CN116602561A - 一种增香组件以及空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种增香组件以及空气炸锅，包括香料盒、送风机构、入料管以及出料管，香料盒上设有第一加热机构，第一加热机构用于加热香料盒；入料管的一端与香料盒连通，入料管的另一端与送风机构连通，出料管的一端与送风机构连通，出料管的另一端形成为出料端。一种空气炸锅，包括锅体以及增香组件，锅体内设有安装腔以及烹饪腔，增香组件安装于安装腔内，出料管的出料端贯通至烹饪腔；烹饪腔的顶端设有第二加热机构以及引流风扇。本发明可以通过将香料放入香料盒，以第一加热机构进行加热后送入烹饪腔进行香料添加。

Description

一种增香组件以及空气炸锅

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种增香组件以及空气炸锅。

背景技术

目前，空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

但是，现有的空气炸锅内在使用时，往往是直接加香料等与食物直接混合后，在烹饪时一起加热烹饪产生香料。而有些香料则需要选择时机加入，只能是在烹饪的过程中取出烹饪锅，会降低产品的烹饪质量，或者直接打开烹饪腔了进行添加，有烫伤的风险。当然，还有有些香料不能食用，若是添加后利用香味后得取出，操作不方便。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的之一在于提供一种增香组件，其可以通过将香料放入香料盒，以第一加热机构进行加热后送入烹饪腔进行香料添加。

本发明的目的之二在于提供一种空气炸锅，其烹饪用香料可以通过将香料放入香料盒，以第一加热机构进行加热后，通过出料管送入烹饪腔进行香料添加。

本发明的目的之一采用以下技术方案实现：

一种增香组件，包括香料盒、送风机构、入料管以及出料管，所述香料盒上设有第一加热机构，所述第一加热机构用于加热所述香料盒；所述入料管的一端与所述香料盒连通，所述入料管的另一端与所述送风盒连通，所述出料管的一端与所述送风盒连通，所述出料管的另一端形成为出料端；所述送风机构用于引导所述香料盒内的香气经所述入料管进入所述出料管并导出。

进一步地，所述送风机构包括送风盒、风轮以及驱动件，所述风轮安装于所述送风盒内，所述驱动件安装于所述送风盒上，并用于带动所述叶轮转动；所述入料管与所述送风盒连通；所述出料管与所述送风盒连通。

进一步地，所述第一加热机构包括加热板，所述加热板设于所述香料盒的底端。

进一步地，所述出料端设有出料接头，所述出料接头的一端以螺纹连接的方式安装于所述出料端内，所述出料接头的另一端设有多个出料孔。

进一步地，所述香料盒的顶端设有加料口，所述加料口封盖有盖板。

本发明的目的之二采用以下技术方案实现：

一种空气炸锅，包括锅体以及所述的增香组件，所述锅体内设有安装腔以及烹饪腔，所述增香组件安装于所述安装腔内，所述出料管的出料端贯通至所述烹饪腔；所述烹饪腔的顶端设有第二加热机构以及引流风扇，所述第二加热机构用于对所述烹饪腔进行加热；所述引流风扇用于在转动过程中引导热量在所述烹饪腔内流动。

进一步地，所述锅体的顶端设有添加口，所述香料盒对应所述添加口设置并与所述添加口贯通。

进一步地，所述锅体上设有与所述烹饪腔连通的进口以及门板，所述门板可转动的安装于所述进口。

进一步地，所述门板上设有卡口，所述卡口内设有卡接柱；所述安装腔内设有连接组件，所述连接组件包括弹性部件以及连接臂，所述弹性部件的一端连接于安装腔远离所述进口的端部；所述弹性部件的另一端与所述连接臂连接，所述连接臂的另一端设有卡勾；所述卡勾用于由所述安装腔伸出，并伸入所述卡口与所述卡接柱连接。

进一步地，所述安装腔靠近进口的端部设有触控开关以及第一触控片，所述触控开关与所述第一加热机构电性连接；所述第一触控片的一端为连接端，所述第一触控片的另一端为触控端，所述触控端用于在受压后触控所述触控开关；所述连接端可转动的安装于所述安装腔内，所述门板上设有第二触控片；用于在所述门板靠近所述进口转动后伸入所述安装腔并用于顶压所述触控端。

进一步地，所述烹饪腔的两侧均设有第三加热机构。

相比现有技术，本发明的有益效果在于：

增香组件可以通过对香料进行加热产生相应的香料蒸汽/雾气，再将香料喷入锅体内，无需将固化的香料直接放入，香料也不与食材接触，有效提高食物口感和烹饪体验。且在烹饪时，在需要添加香料的时间，启动第一加热机构以及送风机构，进行香料的导入，即可以根据需要选择加入时间，无需打开烹饪腔另行添加，操作方便。

