滑杆；13、升降组件；1301、螺纹套；1302、丝杆；1303、固定销；14、限位组件；1401、L型架；1402、T型挤压杆；1403、挤压弹簧。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-图7，本发明提供一种技术方案：一种黑木耳发酵设备，包括用于黑木耳菌袋2放置的放置筒101，放置筒101的下端四周设置有用于对放置筒101支撑的支撑架102，还包括设置在放置筒101外侧用于对放置后黑木耳菌袋2外侧相抵限位的限位组件14，限位组件14设置有多组，且多组限位组件14在放置筒101的四周呈环形阵列设置；
固定在放置筒101内部用于对放置后黑木耳菌袋2底部支撑使黑木耳菌袋2底部呈凹陷圆筒状的支撑筒3，支撑筒3的内侧竖直排列设置有多组用于对黑木耳菌袋2上凹陷圆筒位置支撑的支撑组件4，支撑筒3上设置有用于辅助支撑组件4从支撑筒3上推出的推动组件6及推动过程中导向的导向组件7，支撑筒3的外侧开设有环形槽8，环形槽8上设置有用于对黑木耳菌袋2上凹陷圆筒位置刺孔的刺孔组件9；
使用黑木耳菌袋2进行黑木耳发酵作业的过程中，通过支撑筒3与支撑组件4及刺孔组件9的相互配合，使黑木耳菌袋2上保持存有凹陷圆筒的状态的同时，通过对凹陷圆筒处的刺孔，便于后续外部的空气与黑木耳菌袋2内部的原料进行通风接触，保证黑木耳发酵的效果。
支撑组件4包括滑动连接在支撑筒3内部的支撑盘401，支撑盘401的四周开设有滑动槽402，各个滑动槽402的内部通过伸缩组件5滑动连接有支撑块403，各个支撑块403的下端开设有用于在支撑筒3内部收缩相抵的斜面404；支撑组件4在使用前，将各个支撑组件4安装在支撑筒3的内部，在安装的过程中，将支撑盘401靠向支撑筒3的内部推动，在推动的过程中，各个支撑块403上的斜面404与支撑筒3的内壁相抵，驱动各个支撑块403靠向滑动槽402的内部收缩运动，通过各个支撑块403的收缩运动，便于支撑盘401推入至支撑筒3的内部；不再保持刺孔的状态，再通过推动组件6与导向组件7的相互配合，驱动推板601在支撑筒3的内部向上运动在，在推板601上升运动的过程中，将支撑筒3内部最上方的支撑组件4从支撑筒3的内部向外推出，推出后的支撑组件4上的各个支撑块403在伸缩组件5的第一弹簧503弹力作用下与黑木耳菌袋2的凹陷圆筒内壁处相抵，对凹陷圆筒处进行支撑，使黑木耳菌袋2上保持存有凹陷圆筒的状态。
请参阅图6及图7，伸缩组件5包括固定在滑动槽402内部的多个第一套管501，各个第一套管501上滑动连接有第一滑杆502，第一滑杆502的一端与支撑块403的一侧相固定，各个第一套管501的外侧套设有第一弹簧503，第一弹簧503的两端分别与支撑块403及滑动槽402相连接；通过多个第一套管501与第一滑杆502，对支撑块403的伸缩运动进行导向，通过各个第一弹簧503，便于收缩后支撑块403的复位运动。
请参阅图5，推动组件6包括滑动连接在支撑筒3内部的推板601，且推板601与支撑筒3内部最下方支撑组件4的支撑盘401底部相抵，推板601的下端固定有螺纹杆602，螺纹杆602上螺纹啮合连接有螺纹管603，放置筒101的底部安装有用于对螺纹管603驱动的驱动电机604；导向组件7包括固定在支撑筒3内部的两个第二套管701，且两个第二套管701对称设置在螺纹管603的两侧，第二套管701上滑动连接有第二滑杆702，第二滑杆702的一端与推板601的下端相固定；通过驱动电机604，驱动螺纹杆602进行转动，在螺纹杆602转动的过程中，通过螺纹杆602与螺纹管603之间的相互啮合传动及第二套管701与第二滑杆702的滑动导向作用，使受力后的推板601在支撑筒3的内部升降运动。
