CN117461753A - 一种提高肉牛羊瘦肉率的复合预混料 - Google Patents
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Abstract
本发明属于家禽养殖技术领域，本发明提供一种提高肉牛羊瘦肉率的复合预混料，包括以下原料按重量百分比计：甜菜碱占比24‑28％，过瘤胃赖氨酸占比29‑30％，酵母培养物占比8‑12％，芽孢杆菌占比1.2‑2.4％，98％胍基乙酸占比18‑22％，γ‑氨基丁酸占比2.3‑3％，包被尿素占比2.8‑3.6％，载体占比2.4‑3％，所述复合预混料以合理配比为基础，添加富含肉牛羊肌肉增长的营养成分，各营养成分之间相互作用，使得复合预混料的整体效果大于各成分单独的效果之和，提高肉牛羊的瘦肉率。
Description
技术领域
本发明涉及家禽养殖技术领域，具体涉及一种提高肉牛羊瘦肉率的复合预混料。
背景技术
肉牛羊瘦肉率是指屠宰后的肉牛羊中瘦肉占总肉量的比例，瘦肉率高的牛肉口感更好，没有肥腻的感觉，肌肉间脂肪含量合适，不会因脂肪过高而影响牛肉的蛋白质含量。目前国外肉牛羊养殖户常通过添加莱克多巴胺来提高瘦肉率，但是长期食用含有莱克多巴胺的肉类，易使人类免疫力下降，甚至中毒反应等影响健康，我国是明令禁止使用莱克多巴胺来提高肉牛羊的瘦肉率。对于国内养殖户来说，提高瘦肉率的方法有选择良种肉牛品种、适时屠宰，运动锻炼，其中运动锻炼需要比较大的肉牛羊运动场地，且效果有限，当已经固定选择好品种和适时屠宰后，如何在喂养过程中提高肉牛羊的瘦肉率是一个难题。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种提高肉牛羊瘦肉率的复合预混料，通过科学添加所述复合预混料后，能解决喂养过程中提高肉牛羊瘦肉率的难题。
为实现上述目的，本发明提供的就方案是一种提高肉牛羊瘦肉率的复合预混料，包括以下原料按重量百分比计：甜菜碱占比24-28％，过瘤胃赖氨酸占比29-30％，酵母培养物占比8-12％，芽孢杆菌占比1.2-2.4％，胍基乙酸占比18-22％，γ-氨基丁酸占比2.3-3％，包被尿素占比2.8-3.6％，载体占比2.4-3％。
进一步的是，所述的复合预混料，包括以下原料按重量百分比计：甜菜碱占比28％，过瘤胃赖氨酸占比30％，酵母培养物占比12％，芽孢杆菌占比1.8％，胍基乙酸占比19％，γ-氨基丁酸占比2.6％，包被尿素占比3.6％，载体占比3％。
进一步的是，所述的复合预混料，包括以下原料按重量百分比计：甜菜碱占比28％，过瘤胃赖氨酸占比29％，酵母培养物占比10％，芽孢杆菌占比2.4％，胍基乙酸占比22％，γ-氨基丁酸占比3％，包被尿素占比3.2％，载体占比2.4％。
进一步的是，所述的甜菜碱是有效物质含量30％的复合甜菜碱。
进一步的是，所述的胍基乙酸是含量98％的胍基乙酸。
进一步的是，所述芽孢杆菌是由重量份为1000亿个/g枯草芽孢杆菌1份和100亿个/g纳豆芽孢杆菌1份组成。
进一步的是，所述的芽孢杆菌是由重量份为1000亿个/g枯草芽孢杆菌1份和100亿个/g纳豆芽孢杆菌2份组成。
进一步的是，在肉牛羊日常饲料中添加0.1％-0.2％重量份的所述复合预混料，搅拌均匀。
本发明的有益效果是：
以合理配比为基础，添加富含肉牛羊肌肉增长的营养成分，各营养成分之间相互作用，使得复合预混料的整体效果大于各成分单独的效果之和，提高肉牛羊的瘦肉率。
具体的，各单独成分起到的作用如下：
本发明中的酵母培养物中的酶和发酵产物和芽孢杆菌都有助于调节肠道微生态平衡，促进养分的吸收和有助于提高饲料的消化和吸收效率。
