CN116465880B - 一种食品检测方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种食品检测方法，涉及加工食品农药检测技术领域，现提出如下方案，S1、预热：首先启动农药残留检测仪进行预热，S2、取样：打开包装袋取出袋内加工后食品，并通过工具对食品进行取样并将其粉碎，然后放入混合设备上的量杯内，S3、缓冲剂加入：接着人工往量杯内加入缓冲剂，然后通过混合设备将量杯封口进行摇动混合，混合后对量杯内的混合物静置；本发明对加工后的食品进行农药残留检测，保障开袋即食的食品安全性，避免影响食用者的身体健康，而且批量对试剂进行抖动混合，大大降低了工程量，而且通过多重方式对试剂进行抖动混合，混合效果更好，混合速度更快，大大缩短了混合时间，提高检测效率。
Description
技术领域
本发明涉及加工食品农药检测技术领域，尤其涉及一种食品检测方法。
背景技术
食品安全成为了人们关注的热点，随着人们健康意识的增强，无公害食品越来越受到人们的青睐。而为了使果蔬吸引人，许多种植果蔬的农民采用农药来防止虫害或者使果蔬更加好看，由于农作物过量施用农药，导致我国农产品中的农药残留问题严重，农药残留超标事件时有发生，严重危害人们的身体健康。食品安全是关系国计民生的重大问题，尤其是农产品中的农药残留已经引起全社会的广泛关注。
对于生长期短的蔬菜瓜果，由于病虫害多，过量使用农药，造成农药残留超标现象日渐加重，将带有农药的瓜果制作成干果和蜜饯等零食后，食用者一般不会对其进行清洗，直接开袋即食，将大量的农药残留吃入腹中，会对人体产生直接毒害，引起急性中毒或导致农药在人体内的积累和富集，从而引发各种疾病，直接影响人体健康，但是目前检测时需要人工对检测品添加各种反应试剂，在添加后需要对其进行摇匀，一般摇晃需要1-10分钟，甚至更长，非常消耗体力，导致检测一次需要耗费较多的时间，效率较慢。
发明内容
本发明提出的一种食品检测方法，以解决现有技术中的上述不足之处。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种食品检测方法，包括以下步骤：
S1、预热：首先启动农药残留检测仪进行预热；
S2、取样：打开包装袋取出袋内加工后食品，并通过工具对食品进行取样并将其粉碎，然后放入混合设备上的量杯内；
S3、缓冲剂加入：接着人工往量杯内加入缓冲剂，然后通过混合设备将量杯封口进行摇动混合，混合后对量杯内的混合物静置；
S4、混合液提取：随后人工提取量杯内混合后的液体放入混合设备上的试管内；
S5、添加酶和显色剂：接着人工往试管内加入酶和显色剂，然后混合设备将试管封口进行摇动混合，混合后对试管内的混合物静置；
S6、加入底物并检测：最后人工往试管内加入底物，然后混合设备将试管封口进行摇动混合，然后人工将混合后的液体加入比色皿中，及时放入农药残留检测仪器通道内检测，并将结果打印出来。
优选的，所述S1中的食品取样为2g，所述S2中的缓冲剂量为10ml，所述S3中的摇动混合时间为1-2min，所述S3中的静置时间为2min。
优选的，所述S4中提取液体量为2.5ml，所述S5中加入酶的剂量为100ul，所述S5中加入显色剂的剂量为100ul。
优选的，所述S5中的混合摇匀时间为7min，所述S5中的静置时间为10min，所述S6中的底物剂量为100ul。
优选的，所述S3中的混合设备包括底座，所述底座的底部安装有驱动机构，驱动机构驱动旋转机构不断的旋转和停转，使内部的料晃动；
