CN116530450A - 一种稻虾混合养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于生态养殖技术领域，具体涉及一种稻虾混合养殖方法。在养殖时，具体步骤包括：S1：在稻田中间区域进行开挖，开挖面积占所述稻田面积的6‑8％，开挖深度选择1.1‑1.2m，以在稻田中间区域形成中间深坑；S2:围绕稻田四周的边缘区域进行开挖，面积占所述稻田面积的3‑5％，开挖深度选择18‑20cm，以形成边缘浅沟；S3:在所述中间深坑和边缘浅沟之间开挖，以形成连通所述中间深坑和所述边缘浅沟的连接沟，所述连接沟面积占所述稻田面积的1.2‑1.5％，开挖深度选择20‑25cm；S4:对所述稻田种植水稻，待秧苗返青后，在所述中间深坑中投入红螯螯虾，按照每亩所述稻田投放数量为1800‑2200尾进行投入。
Description
技术领域
本发明属于生态养殖技术领域。更具体地，涉及一种稻虾混合养殖方法。
背景技术
红螯螯虾，其养殖周期较短，一般无需跨冬，而在其养殖过程中，池塘中难以再混养其他淡水鱼类，因此，对于池塘的综合利用率不高，尤其是，如果单独开辟鱼塘进行养殖，还需要对鱼塘的周圈进行加固，否则红螯螯虾很容易破坏鱼塘周边围挡，导致鱼塘在后续养殖过程中出现漏水等现象。
然而，在水稻的种植过程中，其主要生长期都浸没于水中，并且其生长周期和红螯螯虾的生长周期近似，如果可以将红螯螯虾的养殖与水稻的种植同步，则可以有效利用土地面积，但是，在实际养殖过程中，由于水稻对于环境的需求和红螯螯虾对环境的需求存在差异；并且，水稻在实际生长过程中需要频繁施加化肥或农药，而红螯螯虾则每天需要投喂，因此，在给水稻施加化肥或农药过程中很容易导致红螯螯虾的死亡，而红螯螯虾的投喂残留物也会对水稻的生长环境造成影响。因此，如何让两者可以协同生长，是本领域技术人员面临的技术难题之一。
发明内容
本发明要解决的技术问题是：对于将水稻和红螯螯虾共同养殖的情况下，如何使两者协同生长，提供一种稻虾混合养殖方法。
本发明的目的是提供一种稻虾混合养殖方法。
本发明上述目的通过以下技术方案实现：
一种稻虾混合养殖方法，具体养殖步骤包括：
S1：在稻田中间区域进行开挖，开挖面积占所述稻田面积的6-8％，开挖深度选择1.1-1.2m，以在稻田中间区域形成中间深坑；
S2:围绕稻田四周的边缘区域进行开挖，面积占所述稻田面积的3-5％，开挖深度选择18-20cm，以形成边缘浅沟；
S3:在所述中间深坑和边缘浅沟之间开挖，以形成连通所述中间深坑和所述边缘浅沟的连接沟，所述连接沟面积占所述稻田面积的1.2-1.5％，开挖深度选择20-25cm；
S4:对所述稻田种植水稻，待秧苗返青后，在所述中间深坑中投入红螯螯虾，按照每亩所述稻田投放数量为1800-2200尾进行投入；
S5：在所述中间深坑中投入微藻、硝化细菌和反硝化细菌。
上述方案通过在混合养殖前，在稻田的中间区域挖设一定规格的中间深坑，而在稻田的四周边缘挖设一定规格的浅沟，在两者之间挖设用于连通的连接沟，如此，由于在水稻种植的过程中，需要频繁的施加化肥或农药，通过上述设计，红螯螯虾可以有效利用中间的深坑区域作为“安全”的缓冲区域，有效避免浓度过高的化肥或农药直接伤害红螯螯虾；另外，通过加深中间区域的开挖深度，并将其面积控制在上述范围，如此，可以有效调控中间深坑中生物复杂性，尤其是对化肥农药具有较强降解作用的有益微生物群，如此，可以有效避免农药和化肥在中间深坑中的不断积累，从而有效提高红螯螯虾的成活率。
