CN117678908A - 一种烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种烹饪设备，包括：壳体；腔体，设置于壳体内部；控制面板，设置于壳体外表面，其中，控制面板上设置有功能转换按钮和菜单旋钮；其中，功能转换按钮用于切换烹饪设备的功能模式，功能模式包括烘烤功能模式和空气炸功能模式；菜单旋钮用于选择空气炸功能模式下各个类型的烹饪食材在烹饪时所用的元器件，不同类型的烹饪食材对应的元器件不同。

Description

一种烹饪设备

技术领域

本申请涉及但不限于电器领域，尤其涉及一种烹饪设备。

背景技术

多功能的烹饪设备是未来烹饪设备的发展方向，因此有空气炸功能的桌面式电烤箱逐渐成为了用户的新追求。

然而，用户使用空气炸功能的桌面式电烤箱烹饪食材时，需要预先查询食材的烹饪温度，再通过温度旋钮指示烹饪温度，如此，现有的空气炸功能的桌面式电烤箱至少存在操作复杂的问题。

发明内容

本申请的技术方案是这样实现的：

一种烹饪设备，所述烹饪设备包括：

壳体；

腔体，设置于所述壳体内部；

控制面板，设置于所述壳体外表面，其中，所述控制面板上设置有功能转换按钮和菜单旋钮；

其中，所述功能转换按钮用于切换所述烹饪设备的功能模式，所述功能模式包括烘烤功能模式和空气炸功能模式；所述菜单旋钮用于选择所述空气炸功能模式下各个类型的烹饪食材在烹饪时所用的元器件，不同类型的烹饪食材对应的元器件不同。

本申请公开了一种烹饪设备，包括：壳体；腔体，设置于壳体内部；控制面板，设置于壳体外表面，其中，控制面板上设置有功能转换按钮和菜单旋钮；其中，功能转换按钮用于切换烹饪设备的功能模式，功能模式包括烘烤功能模式和空气炸功能模式；菜单旋钮用于选择空气炸功能模式下各个类型的烹饪食材在烹饪时所用的元器件，不同类型的烹饪食材对应的元器件不同。也就是说，本申请提供的烹饪设备既可以实现烘烤功能，又可以实现空气炸功能，产品的功能丰富，市场竞争力强，通过控制独有开关，即功能转换按钮，实现了烹饪设备的烘烤功能模式和空气炸功能模式的一键切换。并且，在使用本申请提供的烹饪设备时，当用户需要使用烹饪设备区的空气炸功能处理烹饪食材时，用户无需预先了解或查询烹饪食材最合适的烹饪温度，只需将菜单旋钮旋至相应的位置即可，烹饪设备使用相应的元器件对烹饪食材进行烹饪，如此，方便用户操作。

附图说明

图1为本申请的实施例提供的一种烹饪设备的立体结构示意图；

图2为本申请的实施例提供的一种烹饪设备的侧面示意图；

图3为本申请的实施例提供的一种烹饪设备的电路示意图。

具体实施方式

下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

参见图1所示，本申请实施例提供一种烹饪设备1，包括：壳体12；

腔体13，设置于壳体12内部；

控制面板14，设置于壳体12外表面，其中，控制面板14上设置有功能转换按钮141和菜单旋钮142；

其中，功能转换按钮141用于切换烹饪设备1的功能模式，功能模式包括烘烤功能模式和空气炸功能模式；菜单旋钮142用于选择空气炸功能模式下各个类型的烹饪食材在烹饪时所用的元器件，不同类型的烹饪食材对应的元器件不同。

本申请实施例中，烹饪设备1的壳体12是耐高温材料制成，耐高温材料可以是树脂材料或例如不锈钢等金属材料，对壳体12的制作材料本申请不进行具体限定。壳体12具有底座、后壁、顶板以及至少一个侧壁。

本申请实施例中，烹饪设备1的腔体13设有用于承载烹饪器具的若干层抽拉槽，烹饪器具包括烤架、烤盘和炒锅，它们可单独或组合安装在抽拉槽上。烹饪设备1的腔体13可以是完全密封的不锈钢腔体。即本申请中烹饪设备1的腔体13由板材无缝焊接而成，这样设计腔体13的密封性好，可减少烹饪时的热量流失，从而可提升烹饪设备1的加热效率，缩短烹饪时间。

本申请实施例中，控制面板14可以设置在烹饪设备1壳体12的顶部，还可以设置在壳体12的右侧或壳体12的底部。

上多个实体按钮或旋钮；例如功能转换按钮141、菜单旋钮142。用户通过操作控制面板14上的按钮或旋钮，选择烹饪程序。

在一些实施例中，控制面板14设有触控按键和显示屏；控制面板14上的多个按钮或旋钮可以是虚拟按键。

本申请实施例中，当烹饪设备1处于烘烤功能模式时，烹饪设备1利用电热元件，例如发热管所发出的辐射热来烘烤食品；或烹饪设备1利用电机中的风扇帮助烹饪设备1中腔体13内的温度均匀散布，从而确保烹饪设备1中腔体13内部温场均匀性，使烹饪食材受热更均匀；并且腔体13内部热风可以快速循环流动，热效能提高，热流渗透食物各处，避免局部烤焦。当烹饪设备1处于空气炸功能模式时，烹饪设备1使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。也就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。

本申请提供过的烹饪设备1在保留桌面式烤箱的烘烤功能的同时，为烹饪设备1添加了空气炸功能，通过控制独有开关，即功能转换按钮141，实现了烹饪设备1的烘烤功能模式和空气炸功能模式的一键切换。

本申请实施例中，在烹饪时所用的元器件包括温控器。本申请提供了独有的菜单旋钮142，即空气炸菜单，当烹饪设备1处于空气炸功能模式时，用户可以根据腔体13内具体的烹饪食材，将菜单旋钮142旋至相应的位置，以使烹饪设备1选择相应的元器件对烹饪食材进行烹饪；也就是说，在使用本申请提供的烹饪设备1时，当用户需要使用烹饪设备1的空气炸功能处理烹饪食材时，用户无需预先了解或查询烹饪食材最合适的烹饪温度，只需将菜单旋钮142旋至相应的位置即可，烹饪设备1使用相应的元器件对烹饪食材进行烹饪，如此，方便用户操作，满足用户实际使用需求。

本申请实施例中，烹饪设备1选择空气炸功能模式下各个类型的烹饪食材在烹饪时所用的元器件时，元器件所达到的温度是烹饪设备1预先通过统计的手段所设定的最佳温度，也可以是烹饪设备1根据当前用户的使用习惯所设置的最佳温度。

本申请实施例提供的烹饪设备，包括：壳体；腔体，设置于所述壳体内部；控制面板，设置于所述壳体外表面，其中，所述控制面板上设置有功能转换按钮和菜单旋钮；其中，所述功能转换按钮用于切换所述烹饪设备的功能模式，所述功能模式包括烘烤功能模式和空气炸功能模式；所述菜单旋钮用于选择所述空气炸功能模式下各个类型的烹饪食材在烹饪时所用的元器件，不同类型的烹饪食材对应的元器件不同。也就是说，本申请提供的烹饪设备既可以实现烘烤功能，又可以实现空气炸功能，产品的功能丰富，市场竞争力强，通过控制独有开关，即功能转换按钮，实现了烹饪设备的烘烤功能模式和空气炸功能模式的一键切换。并且，在使用本申请提供的烹饪设备时，当用户需要使用烹饪设备区的空气炸功能处理烹饪食材时，用户无需预先了解或查询烹饪食材最合适的烹饪温度，只需将菜单旋钮旋至相应的位置即可，烹饪设备使用相应的元器件对烹饪食材进行烹饪，如此，方便用户操作，满足用户实际使用需求。

参见图1所示，本申请实施例提供一种烹饪设备1，包括：壳体12；

腔体13，设置于壳体12内部；

控制面板14，设置于壳体12外表面，其中，控制面板14上设置有功能转换按钮141和菜单旋钮142；其中，功能转换按钮141用于切换烹饪设备1的功能模式，功能模式包括烘烤功能模式和空气炸功能模式；菜单旋钮142用于选择空气炸功能模式下各个类型的烹饪食材在烹饪时所用的元器件，不同类型的烹饪食材对应的元器件不同；

温控器15，设置于腔体13内表面，温控器15包括可调式温控器和固定式温控器；其中，可调式温控器，用于调节烘烤功能模式下腔体13内的温度；固定式温控器，用于调节空气炸功能模式下腔体13内的温度。

