CN115119856B - 一种自动翻面煎饼机 - Google Patents

Abstract

本发明适用于饼类食品加工机械技术领域，提供了一种自动翻面煎饼机，包括：箱体以及位于箱体上的煎饼鏊面结构；分离组件，所述分离组件通过位置调节组件安装于箱体上；以及设置于箱体上的翻面组件，所述翻面组件包括套筒、转轴、第一吸附板以及第二吸附板，所述转轴通过升降组件安装于箱体内，套筒套设于转轴上，且套筒与转轴之间转动配合，所述套筒的端部与升降组件连接，且套筒和转轴上设置有从动齿轮，所述升降组件上还设置有用于带动从动齿轮转动的驱动组件，所述第一吸附板通过第一支撑板安装于转轴上，第二吸附板通过第二支撑板安装于套筒上，本发明通过分离组件和翻面组件的配合设置，能够实现对煎饼的自动翻面处理。

Description

一种自动翻面煎饼机

技术领域

本发明涉及饼类食品加工机械技术领域，具体是一种自动翻面煎饼机。

背景技术

煎饼是一种具有地方特色的美食，由于其制作手法、过程及温度、加热时长等控制均直接影响其口感，因此这一传统食品的加工更多的需要依赖制作人手工技艺、火候掌控以及熟练程度，而人工加工制作劳动强度相对较大，且受到人为因素的制约，加工成品存在个体差异，通常需要使用到煎饼机来满足煎饼的批量化生产。

现有的煎饼机在使用过程中不便于进行翻面操作，加工时需要人工协助翻面，费时费力，严重影响生产效率。因此，针对以上现状，迫切需要提供一种自动翻面煎饼机，以克服当前实际应用中的不足。

发明内容

本发明的目的在于提供一种自动翻面煎饼机，旨在解决以下问题：现有的煎饼机在使用过程中不便于进行翻面操作，加工时需要人工协助翻面，费时费力，严重影响生产效率，因此难以得到广泛应用。

本发明是这样实现的，一种自动翻面煎饼机，所述自动翻面煎饼机包括：

箱体以及位于箱体上的煎饼鏊面结构，所述箱体内设置有用于配合煎饼鏊面结构使用的加热组件，且箱体上还设置有行走轮；

分离组件，所述分离组件通过位置调节组件安装于箱体上，位置调节组件通过调整分离组件工作位置的方式，并配合分离组件实现煎饼与煎饼鏊面结构之间的分离；以及

设置于箱体上的翻面组件，所述翻面组件包括套筒、转轴、第一吸附板以及第二吸附板，所述转轴通过升降组件安装于箱体内，套筒套设于转轴上，且套筒与转轴之间转动配合，所述套筒的端部与升降组件连接，且套筒和转轴上设置有从动齿轮，所述升降组件上还设置有用于带动从动齿轮转动的驱动组件，所述第一吸附板通过第一支撑板安装于转轴上，第二吸附板通过第二支撑板安装于套筒上，且第二吸附板与第二支撑板之间为转动配合，第一吸附板与第二吸附板上均设置有导管和多组吸气孔。

与现有技术相比，本发明的有益效果：

当煎饼鏊面结构上的煎饼需要翻面时，位置调节组件将分离组件移动至煎饼鏊面结构一端，且使得分离组件与煎饼鏊面结构表面接触，位置调节组件通过带动分离组件向煎饼鏊面结构另一端运动的方式，并配合分离组件实现煎饼与煎饼鏊面结构分离，驱动组件通过带动第二支撑板向煎饼鏊面结构一端转动的方式，配合升降组件带动第二支撑板靠近煎饼鏊面结构运动，直至第二吸附板与煎饼接触，通过第二吸附板的吸附作用能够将煎饼吸附到第二吸附板上，第二吸附板通过转动的方式能够将煎饼转动至朝向第一吸附板一侧，然后驱动组件带动第一支撑板向煎饼鏊面结构一端运动，升降组件通过带动第二支撑板靠近第一支撑板的方式，能够通过第一吸附板实现对煎饼的吸附，然后驱动组件带动第二支撑板远离煎饼鏊面结构转动，此时配合升降组件带动第一吸附板靠近煎饼鏊面结构运动，第一吸附板通过停止吸附的方式，实现将煎饼放置到煎饼鏊面结构上，进而实现对煎饼的自动翻面；相比现有技术，本发明设置有分离组件和翻面组件，通过分离组件和翻面组件的配合设置，能够实现对煎饼的自动翻面处理，避免了现有煎饼机在使用过程中不便于进行翻面操作，加工时需要人工协助翻面，费时费力，严重影响生产效率的问题。

