CN117859893A - 一种健康膳食补充剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及营养学技术领域，具体为一种健康膳食补充剂，包括以下制备原料：山药、玉米低聚肽粉、大豆肽粉、魔芋、白芝麻、乳粉、谷物粉、膳食纤维、猴头菇、食用燕窝、茯苓、莲子、核桃、长双歧杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、碳酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁、木糖醇、酶解燕麦粉、燕麦麸皮粉、桑叶提取物、多维生素添加剂、多微量元素添加剂、蛋白粉、奶油粉、甜味物质。该膳食补充剂能够改善胃肠道微生物菌群平衡并形成一种可持续的健康微生态，以达到有效地抑制胃肠道产臭菌的生长，最终达到维胃肠道健康之目的，同时还能有效抑制幽门螺杆菌感染的作用，调节机体的免疫机能，从而改善胃肠道微生态环境。
Description
技术领域
本发明涉及营养学技术领域，具体为一种健康膳食补充剂及其制备方法。
背景技术
膳食纤维是指不能被人体消化的多糖类碳水化合物及木质素的总称，膳食纤维虽然难以在人体消化道内被分解吸收，却是维系人体健康不可缺少的人体第七营养素。按照其在水中的溶解性，膳食纤维可分为水溶性膳食纤维(SDF)和非水溶性膳食纤维(IDF)。
经检索，中国专利公开号为CN108552446A的专利公开了一种百香果果皮浆液的制备方法和百香果果皮膳食纤维饮料，此专利通过将制得的百香果果皮浆液与食用敷料混合制得百香果膳食纤维。
上述专利存在以下不足：单一组分的膳食纤维对改善肠胃亚健康状态的功效并不明显。鉴于此，我们提出一种健康膳食补充剂及其制备方法。
发明内容
本发明的目的在于提供一种健康膳食补充剂及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
第一方面，一种健康膳食补充剂，包括以下制备原料：山药、玉米低聚肽粉、大豆肽粉、魔芋、白芝麻、乳粉、谷物粉、膳食纤维、猴头菇、食用燕窝、茯苓、莲子、核桃、长双歧杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、碳酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁、木糖醇、酶解燕麦粉、燕麦麸皮粉、桑叶提取物、多维生素添加剂、多微量元素添加剂、蛋白粉、奶油粉、甜味物质。
优选的，按重量份计，包括以下制备原料：山药5份～9份、玉米低聚肽粉6份～10份、大豆肽粉22份～26份、魔芋8份～12份、白芝麻2份～6份、乳粉650～660份、谷物粉150～160份、膳食纤维1份～5份、猴头菇18份～22份、食用燕窝14份～18份、茯苓1份～6份、莲子6份～10份、核桃12份～16份、长双歧杆菌2份～6份、植物乳杆菌3份～7份、罗伊氏乳杆菌3份～7份、碳酸钙1份～5份、葡萄糖酸锌2份～6份、葡萄糖酸亚铁7份～11份、木糖醇3份～7份、酶解燕麦粉1份～5份、燕麦麸皮粉10份～15份、桑叶提取物4份～8份、多维生素添加剂1份～5份、多微量元素添加剂1份～5份、蛋白粉10份～15份、奶油粉1份～5份、甜味物质2份～6份。
第二方面，一种健康膳食补充剂的制备方法，包括以下制备步骤：
S1、将山药、魔芋、白芝麻、猴头菇、茯苓、莲子和核桃混合后，制得混合物，随后将混合物添加至水中，超声辅助复合酶提取，固液分离，收集液相制得提取液；
S2：将膳食纤维、酶解燕麦粉、燕麦麸皮粉进行混合均匀，获得初步膳食纤维补充剂；
S3：将步骤S1制得的提取液采用超滤膜截留，制得截留液，再将截留液冷冻干燥制得提取物；
S4：将S3制得的提取物与玉米低聚肽粉、大豆肽粉、食用燕窝、长双歧杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、碳酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁和木糖醇混合，制得预混物A；
S5：依次按顺序将蛋白粉、奶油粉、膳食纤维、甜味物质、多维生素添加剂、多微量元素添加剂进行混合，制得预混物B；
S6：将S4得到的预混物A与S5得到的预混物B混合5～10分钟，制得健康膳食补充剂。
