CN115444282A - 烹饪控制方法、电子设备、烹饪器具及存储介质 - Google Patents
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Abstract
本申请提供的一种烹饪控制方法、电子设备、烹饪器具及存储介质，获取用户对米饭的口感评价信息，其中，所述米饭基于烹饪器具采用烹饪程序进行烹饪得到；基于所述口感评价信息调整所述烹饪程序的烹饪参数；在所述烹饪器具进行下次烹饪时，基于所述调整烹饪参数后的烹饪程序进行烹饪，能够根据用户反馈的口感评价信息调节烹饪参数，从而能够找到用户喜爱的米饭口感。
Description
技术领域
本申请涉及烹饪器具控制技术领域，特别地涉及一种烹饪控制方法、电子设备、烹饪器具及存储介质。
背景技术
煮饭是电饭煲的基础功能和用户最常用的功能。由于年龄、地域和生活习惯的差异，不同人喜爱的米饭口感存在较大差异，同一种米饭用户对其口感的主观评价也存在差异。现有的电饭煲无法根据用户的口感反馈进行自我调节，影响用户的食用体验。
发明内容
针对上述问题，本申请提供一种烹饪控制方法、电子设备、烹饪器具及存储介质，能够根据用户反馈的口感评价信息调节烹饪参数，从而能够找到用户喜爱的米饭口感。
本申请实施例提供一种烹饪控制方法，包括：
获取用户对米饭的口感评价信息，其中，所述米饭基于烹饪器具采用烹饪程序进行烹饪得到；
基于所述口感评价信息调整所述烹饪程序的烹饪参数；
在所述烹饪器具进行下次烹饪时，基于所述调整烹饪参数后的烹饪程序进行烹饪。
在一些实施例中，所述烹饪程序包括：
浸泡阶段、升温阶段、沸腾阶段和焖饭阶段，其中，所述浸泡阶段的烹饪参数包括：维持第一温度第一预设时长，所述升温阶段的烹饪参数包括：升温速率，所述基于所述口感评价信息调整所述烹饪程序的烹饪参数，包括：
基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，并维持除所述第一温度和/或所述升温速率之外的其他烹饪参数不变。
在一些实施例中，所述口感评价信息包括：米饭偏软，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：
在所述口感评价信息为米饭偏软的情况下，升高所述第一温度和/或升高所述升温速率。
在一些实施例中，所述口感评价信息包括：米饭偏硬，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：
在所述口感评价信息为米饭偏硬的情况下，降低所述第一温度和/或降低所述升温速率。
在一些实施例中，所述口感评价信息包括：米饭口感合适，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：
在所述口感评价信息为米饭口感合适的情况下，维持所述当前烹饪程序的烹饪参数不变。
在一些实施例中，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：
基于所述口感评价信息以预设调整量调整所述第一温度和/或升温速率。
在一些实施例中，所述浸泡阶段包括：以第一平均功率维持烹饪器具中米水的温度为第一温度，并维持所述第一温度第一预设时长；
所述升温阶段包括：以升温速率加热烹饪器具中米水达到沸腾温度；
所述沸腾阶段包括：以维持沸腾时间为第二预设时长，并沸腾阶段的功率逐步减小对所述米饭进行烹饪；
所述焖饭阶段包括：以第二平均功率维持米饭的温度在第二温度范围内。
本申请实施例提供一种电子设备，包括存储器和处理器，所述存储器上存储有计算机程序，该计算机程序被所述处理器执行时，执行上述任意一项所述烹饪控制方法。
本申请实施例提供一种烹饪器具，包括：上述所述的电子设备。
本申请实施例提供一种计算机可读存储介质，该计算机可读存储介质存储的计算机程序，能够被一个或多个处理器执行，能够用来实现上述所述烹饪控制方法。
本申请提供的一种烹饪控制方法、电子设备、烹饪器具及存储介质，获取用户对米饭的口感评价信息，其中，所述米饭基于烹饪器具采用烹饪程序进行烹饪得到；基于所述口感评价信息调整所述烹饪程序的烹饪参数；在所述烹饪器具进行下次烹饪时，基于所述调整烹饪参数后的烹饪程序进行烹饪，能够根据用户反馈的口感评价信息调节烹饪参数，从而能够找到用户喜爱的米饭口感。
附图说明
在下文中将基于实施例并参考附图来对本申请进行更详细的描述。
图1为本申请实施例提供的一种烹饪控制方法的实现流程示意图；
图2为本申请实施例提供的一种烹饪控制方法的实现流程示意图；
图3为本申请实施例提供的一种烹饪控制装置的结构示意图；
图4为本申请实施例提供的电子设备的组成结构示意图。
在附图中，相同的部件使用相同的附图标记，附图并未按照实际的比例绘制。
具体实施方式
为了使本申请的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本申请作进一步地详细描述，所描述的实施例不应视为对本申请的限制，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本申请保护的范围。
