CN114766529A - 一种饺子机模具 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种饺子机模具，包括：支撑组件，底板，半月板，第一辅助件，第二辅助件，和第一驱动板，在饺子模具的两侧增设了第二辅助件，饺子闭合操作前将饺子的两侧隆起，一方面可以提高饺子馅的容量，另一方面也可以使饺子闭合操作后外形饱满，更接近与手工饺子的形状，其口感较好；此外，半月板外侧设置有第一辅助件，闭合操作前比半月板先与饺子皮接触，闭合操作后比半月板后与饺子皮分离，实现了半月板与饺子皮的不粘连脱模，具有良好的应用前景和适用范围。

Description

一种饺子机模具

技术领域

本发明涉及食品生产设备技术领域，更具体的说是涉及一种饺子机模具。

背景技术

目前饺子自动生产和批量生产处于较为成熟的阶段，但采用机械设备生产饺子存在以下缺陷：

1、外形一般较为扁平，饺子馅填充量有限，饺子形状不够饱满，食用时口感和味道与手工饺子有一定差距。

2、现有的机械设备在进行闭合饺子皮这一操作时，模具容易与饺子皮粘连，饺子不易脱模。

3、现有的饺子机一般应用于饺子加工厂中，但由于其庞大的体积在家庭中几乎没有应用。

有鉴于此，如何提供一种能够部分或全部解决上述技术问题的饺子生产设备是本领域人员亟需解决的。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于提出一种饺子机模具，包括：

支撑组件，所述支撑组件的顶部为支撑平台，所述支撑平台上固定设置有底板，所述底板呈“H”型，其包括横板和位于横板两侧的竖板；

半月板，所述支撑平台和/或所述底板的下表面向下延伸形成第一连接部，所述半月板通过第一铰接轴与所述第一连接部铰接，所述半月板有两个且相对于所述底板的横轴线对称设置，所述半月板沿所述横轴线方向向外延伸形成第一驱动轴，所述半月板的上表面向下凹陷形成半月形容纳腔，所述容纳腔对应所述竖板的位置贯穿前后表面设置有通孔，所述半月板向上旋转时，所述竖板能够穿过所述通孔；

第一辅助件，所述第一辅助件有两个，其通过所述第一铰接轴与所述第一连接部铰接，所述第一辅助件与所述半月板之间设置有弹性结构，所述弹性结构具有将所述第一辅助件和所述半月板拉近的弹性趋势；所述第一辅助件包括第一辅助部和第二驱动轴，部分所述第一辅助部能够自下而上贯穿所述半月板，贯穿位置位于所述容纳腔外侧并靠近所述容纳腔；所述第二驱动轴一端与所述第一辅助部连接，另一端沿第一驱动轴所在方向向外延伸；所述第二辅助部的一端与所述第一辅助部固定连接，另一端贯穿所述容纳腔的腔壁并伸入所述容纳腔内，所述第二辅助部的另一端具有弧形的外表面，所述第二辅助部与所述横板位置对应；

第二辅助件，所述支撑平台和/或所述底板的下表面向下延伸形成第二连接部，所述第二辅助件通过第二铰接轴与所述第二连接部铰接，所述第二辅助件有两个且相对于所述底板的纵轴线设置；

第一驱动板，所述第一驱动板相邻且竖直设置于所述半月板的一侧，所述第一驱动板靠近其顶面贯穿前后表面形成贯穿区域，所述贯穿区域的上方形成上驱动件，所述贯穿区域的下方形成下驱动件，所述第一驱动轴和所述第二驱动轴位于所述贯穿区域内；当所述弹性结构处于非拉伸状态下，所述第一驱动轴位于所述第二驱动轴的下方。

本发明的有益效果是：

在饺子模具的两侧增设了第二辅助件，饺子闭合操作前将饺子的两侧隆起，一方面可以提高饺子馅的容量，另一方面也可以使饺子闭合操作后外形饱满，更接近于手工饺子的形状，其口感较好；此外，半月板外侧设置有第一辅助件，闭合操作前比半月板先与饺子皮接触，闭合操作后比半月板后与饺子皮分离，实现了半月板与饺子皮的不粘连脱模；此外，该设备整体结构紧凑，体积较小，配置合适的驱动设备即有可能应用于家庭当中，具有良好的应用前景和适用范围。