另外，构建不同深度的边缘浅沟、连接沟和中间深坑，如此，可以让红螯螯虾在养殖过程中，活动范围增加，并且基于其生长习性，以及白天和夜间不同的温度或日晒，使其可以选择合适的居所，并且，在爬行过程中，也能带动不同区域的物质交换，使得不同区域的水稻养分相对更为均一，保证水稻的产量；
尤其是，在实际养殖过程中，在中间深坑区域投入微藻、硝化细菌和反硝化细菌后，可以在中间深坑中构建一个物种丰富、相互作用复杂的群落，微藻通过提供O2和有机碳来维持细菌和栖居在底部的红螯螯虾的生命活动，功能细菌则通过消耗底部沉积有机质，释放CO2促进藻类光合作用；并且，随着底部藻类的逐渐生长，一部分藻类可以在中间深坑向连接沟过度的坡表面生长，如此，可以进一步扩大红螯螯虾栖居的场所，并且，由于坡表面生长藻类后，也可以一定程度减少红螯螯虾对坡的破坏。
进一步的，所述具体养殖步骤还包括：
在所述中间深坑中种植水草，所述水草在种植时，控制水草之间的间距为30-50cm，5m为一个方阵，两个方阵之间的间距为2m。
进一步的，所述具体养殖步骤还包括：在所述中间深坑底部设置增氧设备，所述增氧设备按照0.12-0.15kw/亩进行配置。
上述方案通过在中间的深坑中种植水草，以构建红螯螯虾稳定的居所，让其更多时间栖息于中间的深坑中，并且，水草的存在，可以在上述中间深坑的深度条件下，辅助构建复杂生态，从而进一步强化对于残留农药化肥的降解效果；在这，在增氧设备的辅助下，可以避免缺氧，同时，将增氧设备设置在底部，可以实现将底部沉积的底泥翻动曝气，从而强化底泥中有机质的有氧分解，分解产生的营养成分可以供红螯螯虾或水稻吸收。
进一步的，所述具体养殖步骤还包括：在所述种植水稻时，于每年6月份，以所述中间深坑、所述边缘浅沟和所述连接沟相互连接后划分得到的区域作为插秧区域进行插秧，插秧完毕后，保持插秧区域3-5cm浅水层。
进一步的，所述具体养殖步骤还包括：在7-8月份，在所述插秧区域保持10-15cm的水位；在8月份以后，在所述插秧区域保持18-20cm的水位。
进一步的，所述中间深坑的坡比为1.2-1.6。
上述技术方案通过在水稻种植过程中，保证一定的水位高度，同时控制中间深坑的坡比，从而有利于红螯螯虾从中间深坑通过连接沟爬上四周的边缘浅沟。
进一步的，在投放所述红螯螯虾时，选择规格为3-6cm的红螯螯虾进行投放。
进一步的，所述边缘浅沟的上口宽度为50-60cm，下口宽度为20-30cm。
进一步的，所述连接沟的上口宽度为30-40cm，下口宽度为20-25cm。
进一步的，在所述红螯螯虾投入后，采用如下方式对所述红螯螯虾进行投喂：每天分两次投喂，在早上6:00-8:00时间段，将饲料投入所述中间深坑中；在傍晚17:00-19:00时间段，将饲料沿所述稻田四周的边缘浅沟，均匀投入饲料。
上述方案进一步控制投喂的时间段和投喂区域，如此，可以使得红螯螯虾白天更多的在中间的深坑区域活动，而到了夜间则可以爬向四周的边缘浅沟，如此，不仅可以每天利用红螯螯虾在稻田中的爬行带动物质交换，同时，白天在深坑中可以避免高温。
具体实施方式