请参阅图4，刺孔组件9在环形槽8的四周环形阵列设置有多组，刺孔组件9包括传动块901，传动块901与环形槽8的外侧通过第一连接组件10连接，传动块901的一侧固定有用于对黑木耳菌袋2刺孔的刺孔针902，环形槽8上设置有用于对各个传动块901传动的传动组件11；通过传动组件11，使受力后的传动块901进行远离环形槽8运动，在传动块901运动的过程中，带动刺孔针902经过黑木耳菌袋2的凹陷圆筒处并插入黑木耳菌袋2的内部，对黑木耳菌袋2的凹陷圆筒处进行刺孔，方便后续的通风发酵操作。
请参阅图4，第一连接组件10包括固定在环形槽8外侧的多个第三套管1001，各个第三套管1001上滑动连接有第三滑杆1002，第三滑杆1002的一端与传动块901的一侧相固定；传动组件11包括套设在环形槽8上的第一安装环1101与第二安装环1102，各个刺孔组件9位于第一安装环1101与第二安装环1102之间，第一安装环1101位于第二安装环1102的上方，第一安装环1101与第二安装环1102之间固定有多个条形板1103，条形板1103上开设有多个斜槽1104，各个斜槽1104上滑动连接有传动销1105，各个传动销1105的一端分别与各个传动块901相固定，环形槽8上设置有用于对第一安装环1101连接的第二连接组件12，支撑筒3上设置有用于对第二安装环1102升降的升降组件13；通过升降组件13，使受力后的第一安装环1101、第二安装环1102及条形板1103进行上升运动，在各个条形板1103上升运动的过程中，通过斜槽1104与传动销1105的相互作用，驱动各个传动块901受力进行运动，在传动块901受力运动的过程中，通过第一连接组件10上第三套管1001与第三滑杆1002的滑动导向作用，使受力后的传动块901进行远离环形槽8运动，在传动块901运动的过程中，带动刺孔针902经过黑木耳菌袋2的凹陷圆筒处并插入黑木耳菌袋2的内部，对黑木耳菌袋2的凹陷圆筒处进行刺孔，方便后续的通风发酵操作。
请参阅图3，升降组件13包括固定在支撑筒3上的螺纹套1301，螺纹套1301上螺纹啮合连接有丝杆1302，丝杆1302的一端与第二安装环1102的下端转动连接，丝杆1302的另一端固定有固定销1303；通过固定销1303，驱动丝杆1302进行转动，在丝杆1302转动的过程中，通过丝杆1302与螺纹套1301之间的相互啮合传动，驱动第二安装环1102进行运动。
请参阅图3，第二连接组件12包括固定在第一安装环1101上端的多个第四套管1201，各个第四套管1201上滑动连接有第四滑杆1202，第四滑杆1202的一端与环形槽8的内壁相固定；通过第四套管1201与第四滑杆1202，对受力后的第一安装环1101的运动进行导向。
请参阅图1，限位组件14包括固定在放置筒101外侧的L型架1401，L型架1401上滑动连接有T型挤压杆1402，T型挤压杆1402的外侧套设有用于对T型挤压杆1402推动的挤压弹簧1403；对黑木耳菌袋2套设放置完成后，将各个T型挤压杆1402进行拉动，在拉动的过程中，使套设在放置筒101外侧的黑木耳菌袋2边角处处于放置筒101与T型挤压杆1402之间，对黑木耳菌袋2调节完成后，松开对T型挤压杆1402的拉动，T型挤压杆1402的一端在挤压弹簧1403的弹力作用下进行复位并与黑木耳菌袋2相抵，对套设后黑木耳菌袋2进行限位，便于黑木耳菌袋2在放置筒101上保持套设后的状态。
