CN1154243A - 一种鱼膘(胶)保健品制作工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种鱼膘(胶)保健品的制造工艺，其特征是将精选的鱼膘(胶)处理干净，经干燥后粉碎，并经过筛、灭菌、制成鱼胶粉末。本工艺的流程简单，制得产品的质量稳定，品味纯正，不损失营养成分，且容易被人体吸收，如进一步加工，还可制得鱼胶胶囊片剂或鱼胶营养液，不失为一种理想的鱼膘(胶)保健品制造工艺。
Description
本发明涉及一种鱼膘(胶)保健品的制造工艺。
鱼胶是一种营养丰富且药用价值较高的保健品，但由于其食用时的处理较为繁琐，且味腥，故其利用尚未得到大力开发。
本发明的目的是提供一种简单易行的鱼膘(胶)保健品的制造工艺。
本发明的技术解决方案是，将精选的鱼膘(胶)处理干净后，经干燥粉碎，并经过筛、灭菌、制成鱼胶粉末。该鱼胶粉末还可进一步制得鱼胶胶囊、片剂、溶解后可制得鱼胶营养液。
以下结合附图和实施例说明本发明的详细内容。
附图是本发明工艺的流程方框图。
如图所示，将精选的鱼膘(胶)处理干净，经干燥后粉碎，并经过筛、灭菌制成鱼胶粉末。因为鱼胶是一种纤维性很强的食物，因此在粉碎之前要先经干燥处理。其方法是：
1、将洗净的鱼膘(胶)在超过50℃的中高温条件下采用均匀的热量发泡干燥后，粉碎成粉末。
2、将鱼膘(胶)水解或酶解，用喷雾干燥法完成粗粉过程之后，进一步用细粉机细粉。
3、将鱼膘(胶)深度冷冻，再粉碎制取粉剂。
制得的鱼胶粉末装入胶囊后，可制得鱼胶胶囊，经冲压可制得片剂，溶解后，可制得鱼胶营养液。
利用本工艺制造鱼胶保健品，其工艺流程简单，制得产品的质量稳定，品味纯正，不损失营养成份，且容易被人体吸收，因此不失为一种理想的鱼胶保健品制造工艺。
Claims (2)
1、一种鱼膘(胶)保健品制作工艺，其特征是将精选的鱼膘(胶)处理干净，经干燥后粉碎，并经过筛、灭菌制成鱼胶粉末。
2、根据权利要求1所述的一种鱼膘(胶)保健品制作工艺，其特征是所述的干燥是指高温发泡干燥，水解喷雾干燥或深度冷冻干燥。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN96100949A CN1154243A (zh) | 1996-01-11 | 1996-01-11 | 一种鱼膘(胶)保健品制作工艺 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN96100949A CN1154243A (zh) | 1996-01-11 | 1996-01-11 | 一种鱼膘(胶)保健品制作工艺 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1154243A true CN1154243A (zh) | 1997-07-16 |
Family
ID=5116827
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN96100949A Pending CN1154243A (zh) | 1996-01-11 | 1996-01-11 | 一种鱼膘(胶)保健品制作工艺 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1154243A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104286784A (zh) * | 2014-10-28 | 2015-01-21 | 威海市桢昊生物技术有限公司 | 一种芳香风味海鲜调味料的制取方法 |
| CN104605006A (zh) * | 2015-03-05 | 2015-05-13 | 济南康众医药科技开发有限公司 | 一种鱼鳔的冻干方法 |
| CN105685992A (zh) * | 2016-02-01 | 2016-06-22 | 佛山市聚成生化技术研发有限公司 | 一种鱼鳔胶的制备方法及所制备的鱼鳔胶 |
-
1996
- 1996-01-11 CN CN96100949A patent/CN1154243A/zh active Pending
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| PB01 | Publication | ||
| C01 | Deemed withdrawal of patent application (patent law 1993) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |