CN116251053A

CN116251053A - 一种植物源抗炎抗过敏漱口水及其制备方法

Info

Publication number: CN116251053A
Application number: CN202310310354.5A
Authority: CN
Inventors: 林欢; 孙明明
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2023-03-28
Filing date: 2023-03-28
Publication date: 2023-06-13

Abstract

本发明公开了一种植物源抗炎抗过敏漱口水及其制备方法。利用微生物发酵降解技术，通过两株真菌协同降解玉米芯制备玉米芯发酵提取物。再将玉米芯发酵提取物、抗氧化剂、甜味剂、无菌水按照5%‑10%、0.5%‑3%、0.05%‑1%、86%‑94%的质量百分比充分混合均匀，得到植物源抗炎抗过敏漱口水。本发明利用两种真菌对玉米芯的复合发酵，所得菌种代谢产物与玉米芯发酵降解产物发挥协同作用，具有良好的抗炎抗过敏效果。进一步结合抗氧化剂、甜味剂与无菌水复配得到的植物源抗炎抗过敏漱口水，对于多种口腔病菌均具有良好的抑制效果，适用于口腔日常清洁抗菌护理应用。

Description

一种植物源抗炎抗过敏漱口水及其制备方法

技术领域

本发明属于口腔护理用品开发与植物源漱口水制备应用领域，具体涉及一种植物源抗炎抗过敏漱口水及其制备方法。

背景技术

口腔健康日益受到人们的广泛重视，而口腔健康状态则成为反映生命健康质量的一面镜子。目前市面上有着种类繁多的漱口水销售，其有效成分主要分为化学合成类和天然成分类。而不管是化学合成类还是现有的天然成分类漱口书，其中大多数都含有较强烈的刺激性成分。使用时容易刺激使用者口腔黏膜，在带来不适的体验感同时，也会导致过敏等不适反应的发生。因此，在现有漱口水产品的基础上，开发一种具有抗炎和抗过敏功效的植物源漱口水，具有显著的现实意义。

本发明通过微生物发酵法，从玉米芯中提取天然有效成分，制备成具有抗炎抗过敏特性的植物源漱口水，可有效降低漱口水使用过程中对口腔的刺激，提升使用舒适度，提高使用安全性。

经查询，并未发现已有文献资料中对于玉米芯提取物抗炎抗过敏特性的报道。因此，本发明通过微生物发酵提取玉米芯植物源有效成分，进一步制备成抗炎抗过敏漱口水的方法具有显著的创新性、创造性和实用性。

发明内容

本发明公开了一种植物源抗炎抗过敏漱口水的制备方法，利用里氏木霉与镰刀菌复合菌种对玉米芯进行协同发酵，菌种代谢产物及发酵液中的活性物质对口腔细菌具有显著的抑制作用。该植物源抗炎抗过敏漱口水具有抗菌效果显著、作用条件温和不刺激的特点，可有效降低对口腔的刺激，提升使用舒适度，提高使用安全性。

本发明的第一个目的在于，提供一种植物源抗炎抗过敏漱口水，按照质量百分比及，所述植物源抗炎抗过敏漱口水组成为：玉米芯发酵提取物5％-10％、抗氧化剂0.5％-3％、甜味剂0.05％-1％、无菌水86％-94％；

所述玉米芯发酵提取物是玉米芯经里氏木霉(CGMCC3.5218)与镰刀菌(CGMCC3.17961)复合菌种协同发酵降解产物；

所述抗氧化剂为维生素C；

所述甜味剂为木糖醇或薄荷醇。

本发明的第二个目的在于，提供一种植物源抗炎抗过敏漱口水的制备方法，包括如下步骤：

步骤(1)取里氏木霉(CGMCC3.5218)、镰刀菌(CGMCC3.17961)菌种分别经摇瓶培养18-36h制备种子发酵液，里氏木霉菌种子发酵液、镰刀菌种子发酵液中活菌浓度均达到10⁷-10⁹cfu/mL。

步骤(2)取干燥玉米芯经粉碎、过30-40目筛得到玉米芯粉，称取400-1200g玉米芯粉于10L发酵罐内，加入100-300gSDA培养基底物(蛋白胨20％、葡萄糖80％)，加入4L无菌水进行混匀溶解，继续加无菌水至液体总量达到7L，配制成发酵底液。

步骤(3)发酵底液于发酵罐内经120℃-130℃、0.1MPa高压蒸汽灭菌20-40min，冷却至25℃-35℃，同步接种4％-8％(v/v)里氏木霉种子液、0.5％-3％(v/v)镰刀菌种子液，设定发酵罐系统转速100～150rpm、温度32℃～37℃、pH6.8～8.9、溶氧量6％～14％，系统运行24-72h，发酵底液经发酵得到玉米芯发酵液。