具体的，木糖醇对于益生菌的益菌效果有促进作用，提高了益生菌对致病菌的生长抑制效果；
碳酸钙、葡萄糖酸锌和葡萄酸亚铁具有营养补充剂的作用，从而补充所需微量元素。
玉米低聚肽粉具有多种生物活性，如抗氧化、抗高血压、增强免疫力、抗疲劳、保护肝脏等。
大豆肽粉含有多种生物活性肽，具有多种生理活性，包括抗氧化、降血压、降低胆固醇、降血脂、抗疲劳、增强免疫等。
魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
白芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。
猴头菇中含猴头菇多糖，猴头菇多糖对多种消化系统疾病如胃炎、结肠炎、消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡等都具有较好的药理作用；从而能起到良好的调理肠胃的作用。
食用燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。
茯苓中含有茯苓多糖，茯苓多糖对肠道sIgA分泌具有促进作用，能够诱导肠道免疫应答，从而起到调节免疫的作用。
莲子中含有莲子多糖，莲子多糖存在抗溃疡的作用，从而对肠胃起到一定的养护作用。
核桃能起到补充蛋白质，维生素和矿物质的作用，从而提高免疫力。
双长歧杆菌、植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌协同减少胃黏膜内幽门螺旋杆菌数量，从而调节肠道微生态，改善胃内黏膜发炎等情况；上述菌种还能够在口腔和胃肠道定植，一旦黏附定植后，将会在胃肠道表面形成一层保护层阻止致病菌的黏附，效果更持久。罗伊氏乳杆菌还可以减轻胃炎。
优选的，所述多维生素添加剂包括：0.003～0.017份维生素A、0.00001～0.000125份维生素D、0.076～0.31份维生素E、0.3～2.25份维生素C、0～0.00044份维生素K1、0～0.022份维生素B1、0～0.022份维生素B2、0～0.022份维生素B6、0～0.000066份维生素B12、0～0.33份烟酸、0～0.006份叶酸、0～0.08份泛酸、0～0.000076份生物素、0～3.4份胆碱、0～2.5份肌醇、0～0.5份牛磺酸、0～0.4份左旋肉碱、0～2份核苷酸。
优选的，所述多维生素添加剂包括：0～6.00份钾元素、0～0.0075份铜元素、0～1.10份镁元素、0～0.20份铁元素、0.03～0.06份锌元素、0～0.043份锰元素、0～7.20份钙元素、0～4.20份磷元素、0～0.001份碘元素、0～4.50份氯元素、0～0.00028份硒元素、0～0.00021铬元素、0～0.00038钼元素。
优选的，制成多微量元素添加剂的有效成分的原料还包括：EPA、DHA、碳代谢阻滞剂、番茄提取物中的至少一种，所述碳代谢阻滞剂的原料包括：白芸豆提取物、桑叶提取物，EPA和/或DHA0.1～20份、碳代谢阻滞剂0.1～10份、番茄提取物0.1～5份。
具体的，添加的EPA具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢，从而起到降低血液粘稠度、增进血液循环、防止脂肪在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病的作用；DHA可降低血液中三酸甘油脂、胆固醇及预防血栓的形成。
优选的，所述制成多微量元素的有效成分的原料还包括：着色剂0.001～1份、果蔬粉1～10份，所述着色剂为β-胡萝卜素；所述果蔬粉为红甜菜浓缩汁粉、胡萝卜粉、蓝莓粉、接骨木莓粉、姜黄中任意一种，柠檬酸钠和/或三聚磷酸钠0.3～3份、食用香精0.2～3份、奶油粉0.01～10份，乳酸菌1～30份，所述乳酸菌包括副干酪乳杆菌N1115、动物双歧杆菌。
具体的，胡萝卜素具有较强的抗氧化性，可以抑制血小板凝集，番茄提取物中的番茄红素能防止血中低密度脂蛋白氧化，进而抑制动脉硬化的形成，改善高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病。
