CN1163138A - 甘噪茶及其制备方法 - Google Patents

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陈广辉
岑家铭
谢光盛
刘华钢
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Abstract

一种用具有保健药效的植物制备的保健茶，其特征在于单味或组合物中至少包括黄芪(Engelhardia roxburghinaWall)叶。本甘噪茶具有生津止咳、消暑、祛湿等功效，可长期饮用。

Description

甘噪茶及其制备方法
本发明涉及一种用中草药物制成的保健茶。
中国人饮茶已有悠久的历史。近年来，在传统的绿茶、红茶等基础上，人们又开发了以中草药物为主，同时具有保健、治病等功效的饮用茶，如苦丁茶、绞股蓝等，既扩大了茶的种类，又有利于人体的健康。
本发明的目的在于公开一种以单味药用植物或复配其他植物制成具有生津止咳、消暑、祛湿功效的保健茶。
本发明目的实现的方案在于所采用的单味药用植物名称为黄杞(学名：Engelhardiaroxburghina Wall.)，取黄杞的叶为原料制成保健茶。
黄杞主产于广西境内。经查考中国药典，未见有收录黄杞记载。据实地考察，见产地居民有直接采用黄杞叶浸泡热水饮用的习惯。经研究观察发现，黄杞叶具有生津止咳、消暑、祛湿、降血脂、止痛的功效，还可增强小儿记忆，健脑等。
本发明甘噪茶除了可以是单种黄杞叶制配成外，还可以黄杞叶为主料，每1份黄杞叶按以下组分比例加入其中的一或数种或全部：罗汉果0.01～2，甘草0.01～1，菊花0.01～2，银花0.01～2，余甘果0.01～1，绿茶0.01～1，茉莉花0.01～2，胶股蓝0.01～2；在此基础上，还可以再按以下组分比例加入其中的一至数种或全部：杞子0.01～2，大枣0.01～2，麦冬0.01～2，元肉0.01～3，佛手0.01～2。
本发明甘噪茶的制造工艺步骤包括：采集黄杞鲜叶→经沸水或蒸汽杀青2-5分钟→凉干→烘烤→粉碎→配料→包装→成品。
在制备复方甘噪茶时，是直接将经粉碎的黄杞叶与其他组分干成品按比例混合。也可按传统制茶工艺，如花茶制备工艺进行窖花处理，制备具有特殊风味的甘噪茶。
本发明利用黄杞所具有的特殊功效，将其制备成具有保健效果，方便携带饮用，可长期保存的保健茶。
实施例1：
采集黄杞新嫩鲜叶，用蒸汽蒸5分钟杀青后凉干，放入烘房烤干。将经干燥的黄杞叶过筛后称量装入袋中即得成品。
制备复方甘噪茶的实施例，是按实施例1的方法制备黄杞叶干品后，再按比例混入其他组分。
实施例 黄杞叶份数     其他组分份数
   2     1     罗汉果  0.01～2
   3     1     甘  草  0.01～1
   4     1     菊  花  0.01～2
   5     1     银  花  0.01～2
   6     1     余甘果  0.01～1
   7     1     绿  茶  0.01～1
   8     1     茉莉花  0.01～2
   9     1     胶股花  0.01～2
   10     1   罗汉果1，甘草1，菊花1，银花1，余甘果1，胶股兰1。
   11     1   杞子1，大枣1，麦冬1，元肉1.5，佛手1。

Claims (4)

1.一种甘噪茶，其特征在于单味或组合物中至少包括黄杞(Engelhardia roxburghinaWall.)叶的干燥品。
2.按照权利要求1所述的甘噪茶，其特征在于组合物中每一份黄杞叶按以下组分比例混合其中的一或数种或全部：罗汉果0.01～2，甘草0.01～1，菊花0.01～2，银花0.01～2，余甘果0.01～1，绿茶0.01～1，茉莉花0.01-2，胶股蓝0.01～2。
3.按照权利要求1或2所述的甘噪茶，其特征在于组合物中每一份黄杞叶按以下组分比例混合其中的一或数种或全部：杞子0.01～2，大枣0.01～2，元肉0.01～3，佛手0.01～2。
4.一种甘噪茶的制备方法，包括杀青、烘烤、粉碎、配料等工艺步骤，其特征在于取黄杞新嫩鲜叶经沸水或蒸汽杀青2-5分钟。
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