CN117168119A - 一种带有旋转机构的肉干加工装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食品加工的技术领域，尤其涉及一种带有旋转机构的肉干加工装置。本发明提供一种可以对肉进行全方位的烘干处理的带有旋转机构的肉干加工装置。一种带有旋转机构的肉干加工装置，包括有烘干机和旋转门，烘干机前侧转动式连接有旋转门，烘干机内部左右两侧都均匀间隔开有出风口，还包括有旋转机构和摆动机构，烘干机上设有用于带动肉旋转均匀受热的旋转机构，烘干机的出风口处设有用于使热气均匀地分布到整个烘干机内的摆动机构。电机通过第一齿轮组带动第一转轴转动，使得夹紧架带动肉转动，并通过重复转动和松开第二齿轮，使得导向板摆动对通过出风口排出的热气进行导向，热气均匀地分布到整个烘干机内，使肉均匀受热。

Description

一种带有旋转机构的肉干加工装置

技术领域

本发明涉及食品加工的技术领域，尤其涉及一种带有旋转机构的肉干加工装置。

背景技术

随着社会的发展，现在市场上对风干后的食物需求量变大，肉干变得越来越畅销，因此许多厂家开始加工生产肉干。而肉干是用新鲜的猪、牛、羊等瘦肉经预煮、切块、加入配料复煮、烘干或烤干等工艺制成的干熟肉制品，可直接食用，成品呈小的片状，条状，粒状，絮状或团粒状，企业在加工时，为保证原料的最大化利用，一般将大块的肉做成片状或条状肉干，将切割余料做成粒状或絮状肉干，较大的片状或条状肉干一般采用悬挂法使用烘干机进行烘干。现有的大部分烘干机中肉悬挂的位置相对固定，无法对肉进行全方位的烘干处理，肉烘干程度往往不一致，降低了肉干的品质。

如何设计一种可以对肉进行全方位的烘干处理的带有旋转机构的肉干加工装置是本专利需要解决的技术问题。

发明内容

为了克服现有的烘干机中肉悬挂的位置相对固定，无法对肉进行全方位的烘干处理，肉烘干程度往往不一致，降低了鸡肉干的品质的缺点，本发明的技术问题：提供一种可以对肉进行全方位的烘干处理的带有旋转机构的肉干加工装置。

本发明的技术实施方案是：一种带有旋转机构的肉干加工装置，包括有烘干机和旋转门，烘干机前侧转动式连接有旋转门，烘干机内部左右两侧都均匀间隔开有出风口，还包括有旋转机构和摆动机构，烘干机上设有用于带动肉旋转均匀受热的旋转机构，烘干机的出风口处设有用于使热气均匀地分布到整个烘干机内的摆动机构。

可选地，旋转机构包括有电机、第一固定架、第一齿轮组、第一转轴、固定板、第二固定架、第一支撑架、夹紧架、第一扭力弹簧、伸缩杆、L形板、滑轨和滑动架，烘干机顶部连接有第一固定架，第一固定架上连接有电机，烘干机内底部连接有滑轨，滑轨上均滑动式连接有滑动架，滑动架之间连接有固定板，固定板中间转动式连接有第一转轴，第一转轴上端与电机的输出轴之间连接有第一齿轮组，第一齿轮组由两个齿轮组成，两个齿轮相互啮合，第一转轴上连接有第二固定架，第二固定架上均转动式连接有第一支撑架，第一支撑架下侧均连接有夹紧架，第一支撑架中部均转动式连接有用于固定肉的夹紧架，第一支撑架均与在第一支撑架上转动的夹紧架之间连接有第一扭力弹簧，同一第一支撑架上的夹紧架相互接触，烘干机上部连接有伸缩杆，伸缩杆左端连接有L形板，L形板左部与第一转轴接触。

可选地，摆动机构包括有拉动把手、连接杆、导风板、第一连接架、第三固定架、第二扭力弹簧、拉动架、齿条、第二齿轮、第四固定架和第一固定块，烘干机中部后侧滑动式连接有拉动把手，拉动把手内侧均转动式连接有连接杆，烘干机的出风口处均连接有一组第三固定架，每组第三固定架上均转动式连接有用于使热气均匀地分布到整个烘干机内的导风板，连接杆均与相邻的导风板转动式连接，上部左右两侧的导风板之间均转动式连接有第一连接架，下部左右两侧的导风板之间均转动式连接有第一连接架，导风板上均套有第二扭力弹簧，第二扭力弹簧的两端分别与导风板和第三固定架连接，烘干机后侧中部连接有第一固定块，第一固定块上均滑动式连接有拉动架，拉动架与拉动把手连接，拉动架内侧均连接有齿条，烘干机后侧中部连接有第四固定架，第四固定架上转动式连接有第二齿轮，齿条均与第二齿轮啮合。