优选的，所述谷物粉包括大米粉、苦荞粉、燕麦粉、薏米粉、青稞粉、燕麦麸粉、玉米粉、藜麦粉中的任意一种；所述乳粉包括全脂乳粉、脱脂乳粉中的至少一种；所述蛋白粉包括乳清蛋白粉、牛奶蛋白粉中的至少一种。
优选的，所述超滤膜的截留分子量范围为8kD～10kD，超声的功率为100W～200W，提取的温度为40℃～60℃。
优选的，所述复合酶由纤维素酶和果胶酶组成，纤维素酶和果胶酶的质量之比为1:0.3～0.5。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
该膳食补充剂能够改善胃肠道微生物菌群平衡并形成一种可持续的健康微生态，以达到有效地抑制胃肠道产臭菌的生长，最终达到维胃肠道健康之目的，同时还能有效抑制幽门螺杆菌感染的作用，调节机体的免疫机能，从而改善胃肠道微生态环境。
附图说明
图1为本发明的试验患者排便情况记录图；
图2为本发明中试验例1结果对比表；
图3为本发明中试验例2结果对比表；
图4为本发明中试验例3结果对比表。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
通过将制得的百香果果皮浆液与食用敷料混合制得百香果膳食纤维。
单一组分的膳食纤维对改善肠胃亚健康状态的功效并不明显。
一种健康膳食补充剂，按重量份计，包括以下制备原料：山药5份～9份、玉米低聚肽粉6份～10份、大豆肽粉22份～26份、魔芋8份～12份、白芝麻2份～6份、乳粉650～660份、谷物粉150～160份、膳食纤维1份～5份、猴头菇18份～22份、食用燕窝14份～18份、茯苓1份～6份、莲子6份～10份、核桃12份～16份、长双歧杆菌2份～6份、植物乳杆菌3份～7份、罗伊氏乳杆菌3份～7份、碳酸钙1份～5份、葡萄糖酸锌2份～6份、葡萄糖酸亚铁7份～11份、木糖醇3份～7份、酶解燕麦粉1份～5份、燕麦麸皮粉10份～15份、桑叶提取物4份～8份、多维生素添加剂1份～5份、多微量元素添加剂1份～5份、蛋白粉10份～15份、奶油粉1份～5份、甜味物质2份～6份。
一种健康膳食补充剂的制备方法，包括以下制备步骤：
S1、将山药、魔芋、白芝麻、猴头菇、茯苓、莲子和核桃混合后，制得混合物，随后将混合物添加至水中，超声辅助复合酶提取，固液分离，收集液相制得提取液；
S2：将膳食纤维、酶解燕麦粉、燕麦麸皮粉进行混合均匀，获得初步膳食纤维补充剂；
S3：将步骤S1制得的提取液采用超滤膜截留，制得截留液，再将截留液冷冻干燥制得提取物；
S4：将S3制得的提取物与玉米低聚肽粉、大豆肽粉、食用燕窝、长双歧杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、碳酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁和木糖醇混合，制得预混物A；
S5：依次按顺序将蛋白粉、奶油粉、膳食纤维、甜味物质、多维生素添加剂、多微量元素添加剂进行混合，制得预混物B；
S6：将S4得到的预混物A与S5得到的预混物B混合5～10分钟，制得健康膳食补充剂。
具体的，木糖醇对于益生菌的益菌效果有促进作用，提高了益生菌对致病菌的生长抑制效果；
碳酸钙、葡萄糖酸锌和葡萄酸亚铁具有营养补充剂的作用，从而补充所需微量元素。
玉米低聚肽粉具有多种生物活性，如抗氧化、抗高血压、增强免疫力、抗疲劳、保护肝脏等。
大豆肽粉含有多种生物活性肽，具有多种生理活性，包括抗氧化、降血压、降低胆固醇、降血脂、抗疲劳、增强免疫等。
魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
白芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。
猴头菇中含猴头菇多糖，猴头菇多糖对多种消化系统疾病如胃炎、结肠炎、消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡等都具有较好的药理作用；从而能起到良好的调理肠胃的作用。
食用燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。
茯苓中含有茯苓多糖，茯苓多糖对肠道sIgA分泌具有促进作用，能够诱导肠道免疫应答，从而起到调节免疫的作用。
莲子中含有莲子多糖，莲子多糖存在抗溃疡的作用，从而对肠胃起到一定的养护作用。
