CN115153050A - 一种用于桂圆预制菜的智能生产设备 - Google Patents

Abstract

本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，包括烘干机、托板、电机、主轴、连接轴、横梁和竖杆；将去壳去核后的龙眼肉均匀地摆放到托板上，将托板滑入烘干机的内部，将托板中部的连接轴进行串联，再将顶部的连接轴与主轴连接，烘干机通过循环的热风将烘干机内部的龙眼肉进行烘干处理；待龙眼肉表面干燥后，电机驱动主轴转动，带动连接轴转动，带动横梁旋转，驱动竖杆滑动龙眼干，使得桂圆肉在托板的顶面滚动，将桂圆肉表面附着的灰尘与外壳碎屑掉落，从而提高了桂圆肉的清洁程度，继而提高了桂圆肉的口感。

Description

一种用于桂圆预制菜的智能生产设备

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种用于桂圆预制菜的智能生产设备。

背景技术

新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及；桂圆肉具有滋阴养颜、补中益气、开胃益脾等作用，对于思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症有显著疗效；龙眼去壳去核，只留果肉，烘干后就叫桂圆肉，将烘干后的桂圆肉进行袋装或灌装，便得到桂圆预制菜，可开袋即食。

公开号为CN103478863B的一项中国专利公开了一种带有热风分布装置的多层式桂圆烘干室，包括烘干室以及设在烘干室内两侧的支撑台，所述支撑台上并排支撑有桂圆放置框，所述桂圆放置框为四周封闭，上端开口的立方体结构，所述桂圆放置框的底面上分布有透气孔，还包括热风分布装置。由于增设了热风分布装置，热风从下排风口吹入烘干室内一段时间后，再从上排风口吹入烘干室内，使热量分布更加均匀，从而提高对桂圆的烘干效果；由于采用桂圆放置框的结构形式，故可以利用插车对桂圆放置框进行搬运，并且框口很大，可以很方便地用设备对桂圆放置框进行装果，故具有劳动强度小，工作效率高、结构简单的特点；由于桂圆放置框由下到上叠放成多层。

由于龙眼肉表面多汁和含糖量高，使得龙眼肉表面具有黏性，龙眼去壳去核时，外壳表面的灰尘和碎屑容易沾染在龙眼肉的表面，在龙眼肉烘干后，灰尘与碎屑仍然会附着在桂圆肉的表面，直接进行袋装或灌装，则会影响产品的质量，降低了产品的口感。

为此，本发明提供一种用于桂圆预制菜的智能生产设备。

发明内容

为了弥补现有技术的不足，解决背景技术中所提出的至少一个技术问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本发明所述的一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，包括烘干机、托板、电机、主轴、连接轴、横梁和竖杆；所述烘干机的内部滑动安装有多个托板，所述烘干机的顶面中部固接有电机，所述电机的转轴固接有主轴，所述主轴转动贯穿烘干机的顶壁，所述托板的中部转动安装有连接轴，多个所述连接轴之间首尾串联，顶部所述连接轴的顶端与主轴的低端连接，所述连接轴的顶部外圈环绕固接有多个横梁，所述横梁的底面固接有多个竖杆，所述托板的顶面放置龙眼肉；工作时，将去壳去核后的龙眼肉均匀地摆放到托板上，将托板滑入烘干机的内部，将托板中部的连接轴进行串联，再将顶部的连接轴与主轴连接，烘干机通过循环的热风将烘干机内部的龙眼肉进行烘干处理；待龙眼肉表面干燥后，电机驱动主轴转动，带动连接轴转动，带动横梁旋转，驱动竖杆滑动龙眼干，使得桂圆肉在托板的顶面滚动，将桂圆肉表面附着的灰尘与外壳碎屑掉落，从而提高了桂圆肉的清洁程度，继而提高了桂圆肉的口感。

优选的，所述托板的底面开设有多个通孔，所述托板的底壁内部开设有空腔，所述空腔的内部设置有波纹滤布；工作时，将桂圆肉表面附着的灰尘与外壳碎屑掉落后，灰尘与外壳碎屑穿过通孔进入空腔的内部，被波纹滤布阻挡，使得灰尘与外壳碎屑附着在波纹滤布，从而便于工作人员的清理工作，同时提高了托板表面的清洁程度，降低了掉落的灰尘与外壳碎屑再次附着到桂圆肉表面；通过开设的通孔，提高了托板的透气性，从而提高了龙眼肉干燥的效率。

