CN115386144A - 一种抗氧化保鲜膜及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及保鲜膜技术领域，尤其涉及一种抗氧化保鲜膜及其制备方法，该抗氧化保鲜膜由包括如下重量份数的原料制成：聚乙烯醇80～100份，昆布多糖20～100份，淀粉20～50份，增塑剂15～30份，花青素6～15份，纳米二氧化钛3～5份和蒸馏水2800～3200份。本发明提供的抗氧化保鲜膜既具有较强的抗氧化能力和优异的抗菌能力，能够有效的阻隔紫外线，延缓食物变质，又具有较好的机械性能和拉伸强度，安全无毒，不会对人体造成危害，并且克服了传统薄膜不可降解的缺陷。本发明提供的抗氧化保鲜膜使用方便、价格低廉、保存时间长，可以随时反映出被包装物品的变质情况，应用市场广泛。

Description

一种抗氧化保鲜膜及其制备方法
技术领域
本发明涉及保鲜膜技术领域，尤其涉及一种抗氧化保鲜膜及其制备方法。
背景技术
保鲜膜是一种塑料包装制品，能将包裹的物品与外界的细菌、病毒或灰尘隔离，因此具有密封性强，防腐保鲜的优点。保鲜膜最常使用的原材料是PE、PET、PP和PS等，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，也被广泛用于家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域。
目前市面上的保鲜膜主要存在以下问题：(1)不具有抗菌抗氧化特性，不能从根本上解决食品由于微生物污染及自身的氧化反应而导致的腐败变质的问题；(2)较难降解，使用过后会对环境产生不可避免的负面后果；(3)机械强度较差，使用过程中经过拉扯或摩擦，很容易破损，缩短了保鲜膜的使用寿命；(4)大多含有化学添加剂，存在极大的食品安全隐患。
发明内容
鉴于此，本发明提供一种抗氧化保鲜膜及其制备方法，通过本发明提供的制备方法得到的抗氧化保鲜膜不仅机械强度高，易降解，安全无毒，而且抗氧化能力强，抗菌能力优异，能够有效的阻隔紫外线辐射，延缓食物变质，克服了现有技术的缺陷。
为达到上述发明目的，本发明采用了如下的技术方案：
本发明第一方面提供了一种抗氧化保鲜膜，由包括如下重量份数的原料制成：聚乙烯醇80～100份，昆布多糖20～100份，淀粉20～50份，增塑剂15～30份，花青素6～15份，纳米二氧化钛3～5份和蒸馏水2800～3200份。
本发明实施例所示的方案中，昆布多糖、淀粉和增塑剂能够对聚乙烯醇进行改性，降低聚乙烯醇的熔点，使其熔点温度低于分解温度，便于聚乙烯醇的热塑成膜；淀粉不仅能够对聚乙烯醇进行改性还能够提升保鲜膜的可降解性；昆布多糖和纳米二氧化钛能够协同提高保鲜膜的抗紫外线辐射和抗氧化能力，但加入昆布多糖后会降低保鲜膜的机械性能，纳米二氧化钛能均匀地分散到昆布多糖不均匀无规则的区域，增加分子的结晶度，进而有效地提高保鲜膜的机械强度，通过添加聚乙烯醇和纳米二氧化钛能够克服加入昆布多糖导致的机械性能不好的缺陷；增塑剂使保鲜膜在制备时更容易揭下，增塑剂与纳米二氧化钛协同作用还能够提高保鲜膜的机械性能，提升保鲜膜的拉伸强度；花青素与纳米二氧化钛协同作用能够增加保鲜膜的抗紫外线辐射、抗菌和抗氧化能力，纳米二氧化钛能够进入细菌体内，抑制细菌增殖；花青素对pH敏感，食物变质时会发生pH变化，比如水果变质产生酸性气体，呈酸性，肉类食品变质会产生挥发性氮类物质呈碱性，不同的pH下花青素能够表现不同的颜色，通过添加了花青素的保鲜膜的颜色变化能够随时了解到食品的新鲜程度。本发明通过合理限定的聚乙烯醇、昆布多糖、淀粉、增塑剂、花青素和纳米二氧化钛的用量配比，能够保证制备得到的抗氧化保鲜膜既具有较强的抗氧化能力和优异的抗菌能力，能够有效的阻隔紫外线，延缓食物变质，又具有较好的机械性能和拉伸强度，克服了传统薄膜不可降解的缺陷，并且昆布多糖和花青素均为天然植物提取成分，安全无毒，不会对人体造成危害，克服了现有技术的缺陷。
