CN117179032A - 一种高蛋白熟制水产品的深加工装置及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及水产品加工技术领域，且公开了一种高蛋白熟制水产品的深加工装置及其制备方法，包括切割箱，切割箱呈凹形体，切割箱的底部固定安装有四组支撑腿，切割箱凹槽内部活动安装有安装箱，安装箱上设置有连接机构，安装箱和切割箱内部相适配，安装箱的下侧壁面固定安装有第一切割机，第一切割机包括切割刀。该发明在使用过程中，在需要对鱼的鱼头进行切割时，将鱼头放置在第一切割机的下侧，且鱼肚朝左放置，将鱼身放置在第一传送带和第三传送带之间的位置，接着开启第一切割机的电源，同时开启第一电机和第四电机的电源，在第三传动杆和第一传动杆的作用下，第一传送带和第三传送带开始转动。

Description

一种高蛋白熟制水产品的深加工装置及其制备方法

技术领域

本发明涉及水产品加工技术领域，尤其涉及一种高蛋白熟制水产品的深加工装置及其制备方法。

背景技术

鱼肉是一种营养丰富的高蛋白食物，在对其进行深加工中，需要经过筛选、清洗、切割、内脏处理，以及搅碎等多种工序，来对其进行加工操作，而在对鱼类切割时，需要将其头部和身体分离开，而现有的切割方式，大多采用人工手动的方式，来进行头身分离，这样的方式操作起来比较的费力，也不利于整体的加工速度。

为此，我们提出一种高蛋白熟制水产品的深加工装置及其制备方法。

发明内容

本发明主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种高蛋白熟制水产品的深加工装置及其制备方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案，一种高蛋白熟制水产品的深加工装置，包括切割箱，切割箱呈凹形体，切割箱的底部固定安装有四组支撑腿，所述切割箱凹槽内部活动安装有安装箱，安装箱上设置有连接机构，安装箱和切割箱内部相适配，安装箱的下侧壁面固定安装有第一切割机，第一切割机包括切割刀，第一切割机对应切割箱凹槽的底部开设有出料口，切割箱凹槽的底部开设有安装槽，安装槽的内部扎转动安装有两组第一传动杆，两组第一传动杆的外壁通过传动的方式套设有第一传送带，切割箱的前侧壁面固定安装有第一电机，第一电机的输出端固定安装在左侧第一传动杆的前侧端面上，安装槽对应安装箱下侧壁面的位置开设有活动槽，活动槽的内部转动安装有两组第三传动杆，两组第三传动杆的外壁通过传动的方式套设有第三传送带，活动槽的前侧壁面固定安装有第四电机，第四电机的输出端固定安装在左侧第三传动杆的前侧端面上，第四电机和第一电机的转向相反。

作为优选，所述切割箱的右侧壁面固定安装有加工箱，加工箱呈凹形体，加工箱的内部转动安装有两组第二传动杆，两组第二传动杆的外壁通过传动的方式套设有第二传送带，加工箱的右侧壁面固定安装在有第二电机，第二电机的输出端和前侧第二传动杆的右侧端面设置在一起，加工箱的内部设置有第二切割机，第二切割机连接有电源，加工箱内部的大小可放置一条鱼肚朝上的鱼。

作为优选，所述第二切割机活动安装在加工箱的内部，第二切割机的右侧壁面固定安装有导向连接块，导向连接块对应加工箱内部右侧壁的位置开设有导向连接槽，导向连接槽和导向连接块相适配。

作为优选，所述导向连接槽的底部转动安装有第一螺纹杆，第一螺纹杆和导向连接块螺纹连接在一起，加工箱的上侧端面的右端固定安装有第三电机，第三电机的输出端和第一螺纹杆的上侧端面设置在一起。

作为优选，所述连接机构包括安装架，安装架固定安装在切割箱的后侧壁面上，安装架的前侧壁开设有导向槽，导向槽的内部活动安装有连接架，连接架呈L形，连接架远离导向槽的一端固定安装在安装箱的上侧壁面上。

作为优选，所述导向槽的底部转动安装有第二螺纹杆，第二螺纹杆和连接架的水平端螺纹连接，安装架的上侧壁固定安装有第五电机，第五电机的输出端和第二螺纹杆的上侧端面设置在一起。

作为优选，所述切割箱的底部固定安装有放置箱，放置箱呈空心矩形体，放置箱的内部装有清洗水，放置箱的上侧壁面开设有进料口，进料口和出料口相对应，放置箱的右侧壁面开设有排料口。

作为优选，所述排料口和放置箱的内部均转动安装有第四转动杆，两组第四转动杆的外壁通过传动的方式套设有第四传送带，放置箱的后侧壁面固定安装有第六电机。

作为优选，所述第六电机的输出端和左侧第四转动杆的后侧壁面设置在一起，第四传送带的外壁上开设有通孔，通孔设置有多个，多个通孔呈均匀状态设置。

一种高蛋白熟制水产品的制备方法，包括以下工作步骤：

步骤一：鱼肉切割，首先通过第一切割机对鱼头进行切割，鱼头会从出料口排出，而鱼身会通过第一传送带和第三传送带传送到鱼肚切割位置。

步骤二：鱼肚切割，通过第二传送带对位于加工箱的内部的鱼身进行传送，第二切割机对于鱼肚进行切割。

步骤三：鱼头清洗，放置箱内的水液会对鱼头进行简单的浸泡，通过第四传送带将鱼头运出放置箱。

有益效果

本发明提供了一种高蛋白熟制水产品的深加工装置及其制备方法。具备以下有益效果：

(1)、该一种高蛋白熟制水产品的深加工装置及其制备方法，该发明在使用过程中，在需要对鱼的鱼头进行切割时，将鱼头放置在第一切割机的下侧，且鱼肚朝左放置，将鱼身放置在第一传送带和第三传送带之间的位置，接着开启第一切割机的电源，同时开启第一电机和第四电机的电源，在第三传动杆和第一传动杆的作用下，第一传送带和第三传送带开始转动，并且带着鱼朝右运动，在运动过程中，第一切割机对鱼进行切割操作，然而切好的鱼头会从出料口排出，整个过程简单方便，便于使用者的操作，同时提高了加工速度。

(2)、该一种高蛋白熟制水产品的深加工装置及其制备方法，该发明在使用过程中，切割好的鱼会跟随第一传送带和第三传送带运动，直至到落到加工箱的内部，这时鱼肚正好朝上，同时开启第二电机和第二切割机的电源，第二电机的输出端会使第二传动杆转动，在两组第二传动杆的配合下，第二传送带开始朝前转动，在运动过程中，第二切割机对鱼肚进行切割，提高装置的功能性。

(3)、该一种高蛋白熟制水产品的深加工装置及其制备方法，该发明在使用过程中，通过开启第三电机的电源，根据第三电机输出端转动方向不同，可以使第一螺纹杆的转动方向不同，这样就可以使导向连接块，在导向连接槽的内部上下移动，从而改变第二切割机的高度，适应多种体型的鱼，提高了实用性。

(4)、该一种高蛋白熟制水产品的深加工装置及其制备方法，该发明在使用过程中，通过开启第五电机的电源，根据第五电机输出端转动方向不同，可以使第二螺纹杆的转动方向不同，这样连接架就可以在导向槽的内部上下运动，从而改变安装箱的高度，调节了第一传送带和第三传送带之间的距离，以适应多个厚度的鱼，提高了实用性。

(5)、该一种高蛋白熟制水产品的深加工装置及其制备方法，该发明在使用过程中，切割好的鱼头会从出料口内部，到落到进料口的内部，最后落到第四传送带的外壁上，开启第六电机的电源，第六电机的输出端带着左侧排料口转动，这样第四传送带可以带着鱼头朝右运动，最后排出放置箱的内部，而放置箱内部的水液可以对鱼头浸泡清理，便于后道工序的进行，提高了工作效率和装置的实用性。