以下结合具体实施例来进一步说明本发明，但实施例并不对本发明做任何形式的限定。除非特别说明，本发明采用的试剂、方法和设备为本技术领域常规试剂、方法和设备。
除非特别说明，以下实施例所用试剂和材料均为市购。
实施例1
S1：选择单个稻田面积为30亩的稻田，在稻田中间区域进行开挖，开挖面积占所述稻田面积的6％，开挖深度选择1.1m，坡比为1.2，以在稻田中间区域形成中间深坑；随后在中间深坑的四个对角分别设置进排水口；再于中间深坑底部种植水草，所述水草在种植时，控制水草之间的间距为30cm，5m为一个方阵，两个方阵之间的间距为2m，所述水草采用轮叶黑藻、苦草搭配种植，并在中间深坑中设置增氧设备，所述增氧设备按照0.12kw/亩进行配置，其中，增氧设备考虑的面积为单个稻田的总面积；
S2:围绕稻田四周的边缘区域进行开挖，面积占所述稻田面积的3％，开挖深度选择18cm，上口宽度为50m，下口宽度为20cm，以形成边缘浅沟；
S3：在所述中间深坑和边缘浅沟之间开挖，以形成连通所述中间深坑和所述边缘浅沟的连接沟，所述连接沟面积占所述稻田面积的1.2％，开挖深度选择20cm，上口宽度为30cm，下口宽度为20cm；在开挖所述连接沟时，可以略平行于稻田边缘，等距离的设置直线段的连接沟；
S4：对稻田田面进行平整，高低落差低于6cm；然后仅对非沟和非中间深坑区域施加底肥，并在插秧前3d进行打浆，插秧前1d仅对非沟区域使用封闭草药，以防止水稻苗期长草；对所述稻田种植水稻，于每年6月份，以所述中间深坑、所述边缘浅沟和所述连接沟相互连接后划分得到的区域作为插秧区域进行插秧，控制行距为30cm，株距16cm，插秧完毕后，保持插秧区域3cm浅水层，待秧苗返青后，在所述中间深坑中投入红螯螯虾，按照每亩所述稻田投放数量为1800尾进行投入；在投放所述红螯螯虾时，选择规格为6cm的红螯螯虾进行投放，控制稻田中水的氨氮低于0.22mg/L，亚硝酸盐低于0.11mg/L，溶解氧保持在4.5mg/L以上，pH维持在8.5，总碱度为125mg/L，总硬度为266mg/L；
S5：在所述中间深坑中投入微藻、硝化细菌和反硝化细菌；
其中，所述微藻为选自鱼腥藻，先将鱼腥藻孢子、硝化细菌孢子和反硝化细菌孢子分散于质量分数为10％的水溶性淀粉溶液中，再与沸石混合后进行超声分散，随后过滤，低温冷冻干燥，即得负载有鱼腥藻、硝化细菌和反硝化细菌的沸石，在投入中间深坑时，将所得负载有鱼腥藻、硝化细菌和反硝化细菌的沸石直接投入，按照每亩30kg的质量投入；其中，鱼腥藻孢子、硝化细菌孢子和、硝化细菌孢子、水溶性淀粉溶液和沸石的质量比为1：0.1：0.1：500：40；
在7-8月份，在所述插秧区域保持10cm的水位；在8月份以后，在所述插秧区域保持18cm的水位；
在所述红螯螯虾投入后，采用如下方式对所述红螯螯虾进行投喂：每天分两次投喂，在早上6:00-8:00时间段，将饲料投入所述中间深坑中；在傍晚17:00-19:00时间段，将饲料沿所述稻田四周的边缘浅沟，均匀投入饲料。
实施例2
S1：选择单个稻田面积为30亩的稻田，在稻田中间区域进行开挖，开挖面积占所述稻田面积的7％，开挖深度选择1.1m，坡比为1.5，以在稻田中间区域形成中间深坑；随后在中间深坑的四个对角分别设置进排水口；再于中间深坑底部种植水草，所述水草在种植时，控制水草之间的间距为40cm，5m为一个方阵，两个方阵之间的间距为2m，所述水草采用轮叶黑藻、苦草搭配种植，并在中间深坑中设置增氧设备，所述增氧设备按照0.14kw/亩进行配置，其中，增氧设备考虑的面积为单个稻田的总面积；
