CN117617789A - 一种方便拆刀的料理机组件及其使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明的方便拆刀的料理机组件包括下驱动式料理机和拆刀装置，料理机的杯体内壁沿轴向设有凸筋，拆刀装置包括拆刀杆和拆刀座，拆刀座的内壁设有限位件，限位件用于限制所述下驱动式料理机的刀具跟随电机输出轴周向旋转，拆刀杆穿过设在拆刀座的轴心处与拆刀杆直径相匹配的通孔，拆刀座的外壁设有与凸筋形成齿状卡合的凸起的卡合件。本发明的料理机使用简单方便，可避免在拆装刀具时刀具会随着电机输出轴一同旋转而导致刀具和刀座难以分离或紧固的问题，且粉碎效率高和粉碎效果好。

Description

一种方便拆刀的料理机组件及其使用方法

技术领域

本发明涉及食物料理机领域，具体而言，本发明涉及一种可以快速方便拆刀的食物料理机组件。

背景技术

现有的料理机诸如豆浆机、研磨机、破壁机等根据驱动粉碎刀具的电机位置不同可分为上驱动式和下驱动式。上驱动式料理机的电机设置在料理机杯盖中，粉碎刀具通过较长的刀轴连接电机输出轴并插入料理机杯体内部。该类料理机较易清洗料理机杯体与刀具，但使用时需拆卸带有电机的杯盖，对用户负担较大，并且由于重心较高容易导致料理机倾倒。下驱动式料理机的电机设置在料理机底座，电机输出轴穿过料理机杯体底部连接粉碎刀具。该类料理机虽然重心低，但由于粉碎刀具与电机输出轴连接且杯体太深，用户难以清洗死角。随着料理机功能越来越丰富，不同功能匹配的刀具不同，下驱动式料理机更换刀具的不便日益突出。

现有技术CN219720519U公开了一种料理杯拆装组件，其通过拆装工具旋转刀具以方便地将刀具与刀座分离。然而，由于断电状态下电机输出轴在外力作用下是可以自由旋转的，用户使用该拆装工具发力时刀具会随着电机输出轴一同旋转，难以实现刀具和刀座分离。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明旨在提供一种下驱动式料理机的拆装工具，可以方便用户拆装刀具，提高操作的安全性和便利性。

为实现以上目的，本发明提供以下技术方案：

一种方便拆装刀的料理机组件，包括下驱动式料理机和拆装刀装置，所述下驱动式料理机包括杯体、电机和刀具，电机与刀具可拆卸相连，刀具包括固定件、刀片和刀座，所述刀片为一个或多个，当为多个刀片时，刀片沿电机输出轴的轴向叠置且固定连接于刀座的外周侧，其特征在于，

所述杯体内壁沿轴向设有至少一根凸筋；

所述拆装刀装置包括拆刀杆和拆刀座；所述拆刀杆一端设有用于将所述固定件与所述电机输出轴连接或分离的拆卸件；

所述拆刀座的内壁设有至少一个限位件，所述限位件用于限制所述下驱动式料理机的刀具跟随所述下驱动式料理机的电机输出轴周向旋转；

所述拆刀座的轴心处设有与所述拆刀杆直径相匹配的通孔，所述拆刀杆穿过所述通孔；

所述拆刀座的外壁设有凸起的卡合件，所述卡合件与所述凸筋形成齿状卡合。

优选地，所述凸筋相对所述杯体内壁的高度H1为3～45mm，凸筋底端相对所述杯体杯底的距离为H2，所述刀具的刀片的最高一片相对所述杯体杯底的距离为H3，所述H2/H3＝(0～80)/(3～50)，所述固定部422相对所述拆刀座42外壁的高度H4为3～50mm。

