CN117179243A - 用于鸡肉骨粉的制备装置及方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了用于鸡肉骨粉的制备装置及方法，涉及鸡肉骨粉的制备技术领域，外壳，所述外壳的一侧活动连接有出料门，所述外壳的一侧位于出料门上的位置活动连接有滑动板，所述外壳的顶部通过螺栓固定连接有进料口，所述外壳的一侧底部内壁上通过螺栓固定连接有保温箱，所述外壳的另一侧底部内壁上通过螺栓固定连接有冷冻箱，所述保温箱的底部内壁上通过螺栓固定连接有两个出料滑轨，所述出料滑轨的内部活动连接有出料滑板，所述出料滑板的顶部通过螺栓固定连接有加热箱。本发明提供的输送机构中的剔骨组件可以使骨头和鸡肉分离，分离组件可以进一步分离肉和骨头，使原料可以分别处理，同时降低成品的含水量和油脂含量，提高了鸡肉骨粉的质量。
Description
技术领域
本发明涉及鸡肉骨粉的制备技术领域，尤其涉及用于鸡肉骨粉的制备装置及方法。
背景技术
根据肉骨粉的加工工艺，肉骨粉和肉粉的加工方法主要包括湿法生产和干法生产这两种方法，在湿式生产中，将蒸汽直接引入装有原料的压力烹饪箱中，通过加热使脂肪形成液体过滤器并与固体分离，然后通过压制方法进一步分离固体部分，从而得到成品，在干法生产中，是先将原料预先粉碎并放入双层蒸煮罐中。通过间接加热蒸汽分离脂肪，然后将固体部分适当地压碎。通过压榨分离残余脂肪，干燥后，压碎得到成品。
但是传统的鸡肉骨粉的制备方法利用干式或者湿式加工方法加工鸡肉骨粉时存在以下两个问题：
其一：使用湿式加工利用蒸煮去掉油脂，肉和骨头一起蒸煮再去水分，成品水分含量难以降低；
其二：干式加工工艺，隔离加热，去水分，隔离加热难以取出骨头内的油脂，压榨去油脂，成品油脂含量高；
而这两种情况都导致鸡肉骨粉的成品含有较高的水分，或者含有较高的油脂，较高的水分含量使鸡肉骨粉难以长时间保存，食用油脂含量较高的鸡肉骨粉也不利于健康，这两种情况都降低了鸡肉骨粉的质量。
发明内容
本发明公开用于鸡肉骨粉的制备装置及方法，旨在解决鸡肉骨粉的成品含有较高的水分，或者含有较高的油脂，较高的水分含量使鸡肉骨粉难以长时间保存，食用油脂含量较高的鸡肉骨粉也不利于健康的技术问题。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
用于鸡肉骨粉的制备装置及方法，包括外壳，所述外壳的顶部内壁上固定连接有剔骨箱；
所述外壳的一侧安装有传动组件，传动组件将动力分配给各个组件；
所述剔骨箱的内部安装有输送机构，所述输送机构上包括剔骨组件，所述剔骨组件可以将肉从骨头上刮下来；
所述输送机构上包括松动组件，松动组件可以将刮掉的肉松动掉落；
所述输送机构上包括分离组件，分离组件可以使肉和骨头分离开来；
所述输送机构上包括进料组件，进料组件可以间歇性将分离完毕的骨头倒入加热箱内；
所述输送机构上包括拨料组件，拨料组件可以将剔骨组件上的肉清扫干净；
所述去水分筒的内部安装有变形组件，变形组件可以对鸡肉进行搅拌和传送。
通过设置有进料口，输送机构的中的剔骨组件可以分离骨头和肉，将鸡肉和骨头混合的原料从进料口倒入，经过剔骨组件将骨头上的鸡肉剔除，输送机构上的分离组件使骨头和肉分开传送，从而使骨头和肉彻底分离。