旋转机构，所述旋转机构贯穿安装在底座的内部位置，所述旋转机构包括转轴，所述转轴的顶端固定安装有弹簧一，所述弹簧一的顶端固定连接有球体一；
抖动机构，所述抖动机构安装在弹簧一的上方，所述抖动机构包括开设在球体一表面的滑轨，所述滑轨的内部套设有球体二，所述球体二的外表面固定有固定杆，抖动机构通过旋转机构的旋转使球体一不断的摆动，对内部的料实现晃动，双重不同方向的晃动可以使内部的料更加充分的混合在一起；
置料机构，所述置料机构安装在旋转机构的上方，置料机构可以摆放多个器皿，同时对多种食物进行晃动混合，提高检测效率；
下压机构，所述下压机构安装在置料机构的顶部，所述下压机构包括两个转盘，所述转盘的外表面固定连接有弧形推板；
限位机构，所述限位机构安装在置料板的顶部。
优选的，所述驱动机构包括固定在底座底部的电机，所述电机的输出轴一端固定连接有齿轮一，所述旋转机构还包括贯穿固定在底座内部的圆筒，所述转轴转动连接在圆筒的底部，所述转轴的外部固定有齿轮二，所述齿轮二的一侧与齿轮一相啮合，所述固定杆固定在圆筒的内壁，所述球体一和弹簧一均套设在圆筒的内部。
优选的，所述置料机构包括固定在球体一顶部的底板，所述底板的顶部开设有多个试管槽和多个量杯槽，所述底板的顶部固定有中心杆，所述中心杆的外部固定有弹簧板，所述弹簧板的顶部固定连接有弹簧二，所述弹簧二套设在中心杆的外部，所述中心杆的外部套设有顶板，所述顶板的底部固定有多个试管塞和多个量杯塞，所述弹簧二的顶端与顶板固定连接。
优选的，所述下压机构还包括固定在中心杆外表面的两组固定板，每组所述固定板的内部转动连接有轮轴，所述转盘固定在轮轴的外部，所述转盘的顶部固定有把手，启动电机，电机带动齿轮一转动，齿轮一带动齿轮二转动，齿轮二带动转轴转动，转轴带动弹簧一和球体一转动，球体一转动顶部的置料机构、下压机构和限位机构旋转，置料机构使试管和量杯内的料呈现离心状态，然后关闭电机，通过对电机的启停使料不断晃动混合，在旋转的时候，滑轨配合球体二，使球体一波浪式挤压弹簧一，弹簧一又对球体一产生推力，所以球体一在旋转的过程中不断摆动，从而使置料机构上的料抖动混合，双重混合，混合更好，混合速度更快，提高检测效率。
优选的，所述限位机构包括固定在顶板顶部的固定有安装板，所述安装板的内部套设有限位架，所述限位架的表面固定有多个弹簧三，所述弹簧三与安装板固定连接，所述顶板的顶部固定有连接杆，所述连接杆的外部套设有卡板，拉动限位架拉扯弹簧三，并将卡板套在限位架的外部，然后双手握住把手，往相反方向掰，使转盘转动并带动弧形推板跟随旋转，弧形推板旋转的过程中对顶板产生推力，使其挤压弹簧二，并将量杯塞和试管塞插入量杯和试管内部，对其进行封口。
与现有的技术相比，本发明的有益效果是：
通过驱动机构带动旋转机构启停使料不断晃动混合，在旋转的时候，滑轨配合球体二，使球体一波浪式挤压弹簧一，弹簧一又对球体一产生推力，所以球体一在旋转的过程中不断摆动从而使置料机构上的料抖动混合，本方法对加工后的食品进行农药残留检测，保障开袋即食的食品安全性，避免影响食用者的身体健康，而且批量对试剂进行抖动混合，大大降低了工程量，而且通过多重方式对试剂进行抖动混合，混合效果更好，混合速度更快，大大缩短了混合时间，提高检测效率。
附图说明
图1为本发明提出的一种食品检测方法的流程框图；
图2为本发明提出的一种食品检测方法的混合设备第一立体结构示意图；
图3为本发明提出的一种食品检测方法的混合设备第二立体结构示意图；
图4为本发明提出的一种食品检测方法的混合设备正视结构示意图；
图5为本发明提出的一种食品检测方法的混合设备侧面剖视结构示意图；
