CN115812862A - 一种宠物食品组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于宠物食品技术领域，具体涉及一种宠物食品组合物及其制备方法。因为现有的宠物饲料，因为其配方较为复杂，且配方营养过度不科学，易导致动物肥胖或者生病。本发明将鱼鳞重新利用做成饲料，变废为宝，鱼鳞中含有多种维生素和不饱和脂肪酸，通过在组合物中将鱼鳞按照特定的温度进行发酵，并通过同金枪鱼肉、三文鱼肉、鸡肉、虾肉、猫草、南瓜按照特定的比例，协同发挥作用，可以提高宠物食品中蛋白质、脂肪和维生素，以及铁、锌、钙、多种微量元素和胶体的量，还可以提高多种不饱和脂肪酸，通过本方案的配比，制得的组合物营养更加均衡，长期实用还可以改善宠物的肠道蠕动，消化不良、营养过剩、过度肥胖的问题。
Description
技术领域
本发明属于宠物食品技术领域，具体涉及一种宠物食品组合物及其制备方法。
背景技术
目前市面上很多饲料，因为其配方多数为纯肉饲料，配方营养过度不科学，易导致动物肥胖或者生病。
针对上述问题，特提出本发明。
发明内容
本发明的第一目的在于提供一种宠物食品组合物，配方简单科学，通过加入发酵的鱼鳞粉，可以增加蛋白质和钙铁锌等微量元素，还可以增加多种不饱和脂肪酸，配方营养科学，有助于动物消化，减少胆固醇堆积。
本发明的第二目的在于提供一种宠物食品组合物的制备方法，通过将鱼鳞粉发酵并且通过简单的工艺即可制得，制备工艺简单，适合工业化生产。
本发明通过以下技术方案实现：
第一方面，本发明提供一种宠物食品组合物以重量份计，主要由以下原料制成：发酵烘干鱼鳞粉3～5份、金枪鱼肉2～3份、三文鱼肉1～3份、鸡肉1～3份、虾肉1～3份、猫草1-2份、南瓜1-2份；
发酵烘干鱼鳞粉与鱼鳞的重量比为1:1.2-2。
进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述以重量份计，主要由以下原料制成：发酵烘干鱼鳞粉3份、金枪鱼肉2份、三文鱼肉1份、鸡肉1.5份、虾肉2份、猫草1份、南瓜1份。
进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述组合物的pH为6-8。
第二方面，本发明提供一种宠物食品组合物的制备方法，包括以下步骤：
S01：选取鱼鳞烘干、发酵、破碎后制得发酵烘干鱼鳞粉；
S02：按重量份选取金枪鱼肉、三文鱼肉、鸡肉和虾肉蒸熟后备用；
S03：按重量选取猫草和南瓜蒸熟备用；
S04：步骤S02和S03制得的物质混合均匀，烘干，破碎后制得颗粒混合物；
S05：发酵烘干鱼鳞粉同颗粒混合物搅拌均匀，制得宠物食品组合物。
其中上述步骤S01-S03的步骤可以随意更换，其顺序可以为S01、S02、S03或者S02、S03、S01或者S03、S02、S01；
进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述步骤S01的烘干温度为70-150℃，时间为30-60min。
进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述发酵为密闭发酵，时间为2-3天。
进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述步骤S02的蒸熟时间为15-30min。
进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述步骤S03的蒸熟时间为10-45min。
进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述步骤S04的烘干温度为60-110℃，时间为60-90min。
与现有技术相比，本发明至少具有如下技术效果：
本方案提供的一种宠物食品组合物，通过加入发酵的鱼鳞粉，发酵鱼鳞粉通过鱼鳞制得，鱼鳞通常为废弃的材料，本方案中充分将其变废为宝，利用了废弃的鱼鳞，制备宠物饲料，可以让宠物食品中富含蛋白质、脂肪和维生素，以及铁、锌、钙、多种微量元素和胶体，还含有多种不饱和脂肪酸，通过本方案的配比，制得的组合物营养更加均衡，长期食用还可以改善宠物的肠道蠕动，消化不良、营养过剩、过度肥胖的问题。