优选地，所述卡合件数量多于一个时，所述卡合件在拆刀座外壁周向均匀分布。

优选地，所述拆刀座为圆筒状、长方体状或立方体状。

优选地，所述限位件为一朝拆刀座轴心方向设有容纳所述刀具的刀片的开口的中空腔。

优选地，所述限位件的外侧限制了所述刀具跟随所述电机输出轴周向旋转。

优选地，所述限位件内部或外部设有加强筋。

优选地，所述刀片固定连接于所述刀座的外周侧，所述刀座轴心设有第一定位孔，所述固定件从所述第一定位孔顶端插入并与电机输出轴螺纹连接。

优选地，所述电机输出轴部分插入所述第一定位孔的底端。

优选地，所述电机输出轴的顶端外周为多边形，其轴心处设有第二定位孔，所述第二定位孔设有与所述固定件外螺纹相匹配的内螺纹，所述第一定位孔的底端内周为多边形且与所述所述电机输出轴的顶端外周过盈配合。

优选地，所述第一定位孔中还设有一限位凸台。

优选地，所述固定件为一螺钉或螺栓。

优选地，所述螺钉或螺栓的螺杆分为外径不同的两段，其中，远离螺帽的一段的外径大于靠近所述螺帽的一段，且所述外径较大的一段螺杆的外径大于所述刀座的第一定位孔的内径。

优选地，所述拆卸件包括一磁性件。

优选地，在所述拆刀杆的外壁周向设有至少一个限位齿，用以限制拆刀杆所述的设有拆卸件的一端插入所述通孔后反向拔出。

优选地，在所述拆刀座的底部设有至少一个固定部。

优选地，所述固定部连接一吸盘。

一种前述方便拆刀的料理机组件的使用方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

拆刀步骤：将所述拆装刀装置伸入所述下驱动式料理机的杯体中，以所述限位件的限制位置限制对准所述刀片，调整所述拆装刀装置的方向以所述卡合件与所述杯体内壁的凸筋相对形成齿状卡合后，当所述拆卸件与所述刀具的所述固定件过盈配合，朝所述固定件与电机输出轴的分离方向旋转所述手柄便可取出所述刀具。

一种前述方便拆刀的料理机组件的使用方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：装刀步骤：将所述刀具安装至所述电机输出轴上，或以所述限位件的限制位置限制对准所述刀片从而放在所述拆装刀装置上，调整所述拆装刀装置的方向以所述卡合件与所述杯体内壁的凸筋相对形成齿状卡合后，当所述拆卸件与所述刀具的所述固定件过盈配合，朝所述固定件与电机输出轴的固定方向旋转所述手柄便可紧固所述刀具。

本发明料理机组件的有益技术效果包括以下几点：

1.制造工艺简单：本发明的拆刀座和拆刀杆可以采用吹塑、压塑等现有工艺一体成型，也可以将各组成部件分别成型以卡合、嵌入、铆接、螺接、铆接等现有手段组装。本发明的料理机杯体可以采用吹塑、压塑、注塑、轧制等现有工艺成型。

2.使用方便：在使用本发明的拆装刀装置拆卸所述刀具时，将所述拆装刀装置伸入所述下驱动式料理机的杯体中，以所述限位件的限制位置限制对准所述刀片，以所述固定部使得所述拆装刀装置相对所述杯体固定后，所述拆卸件朝所述固定件与电机输出轴的分离方向旋转所述手柄便可取出所述刀具。在使用本发明的拆装刀装置安装所述刀具时，只需按拆卸步骤逆序操作即可。在拆卸刀具时避免了因刀具会随着电机输出轴一同旋转，难以实现刀具和刀座分离或紧固。在安装时方便简单，无需用户因手动旋转刀具割破手指的风险。

3.适用性广：下驱动式料理机刀片的数量不同，本发明的拆刀座只需提供两种结构即可实现多类型的刀具的拆装。

附图说明

图1为本发明料理机的剖视图；

图2为图1中所示的A部放大图；

图3为本发明料理机的示意图；

图4为本发明拆刀装置与杯体的结构示意图；

图5为本发明刀具拆卸过程的结构示意图；

图6为本发明一些实施例的刀具的另一示意图；

图7为本发明提供的的H1与H2的示意图；

图8为本发明一些实施例的装置的示意图；

图9为本发明一些实施例的装置的剖视图；

图10为本发明一些实施例的装置取出刀具后或装配刀具前的示意图；

图11为本发明一些实施例的装置取出刀具后或装配刀具前的示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要说明，本发明各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