在以下的描述中，涉及到“一些实施例”，其描述了所有可能实施例的子集，但是可以理解，“一些实施例”可以是所有可能实施例的相同子集或不同子集，并且可以在不冲突的情况下相互结合。
如果申请文件中出现“第一\第二\第三”的类似描述则增加以下的说明，在以下的描述中，所涉及的术语“第一\第二\第三”仅仅是是区别类似的对象，不代表针对对象的特定排序，可以理解地，“第一\第二\第三”在允许的情况下可以互换特定的顺序或先后次序，以使这里描述的本申请实施例能够以除了在这里图示或描述的以外的顺序实施。
除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本申请的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中所使用的术语只是为了描述本申请实施例的目的，不是旨在限制本申请。
基于相关技术中存在的问题，本申请实施例提供一种烹饪控制方法，所述方法应用于电子设备，例如计算机、移动终端等，所述移动终端可以包括手机、平板电脑等。本申请实施例提供的烹饪控制方法所实现的功能可以通过电子设备的处理器调用程序代码来实现，其中，程序代码可以保存在计算机存储介质中。
实施例一
本申请实施例提供一种烹饪控制方法，图1为本申请实施例提供的一种烹饪控制方法的实现流程示意图，如图1所示，包括：
步骤S101，获取用户对米饭的口感评价信息，其中，所述米饭基于烹饪器具采用烹饪程序进行烹饪得到。
本申请实施例中，电子设备上可以安装有控制APP，用户可以通过控制APP输入用户对米饭的口感评价信息。可以在APP上设置多个口感选择按键，当用户点击对应的口感选择按键后，电子设备可以获取到用户对米饭的口感评价信息。
在一些实施例中，在烹饪器具上设置有口感评价的按键，电子设备与所述口感评价的按键通信连接，当用户按按钮后，从而可以使得电子设备获取到用户对米饭的口感的评价信息。
本申请实施例中，所述口感评价信息可以包括：米饭偏软、米饭偏硬、口感合适等。
本申请实施例中，所述烹饪器具可以是饭煲，所述饭煲可以是电饭煲等。
本申请实施例中，所述烹饪程序可以包括：浸泡阶段、升温阶段、沸腾阶段和焖饭阶段。在每个阶段中，都有对应的烹饪参数。
本申请实施例中，所述浸泡阶段包括：以第一平均功率维持烹饪器具中米水的温度为第一温度，并维持所述第一温度第一预设时长；所述升温阶段包括：以升温速率加热烹饪器具中米水达到沸腾温度；所述沸腾阶段包括：以维持沸腾时间为第二预设时长，并沸腾阶段的功率逐步减小对所述米饭进行烹饪；所述焖饭阶段包括：以第二平均功率维持米饭的温度在第二温度范围内。
示例性地，浸泡阶段：
以平均功率P1(50W≤P1≤400W)维持米水温度[T1,T1+2](45℃≤T1≤55℃)时间t1(5min≤t1≤30min),令大米进行少量的吸水，结束后进入下一阶段。
升温阶段：
维持温升速率为k1(10℃/min≤k1≤14℃/min)，以一定的功率加热米水温度达到100℃，随后进入下一阶段。好处是保证不同工况(米量、电压、环境温度)下饭煲升温阶段速率相同，米饭口感一致。
沸腾阶段：
此阶段维持米水沸腾总时间t2(10min≤t1≤30min)直至锅内水被大米完全吸收，此阶段分为2-5步，沸腾的功率逐步减小，保证米饭完全熟化且底部不会出现发黄现象。
焖饭阶段：
以平均功率P2(50W≤P1≤200W)维持米饭温度在[T2,T2+4](90℃≤T1≤100℃)，此阶段的目的是让米粒外层的水分向米芯扩散。
步骤S102，基于所述口感评价信息调整所述烹饪程序的烹饪参数。
本申请实施例中，不同的口感评价信息可以设定对应的调整不同的烹饪参数，例如，所述烹饪参数可以包括温度、升温速率、加热时长等。
本申请实施例中，在进行调整是可以基于预设的调整量来调整烹饪参数。
示例性地，以2℃为调整量来调整温度，以1℃每秒来调整升温速率等。
步骤S103，在所述烹饪器具进行下次烹饪时，基于所述调整烹饪参数后的烹饪程序进行烹饪。
本申请实施例中，电子设备可以将调整烹饪参数后的烹饪程序发送给烹饪器具，从而使得烹饪器具在进行下次烹饪时，基于所述调整烹饪参数后的烹饪程序进行烹饪。
本申请实施例中，由于下次烹饪时，参数进行了调整，从而可以对米饭的口感进行调整。
本申请提供的一种烹饪控制方法，获取用户对米饭的口感评价信息，其中，所述米饭基于烹饪器具采用烹饪程序进行烹饪得到；基于所述口感评价信息调整所述烹饪程序的烹饪参数；在所述烹饪器具进行下次烹饪时，基于所述调整烹饪参数后的烹饪程序进行烹饪，能够根据用户反馈的口感评价信息调节烹饪参数，从而能够找到用户喜爱的米饭口感。
实施例二
基于前述的各个实施例，本申请实施例再提供一种烹饪控制方法，图2为本申请实施例提供的另一种烹饪控制方法的实现流程示意图，如图2所示，所述方法包括：
步骤S201，获取用户对米饭的口感评价信息，其中，所述米饭基于烹饪器具采用烹饪程序进行烹饪得到。