附图说明

图1为本发明实施例的主视结构示意图。

图2为本发明实施例中分离组件的侧视结构示意图。

图3为图2中A处的放大结构示意图。

图4为图1中B处的放大结构示意图。

图5为图1中C处的放大结构示意图。

附图中：1-箱体，2-支撑柱，3-第一伸缩件，4-传动杆，5-第一升降板，6-第一驱动电机，7-滑块，8-第一移动板，9-移动块，10-连接板，11-安装柱，12-煎饼鏊面结构，13-套筒，14-转轴，15-第一支撑板，16-第二支撑板，17-第一吸附板，18-导管，19-第二吸附板，20-第二伸缩件，21-第三伸缩件，22-第一螺纹杆，23-第一齿轮组，24-起边刀具，25-分离绳，26-第二移动板，27-弹簧，28-收卷辊，29-第二齿轮组，30-第二螺纹杆，31-从动齿轮，32-第二驱动电机，33-第二升降板，34-第三升降板。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

以下结合具体实施例对本发明的具体实现进行详细描述。

请参阅图1-图5，本发明实施例提供的一种自动翻面煎饼机，所述自动翻面煎饼机包括：

箱体1以及位于箱体1上的煎饼鏊面结构12，所述箱体1内设置有用于配合煎饼鏊面结构12使用的加热组件，且箱体1上还设置有行走轮；

分离组件，所述分离组件通过位置调节组件安装于箱体1上，位置调节组件通过调整分离组件工作位置的方式，并配合分离组件实现煎饼与煎饼鏊面结构12之间的分离；以及

设置于箱体1上的翻面组件，所述翻面组件包括套筒13、转轴14、第一吸附板17以及第二吸附板19，所述转轴14通过升降组件安装于箱体1内，套筒13套设于转轴14上，且套筒13与转轴14之间转动配合，所述套筒13的端部与升降组件连接，且套筒13和转轴14上设置有从动齿轮31，所述升降组件上还设置有用于带动从动齿轮31转动的驱动组件，所述第一吸附板17通过第一支撑板15安装于转轴14上，第二吸附板19通过第二支撑板16安装于套筒13上，且第二吸附板19与第二支撑板16之间为转动配合，第一吸附板17与第二吸附板19上均设置有导管18和多组吸气孔。

在本发明的实施例中，当煎饼鏊面结构12上的煎饼需要翻面时，位置调节组件将分离组件移动至煎饼鏊面结构12一端，且使得分离组件与煎饼鏊面结构12表面接触，位置调节组件通过带动分离组件向煎饼鏊面结构12另一端运动的方式，并配合分离组件实现煎饼与煎饼鏊面结构12分离，驱动组件通过带动第二支撑板16向煎饼鏊面结构12一端转动的方式，配合升降组件带动第二支撑板16靠近煎饼鏊面结构12运动，直至第二吸附板19与煎饼接触，通过第二吸附板19的吸附作用能够将煎饼吸附到第二吸附板19上，第二吸附板19通过转动的方式能够将煎饼转动至朝向第一吸附板17一侧，然后驱动组件带动第一支撑板15向煎饼鏊面结构12一端运动，升降组件通过带动第二支撑板16靠近第一支撑板15的方式，能够通过第一吸附板17实现对煎饼的吸附，然后驱动组件带动第二支撑板16远离煎饼鏊面结构12转动，此时配合升降组件带动第一吸附板17靠近煎饼鏊面结构12运动，第一吸附板17通过停止吸附的方式，实现将煎饼放置到煎饼鏊面结构12上，进而实现对煎饼的自动翻面；其中所述加热组件可以采用电加热，所述第二支撑板16上设置有用于带动第二吸附板19转动的电机，第一吸附板17上的吸气孔朝向第二吸附板19一侧，所述驱动组件包括第二驱动电机32和主动齿轮，主动齿轮用于第二驱动电机32与从动齿轮31之间的连接；相比现有技术，本发明实施例设置有分离组件和翻面组件，通过分离组件和翻面组件的配合设置，能够实现对煎饼的自动翻面处理，避免了现有煎饼机在使用过程中不便于进行翻面操作，加工时需要人工协助翻面，费时费力，严重影响生产效率的问题。

在本发明的一个实施例中，请参阅图1和图5，所述升降组件包括第二升降板33、第三升降板34、第二伸缩件20以及第三伸缩件21，所述第二升降板33和第三升降板34均与箱体1滑动连接，第二升降板33与套筒13转动配合，第三升降板34与转轴14转动配合，第二伸缩件20用于带动第二升降板33在箱体1内运动，第三伸缩件21用于带动第三升降板34在箱体1内运动；