下文的公开提供了许多不同的实施例或例子用来实现本发明的不同结构。为了简化本发明的公开，下文中对特定例子的部件和设置进行描述。当然，它们仅仅为示例，并且目的不在于限制本发明。此外，本发明可以在不同例子中重复参考数字和/或字母。这种重复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施例和/或设置之间的关系。此外，本发明提供了的各种特定的工艺和材料的例子，但是本领域普通技术人员可以意识到其他工艺的可应用于性和/或其他材料的使用。

如图1所示，下驱动式料理机10包括杯体1、电机2和刀具3，电机2与刀具3可拆卸相连，通过拆卸刀具3可以方便地将刀具3与电机2分离，提高操作便利性，使得用户可以单独取出刀具3或者分离电机2与刀具3进行清洁，同时避免因杯体1的空间狭小或刀具3遮挡电机2等情况而影响刀具3和电机2之间死角区域的清洁，使得用户具有更好的空间和角度分别清洗刀具3和电机2，从而方便用户清洁杯体1，便于实现杯体1的无死角清洁的效果，避免因食物残渣等长时间堆积而产生污垢、滋生细菌、发霉发臭等，进而提升用户体验。并且，还可以根据料理机的料理功能更换不同的刀具3。

在一些实施例中，如图2-图5所示，刀具3包括固定件31、刀片32和刀座33，所述刀片32固定连接于所述刀座33的外周侧，所述刀座33轴心设有第一定位孔34，所述固定件31从所述第一定位孔34顶端插入并与电机输出轴21螺纹连接，即固定件31形成有与电机输出轴21螺纹连接的内螺纹或外螺纹，此时可以通过旋转固定件31以使得刀具3和电机输出轴21分离、或刀具3螺纹连接至电机输出轴21，避免因内部空间狭小或其它部件遮挡而影响清洗刀具3和刀座32之间的死角区域，使得方便用户清洗刀具3和刀座33；或根据料理机的料理功能更换不同的刀具3。作为一种实施例，所述电机输出轴21部分插入所述第一定位孔34的底端341，以加强电机输出轴21与刀具3之间的紧固程度。作为一种实施例，所述电机输出轴21的顶端外周211为多边形，所述多边形包括三角形、四边形、五边形、六边形等任意多边形；所述电机输出轴21的轴心处设有第二定位孔212，所述第二定位孔212设有与所述固定件31外螺纹相匹配的内螺纹。所述第一定位孔34的底端341内周342为多边形且与所述电机输出轴21的顶端外周211过盈配合。这种设置方式的好处是提高了刀具3与电机输出轴21之间的扭矩，以更好地电机输出轴21与刀具3之间的紧固程度，更好地保持了刀具3随着电机输出轴21转动的同步性。优选地，所述第一定位孔34中还设有一限位凸台343以限制所述电机输出轴21的顶端插入所述第一定位孔34的深度。作为一种实施例，所述固定件31为一螺钉或螺栓。作为一种实施例，所述螺钉或螺栓的螺杆311分为外径不同的两段，其中，远离螺帽312的一段313的外径大于靠近所述螺帽312的一段314，且所述外径较大的一段螺杆313的外径大于所述刀座33的第一定位孔34的内径。所述外径较大的一段螺杆313上形成螺纹、部分形成螺纹或以螺纹的外径构成与所述外径较小一段的螺杆314相比的差值。这种结构的优点是将所述螺钉或螺栓保留在所述刀具3上，不会因拆装刀具3时导致所述刀具3和螺钉或螺栓分离，一方面方便拆装，另一方面便于用户根据使用需要替换刀具3时保存更换件。刀片32为一个或多个，当为多个刀片时，刀片32沿电机输出轴21的轴向叠置且固定连接于固定件31的外周侧。

