CN115969228A - 一种可辅助烹饪的锅盖 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种可辅助烹饪的锅盖，涉及厨房用具技术领域，包括可扣合于锅体的锅盖本体，所述锅盖本体上设有排烟汽装置和烹饪操作装置；所述排烟汽装置为贯穿锅盖本体的孔状结构，所述排烟汽装置设于锅盖本体的中部并可连通锅体与外部环境；所述烹饪操作装置为设于锅盖本体边部的开口结构，所述开口结构可供锅铲伸入和/或烹饪材料放入锅体内。本发明提供的可辅助烹饪的锅盖，盖上锅盖后，通过烹饪操作装置可以使锅铲伸入锅内进行正常烹饪，排烟汽装置有效避免油烟水蒸气无法及时从锅内排出的现象；防油溅配件可以避免油花自排烟汽装置溅出，烫伤人体。

Description

一种可辅助烹饪的锅盖

技术领域

本发明涉及厨房用具技术领域，具体涉及一种可辅助烹饪的锅盖。

背景技术

在烹饪时，难免会出现热油往锅外迸溅的现象，尤其当油温较高时，容易烫伤人体。

在热油迸溅时，通常的处理方式是拿锅盖进行遮挡，而现有的锅盖只能遮挡住部分油花，无法为人体提供全方位的防护；其次，在往热油锅里放菜时，菜上附着的水分往往会导致热油剧烈迸溅，而在放菜时，人们往往不能腾出手拿锅盖进行遮挡。若直接盖上锅盖，则会导致锅内的油烟水蒸气无法及时排出，油烟会导致锅中食物污染，影响视线，水蒸气不及时排出，会在锅内起雾，影响视线，而后凝结成水珠，回流至锅内，再次引发油溅，形成恶性循环。

如何为烹饪提供有效的防护，同时还不影响烹饪操作，还能有效排出锅中的油烟水蒸汽，成为本领域技术人员亟待解决的重要技术问题。

发明内容

本发明的目的在于：针对上述存在的问题，本发明提供一种可辅助烹饪的锅盖，盖上锅盖后，通过烹饪操作装置可以使锅铲伸入锅内进行正常烹饪，排烟汽装置有效避免油烟水蒸气无法及时从锅内排出的现象；防油溅配件可以避免油花自排烟汽装置溅出，烫伤人体。

本发明采用的技术方案如下：

一种可辅助烹饪的锅盖，包括可扣合于锅体的锅盖本体，所述锅盖本体上设有排烟汽装置和烹饪操作装置；所述排烟汽装置为贯穿锅盖本体的孔状结构，所述排烟汽装置设于锅盖本体的中部并可连通锅体与外部环境；所述烹饪操作装置为设于锅盖本体边部的开口结构，所述开口结构可供锅铲伸入和/或烹饪材料放入锅盖本体正中心位置。

由于采用了上述技术方案，煎、炒、炸时，锅内产生了大量油烟和水蒸气，导致锅内的气压增大，排烟汽装置设于锅盖本体的中部，在使用时靠近抽油烟机，气体运动加速，气压更小，排烟汽装置处形成了气压差区域；同时，锅中的油烟水蒸气等气体物质在产生后是自发向上运动的；通过上述作用的结合，锅中产生的油烟水蒸气混合物可通过排烟汽装置自行排出。避免油烟水蒸气无法及时从锅内排出的现象。

进一步地，所述排烟汽装置处设有防油溅配件，所述防油溅配件包括挡油部和可供烟汽通过的流通部。

由于采用了上述技术方案，避免油花自排烟汽装置溅出，烫伤人体。

进一步地，所述挡油部为自排烟汽装置向锅盖本体外表面延伸的筒状结构，所述流通部设于挡油部内。

进一步地，所述防油溅配件为与排烟汽装置开口匹配的片状结构，多个呈孔状结构的流通部均布于防油配件上，相邻流通部之间的区域相互配合组成挡油部。

进一步地，还包括闭合装置，所述闭合装置包括排烟汽闭合元件和/或烹饪操作闭合元件；所述排烟汽闭合元件与排烟汽装置匹配，且与排烟汽装置可开合连接；所述烹饪操作闭合元件与烹饪操作装置匹配，且与烹饪操作装置可开合连接。