S2:围绕稻田四周的边缘区域进行开挖，面积占所述稻田面积的4％，开挖深度选择19cm，上口宽度为55cm，下口宽度为25cm，以形成边缘浅沟；
S3：在所述中间深坑和边缘浅沟之间开挖，以形成连通所述中间深坑和所述边缘浅沟的连接沟，所述连接沟面积占所述稻田面积的1.3％，开挖深度选择22cm，上口宽度为35cm，下口宽度为22cm；在开挖所述连接沟时，可以略平行于稻田边缘，等距离的设置直线段的连接沟；
S4：对稻田田面进行平整，高低落差低于6cm；然后仅对非沟和非中间深坑区域施加底肥，并在插秧前3d进行打浆，插秧前1d仅对非沟区域使用封闭草药，以防止水稻苗期长草；对所述稻田种植水稻，于每年6月份，以所述中间深坑、所述边缘浅沟和所述连接沟相互连接后划分得到的区域作为插秧区域进行插秧，控制行距为30cm，株距16cm，插秧完毕后，保持插秧区域4cm浅水层，待秧苗返青后，在所述中间深坑中投入红螯螯虾，按照每亩所述稻田投放数量为2000尾进行投入；在投放所述红螯螯虾时，选择规格为5cm的红螯螯虾进行投放，控制稻田中水的氨氮低于0.22mg/L，亚硝酸盐低于0.11mg/L，溶解氧保持在4.5mg/L以上，pH维持在8.5，总碱度为125mg/L，总硬度为266mg/L；
S5：在所述中间深坑中投入微藻、硝化细菌和反硝化细菌；
其中，所述微藻为选自鱼腥藻，先将鱼腥藻孢子、硝化细菌孢子和反硝化细菌孢子分散于质量分数为10％的水溶性淀粉溶液中，再与沸石混合后进行超声分散，随后过滤，低温冷冻干燥，即得负载有鱼腥藻、硝化细菌和反硝化细菌的沸石，在投入中间深坑时，将所得负载有鱼腥藻、硝化细菌和反硝化细菌的沸石直接投入，按照每亩30kg的质量投入；其中，鱼腥藻孢子、硝化细菌孢子和、硝化细菌孢子、水溶性淀粉溶液和沸石的质量比为1：0.1：0.1：500：40；
在7-8月份，在所述插秧区域保持12cm的水位；在8月份以后，在所述插秧区域保持19cm的水位；
在所述红螯螯虾投入后，采用如下方式对所述红螯螯虾进行投喂：每天分两次投喂，在早上6:00-8:00时间段，将饲料投入所述中间深坑中；在傍晚17:00-19:00时间段，将饲料沿所述稻田四周的边缘浅沟，均匀投入饲料。
实施例3
S1：选择单个稻田面积为30亩的稻田，在稻田中间区域进行开挖，开挖面积占所述稻田面积的8％，开挖深度选择1.2m，坡比为1.6，以在稻田中间区域形成中间深坑；随后在中间深坑的四个对角分别设置进排水口；再于中间深坑底部种植水草，所述水草在种植时，控制水草之间的间距为50cm，5m为一个方阵，两个方阵之间的间距为2m，所述水草采用轮叶黑藻、苦草搭配种植，并在中间深坑中设置增氧设备，所述增氧设备按照0.15kw/亩进行配置，其中，增氧设备考虑的面积为单个稻田的总面积；
S2:围绕稻田四周的边缘区域进行开挖，面积占所述稻田面积的5％，开挖深度选择20cm，上口宽度为60cm，下口宽度为30cm，以形成边缘浅沟；
S3：在所述中间深坑和边缘浅沟之间开挖，以形成连通所述中间深坑和所述边缘浅沟的连接沟，所述连接沟面积占所述稻田面积的1.5％，开挖深度选择25cm，上口宽度为40cm，下口宽度为25cm；在开挖所述连接沟时，可以略平行于稻田边缘，等距离的设置直线段的连接沟；