结合第一方面，聚乙烯醇包含聚乙烯醇1788、聚乙烯醇1799、聚乙烯醇1797或聚乙烯醇1795中的一种或多种。
本发明限定的聚乙烯醇均具有良好的水溶性，成膜效果良好。
结合第一方面，增塑剂为甘油和/或山梨醇。
甘油和山梨醇均含有羟基，能够与聚乙烯醇分子链上的羟基形成氢键。
结合第一方面，纳米二氧化钛的晶型为金红石型或锐钛型，纳米二氧化钛的粒径为25～60nm。
通过限定纳米二氧化钛的粒径，保证纳米二氧化钛能够进入细菌体内，抑制细菌增殖。
结合第一方面，昆布多糖的制备方法为将昆布粉碎后依次进行除脂，干燥，热水提取，醇沉和除色素处理后即得。
对昆布多糖进行除色素处理是为了避免昆布多糖的颜色对花青素指示颜色产生干扰。
昆布多糖的具体制备方法可选以下操作：将洗净干燥的昆布粉碎，用5倍体积的95％乙醇在85℃水浴锅中回流除脂两次(每次两小时)；将残渣干燥后，按照料液比1:35(g/mL)加入蒸馏水，90℃水浴锅中回流提取2次(每次两小时)，合并提取液；将提取液离心5min(9000r/min)，旋蒸浓缩至一定体积，用4倍体积的90％乙醇沉淀12h，抽滤，冷冻干燥得昆布粗多糖；将5g昆布粗多糖溶解到300mL水中，放入预处理的大孔树脂(60g)中浸泡6h，抽滤得到滤液，旋蒸浓缩，冷冻干燥得昆布多糖。
本发明第二方面提供了上述的抗氧化保鲜膜的制备方法，至少包括如下步骤：
步骤一：将聚乙烯醇加入蒸馏水中使其完全溶解，得聚乙烯醇溶液；
步骤二：将聚乙烯醇溶液与淀粉、增塑剂和昆布多糖混合均匀，加热至70～100℃搅拌2～4h，冷却至室温，得混合溶液；
步骤三：向混合溶液中加入纳米二氧化钛和花青素水溶液，搅拌3～6h，离心，去上清，得成膜浆料；
步骤四：将成膜浆料浇铸到膜具上，烘干，揭下即得。
聚乙烯醇分子内和分子间存在的大量氢键，导致聚乙烯醇的熔融温度和分解温度十分相近，不利于聚乙烯醇的热塑加工，本发明提供的抗氧化保鲜膜的制备方法通过向聚乙烯醇溶液中加入含有多羟基的淀粉、增塑剂和昆布多糖，在限定的温度范围内这些物质能够与聚乙烯醇分子链上的羟基形成氢键，减少聚乙烯醇分子之间形成氢键的概率，从而显著降低聚乙烯醇的熔点，使聚乙烯醇能够在较低温度下热塑成膜；在室温条件下再将纳米二氧化钛和花青素水溶液加入，由于纳米二氧化钛中Ti-O键的极性较大，纳米二氧化钛表面吸附的水因极化发生解离，容易形成羟基，能够与聚乙烯醇形成氢键，花青素分子链上也含有羟基能够与聚乙烯醇上的羟基形成氢键，通过分子间的相互作用能够使几种物质均匀混合并形成致密的抗氧化保鲜膜。
通过本发明提供的制备方法得到的抗氧化保鲜膜不仅机械强度高，易降解，安全无毒，而且抗氧化能力强，抗菌能力优异，能够有效的阻隔紫外线辐射，延缓食物变质。
本发明制得的抗氧化保鲜膜适宜于在温度≤25℃，相对湿度≤50％的环境中储存或使用，以保持其良好的拉伸性能和易揭膜性。
结合第二方面，步骤一中，聚乙烯醇溶液的浓度为2wt％～4wt％。
聚乙烯醇溶液的配制方法为：将聚乙烯醇放入蒸馏水中，加热至90℃搅拌3h，使其完全溶解，得聚乙烯醇溶液。
结合第二方面，步骤二中，搅拌的速度为1500～2500rps/min。
结合第二方面，步骤三中，花青素水溶液的浓度为0.15wt％～0.45wt％。
结合第二方面，步骤三中，搅拌的速度为3000～5000rps/min。