附图说明

图1为本发明整体的立体图；

图2为本发明图1处A的放大图；

图3为本发明图1处B的放大图；

图4为本发明图1处C的放大图；

图5为本发明放置箱的剖视立体图。

图例说明：1、切割箱；2、支撑腿；4、第一切割机；5、安装箱；6、出料口；7、安装槽；8、第一传动杆；9、第一传送带；10、加工箱；11、第二传动杆；12、第二电机；13、第二传送带；14、第二切割机；15、导向连接块；16、导向连接槽；17、第一螺纹杆；18、第三电机；19、活动槽；20、第三传动杆；21、第三传送带；22、第四电机；23、安装架；24、导向槽；25、第二螺纹杆；26、连接架；27、第五电机；28、第一电机；29、放置箱；30、进料口；31、第六电机；32、排料口；33、第四转动杆；34、第四传送带。

具体实施方式

实施例一：一种高蛋白熟制水产品的深加工装置，如图1、图4所示，包括切割箱1，切割箱1呈凹形体，切割箱1的底部固定安装有四组支撑腿2，切割箱1凹槽内部活动安装有安装箱5，安装箱5上设置有连接机构，安装箱5和切割箱1内部相适配，安装箱5呈矩形，安装箱5的下侧壁面固定安装有第一切割机4，第一切割机4连接有电源，第一切割机4包括切割刀，第一切割机4对应切割箱1凹槽的底部开设有出料口6，切割箱1凹槽的底部开设有安装槽7，安装槽7呈矩形，安装槽7的内部扎转动安装有两组第一传动杆8，两组第一传动杆8均呈圆柱形，两组第一传动杆8的外壁通过传动的方式套设有第一传送带9，切割箱1的前侧壁面固定安装有第一电机28，第一电机28连接有电源，第一电机28的输出端固定安装在左侧第一传动杆8的前侧端面上，安装槽7对应安装箱5下侧壁面的位置开设有活动槽19，活动槽19的内部转动安装有两组第三传动杆20，两组第三传动杆20均呈圆柱形，两组第三传动杆20的外壁通过传动的方式套设有第三传送带21，活动槽19的前侧壁面固定安装有第四电机22，第四电机22的输出端固定安装在左侧第三传动杆20的前侧端面上，第四电机22和第一电机28的转向相反。

该发明在使用过程中，在需要对鱼的鱼头进行切割时，将鱼头放置在第一切割机4的下侧，且鱼肚朝左放置，将鱼身放置在第一传送带9和第三传送带21之间的位置，接着开启第一切割机4的电源，同时开启第一电机28和第四电机22的电源，在第三传动杆20和第一传动杆8的作用下，第一传送带9和第三传送带21开始转动，并且带着鱼朝右运动，在运动过程中，第一切割机4对鱼进行切割操作，然而切好的鱼头会从出料口6排出。

实施例二：在实施例一的基础上，如图1、图2所示，切割箱1的右侧壁面固定安装有加工箱10，加工箱10呈凹形体，加工箱10的内部转动安装有两组第二传动杆11，两组第二传动杆11均呈圆柱形，两组第二传动杆11的外壁通过传动的方式套设有第二传送带13，加工箱10的右侧壁面固定安装在有第二电机12，第二电机12连接有电源，第二电机12的输出端和前侧第二传动杆11的右侧端面设置在一起，加工箱10的内部设置有第二切割机14，第二切割机14连接有电源，加工箱10内部的大小可放置一条鱼肚朝上的鱼。

该发明在使用过程中，切割好的鱼会跟随第一传送带9和第三传送带21运动，直至到落到加工箱10的内部，这时鱼肚正好朝上，同时开启第二电机12和第二切割机14的电源，第二电机12的输出端会使第二传动杆11转动，在两组第二传动杆11的配合下，第二传送带13开始朝前转动，在运动过程中，第二切割机14对鱼肚进行切割。

实施例三：在实施例二的基础上，如图3所示，第二切割机14活动安装在加工箱10的内部，第二切割机14的右侧壁面固定安装有导向连接块15，导向连接块15呈矩形，导向连接块15对应加工箱10内部右侧壁的位置开设有导向连接槽16，导向连接槽16和导向连接块15相适配。