优选的，所述竖杆的低端固接有多个横杆，所述横杆的底面固接有多个弹性拨杆；工作时，横梁旋转驱动竖杆转动，带动横杆转动，使得多个弹性拨杆贴合托板顶面滑动，进一步提高了对桂圆肉拨动的全面性。

优选的，所述弹性拨杆的低端固接有钢珠，所述钢珠的外壁与托板的内部顶面滑动配合；工作时，多个弹性拨杆贴合托板顶面滑动，使得钢珠从通孔的顶面滑过，钢珠撞击通孔的侧壁，使得托板的顶面发生震动，将掉落的灰尘和外壳碎屑震落到空腔的内部，同时降低了通孔内部发生堵塞的概率。

优选的，所述主轴和连接轴的低端中部均开设有方孔，所述连接轴的顶端中部固接有方块，所述方块的外壁与方孔的内壁滑动配合；通过方块与方孔滑动配合，使得主轴与连接轴串联传动，同时，便于工作人员安装于拆卸工作，提高工作人员的操作便捷性。

优选的，所述连接轴的顶端外圈开设有多个固定孔，所述连接轴的低端外圈开设有多个收纳孔，所述收纳孔的中部开设有通槽，所述通槽贯穿连接轴的外壁，所述收纳孔的内部滑动安装有固定销，所述固定销的顶端与收纳孔的顶端之间固接有拉簧，所述固定销的低端外壁与固定孔的内壁滑动配合，所述固定销的中部固接有镶块，所述镶块的外壁与通槽的内壁滑动配合；工作时，方块滑入方孔后，推动镶块，带动固定销从收纳孔滑出，固定销滑入固定孔的内部，从而提高了连接轴之间的连接强度，降低了连接轴之间发生分离的概率。

优选的，所述收纳孔的中部两端均开设有凹槽，所述凹槽位于通槽的两端，所述镶块的中部与固定销的中部开设有滑孔，所述滑孔的内部滑动安装有滑杆，所述滑杆的端头与凹槽滑动配合；工作时，当固定销滑入固定孔后，镶块滑到通槽的底部，此时底部的凹槽与滑孔对齐，推动滑杆滑入凹槽内，从而进一步提高了连接轴之间的连接强度。

优选的，所述滑孔靠近凹槽的一端开设有环槽，所述滑杆靠近凹槽的一端外圈固接有环板，所述环板的外壁与环槽的内部滑动配合，所述环板与环槽之间固接有多个弹簧；工作时，当固定销滑入固定孔后，镶块滑到通槽的底部，此时底部的凹槽与滑孔对齐，弹簧复位，推动环板靠近凹槽，带动滑杆的端头插入凹槽内部，降低了工作人员操作的难度。

优选的，所述托板的中部固接有环套，所述环套套设在连接轴的外圈，所述连接轴的中部外圈固接有圆板，所述圆板的外圈与环套的内圈转动配合，所述圆板的底面滚动安装有多个滚珠，所述滚珠的外壁与托板的顶面滑动配合；通过设置的环套阻挡龙眼靠近托板的中部，降低了龙眼肉影响连接轴转动的概率；通过设置的滚珠，降低了圆板与托板之间的摩擦阻力，从而降低了连接轴转动的阻力。

本发明的有益效果如下：

1.本发明所述的一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，通过设置烘干机、托板、电机、主轴、连接轴、横梁和竖杆；将去壳去核后的龙眼肉均匀地摆放到托板上，将托板滑入烘干机的内部，将托板中部的连接轴进行串联，再将顶部的连接轴与主轴连接，烘干机通过循环的热风将烘干机内部的龙眼肉进行烘干处理；待龙眼肉表面干燥后，电机驱动主轴转动，带动连接轴转动，带动横梁旋转，驱动竖杆滑动龙眼干，使得桂圆肉在托板的顶面滚动，将桂圆肉表面附着的灰尘与外壳碎屑掉落，从而提高了桂圆肉的清洁程度，继而提高了桂圆肉的口感。

2.本发明所述的一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，通过设置波纹滤布；将桂圆肉表面附着的灰尘与外壳碎屑掉落后，灰尘与外壳碎屑穿过通孔进入空腔的内部，被波纹滤布阻挡，使得灰尘与外壳碎屑附着在波纹滤布，从而便于工作人员的清理工作，同时提高了托板表面的清洁程度，降低了掉落的灰尘与外壳碎屑再次附着到桂圆肉表面；通过开设的通孔，提高了托板的透气性，从而提高了龙眼肉干燥的效率。

