CN115046354A - 一种冰箱及其控制方法 - Google Patents
一种冰箱及其控制方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN115046354A CN115046354A CN202210743246.2A CN202210743246A CN115046354A CN 115046354 A CN115046354 A CN 115046354A CN 202210743246 A CN202210743246 A CN 202210743246A CN 115046354 A CN115046354 A CN 115046354A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- spraying
- refrigerated
- food
- refrigerating
- sprayed
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 29
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 223
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims abstract description 210
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 189
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims abstract description 141
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 claims abstract description 56
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 claims abstract description 50
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims abstract description 25
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims abstract description 25
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims abstract description 19
- 238000005057 refrigeration Methods 0.000 claims abstract description 18
- 238000005192 partition Methods 0.000 claims abstract description 7
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 claims description 37
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims description 31
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 29
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims description 22
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims description 19
- 229920001661 Chitosan Polymers 0.000 claims description 18
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 18
- 238000010422 painting Methods 0.000 claims description 12
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 claims description 9
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 claims description 9
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 claims description 9
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims description 9
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 claims description 8
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 claims description 8
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 claims description 8
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 claims description 8
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 claims description 8
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 claims description 8
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 claims description 8
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 claims description 8
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 claims description 8
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 6
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 claims description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 15
- 230000003385 bacteriostatic effect Effects 0.000 abstract description 7
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 30
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 15
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 15
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 13