可选地，还包括有用于使导风板的自动摆动的同步机构，同步机构包括有皮带、第二转轴、第二固定块、第三缺齿轮和第四齿轮，烘干机后侧上部连接有第二固定块，第二固定块上转动式连接有第二转轴，第二转轴上端与电机的输出轴通过传动轮绕有皮带，第二转轴下端连接有第三缺齿轮，第二齿轮上部连接有第四齿轮，第三缺齿轮转动会与第四齿轮啮合。

可选地，还包括有用于使肉的间歇自转的翻转机构，翻转机构包括有第二支撑架、齿盘和第五齿轮，固定板上连接有第二支撑架，第二支撑架之间转动式连接有齿盘，齿盘均与第一转轴转动式连接，第一支撑架上均转动式连接有第五齿轮，第五齿轮会转动与齿盘啮合。

可选地，还包括有用于为肉打孔的打孔机构，打孔机构包括有第三支撑架、导向杆、伸缩弹簧、安装块、打孔柱、第四支撑架和滚轮，烘干机内顶部右侧连接有第三支撑架，右侧的第二支撑架上均连接有第三支撑架，第三支撑架上均连接有导向杆，同一第三支撑架上的导向杆之间均滑动式连接有安装块，导向杆上均套有伸缩弹簧，伸缩弹簧的两端分别与第三支撑架和安装块连接，安装块底部均连接有打孔柱，位于第一支撑架中部的夹紧架内侧均连接有第四支撑架，第四支撑架上部均转动式连接有滚轮，滚轮转动会与安装块左侧接触。

可选地，安装块左侧为倾斜设置。

可选地，还包括有用于夹紧架的自动移出和复位的移动机构，移动机构包括有第五固定架、第二连接架、滑块和复位弹簧，右侧的第二支撑架下部连接有第五固定架，旋转门后侧下部滑动式连接有滑块，滑块与第五固定架之间转动式连接有第二连接架，滑轨均与在滑轨上滑动的滑动架之间连接有复位弹簧。

本发明具有如下优点：电机通过第一齿轮组带动第一转轴转动，使得夹紧架带动肉转动，并通过重复转动和松开第二齿轮，使得导向板摆动对通过出风口排出的热气进行导向，热气均匀地分布到整个烘干机内，使肉均匀受热；通过第三缺齿轮有齿部分与第四齿轮重复啮合分离，实现导风板的自动摆动；通过第五齿轮与齿盘的有齿部分重复啮合分离，实现肉的间歇自转，使肉充分并均匀受热；通过打孔柱为肉打孔，使肉能更好的受热烘干；打开旋转门时，旋转门通过滑块、第二连接架和第一固定架带动右侧的第二支撑架和固定板向前移动，实现夹紧架的自动移出，方便人工取肉干和放肉，关闭旋转门，通过复位弹簧实现夹紧架的自动复位。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明的剖面立体结构示意图。