由于采用了上述技术方案，通过闭合装置可以根据使用者的需求关闭排烟汽装置和烹饪操作装置，使其可以作为普通锅盖使用，如在需要蒸煮食材时，可以将排烟汽装置和烹饪操作装置同时关闭。

进一步地，所述锅盖本体边部设有与烹饪操作闭合元件匹配的滑槽，所述烹饪操作闭合元件可沿滑槽相对烹饪操作装置移动，并通过改变其与烹饪操作装置的相对位置来调整烹饪操作装置开口的相对大小。

由于采用了上述技术方案，烹饪操作闭合元件可在烹饪时进行动态调节，满足使用者的不同需求。

进一步地，所述排烟汽闭合元件和/或烹饪操作闭合元件上设有排汽孔。

进一步地，所述排烟汽闭合元件或烹饪操作闭合元件上设有握柄，所述排烟汽闭合元件和/或烹饪操作闭合元件与锅盖本体可拆卸连接。

由于采用了上述技术方案，闭合装置可从锅盖本体上拆卸，将握柄集成于闭合装置，可以为使用者提供更加良好的视野。

进一步地，所述排烟汽装置和烹饪操作装置相互连通，所述排烟汽闭合元件和烹饪操作闭合元件一体成型。

进一步地，所锅盖本体上设有握柄，所述握柄设于锅盖本体边部。

由于采用了上述技术方案，将握柄设置于锅盖本体边部，可以为使用者提供更加良好的视野，同时能让出锅盖本体正中心位置，用于布置排烟汽装置，锅盖本体正中心位置的排烟排汽效果最佳。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：

1、本发明有效避免油烟水蒸气无法及时从锅内排出的现象。

2、本发明避免油花自排烟汽装置溅出，烫伤人体。

3、本发明通过闭合装置可以根据使用者的需求关闭排烟汽装置和烹饪操作装置，使其可以作为普通锅盖使用，如在需要蒸煮食材时，可以将排烟汽装置和烹饪操作装置同时关闭。

4、本发明烹饪操作闭合元件可在烹饪时进行动态调节，满足使用者的不同需求。

5、本发明握柄位置不会遮挡使用者的视线，为使用者提供更加良好的视野。

附图说明

图1是本发明可辅助烹饪的锅盖的结构示意图；

图2是本发明可辅助烹饪的锅盖采用另一防油溅配件的结构示意图；

图3是本发明烹饪操作装置和排烟汽装置一体化的结构示意图。

图中标记：1-烹饪操作装置，2-排烟汽装置，3-防油溅配件，4-握柄，5-排烟汽闭合元件，6-烹饪操作闭合元件，7-排汽孔，8-锅铲，9-锅体。

具体实施方式

下面结合附图，对本发明作详细的说明。

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

一种可辅助烹饪的锅盖，如图1所示，包括可扣合于锅体9的锅盖本体，所述锅盖本体上设有排烟汽装置2和烹饪操作装置1；所述排烟汽装置2为贯穿锅盖本体的孔状结构，所述排烟汽装置2设于锅盖本体的中部并可连通锅体9与外部环境；所述烹饪操作装置1为设于锅盖本体边部的开口结构，所述开口结构可供锅铲8伸入和/或烹饪材料放入锅盖本体正中心位置。优选地，排烟汽装置2的孔径大于5mm，且不超过锅盖本体面积的三分之二。烹饪操作装置1的开口结构大小不超过锅盖本体面积的百分之五十。当开口结构大小仅供锅铲8伸入时，可以为使用者提供全方位防护，当开口结构大小设为锅盖本体面积的百分之五十时，可以为使用者提供180度的防油溅效果，不影响锅铲8的操作，有足够的空间下入配菜或撒调料。