本方案提供一种宠物食品组合物的制备方法，通过将鱼鳞发酵，研磨成粉状，并同其他颗粒状原料混合均匀，不仅提升了宠物饲料的口感，且通过将鱼鳞粉发酵，可以让宠物饲料营养更高。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围，实施例中未注明的具体条件，按照常规条件或者制造商建议的条件进行，所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
本发明具体实施方式的技术方案为：
本方案提供一种宠物食品组合物以重量份计，主要由以下原料制成：发酵烘干鱼鳞粉3～5份、金枪鱼肉2～3份、三文鱼肉1～3份、鸡肉1～3份、虾肉1～3份、猫草1-2份、南瓜1-2份。
进一步地，上述以重量份计，主要由以下原料制成：发酵烘干鱼鳞粉3份、金枪鱼肉2份、三文鱼肉1份、鸡肉1.5份、虾肉2份、猫草1份、南瓜1份。
进一步地，上述发酵烘干鱼鳞粉为鱼鳞制备得到。
其中100g干燥的鱼鳞可以制得50-85g发酵烘干鱼鳞粉，所以可以根据需求按照比例选取鱼鳞来制备鱼鳞粉。且鱼鳞可以为混合鱼鳞或者单一鱼鳞，通常废弃的鱼鳞都属于丢弃物，本发明对其充分利用，让鱼鳞变废为宝，对其充分的利用。
第二方面，本发明提供一种宠物食品组合物的制备方法，包括以下步骤：
步骤1：选取鱼鳞，清水洗净、控水，控水后的鱼鳞在高温烘箱中设置烘干温度为70-150℃，时间为30-60min，烘干后放入密封的容器中，常温发酵2-3天，取出发酵的鱼鳞后研磨成粉，备用；
步骤2：按重量份选取金枪鱼肉、三文鱼肉、鸡肉和虾肉洗净后放入高温脱水蒸箱蒸15-30min，蒸熟后备用；
步骤3：按重量份选取猫草和南瓜洗净后放入高温脱水蒸箱蒸10-45min，蒸至柔软后备用；
步骤4：步骤2和3蒸熟后的原料混合均匀，烘干脱水，烘干温度为60-110℃；时间为60-90min；烘干后需要满足原料的水分保留10-15％；烘干后的原料破碎制成颗粒混合物；
步骤5：将上述制得的发酵烘干鱼鳞粉同颗粒混合物搅拌均匀，使得发酵鱼鳞粉均匀的粘附在颗粒物表面，得到宠物食品组合物。
以下对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。
实施例1
本实施例提供一种宠物组合物，以重量份计(单位份数为kg重)，主要由以下原料制成：发酵烘干鱼鳞粉3份、金枪鱼肉2份、三文鱼肉1份、鸡肉1份、虾肉1份、猫草1份、南瓜1份。
本实施例提供一种宠物组合物的制备方法：
步骤1：选取10kg干燥的鱼鳞，清水洗净、控水30min，控水后的鱼鳞在高温烘箱中设置烘干温度为150℃，时间为30min，烘干后放入密封的陶瓷罐中，常温发酵2天，取出发酵的鱼鳞后用研磨机将鱼鳞研磨成粉，并选取3份发酵烘干鱼鳞粉，备用；
步骤2：按重量份选取金枪鱼肉、三文鱼肉、鸡肉和虾肉清水洗净后控水，放入高温脱水蒸箱蒸15min，蒸熟后备用；
步骤3：按重量份选取猫草和南瓜洗净后放入高温脱水蒸箱蒸10min，蒸至柔软后备用；
步骤4：步骤2和3蒸熟后的原料混合均匀，烘干脱水，烘干温度为70℃；时间为60min；烘干后的原料破碎制成颗粒混合物；
步骤5：将上述制得的发酵烘干鱼鳞粉3份同颗粒混合物搅拌均匀，使得鱼鳞粉均匀的粘附在颗粒物表面，得到宠物食品组合物。
实施例2
本实施例提供一种宠物组合物，以重量份计(单位份数为kg重)，主要由以下原料制成：发酵烘干鱼鳞粉5份、金枪鱼肉3份、三文鱼肉3份、鸡肉3份、虾肉3份、猫草2份、南瓜2份。
本实施例提供一种宠物组合物的制备方法：
步骤1：选取10kg干燥鱼鳞，清水洗净、控水60min，控水后的鱼鳞在高温烘箱中设置烘干温度为70℃，时间为60min，烘干后放入密封的陶瓷罐中，常温发酵3天，取出发酵的鱼鳞后用研磨机将其研磨成粉，并从中选取5份发酵烘干鱼鳞粉备用；
步骤2：按重量份选取金枪鱼肉、三文鱼肉、鸡肉和虾肉清水洗净后控水，放入高温脱水蒸箱蒸30min，蒸熟后备用；