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 13
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 7
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 7
- 230000008569 process Effects 0.000 description 7
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 6
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 6
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 6
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 5
- 241000366676 Justicia pectoralis Species 0.000 description 4
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 4
- CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N Ozone Chemical compound [O-][O+]=O CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 3
- 238000004364 calculation method Methods 0.000 description 3
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 3
- 238000007667 floating Methods 0.000 description 3
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 3
- 230000036541 health Effects 0.000 description 3
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 3
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 3
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 3
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 3
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 3
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 3
- 229920002101 Chitin Polymers 0.000 description 2
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 2
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 2
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 2
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 2
- 239000003054 catalyst Substances 0.000 description 2
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 description 2
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 description 2
- 239000011941 photocatalyst Substances 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 2
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 2
- 244000007835 Cyamopsis tetragonoloba Species 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 238000004378 air conditioning Methods 0.000 description 1
- 125000003277 amino group Chemical group 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 239000013078 crystal Substances 0.000 description 1
- 238000003381 deacetylation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 description 1
- 239000002781 deodorant agent Substances 0.000 description 1
- 238000004332 deodorization Methods 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 239000007888 film coating Substances 0.000 description 1
- 238000009501 film coating Methods 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 1
- 235000021022 fresh fruits Nutrition 0.000 description 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 235000008446 instant noodles Nutrition 0.000 description 1
- 150000008040 ionic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 150000002500 ions Chemical class 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 229910021645 metal ion Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003208 petroleum Substances 0.000 description 1
- 239000002504 physiological saline solution Substances 0.000 description 1
- 230000000644 propagated effect Effects 0.000 description 1
- 230000029058 respiratory gaseous exchange Effects 0.000 description 1