如图6-图8所示，拆装料理机刀具的拆装刀装置4包括拆刀杆41和拆刀座42。拆刀座42可为圆筒状或长方体、立方体状，在一些实施例中，可根据料理机杯体形状选择相匹配的拆刀座的形状，但也可以根据料理机杯体的杯口及杯底尺寸选择相匹配的形状。拆刀座42的内壁设有至少一个限位件421，所述限位件421用于限制刀具3跟随电机输出轴21周向旋转。作为一种实施方式，多于一个的限位件421在拆刀座42内部周向上均匀分布，以对应刀片32相对于刀座33轴对称。作为另一实施方式，多于一个的限位件421在拆刀座42内部周向上也可以非均匀分布，仅需对应刀片32相对于刀座33的分布即可。作为一种实施方式，所述限位件421为一朝拆刀座42轴心方向设有容纳刀片32的开口的中空腔。作为另一种实施方式，所述限位件421的外侧限制了刀具3跟随电机输出轴21周向旋转。以上任一实施方式，优选地，可通过增加所述限位件421的厚度或在所述限位件421内部或外部设置加强筋以提高所述限位件421的刚性。以上任一实施方式，优选地，限位件421的数量为三个或四个，即可匹配当前市面绝大多数常规的下驱动式料理机刀具。在所述拆刀座42的轴心处设有与所述拆刀杆41直径相匹配的通孔420。所述拆刀座42还设有至少一个固定部，用于保持所述拆刀座42相对于所述杯体1固定。作为一种实施例，所述拆刀座42可采用吹塑、压塑等现有工艺一体成型，也可以将各组成部件分别成型以卡合、嵌入、铆接、螺接、铆接等现有手段组装。

作为一种实施例，所述下驱动式料理机10的杯体1内壁沿轴向设有至少一根凸筋11。所述拆刀座42的外壁设有至少一个卡合件422，所述卡合件422数量多于一个时，卡合件422在拆刀座42外壁周向上均匀分布。所述卡合件422与所述下驱动式料理机10的所述杯体1内壁的凸筋11形成齿状卡合，以避免所述拆装刀装置4相对所述杯体1移动。优选地，可通过增加所述卡合件422的厚度或在所述卡合件422内部或外部设置加强筋以提高所述卡合件422的刚性。优选地，所述凸筋11相对所述杯体1内壁的高度H1为3～45mm，凸筋11底端相对所述杯体1杯底的距离为H2，所述刀具3的刀片32的最高一片相对所述杯体1杯底的距离为H3，所述H2/H3＝(0～80)/(3～50)，所述固定部422相对所述拆刀座42外壁的高度H4为3～50mm。经本发明人研究发现，所述凸筋11的尺寸比例以及与其配套的卡合件422符合所述区间范围时具有特殊的效果：在粉碎食材时，食材随液体转动到凸出的凸筋11时，由于凸筋11的阻碍形成了紊流，改变了液体的流向，增加了单位时间内刀片32对食材的切割次数，从而提升了粉碎效率和粉碎效果，但又不会因为凸筋11过高阻力过大导致刚启动粉碎工作时因固体食材的阻力大难以被液体带动，并且还需要满足与所述卡合件422相匹配从而提供超过所述刀具3的所述固定件31与和电机输出轴21分离时的扭矩。

作为一种实施例，在拆刀座42的底部设有至少一个固定部。作为一种实施例，所述固定部为安装孔423，所述安装孔可安装吸盘424。当部分杯体1的侧壁不具有凸筋11或凸筋11的凸起高度较低时，所述吸盘424将所述拆装刀装置4吸附在所述下驱动式料理机10的所述杯体1的杯底，进一步避免了所述拆装刀装置4相对所述杯体1移动。作为另一种实施例，所述固定部为表面粗糙的部件，如表面粗糙的硅胶部件，以增强拆刀座42与杯体1的摩擦力。进一步避免了所述拆装刀装置4相对所述杯体1移动。

所述拆刀杆41的一端设有手柄411，另一端设有与所述刀具3的固定件31过盈配合的拆卸件412。作为一种实施例，所述手柄411上设有开关锁标识。作为一种实施例，拆卸件412包括一磁性件413。