步骤3：按重量份选取猫草和南瓜洗净后放入高温脱水蒸箱蒸15min，蒸至柔软后备用；
步骤4：步骤2和3蒸熟后的原料混合均匀，烘干脱水，烘干温度为110℃；时间为90min；烘干后的原料破碎制成颗粒混合物；
步骤5：将上述制得的发酵烘干鱼鳞粉5份同颗粒混合物搅拌均匀，使得鱼鳞粉均匀的粘附在颗粒物表面，得到宠物食品组合物。
实施例3
本实施例提供一种宠物组合物，以重量份计(单位份数为kg重)，主要由以下原料制成：发酵烘干鱼鳞粉3份、金枪鱼肉2份、三文鱼肉1份、鸡肉1.5份、虾肉2份、猫草1份、南瓜1份。
本实施例提供一种宠物组合物的制备方法：
步骤1：选取10kg鱼鳞，清水洗净、控水40min，控水后的鱼鳞在高温烘箱中设置烘干温度为100℃，时间为40min，烘干后放入密封的陶瓷罐中，常温发酵3天，取出发酵的鱼鳞后用研磨机将其研磨成粉，并从中选取3份发酵烘干鱼鳞粉备用；
步骤2：按重量份选取金枪鱼肉、三文鱼肉、鸡肉和虾肉清水洗净后控水，放入高温脱水蒸箱蒸20min，蒸熟后备用；
步骤3：按重量份选取猫草和南瓜洗净后放入高温脱水蒸箱蒸35min，蒸至柔软后备用；
步骤4：步骤2和3蒸熟后的原料混合均匀，烘干脱水，烘干温度为100℃；时间为70min；烘干后的原料破碎制成颗粒混合物；
步骤5：将上述制得的发酵烘干鱼鳞粉3份同颗粒混合物搅拌均匀，使得鱼鳞粉均匀的粘附在颗粒物表面，得到宠物食品组合物。
实施例4
本实施例提供一种宠物组合物，以重量份计(单位份数为kg重)，主要由以下原料制成：发酵烘干鱼鳞粉4份、金枪鱼肉3份、三文鱼肉2份、鸡肉2份、虾肉3份、猫草1份和南瓜1份。
本实施例提供一种宠物组合物的制备方法：
步骤1：选取10kg干燥的鱼鳞，清水洗净、控水50min，控水后的鱼鳞在高温烘箱中设置烘干温度为90℃，时间为50min，烘干后放入密封的陶瓷罐中，常温发酵2-3天，取出发酵的鱼鳞后用研磨机将其研磨成粉，并从中选取4份发酵烘干鱼鳞粉备用；
步骤2：按重量份选取金枪鱼肉、三文鱼肉、鸡肉和虾肉清水洗净后控水，放入高温脱水蒸箱蒸25min，蒸熟后备用；
步骤3：按重量份选取猫草和南瓜洗净后放入高温脱水蒸箱蒸20min，蒸至柔软后备用；
步骤4：步骤2和3蒸熟后的原料混合均匀，烘干脱水，烘干温度为90℃；时间为80min；烘干后的原料破碎制成颗粒混合物；
步骤5：将上述制得的发酵烘干鱼鳞粉4份同颗粒混合物搅拌均匀，使得鱼鳞粉均匀的粘附在颗粒物表面，得到宠物食品组合物。
为了说明本申请提供的宠物组合物具有可以改善宠物体重、毛色、鼻子湿润度的效果，特进行下述实验：
实验例1
本方案实施例1的饲料作为实验材料；采购市面上的纯肉饲料作为实验的对比饲料；
选取7只猫咪为期6周的食物实验(7只猫咪有4只为宠物猫，3只为中华田园猫，其中有4只雌性，3只雄性)分别选取2只雌性宠物猫与2只雄性中华田园猫放入单独的房间喂养(简称A房间)；再把2只宠物猫雌雄各一只与一只中华田园雌性猫放入单独房间喂养(简称B房间)，7只猫咪有5只年龄为幼猫(年龄在2个月内)，2只为成年猫咪(年龄在9～10月左右)，A房间猫咪喂用我方研发的宠物食品组合物，B房间喂养市面上的纯肉饲料。
(第一周)经过一周观察A房间与B房间猫咪在体重，毛色，鼻子湿润度，大便，小便并没有有较大变化，一开始(A房间)换成新研发的饲料猫咪并不感兴趣，只是闻了闻便走开了，随后我们采用把以前的纯肉饲料加入一半和新研发的饲料加入一半混合起来再投喂，发现猫咪开始进食了(这里有原因是动物对食物有记忆和敏感度)。
(第二周)这周猫咪在活跃度上有变化，(A房间猫咪)明显比(B房间猫咪)更活跃，更喜欢追逐和玩逗猫器。第二周开始(A房间)完全换成新研发的饲料，不在加入其他饲料；B房间正常喂养市面上的纯肉饲料。
(第三周)这周发现猫咪体重有变化，(A房间猫咪)体重比以前加重了150-200克左右。(B房间猫咪)体重比以前加重了250～340克左右，毛发上看(A房间猫咪)看起来更像幼猫，(B房间猫咪)毛发更旺盛，看起来整体比(A房间猫咪)更大个子。
(第四周)这周发现(A房间猫咪)活跃度很高，(B房间猫咪)活动时间短，懒懒的睡，发现A房间猫咪肚子平顺，B房间猫咪肚子有小肚腩，看出食用纯肉猫粮消化上明显跟不上。