具体地说，煎、炒、炸时，锅内产生了大量油烟和水蒸气，导致锅内的气压增大，排烟汽装置2设于锅盖本体的中部，在使用时靠近抽油烟机，气体运动加速，气压更小，排烟汽装置2处形成了气压差区域；同时，锅中的油烟水蒸气等气体物质在产生后是自发向上运动的；通过上述作用的结合，锅中产生的油烟水蒸气混合物可通过排烟汽装置2自行排出。

所述排烟汽装置2处设有防油溅配件3，所述防油溅配件3包括挡油部和可供烟汽通过的流通部。

具体地说，避免油花自排烟汽装置2溅出，烫伤人体。

所述挡油部为自排烟汽装置2向锅盖本体外表面延伸的筒状结构，所述流通部设于挡油部内。

还包括闭合装置，所述闭合装置包括排烟汽闭合元件5和烹饪操作闭合元件6；所述排烟汽闭合元件5与排烟汽装置2匹配，且与排烟汽装置2可开合连接，所述排烟汽闭合元件5可扣合于挡油部；所述烹饪操作闭合元件6与烹饪操作装置1匹配，且与烹饪操作装置1可开合连接。具体地说，通过闭合装置可以根据使用者的需求关闭排烟汽装置2和烹饪操作装置1，使其可以作为普通锅盖使用，如在需要蒸煮食材时，可以将排烟汽装置2和烹饪操作装置1同时关闭。

所述锅盖本体边部设有与烹饪操作闭合元件6匹配的滑槽，所述烹饪操作闭合元件6可沿滑槽相对烹饪操作装置1移动，并通过改变其与烹饪操作装置1的相对位置来调整烹饪操作装置1开口的相对大小。

具体地说，烹饪操作闭合元件6可在烹饪时进行动态调节，满足使用者的不同需求。

所述排烟汽闭合元件5上设有排汽孔7。

所锅盖本体上设有握柄4，所述握柄4设于锅盖本体边部。

具体地说，将握柄4设置于锅盖本体边部，可以为使用者提供更加良好的视野，同时能让出锅盖本体正中心位置，用于布置排烟汽装置2，锅盖本体正中心位置的排烟排汽效果最佳。

实施例2

一种可辅助烹饪的锅盖，如图2所示，包括可扣合于锅体9的锅盖本体，所述锅盖本体上设有排烟汽装置2和烹饪操作装置1；所述排烟汽装置2为贯穿锅盖本体的孔状结构，所述排烟汽装置2设于锅盖本体的中部并可连通锅体9与外部环境；所述烹饪操作装置1为设于锅盖本体边部的开口结构，所述开口结构可供锅铲8伸入和烹饪材料放入锅盖本体正中心位置。

所述排烟汽装置2处设有防油溅配件3，所述防油溅配件3包括挡油部和可供烟汽通过的流通部。

所述防油溅配件3为与排烟汽装置2开口匹配的片状结构，多个呈孔状结构的流通部均布于防油配件上，相邻流通部之间的区域相互配合组成挡油部。优选地，所述防油溅配件3由金属材料制成。

还包括闭合装置，所述闭合装置包括烹饪操作闭合元件6；所述烹饪操作闭合元件6与烹饪操作装置1匹配，且与烹饪操作装置1可开合连接。

具体地说，通过闭合装置可以根据使用者的需求关闭烹饪操作装置1，使其可以作为普通锅盖使用。

所述锅盖本体边部设有与烹饪操作闭合元件6匹配的滑槽，所述烹饪操作闭合元件6可沿滑槽相对烹饪操作装置1移动，并通过改变其与烹饪操作装置1的相对位置来调整烹饪操作装置1开口的相对大小。