在一个优选的方案中，所述外壳的一侧活动连接有出料门，所述外壳的一侧位于出料门上的位置活动连接有滑动板，所述外壳的顶部通过螺栓固定连接有进料口，所述外壳的一侧底部内壁上通过螺栓固定连接有保温箱，所述外壳的另一侧底部内壁上通过螺栓固定连接有冷冻箱，所述保温箱的底部内壁上通过螺栓固定连接有两个出料滑轨，所述出料滑轨的内部活动连接有出料滑板，所述出料滑板的顶部通过螺栓固定连接有加热箱，所述外壳的底部内壁上通过螺栓固定连接有加热管，所述加热箱的一侧顶部边缘插接有进水管，所述加热箱的一侧底部边缘插接有出油管，所述冷冻箱的顶部内壁上通过螺栓固定连接有制冷筒，所述制冷筒的内壁上通过螺栓固定连接有多个制冷半导体，所述制冷半导体的一侧通过螺栓固定连接有通过螺栓固定连接有去水分筒，所述冷冻箱的一侧顶部内壁上活动连接有传送轴，所述传送轴的一端通过螺栓固定连接有传送轮。
在一个优选的方案中，所述剔骨组件包括设置在第一剔骨轴一端固定连接的第一剔骨辊和设置在第二剔骨轴一端固定连接的第二剔骨辊，所述第一剔骨辊的圆周表面均匀通过螺栓固定连接有多个拨动杆，所述第二剔骨辊的圆周表面均匀通过螺栓固定连接有多个固定轴，所述固定轴的一端均匀通过螺栓固定连接有多个固定盘，所述固定盘的一侧通过螺栓固定连接有夹持弹簧，所述夹持弹簧的一端通过螺栓固定连接有剔骨盘，所述固定盘的一侧固定连接有碎肉环。
通过设置有第一剔骨辊和第二剔骨辊，第一剔骨辊和第二剔骨辊转动，拨动杆不断翻动原料，拨动杆和固定轴间隔安装，剔骨盘不断将鸡肉从骨头上刮下，拨动杆上的橡胶块可以阻碍原料下落，使剔骨盘更容易将肉刮下，而且固定轴的转动速度比拨动杆快，更利于将肉刮下，在拨动杆挤压夹持弹簧，夹持弹簧回弹后，剔骨盘和碎肉环相互剪切，将肉切碎。
在一个优选的方案中，所述松动组件包括固定轴一端滑动连接的挤压架，所述挤压架的一侧贯穿插接有联动杆，所述联动杆的另一端活动连接有曲槽盘。
通过设置有剔骨盘和固定盘，鸡肉可能会夹在剔骨盘和固定盘之间，第一剔骨辊转动，使联动杆在曲槽盘上滑动，由于曲槽盘上滑槽的特殊形状，使联动杆在底部，向下滑动，使挤压架拉动剔骨盘向一端滑动，使夹在剔骨盘和固定盘之间的肉掉松动。
在一个优选的方案中，所述分离组件包括设置在剔骨箱一侧内壁上贯穿转动连接的分离轴和清理轴，所述分离轴和清理轴的一端分别通过螺栓固定连接有分离轮和清理轮，所述分离轮和清理轮之间缠绕有分离皮带，所述分离轴的一端通过螺栓固定连接有从动齿轮，所述分离轴的一端通过螺栓固定连接有分离辊，所述清理轴的一端通过螺栓固定连接有清理刷，所述剔骨箱的一侧靠近底部的内壁上贯穿活动连接有辅助轴，所述辅助轴的一端通过螺栓固定连接有辅助轮，所述分离辊和辅助轮之间缠绕有分离传送带。
通过设置有清理刷，主动齿轮带动从动齿轮和清理刷，清理刷将肉从传送带上刷下，肉不断进入冷冻箱内，经过分离组件将骨头和肉分开，分离传送带上的钩刺，可以钩住鸡肉，但对质量大，且硬的骨头，没有阻挡作用。
在一个优选的方案中，所述进料组件包括剔骨箱一侧贯穿转动连接的进料轴，所述进料轴的另一端通过螺栓固定连接有进料板，所述进料轴的另一端通过螺栓固定连接有进料齿轮，所述辅助轴的一端通过螺栓固定连接有不完全齿轮，所述外壳的一侧通过螺栓固定连接有安装板，所述安装板的上表面通过螺栓固定连接有T型板，所述T型板的上表面通过螺栓固定连接有分离滑轨，所述分离滑轨的内部活动连接有分离滑板，所述分离滑板的上表面通过螺栓固定连接有分离齿条，所述分离齿条的一侧通过螺栓固定连接有插杆，所述插杆的一端套接有复位弹簧。
通过设置有辅助辊和辅助轴，传送带传动带动辅助辊和辅助轴转动，带动不完全齿轮转动，从而使分离齿条不断向前滑动，分离齿条上的另一个齿条与进料齿轮啮合，带动进料板间歇性转动，由于进料轴的一端安装有扭转弹簧，可以使进料板恢复原位置，骨头通过进料组件的作用，进入加热箱。
在一个优选的方案中，所述变形组件包括外壳一侧固定连接的固定架，所述固定架的顶部通过螺栓固定连接有电动伸缩杆，所述搅拌辊的表面两侧分别活动连接有多个转动轴，所述转动轴的一端通过螺栓固定连接有变形齿轮，所述转动轴的另一端通过螺栓固定连接有变位板，所述搅拌辊的一端活动连接有滑动轴，所述滑动轴的一端通过螺栓固定连接有变形齿条。
通过设置有电动伸缩杆，启动电动伸缩杆，拉动变形齿条，变形齿条和变形齿轮啮合，使变位板发生转动，由于变位板发生转动，可以起到传送物料的作用。
由上可知，本发明提供的前部输送机构可以起到对原料输送的效果，而且前部输送机构中的剔骨组件可以使骨头和鸡肉分离，前部输送机构中的分离组件可以进一步分离肉和骨头，使原料可以分别处理，同时降低成品的含水量和油脂含量，提高了鸡肉骨粉的质量。
附图说明
图1为本发明提出的用于鸡肉骨粉的制备装置的整体结构示意图。
图2为本发明提出的用于鸡肉骨粉的制备装置的后视结构示意图。
图3为本发明提出的用于鸡肉骨粉的制备装置的结构剖视图。
图4为本发明提出的用于鸡肉骨粉的制备装置的壳体图2中A处放大结构图。
图5为本发明提出的用于鸡肉骨粉的制备装置的壳体图3中B处放大结构图。
图6为本发明提出的用于鸡肉骨粉的制备装置的图3中C处放大结构图。
图7为本发明提出的用于鸡肉骨粉的制备装置的局部结构侧视图。
图8为本发明提出的用于鸡肉骨粉的制备装置的图7中D处放大结构图。
图中：1、外壳；2、出料门；3、滑动板；4、进料口；5、出油管；6、进水管；7、加热箱；8、剔骨皮带；9、第一剔骨轮；10、动力轮；11、传送皮带；12、电机；13、去水分皮带；14、电动伸缩杆；15、去水分带轮；16、主动齿轮；17、分离皮带；18、拨动杆；19、分离传送带；20、出料滑板；21、加热管；22、去水分筒；23、制冷半导体；25、传送刷；26、拨料轮；27、拨料板；28、剔骨箱；29、固定轴；30、曲槽盘；31、不完全齿轮；32、分离齿条；33、分离滑板；34、复位弹簧；35、清理刷；36、分离辊；37、搅拌辊；38、变形齿轮；39、变形齿条；40、变位板；41、联动杆；42、挤压架；43、固定盘；44、夹持弹簧；45、剔骨盘；46、碎肉环。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
本发明公开的用于鸡肉骨粉的制备装置及方法主要应用于鸡肉骨粉的成品含有较高的水分，或者含有较高的油脂，较高的水分含量使鸡肉骨粉难以长时间保存，食用油脂含量较高的鸡肉骨粉也不利于健康的场景。