所述第二伸缩件20和第三伸缩件21均采用电动伸缩杆。

在本实施例中，第二伸缩件20通过带动第二升降板33在箱体1内运动的方式，能够带动套筒13在垂直于第二升降板33的方向上运动，便于降低或升高第二吸附板19的工作高度，方便实现对煎饼的吸附工作；第三伸缩件21通过带动第三升降板34在箱体1内运动的方式，能够带动转轴14在垂直于第三升降板34的方向上运动，便于降低或升高第一吸附板17的工作高度，从而便于将吸附在第一吸附板17上的煎饼放置到煎饼鏊面结构12上（吸附在第一吸附板17上的煎饼为翻面之后的煎饼）。

在本发明的一个实施例中，请参阅图1-图3，所述分离组件包括：

第二移动板26，所述第二移动板26通过滑块7安装于位置调节组件上；

第一螺纹杆22，所述第一螺纹杆22与所述第二移动板26之间转动配合，且第二移动板26上还设置有用于带动第一螺纹杆22转动的第一驱动电机6，且第一驱动电机6与第一螺纹杆22之间通过第一齿轮组23连接；

至少一组移动块9，所述移动块9与所述第二移动板26之间滑动配合，且移动块9与第一螺纹杆22之间螺纹连接；以及

起边刀具24，所述起边刀具24安装于所述移动块9的端部；

所述分离组件还包括：

至少一组安装柱11，所述安装柱11通过连接板10安装于移动块9上，且安装柱11与连接板10之间滑动配合；

弹簧27，所述弹簧27套设于所述安装柱11上；

收卷辊28，所述收卷辊28通过发条弹簧安装于其中一组安装柱11上；以及

分离绳25，所述分离绳25一端安装于收卷辊28上，分离绳25另一端安装于另一组安装柱11上。

在本实施例中，所述安装柱11采用直径较小的钢丝绳即可；使用时首先通过位置调节组件将第二移动板26移动至煎饼鏊面结构12一端，并使得起边刀具24与煎饼鏊面结构12表面接触，第一驱动电机6与第一齿轮组23相配合的方式带动第一螺纹杆22转动，从而调节两组移动块9之间的距离，使得起边刀具24与煎饼一端接触，位置调节组件通过带动第二移动板26向煎饼鏊面结构12另一端运动的过程中，第一螺纹杆22转动并带动两组移动块9先相互远离运动，然后在带动两组移动块9相互靠近运动，使得起边刀具24能够以模仿人工操作的方式，使得煎饼边缘与煎饼鏊面结构12分离；在两组移动块9运动的过程中，能够实现拉伸和收缩分离绳25，通过分离绳25在煎饼底部通过的方式，实现煎饼中间部分与煎饼鏊面结构12分离，进而实现煎饼整体与煎饼鏊面结构12分离，便于配合翻面组件工作。

在本发明的一个实施例中，请参阅图1和图4，所述位置调节组件包括：

第一移动板8，所述第一移动板8通过高度调节件安装于箱体1上；

第二螺纹杆30，所述第二螺纹杆30转动安装于第一移动板8内，且第二螺纹杆30与滑块7之间螺纹连接；以及

传动杆4，所述传动杆4一端通过第二齿轮组29与第二螺纹杆30连接，传动杆4另一端转动安装于箱体1上，且箱体1内还设置有用于带动传动杆4转动的电机；

所述传动杆4为伸缩型结构；

所述高度调节件包括支撑柱2和第一伸缩件3，所述支撑柱2安装于箱体1上，第一伸缩件3设置于支撑柱2内，且第一伸缩件3与第一移动板8之间通过第一升降板5连接；

所述第一伸缩件3为电动伸缩杆。

在本实施例中，第一伸缩件3通过带动第一升降板5在支撑柱2的长度方向上运动的方式，能够实现对第一移动板8工作高度的调节，从而实现对分离组件工作高度的调节处理，电机通过带动传动杆4转动，并配合第二齿轮组29能够带动第二螺纹杆30转动，从而给带动滑块7在第一移动板8的长度方向上运动，进而实现对分离组件工作位置的调节处理。