图6为本发明提出的一种食品检测方法的混合设备抖动机构结构示意图；
图7为图5内A处放大结构示意图。
图中：1、底座；2、驱动机构；21、电机；22、齿轮一；3、旋转机构；31、圆筒；32、齿轮一；33、齿轮二；34、弹簧一；35、球体一；4、抖动机构；41、固定杆；42、球体二；43、滑轨；5、置料机构；51、底板；52、量杯槽；53、试管槽；54、中心杆；55、顶板；56、量杯塞；57、试管塞；58、弹簧板；59、弹簧二；6、下压机构；61、固定板；62、转盘；63、弧形推板；64、把手；7、限位机构；71、连接杆；72、卡板；73、安装板；74、限位架；75、弹簧三。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
实施例1：参照图1-3：一种食品检测方法，包括以下步骤：
S1、预热：首先启动农药残留检测仪进行预热；
S2、取样：打开包装袋取出袋内加工后食品，并通过工具对食品进行取样并将其粉碎，然后放入混合设备上的量杯内；
S3、缓冲剂加入：接着人工往量杯内加入缓冲剂，然后通过混合设备将量杯封口进行摇动混合，混合后对量杯内的混合物静置；
S4、混合液提取：随后人工提取量杯内混合后的液体放入混合设备上的试管内；
S5、添加酶和显色剂：接着人工往试管内加入酶和显色剂，然后混合设备将试管封口进行摇动混合，混合后对试管内的混合物静置；
S6、加入底物并检测：最后人工往试管内加入底物，然后混合设备将试管封口进行摇动混合，然后人工将混合后的液体加入比色皿中，及时放入农药残留检测仪器通道内检测，并将结果打印出来；
S1中的食品取样为2g，S2中的缓冲剂量为10ml，S3中的摇动混合时间为1-2min，S3中的静置时间为2min；
S4中提取液体量为2.5ml，S5中加入酶的剂量为100ul，S5中加入显色剂的剂量为100ul；
S5中的混合摇匀时间为7min，S5中的静置时间为10min，S6中的底物剂量为100ul。
实施例2：参照图2-6：本实施例在实施例一的基础上提供了一种技术方案：S3中的混合设备包括底座1，底座1的底部安装有驱动机构2，驱动机构2驱动旋转机构3不断的旋转和停转，使内部的料晃动；
旋转机构3，旋转机构3贯穿安装在底座1的内部位置，旋转机构3包括转轴32，转轴32的顶端固定安装有弹簧一34，弹簧一34的顶端固定连接有球体一35；
抖动机构4，抖动机构4安装在弹簧一34的上方，抖动机构4包括开设在球体一35表面的滑轨43，滑轨43的内部套设有球体二42，球体二42的外表面固定有固定杆41，抖动机构4通过旋转机构3的旋转使球体一35不断的摆动，对内部的料实现晃动，双重不同方向的晃动可以使内部的料更加充分的混合在一起；
置料机构5，置料机构5安装在旋转机构3的上方，置料机构5可以摆放多个器皿，同时对多种食物进行晃动混合，提高检测效率；
下压机构6，下压机构6安装在置料机构5的顶部，下压机构6包括两个转盘62，转盘62的外表面固定连接有弧形推板63；
限位机构7，限位机构7安装在置料机构5的顶部；
驱动机构2包括固定在底座1底部的电机21，电机21的输出轴一端固定连接有齿轮一22，旋转机构3还包括贯穿固定在底座1内部的圆筒31，转轴32转动连接在圆筒31的底部，转轴32的外部固定有齿轮二33，齿轮二33的一侧与齿轮一22相啮合，固定杆41固定在圆筒31的内壁，球体一35和弹簧一34均套设在圆筒31的内部；