图3为本发明的烘干机立体结构示意图。

图4为本发明的旋转机构第一种立体结构示意图。

图5为本发明的旋转机构第二种立体结构示意图。

图6为本发明的旋转机构第三种立体结构示意图。

图7为本发明的摆动机构第一种立体结构示意图。

图8为本发明的摆动机构第二种立体结构示意图。

图9为本发明的摆动机构第三种局部立体结构示意图。

图10为本发明的同步机构第一种立体结构示意图。

图11为本发明的同步机构第二种立体结构示意图。

图12为本发明的翻转机构立体结构示意图。

图13为本发明的打孔机构第一种立体结构示意图。

图14为本发明的打孔机构第二种立体结构示意图。

图15为本发明的移动机构第一种立体结构示意图。

图16为本发明的移动机构第二种立体结构示意图。

图中附图标记的含义：1：烘干机，11：旋转门，12：出风口，2：旋转机构，21：电机，22：第一固定架，23：第一齿轮组，24：第一转轴，25：固定板，26：第二固定架，27：第一支撑架，28：夹紧架，29：第一扭力弹簧，210：伸缩杆，211：L形板，212：滑轨，213：滑动架，3：摆动机构，31：拉动把手，32：连接杆，33：导风板，34：第一连接架，35：第三固定架，36：第二扭力弹簧，37：拉动架，38：齿条，39：第二齿轮，310：第四固定架，311：第一固定块，4：同步机构，41：皮带，42：第二转轴，43：第二固定块，44：第三缺齿轮，45：第四齿轮，5：翻转机构，51：第二支撑架，52：齿盘，53：第五齿轮，6：打孔机构，61：第三支撑架，62：导向杆，63：伸缩弹簧，64：安装块，65：打孔柱，66：第四支撑架，67：滚轮，7：移动机构，71：第五固定架，72：第二连接架，73：滑块，74：复位弹簧。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明作进一步地详细描述。仅此声明，本发明在文中出现或即将出现的上、下、左、右、前、后、内、外等方位用词，仅以本发明的附图为基准，其并不是对本发明的具体限定。

实施例1

一种带有旋转机构的肉干加工装置，参照图1-图9，包括有烘干机1、旋转门11、旋转机构2和摆动机构3，烘干机1前侧转动式连接有旋转门11，烘干机1内部左右两侧都均匀间隔开有出风口12，烘干机1上设有旋转机构2，旋转机构2用于带动肉旋转均匀受热，烘干机1的出风口12处设有摆动机构3，摆动机构3用于使热气均匀地分布到整个烘干机1内。

参照图4-图6，旋转机构2包括有电机21、第一固定架22、第一齿轮组23、第一转轴24、固定板25、第二固定架26、第一支撑架27、夹紧架28、第一扭力弹簧29、伸缩杆210、L形板211、滑轨212和滑动架213，烘干机1顶部安装有第一固定架22，电机21安装在第一固定架22上，烘干机1内底部安装有两个滑轨212，滑轨212上均滑动式连接有滑动架213，两个滑动架213之间安装有固定板25，固定板25中间转动式连接有第一转轴24，第一转轴24上端与电机21的输出轴之间安装有第一齿轮组23，第一齿轮组23由两个齿轮组成，两个齿轮相互啮合，第一转轴24上安装有四个第二固定架26，四个第二固定架26上均转动式连接有三个第一支撑架27，第一支撑架27下侧均安装有夹紧架28，第一支撑架27中部均转动式连接有夹紧架28，夹紧架28用于固定肉，第一支撑架27均与在第一支撑架27上转动的夹紧架28之间连接有两根第一扭力弹簧29，同一第一支撑架27上的两个夹紧架28相互接触，烘干机1上部安装有伸缩杆210，伸缩杆210左端安装有L形板211，L形板211左部与第一转轴24接触。

参照图7-图9，摆动机构3包括有拉动把手31、连接杆32、导风板33、第一连接架34、第三固定架35、第二扭力弹簧36、拉动架37、齿条38、第二齿轮39、第四固定架310和第一固定块311，烘干机1中部后侧滑动式连接有两个拉动把手31，拉动把手31内侧均转动式连接有两个连接杆32，烘干机1的出风口12处均安装有一组第三固定架35，每两个第三固定架35为一组，每组第三固定架35上均转动式连接有导风板33，导风板33用于使热气均匀地分布到整个烘干机1内，连接杆32均与相邻的导风板33转动式连接，上部左右两侧的四个导风板33之间均转动式连接有第一连接架34，下部左右两侧的三个导风板33之间均转动式连接有第一连接架34，导风板33上均套有两根第二扭力弹簧36，第二扭力弹簧36的两端分别与导风板33和第三固定架35连接，烘干机1后侧中部安装有两个第一固定块311，第一固定块311上均滑动式连接有拉动架37，拉动架37与拉动把手31连接，拉动架37内侧均安装有齿条38，烘干机1后侧中部安装有第四固定架310，第四固定架310上转动式连接有第二齿轮39，齿条38均与第二齿轮39啮合。