结合第二方面，步骤三中，离心的转速为6500～8500rps/min，离心的时间为4～8min。
通过限定离心的速度和时间，能够去除少量不容物质，使得最终制备得到的保鲜膜更加平整。
结合第二方面，步骤四中，烘干的温度为45～55℃，烘干的时间为4～6h。
本发明提供的抗氧化保鲜膜的原材料来源安全、广泛、无毒，相对于传统保鲜膜，极大减少了环境污染，具有良好的生物活性，易降解，且使用方便、价格低廉、保存时间长，能够延缓食品变质，防腐杀菌，并且可以随时反应食品的新鲜程度，可用于食品生产、经营场所及家庭中，应用市场广泛。
附图说明
图1为抗氧化保鲜膜的扫描电镜图；
图2为抗氧化保鲜膜的透光率曲线；
图3为抗氧化保鲜膜的DPPH自由基清除活性；
图4为抗氧化保鲜膜的OH自由基清除活性。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
本实施例提供一种抗氧化保鲜膜，由如下重量份数的原料制成：聚乙烯醇178880份，昆布多糖100份，淀粉20份，甘油30份，花青素6份，纳米二氧化钛(晶型为金红石型，粒径为25～35nm)5份和蒸馏水2800份；
上述抗氧化保鲜膜的制备方法，包括以下步骤：
将聚乙烯醇放入蒸馏水中，加热至90℃搅拌3h，使其完全溶解，得聚乙烯醇溶液(聚乙烯醇溶液的浓度为4wt％)；
将聚乙烯醇溶液与淀粉、甘油和昆布多糖混合均匀，加热至70℃搅拌(速度为2500rps/min)2h，冷却至室温，得混合溶液；
向混合溶液中加入纳米二氧化钛和花青素水溶液(浓度为0.45wt％)，搅拌(速度为3000rps/min)6h，离心(转速为6500rps/min，离心的时间为8min)，去上清，得成膜浆料；
将成膜浆料浇铸到膜具上，于45℃烘干6h，揭下即得，将制得的保鲜膜放置在温度为25±1℃，相对湿度为50±1％的环境中。
实施例2
本实施例提供一种抗氧化保鲜膜，由如下重量份数的原料制成：聚乙烯醇1788和聚乙烯醇1799(聚乙烯醇1788和聚乙烯醇1799的质量比为1:1)100份，昆布多糖20份，淀粉50份，山梨醇15份，花青素15份，纳米二氧化钛(晶型为锐钛型，粒径为50～60nm)3份和蒸馏水3200份；
上述抗氧化保鲜膜的制备方法，包括以下步骤：
将聚乙烯醇放入蒸馏水中，加热至90℃搅拌3h，使其完全溶解，得聚乙烯醇溶液(聚乙烯醇溶液的浓度为2wt％)；
将聚乙烯醇溶液与淀粉、山梨醇和昆布多糖混合均匀，加热至100℃搅拌(速度为1500rps/min)4h，冷却至室温，得混合溶液；
向混合溶液中加入纳米二氧化钛和花青素水溶液(浓度为0.15wt％)，搅拌(速度为5000rps/min)3h，离心(转速为8500rps/min，离心的时间为4min)，去上清，得成膜浆料；
将成膜浆料浇铸到膜具上，于55℃烘干4h，揭下即得，将制得的保鲜膜放置在温度为25±1℃，相对湿度为50±1％的环境中。
实施例3
本实施例提供一种抗氧化保鲜膜，由如下重量份数的原料制成：聚乙烯醇1788和聚乙烯醇1797(聚乙烯醇1788与聚乙烯醇1797的质量比为1:1)90份，昆布多糖50份，淀粉40份，甘油和山梨醇(甘油与山梨醇的质量比为1:1)22份，花青素10份，纳米二氧化钛(晶型为金红石型，粒径为30～40nm)4份和蒸馏水3000份；
上述抗氧化保鲜膜的制备方法，包括以下步骤：
将聚乙烯醇放入蒸馏水中，加热至90℃搅拌3h，使其完全溶解，得聚乙烯醇溶液(聚乙烯醇溶液的浓度为3wt％)；
将聚乙烯醇溶液与淀粉、甘油、山梨醇和昆布多糖混合均匀，加热至85℃搅拌(速度为2000rps/min)3h，冷却至室温，得混合溶液；
