CN115363083A - 一种冰鲜鸡加工设备 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种冰鲜鸡加工设备，包括悬挂链输送线，所述悬挂链输送线上安装有挂钩，沿所述悬挂链输送线依次设置有高温组件和脱毛组件；所述高温组件包括高温室，所述高温室的中部开设有与悬挂链输送线相匹配的高温通道，所述高温室位于高温通道的两侧设置有热蒸汽喷管，所述热蒸汽喷管的出气口朝高温通道处设置；所述脱毛组件包括脱毛室，所述脱毛室的中部与高温通道相对应位置开设有脱毛通道，所述脱毛通道的两侧转动连接有脱毛辊，所述脱毛辊上固定有脱毛软棒；本发明通过设置的悬挂链输送线和挂钩对原料进行输送，并依次通过高温组件和脱毛组件，整体加工自动化进行，免于人工进行操作，提高加工效率。
Description
技术领域
本发明涉及家禽加工技术领域，特别涉及一种冰鲜鸡加工设备。
背景技术
冰鲜鸡是指鸡经过集中屠宰后，鸡的胴体将接受风冷处理，使鸡胴体温度在1小时内降为0℃—4℃，然后再将鸡肉保鲜处理和包装，并在后续的加工、流通和零售过程中始终保持在0℃—4℃范围内，这样的鸡肉口感相比毛鸡并无太大区别，冰鲜鸡加工时，需要在指定的时间内将鸡进行宰杀，并将鸡毛去除，现有的设备，在对鸡去毛处理时，通常人工将宰杀后的鸡放置到热水桶内浸泡一段时间，然后捞起放置到去毛桶内进行脱毛处理，人工进行转移操作，不能很好的保证在需要的时间内进行脱毛处理。
发明内容
本发明的主要目的在于提供一种冰鲜鸡加工设备，可以有效解决背景技术中的问题。
为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：一种冰鲜鸡加工设备，包括悬挂链输送线，所述悬挂链输送线上安装有挂钩，沿所述悬挂链输送线依次设置有高温组件和脱毛组件；所述高温组件包括高温室，所述高温室的中部开设有与悬挂链输送线相匹配的高温通道，所述高温室位于高温通道的两侧设置有热蒸汽喷管，所述热蒸汽喷管的出气口朝高温通道处设置；所述脱毛组件包括脱毛室，所述脱毛室的中部与高温通道相对应位置开设有脱毛通道，所述脱毛通道的两侧转动连接有脱毛辊，所述脱毛辊上固定有脱毛软棒。
优选的，所述高温室的底部设置有积水腔，所述积水腔的一侧设置有排水管一，所述积水腔的顶部设置有隔离网板。
优选的，所述高温室的一侧铰接有侧板，所述隔离网板靠近侧板的一侧设置有提拉把。
优选的，每侧所述热蒸汽喷管的底部通过进气管相串联，所述热蒸汽喷管的顶部固定有控制齿圈，每排所述控制齿圈通过控制链条相串联，每个所述控制链条的一侧安装有步进电机。
优选的，每个所述热蒸汽喷管沿竖直方向安装有多个蒸汽喷头，位于底部所述蒸汽喷头的倾斜向上设置。
优选的，所述脱毛室的底部倾斜设置有过滤网板，所述脱毛室靠近过滤网板较低一端开设有出毛口。
优选的，所述脱毛辊分为横向脱毛辊和纵向脱毛辊，所述横向脱毛辊设置在脱毛室的两端，且每端所述横向脱毛辊竖排设置，每排所述横向脱毛辊的端部通过链条一相串联，且所述链条一连接有驱动电机一。
优选的，所述纵向脱毛辊安装在脱毛室的中部，且所述纵向脱毛辊横向设置有一排，且每排所述纵向脱毛辊的端部通过链条二相串联，所述链条二连接有驱动电机二。
优选的，相邻所述脱毛辊上的脱毛软棒交错设置，两侧所述脱毛辊的旋转方向相反。
与传统技术相比，本发明产生的有益效果是：