步骤(4)将玉米芯发酵液进行反渗透膜过滤，所得滤液即为玉米芯发酵提取物；

步骤(5)按照质量百分比，取玉米芯发酵提取物5％-10％、抗氧化剂0.5％-3％、甜味剂0.05％-1％、无菌水86％-94％混匀制备成植物源抗炎抗过敏漱口水。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

(1)本发明运用微生物发酵技术，分别利用具有协同效应的里氏木霉菌、镰刀菌对玉米芯进行复合发酵，充分提取到玉米芯中有效成分，增加菌种代谢产生的活性有益物质，所得发酵产物具有显著的抑菌作用；

(2)本发明以玉米芯发酵提取物为主效成分，加以抗氧化剂、甜味剂、无菌水复配而成的植物源抗炎抗过敏漱口水，是一种纯天然低刺激性的漱口水，对于多种口腔病菌都具有良好的抑制效果，适用于口腔日常清洁抗菌护理。；

(3)本发明采用发酵罐系统对发酵过程中pH、温度、转速、时间、溶氧量进行精准控制，保证了发酵生产的产物质量、浓度及发酵过程的可重复性、高效性。

附图说明

图1显示本发明制备的植物源抗炎抗过敏漱口水在大肠杆菌抑菌试验中的抑菌圈及对照图；

图2显示本发明制备的植物源抗炎抗过敏漱口水在牙龈卟啉单胞菌抑菌试验中的抑菌圈及对照图；

图3显示本发明制备的植物源抗炎抗过敏漱口水在白色念珠菌抑菌试验中的抑菌圈及对照图；

具体实施方式

以下结合实例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

本发明实施例中使用的里氏木霉(CGMCC3.5218)、镰刀菌(CGMCC 3.17961)均购买自中国普通微生物菌种保藏管理中心。

实施例1

一种植物源抗炎抗过敏漱口水的制备方法，步骤如下：

(1)取里氏木霉(CGMCC3.5218)、镰刀菌(CGMCC3.17961)菌种分别经摇瓶培养20h制备种子发酵液，里氏木霉菌种子发酵液、镰刀菌种子发酵液中活菌浓度均达到10⁷cfu/mL。

(2)取干燥玉米芯经粉碎、过40目筛得到玉米芯粉，称取400g玉米芯粉于10L发酵罐内，加入100gSDA培养基底物(蛋白胨20％、葡萄糖80％)，加入4L无菌水进行混匀溶解，继续加无菌水至液体总量达到7L，配制成发酵底液。

(3)发酵底液于发酵罐内经121℃、0.1MPa高压蒸汽灭菌20min，冷却至25℃，同步接种4％(v/v)里氏木霉种子液、0.5％(v/v)镰刀菌种子液，设定发酵罐系统转速100rpm、温度32℃、pH6.8、溶氧量6％，系统运行24h，发酵底液经发酵得到玉米芯发酵液。

(4)将玉米芯发酵液进行反渗透膜过滤，所得滤液即为玉米芯发酵提取物。

(5)按照质量百分比，取玉米芯发酵提取物5％、抗氧化剂0.5％、甜味剂1％、无菌水93.5％，混匀制备得到植物源抗炎抗过敏漱口水。

所述抗氧化剂为维生素C；

所述甜味剂为木糖醇。

实施例2

一种植物源抗炎抗过敏漱口水的制备方法，步骤如下：

(1)取里氏木霉(CGMCC3.5218)、镰刀菌(CGMCC3.17961)菌种分别经摇瓶培养24h制备种子发酵液，里氏木霉菌种子发酵液、镰刀菌种子发酵液中活菌浓度均达到10⁸cfu/mL。

(2)取干燥玉米芯经粉碎、过30目筛得到玉米芯粉，称取1000g玉米芯粉于10L发酵罐内，加入120gSDA培养基底物(蛋白胨20％、葡萄糖80％)，加入4L无菌水进行混匀溶解，继续加无菌水至液体总量达到7L，配制成发酵底液。

(3)发酵底液于发酵罐内经126℃、0.1MPa高压蒸汽灭菌25min，冷却至28℃，同步接种5％(v/v)里氏木霉种子液、2％(v/v)镰刀菌种子液，设定发酵罐系统转速110rpm、温度33℃、pH7.4、溶氧量7％，系统运行36h，发酵底液经发酵得到玉米芯发酵液。