向混合溶液中加入纳米二氧化钛和花青素水溶液(浓度为0.3wt％)，搅拌(速度为4000rps/min)4.5h，离心(转速为7000rps/min，离心的时间为6min)，去上清，得成膜浆料；
将成膜浆料浇铸到膜具上，于50℃烘干5h，揭下即得，将制得的保鲜膜放置在温度为25±1℃，相对湿度为50±1％的环境中。
实施例4
本实施例提供一种抗氧化保鲜膜，由如下重量份数的原料制成：聚乙烯醇1788和聚乙烯醇1795(聚乙烯醇1788与聚乙烯醇1795的质量比为1:1)85份，昆布多糖40份，淀粉30份，甘油20份，花青素8份，纳米二氧化钛(晶型为锐钛型，粒径为35～45nm)3.5份和蒸馏水2900份；
上述抗氧化保鲜膜的制备方法，包括以下步骤：
将聚乙烯醇放入蒸馏水中，加热至90℃搅拌3h，使其完全溶解，得聚乙烯醇溶液(聚乙烯醇溶液的浓度为4wt％)；
将聚乙烯醇溶液与淀粉、甘油和昆布多糖混合均匀，加热至75℃搅拌(速度为2200rps/min)2.5h，冷却至室温，得混合溶液；
向混合溶液中加入纳米二氧化钛和花青素水溶液(浓度为0.4wt％)，搅拌(速度为3500rps/min)5.5h，离心(转速为7400rps/min，离心的时间为7min)，去上清，得成膜浆料；
将成膜浆料浇铸到膜具上，于48℃烘干5.5h，揭下即得，将制得的保鲜膜放置在温度为25±1℃，相对湿度为50±1％的环境中。
实施例5
本实施例提供一种抗氧化保鲜膜，由如下重量份数的原料制成：聚乙烯醇1788、聚乙烯醇1799和聚乙烯醇1797(聚乙烯醇1788与聚乙烯醇1799和聚乙烯醇1797的质量比为1:1:1)95份，昆布多糖80份，淀粉45份，甘油和山梨醇(甘油与山梨醇的质量比为1:1)25份，花青素12份，纳米二氧化钛(晶型为锐钛型，粒径为45～55nm)4.5份和蒸馏水3100份；
上述抗氧化保鲜膜的制备方法，包括以下步骤：
将聚乙烯醇放入蒸馏水中，加热至90℃搅拌3h，使其完全溶解，得聚乙烯醇溶液(聚乙烯醇溶液的浓度为3wt％)；
将聚乙烯醇溶液与淀粉、甘油、山梨醇和昆布多糖混合均匀，加热至95℃搅拌(速度为1800rps/min)4h，冷却至室温，得混合溶液；
向混合溶液中加入纳米二氧化钛和花青素水溶液(浓度为0.2wt％)，搅拌(速度为4500rps/min)3.5h，离心(转速为8300rps/min，离心的时间为5min)，去上清，得成膜浆料；
将成膜浆料浇铸到膜具上，于53℃烘干4.5h，揭下即得，将制得的保鲜膜放置在温度为25±1℃，相对湿度为50±1％的环境中。
对比例1
本对比例提供了研究过程中试验过的一种抗氧化保鲜膜，由如下重量份数的原料制成：聚乙烯醇1788和聚乙烯醇1797(聚乙烯醇1788与聚乙烯醇1797的质量比为1:1)90份，淀粉40份，甘油22份和蒸馏水3000份；
上述改性聚乙烯醇缩甲醛悬浮载体的制备方法，包括以下步骤：
将聚乙烯醇放入蒸馏水中，加热至90℃搅拌3h，使其完全溶解，得聚乙烯醇溶液(聚乙烯醇溶液的浓度为3wt％)；
将聚乙烯醇溶液与淀粉和甘油混合均匀，称取20份淀粉，加热至85℃搅拌(速度为2000rps/min)3h，冷却至室温，得混合溶液；
将混合溶液离心(转速为7000rps/min，离心的时间为6min)，去上清，得成膜浆料；
将成膜浆料浇铸到膜具上，于50℃烘干5h，揭下即得，将制得的保鲜膜放置在温度为25±1℃，相对湿度为50±1％的环境中。
对比例2