S4：对稻田田面进行平整，高低落差低于6cm；然后仅对非沟和非中间深坑区域施加底肥，并在插秧前3d进行打浆，插秧前1d仅对非沟区域使用封闭草药，以防止水稻苗期长草；对所述稻田种植水稻，于每年6月份，以所述中间深坑、所述边缘浅沟和所述连接沟相互连接后划分得到的区域作为插秧区域进行插秧，控制行距为30cm，株距16cm，插秧完毕后，保持插秧区域5cm浅水层，待秧苗返青后，在所述中间深坑中投入红螯螯虾，按照每亩所述稻田投放数量为2200尾进行投入，在投放所述红螯螯虾时，选择规格为3cm的红螯螯虾进行投放；控制稻田中水的氨氮低于0.22mg/L，亚硝酸盐低于0.11mg/L，溶解氧保持在4.5mg/L以上，pH维持在8.5，总碱度为125mg/L，总硬度为266mg/L；
S5：在所述中间深坑中投入微藻、硝化细菌和反硝化细菌；
其中，所述微藻为选自鱼腥藻，先将鱼腥藻孢子、硝化细菌孢子和反硝化细菌孢子分散于质量分数为10％的水溶性淀粉溶液中，再与沸石混合后进行超声分散，随后过滤，低温冷冻干燥，即得负载有鱼腥藻、硝化细菌和反硝化细菌的沸石，在投入中间深坑时，将所得负载有鱼腥藻、硝化细菌和反硝化细菌的沸石直接投入，按照每亩30kg的质量投入；其中，鱼腥藻孢子、硝化细菌孢子和、硝化细菌孢子、水溶性淀粉溶液和沸石的质量比为1：0.1：0.1：500：40；
在7-8月份，在所述插秧区域保持15cm的水位；在8月份以后，在所述插秧区域保持20cm的水位；
在所述红螯螯虾投入后，采用如下方式对所述红螯螯虾进行投喂：每天分两次投喂，在早上6:00-8:00时间段，将饲料投入所述中间深坑中；在傍晚17:00-19:00时间段，将饲料沿所述稻田四周的边缘浅沟，均匀投入饲料。
实施例4
本实施例和实施例1的区别在于：在所述红螯螯虾投入后，采用如下方式对所述红螯螯虾进行投喂：每天分两次投喂，在早上6:00-8:00时间段，将饲料投入所述中间深坑中；在傍晚17:00-19:00时间段，将饲料也同样投入中间深坑中。
实施例5
本实施例和实施例1的区别在于：在所述红螯螯虾投入后，采用如下方式对所述红螯螯虾进行投喂：每天分两次投喂，在早上6:00-8:00时间段，将饲料沿所述稻田四周的边缘浅沟，均匀投入饲料；在傍晚17:00-19:00时间段，将饲料沿所述稻田四周的边缘浅沟，均匀投入饲料。
对比例1
本对比例和实施例1相比，区别在于：未开设连接沟，其余条件保持不变。
对比例2
本对比例和实施例1相比，区别在于：未开设边缘浅沟，其余条件保持不变。
对比例3
本对比例和实施例1相比，区别在于：将中间深坑的深度调整为0.8m，其余条件保持不变。
对比例4
本对比例和实施例1相比，区别在于：沸石表面未负载有鱼腥藻孢子、硝化细菌孢子和反硝化细菌孢子，其余条件保持不变。
在虾苗养殖5个月后开始进行捕捞作业，捕捞方式如下：
在傍晚放置地笼，早晨收笼；在存虾不多时，排干池水后起捕干净；
待虾捕捞干净后，开始收割水稻；相关水稻和虾的亩产量见表1；
表1：各实施例或对比例的收成统计表
| 水稻亩产量/kg | 虾亩产量/kg | |
| 实施例1 | 428 | 105 |
| 实施例2 | 423 | 111 |
| 实施例3 | 415 | 113 |