导向连接槽16的底部转动安装有第一螺纹杆17，第一螺纹杆17和导向连接块15螺纹连接在一起，加工箱10的上侧端面的右端固定安装有第三电机18，第三电机18连接有电源，第三电机18的输出端和第一螺纹杆17的上侧端面设置在一起。

该发明在使用过程中，通过开启第三电机18的电源，根据第三电机18输出端转动方向不同，可以使第一螺纹杆17的转动方向不同，这样就可以使导向连接块15，在导向连接槽16的内部上下移动，从而改变第二切割机14的高度，适应多种体型的鱼。

实施例四：在实施例一的基础上，如图1所示，连接机构包括安装架23，安装架23固定安装在切割箱1的后侧壁面上，安装架23呈矩形体，安装架23的前侧壁开设有导向槽24，导向槽24呈矩形，导向槽24的内部活动安装有连接架26，连接架26呈L形，连接架26远离导向槽24的一端固定安装在安装箱5的上侧壁面上。

导向槽24的底部转动安装有第二螺纹杆25，第二螺纹杆25和连接架26的水平端螺纹连接，安装架23的上侧壁固定安装有第五电机27，第五电机27连接有电源，第五电机27的输出端和第二螺纹杆25的上侧端面设置在一起。

该发明在使用过程中，通过开启第五电机27的电源，根据第五电机27输出端转动方向不同，可以使第二螺纹杆25的转动方向不同，这样连接架26就可以在导向槽24的内部上下运动，从而改变安装箱5的高度，调节了第一传送带9和第三传送带21之间的距离，以适应多个厚度的鱼。

实施例五：在实施例一的基础上，如图5所示，切割箱1的底部固定安装有放置箱29，放置箱29呈空心矩形体，放置箱29的内部装有清洗水，放置箱29的上侧壁面开设有进料口30，进料口30呈矩形，进料口30和出料口6相对应，放置箱29的右侧壁面开设有排料口32，排料口32呈矩形。

排料口32和放置箱29的内部均转动安装有第四转动杆33，两组第四转动杆33均呈圆柱形，两组第四转动杆33的外壁通过传动的方式套设有第四传送带34，放置箱29的后侧壁面固定安装有第六电机31，第六电机31连接有电源。

第六电机31的输出端和左侧第四转动杆33的后侧壁面设置在一起，第四传送带34的外壁上开设有通孔，通孔呈圆形，通孔设置有多个，多个通孔呈均匀状态设置。

该发明在使用过程中，切割好的鱼头会从出料口6内部，到落到进料口30的内部，最后落到第四传送带34的外壁上，开启第六电机31的电源，第六电机31的输出端带着左侧排料口32转动，这样第四传送带34可以带着鱼头朝右运动，最后排出放置箱29的内部，而放置箱29内部的水液可以对鱼头浸泡清理，便于后道工序的进行。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (10)

1.一种高蛋白熟制水产品的深加工装置，包括切割箱(1)，切割箱(1)呈凹形体，切割箱(1)的底部固定安装有四组支撑腿(2)，其特征在于：所述切割箱(1)凹槽内部活动安装有安装箱(5)，安装箱(5)上设置有连接机构，安装箱(5)和切割箱(1)内部相适配，安装箱(5)的下侧壁面固定安装有第一切割机(4)，第一切割机(4)包括切割刀，第一切割机(4)对应切割箱(1)凹槽的底部开设有出料口(6)，切割箱(1)凹槽的底部开设有安装槽(7)，安装槽(7)的内部扎转动安装有两组第一传动杆(8)，两组第一传动杆(8)的外壁通过传动的方式套设有第一传送带(9)，切割箱(1)的前侧壁面固定安装有第一电机(28)，第一电机(28)的输出端固定安装在左侧第一传动杆(8)的前侧端面上，安装槽(7)对应安装箱(5)下侧壁面的位置开设有活动槽(19)，活动槽(19)的内部转动安装有两组第三传动杆(20)，两组第三传动杆(20)的外壁通过传动的方式套设有第三传送带(21)，活动槽(19)的前侧壁面固定安装有第四电机(22)，第四电机(22)的输出端固定安装在左侧第三传动杆(20)的前侧端面上，第四电机(22)和第一电机(28)的转向相反。