具体地说，烹饪操作闭合元件6可在烹饪时进行动态调节，满足使用者的不同需求。

所锅盖本体上设有握柄4，所述握柄4设于锅盖本体边部。

具体地说，将握柄4设置于锅盖本体边部，可以为使用者提供更加良好的视野，同时能让出锅盖本体正中心位置，用于布置排烟汽装置2，锅盖本体正中心位置的排烟排汽效果最佳。

实施例3

一种可辅助烹饪的锅盖，如图3所示，包括可扣合于锅体9的锅盖本体，所述锅盖本体上设有排烟汽装置2和烹饪操作装置1；所述排烟汽装置2为贯穿锅盖本体的孔状结构，所述排烟汽装置2设于锅盖本体的中部并可连通锅体9与外部环境；所述烹饪操作装置1为设于锅盖本体边部的开口结构，所述开口结构可供锅铲8伸入和烹饪材料放入。

所述排烟汽装置2和烹饪操作装置1相互连通，所述闭合装置可同时闭合排烟汽装置2和烹饪操作装置1。所述闭合装置与锅盖本体可拆卸连接。在本实施例中，闭合装置与锅盖本体之间通过卡扣结构实现可拆卸连接，其他可使闭合装置与锅盖本体可拆卸连接的方式也纳入本发明的保护范围。

所述闭合装置上设有握柄4，具体地说，闭合装置可从锅盖本体上拆卸，将握柄4集成于闭合装置，可以为使用者提供更加良好的视野。

所述闭合装置上设有排汽孔7。

本文中应用了具体的实施例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发明进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本发明权利要求的保护范围内。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

Claims (10)

1.一种可辅助烹饪的锅盖，包括可扣合于锅体的锅盖本体，其特征在于，所述锅盖本体上设有排烟汽装置和烹饪操作装置；所述排烟汽装置为贯穿锅盖本体的孔状结构，所述排烟汽装置设于锅盖本体的中部并可连通锅体与外部环境；所述烹饪操作装置为设于锅盖本体边部的开口结构，所述开口结构可供锅铲伸入和/或烹饪材料放入锅体内。

2.如权利要求1所述的可辅助烹饪的锅盖，其特征在于，所述排烟汽装置处设有防油溅配件，所述防油溅配件包括挡油部和可供烟汽通过的流通部。

3.如权利要求2所述的可辅助烹饪的锅盖，其特征在于，所述挡油部为自排烟汽装置向锅盖本体外延伸的筒状结构，所述流通部设于挡油部内。

4.如权利要求2所述的可辅助烹饪的锅盖，其特征在于，所述防油溅配件为与排烟汽装置开口匹配的片状结构，多个呈孔状结构的流通部均布于防油配件上，相邻流通部之间的区域相互配合组成挡油部。

5.如权利要求1所述的可辅助烹饪的锅盖，其特征在于，还包括闭合装置，所述闭合装置包括排烟汽闭合元件和/或烹饪操作闭合元件；所述排烟汽闭合元件与排烟汽装置匹配，且与排烟汽装置可开合连接；所述烹饪操作闭合元件与烹饪操作装置匹配，且与烹饪操作装置可开合连接。

6.如权利要求5所述的可辅助烹饪的锅盖，其特征在于，所述锅盖本体边部设有与烹饪操作闭合元件匹配的滑槽，所述烹饪操作闭合元件可沿滑槽相对烹饪操作装置移动，并通过改变其与烹饪操作装置的相对位置来调整烹饪操作装置开口的相对大小。

7.如权利要求5所述的可辅助烹饪的锅盖，其特征在于，所述排烟汽闭合元件和/或烹饪操作闭合元件上设有排汽孔。

8.如权利要求5所述的可辅助烹饪的锅盖，其特征在于，所述排烟汽闭合元件或烹饪操作闭合元件上设有握柄，所述排烟汽闭合元件和/或烹饪操作闭合元件与锅盖本体可拆卸连接。

9.如权利要求5所述的可辅助烹饪的锅盖，其特征在于，所述排烟汽装置和烹饪操作装置相互连通，所述排烟汽闭合元件和烹饪操作闭合元件一体成型。

10.如权利要求1所述的可辅助烹饪的锅盖，其特征在于，所锅盖本体的周边部分设有握柄。

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