使用时，手动向右移动L形板211不在挡住第一转轴24，伸缩杆210收缩，再打开旋转门11，手动向前移动固定板25，固定板25带动第一转轴24向前移动，第一转轴24带动第二固定架26、第一支撑架27和夹紧架28向前移动，手动向上转动打开位于第一支撑架27中部的夹紧架28，第一扭力弹簧29形变，将肉放在位于第一支撑架27下侧的夹紧架28上，松开位于第一支撑架27中部的夹紧架28，进而在第一扭力弹簧29复位的作用下带动位于第一支撑架27中部的夹紧架28向下转动夹紧肉，手动向后移动复位固定板25，固定板25带动第一转轴24向后移动复位，第一转轴24带动第二固定架26、第一支撑架27和夹紧架28向后移动复位，从而将肉放入烘干机1内，关上旋转门11，再手动向左移动L形板211挡住第一转轴24，伸缩杆210随之复位，启动电机21和烘干机1，电机21的输出轴通过第一齿轮组23带动第一转轴24转动，进而带动第二固定架26转动，第二固定架26带动第一支撑架27转动，进而带动夹紧架28转动，夹紧架28带动肉转动，使得肉均匀受热，手动转动第二齿轮39，第二齿轮39通过齿条38带动拉动架37向外移动，拉动架37带动拉动把手31向外移动，拉动把手31通过连接杆32带动与其连接的导风板33摆动，进而通过第一连接架34带动其余的导风板33摆动，第二扭力弹簧36形变，再松开第二齿轮39，进而在第二扭力弹簧36复位的作用下带动导风板33复位，导风板33通过连接杆32带动拉动把手31向内移动复位，进而带动拉动架37向内移动复位，拉动架37通过齿条38带动第二齿轮39反转复位，当烘干机1产出热气通过出风口12排出时，通过重复转动松开第二齿轮39，导向板摆动导向使热气均匀地分布到整个烘干机1内，从而使肉均匀受热，肉烘干后，关闭烘干机1和电机21，打开旋转门11，重复上述操作使得向前移动夹紧架28，将肉干移出，然后打开夹紧架28，即可取出肉干。

实施例2

在实施例1的基础之上，参照图1、图2、图10和图11，还包括有同步机构4，同步机构4包括有皮带41、第二转轴42、第二固定块43、第三缺齿轮44和第四齿轮45，烘干机1后侧上部安装有第二固定块43，第二固定块43上转动式连接有第二转轴42，第二转轴42上端与电机21的输出轴通过传动轮绕有皮带41，第二转轴42下端安装有第三缺齿轮44，第二齿轮39上部安装有第四齿轮45，第三缺齿轮44转动会与第四齿轮45啮合。

当电机21启动时，电机21的输出轴通过传动轮和皮带41带动第二转轴42转动，第二转轴42带动第三缺齿轮44转动，当第三缺齿轮44有齿部分与第四齿轮45啮合时，进而带动第四齿轮45转动，第四齿轮45带动第二齿轮39转动，使得导风板33摆动，当第三缺齿轮44有齿部分与第四齿轮45分离时，使得导风板33复位，如此，通过第三缺齿轮44有齿部分与第四齿轮45重复啮合分离，实现导风板33的自动摆动。

参照图1、图2和图12，还包括有翻转机构5，翻转机构5包括有第二支撑架51、齿盘52和第五齿轮53，固定板25上安装有两个第二支撑架51，两个第二支撑架51之间转动式连接有四个齿盘52，齿盘52均与第一转轴24转动式连接，第五齿轮53转动式连接在第一支撑架27上均，第五齿轮53会转动与齿盘52啮合。

当第一转轴24通过第二固定架26带动第一支撑架27转动时，第一支撑架27带动第五齿轮53转动，当第五齿轮53与齿盘52的有齿部分啮合时，齿盘52的有齿部分通过第五齿轮53带动第一支撑架27自转，第一支撑架27通过夹紧架28带动肉自转，当第五齿轮53与齿盘52的有齿部分分离时，第一支撑架27停止自转，如此，第五齿轮53与齿盘52的有齿部分重复啮合分离，实现肉的间歇自转，使肉充分并均匀受热。