2.根据权利要求1所述的一种高蛋白熟制水产品的深加工装置，其特征在于：所述切割箱(1)的右侧壁面固定安装有加工箱(10)，加工箱(10)呈凹形体，加工箱(10)的内部转动安装有两组第二传动杆(11)，两组第二传动杆(11)的外壁通过传动的方式套设有第二传送带(13)，加工箱(10)的右侧壁面固定安装在有第二电机(12)，第二电机(12)的输出端和前侧第二传动杆(11)的右侧端面设置在一起，加工箱(10)的内部设置有第二切割机(14)，第二切割机(14)连接有电源，加工箱(10)内部的大小可放置一条鱼肚朝上的鱼。

3.根据权利要求2所述的一种高蛋白熟制水产品的深加工装置，其特征在于：所述第二切割机(14)活动安装在加工箱(10)的内部，第二切割机(14)的右侧壁面固定安装有导向连接块(15)，导向连接块(15)对应加工箱(10)内部右侧壁的位置开设有导向连接槽(16)，导向连接槽(16)和导向连接块(15)相适配。

4.根据权利要求3所述的一种高蛋白熟制水产品的深加工装置，其特征在于：所述导向连接槽(16)的底部转动安装有第一螺纹杆(17)，第一螺纹杆(17)和导向连接块(15)螺纹连接在一起，加工箱(10)的上侧端面的右端固定安装有第三电机(18)，第三电机(18)的输出端和第一螺纹杆(17)的上侧端面设置在一起。

5.根据权利要求1所述的一种高蛋白熟制水产品的深加工装置，其特征在于：所述连接机构包括安装架(23)，安装架(23)固定安装在切割箱(1)的后侧壁面上，安装架(23)的前侧壁开设有导向槽(24)，导向槽(24)的内部活动安装有连接架(26)，连接架(26)呈L形，连接架(26)远离导向槽(24)的一端固定安装在安装箱(5)的上侧壁面上。

6.根据权利要求5所述的一种高蛋白熟制水产品的深加工装置，其特征在于：所述导向槽(24)的底部转动安装有第二螺纹杆(25)，第二螺纹杆(25)和连接架(26)的水平端螺纹连接，安装架(23)的上侧壁固定安装有第五电机(27)，第五电机(27)的输出端和第二螺纹杆(25)的上侧端面设置在一起。

7.根据权利要求1所述的一种高蛋白熟制水产品的深加工装置，其特征在于：所述切割箱(1)的底部固定安装有放置箱(29)，放置箱(29)呈空心矩形体，放置箱(29)的内部装有清洗水，放置箱(29)的上侧壁面开设有进料口(30)，进料口(30)和出料口(6)相对应，放置箱(29)的右侧壁面开设有排料口(32)。

8.根据权利要求7所述的一种高蛋白熟制水产品的深加工装置，其特征在于：所述排料口(32)和放置箱(29)的内部均转动安装有第四转动杆(33)，两组第四转动杆(33)的外壁通过传动的方式套设有第四传送带(34)，放置箱(29)的后侧壁面固定安装有第六电机(31)。

9.根据权利要求8所述的一种高蛋白熟制水产品的深加工装置，其特征在于：所述第六电机(31)的输出端和左侧第四转动杆(33)的后侧壁面设置在一起，第四传送带(34)的外壁上开设有通孔，通孔设置有多个，多个通孔呈均匀状态设置。

10.一种高蛋白熟制水产品的制备方法，其特征在于：包括以下工作步骤：

第一步：鱼肉切割，首先通过第一切割机(4)对鱼头进行切割，鱼头会从出料口(6)排出，而鱼身会通过第一传送带(9)和第三传送带(21)传送到鱼肚切割位置；

第二步：鱼肚切割，通过第二传送带13对位于加工箱(10)的内部的鱼身进行传送，第二切割机(14)对于鱼肚进行切割；

第三步：鱼头清洗，放置箱(29)内的水液会对鱼头进行简单的浸泡，通过第四传送带(34)将鱼头运出放置箱(29)。