工作原理：使用黑木耳菌袋2进行黑木耳发酵作业的过程中，将黑木耳菌袋2套设放置在放置筒101上，在套设放置的过程中，使放置筒101底部的支撑筒3对黑木耳菌袋2进行支撑，使黑木耳菌袋2的底部呈凹陷圆筒状，对黑木耳菌袋2套设放置完成后，将各个T型挤压杆1402进行拉动，在拉动的过程中，使套设在放置筒101外侧的黑木耳菌袋2边角处处于放置筒101与T型挤压杆1402之间，对黑木耳菌袋2调节完成后，松开对T型挤压杆1402的拉动，T型挤压杆1402的一端在挤压弹簧1403的弹力作用下进行复位并与黑木耳菌袋2相抵，对套设后黑木耳菌袋2进行限位，便于黑木耳菌袋2在放置筒101上保持套设后的状态；
对黑木耳菌袋2套设并相抵限位后，将发酵使用的麦麸、稻壳粉、石灰、石膏等附料及木屑混入黑木耳菌袋2的内部，投料完成后，通过升降组件13，驱动第二安装环1102受力进行运动，在第二安装环1102运动的过程中，通过多个条形板1103的连接传动作用，带动第一安装环1101同步运动，在第一安装环1101运动的过程中，通过第二连接组件12上各个第四套管1201与第四滑杆1202的滑动导向作用，使受力后的第一安装环1101、第二安装环1102及条形板1103进行上升运动，在各个条形板1103上升运动的过程中，通过斜槽1104与传动销1105的相互作用，驱动各个传动块901受力进行运动，在传动块901受力运动的过程中，通过第一连接组件10上第三套管1001与第三滑杆1002的滑动导向作用，使受力后的传动块901进行远离环形槽8运动，在传动块901运动的过程中，带动刺孔针902经过黑木耳菌袋2的凹陷圆筒处并插入黑木耳菌袋2的内部，对黑木耳菌袋2的凹陷圆筒处进行刺孔，方便后续的通风发酵操作；
刺孔完成后，通过升降组件13，驱动第一安装环1101、第二安装环1102及条形板1103进行复位，通过条形板1103的复位，不再保持刺孔的状态，再通过推动组件6与导向组件7的相互配合，驱动推板601在支撑筒3的内部向上运动在，在推板601上升运动的过程中，将支撑筒3内部最上方的支撑组件4从支撑筒3的内部向外推出，推出后的支撑组件4上的各个支撑块403在伸缩组件5的第一弹簧503弹力作用下与黑木耳菌袋2的凹陷圆筒内壁处相抵，对凹陷圆筒处进行支撑，使黑木耳菌袋2上保持存有凹陷圆筒的状态，而通过在黑木耳菌袋2上支撑设置凹陷圆筒及对凹陷圆筒处的刺孔，便于后续外部的空气与黑木耳菌袋2内部的原料进行通风接触，保证黑木耳发酵的效果。
Claims (10)
1.一种黑木耳发酵设备，包括：
用于黑木耳菌袋（2）放置的放置筒（101），所述放置筒（101）的下端四周设置有用于对放置筒（101）支撑的支撑架（102）；
其特征在于，还包括：
设置在放置筒（101）外侧用于对放置后黑木耳菌袋（2）外侧相抵限位的限位组件（14），所述限位组件（14）设置有多组，且多组限位组件（14）在放置筒（101）的四周呈环形阵列设置；
固定在放置筒（101）内部用于对放置后黑木耳菌袋（2）底部支撑使黑木耳菌袋（2）底部呈凹陷圆筒状的支撑筒（3），所述支撑筒（3）的内侧竖直排列设置有多组用于对黑木耳菌袋（2）上凹陷圆筒位置支撑的支撑组件（4），所述支撑筒（3）上设置有用于辅助支撑组件（4）从支撑筒（3）上推出的推动组件（6）及推动过程中导向的导向组件（7），所述支撑筒（3）的外侧开设有环形槽（8），所述环形槽（8）上设置有用于对黑木耳菌袋（2）上凹陷圆筒位置刺孔的刺孔组件（9）；
支撑组件（4）包括滑动连接在支撑筒（3）内部的支撑盘（401），所述支撑盘（401）的四周开设有滑动槽（402），各个所述滑动槽（402）的内部通过伸缩组件（5）滑动连接有支撑块（403），各个所述支撑块（403）的下端开设有用于在支撑筒（3）内部收缩相抵的斜面（404）。
2.根据权利要求1所述的一种黑木耳发酵设备，其特征在于：所述伸缩组件（5）包括固定在滑动槽（402）内部的多个第一套管（501），各个所述第一套管（501）上滑动连接有第一滑杆（502），所述第一滑杆（502）的一端与支撑块（403）的一侧相固定，各个所述第一套管（501）的外侧套设有第一弹簧（503），所述第一弹簧（503）的两端分别与支撑块（403）及滑动槽（402）相连接。