综上所述，本发明的工作原理是：当煎饼鏊面结构12上的煎饼需要翻面时，位置调节组件将分离组件移动至煎饼鏊面结构12一端，且使得分离组件与煎饼鏊面结构12表面接触，位置调节组件通过带动分离组件向煎饼鏊面结构12另一端运动的方式，并配合分离组件实现煎饼与煎饼鏊面结构12分离，驱动组件通过带动第二支撑板16向煎饼鏊面结构12一端转动的方式，配合升降组件带动第二支撑板16靠近煎饼鏊面结构12运动，直至第二吸附板19与煎饼接触，通过第二吸附板19的吸附作用能够将煎饼吸附到第二吸附板19上，第二吸附板19通过转动的方式能够将煎饼转动至朝向第一吸附板17一侧，然后驱动组件带动第一支撑板15向煎饼鏊面结构12一端运动，升降组件通过带动第二支撑板16靠近第一支撑板15的方式，能够通过第一吸附板17实现对煎饼的吸附，然后驱动组件带动第二支撑板16远离煎饼鏊面结构12转动，此时配合升降组件带动第一吸附板17靠近煎饼鏊面结构12运动，第一吸附板17通过停止吸附的方式，实现将煎饼放置到煎饼鏊面结构12上，进而实现对煎饼的自动翻面。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种自动翻面煎饼机，包括箱体以及位于箱体上的煎饼鏊面结构，所述箱体内设置有用于配合煎饼鏊面结构使用的加热组件，且箱体上还设置有行走轮，其特征在于，还包括：分离组件，所述分离组件通过位置调节组件安装于箱体上，位置调节组件通过调整分离组件工作位置的方式，并配合分离组件实现煎饼与煎饼鏊面结构之间的分离；以及设置于箱体上的翻面组件，所述翻面组件包括套筒、转轴、第一吸附板以及第二吸附板，所述转轴通过升降组件安装于箱体内，套筒套设于转轴上，且套筒与转轴之间转动配合，所述套筒的端部与升降组件连接，且套筒和转轴上设置有从动齿轮，所述升降组件上还设置有用于带动从动齿轮转动的驱动组件，所述第一吸附板通过第一支撑板安装于转轴上，第二吸附板通过第二支撑板安装于套筒上，且第二吸附板与第二支撑板之间为转动配合，第一吸附板与第二吸附板上均设置有导管和多组吸气孔；

所述升降组件包括第二升降板、第三升降板、第二伸缩件以及第三伸缩件，所述第二升降板和第三升降板均与箱体滑动连接，第二升降板与套筒转动配合，第三升降板与转轴转动配合，第二伸缩件用于带动第二升降板在箱体内运动，第三伸缩件用于带动第三升降板在箱体内运动；

所述分离组件包括：第二移动板，所述第二移动板通过滑块安装于位置调节组件上；第一螺纹杆，所述第一螺纹杆与所述第二移动板之间转动配合，且第二移动板上还设置有用于带动第一螺纹杆转动的第一驱动电机，且第一驱动电机与第一螺纹杆之间通过第一齿轮组连接；至少一组移动块，所述移动块与所述第二移动板之间滑动配合，且移动块与第一螺纹杆之间螺纹连接；以及起边刀具，所述起边刀具安装于所述移动块的端部；

所述分离组件还包括：至少一组安装柱，所述安装柱通过连接板安装于移动块上，且安装柱与连接板之间滑动配合；弹簧，所述弹簧套设于所述安装柱上；收卷辊，所述收卷辊通过发条弹簧安装于其中一组安装柱上；以及分离绳，所述分离绳一端安装于收卷辊上，分离绳另一端安装于另一组安装柱上。

2.根据权利要求1所述的自动翻面煎饼机，其特征在于，所述第二伸缩件和第三伸缩件均采用电动伸缩杆。

3.根据权利要求1所述的自动翻面煎饼机，其特征在于，所述位置调节组件包括：第一移动板，所述第一移动板通过高度调节件安装于箱体上；第二螺纹杆，所述第二螺纹杆转动安装于第一移动板内，且第二螺纹杆与滑块之间螺纹连接；以及传动杆，所述传动杆一端通过第二齿轮组与第二螺纹杆连接，传动杆另一端转动安装于箱体上，且箱体内还设置有用于带动传动杆转动的电机。

4.根据权利要求3所述的自动翻面煎饼机，其特征在于，所述传动杆为伸缩型结构。

5.根据权利要求3所述的自动翻面煎饼机，其特征在于，所述高度调节件包括支撑柱和第一伸缩件，所述支撑柱安装于箱体上，第一伸缩件设置于支撑柱内，且第一伸缩件与第一移动板之间通过第一升降板连接；所述第一伸缩件为电动伸缩杆。

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