本发明中的过瘤胃赖氨酸是蛋白质合成和肌肉生长的重要氨基酸，胍基乙酸的补充会促进瘦肉的积累，改善肉牛羊的肉质。
本发明中的GABA(γ-氨基丁酸)在中枢神经系统中作为一种抑制性神经递质，可以减缓神经传递，产生镇静和抗应激的作用。在饲养环境紧张或逆境时，GABA(γ-氨基丁酸)的补充可能有助于减轻动物的压力和不适，促进正常的饲养状态。
具体实施方式
实施例一
本实施例提供一种复合预混料，包括以下原料按重量百分比计：30％含量的甜菜碱占比28％，过瘤胃赖氨酸占比30％，酵母培养物占比12％，1000亿个/g枯草芽孢杆菌0.6％，100亿个/g纳豆芽孢杆菌1.2％，98％胍基乙酸占比19％，γ-氨基丁酸占比2.6％，包被尿素占比3.6％，载体占比3％。本实施例采用的载体为玉米粉，将上述原料配比混合备用。将该复合预混料按照0.1％百分比添加到日常饲料里喂养肉牛羊一个月，肉牛羊的肉质得到改善，瘦肉率明显提升。
实施例二
本实施例提供一种复合预混料，包括以下原料按重量百分比计：30％含量的甜菜碱占比28％，过瘤胃赖氨酸占比29％，酵母培养物占比10％，1000亿个/g枯草芽孢杆菌1.2％，100亿个/g纳豆芽孢杆菌1.2％，98％胍基乙酸占比22％，γ-氨基丁酸占比3％，包被尿素占比3.2％，载体占比2.4％。本实施例采用的载体为玉米粉，将上述原料配比混合备用。将该复合预混料按照0.1％百分比添加到日常饲料里喂养肉牛羊一个月，肉牛羊的肉质得到改善，瘦肉率明显提升。
试验例
将实施例一和实施例二的复合预混料按照0.1％百分比添加到日常饲料，将添加的日常饲料作为本试验例的试验品。具体试验按以下步骤：
1.材料准备
试验动物：西门塔尔牛
试验日粮：来自喜乐佳科技集团提供。商品名(塑型态)
2.试验设计
本试验选择30头体况良好的西门塔尔牛，依据体重相近的原则，分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组共三个处理组，每组10头牛。对照组饲喂不含有塑型态的日常饲料，试验Ⅰ组与试验Ⅱ组饲喂添加了塑型态的饲料，两组塑形态的组分比例不同。试验的西门塔尔牛预饲期为7天，试验期为30天，记录牛的初始体重，并且每天记录牛采食量、精神状态、拉稀、生长等情况，试验结束时记录牛的结束体重并计算瘦肉率，如在试验中发生牛只死亡，需记录牛死亡的日期及原因。
3.塑形态成分组成
表1塑形态组成及含量
4.试验结果
表2不同处理组的试验结果
由表2可知，添加了塑型态后能明显提高牛的瘦肉率。对照组肉牛日均增重为1.65kg，料肉比为2.67：1；试验Ⅰ组和试验Ⅱ组两组的日均增重分别为1.81kg、1.91kg,料肉比为2.80：1、2.75：1。试验组的瘦肉率明显比对照组的高，这是由于塑型态可以有效促进机体养分的吸收，增强机体的合成代谢，减少线粒体自由基的产生，加速ATP合成来提高肌肉组织肌酸含量，增强蛋白沉淀能力，来提高肉牛的瘦肉率。
5.试验结论
作为一种提高肉牛羊瘦肉率的复合预混料，其中的酵母培养物中的酶和发酵产物可以促进消化，有助于降低饲料中的抗营养因子含量，提高饲料的可消化性，从而增加养分的吸收，促进饲料的消化和吸收，提高饲料利用效率。并且有助于调节肠道微生态平衡，抑制有害微生物的生长，增强肠道健康，提高养分吸收效率。
枯草芽孢杆菌可以调节肠道菌群的平衡，通过抑制有害菌的生长，促进益生菌的繁殖，维持肠道微生态的健康平衡。枯草芽孢杆菌产生一些酶和代谢产物，有助于提高饲料的消化和吸收效率。这可以增加反刍动物从饲料中获取的养分。
过瘤胃赖氨酸是一种特殊处理的赖氨酸，它可以在动物的瘤胃中被部分保护起来，从而在小肠中更好地被吸收利用。赖氨酸是一种必需氨基酸，对于蛋白质合成和肌肉生长至关重要。过瘤胃赖氨酸的补充可以增加机体的氨基酸供应，促进蛋白质的合成，从而有助于肌肉组织的增长和瘦肉率的提高。赖氨酸还是蛋白质的构成成分之一，过瘤胃赖氨酸的补充可以维持氮平衡，促使动物更有效地利用蛋白质，以支持生长和肌肉组织的形成。赖氨酸还参与合成一些抗氧化剂和免疫因子，对抗应激和维持免疫功能起到一定作用。这有助于减轻应激对动物生长的不利影响，从而间接提高瘦肉率。
胍基乙酸在机体内可转化为肌酸，而肌酸在肌肉中储存并释放能量。补充胍基乙酸有助于提高肌酸合成，从而增强肌肉组织的能量储备，并且肌酸对肌肉组织的积累有助于提高肉质品质，因此胍基乙酸的补充会促进瘦肉的积累，改善肉牛和羊的肉质。胍基乙酸的补充还有助于改善饲料转化率，提高饲料利用效率，从而减少饲养成本。
GABA(γ-氨基丁酸)在中枢神经系统中作为一种抑制性神经递质，可以减缓神经传递，产生镇静和抗应激的作用。在饲养环境紧张或逆境时，GABA(γ-氨基丁酸)的补充可能有助于减轻动物的压力和不适，促进正常的饲养状态。
综上所述，在本次试验中，复合预混料塑型态中的各个成分对瘦肉率产生积极影响。例如，赖胍基乙酸有助于肌酸合成和肌肉生长，枯草芽孢杆菌则能改善肠道健康和免疫功能。这些成分之间可能存在相互作用，使得复合预混料的整体效果大于各成分单独的效果之和。本试验结果表明，日常饲料中使用0.1-0.2％该复合预混料可以有效提高肉牛羊的瘦肉率。
Claims (8)
1.一种提高肉牛羊瘦肉率的复合预混料，其特征在于，包括以下原料按重量百分比计：甜菜碱占比24-28％，过瘤胃赖氨酸占比29-30％，酵母培养物占比8-12％，芽孢杆菌占比1.2-2.4％，胍基乙酸占比18-22％，γ-氨基丁酸占比2.3-3％，包被尿素占比2.8-3.6％，载体占比2.4-3％。
2.根据权利要求1所述的一种提高肉牛羊瘦肉率的复合预混料，其特征在于，包括以下原料按重量百分比计：甜菜碱占比28％，过瘤胃赖氨酸占比30％，酵母培养物占比12％，芽孢杆菌占比1.8％，胍基乙酸占比19％，γ-氨基丁酸占比2.6％，包被尿素占比3.6％，载体占比3％。
3.根据权利要求1所述的一种提高肉牛羊瘦肉率的复合预混料，其特征在于，包括以下原料按重量百分比计：甜菜碱占比28％，过瘤胃赖氨酸占比29％，酵母培养物占比10％，芽孢杆菌占比2.4％，胍基乙酸占比22％，γ-氨基丁酸占比3％，包被尿素占比3.2％，载体占比2.4％。
4.根据权利要求1或2或3所述的一种提高肉牛羊瘦肉率的复合预混料，其特征在于，所述的甜菜碱是有效物质含量30％的复合甜菜碱。
5.根据权利要求1或2或3所述的一种提高肉牛羊瘦肉率的复合预混料，其特征在于，所述的胍基乙酸是含量98％的胍基乙酸。
6.根据权利要求1或2或3所述的一种提高肉牛羊瘦肉率的复合预混料，其特征在于，所述芽孢杆菌是由重量份为1000亿个/g枯草芽孢杆菌1份和100亿个/g纳豆芽孢杆菌1份组成。
7.根据权利要求1或2或3所述的一种提高肉牛羊瘦肉率的复合预混料，其特征在于，所述芽孢杆菌是由重量份为1000亿个/g枯草芽孢杆菌1份和100亿个/g纳豆芽孢杆菌2份组成。
8.根据权利要求1或2或3所述一种提高肉牛羊瘦肉率的复合预混料的使用方法，其特征在于：在肉牛羊日常饲料中添加0.1％-0.2％重量份的所述复合预混料，搅拌均匀。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN118000306A (zh) * | 2024-03-21 | 2024-05-10 | 华中农业大学 | 一种育肥肉牛混合饲料添加剂及其制备方法和应用 |
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