在一些实施例中，参见图1和图2所示，控制面板14上还设置有温度调节旋钮143，温度调节旋钮143用于设置腔体13(图2未示出)内的预设温度；

可调式温控器(图中未示出)，用于调节烘烤功能模式下腔体13内的温度为预设温度。

本申请实施例中，预设温度在可调式温控器的调节范围内，例如，可调式温控器的调节范围在80摄氏度至200摄氏度。预设温度是在80摄氏度至200摄氏度中的任一温度。

在一些实施例中，参见图1和图2所示，控制面板14上还设置有调节旋钮144，调节旋钮144用于切换烘烤功能模式下各个工作模式对应的元器件，其中，工作模式包括单上管发热模式、单下管发热模式、上下管发热模式和热风模式。

在一些实施例中，第一发热管(图中未示出)，设置于靠近腔体13的第一内表面，且远离腔体13的第二内表面的位置处，第一内表面与第二内表面是相对的两个面；

其中，第一发热管，用于调节旋钮144切换至单上管发热模式时，在可调式温控器的控制下发热，以调节腔体13内的温度为第一预设温度，其中，预设温度包括第一预设温度。

在一些实施例中，第二发热管(图中未示出)，设置于靠近第二内表面，且远离第一内表面的位置处；

其中，第二发热管，用于调节旋钮144切换至单下管发热模式时，在可调式温控器的控制下发热，以调节腔体13内的温度为第二预设温度，其中，预设温度包括第二预设温度。

本申请实施例中，第一预设温度和第一预设温度可以相同，也可以不同。

在一些实施例中，第一发热管，又称上发热管的形状可以呈矩形排布，且位于外圈发热管左右两侧分别连续沿S形弯曲形成波浪部，以增大外圈发热管的长度。波浪部的设计加大了外圈发热管的长度，增大了外圈发热管的加热功率，从而可缩短烹饪食物所需的时间。或者每一上发热管可以平行排布。

在一些实施例中，第二发热管，又称下发热管可以连续沿S形弯曲。下发热管连续沿S形弯曲的设计使下发热管在腔体13内分布更均匀，从而可提升加热的均匀性。或者每一下发热管可以平行排布。

示例性的，烹饪设备1的腔体13内设置有第一发热管和第二加热管，第一发热管和第二加热管可对腔体13的烹饪食材进行加热。

在一些实施例中，第一发热管和第二发热管，还用于调节旋钮144切换至上下管发热模式时，在可调式温控器的控制下发热，以调节腔体13内的温度为第三预设温度，其中，预设温度包括第三预设温度，第三预设温度大于第一预设温度和第二预设温度中的最大温度。

在一些实施例中，参见图1所示，双速电机16，设置于壳体12外表面；

双速电机16，用于调节旋钮144切换至热风模式时，控制双速电机16内的风扇以第一转速进行工作。

本申请实施例中，双速电机16内的风扇风具有向上散热功能和将发热管产生的热量向下吹送功能。

图3是本申请提供的烹饪设备的电路示意图，如图3所示，在功能转换按钮141将烹饪设备1的功能模式切换到烘烤功能模式时，即船型开关指向位点1时，烹饪设备1进入烘烤功能系统，当转换开关1连接位点1时，烹饪设备1进入单上管模式，第一发热管(外)工作；当转换开关1连接位点2时，烹饪设备1进入单下管模式，第二发热管工作；当转换开关1同时连接位点1和2时，烹饪设备1进入上下管模式，第一发热管(外)和第二发热管工作；当转换开关1连接位点3时，双速电机16即图3所示的M以低速档工作，烹饪设备1进入热风工作模式。需要说明的是，图3的电路结构中至少还包括发光二极管(LED)、炉灯、电源指示灯和定时器。

需要说明的是，烹饪设备1中的控制空气炸功能模式温度的固定式温控器可根据菜单的温度点位确定，数量可为1个、2个或多个。本申请以烹饪设备1包括2个固定式温控器为例。

在一些实施例中，固定式温控器包括第一固定式温控器和第二固定式温控器；第一固定式温控器，用于菜单旋钮142选择第一固定式温控器时，控制第一发热管发热，并控制双速电机16内的风扇以第二转速运转，以调节腔体13内的温度为第四预设温度，其中，预设温度包括第四预设温度；