所述拆刀杆41穿过所述通孔420。作为一种实施例，所述拆刀杆41可沿所述通孔420轴向移动。作为另一种实施例，在所述拆刀杆41的外壁周向设有至少一个限位齿414，用以限制拆刀杆41所述的设有拆卸件412的一端插入所述通孔420后反向拔出，以便于用户存放所述拆装刀装置4时由于各部件脱落导致遗失部件。作为一种实施例，所述手柄411和拆刀杆41一体成型。作为另一种实施例，所述手柄411和拆刀杆41可拆卸连接，以便于根据所述下驱动式料理机10的所述杯体1的深度适应性更换合适长度的拆刀杆41，也便于根据所述刀具3的刀片32的奇偶数量不同更换合适的拆刀座42。

如图9、图10所示，在使用本发明的拆装刀装置4拆卸所述刀具3时，将所述拆装刀装置4伸入所述下驱动式料理机10的杯体1中，以所述限位件421的限制位置限制对准所述刀片32，以所述固定部使得所述拆装刀装置4相对所述杯体1固定后，所述拆卸件412与所述刀具3的所述固定件31过盈配合，朝所述固定件31与电机输出轴21的分离方向旋转所述手柄411便可取出所述刀具3。在使用本发明的拆装刀装置4安装所述刀具3时，只需按拆卸步骤逆序操作即可。

前述实施例中，所述限位件421为一朝拆刀座42轴心方向设有容纳刀片32的开口的中空腔，拆装刀具3时将刀片32对准所述开口，所述刀片32位于中空腔内。

前述实施例中，限位件421的外侧限制了刀具3跟随电机输出轴21周向旋转时，拆装刀具3时将刀片32对准所述限位件421以外的空间。前述实施例中多于一个限位件421时，拆装刀具3时将刀片32对准所述限位件421两两之间的空间。

前述实施例中，所述拆卸件412的磁性件413可磁性吸附金属刀具3，以使得用户更加方便装卸刀具3。在安装所述刀具3时，可先将所述刀具3按照所述限位件421的限制位置放入所述拆刀座42，所述磁性件413吸附住所述刀具3，此时无须用户事先通过用手将所述刀具3安装至所述电机输出轴21上再通过所述拆装刀装置4紧固所述刀具3。在拆卸所述刀具3时，磁性件413可以吸起所述固定件31或/和刀座33。

前述实施例中，用户可根据所述手柄411上设有开关锁标识旋转所述手柄411，以提高用户体验。

以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是在本发明的发明构思下，利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (19)

1.一种方便拆装刀的料理机组件，包括下驱动式料理机(10)和拆装刀装置(4)，所述下驱动式料理机(10)包括杯体(1)、电机(2)和刀具(3)，电机(2)与刀具(3)可拆卸相连，刀具(3)包括固定件(31)、刀片(32)和刀座(33)，所述刀片(32)为一个或多个，当为多个刀片时，刀片(32)沿电机输出轴(21)的轴向叠置且固定连接于刀座(33)的外周侧，其特征在于，

所述杯体(1)内壁沿轴向设有至少一根凸筋(11)；

所述拆装刀装置(4)包括拆刀杆(41)和拆刀座(42)；所述拆刀杆(41)一端设有用于将所述固定件(31)与所述电机输出轴(21)连接或分离的拆卸件(412)；

所述拆刀座(42)的内壁设有至少一个限位件(421)，所述限位件(421)用于限制所述下驱动式料理机(10)的刀具(3)跟随所述下驱动式料理机(10)的电机输出轴(21)周向旋转；

所述拆刀座(42)的轴心处设有与所述拆刀杆(41)直径相匹配的通孔(420)，所述拆刀杆(41)穿过所述通孔(420)；

所述拆刀座(42)的外壁设有凸起的卡合件(422)，所述卡合件(422)与所述凸筋(11)形成齿状卡合。

2.根据权利要求1所述的料理机组件，其特征在于，所述凸筋(11)相对所述杯体(1)内壁的高度H1为3～45mm，凸筋(11)底端相对所述杯体(1)杯底的距离为H2，所述刀具(3)的刀片(32)的最高一片相对所述杯体(1)杯底的距离为H3，所述H2/H3＝(0～80)/(3～50)，所述固定部(422)相对所述拆刀座(42)外壁的高度H4为3～50mm。