核桃能起到补充蛋白质，维生素和矿物质的作用，从而提高免疫力。
双长歧杆菌、植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌协同减少胃黏膜内幽门螺旋杆菌数量，从而调节肠道微生态，改善胃内黏膜发炎等情况；上述菌种还能够在口腔和胃肠道定植，一旦黏附定植后，将会在胃肠道表面形成一层保护层阻止致病菌的黏附，效果更持久。罗伊氏乳杆菌还可以减轻胃炎。
在本发明实施例中，多维生素添加剂包括：0.003～0.017份维生素A、0.00001～0.000125份维生素D、0.076～0.31份维生素E、0.3～2.25份维生素C、0～0.00044份维生素K1、0～0.022份维生素B1、0～0.022份维生素B2、0～0.022份维生素B6、0～0.000066份维生素B12、0～0.33份烟酸、0～0.006份叶酸、0～0.08份泛酸、0～0.000076份生物素、0～3.4份胆碱、0～2.5份肌醇、0～0.5份牛磺酸、0～0.4份左旋肉碱、0～2份核苷酸。
在本发明实施例中，多维生素添加剂包括：0～6.00份钾元素、0～0.0075份铜元素、0～1.10份镁元素、0～0.20份铁元素、0.03～0.06份锌元素、0～0.043份锰元素、0～7.20份钙元素、0～4.20份磷元素、0～0.001份碘元素、0～4.50份氯元素、0～0.00028份硒元素、0～0.00021铬元素、0～0.00038钼元素。
在本发明实施例中，制成多微量元素添加剂的有效成分的原料还包括：EPA、DHA、碳代谢阻滞剂、番茄提取物中的至少一种，碳代谢阻滞剂的原料包括：白芸豆提取物、桑叶提取物，EPA和/或DHA0.1～20份、碳代谢阻滞剂0.1～10份、番茄提取物0.1～5份。
具体的，添加的EPA具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢，从而起到降低血液粘稠度、增进血液循环、防止脂肪在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病的作用；DHA可降低血液中三酸甘油脂、胆固醇及预防血栓的形成。
在本发明实施例中，制成多微量元素的有效成分的原料还包括：着色剂0.001～1份、果蔬粉1～10份，着色剂为β-胡萝卜素；果蔬粉为红甜菜浓缩汁粉、胡萝卜粉、蓝莓粉、接骨木莓粉、姜黄中任意一种，柠檬酸钠和/或三聚磷酸钠0.3～3份、食用香精0.2～3份、奶油粉0.01～10份，乳酸菌1～30份，乳酸菌包括副干酪乳杆菌N1115、动物双歧杆菌。
具体的，胡萝卜素具有较强的抗氧化性，可以抑制血小板凝集，番茄提取物中的番茄红素能防止血中低密度脂蛋白氧化，进而抑制动脉硬化的形成，改善高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病。
在本发明实施例中，谷物粉包括大米粉、苦荞粉、燕麦粉、薏米粉、青稞粉、燕麦麸粉、玉米粉、藜麦粉中的任意一种；乳粉包括全脂乳粉、脱脂乳粉中的至少一种；蛋白粉包括乳清蛋白粉、牛奶蛋白粉中的至少一种。
在本发明实施例中，超滤膜的截留分子量范围为8kD～10kD，超声的功率为100W～200W，提取的温度为40℃～60℃。
在本发明实施例中，复合酶由纤维素酶和果胶酶组成，纤维素酶和果胶酶的质量之比为1:0.3～0.5。
实施例1
一种健康膳食补充剂的制备方法，包括以下制备步骤：
S1、将5份山药、8份魔芋、2份白芝麻、18份猴头菇、1份茯苓、6份莲子和12份核桃混合后，制得混合物，随后将混合物添加至水中，超声辅助复合酶提取，固液分离，收集液相制得提取液；
S2：将1份膳食纤维、1份酶解燕麦粉、10份燕麦麸皮粉进行混合均匀，获得初步膳食纤维补充剂；
S3：将步骤S1制得的提取液采用超滤膜截留，制得截留液，再将截留液冷冻干燥制得提取物；
S4：将S3制得的提取物与6份玉米低聚肽粉、22份大豆肽粉、14份食用燕窝、2份长双歧杆菌、3份植物乳杆菌、3份罗伊氏乳杆菌、1份碳酸钙、2份葡萄糖酸锌、7份葡萄糖酸亚铁和3份木糖醇混合，制得预混物A；
S5：依次按顺序将10份蛋白粉、1份奶油粉、1份膳食纤维、2份甜味物质、1份多维生素添加剂、1份多微量元素添加剂进行混合，制得预混物B；
S6：将S4得到的预混物A与S5得到的预混物B混合5分钟，制得健康膳食补充剂，制得一号测试剂。