1、该冰鲜鸡加工设备，通过设置的悬挂链输送线和挂钩对原料进行输送，并依次通过高温组件和脱毛组件，原料通过高温通道经过高温室，并通过高温室上的多个热蒸汽喷管对原料以适当的温度进行加热，并通过脱毛通道进入到脱毛室，通过多个脱毛辊以及脱毛软棒对加热后的原料进行脱毛处理，整体加工自动化进行，免于人工进行操作，提高加工效率。
2、该冰鲜鸡加工设备，通过多个热蒸汽喷管以及安装的蒸汽喷头对中部的原料进行加热，并通过步进电机正反旋转带动热蒸汽喷管，两侧摆动喷射，提高加热效果，减少加热死角，并通过横向脱毛辊和纵向脱毛辊的旋转，对原料进行多方向的脱毛，提高效率减少残余，安全且高效。
附图说明
图1为本发明的整体结构示意图；
图2为本发明的高温室的内部结构示意图；
图3为本发明的脱毛室的内部结构示意图。
图中：1、悬挂链输送线；2、挂钩；3、高温室；4、脱毛室；5、高温通道；6、侧板；7、进气管；8、排水管一；9、出毛口；10、脱毛通道；11、隔离网板；12、提拉把；13、热蒸汽喷管；14、蒸汽喷头；15、控制齿圈；16、控制链条；17、脱毛软棒；18、横向脱毛辊；19、纵向脱毛辊；20、链条二；21、链条一；22、过滤网板。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或者位置关系为基于附图所示的方位或者位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或者暗示所指的装置或者元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限制，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接，可以是机械连接，也可以是电连接，可以是直接连接，也可以是通过中间媒介相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
如图1-3所示，一种冰鲜鸡加工设备，包括悬挂链输送线1，所述悬挂链输送线1上安装有挂钩2，沿所述悬挂链输送线1依次设置有高温组件和脱毛组件；所述高温组件包括高温室3，所述高温室3的中部开设有与悬挂链输送线1相匹配的高温通道5，所述高温室3位于高温通道5的两侧设置有热蒸汽喷管13，所述热蒸汽喷管13的出气口朝高温通道5处设置；所述脱毛组件包括脱毛室4，所述脱毛室4的中部与高温通道5相对应位置开设有脱毛通道10，所述脱毛通道10的两侧转动连接有脱毛辊，所述脱毛辊上固定有脱毛软棒17。
通过设置的悬挂链输送线和挂钩对原料进行输送，并依次通过高温组件和脱毛组件，原料通过高温通道经过高温室，并通过高温室上的多个热蒸汽喷管对原料以适当的温度进行加热，并通过脱毛通道进入到脱毛室，通过多个脱毛辊以及脱毛软棒对加热后的原料进行脱毛处理，整体加工自动化进行，免于人工进行操作，提高加工效率。
如图1-2所示，本实施例中，所述高温室3的底部设置有积水腔，所述积水腔的一侧设置有排水管一8，所述积水腔的顶部设置有隔离网板11，所述高温室3的一侧铰接有侧板6，所述隔离网板11靠近侧板6的一侧设置有提拉把12，每侧所述热蒸汽喷管13的底部通过进气管7相串联，所述热蒸汽喷管13的顶部固定有控制齿圈15，每排所述控制齿圈15通过控制链条16相串联，每个所述控制链条16的一侧安装有步进电机，每个所述热蒸汽喷管13沿竖直方向安装有多个蒸汽喷头14，位于底部所述蒸汽喷头14的倾斜向上设置。
通过多个热蒸汽喷管以及安装的蒸汽喷头对中部的原料进行加热，并通过步进电机正反旋转带动热蒸汽喷管，两侧摆动喷射，提高加热效果，减少加热死角，并通过设置的隔离网板对落下的羽毛进行隔离，通过打开侧板将其取出清洁，减少堵塞的情况。