附图说明

图1为本发明的增香组件的结构示意图；

图2为本发明的增香组件的香料盒的分解结构示意图；

图3为本发明的出料接头的结构示意图；

图4为本发明的空气炸锅的结构示意图；

图5为本发明的空气炸锅的门板打开结构示意图；

图6为本发明的剖示图；

图7为本发明的局部结构示意图；

图8为本发明的局部分解结构示意图。

图中：10、香料盒；11、盖板；12、第一加热机构；20、入料管；31、送风盒；32、驱动件；33、风轮；40、出料管；41、出料端；42、出料接头；421、出料孔；50、锅体；51、门板；511、卡口；512、卡接柱；513、第二触控片；52、烹饪腔；53、连接臂；531、卡勾；54、第一触控片；55、第三加热机构；56、弹性部件；57、触控开关；61、第二加热机构；62、引流风扇；63、引流电机。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本发明做进一步描述：

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在限制本发明。

实施例1，

如图1、图2以及图3所示的一种增香组件，包括香料盒10、送风机构、入料管20以及出料管40，本实施例中的送风机构包括送风盒31、风轮33以及驱动件32，将风轮33安装于送风盒31内，且风轮33可转动的安装在送风盒31内，驱动件32可以安装在送风盒31上，在驱动件32的带动下叶轮可以转动。

另外，香料盒10上设有第一加热机构12，第一加热机构12可以加热香料盒10，上述入料管20的一端与香料盒10连通，入料管20的另一端与送风盒31连通，而出料管40的一端与送风盒31连通，出料管40的另一端形成为出料端41。

在上述结构基础上，使用本发明的增香组件时，可以将增香组件用于空气炸锅或者烤箱等烹饪锅内，在装配时，增香组件的出料管40的出料端41可以导通至空气炸锅或者烤箱等烹饪腔52室内，香料放置在香料盒10内，第一加热机构12可以对香料盒10进行加热，同时启动驱动件32，驱动件32可以带动风轮33转动，风轮33在送风盒31内转动，产生负压，将香料盒10内加热产生香气便可以在风轮33的带动下经入料管20导入，并经出料管40导出，如此，香料加热后的香气可以经出料管40的出料端41导入烹饪腔52内，对进行香料的添加。

也即本申请的增香组件可以通过对香料进行加热产生相应的香料蒸汽/雾气，再将香料喷入锅体50内，无需将固化的香料直接放入，香料也不与食材接触，有效提高食物口感和烹饪体验。且在烹饪时，在需要添加香料的时间，启动第一加热机构12以及风轮33，进行香料的导入，即可以根据需要选择加入时间，无需打开烹饪腔52另行添加，操作方便。

需要说明的是，上述驱动件32可以选用为电机，通过电机带动风轮33转动，驱动结构简单。

当然，上述送风机构也可以直接选用泵，在香料盒内加热汽化后，可以启动泵，泵提供的动力可以驱使汽化后的香料经入料管导出，然后经出料管导出即可。

进一步地，本实施例中的第一加热机构12包括加热板，加热板设于香料盒10的底端，具体加热板内可以设置电阻丝，通过加热板通电，如此，可以通过加热板，加热板内平铺的电阻丝对香料盒的底端进行加热，加热面积更大，加热更加均匀。

当然，上述第一加热机构可以选用加热管对香料盒10进行加热。具体加热管可以盘设在香料盒10的底端，提高香料盒10的受热面积，加热更加均匀。

进一步地，上述出料端41设有出料接头42，将出料接头42的一端以螺纹连接的方式安装于出料端41内，而出料接头42的另一端设有多个出料孔421。在这一结构基础上，由于在出料接头42的一端设置有多个出料孔421，经出料管40导出的香气可以经多个出料孔421分散导出，香料进入烹饪腔52内分散更加均匀，香料与食材接触更加均匀，烹饪效果更好。

当然，由于出料接头42与出料端41是螺纹连接的方式进行装配，因而可以方便出料接头42与出料管40的拆装，便于后期清洗。

进一步地，为了方便香料的添加，可以在香料盒10的顶端设有加料口，该加料口封盖有盖板11，如此，在香料盒10内添加香料时，可以将盖板11打开，在香料添加完成之后，可以将盖板11盖合在加料口，香料盒10内便可以形成相对封闭的加热空间，第一加热机构12加热便可以在香料盒10内形成香料气体。