- 229910052709 silver Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000004332 silver Substances 0.000 description 1
- -1 silver ions Chemical class 0.000 description 1
- 238000007592 spray painting technique Methods 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D11/00—Self-contained movable devices, e.g. domestic refrigerators
- F25D11/02—Self-contained movable devices, e.g. domestic refrigerators with cooling compartments at different temperatures
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D23/00—General constructional features
- F25D23/06—Walls
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D27/00—Lighting arrangements
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D29/00—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F25D29/005—Mounting of control devices
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D2500/00—Problems to be solved
- F25D2500/06—Stock management
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D2700/00—Means for sensing or measuring; Sensors therefor
- F25D2700/12—Sensors measuring the inside temperature
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Thermal Sciences (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
Abstract
本发明公开了一种冰箱及其控制方法，该冰箱包括：箱体；在箱体内，设置有冷藏室；在冷藏室中，设置有保鲜功能区；保鲜功能区，包括：喷涂区(1)和储存区；喷涂区(1)和储存区之间设置有隔板；其中，喷涂区(1)，具有喷涂装置；喷涂装置，用于根据待冷藏食材的种类和重量，对放置在喷涂区(1)内设定喷涂位置处的待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂，以使保鲜剂在待冷藏食材的外表面形成保鲜涂膜；储存区，用于根据待冷藏食材的种类，提供对应储存温度的冷藏环境，以对外表面已喷涂有保鲜剂且已形成保鲜涂膜的待冷藏食材进行冷藏储存。该方案，通过利用可食性涂膜对食材进行喷涂后分类储存，能够提升冰箱对食品的保鲜效果和抑菌效果。
Description
技术领域
本发明属于冰箱技术领域，具体涉及一种冰箱及其控制方法，尤其涉及一种具有智能保鲜功能的制冷器具(即冰箱)及控制方法。
背景技术
随着人们生活水平的提高，冰箱(即电冰箱)已成为每个家庭生活必备的家电产品，冰箱是冰箱用户存放食品的主要器具，冰箱对冷藏食品、蔬菜和肉蛋类等的保鲜作用，很大程度地方便了人们的生活。随着人们生活水平的进一步提高和科学技术的进一步发展，人们不仅要求食品存放的时间变得更长，而且要求食品在存放过程中色度、鲜度、味道等能最大程度的保持原汁原味。
冰箱冷藏室主要用来储存新鲜果蔬与即食食品。由于冰箱冷藏室具有较低的温度(一般在0～10℃)，水汽在低温下冷凝后，凝结在冷藏室内胆壁面上然后排出冰箱外部，由此导致冰箱冷藏室内的湿度较低，使食品容易在干燥的气氛中流失水分，可见冰箱的保鲜功能仍然存在不足，影响了冰箱对食品的保鲜效果。同时，由于冰箱冷藏室具有较低的温度，食品在储存过程中的腐败速度及细菌微生物的生物活性明显降低，尽管如此，冷藏室的低温环境并不能完全抑制细菌微生物的生物活性，导致食品在储存过程中仍然发生腐败变质，可见冰箱的抑菌功能也仍然存在不足，影响了冰箱对食品的抑菌效果。
上述内容仅用于辅助理解本发明的技术方案，并不代表承认上述内容是现有技术。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种冰箱及其控制方法，以解决冰箱对食品的保鲜效果和抑菌效果均存在不足的问题，达到通过利用可食性涂膜对食材进行喷涂后分类储存，能够提升冰箱对食品的保鲜效果和抑菌效果的效果。
本发明提供一种冰箱，包括：箱体；在所述箱体内，设置有冷藏室；在所述冷藏室中，设置有保鲜功能区；所述保鲜功能区，包括：喷涂区和储存区；所述喷涂区和所述储存区之间设置有隔板；其中，所述喷涂区，具有喷涂装置；所述喷涂装置，用于根据待冷藏食材的种类和重量，对放置在所述喷涂区内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂，以使所述保鲜剂在所述待冷藏食材的外表面形成保鲜涂膜；其中，所述保鲜剂的材料是可食用材料，且喷涂到所述待冷藏食材的外表面的量是与所述待冷藏食材的种类和重量相匹配的；所述储存区，用于根据所述待冷藏食材的种类，提供对应储存温度的冷藏环境，以对外表面已喷涂有所述保鲜剂且已形成所述保鲜涂膜的所述待冷藏食材进行冷藏储存。
在一些实施方式中，在所述喷涂区中，设置有喷涂旋转盘和图像识别模块；在所述喷涂旋转盘中，还设置重量采集单元；其中，所述喷涂旋转盘，用于放置所述待冷藏食材，并在所述喷涂装置对所述待冷藏食材进行喷涂时带动所述待冷藏食材以设定旋转速率和/或设定旋转方向旋转，以使所述喷涂装置对放置在所述喷涂旋转盘上的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂；所述重量采集单元，用于获取所述待冷藏食材的重量；所述图像识别模块，用于获取所述待冷藏食材的种类，具体是采集所述待冷藏食材的图像信息，以根据所述待冷藏食材的图像信息确定所述待冷藏食材的种类。
在一些实施方式中，所述喷涂装置的数量为一个以上，每个所述喷涂装置所喷涂的所述保鲜剂的材料不同；在每个所述喷涂装置上，设置有喷涂口；所述喷涂口在开启的情况下，能向放置在所述喷涂区内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂。
在一些实施方式中，一个以上所述喷涂装置，包括：第一喷涂装置、第二喷涂装置和第三喷涂装置；其中，所述第一喷涂装置所喷涂的保鲜剂为壳聚糖；所述第二喷涂装置所喷涂的保鲜剂为卡拉胶和瓜尔胶中的至少之一；所述第三喷涂装置所喷涂的保鲜剂为壳聚糖、氯化钠和抗坏血酸中的至少两种。
在一些实施方式中，在所述喷涂区，还设置有喷涂指示灯；所述喷涂指示灯，用于在对放置在所述喷涂区内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂完毕后，指示使用者将已喷涂完毕的所述待冷藏食材移放至所述储存区进行冷藏储存。