实施例2
一种健康膳食补充剂的制备方法，包括以下制备步骤：
S1、将6份山药、9份魔芋、3份白芝麻、19份猴头菇、2份茯苓、7份莲子和13份核桃混合后，制得混合物，随后将混合物添加至水中，超声辅助复合酶提取，固液分离，收集液相制得提取液；
S2：将2份膳食纤维、2份酶解燕麦粉、11份燕麦麸皮粉进行混合均匀，获得初步膳食纤维补充剂；
S3：将步骤S1制得的提取液采用超滤膜截留，制得截留液，再将截留液冷冻干燥制得提取物；
S4：将S3制得的提取物与7份玉米低聚肽粉、23份大豆肽粉、15份食用燕窝、3份长双歧杆菌、4份植物乳杆菌、4份罗伊氏乳杆菌、2份碳酸钙、3份葡萄糖酸锌、8份葡萄糖酸亚铁和4份木糖醇混合，制得预混物A；
S5：依次按顺序将11份蛋白粉、2份奶油粉、2份膳食纤维、3份甜味物质、2份多维生素添加剂、2份多微量元素添加剂进行混合，制得预混物B；
S6：将S4得到的预混物A与S5得到的预混物B混合6分钟，制得健康膳食补充剂，制得二号测试剂。
实施例3
一种健康膳食补充剂的制备方法，包括以下制备步骤：
S1、将7份山药、10份魔芋、4份白芝麻、20份猴头菇、3份茯苓、8份莲子和14份核桃混合后，制得混合物，随后将混合物添加至水中，超声辅助复合酶提取，固液分离，收集液相制得提取液；
S2：将3份膳食纤维、3份酶解燕麦粉、12份燕麦麸皮粉进行混合均匀，获得初步膳食纤维补充剂；
S3：将步骤S1制得的提取液采用超滤膜截留，制得截留液，再将截留液冷冻干燥制得提取物；
S4：将S3制得的提取物与8份玉米低聚肽粉、24份大豆肽粉、16份食用燕窝、4份长双歧杆菌、5份植物乳杆菌、5份罗伊氏乳杆菌、3份碳酸钙、4份葡萄糖酸锌、9份葡萄糖酸亚铁和5份木糖醇混合，制得预混物A；
S5：依次按顺序将12份蛋白粉、3份奶油粉、3份膳食纤维、4份甜味物质、3份多维生素添加剂、3份多微量元素添加剂进行混合，制得预混物B；
S6：将S4得到的预混物A与S5得到的预混物B混合7分钟，制得健康膳食补充剂，制得三号测试剂。
实施例4
一种健康膳食补充剂的制备方法，包括以下制备步骤：
S1、将8份山药、11份魔芋、5份白芝麻、21份猴头菇、4份茯苓、9份莲子和15份核桃混合后，制得混合物，随后将混合物添加至水中，超声辅助复合酶提取，固液分离，收集液相制得提取液；
S2：将4份膳食纤维、4份酶解燕麦粉、13份燕麦麸皮粉进行混合均匀，获得初步膳食纤维补充剂；
S3：将步骤S1制得的提取液采用超滤膜截留，制得截留液，再将截留液冷冻干燥制得提取物；
S4：将S3制得的提取物与9份玉米低聚肽粉、25份大豆肽粉、17份食用燕窝、5份长双歧杆菌、6份植物乳杆菌、6份罗伊氏乳杆菌、4份碳酸钙、5份葡萄糖酸锌、10份葡萄糖酸亚铁和6份木糖醇混合，制得预混物A；
S5：依次按顺序将13份蛋白粉、4份奶油粉、4份膳食纤维、5份甜味物质、4份多维生素添加剂、4份多微量元素添加剂进行混合，制得预混物B；
S6：将S4得到的预混物A与S5得到的预混物B混合8分钟，制得健康膳食补充剂，制得四号测试剂。
实施例1－实施例4的测试结果如下表所示：
对实施例1－实施例4进行试验。
如图2所示，试验过程：选择14例HP阴性患者，年龄55±1，患者全部自愿参加该试验，并且在参加试验前的三个月时间内没有服用任何抗生素。
如图1所示，本试验还记录了14例HP阴性患者从开始试验后四周内的排便情况，由图可知，试验组的排便次数逐渐高于对照组，幽门螺杆菌感染可能使消化吸收功能减弱，导致长时间的消化不良，可能会影响肠道的功能，引起慢便秘的情况，试验可知对便秘有着缓解效果。
试验方法：将试验对象随机分为4组，每组中男女人数相等，分别为测试组和对照组，试验周期均为两周。例如：第一组男女分别为测试组1、测试组2，第二组男女分别为测试组3、测试组4，第三组男女分别为对照组1、对照组2，编号方式：单数为男双数为女，所有测试组和对照组每天进行抗幽门螺旋杆菌的标准三联疗法(奥美拉唑+阿莫西林+克拉霉素，疗程为两周)，共计12名试验对象和2名对照对象，如图2-4所示，碳14呼气试验：结果值＜100为HP阴性，≥100为HP阳性。
试验例1
测试组4名试验对象在中餐后服用由上述实施例制成的测试试剂1克，对照组不服用。
测试组1对应实施例1所制得的一号测试剂。