参照图1、图2和图3，用于鸡肉骨粉的制备装置及方法，包括外壳1，外壳1的一侧活动连接有出料门2，外壳1的一侧位于出料门2上的位置活动连接有滑动板3，外壳1的顶部通过螺栓固定连接有进料口4，外壳1的一侧底部内壁上通过螺栓固定连接有保温箱，外壳1的另一侧底部内壁上通过螺栓固定连接有冷冻箱，保温箱的底部内壁上通过螺栓固定连接有两个出料滑轨，出料滑轨的内部活动连接有出料滑板20，出料滑板20的顶部通过螺栓固定连接有加热箱7，外壳1的底部内壁上通过螺栓固定连接有加热管21，加热箱7的一侧顶部边缘插接有进水管6，加热箱7的一侧底部边缘插接有出油管5，冷冻箱的顶部内壁上通过螺栓固定连接有制冷筒，制冷筒的内壁上通过螺栓固定连接有多个制冷半导体23，制冷半导体23的一侧通过螺栓固定连接有通过螺栓固定连接有去水分筒22，冷冻箱的一侧顶部内壁上活动连接有传送轴，传送轴的一端通过螺栓固定连接有传送轮，外壳1的顶部内壁上固定连接有剔骨箱28；
外壳1的一侧安装有传动组件，传动组件将动力分配给各个组件；
剔骨箱28的内部安装有输送机构，输送机构上包括剔骨组件，剔骨组件可以将肉从骨头上刮下来；
输送机构上包括松动组件，松动组件可以将刮掉的肉松动掉落；
输送机构上包括分离组件，分离组件可以使肉和骨头分离开来；
输送机构上包括进料组件，进料组件可以间歇性将分离完毕的骨头倒入加热箱7内；
输送机构上包括拨料组件，拨料组件可以将剔骨组件上的肉清扫干净；
去水分筒22的内部安装有变形组件，变形组件可以对鸡肉进行搅拌和传送。
其中，出料门2和滑动板3上固定连接有把手，出油管5和进水管6分别连接在收油管和水管固定连接。
具体的是，输送机构的中的剔骨组件可以分离骨头和肉，将鸡肉和骨头混合的原料从进料口4倒入，经过剔骨组件将骨头上的鸡肉剔除，输送机构上的分离组件使骨头和肉分开传送，从而使骨头和肉彻底分离。
参照图1和图2，在一个优选的实施方式中，传动组件包括外壳1一侧固定连接的安装架，安装架的顶部通过螺栓固定连接有电机12，电机12输出轴的一端分别通过螺栓固定连接有动力轮10和主动齿轮16，外壳1的一侧活动连接有第一剔骨轴和第二剔骨轴，第一剔骨轴的一端通过螺栓固定连接有第一剔骨轮9，第二剔骨轴的一端通过螺栓固定连接有第二剔骨轮，第一剔骨轮9、第二剔骨轮和动力轮10之间缠绕有剔骨皮带8，外壳1的一侧分别活动连接有传送轴和搅拌辊37，传送轴的一端通过螺栓固定连接有传送轮，传送轮和动力轮10之间缠绕有传送皮带11，搅拌辊37的一端通过螺栓固定连接有去水分带轮15，去水分带轮15和传送轮之间缠绕有去水分皮带13。
其中，去水分皮带13、传送皮带11和剔骨皮带8都是V型皮带，主动齿轮16和从动齿轮啮合。
具体的是，电机12转动，带动第一剔骨轮9和第二剔骨轮，经过剔骨组件将骨头上的鸡肉剔除，骨头和肉分离，主动齿轮16带动从动齿轮，肉不断进入冷冻箱内，经过分离组件将骨头和肉分开，电机12带动传送轮转动，不断将肉向下传送。
参照图1、图3和图8，在一个优选的实施方式中，剔骨组件包括设置在第一剔骨轴一端固定连接的第一剔骨辊和设置在第二剔骨轴一端固定连接的第二剔骨辊，第一剔骨辊的圆周表面均匀通过螺栓固定连接有多个拨动杆18，第二剔骨辊的圆周表面均匀通过螺栓固定连接有多个固定轴29，固定轴29的一端均匀通过螺栓固定连接有多个固定盘43，固定盘43的一侧通过螺栓固定连接有夹持弹簧44，夹持弹簧44的一端通过螺栓固定连接有剔骨盘45，固定盘43的一侧固定连接有碎肉环46。
其中，拨动杆18上套接有多个橡胶块。