置料机构5包括固定在球体一35顶部的底板51，底板51的顶部开设有多个试管槽53和多个量杯槽52，底板51的顶部固定有中心杆54，中心杆54的外部固定有弹簧板58，弹簧板58的顶部固定连接有弹簧二59，弹簧二59套设在中心杆54的外部，中心杆54的外部套设有顶板55，顶板55的底部固定有多个试管塞57和多个量杯塞56，弹簧二59的顶端与顶板55固定连接；
下压机构6还包括固定在中心杆54外表面的两组固定板61，每组固定板61的内部转动连接有轮轴，转盘62固定在轮轴的外部，转盘62的顶部固定有把手64，启动电机21，电机21带动齿轮一22转动，齿轮一22带动齿轮二33转动，齿轮二33带动转轴32转动，转轴32带动弹簧一34和球体一35转动，球体一35转动顶部的置料机构5、下压机构6和限位机构7旋转，置料机构5使试管和量杯内的料呈现离心状态，然后关闭电机21，通过对电机21的启停使料不断晃动混合，在旋转的时候，滑轨43配合球体二42，使球体一35波浪式挤压弹簧一34，弹簧一34又对球体一35产生推力，所以球体一35在旋转的过程中不断摆动，从而使置料机构5上的料抖动混合，双重混合，混合更好，混合速度更快，提高检测效率；
限位机构7包括固定在顶板55顶部的固定有安装板73，安装板73的内部套设有限位架74，限位架74的表面固定有多个弹簧三75，弹簧三75与安装板73固定连接，顶板55的顶部固定有连接杆71，连接杆71的外部套设有卡板72，拉动限位架74拉扯弹簧三75，并将卡板72套在限位架74的外部，然后双手握住把手64，往相反方向掰，使转盘62转动并带动弧形推板63跟随旋转，弧形推板63旋转的过程中对顶板55产生推力，使其挤压弹簧二59，并将量杯塞56和试管塞57插入量杯和试管内部，对其进行封口。
混合设备工作原理：需要混合时，拉动限位架74拉扯弹簧三75，并将卡板72套在限位架74的外部，然后双手握住把手64，往相反方向掰，使转盘62转动并带动弧形推板63跟随旋转，弧形推板63旋转的过程中对顶板55产生推力，使其挤压弹簧二59，并将量杯塞56和试管塞57插入量杯和试管内部，对其进行封口，然后解除卡板72对限位架74的限位，弹簧三75拉扯限位架74复位，限位架74复位后对弧形推板63限位，避免在摇动过程中出现松脱的情况，然后启动电机21，电机21带动齿轮一22转动，齿轮一22带动齿轮二33转动，齿轮二33带动转轴32转动，转轴32带动弹簧一34和球体一35转动，球体一35转动顶部的置料机构5、下压机构6和限位机构7旋转，置料机构5使试管和量杯内的料呈现离心状态，然后关闭电机21，通过对电机21的启停使料不断晃动混合，在旋转的时候，滑轨43配合球体二42，使球体一35波浪式挤压弹簧一34，弹簧一34又对球体一35产生推力，所以球体一35在旋转的过程中不断摆动，从而使置料机构5上的料抖动混合，双重混合，混合更好，混合速度更快，提高检测效率。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种食品检测方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、预热：首先启动农药残留检测仪进行预热；
S2、取样：打开零食包装袋取出袋内加工后食品，并通过工具对食品进行取样并将其粉碎，然后放入混合设备上的量杯内；
S3、缓冲剂加入：接着人工往量杯内加入缓冲剂，然后通过混合设备将量杯封口进行摇动混合，混合后对量杯内的混合物静置；
S4、混合液提取：随后人工提取量杯内混合后的液体放入混合设备上的试管内；
S5、添加酶和显色剂：接着人工往试管内加入酶和显色剂，然后混合设备将试管封口进行摇动混合，混合后对试管内的混合物静置；