(第五周)这周发现猫咪体重有变化和猫咪暴躁，(A房间猫咪)体重增加了200-300克，(B房间猫咪)体重增加了400-450克，且B房间猫咪有狂叫和打架等，发现B房间猫咪肚子偏大，眼屎较多等。
(第六周)发现A房间猫咪体重整体正常，毛发色泽符合小猫年龄，且没有暴躁行为，发现B房间猫咪开始出现更多打斗，且活动量减少，肚子偏大，鼻子湿润度比较干燥。
实验总结：(A房间猫咪)食用含有鱼鳞粉的不饱和脂肪酸猫粮更适合猫咪成长所需，而(B房间猫咪)食用纯肉猫粮，营养容易过剩，导致肚子偏大，上火暴躁等，发现以全肉为主的猫粮并不一定适合猫咪的健康成长。
经上述实验对猫科动物食用本方案的宠物食品组合物，发现猫科动物更爱吃加入发酵烘干鱼鳞粉后的饲料，对其观察发现，加入烘干发酵鱼鳞粉的宠物组合物，也可以提高宠物的毛色，使其更鲜艳；经实验结果发现，本方案的组合物饲料对动物排便更顺畅，更均匀的吸收营养，防止营养过剩导致肥胖也有很好的效果。
经上述实验猫科动物对本方案的宠物食品组合物，经过6周时间实验详细报告，前期一周时间发现动物没有太大改变，进食量没有改变，体重也没有太大变化，无不良反应，到达第二周出现变化，首先食用量是一样的，发现动物毛色有比以前更鲜艳，排便气味变小，排便湿度正常，硬度正常，说明本方案中含有的不饱和脂肪酸对于动物肠道有改善，再经过到一段时间发现，猫科动物开始换毛发，发现以前猫科动物换毛并没有这次换毛密度高，长期使用本方案的宠物饲料换出的毛发比以前多3分之一，还发现猫科动物的鼻子上的水分充足，对比其它饲料动物吃了后动物鼻子比较干燥，我们发明的饲料动物毛色毛量鼻子湿度都比以前好，实验到第6周发现猫科动物更喜欢有发酵鱼鳞粉味的饲料，发现动物毛色毛量有明显改善，脸上鼻子湿润红亮，眼睛明亮不会出现泪痕，动物排便湿度正常，气味变小，证明有助于消化，不会出现动物难消化导致肥胖症。说明发明配方更适合猫科宠物饲料。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明的保护范围。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种宠物食品组合物，其特征在于，以重量份计，主要由以下原料制成：发酵烘干鱼鳞粉3～5份、金枪鱼肉2～3份、三文鱼肉1～3份、鸡肉1～3份、虾肉1～3份、猫草1-2份和南瓜1-2份。
2.根据权利要求1所述的一种宠物食品组合物，其特征在于，以重量份计，主要由以下原料制成：发酵烘干鱼鳞粉3份、金枪鱼肉2份、三文鱼肉1份、鸡肉1.5份、虾肉2份、猫草1份和南瓜1份。
3.根据权利要求1所述的一种宠物食品组合物，其特征在于，所述组合物的pH为6-8。
4.一种如权利要求1-3任一所述的一种宠物食品组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S01：选取鱼鳞烘干、发酵、破碎后制得发酵烘干鱼鳞粉；
S02：按重量份选取金枪鱼肉、三文鱼肉、鸡肉和虾肉蒸熟后备用；
S03：按重量选取猫草和南瓜蒸熟备用；
S04：步骤S02和S03制得的物质混合均匀，烘干，破碎后制得颗粒混合物；
S05：按重量份将发酵烘干鱼鳞粉同颗粒混合物搅拌均匀，制得宠物食品组合物。
5.根据权利要求4所述的一种宠物食品组合物的制备方法，其特征在于，所述步骤S01的烘干温度为70-150℃，时间为30-60min。
6.根据权利要求4所述的一种宠物食品组合物的制备方法，其特征在于，所述发酵为密闭发酵，时间为2-3天。
7.根据权利要求4所述的一种宠物食品组合物的制备方法，其特征在于，所述步骤S02的蒸熟时间为15-30min。
8.根据权利要求4所述的一种宠物食品组合物的制备方法，其特征在于，所述步骤S03的蒸熟时间为10-45min。
9.根据权利要求4所述的一种宠物食品组合物的制备方法，其特征在于，所述步骤S04的烘干温度为60-110℃，时间为60-90min。
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