参照图1、图2、图13和图14，还包括有打孔机构6，打孔机构6包括有第三支撑架61、导向杆62、伸缩弹簧63、安装块64、打孔柱65、第四支撑架66和滚轮67，烘干机1内顶部右侧安装有第三支撑架61，右侧的第二支撑架51上均安装有三个第三支撑架61，第三支撑架61上均安装有两根导向杆62，同一第三支撑架61上的两根导向杆62之间均滑动式连接有安装块64，安装块64左侧为倾斜设置，导向杆62上均套有伸缩弹簧63，伸缩弹簧63的两端分别与第三支撑架61和安装块64连接，安装块64底部均安装有四根打孔柱65，打孔柱65用于为肉打孔，位于第一支撑架27中部的夹紧架28内侧均安装有第四支撑架66，第四支撑架66上部均转动式连接有滚轮67，滚轮67转动会与安装块64左侧接触。

当夹紧架28转动时，进而带动第四支撑架66和滚轮67转动，当滚轮67与安装块64左侧接触时，滚轮67挤压安装块64向下移动，伸缩弹簧63被拉伸，安装块64带动打孔柱65向下移动为肉打孔，使肉能更好的受热烘干，当滚轮67与安装块64左侧分离时，进而在伸缩弹簧63复位的作用下带动安装块64和打孔柱65向上移动复位。

参照图1、图2、图15和图16，还包括有移动机构7，移动机构7包括有第五固定架71、第二连接架72、滑块73和复位弹簧74，右侧的第二支撑架51下部安装有第五固定架71，滑块73滑动式连接在旋转门11后侧下部，滑块73与第五固定架71之间转动式连接有第二连接架72，滑轨212均与在滑轨212上滑动的滑动架213之间安装有复位弹簧74。

当旋转门11打开时，旋转门11带动滑块73向前转动，滑块73通过第二连接架72拉动第五固定架71向前移动，第五固定架71通过右侧的第二支撑架51拉动固定板25向前移动，固定板25带动第一转轴24和滑动架213向前移动，复位弹簧74被压缩，如此，实现夹紧架28的自动移出，方便人工取肉干和放肉，松开旋转门11时，进而在复位弹簧74复位的作用下带动滑动架213向后移动复位，滑动架213带动固定板25和第一转轴24向后移动复位，固定板25通过右侧的第二支撑架51带动第五固定架71向后移动复位，第五固定架71通过第二连接架72拉动滑块73向后转动，滑块73带动旋转门11向后转动关闭。

上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并据以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种带有旋转机构的肉干加工装置，包括有烘干机(1)和旋转门(11)，烘干机(1)前侧转动式连接有旋转门(11)，烘干机(1)内部左右两侧都均匀间隔开有出风口(12)，其特征是，还包括有旋转机构(2)和摆动机构(3)，烘干机(1)上设有用于带动肉旋转均匀受热的旋转机构(2)，烘干机(1)的出风口(12)处设有用于使热气均匀地分布到整个烘干机(1)内的摆动机构(3)。

2.按照权利要求1所述的一种带有旋转机构的肉干加工装置，其特征是，旋转机构(2)包括有电机(21)、第一固定架(22)、第一齿轮组(23)、第一转轴(24)、固定板(25)、第二固定架(26)、第一支撑架(27)、夹紧架(28)、第一扭力弹簧(29)、伸缩杆(210)、L形板(211)、滑轨(212)和滑动架(213)，烘干机(1)顶部连接有第一固定架(22)，第一固定架(22)上连接有电机(21)，烘干机(1)内底部连接有滑轨(212)，滑轨(212)上均滑动式连接有滑动架(213)，滑动架(213)之间连接有固定板(25)，固定板(25)中间转动式连接有第一转轴(24)，第一转轴(24)上端与电机(21)的输出轴之间连接有第一齿轮组(23)，第一齿轮组(23)由两个齿轮组成，两个齿轮相互啮合，第一转轴(24)上连接有第二固定架(26)，第二固定架(26)上均转动式连接有第一支撑架(27)，第一支撑架(27)下侧均连接有夹紧架(28)，第一支撑架(27)中部均转动式连接有用于固定肉的夹紧架(28)，第一支撑架(27)均与在第一支撑架(27)上转动的夹紧架(28)之间连接有第一扭力弹簧(29)，同一第一支撑架(27)上的夹紧架(28)相互接触，烘干机(1)上部连接有伸缩杆(210)，伸缩杆(210)左端连接有L形板(211)，L形板(211)左部与第一转轴(24)接触。