测试组2对应实施例1所制得的二号测试剂。
测试组3对应实施例1所制得的三号测试剂。
测试组4对应实施例1所制得的四号测试剂。
对比记录表如下表所示：
| 试验例1 | 测试前 | 试验后 |
| 测试组1 | 223±22 | 38±9 |
| 测试组2 | 257±23 | 47±2 |
| 测试组3 | 209±12 | 32±5 |
| 测试组4 | 216±11 | 19±5 |
试验例2
测试组4名试验对象在晚餐后服用由上述实施例制成的测试试剂1克，对照组不服用。
测试组5对应实施例1所制得的二号测试剂。
测试组6对应实施例1所制得的一号测试剂。
测试组7对应实施例1所制得的四号测试剂。
测试组8对应实施例1所制得的三号测试剂。
对比记录表如下表所示：
| 试验例2 | 测试前 | 试验后 |
| 测试组5 | 257±32 | 42±9 |
| 测试组6 | 217±23 | 47±2 |
| 测试组7 | 215±24 | 48±7 |
| 测试组8 | 223±20 | 37±3 |
试验例3
测试组4名试验对象在中餐及晚餐后分别服用由上述实施例制成的测试试剂1克，对照组不服用。
测试组9对应实施例1所制得的三号测试剂。
测试组10对应实施例1所制得的四号测试剂。
测试组11对应实施例1所制得的一号测试剂。
测试组12对应实施例1所制得的二号测试剂。
对比记录表如下表所示：
| 试验例3 | 测试前 | 试验后 |
| 测试组6 | 214±26 | 27±2 |
| 测试组10 | 204±27 | 22±4 |
| 测试组11 | 215±24 | 100±7 |
| 测试组12 | 223±20 | 97±3 |
对照组记录表如下：
| 对照组 | 患病未服药前 | 标准三联疗法后 |
| 对照组1 | 216±20 | 89±19 |
| 对照组2 | 207±28 | 91±22 |
如图3、图4所示，在试验前后，还分别记录了试验患者的收缩压和舒张压，并且有着明显的降低，治疗如患有高血压前期或代谢性综合征的个体或者预防这些疾病的病症的成功疗程表征为使收缩压和/或舒张压之其一或其二降低至少约2％，优选至少约5％，更优选至少约8％，并且胰岛素抗性的提高极少(如果有的话)。
综上，本发明提供的调理肠胃的膳食补充剂，该膳食补充剂能够改善胃肠道微生物菌群平衡并形成一种可持续的健康微生态，以达到有效地抑制胃肠道产臭菌的生长，最终达到维胃肠道健康之目的。同时还能有效抑制幽门螺杆菌感染的作用，调节机体的免疫机能，从而改善胃肠道微生态环境。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本发明的优选例，并不用来限制本发明，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (10)
1.一种健康膳食补充剂，其特征在于，包括以下制备原料：山药、玉米低聚肽粉、大豆肽粉、魔芋、白芝麻、乳粉、谷物粉、膳食纤维、猴头菇、食用燕窝、茯苓、莲子、核桃、长双歧杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、碳酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁、木糖醇、酶解燕麦粉、燕麦麸皮粉、桑叶提取物、多维生素添加剂、多微量元素添加剂、蛋白粉、奶油粉、甜味物质。
2.根据权利要求1所述的健康膳食补充剂，其特征在于，按重量份计，包括以下制备原料：山药5份～9份、玉米低聚肽粉6份～10份、大豆肽粉22份～26份、魔芋8份～12份、白芝麻2份～6份、乳粉650～660份、谷物粉150～160份、膳食纤维1份～5份、猴头菇18份～22份、食用燕窝14份～18份、茯苓1份～6份、莲子6份～10份、核桃12份～16份、长双歧杆菌2份～6份、植物乳杆菌3份～7份、罗伊氏乳杆菌3份～7份、碳酸钙1份～5份、葡萄糖酸锌2份～6份、葡萄糖酸亚铁7份～11份、木糖醇3份～7份、酶解燕麦粉1份～5份、燕麦麸皮粉10份～15份、桑叶提取物4份～8份、多维生素添加剂1份～5份、多微量元素添加剂1份～5份、蛋白粉10份～15份、奶油粉1份～5份、甜味物质2份～6份。
3.一种根据权利要求2所述的健康膳食补充剂的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：