附图说明

下面结合附图对本发明作进一步说明。

图1是本发明实施例一的立体图；

图2是本发明实施例一的侧视图；

图3是图2中A处局部放大图；

图4是图3中B-B处截面图；

图5是图2中C处局部放大图；

图6是图5中D处局部放大图；

图7是本发明实施例二波纹滤布的局部结构图；

图中：1、烘干机；2、托板；3、电机；4、主轴；5、连接轴；6、横梁；7、竖杆；8、通孔；9、空腔；10、波纹滤布；11、横杆；12、弹性拨杆；13、钢珠；14、方孔；15、方块；16、固定孔；17、收纳孔；18、通槽；19、固定销；20、拉簧；21、镶块；22、凹槽；23、滑孔；24、滑杆；25、环槽；26、环板；27、弹簧；28、环套；29、圆板；30、滚珠；31、长绒毛条；32、短绒毛条。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。

实施例一

如图1至图2所示，本发明实施例所述的一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，包括烘干机1、托板2、电机3、主轴4、连接轴5、横梁6和竖杆7；所述烘干机1的内部滑动安装有多个托板2，所述烘干机1的顶面中部固接有电机3，所述电机3的转轴固接有主轴4，所述主轴4转动贯穿烘干机1的顶壁，所述托板2的中部转动安装有连接轴5，多个所述连接轴5之间首位串联，顶部所述连接轴5的顶端与主轴4的低端连接，所述连接轴5的顶部外圈环绕固接有多个横梁6，所述横梁6的底面固接有多个竖杆7，所述托板2的顶面放置龙眼肉；工作时，将去壳去核后的龙眼肉均匀地摆放到托板2上，将托板2滑入烘干机1的内部，将托板2中部的连接轴5进行串联，再将顶部的连接轴5与主轴4连接，烘干机1通过循环的热风将烘干机1内部的龙眼肉进行烘干处理；待龙眼肉表面干燥后，电机3驱动主轴4转动，带动连接轴5转动，带动横梁6旋转，驱动竖杆7滑动龙眼干，使得桂圆肉在托板2的顶面滚动，将桂圆肉表面附着的灰尘与外壳碎屑掉落，从而提高了桂圆肉的清洁程度，继而提高了桂圆肉的口感。

如图3所示，所述托板2的底面开设有多个通孔8，所述托板2的底壁内部开设有空腔9，所述空腔9的内部设置有波纹滤布10；工作时，将桂圆肉表面附着的灰尘与外壳碎屑掉落后，灰尘与外壳碎屑穿过通孔8进入空腔9的内部，被波纹滤布10阻挡，使得灰尘与外壳碎屑附着在波纹滤布10，从而便于工作人员的清理工作，同时提高了托板2表面的清洁程度，降低了掉落的灰尘与外壳碎屑再次附着到桂圆肉表面；通过开设的通孔8，提高了托板2的透气性，从而提高了龙眼肉干燥的效率。

如图3至图4所示，所述竖杆7的低端固接有多个横杆11，所述横杆11的底面固接有多个弹性拨杆12；工作时，横梁6旋转驱动竖杆7转动，带动横杆11转动，使得多个弹性拨杆12贴合托板2顶面滑动，进一步提高了对桂圆肉拨动的全面性。

如图4所示，所述弹性拨杆12的低端固接有钢珠13，所述钢珠13的外壁与托板2的内部顶面滑动配合；工作时，多个弹性拨杆12贴合托板2顶面滑动，使得钢珠13从通孔8的顶面滑过，钢珠13撞击通孔8的侧壁，使得托板2的顶面发生震动，将掉落的灰尘和外壳碎屑震落到空腔9的内部，同时降低了通孔8内部发生堵塞的概率。

如图5所示，所述主轴4和连接轴5的低端中部均开设有方孔14，所述连接轴5的顶端中部固接有方块15，所述方块15的外壁与方孔14的内壁滑动配合；通过方块15与方孔14滑动配合，使得主轴4与连接轴5串联传动，同时，便于工作人员安装于拆卸工作，提高工作人员的操作便捷性。