在一些实施方式中，所述储存区，包括：n个冷藏空间，n为正整数；n个所述冷藏空间中，至少有m个以上所述冷藏空间的冷藏温度不同，m为正整数、且m小于或等于n；n个所述冷藏空间中，相邻两个所述冷藏空间之间通过隔板间隔设置；m个以上所述冷藏空间，用于对不同种类的所述待冷藏食材进行分类储存。
在一些实施方式中，m个以上所述冷藏空间，包括：第一冷藏空间、第二冷藏空间和第三冷藏空间；其中，所述第一冷藏空间，用于储存低温果蔬；所述第二冷藏空间，用于储存热带水果；所述第三冷藏空间，用于储存熟食及设定保质期期限内的肉类食品。
在一些实施方式中，在n个所述冷藏空间中的每个所述冷藏空间中，均设置有温度检测装置；在每个所述冷藏空间中，该温度检测装置，用于检测该冷藏空间的储存温度。
在一些实施方式中，在n个所述冷藏空间中的每个所述冷藏空间中，均设置有冷藏指示灯；在每个所述冷藏空间中，该冷藏指示灯，用于发出指示信号，以指示使用者对于需要存储在该冷藏空间的相应待冷藏食材，在相应待冷藏食材在所述喷涂区被喷涂所述保鲜剂后，需要放置在该冷藏空间中进行冷藏储存。
与上述冰箱相匹配，本发明再一方面提供一种冰箱的控制方法，包括：获取所述待冷藏食材的种类和重量；根据所述待冷藏食材的种类和重量，确定用于喷涂所述待冷藏食材的保鲜剂的材料种类、以及喷涂时间；根据用于喷涂所述待冷藏食材的保鲜剂的材料种类、以及喷涂时间，控制所述喷涂装置对放置在所述喷涂区内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂，以使所述保鲜剂在所述待冷藏食材的外表面形成保鲜涂膜；在对放置在所述喷涂区内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂完毕的情况下，发出喷涂完毕指示信息，以指示使用者将已喷涂完毕的所述待冷藏食材移放至所述储存区；在已喷涂完毕的所述待冷藏食材需要被移放至所述储存区的情况下，根据所述待冷藏食材的种类，控制所述储存区的温度，以使所述储存区提供对应储存温度的冷藏环境，以对外表面已喷涂有所述保鲜剂且已形成所述保鲜涂膜的所述待冷藏食材进行冷藏储存。
在一些实施方式中，还包括：在所述储存区包括n个冷藏空间的情况下，在已喷涂完毕的所述待冷藏食材需要被移放至所述储存区的情况下，根据所述待冷藏食材的种类，确定对应的一个所述冷藏空间，并发出冷藏指示信息，以指示使用者将已喷涂完毕的所述待冷藏食材移放至该对应的一个所述冷藏空间。
由此，本发明的方案，通过在冷藏室设置喷涂区和不同功能的储存区，在喷涂区利用可食性涂膜对食材进行喷涂后，在不同功能的储存区对涂膜后的食材分类存储，从而，利用可食性涂膜对食材进行喷涂后分类储存，解决了普通单一保鲜技术存储周期短的问题能够提升冰箱对食品的保鲜效果和抑菌效果。
本发明的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本发明而了解。
下面通过附图和实施例，对本发明的技术方案做进一步的详细描述。
附图说明
图1为本发明的冰箱的一实施例的结构示意图；
图2为本发明的一种具有智能保鲜功能的保鲜系统的保鲜功能区的一实施例的结构示意图；
图3为本发明的一种具有智能保鲜功能的保鲜系统的一实施例的结构示意图；
图4为本发明一种具有智能保鲜功能的保鲜系统的一实施例的控制逻辑示意图；
图5为本发明的冰箱的控制方法的一实施例的流程示意图。
结合附图，本发明实施例中附图标记如下：
1-喷涂区；2-普通低温果蔬储存区；3-热带水果储存区；4-熟食及短期肉类储存区；5-普通低温果蔬储存区温度传感器；6-热带水果储存区温度传感器；7-熟食及短期肉类储存区温度传感器；8-喷涂区指示灯；9-普通低温果蔬储存区指示灯；10-热带水果储存区指示灯；11-熟食及短期肉类储存区指示灯；12-第一喷涂装置；13-第二喷涂装置；14-第三喷涂装置；15-第一喷涂装置的喷涂口；16-第二喷涂装置的喷涂口；17-第三喷涂装置的喷涂口；18-图像识别模块；19-压力传感器；20-喷涂旋转盘。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明具体实施例及相应的附图对本发明技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
一些方案中，冰箱的保鲜控制方法是在冰箱冷藏室中安装增湿装置，以增加冷藏室内的湿度，改善冷藏室的保鲜效果。然而，高湿环境中的水分多为大尺寸的水分子团簇结构，并不利于果蔬的充分吸收，难以实现水分的充分利用，难以提高果蔬的保水保鲜效果。
另一些方案中，冰箱的除菌方法是在冰箱内胆里加入抗菌材料，虽然有一定的除菌效果，但该方法只能杀死与冰箱内胆壁面接触的细菌，在食品表面及冰箱间室中游离的细菌却难以杀死，他们仍然在不断滋生繁殖，严重影响了食品的储存质量与储存周期。
还有一些方案，提供的冰箱实现保鲜的方式，有以下几种方式：
(一)低温控制类：主要通过控制较低的温度和温度波动实现对微生物的抑制和食品酶活的抑制，从而延缓食品腐败，但是无法避免在低温下仍然会存在一些适冷菌，会缓慢生长，引起食品的腐败变质。
(二)微生物控制类：主要是通过一些微生物的杀菌技术来对冷藏室内的空气或者食品表面或者冰箱为抗菌材料达到减少或者去除微生物的目的，该类技术主要有以下：
(1)在冰箱中安装光触媒、冷触媒抗菌除臭装置，用于吸附冰箱内的臭味，但是该装置为接触性杀菌，只能杀死光触媒、冷触媒基材表面的细菌，对冰箱冷藏室空间内的细菌无法杀死。
(2)冰箱内胆材料中添加抗菌剂，该方法也为接触性杀菌，只能杀死冰箱内胆材料表面的细菌，无法杀死冰箱内空间食品表面的细菌。
(3)通过在冷藏室内安装除菌保鲜装置，如等离子或者正负离子发生器，此种方式整机空间除菌效果较好，但是产生的臭氧含量需要进行控制。
(4)采用增加冰箱杀菌除味剂的方法：主要是采用生物保鲜成分进行杀菌保鲜。
此外，有些保鲜技术还有控制湿度类和气体浓度类，但是成本较高，不易于实现。
因此，总结相关方案采用的生物保鲜杀菌方式，主要存在如下问题：
(1)相关方案的杀菌技术只能对抗菌材料表面接触性杀菌，而且一般采用添加银离子或者金属离子不可直接接触食品。
(2)相关方案的杀菌技术产生过量的臭氧有可能会对人体健康带来隐患，需要严格控制臭氧含量。
(3)相关方案的保鲜技术无法实现对食品进行图像识别后根据食品的种类进行分类保鲜处理。
(4)相关方案的保鲜技术无法实现对于鲜切果蔬的保鲜问题，尤其是不能解决鲜切蔬果的氧化褐变问题。
(5)相关方案的保鲜技术无法对热带水果进行长久保鲜。
(6)相关方案的保鲜技术无法对于熟食和即食类肉类长久保鲜。
(7)相关方案的气调保鲜技术成本较高。
因此，本发明的方案，设计一种冰箱的控制方案，具体是一种可以健康长效杀菌净味的冰箱的控制方案，是冰箱杀菌、净味领域急需解决的问题。
根据本发明的实施例，提供了一种冰箱。参见图1所示本发明的装置的一实施例的结构示意图。该冰箱可以包括：箱体。在所述箱体内，设置有冷藏室。在所述冷藏室中，设置有保鲜功能区。所述保鲜功能区，包括：喷涂区1和储存区。所述喷涂区1和所述储存区之间设置有隔板。
其中，所述喷涂区1，具有喷涂装置。所述喷涂装置，用于根据待冷藏食材的种类和重量，对放置在所述喷涂区1内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂，以使所述保鲜剂在所述待冷藏食材的外表面形成保鲜涂膜。其中，所述保鲜剂的材料是可食用材料，且喷涂到所述待冷藏食材的外表面的量是与所述待冷藏食材的种类和重量相匹配的。