本申请实施例中，电子设备上可以安装有控制APP，用户可以通过控制APP输入用户对米饭的口感评价信息。可以在APP上设置多个口感选择按键，当用户点击对应的口感选择按键后，电子设备可以获取到用户对米饭的口感评价信息。
在一些实施例中，在烹饪器具上设置有口感评价的按键，电子设备与所述口感评价的按键通信连接，当用户按按钮后，从而可以使得电子设备获取到用户对米饭的口感的评价信息。
本申请实施例中，所述口感评价信息可以包括：米饭偏软、米饭偏硬、口感合适等。
本申请实施例中，所述烹饪器具可以是饭煲，所述饭煲可以是电饭煲等。
本申请实施例中，所述烹饪程序可以包括：浸泡阶段、升温阶段、沸腾阶段和焖饭阶段。在每个阶段中，都有对应的烹饪参数。
本申请实施例中，烹饪程序包括：浸泡阶段、升温阶段、沸腾阶段和焖饭阶段，其中，所述浸泡阶段的烹饪参数包括：维持第一温度第一预设时长，所述升温阶段的烹饪参数包括：升温速率。
本申请实施例中，所述浸泡阶段包括：以第一平均功率维持烹饪器具中米水的温度为第一温度，并维持所述第一温度第一预设时长；所述升温阶段包括：以升温速率加热烹饪器具中米水达到沸腾温度；所述沸腾阶段包括：以维持沸腾时间为第二预设时长，并沸腾阶段的功率逐步减小对所述米饭进行烹饪；所述焖饭阶段包括：以第二平均功率维持米饭的温度在第二温度范围内。
示例性地，浸泡阶段：
以平均功率P1(50W≤P1≤400W)维持米水温度[T1,T1+2](45℃≤T1≤55℃)时间t1(5min≤t1≤30min),令大米进行少量的吸水，结束后进入下一阶段
升温阶段：
维持温升速率为k1(10℃/min≤k1≤14℃/min)，以一定的功率加热米水温度达到100℃，随后进入下一阶段。好处是保证不同工况(米量、电压、环境温度)下饭煲升温阶段速率相同，米饭口感一致。
沸腾阶段：
此阶段维持米水沸腾总时间t2(10min≤t1≤30min)直至锅内水被大米完全吸收，此阶段分为2-5步，沸腾的功率逐步减小，保证米饭完全熟化且底部不会出现发黄现象。
焖饭阶段：
以平均功率P2(50W≤P1≤200W)维持米饭温度在[T2,T2+4](90℃≤T1≤100℃)，此阶段的目的是让米粒外层的水分向米芯扩散。
步骤S202，基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，并维持除所述第一温度和/或所述升温速率之外的其他烹饪参数不变。
可以通过实验测定各个烹饪参数对米饭硬度的影响，从而确定硬度和烹饪参数之间的对应关系，示例性地，图2和图3结果表明，浸泡温度和升温速率均对米饭口感产生一定程度的影响。在浸泡温度40-70℃范围内，浸泡温度越高，米饭硬度值越大。在升温速率6-18℃/min的范围内，温升速率越高，米饭硬度值越大。这主要是因为浸泡温度高和温升过快时，大米表面快速糊化，包裹形成粘附层，阻碍大米内部吸水。
因此，本申请实施例中，通过基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，并维持除所述第一温度和/或所述升温速率之外的其他烹饪参数不变。
本申请实施例中，所述口感评价信息包括：米饭偏软，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：在所述口感评价信息为米饭偏软的情况下，升高所述第一温度和/或升高所述升温速率。
示例性地，调整前的第一温度为[T1,T1+2]，调整前的升温速率为k1，调整后的第一温度为[T1+2,T1+4]或者升温速率k1+1，其他控制参数不变。
在一些实施例中，所述口感评价信息包括：米饭偏硬，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：
在所述口感评价信息为米饭偏硬的情况下，降低所述第一温度和/或降低所述升温速率。
示例性地，调整前的第一温度为[T1,T1+2]，调整前的升温速率为k1，降低后的第一温度为[T1-2,T1]，或降低后的升温速率为k1-1。
本申请实施例中，升温速率的调整量和第一温度的调整量可以不同。基于所述口感评价信息以预设调整量调整所述第一温度和/或升温速率。示例性地，第一温度的预设调整量为2℃，升温速率的预设调整量为以1℃每秒来调整升温速率
在一些实施例中，所述口感评价信息包括：米饭口感合适，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：在所述口感评价信息为米饭口感合适的情况下，维持所述当前烹饪程序的烹饪参数不变。
步骤S203，在所述烹饪器具进行下次烹饪时，基于所述调整烹饪参数后的烹饪程序进行烹饪。
本申请实施例中，电子设备可以将调整烹饪参数后的烹饪程序发送给烹饪器具，从而使得烹饪器具在进行下次烹饪时，基于所述调整烹饪参数后的烹饪程序进行烹饪。
本申请实施例中，由于下次烹饪时，参数进行了调整，从而可以对米饭的口感进行调整。