实施例2，

如图1-8所示的一种空气炸锅，包括锅体50以及实施例1中的增香组件，在锅体50内设有安装腔以及烹饪腔52，将增香组件安装于安装腔内，具体增香组件的香料盒10、送风组件均可以安装在安装腔的顶端，而增香组件的出料管40可以沿安装腔的侧部延伸至烹饪腔52的侧部，出料管40的出料端41贯通至烹饪腔52。

另外，在烹饪腔52的顶端设有第二加热机构61、引流风扇62以及引流电机63，引流电机63的转轴可以与引流风扇62连接，通过引流电机63的转轴可以带动引流风扇62转动。上述第二加热机构61可以对烹饪腔52进行加热，而上述引流风扇62可以在转动过程中引导热量在烹饪腔52内流动。

在这一结构基础上，使用本发明的空气炸锅时，可以通过在炸锅内放置食材，将炸锅放入烹饪腔52内，然后启动第二加热机构61，第二加热机构61在烹饪腔52的顶端进行加热，加热后的热量可以经引流风扇62转动引导热空气在烹饪腔52内流动，对食材进行煎炸烹饪。

而在需要添加香料时，香料放置在香料盒10内，第一加热机构12可以对香料盒10进行加热，同时启动驱动件32，驱动件32可以带动风轮33转动，风轮33在送风盒31内转动，产生负压，将香料盒10内加热产生香气便可以在风轮33的带动下经入料管20导入，并经出料管40导出，如此，香料加热后的香气可以经出料管40的出料端41导入烹饪腔52内，对进行香料的添加。

也即本申请的增香组件可以通过对香料进行加热产生相应的香料蒸汽/雾气，再将香料喷入烹饪腔52内，无需将固化的香料直接放入，香料也不与食材接触，有效提高食物口感和烹饪体验。且在烹饪时，在需要添加香料的时间，启动第一加热机构12以及风轮33，进行香料的导入，即可以根据需要选择加入时间，无需打开烹饪腔52另行添加，操作方便。

进一步地，还可以在锅体50的顶端设有添加口，上述香料盒10对应添加口设置并与添加口贯通。具体在香料盒10的顶端设置加料口以及盖板11的结构基础上，香料盒10的加料口可以对应添加口设置，在进行香料添加时，可以通过添加口将盖板11取出，然后将香料经添加口直接放入香料盒10内，然后再进行盖板11的封盖即可。

如此，可以通过添加口直接进行香料的添加或者更换，香料的添加更加方便。

进一步地，为了方便炸锅放入或者取出烹饪腔52，可以在锅体50上设有进口以及门板51，进口可以与烹饪腔52连通，门板51可转动的安装于进口，如此，在放入或者取出炸锅时，可以将门板51朝向远离进口转动，将烹饪腔52打开，然后炸锅可以经进口放入烹饪腔52，然后将门板51朝向进口转动，门板51可以封盖在烹饪腔52，进行烹饪操作。

更具体的是，还可以在门板51上设有卡口511，且在卡口511内设有卡接柱512。另外，在安装腔内设有连接组件，连接组件包括弹性部件56以及连接臂53，将弹性部件56的一端连接于安装腔远离进口的端部，而弹性部件56的另一端与连接臂53连接，在连接臂53的另一端设有卡勾531，在装配门板51时，卡勾531可以由安装腔伸出，并伸入卡口511与卡接柱512连接。

在这一结构基础上，门板51打开时，由于卡勾531与门板51的卡接柱512连接，在门板51朝向远离进口转动时，门板51可以拉动连接臂53朝外，此时弹性部件56处于拉伸状态。而在炸锅放入或者取出后，门板51靠近进口转动，弹性部件56复位，提供的弹性应力可以拉动门板51靠近进口，贴合在进口位置，使烹饪腔52保持封闭状态。

当然，在门板51拆洗时，可以通过卡勾531与卡接柱512，卡勾531由卡口511脱出，门板51便可以与取出，方便清洗。

进一步地，本实施例中的安装腔靠近进口的端部还设有触控开关57以及第一触控片54，该触控开关57与第一加热机构12电性连接，具体第一触控片54的一端为连接端，而第一触控片54的另一端为触控端，第一触控片54的触控端可以在受压后触控触控开关57，而第一触控片54的连接端可转动的安装于安装腔内。另外，在门板51上设有第二触控片513，第二触控片513可以在门板51靠近进口转动后伸入安装腔，并顶压触控端。

在这一结构基础上，门板51朝向进口封闭时，门板51上的第二触控片513可以伸入到达安装腔内，第二触控片513可以顶压第一触控片54的触控端，由于第一触控片54的连接端相对安装腔转动，因而第二触控片513可以驱使触控端朝向触控开关57转动，触控开关57便可以使第二加热机构61的电路导通，在门板51关闭后便可以启动第二加热机构61进行烹饪动作。