如图5所示，所述连接轴5的顶端外圈开设有多个固定孔16，所述连接轴5的低端外圈开设有多个收纳孔17，所述收纳孔17的中部开设有通槽18，所述通槽18贯穿连接轴5的外壁，所述收纳孔17的内部滑动安装有固定销19，所述固定销19的顶端与收纳孔17的顶端之间固接有拉簧20，所述固定销19的低端外壁与固定孔16的内壁滑动配合，所述固定销19的中部固接有镶块21，所述镶块21的外壁与通槽18的内壁滑动配合；工作时，方块15滑入方孔14后，推动镶块21，带动固定销19从收纳孔17滑出，固定销19滑入固定孔16的内部，从而提高了连接轴5之间的连接强度，降低了连接轴5之间发生分离的概率。

如图6所示，所述收纳孔17的中部两端均开设有凹槽22，所述凹槽22位于通槽18的两端，所述镶块21的中部与固定销19的中部开设有滑孔23，所述滑孔23的内部滑动安装有滑杆24，所述滑杆24的端头与凹槽22滑动配合；工作时，当固定销19滑入固定孔16后，镶块21滑到通槽18的底部，此时底部的凹槽22与滑孔23对齐，推动滑杆24滑入凹槽22内，从而进一步提高了连接轴5之间的连接强度。

如图6所示，所述滑孔23靠近凹槽22的一端开设有环槽25，所述滑杆24靠近凹槽22的一端外圈固接有环板26，所述环板26的外壁与环槽25的内部滑动配合，所述环板26与环槽25之间固接有多个弹簧27；工作时，当固定销19滑入固定孔16后，镶块21滑到通槽18的底部，此时底部的凹槽22与滑孔23对齐，弹簧27复位，推动环板26靠近凹槽22，带动滑杆24的端头插入凹槽22内部，降低了工作人员操作的难度。

如图5所示，所述托板2的中部固接有环套28，所述环套28套设在连接轴5的外圈，所述连接轴5的中部外圈固接有圆板29，所述圆板29的外圈与环套28的内圈转动配合，所述圆板29的底面滚动安装有多个滚珠30，所述滚珠30的外壁与托板2的顶面滑动配合；通过设置的环套28阻挡龙眼靠近托板2的中部，降低了龙眼肉影响连接轴5转动的概率；通过设置的滚珠30，降低了圆板29与托板2之间的摩擦阻力，从而降低了连接轴5转动的阻力。

实施例二

如图7所示，对比实施例一，其中本发明的另一种实施方式为：所述波纹滤布10的顶面固接有多个长绒毛条31，所述波纹滤布10的顶面固接有多个短绒毛条32，所述长绒毛条31与短绒毛条32交替分布；工作时，灰尘和外壳碎屑震落到空腔9的内部，灰尘与外壳碎屑受到长绒毛条31与短绒毛条32的阻挡，使得灰尘落到长绒毛条31与短绒毛条32的内部，降低了灰尘发生飞扬的概率，外壳碎屑被相邻的长绒毛条31夹持在短绒毛条32的顶部，降低了外壳碎屑晃动的概率；从而降低了灰尘和外壳碎屑从空腔9的内部脱离的概率。

工作时：将去壳去核后的龙眼肉均匀地摆放到托板2上，将托板2滑入烘干机1的内部，方块15滑入方孔14，向外拉动滑杆24，使得滑杆24的端头从顶部的凹槽22内滑出，使得环板26滑入环槽25的内部，使得弹簧27压缩；推动镶块21沿着通槽18向下滑动，使得拉簧20拉伸，此时底部的凹槽22与滑孔23对齐，松开滑杆24，使得弹簧27复位，推动环板26靠近凹槽22，带动滑杆24的端头插入凹槽22内部，将多个连接轴5连接固定；

烘干机1通过循环的热风将烘干机1内部的龙眼肉进行烘干处理；电机3驱动主轴4转动，带动连接轴5转动，带动横梁6旋转驱动竖杆7旋转，带动横杆11转动，使得多个弹性拨杆12贴合托板2顶面滑动，使得桂圆肉在托板2的顶面滚动，将桂圆肉表面附着的灰尘与外壳碎屑掉落，同时，钢珠13从通孔8的顶面滑过，钢珠13撞击通孔8的侧壁，使得托板2的顶面发生震动，将掉落的灰尘和外壳碎屑震落到空腔9的内部；灰尘与外壳碎屑附着在波纹滤布10，从而便于工作人员的清理工作，同时提高了托板2表面的清洁程度，降低了掉落的灰尘与外壳碎屑再次附着到桂圆肉表面，提高了桂圆肉的清洁程度，继而提高了桂圆肉的口感。