本申请提供的一种烹饪控制方法，获取用户对米饭的口感评价信息，其中，所述米饭基于烹饪器具采用烹饪程序进行烹饪得到；基于所述口感评价信息调整所述烹饪程序的烹饪参数；在所述烹饪器具进行下次烹饪时，基于所述调整烹饪参数后的烹饪程序进行烹饪，能够根据用户反馈的口感评价信息调节烹饪参数，从而能够找到用户喜爱的米饭口感。
实施例三
基于前述的实施例，本申请实施例提供一种烹饪控制装置，所述设备上设有操控面板，在所述设备放置在地面的情况下，所述操控面板与所述地面的距离小于预设距离，所述操控面板用于控制所述设备的工作状态，该装置包括的各模块、以及各模块包括的各单元，可以通过计算机设备中的处理器来实现；当然也可通过具体的逻辑电路实现；在实施的过程中，处理器可以为中央处理器(CPU，Central Processing Unit)、微处理器(MPU，Microprocessor Unit)、数字信号处理器(DSP，Digital Signal Processing)或现场可编程门阵列(FPGA，Field Programmable Gate Array)等。
本申请实施例提供一种烹饪控制装置，图3为本申请实施例提供的一种烹饪控制装置的结构示意图，如图3所示，烹饪控制装置300包括：
获取模块301，用于获取用户对米饭的口感评价信息，其中，所述米饭基于烹饪器具采用烹饪程序进行烹饪得到；
调整模块302，用于基于所述口感评价信息调整所述烹饪程序的烹饪参数；
烹饪模块303，用于在所述烹饪器具进行下次烹饪时，基于所述调整烹饪参数后的烹饪程序进行烹饪。
在一些实施例中，所述烹饪程序包括：
浸泡阶段、升温阶段、沸腾阶段和焖饭阶段，其中，所述浸泡阶段的烹饪参数包括：维持第一温度第一预设时长，所述升温阶段的烹饪参数包括：升温速率，所述基于所述口感评价信息调整所述烹饪程序的烹饪参数，包括：
基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，并维持除所述第一温度和/或所述升温速率之外的其他烹饪参数不变。
在一些实施例中，所述口感评价信息包括：米饭偏软，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：
在所述口感评价信息为米饭偏软的情况下，升高所述第一温度和/或升高所述升温速率。
在一些实施例中，所述口感评价信息包括：米饭偏硬，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：
在所述口感评价信息为米饭偏硬的情况下，降低所述第一温度和/或降低所述升温速率。
在一些实施例中，所述口感评价信息包括：米饭口感合适，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：
在所述口感评价信息为米饭口感合适的情况下，维持所述当前烹饪程序的烹饪参数不变。
在一些实施例中，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：
基于所述口感评价信息以预设调整量调整所述第一温度和/或升温速率。
在一些实施例中，所述浸泡阶段包括：以第一平均功率维持烹饪器具中米水的温度为第一温度，并维持所述第一温度第一预设时长；
所述升温阶段包括：以升温速率加热烹饪器具中米水达到沸腾温度；
所述沸腾阶段包括：以维持沸腾时间为第二预设时长，并沸腾阶段的功率逐步减小对所述米饭进行烹饪；
所述焖饭阶段包括：以第二平均功率维持米饭的温度在第二温度范围内。
需要说明的是，本申请实施例中，如果以软件功能模块的形式实现上述的烹饪控制方法，并作为独立的产品销售或使用时，也可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本申请实施例的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机、服务器、或者网络设备等)执行本申请各个实施例所述方法的全部或部分。而前述的存储介质包括：U盘、移动硬盘、只读存储器(ROM，ReadOnly Memory)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。这样，本申请实施例不限制于任何特定的硬件和软件结合。
相应地，本申请实施例提供一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该计算机程序被处理器执行时实现上述实施例中提供的烹饪控制方法中的步骤。
实施例四
本申请实施例提供一种电子设备；图4为本申请实施例提供的电子设备的组成结构示意图，如图4所示，所述电子设备700包括：一个处理器701、至少一个通信总线702、用户接口703、至少一个外部通信接口704、存储器705。其中，通信总线702配置为实现这些组件之间的连接通信。其中，用户接口703可以包括显示屏，外部通信接口704可以包括标准的有线接口和无线接口。所述处理器701配置为执行存储器中存储的烹饪控制方法的程序，以实现以上述实施例提供的烹饪控制方法中的步骤。