S6、加入底物并检测：最后人工往试管内加入底物，然后混合设备将试管封口进行摇动混合，然后人工将混合后的液体加入比色皿中，及时放入农药残留检测仪器通道内检测，并将结果打印出来贴在检测的零食袋上，供工作人员参考；
所述S3中的混合设备包括底座(1)，所述底座(1)的底部安装有驱动机构(2)；
旋转机构(3)，所述旋转机构(3)贯穿安装在底座(1)的内部位置，所述旋转机构(3)包括转轴(32)，所述转轴(32)的顶端固定安装有弹簧一(34)，所述弹簧一(34)的顶端固定连接有球体一(35)；
抖动机构(4)，所述抖动机构(4)安装在弹簧一(34)的上方，所述抖动机构(4)包括开设在球体一(35)表面的滑轨(43)，所述滑轨(43)的内部套设有球体二(42)，所述球体二(42)的外表面固定有固定杆(41)；
置料机构(5)，所述置料机构(5)安装在旋转机构(3)的上方；
下压机构(6)，所述下压机构(6)安装在置料机构(5)的顶部，所述下压机构(6)包括两个转盘(62)，所述转盘(62)的外表面固定连接有弧形推板(63)；
限位机构(7)，所述限位机构(7)安装在置料机构(5)的顶部；
所述驱动机构(2)包括固定在底座(1)底部的电机(21)，所述电机(21)的输出轴一端固定连接有齿轮一(22)，所述旋转机构(3)还包括贯穿固定在底座(1)内部的圆筒(31)，所述转轴(32)转动连接在圆筒(31)的底部，所述转轴(32)的外部固定有齿轮二(33)，所述齿轮二(33)的一侧与齿轮一(22)相啮合，所述固定杆(41)固定在圆筒(31)的内壁，所述球体一(35)和弹簧一(34)均套设在圆筒(31)的内部；
所述置料机构(5)包括固定在球体一(35)顶部的底板(51)，所述底板(51)的顶部开设有多个试管槽(53)和多个量杯槽(52)，所述底板(51)的顶部固定有中心杆(54)，所述中心杆(54)的外部固定有弹簧板(58)，所述弹簧板(58)的顶部固定连接有弹簧二(59)，所述弹簧二(59)套设在中心杆(54)的外部，所述中心杆(54)的外部套设有顶板(55)，所述顶板(55)的底部固定有多个试管塞(57)和多个量杯塞(56)，所述弹簧二(59)的顶端与顶板(55)固定连接；
所述下压机构(6)还包括固定在中心杆(54)外表面的两组固定板(61)，每组所述固定板(61)的内部转动连接有轮轴，所述转盘(62)固定在轮轴的外部，所述转盘(62)的顶部固定有把手(64)；
所述限位机构(7)包括固定在顶板(55)顶部的固定有安装板(73)，所述安装板(73)的内部套设有限位架(74)，所述限位架(74)的表面固定有多个弹簧三(75)，所述弹簧三(75)与安装板(73)固定连接，所述顶板(55)的顶部固定有连接杆(71)，所述连接杆(71)的外部套设有卡板(72)。
2.根据权利要求1所述的一种食品检测方法，其特征在于，所述S1中的食品取样为2g，所述S2中的缓冲剂量为10ml，所述S3中的摇动混合时间为1-2min，所述S3中的静置时间为2min。
3.根据权利要求1所述的一种食品检测方法，其特征在于，所述S4中提取液体量为2.5ml，所述S5中加入酶的剂量为100ul，所述S5中加入显色剂的剂量为100ul。
4.根据权利要求1所述的一种食品检测方法，其特征在于，所述S5中的混合摇匀时间为7min，所述S5中的静置时间为10min，所述S6中的底物剂量为100ul。
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