优选的，所述弹性装置为扭簧，所述扭簧与所述半月板的下表面固定连接，所述扭簧沿盘旋方向延伸形成扭簧杆，所述扭簧杆与所述第二驱动轴的下表面抵接。

扭簧自然状态下，第一驱动轴位于第二驱动轴下方，当第一驱动轴相对于第二驱动轴上移时，扭簧拉伸并产生弹力。

进一步的，还包括第二驱动板和连杆，所述连杆一端与所述第二辅助件固定连接，另一端向斜下方延伸，所述第二驱动板贯穿前后表面设置有滑槽，所述连杆的另一端卡入所述滑槽内并能够沿所述滑槽滑动，当所述第二驱动板向上移动时，所述连杆的另一端向右移动、所述第二辅助件向上旋转。

进一步的，所述第一驱动板和所述第二驱动板由驱动电机驱动，所述驱动电机能够使所述第一驱动板和所述第二驱动板上下移动。

进一步的，所述底板呈“H”型，其包括横板和位于横板两侧的竖板，所述容纳腔对应所述竖板的位置贯穿前后表面设置有通孔，所述半月板向上旋转时，所述竖板能够穿过所述通孔。

半月板铰接于底板下方，为保证半月板旋转时不与底板碰撞，在半月板容纳腔的位置开设了通孔。

进一步的，所述第一辅助件还包括第二辅助部，所述第二辅助部的一端与所述第一辅助部固定连接，另一端贯穿所述容纳腔的腔壁并伸入所述容纳腔内，所述第二辅助部的另一端具有弧形的外表面，所述第二辅助部与所述横板位置对应。

第二辅助部的作用在于饺子闭合操作时辅助支撑饺子的下半部分，弧形的外表面与饺子可以更加贴合，同时，在饺子闭合操作后的脱模过程中，第二辅助部可以与第一辅助部同步支撑饺子，待半月板完全与饺子脱离后，第一辅助部与第二辅助部一同与饺子分离；由于第一辅助部和第二辅助部与饺子的接触面不受半月板捏合挤压力，因此第一辅助件整体不会与饺子粘连，利于脱模。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1为初始状态下结构示意图；

图2为另一个工作状态下的结构示意图；

图3为另一个工作状态下的结构示意图；

图4为另一个工作状态下的结构示意图；

图5为另一个工作状态下的结构示意图；

图6为另一个工作状态下的结构示意图；

图7为第二辅助件与第二驱动板之间的结构示意图；

图8为扭簧结构示意图；

图9为底板底部结构示意图。

其中，1-第一驱动板，101-上驱动件，102-下驱动件，2-半月板，201-第一驱动轴，3-第一辅助件，301-第二驱动轴，302-第一辅助部，303-第二辅助部，4-第二辅助件，5-底板，501-第一连接部，502-第二连接部，6-支撑组件，7-扭簧，701-扭簧杆，8-第二驱动板，9-连杆。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

本发明实施例公开了一种饺子机模具，包括：支撑组件6，支撑组件6的顶部为支撑平台，支撑平台上固定设置有底板5，底板5呈“H”型，其包括横板和位于横板两侧的竖板；半月板2，底板5的下表面向下延伸形成第一连接部501，半月板2通过第一铰接轴与第一连接部501铰接，半月板2有两个且相对于底板5的横轴线对称设置，半月板2沿横轴线方向向外延伸形成第一驱动轴201，半月板2的上表面向下凹陷形成半月形容纳腔，容纳腔对应竖板的位置贯穿前后表面设置有通孔，半月板2向上旋转时，竖板能够穿过通孔；第一辅助件3，第一辅助件3有两个，其通过第一铰接轴与第一连接部501铰接，第一辅助件3与半月板2之间设置有弹性结构，弹性结构具有将第一辅助件3和半月板2拉近的弹性趋势；第一辅助件3包括第一辅助部302、第二辅助部303和第二驱动轴301，部分第一辅助部302能够自下而上贯穿半月板2，贯穿位置位于容纳腔外侧并靠近容纳腔；第二驱动轴301一端与第一辅助部302连接，另一端沿第一驱动轴201所在方向向外延伸，第二辅助部303的一端与第一辅助部302固定连接，另一端贯穿容纳腔的腔壁并伸入容纳腔内，第二辅助部303的另一端具有弧形的外表面，第二辅助部303与横板位置对应；第二辅助件4，底板5的下表面向下延伸形成第二连接部502，第二辅助件4通过第二铰接轴与第二连接部502铰接，第二辅助件4有两个且相对于底板5的纵轴线设置；第一驱动板1，第一驱动板1相邻且竖直设置于半月板2的一侧，第一驱动板1靠近其顶面贯穿前后表面形成贯穿区域，贯穿区域的上方形成上驱动件101，贯穿区域的下方形成下驱动件102，第一驱动轴201和第二驱动轴301位于贯穿区域内；当弹性结构处于非拉伸状态下，第一驱动轴201位于第二驱动轴301的下方。