以上电子设备和存储介质实施例的描述，与上述方法实施例的描述是类似的，具有同方法实施例相似的有益效果。对于本申请计算机设备和存储介质实施例中未披露的技术细节，请参照本申请方法实施例的描述而理解。
这里需要指出的是：以上存储介质和设备实施例的描述，与上述方法实施例的描述是类似的，具有同方法实施例相似的有益效果。对于本申请存储介质和设备实施例中未披露的技术细节，请参照本申请方法实施例的描述而理解。
应理解，说明书通篇中提到的“一个实施例”或“一实施例”意味着与实施例有关的特定特征、结构或特性包括在本申请的至少一个实施例中。因此，在整个说明书各处出现的“在一个实施例中”或“在一实施例中”未必一定指相同的实施例。此外，这些特定的特征、结构或特性可以任意适合的方式结合在一个或多个实施例中。应理解，在本申请的各种实施例中，上述各过程的序号的大小并不意味着执行顺序的先后，各过程的执行顺序应以其功能和内在逻辑确定，而不应对本申请实施例的实施过程构成任何限定。上述本申请实施例序号仅仅为了描述，不代表实施例的优劣。
需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者装置不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者装置所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括该要素的过程、方法、物品或者装置中还存在另外的相同要素。
在本申请所提供的几个实施例中，应该理解到，所揭露的设备和方法，可以通过其它的方式实现。以上所描述的设备实施例仅仅是示意性的，例如，所述单元的划分，仅仅为一种逻辑功能划分，实际实现时可以有另外的划分方式，如：多个单元或组件可以结合，或可以集成到另一个系统，或一些特征可以忽略，或不执行。另外，所显示或讨论的各组成部分相互之间的耦合、或直接耦合、或通信连接可以是通过一些接口，设备或单元的间接耦合或通信连接，可以是电性的、机械的或其它形式的。
上述作为分离部件说明的单元可以是、或也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是、或也可以不是物理单元；既可以位于一个地方，也可以分布到多个网络单元上；可以根据实际的需要选择其中的部分或全部单元来实现本实施例方案的目的。
另外，在本申请各实施例中的各功能单元可以全部集成在一个处理单元中，也可以是各单元分别单独作为一个单元，也可以两个或两个以上单元集成在一个单元中；上述集成的单元既可以采用硬件的形式实现，也可以采用硬件加软件功能单元的形式实现。
本领域普通技术人员可以理解：实现上述方法实施例的全部或部分步骤可以通过程序指令相关的硬件来完成，前述的程序可以存储于计算机可读取存储介质中，该程序在执行时，执行包括上述方法实施例的步骤；而前述的存储介质包括：移动存储设备、只读存储器(ROM，Read Only Memory)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。
或者，本申请上述集成的单元如果以软件功能模块的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，也可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本申请实施例的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一台控制器执行本申请各个实施例所述方法的全部或部分。而前述的存储介质包括：移动存储设备、ROM、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。
以上所述，仅为本申请的实施方式，但本申请的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本申请的保护范围之内。因此，本申请的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。
Claims (10)
1.一种烹饪控制方法，其特征在于，所述方法包括：
获取用户对米饭的口感评价信息，其中，所述米饭基于烹饪器具采用烹饪程序进行烹饪得到；
基于所述口感评价信息调整所述烹饪程序的烹饪参数；
在所述烹饪器具进行下次烹饪时，基于所述调整烹饪参数后的烹饪程序进行烹饪。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述烹饪程序包括：
浸泡阶段、升温阶段、沸腾阶段和焖饭阶段，其中，所述浸泡阶段的烹饪参数包括：维持第一温度第一预设时长，所述升温阶段的烹饪参数包括：升温速率，所述基于所述口感评价信息调整所述烹饪程序的烹饪参数，包括：