如图1和3所示，本实施例中，所述脱毛室4的底部倾斜设置有过滤网板22，所述脱毛室4靠近过滤网板22较低一端开设有出毛口9，所述脱毛辊分为横向脱毛辊18和纵向脱毛辊19，所述横向脱毛辊18设置在脱毛室4的两端，且每端所述横向脱毛辊18竖排设置，每排所述横向脱毛辊18的端部通过链条一21相串联，且所述链条一21连接有驱动电机一，所述纵向脱毛辊19安装在脱毛室4的中部，且所述纵向脱毛辊19横向设置有一排，且每排所述纵向脱毛辊19的端部通过链条二20相串联，所述链条二20连接有驱动电机二，相邻所述脱毛辊上的脱毛软棒17交错设置，两侧所述脱毛辊的旋转方向相反。
通过横向脱毛辊和纵向脱毛辊的旋转，并单独进行控制，通过旋转的脱毛软棒对原料进行脱毛，实现多方向的脱毛，脱毛辊上的脱毛软棒交错设置，提高效率减少残余，倾斜设置的过滤网板能够对鸡毛进行过滤，并收集到一侧，并通过出毛口排出处理，便于清洁。
以上只通过说明的方式描述了本发明的某些示范性实施例，毋庸置疑，对于本领域的普通技术人员，在不偏离本发明的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此，上述附图和描述在本质上是说明性的，不应理解为对本发明权利要求保护范围的限制。
Claims (9)
1.一种冰鲜鸡加工设备，包括悬挂链输送线，所述悬挂链输送线上安装有挂钩，其特征在于：沿所述悬挂链输送线依次设置有高温组件和脱毛组件；
所述高温组件包括高温室，所述高温室的中部开设有与悬挂链输送线相匹配的高温通道，所述高温室位于高温通道的两侧设置有热蒸汽喷管，所述热蒸汽喷管的出气口朝高温通道处设置；
所述脱毛组件包括脱毛室，所述脱毛室的中部与高温通道相对应位置开设有脱毛通道，所述脱毛通道的两侧转动连接有脱毛辊，所述脱毛辊上固定有脱毛软棒。
2.根据权利要求1所述的一种冰鲜鸡加工设备，其特征在于：所述高温室的底部设置有积水腔，所述积水腔的一侧设置有排水管一，所述积水腔的顶部设置有隔离网板。
3.根据权利要求2所述的一种冰鲜鸡加工设备，其特征在于：所述高温室的一侧铰接有侧板，所述隔离网板靠近侧板的一侧设置有提拉把。
4.根据权利要求1所述的一种冰鲜鸡加工设备，其特征在于：每侧所述热蒸汽喷管的底部通过进气管相串联，所述热蒸汽喷管的顶部固定有控制齿圈，每排所述控制齿圈通过控制链条相串联，每个所述控制链条的一侧安装有步进电机。
5.根据权利要求4所述的一种冰鲜鸡加工设备，其特征在于：每个所述热蒸汽喷管沿竖直方向安装有多个蒸汽喷头，位于底部所述蒸汽喷头的倾斜向上设置。
6.根据权利要求1所述的一种冰鲜鸡加工设备，其特征在于：所述脱毛室的底部倾斜设置有过滤网板，所述脱毛室靠近过滤网板较低一端开设有出毛口。
7.根据权利要求1所述的一种冰鲜鸡加工设备，其特征在于：所述脱毛辊分为横向脱毛辊和纵向脱毛辊，所述横向脱毛辊设置在脱毛室的两端，且每端所述横向脱毛辊竖排设置，每排所述横向脱毛辊的端部通过链条一相串联，且所述链条一连接有驱动电机一。
8.根据权利要求7所述的一种冰鲜鸡加工设备，其特征在于：所述纵向脱毛辊安装在脱毛室的中部，且所述纵向脱毛辊横向设置有一排，且每排所述纵向脱毛辊的端部通过链条二相串联，所述链条二连接有驱动电机二。
9.根据权利要求1所述的一种冰鲜鸡加工设备，其特征在于：相邻所述脱毛辊上的脱毛软棒交错设置，两侧所述脱毛辊的旋转方向相反。
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