本对比例提供了研究过程中试验过的一种抗氧化保鲜膜，由如下重量份数的原料制成：聚乙烯醇1788和聚乙烯醇1797(聚乙烯醇1788与聚乙烯醇1797的质量比为1:1)90份，淀粉40份，甘油22份，纳米二氧化钛(晶型为金红石型，粒径为30～40nm)4份和蒸馏水3000份；
上述抗氧化保鲜膜的制备方法，包括以下步骤：
将聚乙烯醇放入蒸馏水中，加热至90℃搅拌3h，使其完全溶解，得聚乙烯醇溶液(聚乙烯醇溶液的浓度为3wt％)；
将聚乙烯醇溶液与淀粉和甘油混合均匀，加热至85℃搅拌(速度为2000rps/min)3h，冷却至室温，得混合溶液；
向混合溶液中加入纳米二氧化钛，搅拌(速度为4000rps/min)4.5h，离心(转速为7000rps/min，离心的时间为6min)，去上清，得成膜浆料；
将成膜浆料浇铸到膜具上，于50℃烘干5h，揭下即得，将制得的保鲜膜放置在温度为25±1℃，相对湿度为50±1％的环境中。
对比例3
本对比例提供了研究过程中试验过的一种抗氧化保鲜膜，由如下重量份数的原料制成：聚乙烯醇1788和聚乙烯醇1797(聚乙烯醇1788与聚乙烯醇1797的质量比为1:1)90份，昆布多糖50份，淀粉40份，甘油22份和蒸馏水3000份；
上述抗氧化保鲜膜的制备方法，包括以下步骤：
将聚乙烯醇放入蒸馏水中，加热至90℃搅拌3h，使其完全溶解，得聚乙烯醇溶液(聚乙烯醇溶液的浓度为3wt％)；
将聚乙烯醇溶液与淀粉、甘油和昆布多糖混合均匀，加热至85℃搅拌(速度为2000rps/min)3h，冷却至室温，得混合溶液；
将混合溶液离心(转速为7000rps/min，离心的时间为6min)，去上清，得成膜浆料；
将成膜浆料浇铸到膜具上，于50℃烘干5h，揭下即得，将制得的保鲜膜放置在温度为25±1℃，相对湿度为50±1％的环境中。
对比例4
本对比例提供了研究过程中试验过的一种抗氧化保鲜膜，由如下重量份数的原料制成：聚乙烯醇1788和聚乙烯醇1797(聚乙烯醇1788与聚乙烯醇1797的质量比为1:1)90份，灵芝多糖50份，淀粉40份，甘油和山梨醇(甘油与山梨醇的质量比为1:1)22份，花青素10份，纳米二氧化钛(晶型为金红石型，粒径为30～40nm)4份和蒸馏水3000份；
上述抗氧化保鲜膜的制备方法，包括以下步骤：
将聚乙烯醇放入蒸馏水中，加热至90℃搅拌3h，使其完全溶解，得聚乙烯醇溶液(聚乙烯醇溶液的浓度为3wt％)；
将聚乙烯醇溶液与淀粉、甘油、山梨醇和灵芝多糖混合均匀，加热至85℃搅拌(速度为2000rps/min)3h，冷却至室温，得混合溶液；
向混合溶液中加入纳米二氧化钛和花青素水溶液(浓度为0.3wt％)，搅拌(速度为4000rps/min)4.5h，离心(转速为7000rps/min，离心的时间为6min)，去上清，得成膜浆料；
将成膜浆料浇铸到膜具上，于50℃烘干5h，揭下即得，将制得的保鲜膜放置在温度为25±1℃，相对湿度为50±1％的环境中。
效果例1
将本发明实施例1-5与对比例1-3所制得的抗氧化保鲜膜，进行机械能力测定，具体试验结果如表1：
表1
Figure BDA0003597160050000111
Figure BDA0003597160050000121
如表1可知，昆布多糖加入的越多，保鲜膜的厚度越厚；昆布多糖的加入会降低薄膜的机械性能，但纳米二氧化钛的加入使保鲜膜的机械能力得到显著增强，断裂伸长率明显高于市售保鲜膜。
效果例2
对本发明实施例1-5及对比例1-4所制得的抗氧化保鲜膜进行电镜扫描，其电镜扫描图见图1，A为实施例1的电镜扫描图，B为实施例2的电镜扫描图，C为实施例3的电镜扫描图，D为实施例4的电镜扫描图，E为实施例5的电镜扫描图，F为对比例1的电镜扫描图，G为对比例2的电镜扫描图，H为对比例3的电镜扫描图，I为对比例4的电镜扫描图。