第二固定式温控器，用于菜单旋钮142选择第二固定式温控器时，控制第一发热管发热，并控制双速电机16内的风扇以第三转速运转，以调节腔体13内的温度为第五预设温度，其中，预设温度包括第五预设温度。

在一些实施例中，固定式温控器包括第一固定式温控器和第二固定式温控器；第一固定式温控器，用于菜单旋钮142选择第一固定式温控器时，控制部分第一发热管和第二发热管发热，并控制双速电机16内的风扇以第二转速运转，以调节腔体13内的温度为第四预设温度，其中，预设温度包括第四预设温度；

第二固定式温控器，用于菜单旋钮142选择第二固定式温控器时，控制部分第一发热管和第二发热管发热，并控制双速电机16内的风扇以第三转速运转，以调节腔体13内的温度为第五预设温度，其中，预设温度包括第五预设温度。

本申请实施例中，第二转速和第三转速大于第一转速；这里，第二转速和第三转速可以相同，也可以不同。

如图3所示，在功能转换按钮141将烹饪设备1的功能模式切换到空气炸功能模式时，即当船型开关指向位点2时，烹饪设备1进入空气炸功能系统，当转换开关2连接位点1、2和5时，空气炸温控器1工作，此时，第一发热管(内)、第二发热管和双速电机16，即图3所示的M以高速档工作，空气炸温控器1调试整个腔体13的温度，保证食物按空气炸温控器1的温度被烹饪；当转换开关2连接位点3、4和5时，第一发热管(内)、第二发热管和双速电机16，即图3所示的M以高速档工作，空气炸温控器2调试整个烤箱温度，保证食物按空气炸温控器2的温度被烹饪。其中，空气炸温控器1和空气炸温控器2为固定式温控器。

在一些实施例中，参见图1和图2所示，控制面板14上设置有定时器旋钮145，定时器旋钮145用于调整烘烤功能模式或空气炸功能模式的工作时长。

本申请实施例中，控制面板14上设置的功能转换按钮141和菜单旋钮142、温度调节旋钮143、调节旋钮144和定时器旋钮145可以按照如图1和图2所示的排布方式进行排布，也可以根据用户使用习惯调换顺序。

示例性的，本申请提供的烹饪设备1的顶部设置可高速、低速转换的双速电机16，烹饪设备1的腔体13内布局为上方四根金属发热管、下方两根金属发热管，当烹饪设备1上方内外两根发热管和下方两根发热管同时工作时，可以实现烹饪设备1的烘焙功能和烧烤功能，此时当电机同步低速转动时，实现烹饪设备1的热风工作模式。当烹饪设备1高速电机和上方四根发热管同时工作时，可以实现烹饪设备1的空气炸功能。烘烤功能模式和空气炸功能模式可通过功能转换按钮141一键切换。

当烹饪设备1的控制面板14的功能转换按钮141切换到烘烤功能模式时，烹饪设备1是烘烤功能状态，烘烤功能是烹饪设备1的基本功能，由温度调节旋钮143、定时器旋钮145和调节旋钮144分别控制功能、温度和时间，发热管受温度传感器控制进行通断，保证烘烤过程中温度准确，同时，配合双速电机16第四转动可实现热风功能。

当烹饪设备1的控制面板14的功能转换按钮141切换到空气炸功能模式时，烹饪设备1由控制面板14上的菜单旋钮142、定时器旋钮145和安装于腔体13侧板的固定式温控器组成，当用户通过菜单旋钮142选择空气炸菜单、通过定时器设定好时间时，对应档位的温控器进行工作，控制腔体13内温度保持恒定值，此时，在顶板上方的双速电机16也同步开始工作，电机内扇叶带动腔体13内空气流动，经过第一发热管，使空气变热，空气流动将热量更快地传递给食物，从而实现空气炸功能。

以上所描述的设备实施例仅仅是示意性的，例如，单元的划分，仅仅为一种逻辑功能划分，实际实现时可以有另外的划分方式，如：多个单元或组件可以结合，或可以集成到另一个系统，或一些特征可以忽略，或不执行。另外，所显示或讨论的各组成部分相互之间的耦合、或直接耦合、或通信连接可以是通过一些接口，设备或单元的间接耦合或通信连接，可以是电性的、机械的或其它形式的。

上述作为分离部件说明的单元可以是、或也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是、或也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，也可以分布到多个网络单元上；可以根据实际的需要选择其中的部分或全部单元来实现本申请实施例的目的。

另外，在本申请各实施例中的各功能单元可以全部集成在一个处理模块中，也可以是各单元分别单独作为一个单元，也可以两个或两个以上单元集成在一个单元中。

本申请实施例提供的几个设备实施例中所揭露的特征，在不冲突的情况下可以任意组合，得到新的产品实施例。

以上，仅为本申请实施例的具体实施方式，但本申请实施例的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请实施例揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本申请实施例的保护范围之内。因此，本申请实施例的保护范围应以权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括：

壳体；

腔体，设置于所述壳体内部；

控制面板，设置于所述壳体外表面，其中，所述控制面板上设置有功能转换按钮和菜单旋钮；

其中，所述功能转换按钮用于切换所述烹饪设备的功能模式，所述功能模式包括烘烤功能模式和空气炸功能模式；所述菜单旋钮用于选择所述空气炸功能模式下各个类型的烹饪食材在烹饪时所用的元器件，不同类型的烹饪食材对应的元器件不同。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括：

温控器，设置于所述腔体内表面，所述温控器包括可调式温控器和固定式温控器；

其中，所述可调式温控器，用于调节所述烘烤功能模式下所述腔体内的温度；

所述固定式温控器，用于调节所述空气炸功能模式下所述腔体内的温度。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述控制面板上还设置有温度调节旋钮，所述温度调节旋钮用于设置所述腔体内的预设温度；

所述可调式温控器，用于调节所述烘烤功能模式下所述腔体内的温度为所述预设温度。

4.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述控制面板上还设置有调节旋钮，所述调节旋钮用于切换所述烘烤功能模式下各个工作模式对应的元器件，其中，所述工作模式包括单上管发热模式、单下管发热模式、上下管发热模式和热风模式。

5.根据权利要求4所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括：

第一发热管，设置于靠近所述腔体的第一内表面，且远离所述腔体的第二内表面的位置处，所述第一内表面与所述第二内表面是相对的两个面；

其中，所述第一发热管，用于所述调节旋钮切换至所述单上管发热模式时，在所述可调式温控器的控制下发热，以调节所述腔体内的温度为第一预设温度，其中，所述预设温度包括所述第一预设温度。

6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括：

第二发热管，设置于靠近所述第二内表面，且远离所述第一内表面的位置处；

其中，所述第二发热管，用于所述调节旋钮切换至所述单下管发热模式时，在所述可调式温控器的控制下发热，以调节所述腔体内的温度为第二预设温度，其中，所述预设温度包括所述第二预设温度。

7.根据权利要求6所述的烹饪设备，其特征在于，

所述第一发热管和所述第二发热管，还用于所述调节旋钮切换至所述上下管发热模式时，在所述可调式温控器的控制下发热，以调节所述腔体内的温度为第三预设温度，其中，所述预设温度包括所述第三预设温度，所述第三预设温度大于所述第一预设温度和所述第二预设温度中的最大温度。

8.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括：

双速电机，设置于所述壳体外表面；

所述双速电机，用于所述调节旋钮切换至所述热风模式时，控制所述双速电机内的风扇以第一转速进行工作。

9.根据权利要求8所述的烹饪设备，其特征在于，所述固定式温控器包括第一固定式温控器和第二固定式温控器；

所述第一固定式温控器，用于所述菜单旋钮选择所述第一固定式温控器时，控制所述第一发热管发热，并控制所述双速电机内的风扇以第二转速运转，以调节所述腔体内的温度为第四预设温度，其中，所述预设温度包括所述第四预设温度；

所述第二固定式温控器，用于所述菜单旋钮选择所述第二固定式温控器时，控制所述第一发热管发热，并控制所述双速电机内的风扇以第三转速运转，以调节所述腔体内的温度为第五预设温度，其中，所述预设温度包括所述第五预设温度。

10.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，控制面板上设置有定时器旋钮，所述定时器旋钮用于调整所述烘烤功能模式或空气炸功能模式的工作时长。