具体的是，第一剔骨辊和第二剔骨辊转动，拨动杆18不断翻动原料，拨动杆18和固定轴29间隔安装，剔骨盘45不断将鸡肉从骨头上刮下，拨动杆18上的橡胶块可以阻碍原料下落，使剔骨盘45更容易将肉刮下，而且固定轴29的转动速度比拨动杆18快，更利于将肉刮下，在拨动杆18挤压夹持弹簧44，夹持弹簧44回弹后，剔骨盘45和碎肉环46相互剪切，将肉切碎。
需要说明的是剔骨盘45的边缘设计有锋利的刀刃。
参照图1、图3和图7，在一个优选的实施方式中，松动组件包括固定轴29一端滑动连接的挤压架42，挤压架42的一侧贯穿插接有联动杆41，联动杆41的另一端活动连接有曲槽盘30。
其中，曲槽盘30上设计有曲线槽，联动杆41贯穿多个挤压架42。
具体的是，鸡肉可能会夹在剔骨盘45和固定盘43之间，第一剔骨辊转动，使联动杆41在曲槽盘30上滑动，由于曲槽盘30上滑槽的特殊形状，使联动杆41在底部，向下滑动，使挤压架42拉动剔骨盘45向一端滑动，使夹在剔骨盘45和固定盘43之间的肉掉松动。
参照图1、图3和图5，在一个优选的实施方式中，分离组件包括设置在剔骨箱28一侧内壁上贯穿转动连接的分离轴和清理轴，分离轴和清理轴的一端分别通过螺栓固定连接有分离轮和清理轮，分离轮和清理轮之间缠绕有分离皮带17，分离轴的一端通过螺栓固定连接有从动齿轮，分离轴的一端通过螺栓固定连接有分离辊36，清理轴的一端通过螺栓固定连接有清理刷35，剔骨箱28的一侧靠近底部的内壁上贯穿活动连接有辅助轴，辅助轴的一端通过螺栓固定连接有辅助轮，分离辊36和辅助轮之间缠绕有分离传送带19。
其中，分离传送带19上插接有多个钩刺，分离皮带17的截面是矩形。
具体的是，主动齿轮16带动从动齿轮和清理刷35，清理刷35将肉从分离传送带19上刷下，肉不断进入冷冻箱内，经过分离组件将骨头和肉分开。
更需要说明的是分离传送带19上的钩刺，可以钩住鸡肉，但对质量大，且硬的骨头，没有阻挡作用。
参照图1、图3和图4，在一个优选的实施方式中，进料组件包括剔骨箱28一侧贯穿转动连接的进料轴，进料轴的另一端通过螺栓固定连接有进料板，进料轴的另一端通过螺栓固定连接有进料齿轮，辅助轴的一端通过螺栓固定连接有不完全齿轮31，外壳1的一侧通过螺栓固定连接有安装板，安装板的上表面通过螺栓固定连接有T型板，T型板的上表面通过螺栓固定连接有分离滑轨，分离滑轨的内部活动连接有分离滑板33，分离滑板33的上表面通过螺栓固定连接有分离齿条32，分离齿条32的一侧通过螺栓固定连接有插杆，插杆的一端套接有复位弹簧34。
其中，分离齿条32上有两个齿条，分别与不完全齿轮31和进料齿轮啮合。
具体的是，分离传送带19传动带动辅助辊和辅助轴转动，带动不完全齿轮31转动，从而使分离齿条32不断向前滑动，分离齿条32上的另一个齿条与进料齿轮啮合，带动进料板间歇性转动，由于进料轴的一端安装有扭转弹簧，可以使进料板恢复原位置，骨头通过进料组件的作用，进入加热箱7。
参照图1和图3，在一个优选的实施方式中，拨料组件包括剔骨箱28底部表面固定连接的多个拨料板27，拨料板27的一侧活动连接有多个拨料轮26。
其中，拨料轮26上设计有细密的毛刷，多个拨料轮26均匀安装。
具体的是，剔骨盘45和固定盘43之间的肉与拨料轮26摩擦，拨料轮26上设计有细密的毛刷，拨料轮26不断转动，通过不断清扫剔骨盘45，使肉掉落下去。