3.根据权利要求1所述的料理机组件，其特征在于，所述卡合件(422)数量多于一个时，所述卡合件(422)在拆刀座(42)外壁周向均匀分布。

4.根据权利要求1所述的料理机组件，其特征在于，所述拆刀座(42)为圆筒状、长方体状或立方体状。

5.根据权利要求1所述的料理机组件，其特征在于，所述限位件(421)为一朝拆刀座(42)轴心方向设有容纳所述刀具(3)的刀片(32)的开口的中空腔。

6.根据权利要求1所述的料理机组件，其特征在于，所述限位件(421)的外侧限制了所述刀具(3)跟随所述电机输出轴(21)周向旋转。

7.根据权利要求1-6任一项所述的料理机组件，其特征在于，所述限位件(421)内部或外部设有加强筋。

8.根据权利要求1所述的料理机组件，其特征在于，所述刀片(32)固定连接于所述刀座(33)的外周侧，所述刀座(33)轴心设有第一定位孔(34)，所述固定件(31)从所述第一定位孔(34)顶端插入并与电机输出轴(21)螺纹连接。

9.根据权利要求8所述的料理机组件，其特征在于，所述电机输出轴(21)部分插入所述第一定位孔(34)的底端(341)。

10.根据权利要求9所述的拆装料理机刀具的装置，其特征在于，所述电机输出轴(21)的顶端外周(211)为多边形，其轴心处设有第二定位孔(212)，所述第二定位孔(212)设有与所述固定件(31)外螺纹相匹配的内螺纹，所述第一定位孔(34)的底端(341)内周(342)为多边形且与所述所述电机输出轴(21)的顶端外周(211)过盈配合。

11.根据权利要求9所述的拆装料理机刀具的装置，其特征在于，所述第一定位孔(34)中还设有一限位凸台(343)。

12.根据权利要求1-6、7-11任一项所述的拆装料理机刀具的装置，其特征在于，所述固定件(31)为一螺钉或螺栓。

13.根据权利要求12所述的拆装料理机刀具的装置，其特征在于，所述螺钉或螺栓的螺杆(311)分为外径不同的两段，其中，远离螺帽(312)的一段(313)的外径大于靠近所述螺帽(312)的一段(314)。

14.根据权利要求1所述的料理机的拆刀装置，其特征在于，所述拆卸件(412)包括一磁性件(413)。

15.根据权利要求1所述的拆装料理机刀具的装置，其特征在于，在所述拆刀杆(41)的外壁周向设有至少一个限位齿(414)，用以限制拆刀杆(41)所述的设有拆卸件(412)的一端插入所述通孔(420)后反向拔出。

16.根据权利要求1所述的拆装料理机刀具的装置，其特征在于，在所述拆刀座(42)的底部设有至少一个固定部(423、425)。

17.根据权利要求16所述的拆装料理机刀具的装置，其特征在于，所述固定部(423)连接一吸盘(424)。

18.根据权利要求1-17任一项所述的方便拆刀的料理机组件的使用方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

拆刀步骤：将所述拆装刀装置(4)伸入所述下驱动式料理机(10)的杯体(1)中，以所述限位件(421)的限制位置限制对准所述刀片(32)，调整所述拆装刀装置(4)的方向以所述卡合件(422)与所述杯体(1)内壁的凸筋(11)相对形成齿状卡合后，当所述拆卸件(412)与所述刀具(3)的所述固定件(31)过盈配合，朝所述固定件(31)与电机输出轴(21)的分离方向旋转所述手柄(411)便可取出所述刀具(3)。

19.根据权利要求1-17任一项所述的方便拆刀的料理机组件的使用方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：装刀步骤：将所述刀具(3)安装至所述电机输出轴(21)上，或以所述限位件(421)的限制位置限制对准所述刀片(32)从而放在所述拆装刀装置(4)上，调整所述拆装刀装置(4)的方向以所述卡合件(422)与所述杯体(1)内壁的凸筋(11)相对形成齿状卡合后，当所述拆卸件(412)与所述刀具(3)的所述固定件(31)过盈配合，朝所述固定件(31)与电机输出轴(21)的固定方向旋转所述手柄(411)便可紧固所述刀具(3)。