在本实施例中，弹性装置为扭簧7，扭簧7与半月板2的下表面固定连接，扭簧7沿盘旋方向延伸形成扭簧杆701，扭簧杆701与第二驱动轴301的下表面抵接。在其他的一些实施例中，弹性装置也可以采用拉簧等符合条件的结构。

在本实施例中，还包括第二驱动板8和连杆9，连杆9一端与第二辅助件4固定连接，另一端向斜下方延伸，第二驱动板8贯穿前后表面设置有滑槽，连杆9的另一端卡入滑槽内并能够沿滑槽滑动，当第二驱动板8向上移动时，连杆9的另一端向右移动、第二辅助件4向上旋转。在本实施例中，连杆9的另一端通过一根连接轴(图中未示出)卡入滑槽内，连杆9的另一端设置有用于安装连接轴的安装孔。在本实施例中连杆9与第二辅助件4为一体成型。

在本实施例中，第一驱动板1和第二驱动板8由驱动电机驱动，驱动电机能够使第一驱动板1和第二驱动板8上下移动。在其他的一些实施例中，第一驱动板1和第二驱动板8还可以由连杆、曲柄、手动等驱动。

具体工作过程如下：

1、如图1所示，初始状态下，两半月板2和第二辅助件4处于水平位置，上驱动板下压第二驱动轴301，使第一辅助部302与半月板2的上表面平齐，扭簧7处于拉伸状态，将饺子皮放在底板5上。

2、如图2所示，启动第一驱动板1对应的驱动电机，第一驱动板1上移，第二驱动轴301受扭簧7弹力作用迅速达到图2所示位置，部分第一辅助部302从容纳腔外侧的预留孔贯穿半月板2。

2、如图3所示，启动第二驱动板8对应的驱动电机，第二驱动板8上移，连杆9的另一端向右移动、第二辅助件4向上旋转，并将饺子皮的两侧抬起。

3、如图4所示，第一驱动板1继续上移，下驱动件102与第一驱动轴201接触，并对第一驱动轴201产生向上的推力，第一驱动轴201带动半月板2和第一辅助件3同步旋转，当旋转至图4所示位置时，饺子皮形成能够容纳饺子馅的形状，此时加入适量饺子馅。

4、如图5所示，第一驱动板1继续上移，直至两个相对设置的第一辅助件3抵接，此时，第一辅助部302与将饺子皮的顶端中部闭合，第二辅助部303与饺子的下半部分接触起支撑作用。

5、如图6所示，第一驱动板1继续上移，第一辅助件3已达到最大旋转位置无法移动，半月板2则克服扭簧7弹力继续旋转，直至达到图6所示的位置，此时饺子皮完全闭合，完成饺子闭合操作。

6、第一驱动板1下移，半月板2受扭簧7弹力影响迅速恢复到图4所示的位置；当第一驱动板1的上驱动件101与第二驱动轴301接触时，第一辅助件3与半月板2开始同步向下旋转；最后是第二驱动板8下移，使第二辅助件4向下旋转，恢复到图1所示状态，而后将包好的饺子取出，放置新的饺子皮进行下一个包饺子操作。