3.按照权利要求2所述的一种带有旋转机构的肉干加工装置，其特征是，摆动机构(3)包括有拉动把手(31)、连接杆(32)、导风板(33)、第一连接架(34)、第三固定架(35)、第二扭力弹簧(36)、拉动架(37)、齿条(38)、第二齿轮(39)、第四固定架(310)和第一固定块(311)，烘干机(1)中部后侧滑动式连接有拉动把手(31)，拉动把手(31)内侧均转动式连接有连接杆(32)，烘干机(1)的出风口(12)处均连接有一组第三固定架(35)，每组第三固定架(35)上均转动式连接有用于使热气均匀地分布到整个烘干机(1)内的导风板(33)，连接杆(32)均与相邻的导风板(33)转动式连接，上部左右两侧的导风板(33)之间均转动式连接有第一连接架(34)，下部左右两侧的导风板(33)之间均转动式连接有第一连接架(34)，导风板(33)上均套有第二扭力弹簧(36)，第二扭力弹簧(36)的两端分别与导风板(33)和第三固定架(35)连接，烘干机(1)后侧中部连接有第一固定块(311)，第一固定块(311)上均滑动式连接有拉动架(37)，拉动架(37)与拉动把手(31)连接，拉动架(37)内侧均连接有齿条(38)，烘干机(1)后侧中部连接有第四固定架(310)，第四固定架(310)上转动式连接有第二齿轮(39)，齿条(38)均与第二齿轮(39)啮合。

4.按照权利要求3所述的一种带有旋转机构的肉干加工装置，其特征是，还包括有用于使导风板(33)的自动摆动的同步机构(4)，同步机构(4)包括有皮带(41)、第二转轴(42)、第二固定块(43)、第三缺齿轮(44)和第四齿轮(45)，烘干机(1)后侧上部连接有第二固定块(43)，第二固定块(43)上转动式连接有第二转轴(42)，第二转轴(42)上端与电机(21)的输出轴通过传动轮绕有皮带(41)，第二转轴(42)下端连接有第三缺齿轮(44)，第二齿轮(39)上部连接有第四齿轮(45)，第三缺齿轮(44)转动会与第四齿轮(45)啮合。

5.按照权利要求4所述的一种带有旋转机构的肉干加工装置，其特征是，还包括有用于使肉的间歇自转的翻转机构(5)，翻转机构(5)包括有第二支撑架(51)、齿盘(52)和第五齿轮(53)，固定板(25)上连接有第二支撑架(51)，第二支撑架(51)之间转动式连接有齿盘(52)，齿盘(52)均与第一转轴(24)转动式连接，第一支撑架(27)上均转动式连接有第五齿轮(53)，第五齿轮(53)会转动与齿盘(52)啮合。

6.按照权利要求5所述的一种带有旋转机构的肉干加工装置，其特征是，还包括有用于为肉打孔的打孔机构(6)，打孔机构(6)包括有第三支撑架(61)、导向杆(62)、伸缩弹簧(63)、安装块(64)、打孔柱(65)、第四支撑架(66)和滚轮(67)，烘干机(1)内顶部右侧连接有第三支撑架(61)，右侧的第二支撑架(51)上均连接有第三支撑架(61)，第三支撑架(61)上均连接有导向杆(62)，同一第三支撑架(61)上的导向杆(62)之间均滑动式连接有安装块(64)，导向杆(62)上均套有伸缩弹簧(63)，伸缩弹簧(63)的两端分别与第三支撑架(61)和安装块(64)连接，安装块(64)底部均连接有打孔柱(65)，位于第一支撑架(27)中部的夹紧架(28)内侧均连接有第四支撑架(66)，第四支撑架(66)上部均转动式连接有滚轮(67)，滚轮(67)转动会与安装块(64)左侧接触。

7.按照权利要求6所述的一种带有旋转机构的肉干加工装置，其特征是，安装块(64)左侧为倾斜设置。

8.按照权利要求7所述的一种带有旋转机构的肉干加工装置，其特征是，还包括有用于夹紧架(28)的自动移出和复位的移动机构(7)，移动机构(7)包括有第五固定架(71)、第二连接架(72)、滑块(73)和复位弹簧(74)，右侧的第二支撑架(51)下部连接有第五固定架(71)，旋转门(11)后侧下部滑动式连接有滑块(73)，滑块(73)与第五固定架(71)之间转动式连接有第二连接架(72)，滑轨(212)均与在滑轨(212)上滑动的滑动架(213)之间连接有复位弹簧(74)。