S1、将山药、魔芋、白芝麻、猴头菇、茯苓、莲子和核桃混合后，制得混合物，随后将混合物添加至水中，超声辅助复合酶提取，固液分离，收集液相制得提取液；
S2：将膳食纤维、酶解燕麦粉、燕麦麸皮粉进行混合均匀，获得初步膳食纤维补充剂；
S3：将步骤S1制得的提取液采用超滤膜截留，制得截留液，再将截留液冷冻干燥制得提取物；
S4：将S3制得的提取物与玉米低聚肽粉、大豆肽粉、食用燕窝、长双歧杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、碳酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁和木糖醇混合，制得预混物A；
S5：依次按顺序将蛋白粉、奶油粉、膳食纤维、甜味物质、多维生素添加剂、多微量元素添加剂进行混合，制得预混物B；
S6：将S4得到的预混物A与S5得到的预混物B混合5～10分钟，制得健康膳食补充剂。
4.根据权利要求3所述的健康膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述多维生素添加剂包括：0.003～0.017份维生素A、0.00001～0.000125份维生素D、0.076～0.31份维生素E、0.3～2.25份维生素C、0～0.00044份维生素K1、0～0.022份维生素B1、0～0.022份维生素B2、0～0.022份维生素B6、0～0.000066份维生素B12、0～0.33份烟酸、0～0.006份叶酸、0～0.08份泛酸、0～0.000076份生物素、0～3.4份胆碱、0～2.5份肌醇、0～0.5份牛磺酸、0～0.4份左旋肉碱、0～2份核苷酸。
5.根据权利要求4所述的健康膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述多维生素添加剂包括：0～6.00份钾元素、0～0.0075份铜元素、0～1.10份镁元素、0～0.20份铁元素、0.03～0.06份锌元素、0～0.043份锰元素、0～7.20份钙元素、0～4.20份磷元素、0～0.001份碘元素、0～4.50份氯元素、0～0.00028份硒元素、0～0.00021铬元素、0～0.00038钼元素。
6.根据权利要求5所述的健康膳食补充剂的制备方法，其特征在于：制成多微量元素添加剂的有效成分的原料还包括：EPA、DHA、碳代谢阻滞剂、番茄提取物中的至少一种，所述碳代谢阻滞剂的原料包括：白芸豆提取物、桑叶提取物，EPA和/或DHA0.1～20份、碳代谢阻滞剂0.1～10份、番茄提取物0.1～5份。
7.根据权利要求6所述的健康膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述制成多微量元素的有效成分的原料还包括：着色剂0.001～1份、果蔬粉1～10份，所述着色剂为β-胡萝卜素；所述果蔬粉为红甜菜浓缩汁粉、胡萝卜粉、蓝莓粉、接骨木莓粉、姜黄中任意一种，柠檬酸钠和/或三聚磷酸钠0.3～3份、食用香精0.2～3份、奶油粉0.01～10份，乳酸菌1～30份，所述乳酸菌包括副干酪乳杆菌N1115、动物双歧杆菌。
8.根据权利要求7所述的健康膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述谷物粉包括大米粉、苦荞粉、燕麦粉、薏米粉、青稞粉、燕麦麸粉、玉米粉、藜麦粉中的任意一种；所述乳粉包括全脂乳粉、脱脂乳粉中的至少一种；所述蛋白粉包括乳清蛋白粉、牛奶蛋白粉中的至少一种。
9.根据权利要求8所述的健康膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述超滤膜的截留分子量范围为8kD～10kD，超声的功率为100W～200W，提取的温度为40℃～60℃。
10.根据权利要求9所述的健康膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述复合酶由纤维素酶和果胶酶组成，纤维素酶和果胶酶的质量之比为1:0.3～0.5。
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