需要说明的是，如图6所示，在本实施例中，箭头A处的支撑组件6设置为台阶形，当第一驱动板1带动半月板2达到水平位置后通过该台阶形结构对半月板2进行支撑和限位，而后第一驱动板1继续下移带动第二驱动轴301下移直至与第一驱动轴201保持平齐，即图1所示状态。

本发明提供了一种饺子机模具，在饺子模具的两侧增设了第二辅助件，饺子闭合操作前将饺子的两侧隆起，一方面可以提高饺子馅的容量，另一方面也可以使饺子闭合操作后外形饱满，更接近与手工饺子的形状，其口感较好；此外，半月板外侧设置有第一辅助件，闭合操作前比半月板先与饺子皮接触，闭合操作后比半月板后与饺子皮分离，实现了半月板与饺子皮的不粘连脱模，此外，该设备整体结构紧凑，体积较小，配置合适的驱动设备即有可能应用于家庭当中，具有良好的应用前景和适用范围。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例进行接合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (4)

1.一种饺子机模具，其特征在于，包括：

支撑组件，所述支撑组件的顶部为支撑平台，所述支撑平台上固定设置有底板，所述底板呈“H”型，其包括横板和位于横板两侧的竖板；

半月板，所述支撑平台和/或所述底板的下表面向下延伸形成第一连接部，所述半月板通过第一铰接轴与所述第一连接部铰接，所述半月板有两个且相对于所述底板的横轴线对称设置，所述半月板沿所述横轴线方向向外延伸形成第一驱动轴，所述半月板的上表面向下凹陷形成半月形容纳腔，所述容纳腔对应所述竖板的位置贯穿前后表面设置有通孔，所述半月板向上旋转时，所述竖板能够穿过所述通孔；

第一辅助件，所述第一辅助件有两个，其通过所述第一铰接轴与所述第一连接部铰接，所述第一辅助件与所述半月板之间设置有弹性结构，所述弹性结构具有将所述第一辅助件和所述半月板拉近的弹性趋势；所述第一辅助件包括第一辅助部和第二驱动轴，部分所述第一辅助部能够自下而上贯穿所述半月板，贯穿位置位于所述容纳腔外侧并靠近所述容纳腔；所述第二驱动轴一端与所述第一辅助部连接，另一端沿第一驱动轴所在方向向外延伸；所述第二辅助部的一端与所述第一辅助部固定连接，另一端贯穿所述容纳腔的腔壁并伸入所述容纳腔内，所述第二辅助部的另一端具有弧形的外表面，所述第二辅助部与所述横板位置对应；

第二辅助件，所述支撑平台和/或所述底板的下表面向下延伸形成第二连接部，所述第二辅助件通过第二铰接轴与所述第二连接部铰接，所述第二辅助件有两个且相对于所述底板的纵轴线设置；

第一驱动板，所述第一驱动板相邻且竖直设置于所述半月板的一侧，所述第一驱动板靠近其顶面贯穿前后表面形成贯穿区域，所述贯穿区域的上方形成上驱动件，所述贯穿区域的下方形成下驱动件，所述第一驱动轴和所述第二驱动轴位于所述贯穿区域内；当所述弹性结构处于非拉伸状态下，所述第一驱动轴位于所述第二驱动轴的下方。

2.根据权利要求1所述的一种饺子机模具，其特征在于，所述弹性装置为扭簧，所述扭簧与所述半月板的下表面固定连接，所述扭簧沿盘旋方向延伸形成扭簧杆，所述扭簧杆与所述第二驱动轴的下表面抵接。

3.根据权利要求1所述的一种饺子机模具，其特征在于，还包括第二驱动板和连杆，所述连杆一端与所述第二辅助件固定连接，另一端向斜下方延伸，所述第二驱动板贯穿前后表面设置有滑槽，所述连杆的另一端卡入所述滑槽内并能够沿所述滑槽滑动，当所述第二驱动板向上移动时，所述连杆的另一端向右移动、所述第二辅助件向上旋转。

4.根据权利要求3所述的一种饺子机模具，其特征在于，所述第一驱动板和所述第二驱动板由驱动电机驱动，所述驱动电机能够使所述第一驱动板和所述第二驱动板上下移动。

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