所述储存区，用于根据所述待冷藏食材的种类，提供对应储存温度的冷藏环境，以对外表面已喷涂有所述保鲜剂且已形成所述保鲜涂膜的所述待冷藏食材进行冷藏储存。
本发明的方案，通过在冰箱中设置了可食性涂膜喷涂区，针对不同的食材设置了相应的可食性涂膜喷涂装置，对放入的食材进行种类、重量识别后选择合适的涂膜，控制涂膜时间，并在完成喷涂后在最适的温度进行存储，延长了果蔬、热带水果和即食肉类的存储周期。
在一些实施方式中，在所述喷涂区1中，设置有喷涂旋转盘20和图像识别模块18。在所述喷涂旋转盘20中，还设置重量采集单元，如有压力传感器19。
其中，所述喷涂旋转盘20，用于放置所述待冷藏食材，并在所述喷涂装置对所述待冷藏食材进行喷涂时带动所述待冷藏食材以设定旋转速率和/或设定旋转方向旋转，以使所述喷涂装置对放置在所述喷涂旋转盘20上的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂。
所述重量采集单元，用于获取所述待冷藏食材的重量。
在图2所示的例子中，在喷涂区1，设置有压力传感19、食材喷涂放置旋转盘(如喷涂旋转盘20)。压力传感器19位于食材喷涂旋转盘(如喷涂旋转盘20)内部，用于对放置在食材喷涂旋转盘(如喷涂旋转盘20)上的食材进行称重。本发明的方案，可智能识别食材的种类和重量，并根据食材的种类和重量，在食材表面形成微气调的环境，解决了果蔬采摘后迅速衰老的问题。这样，通过可在食材表面形成微气调环境，可有效减少蔬果水分散失，抑制呼吸作用，延缓衰老，保鲜效果显著。
所述图像识别模块18，用于获取所述待冷藏食材的种类，具体是采集所述待冷藏食材的图像信息，以根据所述待冷藏食材的图像信息确定所述待冷藏食材的种类。
在图2所示的例子中，在喷涂区1，还设置有图像识别模块18。本发明的方案，采用图像识别技术对食材进行智能识别，可以对食材进行分类保鲜存储，延长了食品的存储周期，同时方便用户对于多种食材分类存储，用户体验感增加。
在一些实施方式中，所述喷涂装置的数量为一个以上，每个所述喷涂装置所喷涂的所述保鲜剂的材料不同。在每个所述喷涂装置上，设置有喷涂口。所述喷涂口在开启的情况下，能向放置在所述喷涂区1内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂。
在图2所示的例子中，在喷涂区1，设置有三个喷涂装置(如第一喷涂装置12、第二喷涂装置13和第三喷涂装置14)。其中，在喷涂装置上设置有可覆盖食品大部分高度的喷涂口，如在第一喷涂装置12上设置的第一喷涂装置的喷涂口15，在第二喷涂装置13上设置的第二喷涂装置的喷涂口16，在第三喷涂装置14上设置的第三喷涂装置的喷涂口17。
本发明的方案，设置了喷涂区1、普通低温果蔬储存区2、热带水果储存区3、熟食及短期肉类储存区4。其中普通低温果蔬储存区2、热带水果储存区3、熟食及短期肉类储存区4分别按照不同设定温度如第一设定温度T1、第二设定温度T2、第三设定温度T3进行控制。这样，通过图像识别模块18采用图像识别方式对食材进行识别，可实现对于普通低温冷藏果蔬类、热带水果类、熟食及短期肉类的分类保鲜存储，解决了相关方案中不能对同时对于多种食材分类并按照不同类食材所需的保鲜环境条件进行保鲜存储的问题。
在一些实施方式中，一个以上所述喷涂装置，包括：第一喷涂装置12、第二喷涂装置13和第三喷涂装置14。
其中，所述第一喷涂装置12所喷涂的保鲜剂为壳聚糖。
所述第二喷涂装置13所喷涂的保鲜剂为卡拉胶和瓜尔胶中的至少之一。
所述第三喷涂装置14所喷涂的保鲜剂为壳聚糖、氯化钠和抗坏血酸中的至少两种。
其中，喷涂区1的三个喷涂装置分别装有三种类型的可食性涂膜。之所以安装三个喷涂装置，是针对食品存储的类型也就是普通低温果蔬、热带水果、熟食及短期肉类相对应而设置的，每种类型食品的喷涂装置喷涂完毕后指示放入相应类型食品的存储区域。本发明的方案，采用可食性涂膜对不同食材进行表面涂膜处理，涂膜成分安全，不会对人体产生健康隐患。这样，通过采用可食性涂膜，可食性涂膜成分安全、环保，解决了相关方案的杀菌手段有可能带来健康隐患的问题。
具体地，第一喷涂装置12中的可食性涂膜成分主要为：壳聚糖。壳聚糖，是甲壳素N-脱乙酰基的产物，甲壳素和壳聚糖具有生物降解性、细胞亲和性和生物效应等许多独特的性质，尤其是含有游离氨基的壳聚糖，是天然多糖中唯一的碱性多糖。
其中，使用时，壳聚糖是用水溶解的。在壳聚糖的水溶液中，壳聚糖的占比为A％。0＜A≤5，例如A％＝2.0％。
第二喷涂装置13中的可食性涂膜成分主要为：卡拉胶、瓜尔胶。卡拉胶是一种食品添加剂，卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。瓜尔胶，是从广泛种植于印巴次大陆的一种豆科植物——瓜尔豆中提取的一种高纯化天然多糖，还被广泛应用于食品、石油、医药等领域，在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力，保持品质的优良作用，而且延长上货架时间。
其中，卡拉胶、瓜尔胶是用水溶解的。卡拉胶、瓜尔胶的比例为A4：A5。两种物质浓度为A4‰、A5‰。其中，0＜A4≤0.5，0＜A5≤3。例如涂膜溶度为卡拉胶、瓜尔胶的浓度分别为0.3‰和1‰。
第三喷涂装置14中的可食性涂膜成分主要为：壳聚糖、氯化钠、抗坏血酸。氯化钠，是一种无机离子化合物，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸，医疗上用来配制生理盐水，生活上可用于调味品。抗坏血酸，一般指维生素C，又称维他命C。
其中，壳聚糖、氯化钠、抗坏血酸用水溶解，壳聚糖、氯化钠、抗坏血酸的比例为A1：A2：A3＝2：1：1.5。在该混合水溶液中，三种物质的浓度为：壳聚糖为A1％、氯化钠为A2％、抗坏血酸味A3％。0＜A1≤5，0＜A2≤5，0＜A3≤5。例如：涂膜浓度为壳聚糖2％、氯化钠1％，抗坏血酸1.5％。
本发明的方案，采用可食性涂膜对食材进行喷涂，可解决鲜切蔬果的氧化褐变的问题，而且是用较低的成本解决了鲜切果蔬的氧化褐变问题，成本较低。
在一些实施方式中，在所述喷涂区1，还设置有喷涂指示灯，如喷涂区指示灯8。所述喷涂指示灯，用于在对放置在所述喷涂区1内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂完毕后，指示使用者将已喷涂完毕的所述待冷藏食材移放至所述储存区进行冷藏储存。
在图2所示的例子中，喷涂区1有指示灯(如喷涂区指示灯8)，用于指示喷涂结束后指示用户自喷涂区1拿出喷涂完的食材，并移放至相应间室进行存储。
在一些实施方式中，所述储存区，包括：n个冷藏空间，n为正整数。n个所述冷藏空间中，至少有m个以上所述冷藏空间的冷藏温度不同，m为正整数、且m小于或等于n。n个所述冷藏空间中，相邻两个所述冷藏空间之间通过隔板间隔设置。
m个以上所述冷藏空间，用于对不同种类的所述待冷藏食材进行分类储存。
在一些实施方式中，m个以上所述冷藏空间，包括：第一冷藏空间、第二冷藏空间和第三冷藏空间。第一冷藏空间如普通低温果蔬储存区2，第二冷藏空间如热带水果储存区3，第三冷藏空间如熟食及短期肉类储存区4。
其中，所述第一冷藏空间，用于储存低温果蔬。
所述第二冷藏空间，用于储存热带水果。
所述第三冷藏空间，用于储存熟食及设定保质期期限内的肉类食品。
本发明的方案提供的具有智能保鲜功能的制冷器具的冰箱，包括箱体，箱体内设有冷藏室和冷冻室，冷藏室设有冷藏室门体，冷冻室设有冷冻室门体。在箱体内还设有喷涂区1、普通低温果蔬储存区2、热带水果储存区3、熟食及短期肉类储存区4。图2为本发明的一种具有智能保鲜功能的保鲜系统的保鲜功能区的一实施例的结构示意图。如图2所示，喷涂区1、普通低温果蔬储存区2、热带水果储存区3、熟食及短期肉类储存区4，形成本发明的方案提供的具有智能保鲜功能的保鲜系统的保鲜功能区。例如：可对肉类、普通低温冷藏果蔬类和热带水果类进行分类喷涂后分类存储，从而实现对于不同食材的保鲜。喷涂区1、普通低温果蔬储存区2、热带水果储存区3和熟食及短期肉类储存区4，可以依次间隔布置在冷藏室中。