| 实施例4 | 406 | 101 |
| 实施例5 | 402 | 95 |
| 对比例1 | 395 | 82 |
| 对比例2 | 388 | 84 |
| 对比例3 | 390 | 83 |
| 对比例4 | 394 | 80 |
由表1测试结果可知，本发明的养殖方案可以有效兼顾水稻和红螯螯虾的产量。
上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种稻虾混合养殖方法，其特征在于，具体养殖步骤包括：
S1：在稻田中间区域进行开挖，开挖面积占所述稻田面积的6-8％，开挖深度选择1.1-1.2m，以在稻田中间区域形成中间深坑；
S2:围绕稻田四周的边缘区域进行开挖，面积占所述稻田面积的3-5％，开挖深度选择18-20cm，以形成边缘浅沟；
S3:在所述中间深坑和边缘浅沟之间开挖，以形成连通所述中间深坑和所述边缘浅沟的连接沟，所述连接沟面积占所述稻田面积的1.2-1.5％，开挖深度选择20-25cm；
S4:对所述稻田种植水稻，待秧苗返青后，在所述中间深坑中投入红螯螯虾，按照每亩所述稻田投放数量为1800-2200尾进行投入；
S5：在所述中间深坑中投入微藻、硝化细菌和反硝化细菌。
2.根据权利要求1所述的一种稻虾混合养殖方法，其特征在于，所述具体养殖步骤还包括：
在所述中间深坑中种植水草，所述水草在种植时，控制水草之间的间距为30-50cm，5m为一个方阵，两个方阵之间的间距为2m。
3.根据权利要求2所述的一种稻虾混合养殖方法，其特征在于，所述具体养殖步骤还包括：在所述中间深坑底部设置增氧设备，所述增氧设备按照0.12-0.15kw/亩进行配置。
4.根据权利要求1所述的一种稻虾混合养殖方法，其特征在于，所述具体养殖步骤还包括：在所述种植水稻时，于每年6月份，以所述中间深坑、所述边缘浅沟和所述连接沟相互连接后划分得到的区域作为插秧区域进行插秧，插秧完毕后，保持插秧区域3-5cm浅水层。
5.根据权利要求4所述的一种稻虾混合养殖方法，其特征在于，所述具体养殖步骤还包括：在7-8月份，在所述插秧区域保持10-15cm的水位；在8月份以后，在所述插秧区域保持18-20cm的水位。
6.根据权利要求1所述的一种稻虾混合养殖方法，其特征在于，所述步骤S5中，微藻、硝化细菌和反硝化细菌共同负载于沸石表面后，再投入所述中间深坑中；并且，所述微藻、硝化细菌和反硝化细菌通过水溶性淀粉黏附于所述沸石表面。
7.根据权利要求1所述的一种稻虾混合养殖方法，其特征在于，在投放所述红螯螯虾时，选择规格为3-6cm的红螯螯虾进行投放。
8.根据权利要求1所述的一种稻虾混合养殖方法，其特征在于，所述边缘浅沟的上口宽度为50-60cm，下口宽度为20-30cm。
9.根据权利要求1所述的一种稻虾混合养殖方法，其特征在于，所述连接沟的上口宽度为30-40cm，下口宽度为20-25cm。
10.根据权利要求1所述的一种稻虾混合养殖方法，其特征在于，在所述红螯螯虾投入后，采用如下方式对所述红螯螯虾进行投喂：每天分两次投喂，在早上6:00-8:00时间段，将饲料投入所述中间深坑中；在傍晚17:00-19:00时间段，将饲料沿所述稻田四周的边缘浅沟，均匀投入饲料。
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