而在门板51打开时，第二触控片513退出安装腔，第一触控片54的触控端可以没有顶压力便可以复位与触控开关57断开，实现在门板51打开时自动断电，使用更加安全。

当然，第一触控片54可以通过转轴转动安装在安装腔，且转轴上设置扭簧，扭簧的扭臂可以抵接在第一触控片54，方便第一触控片54在没有顶压力时复位。而在没有扭簧的结构基础上，也可以在在第一触控片54上设的触控端设置配重块，可以使第一触控片54在重力作用下复位。

进一步地，烹饪腔52的两侧均设有第三加热机构55，该第三加热组件包括多个加热管，烹饪腔52的两侧均设有多个加热管，多个加热管可以分布在烹饪腔52的侧壁，且在烹饪腔52的高度方向间隔分布，如此，在需要对食材进行烘烤烹饪时，可以是将放好食材的烤盘放入烹饪腔52内，多个加热管可以在烹饪腔52的两侧进行加热，能够对食材进行均匀烘烤，在烹饪腔52的高度方向上均有加热管进行加热，加热效果更加均匀。

当然，在进行烘烤动作时，也可以是通过增香组件将加热后的雾化香气以出料管导入烹饪腔，在烘烤过程中也可以进行香料的添加。

在设有第三加热机构的结构基础上，该锅体既可以对食材进行煎炸烹饪，又可以对食材进行烘烤烹饪，实现一锅多用。

对本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及形变，而所有的这些改变以及形变都应该属于本发明权利要求的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种增香组件，其特征在于，包括香料盒、送风机构、入料管以及出料管，所述香料盒上设有第一加热机构，所述第一加热机构用于加热所述香料盒；所述入料管的一端与所述香料盒连通，所述入料管的另一端与所述送风机构连通，所述出料管的一端与所述送风机构连通，所述出料管的另一端形成为出料端；所述送风机构用于引导所述香料盒内的香气经所述入料管进入所述出料管并导出。

2.如权利要求1所述的增香组件，其特征在于，所述送风机构包括送风盒、风轮以及驱动件，所述风轮安装于所述送风盒内，所述驱动件安装于所述送风盒上，并用于带动所述叶轮转动；所述入料管与所述送风盒连通；所述出料管与所述送风盒连通。

3.如权利要求1所述的增香组件，其特征在于，所述第一加热机构包括加热板，所述加热板设于所述香料盒的底端。

4.如权利要求1所述的增香组件，其特征在于，所述出料端设有出料接头，所述出料接头的一端以螺纹连接的方式安装于所述出料端内，所述出料接头的另一端设有多个出料孔。

5.如权利要求1所述的增香组件，其特征在于，所述香料盒的顶端设有加料口，所述加料口封盖有盖板。

6.一种空气炸锅，其特征在于，包括锅体以及如权利要求1－5任一项所述的增香组件，所述锅体内设有安装腔以及烹饪腔，所述增香组件安装于所述安装腔内，所述出料管的出料端贯通至所述烹饪腔；所述烹饪腔的顶端设有第二加热机构以及引流风扇，所述第二加热机构用于对所述烹饪腔进行加热；所述引流风扇用于在转动过程中引导热量在所述烹饪腔内流动。

7.如权利要求6所述的空气炸锅，其特征在于，所述锅体的顶端设有添加口，所述香料盒对应所述添加口设置并与所述添加口贯通。

8.如权利要求6所述的空气炸锅，其特征在于，所述锅体上设有与所述烹饪腔连通的进口以及门板，所述门板可转动的安装于所述进口。

9.如权利要求8所述的空气炸锅，其特征在于，所述门板上设有卡口，所述卡口内设有卡接柱；所述安装腔内设有连接组件，所述连接组件包括弹性部件以及连接臂，所述弹性部件的一端连接于安装腔远离所述进口的端部；所述弹性部件的另一端与所述连接臂连接，所述连接臂的另一端设有卡勾；所述卡勾用于由所述安装腔伸出，并伸入所述卡口与所述卡接柱连接。

10.如权利要求8所述的空气炸锅，其特征在于，所述安装腔靠近进口的端部设有触控开关以及第一触控片，所述触控开关与所述第一加热机构电性连接；所述第一触控片的一端为连接端，所述第一触控片的另一端为触控端，所述触控端用于在受压后触控所述触控开关；所述连接端可转动的安装于所述安装腔内，所述门板上设有第二触控片；用于在所述门板靠近所述进口转动后伸入所述安装腔并用于顶压所述触控端。

11.如权利要求6所述的空气炸锅，其特征在于，所述烹饪腔的两侧均设有第三加热机构。