3.根据权利要求1所述的一种黑木耳发酵设备，其特征在于：所述推动组件（6）包括滑动连接在支撑筒（3）内部的推板（601），且推板（601）与支撑筒（3）内部最下方支撑组件（4）的支撑盘（401）底部相抵，所述推板（601）的下端固定有螺纹杆（602），所述螺纹杆（602）上螺纹啮合连接有螺纹管（603），所述放置筒（101）的底部安装有用于对螺纹管（603）驱动的驱动电机（604）。
4.根据权利要求3所述的一种黑木耳发酵设备，其特征在于：所述导向组件（7）包括固定在支撑筒（3）内部的两个第二套管（701），且两个第二套管（701）对称设置在螺纹管（603）的两侧，所述第二套管（701）上滑动连接有第二滑杆（702），所述第二滑杆（702）的一端与推板（601）的下端相固定。
5.根据权利要求1所述的一种黑木耳发酵设备，其特征在于：所述刺孔组件（9）在环形槽（8）的四周环形阵列设置有多组，所述刺孔组件（9）包括传动块（901），所述传动块（901）与环形槽（8）的外侧通过第一连接组件（10）连接，所述传动块（901）的一侧固定有用于对黑木耳菌袋（2）刺孔的刺孔针（902），所述环形槽（8）上设置有用于对各个传动块（901）传动的传动组件（11）。
6.根据权利要求5所述的一种黑木耳发酵设备，其特征在于：所述第一连接组件（10）包括固定在环形槽（8）外侧的多个第三套管（1001），各个所述第三套管（1001）上滑动连接有第三滑杆（1002），所述第三滑杆（1002）的一端与传动块（901）的一侧相固定。
7.根据权利要求6所述的一种黑木耳发酵设备，其特征在于：所述传动组件（11）包括套设在环形槽（8）上的第一安装环（1101）与第二安装环（1102），各个所述刺孔组件（9）位于第一安装环（1101）与第二安装环（1102）之间，所述第一安装环（1101）位于第二安装环（1102）的上方，所述第一安装环（1101）与第二安装环（1102）之间固定有多个条形板（1103），所述条形板（1103）上开设有多个斜槽（1104），各个所述斜槽（1104）上滑动连接有传动销（1105），各个所述传动销（1105）的一端分别与各个传动块（901）相固定，所述环形槽（8）上设置有用于对第一安装环（1101）连接的第二连接组件（12），所述支撑筒（3）上设置有用于对第二安装环（1102）升降的升降组件（13）。
8.根据权利要求7所述的一种黑木耳发酵设备，其特征在于：所述升降组件（13）包括固定在支撑筒（3）上的螺纹套（1301），所述螺纹套（1301）上螺纹啮合连接有丝杆（1302），所述丝杆（1302）的一端与第二安装环（1102）的下端转动连接，所述丝杆（1302）的另一端固定有固定销（1303）。
9.根据权利要求8所述的一种黑木耳发酵设备，其特征在于：所述第二连接组件（12）包括固定在第一安装环（1101）上端的多个第四套管（1201），各个所述第四套管（1201）上滑动连接有第四滑杆（1202），所述第四滑杆（1202）的一端与环形槽（8）的内壁相固定。
10.根据权利要求1所述的一种黑木耳发酵设备，其特征在于：所述限位组件（14）包括固定在放置筒（101）外侧的L型架（1401），所述L型架（1401）上滑动连接有T型挤压杆（1402），所述T型挤压杆（1402）的外侧套设有用于对T型挤压杆（1402）推动的挤压弹簧（1403）。
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