(5)按照质量百分比，取玉米芯发酵提取物8％、抗氧化剂1.5％、甜味剂0.3％、无菌水90.2％混匀制备得到植物源抗炎抗过敏漱口水。

所述抗氧化剂为维生素C；

所述甜味剂为薄荷醇。

对比例1

参照实施例1，将里氏木霉(CGMCC3.5218)替换为镰刀菌(CGMCC 3.17961)，进行镰刀菌单一菌种发酵；

其余技术特征与实施例1相同。

对比例2

参照实施例2，将镰刀菌(CGMCC3.17961)替换为里氏木霉(CGMCC 3.5218)，进行里氏木霉单一菌种发酵；

其余技术特征与实施例2相同。

对比例3

参照实施例1，将玉米芯粉替换为等量无菌水；

其余技术特征与实施例1相同。

对比例4

参照实施例2，将发酵罐发酵去除，替换为敞口不锈钢罐室温静置发酵；

其余技术特征与实施例2相同。

抑菌试验1

参考国标《GB15979-2002》附录C4设置抑菌试验，试验菌种为大肠杆菌、牙龈卟啉单胞菌、白色念珠菌3种。

观察记录抑菌效果，按如下公式计算抑菌率：

数据统计结果如表1所示：

表1不同配方漱口水对三种病菌的抑制效果

由表1可知，6组处理对3种病菌均有一定抑制作用，而实施例1、实施例2对3种病菌的抑制率均在87.9％及以上，且与对比例1-4的抑制率相比达到极显著(P＜0.01)差异，本发明漱口水对3种病菌抑制率大小排序为：白色念珠菌＞牙龈卟啉单胞菌＞大肠杆菌。

抑菌试验2

以大肠杆菌、白色念珠菌、牙龈卟啉单胞菌为试验菌种，对实施例1、实施例2和对比例1-4制备的漱口水同时进行抑菌试验。

制备PDA固体培养基平板63个，以21个为一组分为大肠杆菌组、白色念珠菌组、牙龈卟啉单胞菌组共3组。于生物安全柜中，使用无菌涂布棒分别涂布大肠杆菌、白色念珠菌、牙龈卟啉单胞菌菌悬液于各自对应组的平板培养皿。取经灭菌处理的0.5cm圆形滤纸片，分别蘸取实施例1、实施例2及对比例1-4制备漱口水平铺于平板培养基表面，每个平板铺3个滤纸片，以3个平板为平行组，以不铺蘸漱口水滤纸片的平板为对照组，形成3个菌种、7个处理共21个组合的试验(每个组合3个重复，共计63个试验平板)。各培养平板经无菌封口膜密封，水平倒置于37℃恒温培养箱中培养24h，采用十字交叉法测定抑菌圈直径，统计结果如表2所示：

表2不同配方漱口水处理三种病菌的抑菌圈大小

由表2可知，本发明漱口水对3种病菌抑菌圈大小排序为：白色念珠菌＞牙龈卟啉单胞菌＞大肠杆菌。对比例1-4的抑菌圈大小与实施例1、实施例2抑菌圈大小相比均达到极显著(P＜0.01)差异。对比例1-4对应的对比因素1-4对本发明漱口水抑菌效果影响大小排序为：对比因素1＞对比因素3＞对比因素2＞对比因素4。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种植物源抗炎抗过敏漱口水的制备方法，其特征在于，制备步骤如下：

（1）取里氏木霉（CGMCC 3.5218）、镰刀菌（CGMCC 3.17961）菌种分别经摇瓶培养18-36h制备种子发酵液，里氏木霉菌种子发酵液、镰刀菌种子发酵液中活菌浓度均达到10⁷-10⁹cfu/mL。

2.（2）取干燥玉米芯经粉碎、过30-40目筛得到玉米芯粉，称取400-1200 g玉米芯粉于10 L发酵罐内，加入100-300 g SDA培养基底物（蛋白胨20%、葡萄糖80%），加入4 L无菌水进行混匀溶解，继续加无菌水至液体总量达到7 L，配制成发酵底液。

3.（3）发酵底液于发酵罐内经120℃-130℃、0.1 M Pa高压蒸汽灭菌20-40 min，冷却至25℃-35℃，同步接种4%-8%（v/v）里氏木霉种子液、0.5%-3%（v/v）镰刀菌种子液，设定发酵罐系统转速100~150 rpm、温度32℃~37℃、pH6.8~8.9、溶氧量6%~14%，系统运行24-72 h，发酵底液经发酵得到玉米芯发酵液。

4.（4）将玉米芯发酵液进行反渗透膜过滤，所得滤液即为玉米芯发酵提取物。

5.（5）按照质量百分比，取玉米芯发酵提取物5%-10%、抗氧化剂0.5%-3%、甜味剂0.05%-1%、无菌水86%-94%混匀制备得到植物源抗炎抗过敏漱口水。。

6.根据权利要求1所述的一种植物源抗炎抗过敏漱口水的制备方法，其特征在于，制备步骤（1）所述里氏木霉（CGMCC 3.5218）、镰刀菌（CGMCC 3.17961）均购买自中国普通微生物菌种保藏管理中心。

7.根据权利要求1所述一种植物源抗炎抗过敏漱口水的制备方法，其特征在于，制备步骤（5）所述抗氧化剂为维生素C，所述甜味剂为木糖醇或薄荷醇。