参照图1、图2、图3和图6，在一个优选的实施方式中，变形组件包括外壳1一侧固定连接的固定架，固定架的顶部通过螺栓固定连接有电动伸缩杆14，搅拌辊37的表面两侧分别活动连接有多个转动轴，转动轴的一端通过螺栓固定连接有变形齿轮38，转动轴的另一端通过螺栓固定连接有变位板40，搅拌辊37的一端活动连接有滑动轴，滑动轴的一端通过螺栓固定连接有变形齿条39。
其中，电动伸缩杆14输出轴的一端与滑动轴的一端滑动连接，变形齿轮38和变形齿条39啮合。
具体的是，启动电动伸缩杆14，拉动变形齿条39，变形齿条39和变形齿轮38啮合，使变位板40发生转动，由于变位板40发生转动，可以起到传送物料的作用。
更需要说明的是电动伸缩杆14的内部安装有电磁线圈和可以滑动的铁芯，给电磁线圈通电，可以使铁芯发生滑动，改变通电方向，可以改变铁芯得滑动方向。
工作原理：使用时，将鸡肉和骨头混合的原料从进料口4倒入，电机12转动，带动第一剔骨轮9和第二剔骨轮，从而带动第一剔骨辊和第二剔骨辊，拨动杆18不断翻动原料，拨动杆18和固定轴29间隔安装，剔骨盘45不断将鸡肉从骨头上刮下，经过剔骨组件将骨头上的鸡肉剔除，骨头和肉分离，当分离的鸡肉和骨头落在分离传送带19上，由于分离传送带19上钩刺，可以钩住鸡肉，但不能钩住骨头，从而鸡肉传送到一侧，骨头由于重力向下滚动，主动齿轮16带动从动齿轮和清理刷35，清理刷35将肉从分离传送带19上刷下，肉不断进入冷冻箱内，经过分离组件将骨头和肉分开，分离传送带19传动带动辅助辊和辅助轴转动，带动不完全齿轮31转动，从而使分离齿条32不断向前滑动，分离齿条32上的另一个齿条与进料齿轮啮合，带动进料板间歇性转动，由于进料轴的一端安装有扭转弹簧，可以使进料板恢复原位置，骨头通过进料组件的作用，骨头进入加热箱7，鸡肉进入冷冻箱，鸡肉可能会夹在剔骨盘45和固定盘43之间，第一剔骨辊转动，使联动杆41在曲槽盘30上滑动，由于曲槽盘30上滑槽的特殊形状，使联动杆41在底部，向下滑动，使挤压架42拉动剔骨盘45向一端滑动，使夹在剔骨盘45和固定盘43之间的肉掉松动，剔骨盘45和固定盘43之间的肉与拨料轮26摩擦，使肉掉落下去。电机12带动传送轮转动，带动传送刷25转动，防止鸡肉堆积，拉动滑动板3，鸡肉滑入去水分筒22中，进水管6将水排入加热箱7，加热管21启动，对加热箱7加热，将骨头内的油脂排出，关闭滑动板3，启动制冷半导体23，降低去水分筒22内的温度，去水分带轮15不断转动，使变位板40不断搅拌鸡肉，防止鸡肉冻结成块，利用抽气机，降低去水分筒22内的气压，一段时间后，利用抽气机注入空气，气压迅速恢复，打开出料门2取出去过水分的肉干，启动电动伸缩杆14，拉动变形齿条39，变形齿条39和变形齿轮38啮合，使变位板40发生转动，由于变位板40发生转动，可以起到传送物料的作用，加热管21关闭，推出进行加热箱7，下一级加工。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.用于鸡肉骨粉的制备装置，包括外壳(1)，所述外壳(1)的一侧转动连接有出料门(2)，所述外壳(1)的一侧位于出料门(2)上的位置滑动连接有滑动板(3)，所述外壳(1)的顶部固定连接有进料口(4)，所述外壳(1)的一侧底部内壁上固定连接有保温箱，所述外壳(1)的另一侧底部内壁上固定连接有冷冻箱，其特征在于，所述外壳(1)的顶部内壁上固定连接有剔骨箱(28)；
所述外壳(1)的一侧安装有传动组件，传动组件将动力分配给各个组件；