在一些实施方式中，在n个所述冷藏空间中的每个所述冷藏空间中，均设置有温度检测装置。在每个所述冷藏空间中，该温度检测装置，用于检测该冷藏空间的储存温度。
在图2所示的例子中，普通低温果蔬储存区2、热带水果储存区3、熟食及短期肉类储存区4设置有温度检测装置，用于对所述功能区进行温度检测。例如：在普通低温果蔬储存区2设置有普通低温果蔬储存区温度传感器5，在热带水果储存区3设置有热带水果储存区温度传感器6，在熟食及短期肉类储存区4设置有熟食及短期肉类储存区温度传感器7。
在一些实施方式中，在n个所述冷藏空间中的每个所述冷藏空间中，均设置有冷藏指示灯。在每个所述冷藏空间中，该冷藏指示灯，用于发出指示信号，以指示使用者对于需要存储在该冷藏空间的相应待冷藏食材，在相应待冷藏食材在所述喷涂区1被喷涂所述保鲜剂后，需要放置在该冷藏空间中进行冷藏储存。
在普通低温果蔬储存区2、热带水果储存区3、熟食及短期肉类储存区4，设置有指示灯，用于指示用户在喷涂结束后，提示在相应的功能区进行存储食材。例如：在普通低温果蔬储存区2设置有普通低温果蔬储存区指示灯9，在热带水果储存区3设置有热带水果储存区指示灯10，在熟食及短期肉类储存区4设置有熟食及短期肉类储存区指示灯11。
采用本发明的技术方案，通过在冷藏室设置喷涂区和不同功能的储存区，在喷涂区利用可食性涂膜对食材进行喷涂后，在不同功能的储存区对涂膜后的食材分类存储，能够提升冰箱对食品的保鲜效果和抑菌效果，从而，利用可食性涂膜对食材进行喷涂后分类储存，解决了普通单一保鲜技术存储周期短的问题。
根据本发明的实施例，还提供了对应于冰箱的一种冰箱的控制方法，如图5所示本发明的方法的一实施例的流程示意图。该冰箱的控制方法可以包括：步骤S110至步骤S150。
在步骤S110处，获取所述待冷藏食材的种类和重量。
在步骤S120处，根据所述待冷藏食材的种类和重量，确定用于喷涂所述待冷藏食材的保鲜剂的材料种类、以及喷涂时间。
在步骤S130处，根据用于喷涂所述待冷藏食材的保鲜剂的材料种类、以及喷涂时间，控制所述喷涂装置对放置在所述喷涂区1内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂，以使所述保鲜剂在所述待冷藏食材的外表面形成保鲜涂膜。
在步骤S140处，在对放置在所述喷涂区1内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂完毕的情况下，发出喷涂完毕指示信息，以指示使用者将已喷涂完毕的所述待冷藏食材移放至所述储存区。
在步骤S150处，在已喷涂完毕的所述待冷藏食材需要被移放至所述储存区的情况下，根据所述待冷藏食材的种类，控制所述储存区的温度，以使所述储存区提供对应储存温度的冷藏环境，以对外表面已喷涂有所述保鲜剂且已形成所述保鲜涂膜的所述待冷藏食材进行冷藏储存。
图3为本发明的一种具有智能保鲜功能的保鲜系统的一实施例的结构示意图。如图3所示，本发明的方案提供的具有智能保鲜功能的保鲜系统，包括：指示单元、显示单元、计时单元、存储单元、控制单元、第一温度检测单元、第二温度检测单元、第三温度检测单元、制冷单元、计算单元、图像识别单元、重量检测单元。其中，指示单元、显示单元、计时单元、存储单元、第一温度检测单元、第二温度检测单元、第三温度检测单元、制冷单元、计算单元、图像识别单元、重量检测单元，均与控制单元相连。
在图3所示的例子中，计时单元，用于对喷涂装置的开启时间、停机时间，冰箱的开门开始时间、开门结束时间、当次开门时刻与上次开门时刻进行计时，并将计时信息传输至控制单元和存储单元。
存储单元，用于存储计时信息。
控制单元，用于根据计时信息控制喷涂装置(如第一喷涂装置12、第二喷涂装置13和第三喷涂装置14)的工作状态。
第一温度检测单元：用于对普通低温果蔬储存区2内温度进行信号处理、模数转换后得到温度信息，并将温度信息传输至控制单元。
第二温度检测单元：用于对热带水果储存区3内温度进行信号处理、模数转换后得到温度信息，并将温度信息传输至控制单元。
第三温度检测单元：用于对熟食及短期肉类储存区4内温度进行信号处理、模数转换后得到温度信息，并将温度信息传输至控制单元。
制冷单元：用于对相应功能区按照预设温度保温控制。
计算单元：用于根据用户开门持续时间，及前后开门间隔时间，计算喷涂装置的开启时间。
图像识别单元，如图像识别模块18：用于对放入的食品类型进行识别。
指示单元，如各功能区的指示灯：用于喷涂结束后指示用户进行下一步的存储指示。
显示单元：用于显示图像识别单元的识别结果，指示用户将识别到的食品放入相应的功能区。
重量检测单元，如压力传感器19：用于对放入的食品进行称重后反馈给计算单元。
在一些实施方式中，还包括：在所述储存区包括n个冷藏空间的情况下，在已喷涂完毕的所述待冷藏食材需要被移放至所述储存区的情况下，根据所述待冷藏食材的种类，确定对应的一个所述冷藏空间，并发出冷藏指示信息，以指示使用者将已喷涂完毕的所述待冷藏食材移放至该对应的一个所述冷藏空间。
参见图2和图3所示的例子，图像识别单元识别用户放入的食品类型，并将结果反馈给控制单元，控制单元根据识别结果控制相应的区域指示灯亮，提示用户在喷涂结束后放入相应的区域。
图4为本发明一种具有智能保鲜功能的保鲜系统的一实施例的控制逻辑示意图。如图4所示，本发明的方案提供的具有智能保鲜功能的保鲜系统的控制逻辑，包括：
步骤一、用户将需要喷涂食品放入食材喷涂放置旋转盘(如喷涂旋转盘)，获取需要喷涂食品的重量，之后执行步骤二。
具体地，可以通过压力传感器19采集需要喷涂食品的质量进而得到需要喷涂食品的重量。也可以通过能够检测肉块大小的传感器，比如红外传感器、图像传感器采集食品的大小，根据肉块的大小计算其质量，也可以直接接收用户输入的需要喷涂食品的重量。
步骤二、控制单元根据反馈的需要喷涂食品的重量、种类等信息，计算所需的喷涂工艺参数、以及所开启的喷涂装置，同时喷涂旋转盘20开始旋转，旋转时间为t，控制相应的喷涂装置开启，规定的喷涂时间达到后，执行步骤三。
具体地，本发明的方案中，智能识别食材种类并根据食材的重量设置喷涂时间，喷涂时间与食材的质量有关。
其中，第一喷涂装置12的喷涂时间计算方式如下：
根据公式t1＝a1*x+b1，计算第一喷涂装置12的开启时间。x为食品质量的克数，a1、b1为喷涂系数。
第二喷涂装置13的喷涂时间计算方式如下：
根据公式t2＝a2*x+b2，计算第二喷涂装置13的开启时间。x为食品质量的克数，a2、b2为喷涂系数。
第三喷涂装置14的喷涂时间计算方式如下：
根据公式t3＝a3*x+b3，计算第三喷涂装置14的开启时间。x为食品质量的克数，a3、b3为喷涂系数。
步骤三、用户根据识别结果，将喷涂完毕的食品放入相应的功能区。相应功能区的温度控制方式，可以参见以下示例性说明。
在普通低温果蔬储存区2，通过第一温度传感器(如普通低温果蔬储存区温度传感器5)检测新型冷冻功能区的实时温度，当温度达到第一预设开机温度值TON1时，制冷单元控制制冷装置工作。当温度达到第一预设停机温度值TOFF1时，制冷单元控制制冷装置关闭。TON1＝T1+TB1/2，TOFF1＝TON1–TB2/2。TB1和TB2为已知参数，TB1指压缩机开机过程中普通低温果蔬储存区开机点上浮温度。TB2指普通低温果蔬储存区开停温度差。