待桂圆肉干燥完成后，向外拉出滑杆24，使得滑杆24从底部凹槽22内脱离，带动环板26滑入环槽25的内部，使得弹簧27压缩，拉簧20复位，拉动固定销19向上滑动，使得固定销19从固定孔16内滑出，当镶块21滑到通槽18的顶部时，顶部的凹槽22与滑孔23对齐，松开滑杆24，弹簧27复位，推动滑杆24卡入凹槽22的内部，将固定销19固定锁紧，使得连接轴5之间分离，取出托板2，将干燥的桂圆肉干取出，进行袋装或灌装。

上述前、后、左、右、上、下均以说明书附图中的图1为基准，按照人物观察视角为标准，装置面对观察者的一面定义为前，观察者左侧定义为左，依次类推。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明保护范围的限制。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (10)

1.一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，其特征在于：包括烘干机(1)、托板(2)、电机(3)、主轴(4)、连接轴(5)、横梁(6)和竖杆(7)；所述烘干机(1)的内部滑动安装有多个托板(2)，所述烘干机(1)的顶面中部固接有电机(3)，所述电机(3)的转轴固接有主轴(4)，所述主轴(4)转动贯穿烘干机(1)的顶壁，所述托板(2)的中部转动安装有连接轴(5)，多个所述连接轴(5)之间首位串联，顶部所述连接轴(5)的顶端与主轴(4)的低端连接，所述连接轴(5)的顶部外圈环绕固接有多个横梁(6)，所述横梁(6)的底面固接有多个竖杆(7)，所述托板(2)的顶面放置龙眼肉。

2.根据权利要求1所述的一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，其特征在于：所述托板(2)的底面开设有多个通孔(8)，所述托板(2)的底壁内部开设有空腔(9)，所述空腔(9)的内部设置有波纹滤布(10)。

3.根据权利要求1所述的一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，其特征在于：所述竖杆(7)的低端固接有多个横杆(11)，所述横杆(11)的底面固接有多个弹性拨杆(12)。

4.根据权利要求3所述的一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，其特征在于：所述弹性拨杆(12)的低端固接有钢珠(13)，所述钢珠(13)的外壁与托板(2)的内部顶面滑动配合。

5.根据权利要求1所述的一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，其特征在于：所述主轴(4)和连接轴(5)的低端中部均开设有方孔(14)，所述连接轴(5)的顶端中部固接有方块(15)，所述方块(15)的外壁与方孔(14)的内壁滑动配合。

6.根据权利要求5所述的一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，其特征在于：所述连接轴(5)的顶端外圈开设有多个固定孔(16)，所述连接轴(5)的低端外圈开设有多个收纳孔(17)，所述收纳孔(17)的中部开设有通槽(18)，所述通槽(18)贯穿连接轴(5)的外壁，所述收纳孔(17)的内部滑动安装有固定销(19)，所述固定销(19)的顶端与收纳孔(17)的顶端之间固接有拉簧(20)，所述固定销(19)的低端外壁与固定孔(16)的内壁滑动配合，所述固定销(19)的中部固接有镶块(21)，所述镶块(21)的外壁与通槽(18)的内壁滑动配合。

7.根据权利要求6所述的一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，其特征在于：所述收纳孔(17)的中部两端均开设有凹槽(22)，所述凹槽(22)位于通槽(18)的两端，所述镶块(21)的中部与固定销(19)的中部开设有滑孔(23)，所述滑孔(23)的内部滑动安装有滑杆(24)，所述滑杆(24)的端头与凹槽(22)滑动配合。

8.根据权利要求7所述的一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，其特征在于：所述滑孔(23)靠近凹槽(22)的一端开设有环槽(25)，所述滑杆(24)靠近凹槽(22)的一端外圈固接有环板(26)，所述环板(26)的外壁与环槽(25)的内部滑动配合，所述环板(26)与环槽(25)之间固接有多个弹簧(27)。

9.根据权利要求1所述的一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，其特征在于：所述托板(2)的中部固接有环套(28)，所述环套(28)套设在连接轴(5)的外圈，所述连接轴(5)的中部外圈固接有圆板(29)，所述圆板(29)的外圈与环套(28)的内圈转动配合，所述圆板(29)的底面滚动安装有多个滚珠(30)，所述滚珠(30)的外壁与托板(2)的顶面滑动配合。

10.根据权利要求2所述的一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，其特征在于：所述波纹滤布(10)的顶面固接有多个长绒毛条(31)，所述波纹滤布(10)的顶面固接有多个短绒毛条(32)，所述长绒毛条(31)与短绒毛条(32)交替分布。

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