效果例3
对本发明实施例1-5和对比例1-4所制得的抗氧化保鲜膜的紫外屏障进行分析，图2为实施例1-5和对比例1-4的抗氧化保鲜膜的透光率曲线，由图2可以看出随着昆布多糖的加入，保鲜膜对紫外线的阻隔作用增强了，随着纳米二氧化钛的加入，保鲜膜的抗紫外能力显著增强了。
效果例4
对本发明实施例1-5和对比例1-4所制得的抗氧化保鲜膜的抗氧化能力进行分析，图3、4为实施例1-5和对比例1-4的抗氧化保鲜膜的DPPH自由基和羟基自由基清除活性，由图3和图4可以看出随着昆布多糖的加入，保鲜膜对紫外线的阻隔作用增强了，随着纳米二氧化钛的加入，保鲜膜的抗紫外能力显著增强了。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换或改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种抗氧化保鲜膜，其特征在于，由包括如下重量份数的原料制成：聚乙烯醇80～100份，昆布多糖20～100份，淀粉20～50份，增塑剂15～30份，花青素6～15份，纳米二氧化钛3～5份和蒸馏水2800～3200份。
2.如权利要求1所述的抗氧化保鲜膜，其特征在于：所述聚乙烯醇包含聚乙烯醇1788、聚乙烯醇1799、聚乙烯醇1797或聚乙烯醇1795中的一种或多种。
3.如权利要求1所述的抗氧化保鲜膜，其特征在于：所述增塑剂为甘油和/或山梨醇。
4.如权利要求1所述的抗氧化保鲜膜，其特征在于，所述纳米二氧化钛的晶型为金红石型或锐钛型，所述纳米二氧化钛的粒径为25～60nm。
5.如权利要求1所述的抗氧化保鲜膜，其特征在于，所述昆布多糖的制备方法为将昆布粉碎后依次进行除脂，干燥，热水提取，醇沉和除色素处理后即得。
6.权利要求1-5任一项所述的抗氧化保鲜膜的制备方法，其特征在于，至少包括如下步骤：
步骤一：将所述聚乙烯醇加入蒸馏水中使其完全溶解，得聚乙烯醇溶液；
步骤二：将所述聚乙烯醇溶液与淀粉、增塑剂和昆布多糖混合均匀，加热至70～100℃搅拌2～4h，冷却至室温，得混合溶液；
步骤三：向所述混合溶液中加入纳米二氧化钛和花青素水溶液，搅拌3～6h，离心，去上清，得成膜浆料；
步骤四：将所述成膜浆料浇铸到膜具上，烘干，揭下即得。
7.如权利要求6所述的抗氧化保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤一中，所述聚乙烯醇溶液的浓度为2wt％～4wt％。
8.如权利要求6所述的抗氧化保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤二中，所述搅拌的速度为1500～2500rps/min。
9.如权利要求6所述的抗氧化保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤三中，所述花青素水溶液的浓度为0.15wt％～0.45wt％；和/或
所述搅拌的速度为3000～5000rps/min；和/或
所述离心的转速为6500～8500rps/min，所述离心的时间为4～8min。
10.如权利要求6所述的抗氧化保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤四中，所述烘干的温度为45～55℃，所述烘干的时间为4～6h。
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