在热带水果储存区3，通过第二温度传感器(如热带水果储存区温度传感器6)检测新型冷冻功能区的实时温度，当温度达到第二预设开机温度值TON2时，制冷单元控制制冷装置工作。当温度达到第二预设停机温度值TOFF2时，制冷单元控制制冷装置关闭。TON2＝T2+TB1/2，TOFF2＝TON2–TB2/2。TB1和TB2为已知参数，TB1指压缩机开机过程中热带水果储存区开机点上浮温度。TB2指热带水果储存区开停温度差。
在熟食及短期肉类储存区4，通过第三温度传感器(如熟食及短期肉类储存区温度传感器7)检测新型冷冻功能区的实时温度，当温度达到第三预设开机温度值TON3时，制冷单元控制制冷装置工作。当温度达到第一预设停机温度值TOFF3时，制冷单元控制制冷装置关闭。TON3＝T3+TB1/2，TOFF3＝
TON3–TB2/2。TB1和TB2为已知参数，TB1指压缩机开机过程中熟食及短期肉类储存区开机点上浮温度。TB2指熟食及短期肉类储存区开停温度差。
优选的，相关参数设定范围如下：5℃≥第一设定温度T1≥0℃，12℃≥第二设定温度T2≥8℃，2℃≥第三设定温度T3≥0℃。a1、b1、a2、b2、a3、b3均＞0，t1、t2、t3均＞0s，x＞0，t1、t2、t3均＞t。
本发明的方案，能够利用可食性涂膜对食材进行喷涂的涂膜方式，涂膜后进行分类存储。具体地，可对不同种类的食材进行按照最佳的条件喷涂后并在适宜的温度下分类存储，避免不同存储温度的果蔬存放在一起，可满足用户的对果蔬、热带蔬果、肉类的存储要求，解决了用户对不同种类食材分类储存的痛点问题，使得用户体验感增加。这样，通过针对不同的食材进行不同成分的可食性涂膜喷涂处理，并且处理后在适宜的温度下存储，解决了普通单一保鲜技术存储周期短的问题。
由于本实施例的方法所实现的处理及功能基本相应于前述冰箱的实施例、原理和实例，故本实施例的描述中未详尽之处，可以参见前述实施例中的相关说明，在此不做赘述。
采用本实施例的技术方案，通过在冷藏室设置喷涂区和不同功能的储存区，在喷涂区利用可食性涂膜对食材进行喷涂后，在不同功能的储存区对涂膜后的食材分类存储，针对不同的食材进行不同成分的可食性涂膜喷涂处理，并且处理后在适宜的温度下存储，解决了用户对不同种类食材分类储存的痛点问题，能够提升冰箱对食品的保鲜效果和抑菌效果，使得用户体验感增加。
综上，本领域技术人员容易理解的是，在不冲突的前提下，上述各有利方式可以自由地组合、叠加。
以上所述仅为本发明的实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的权利要求范围之内。
Claims (11)
1.一种冰箱，其特征在于，包括：箱体；在所述箱体内，设置有冷藏室；在所述冷藏室中，设置有保鲜功能区；所述保鲜功能区，包括：喷涂区(1)和储存区；所述喷涂区(1)和所述储存区之间设置有隔板；其中，
所述喷涂区(1)，具有喷涂装置；所述喷涂装置，用于根据待冷藏食材的种类和重量，对放置在所述喷涂区(1)内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂，以使所述保鲜剂在所述待冷藏食材的外表面形成保鲜涂膜；
所述储存区，用于根据所述待冷藏食材的种类，提供对应储存温度的冷藏环境，以对外表面已喷涂有所述保鲜剂且已形成所述保鲜涂膜的所述待冷藏食材进行冷藏储存。
2.根据权利要求1所述的冰箱，其特征在于，在所述喷涂区(1)中，设置有喷涂旋转盘(20)和图像识别模块(18)；在所述喷涂旋转盘(20)中，还设置重量采集单元；其中，
所述喷涂旋转盘(20)，用于放置所述待冷藏食材，并在所述喷涂装置对所述待冷藏食材进行喷涂时带动所述待冷藏食材以设定旋转速率和/或设定旋转方向旋转，以使所述喷涂装置对放置在所述喷涂旋转盘(20)上的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂；其中，所述保鲜剂的材料是可食用材料，且喷涂到所述待冷藏食材的外表面的量是与所述待冷藏食材的种类和重量相匹配的；
所述重量采集单元，用于获取所述待冷藏食材的重量；
所述图像识别模块(18)，用于获取所述待冷藏食材的种类。
3.根据权利要求1所述的冰箱，其特征在于，所述喷涂装置的数量为一个以上，每个所述喷涂装置所喷涂的所述保鲜剂的材料不同；在每个所述喷涂装置上，设置有喷涂口；所述喷涂口在开启的情况下，能向放置在所述喷涂区(1)内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂。
4.根据权利要求3所述的冰箱，其特征在于，一个以上所述喷涂装置，包括：第一喷涂装置(12)、第二喷涂装置(13)和第三喷涂装置(14)；其中，
所述第一喷涂装置(12)所喷涂的保鲜剂为壳聚糖；
所述第二喷涂装置(13)所喷涂的保鲜剂为卡拉胶和瓜尔胶中的至少之一；
所述第三喷涂装置(14)所喷涂的保鲜剂为壳聚糖、氯化钠和抗坏血酸中的至少两种。
5.根据权利要求1所述的冰箱，其特征在于，在所述喷涂区(1)，还设置有喷涂指示灯；所述喷涂指示灯，用于在对放置在所述喷涂区(1)内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂完毕后，指示使用者将已喷涂完毕的所述待冷藏食材移放至所述储存区进行冷藏储存。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的冰箱，其特征在于，所述储存区，包括：n个冷藏空间，n为正整数；n个所述冷藏空间中，至少有m个以上所述冷藏空间的冷藏温度不同，m为正整数、且m小于或等于n；n个所述冷藏空间中，相邻两个所述冷藏空间之间通过隔板间隔设置；
m个以上所述冷藏空间，用于对不同种类的所述待冷藏食材进行分类储存。
7.根据权利要求6所述的冰箱，其特征在于，m个以上所述冷藏空间，包括：第一冷藏空间、第二冷藏空间和第三冷藏空间；其中，
所述第一冷藏空间，用于储存低温果蔬；
所述第二冷藏空间，用于储存热带水果；
所述第三冷藏空间，用于储存熟食及设定保质期期限内的肉类食品。
8.根据权利要求6所述的冰箱，其特征在于，在n个所述冷藏空间中的每个所述冷藏空间中，均设置有温度检测装置；在每个所述冷藏空间中，该温度检测装置，用于检测该冷藏空间的储存温度。
9.根据权利要求6所述的冰箱，其特征在于，在n个所述冷藏空间中的每个所述冷藏空间中，均设置有冷藏指示灯；在每个所述冷藏空间中，该冷藏指示灯，用于发出指示信号，以指示使用者对于需要存储在该冷藏空间的相应待冷藏食材，在相应待冷藏食材在所述喷涂区(1)被喷涂所述保鲜剂后，需要放置在该冷藏空间中进行冷藏储存。
10.一种如权利要求1至9中任一项所述的冰箱的控制方法，其特征在于，包括：
获取所述待冷藏食材的种类和重量；
根据所述待冷藏食材的种类和重量，确定用于喷涂所述待冷藏食材的保鲜剂的材料种类、以及喷涂时间；
根据用于喷涂所述待冷藏食材的保鲜剂的材料种类、以及喷涂时间，控制所述喷涂装置对放置在所述喷涂区(1)内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂，以使所述保鲜剂在所述待冷藏食材的外表面形成保鲜涂膜；
在对放置在所述喷涂区(1)内设定喷涂位置处的所述待冷藏食材的外表面喷涂相应材料的保鲜剂完毕的情况下，发出喷涂完毕指示信息，以指示使用者将已喷涂完毕的所述待冷藏食材移放至所述储存区；
在已喷涂完毕的所述待冷藏食材需要被移放至所述储存区的情况下，根据所述待冷藏食材的种类，控制所述储存区的温度，以使所述储存区提供对应储存温度的冷藏环境，以对外表面已喷涂有所述保鲜剂且已形成所述保鲜涂膜的所述待冷藏食材进行冷藏储存。
11.根据权利要求10所述的冰箱的控制方法，其特征在于，还包括：