基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，并维持除所述第一温度和/或所述升温速率之外的其他烹饪参数不变。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述口感评价信息包括：米饭偏软，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：
在所述口感评价信息为米饭偏软的情况下，升高所述第一温度和/或升高所述升温速率。
4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述口感评价信息包括：米饭偏硬，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：
在所述口感评价信息为米饭偏硬的情况下，降低所述第一温度和/或降低所述升温速率。
5.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述口感评价信息包括：米饭口感合适，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：
在所述口感评价信息为米饭口感合适的情况下，维持当前烹饪程序的烹饪参数不变。
6.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述基于所述口感评价信息调整所述第一温度和/或升温速率，包括：
基于所述口感评价信息以预设调整量调整所述第一温度和/或升温速率。
7.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，
所述浸泡阶段包括：以第一平均功率维持烹饪器具中米水的温度为第一温度，并维持所述第一温度第一预设时长；
所述升温阶段包括：以升温速率加热烹饪器具中米水达到沸腾温度；
所述沸腾阶段包括：以维持沸腾时间为第二预设时长，并沸腾阶段的功率逐步减小对所述米饭进行烹饪；
所述焖饭阶段包括：以第二平均功率维持米饭的温度在第二温度范围内。
8.一种电子设备，其特征在于，包括存储器和处理器，所述存储器上存储有计算机程序，该计算机程序被所述处理器执行时，执行如权利要求1至7任意一项所述烹饪控制方法。
9.一种烹饪器具，其特征在于，包括：权利要求8所述的电子设备。
10.一种存储介质，其特征在于，该存储介质存储的计算机程序，能够被一个或多个处理器执行，能够用来实现如权利要求1至7任意一项所述烹饪控制方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202211305151.9A CN115444282A (zh) | 2022-10-24 | 2022-10-24 | 烹饪控制方法、电子设备、烹饪器具及存储介质 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202211305151.9A CN115444282A (zh) | 2022-10-24 | 2022-10-24 | 烹饪控制方法、电子设备、烹饪器具及存储介质 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN115444282A true CN115444282A (zh) | 2022-12-09 |
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ID=84310009
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202211305151.9A Pending CN115444282A (zh) | 2022-10-24 | 2022-10-24 | 烹饪控制方法、电子设备、烹饪器具及存储介质 |
Country Status (1)
| Country | Link |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN117193427A (zh) * | 2023-11-03 | 2023-12-08 | 南通双和食品有限公司 | 一种新疆米粉自动化炒制机械设备调控方法 |
-
2022
- 2022-10-24 CN CN202211305151.9A patent/CN115444282A/zh active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN117193427A (zh) * | 2023-11-03 | 2023-12-08 | 南通双和食品有限公司 | 一种新疆米粉自动化炒制机械设备调控方法 |
| CN117193427B (zh) * | 2023-11-03 | 2024-03-05 | 南通双和食品有限公司 | 一种新疆米粉自动化炒制机械设备调控方法 |
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