所述剔骨箱(28)的内部安装有用于将鸡骨架向下传输的输送机构，所述输送机构上包括剔骨组件，所述剔骨组件可以将肉从骨头上刮下来；
所述输送机构上包括松动组件，所述松动组件可以将刮掉的肉松动掉落；
所述输送机构上包括分离组件，所述分离组件可以使肉和骨头分离开来；
所述输送机构上包括进料组件，所述进料组件可以间歇性将分离完毕的骨头倒入加热箱(7)内；
所述输送机构上包括拨料组件，所述拨料组件可以将剔骨组件上的肉清扫干净，所述拨料组件包括剔骨箱(28)底部表面固定连接的多个拨料板(27)，所述拨料板(27)的一侧转动连接有多个拨料轮(26)
所述剔骨箱(28)的下方设置有变形组件，所述变形组件可以对鸡肉进行搅拌和传送。
2.根据权利要求1所述的用于鸡肉骨粉的制备装置，其特征在于，所述保温箱的底部内壁上固定连接有两个出料滑轨，所述出料滑轨的内部滑动连接有出料滑板(20)，所述出料滑板(20)的顶部固定连接有加热箱(7)，所述外壳(1)的底部内壁上固定连接有加热管(21)，所述加热箱(7)的一侧顶部边缘插接有进水管(6)，所述加热箱(7)的一侧底部边缘插接有出油管(5)，所述冷冻箱的顶部内壁上固定连接有制冷筒，所述制冷筒的内壁上固定连接有多个制冷半导体(23)，所述制冷半导体(23)的一侧固定连接有去水分筒(22)，所述冷冻箱的一侧顶部内壁上转动连接有传送轴，所述传送轴的一端固定连接有传送轮(25)。
3.根据权利要求2所述的用于鸡肉骨粉的制备装置，其特征在于，所述传动组件包括外壳(1)一侧固定连接的安装架，所述安装架的顶部固定连接有电机(12)，所述电机(12)输出轴的一端分别固定连接有动力轮(10)和主动齿轮(16)，所述外壳(1)的一侧转动连接有第一剔骨轴和第二剔骨轴，所述第一剔骨轴的一端固定连接有第一剔骨轮(9)，所述第二剔骨轴的一端固定连接有第二剔骨轮，所述第一剔骨轮(9)、第二剔骨轮和动力轮(10)之间缠绕有剔骨皮带(8)，所述外壳(1)的一侧分别转动连接有传送轴和搅拌辊(37)，所述传送轴的一端固定连接有传送轮，所述传送轮和动力轮(10)之间缠绕有传送皮带(11)，所述搅拌辊(37)的一端固定连接有去水分带轮(15)，所述去水分带轮(15)和传送轮之间缠绕有去水分皮带(13)。
4.根据权利要求3所述的用于鸡肉骨粉的制备装置，其特征在于，所述剔骨组件包括设置在第一剔骨轴一端固定连接的第一剔骨辊和设置在第二剔骨轴一端固定连接的第二剔骨辊，所述第一剔骨辊的圆周表面均匀固定连接有多个拨动杆(18)，所述第二剔骨辊的圆周表面均匀固定连接有多个固定轴(29)，所述固定轴(29)的一端均匀固定连接有多个固定盘(43)，所述固定盘(43)的一侧固定连接有夹持弹簧(44)，所述夹持弹簧(44)的一端固定连接有剔骨盘(45)，所述固定盘(43)的一侧固定连接有碎肉环(46)。
5.根据权利要求4所述的用于鸡肉骨粉的制备装置，其特征在于，所述松动组件包括固定轴(29)一端滑动连接的挤压架(42)，所述挤压架(42)的一侧贯穿插接有联动杆(41)，所述联动杆(41)的另一端滑动连接有曲槽盘(30)。
6.根据权利要求5所述的用于鸡肉骨粉的制备装置，其特征在于，所述分离组件包括设置在剔骨箱(28)一侧内壁上贯穿转动连接的分离轴和清理轴，所述分离轴和清理轴的一端分别固定连接有分离轮和清理轮，所述分离轮和清理轮之间缠绕有分离皮带(17)，所述分离轴的一端固定连接有从动齿轮，所述分离轴的一端固定连接有分离辊(36)，所述清理轴的一端固定连接有清理刷(35)，所述剔骨箱(28)的一侧靠近底部的内壁上贯穿转动连接有辅助轴，所述辅助轴的一端固定连接有辅助轮，所述分离辊(36)和辅助轮之间缠绕有分离传送带(19)。
7.根据权利要求6所述的用于鸡肉骨粉的制备装置，其特征在于，所述进料组件包括剔骨箱(28)一侧贯穿转动连接的进料轴，所述进料轴的另一端固定连接有进料板，所述进料轴的另一端固定连接有进料齿轮，所述辅助轴的一端固定连接有不完全齿轮(31)，所述外壳(1)的一侧固定连接有安装板，所述安装板的上表面固定连接有T型板，所述T型板的上表面固定连接有分离滑轨，所述分离滑轨的内部滑动连接有分离滑板(33)，所述分离滑板(33)的上表面固定连接有分离齿条(32)，所述分离齿条(32)的一侧固定连接有插杆，所述插杆的一端套接有复位弹簧(34)。
8.根据权利要求7所述的用于鸡肉骨粉的制备装置，其特征在于，所述变形组件包括外壳(1)一侧固定连接的固定架，所述固定架的顶部固定连接有电动伸缩杆(14)，所述搅拌辊(37)的表面两侧分别转动连接有多个转动轴，所述转动轴的一端固定连接有变形齿轮(38)，所述转动轴的另一端固定连接有变位板(40)，所述搅拌辊(37)的一端滑动连接有滑动轴，所述滑动轴的一端固定连接有变形齿条(39)。
9.根据权利要求8所述的用于鸡肉骨粉的制备装置，其特征在于，所述出料门(2)和滑动板(3)上固定连接有把手，所述出油管(5)和进水管(6)分别连接在收油管和水管固定连接，所述主动齿轮(16)和从动齿轮啮合，所述拨动杆(18)上套接有多个橡胶块，所述电动伸缩杆(14)输出轴的一端与滑动轴的一端滑动连接，所述变形齿轮(38)和变形齿条(39)啮合，所述分离齿条(32)上有两个齿条，两个齿条分别与不完全齿轮(31)和进料齿轮啮合。
10.根据权利要求9所述的用于鸡肉骨粉的制备装置的使用方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：输送机构的中的剔骨组件可以分离骨头和肉，将鸡肉和骨头混合的原料从进料口(4)倒入，经过剔骨组件将骨头上的鸡肉剔除，第一剔骨轴和第二剔骨轴转动方向相同，剔骨盘(45)从骨头上刮下鸡肉，从而使骨头和肉分离。
S2：经过分离组件将骨头和肉分开，当分离的鸡肉和骨头落在分离传送带(19)上，由于分离传送带(19)上钩刺，可以钩住鸡肉，但不能钩住骨头，从而鸡肉传送到一侧，骨头由于重力向下滚动，从而将肉和骨头彻底分离，分别传送。
S3：骨头通过进料组件的作用，带动不完全齿轮(31)转动，从而使分离齿条(32)不断向前滑动，分离齿条(32)上的另一个齿条与进料齿轮啮合，带动进料板间歇性转动，实现了骨头的传送，不影响剔骨组件的运行，骨头进入加热箱(7)，鸡肉进入冷冻箱。
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- 2023-09-13 CN CN202311180490.3A patent/CN117179243A/zh active Pending
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