在所述储存区包括n个冷藏空间的情况下，在已喷涂完毕的所述待冷藏食材需要被移放至所述储存区的情况下，根据所述待冷藏食材的种类，确定对应的一个所述冷藏空间，并发出冷藏指示信息，以指示使用者将已喷涂完毕的所述待冷藏食材移放至该对应的一个所述冷藏空间。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202210743246.2A CN115046354A (zh) | 2022-06-28 | 2022-06-28 | 一种冰箱及其控制方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202210743246.2A CN115046354A (zh) | 2022-06-28 | 2022-06-28 | 一种冰箱及其控制方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN115046354A true CN115046354A (zh) | 2022-09-13 |
Family
ID=83162715
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202210743246.2A Pending CN115046354A (zh) | 2022-06-28 | 2022-06-28 | 一种冰箱及其控制方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN115046354A (zh) |
Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0541328A1 (en) * | 1991-11-04 | 1993-05-12 | General Electric Company | Refrigeration systems |
| CN103372507A (zh) * | 2012-04-27 | 2013-10-30 | 迪尔公司 | 喷雾器喷嘴装置 |
| CN111750605A (zh) * | 2019-03-28 | 2020-10-09 | 合肥华凌股份有限公司 | 食材存储装置、食材存储的控制方法和可读存储介质 |
| CN113426610A (zh) * | 2021-07-19 | 2021-09-24 | 深圳市亿和智能装备有限公司 | 一种自动喷粉方法及其系统 |
| CN214462597U (zh) * | 2020-12-22 | 2021-10-22 | 山西吸睛科技有限公司 | 一种轻便式建筑铝模板背楞 |
| CN215809591U (zh) * | 2021-09-29 | 2022-02-11 | 海信（山东）冰箱有限公司 | 一种冰箱 |
| CN114601100A (zh) * | 2022-04-15 | 2022-06-10 | 重庆市绿之歌农业科技开发有限公司 | 一种用于农产品的智能化保鲜处理设备 |
| CN217844425U (zh) * | 2022-06-28 | 2022-11-18 | 珠海格力电器股份有限公司 | 一种冰箱 |
-
2022
- 2022-06-28 CN CN202210743246.2A patent/CN115046354A/zh active Pending
Patent Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0541328A1 (en) * | 1991-11-04 | 1993-05-12 | General Electric Company | Refrigeration systems |
| CN103372507A (zh) * | 2012-04-27 | 2013-10-30 | 迪尔公司 | 喷雾器喷嘴装置 |
| CN111750605A (zh) * | 2019-03-28 | 2020-10-09 | 合肥华凌股份有限公司 | 食材存储装置、食材存储的控制方法和可读存储介质 |
| CN214462597U (zh) * | 2020-12-22 | 2021-10-22 | 山西吸睛科技有限公司 | 一种轻便式建筑铝模板背楞 |
| CN113426610A (zh) * | 2021-07-19 | 2021-09-24 | 深圳市亿和智能装备有限公司 | 一种自动喷粉方法及其系统 |
| CN215809591U (zh) * | 2021-09-29 | 2022-02-11 | 海信（山东）冰箱有限公司 | 一种冰箱 |
| CN114601100A (zh) * | 2022-04-15 | 2022-06-10 | 重庆市绿之歌农业科技开发有限公司 | 一种用于农产品的智能化保鲜处理设备 |
| CN217844425U (zh) * | 2022-06-28 | 2022-11-18 | 珠海格力电器股份有限公司 | 一种冰箱 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101317685B (zh) | 一种生鲜湿面保鲜方法 | |
| CN105758092A (zh) | 一种多功能冰箱 | |
| CN106343004A (zh) | 一种肉用缓释型天然防腐保鲜微胶囊及其制备方法 | |
| CN217844425U (zh) | 一种冰箱 | |
| CN107259380B (zh) | 一种腌制咸腊肉的制作方法 | |
| CN111955677A (zh) | 一种低钠盐风干腊肉制备方法 | |
| KR102438872B1 (ko) | 양자에너지가 조사되는 저온 저장 및 숙성고 | |
| CN110916049A (zh) | 一种面条保鲜剂及其制备方法 | |
| CN102388956B (zh) | 一种紫外与纳米氧化锌联合杀菌方便素菜肴的方法 | |
| CN102160654A (zh) | 一种降低烟薰腊制品中亚硝酸盐产生的方法 | |
| CN104068103A (zh) | 一种草莓的气调保鲜方法 | |
| CN115046354A (zh) | 一种冰箱及其控制方法 | |
| CN201852407U (zh) | 一种用于冷柜的数控气调保鲜装置 | |
| CN101283832A (zh) | 一种用活性水的食品保鲜方法 | |
| CN111758770A (zh) | 一种可延长水果货架期的装置及方法 | |
| CN111728207A (zh) | 一种植物酵素酸粉及其制备方法和用途 | |
| CN107307073A (zh) | 一种桑葚缓释保鲜剂和保鲜方法 | |
| CN100340831C (zh) | 光触媒负离子杀菌冰箱 | |
| CN1558169A (zh) | 具有杀菌消毒功能的冰箱 | |
| CN1325862C (zh) | 一种光触媒负离子杀菌冰箱 | |
| CN114287561A (zh) | 一种半干保鲜面及其生产工艺 | |
| CN103749665A (zh) | 一种抗菌除臭保鲜剂及其制作方法 | |
| Davidson | Control of | |
| US11702275B2 (en) | Active atmosphere container system with gas modulating membrane for food preservation | |
| CN112586651B (zh) | 一种纳豆的保鲜方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination |