CN114586998B - 一种野生浆果的加工装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了野生浆果的加工装置，该装置包括消毒清洗单元、浆果部位分离单元；所述消毒清洗单元包括传送带、储水箱、水泵、喷淋管、蒸汽发生器、蒸汽喷口、温度传感装置、清洗水收集箱和清洗水收集盘；所述浆果部位分离单元包括螺杆输送台、去果皮刀具、至少一个取果肉刀具、果皮收集箱、果肉收集箱、果酱浓度检测装置、果核收集箱、气囊支撑板、气囊、气体压缩机和压力表；所述喷淋管设置在传送带的上侧，所述喷淋管设置在水泵的出水口，所述水泵的进水口与储水箱连接；所述蒸汽喷口设置在传送带的下侧，所述蒸汽发生器与蒸汽喷口连接。采用该装置能实现对多种野生浆果在其生长地进行初步加工，具有小型化、方便移动的特点，耗水量小。

Description

一种野生浆果的加工装置
技术领域
本发明属于农林产品深加工领域，特别涉及一种野生浆果的加工装置。
背景技术
我国幅员辽阔，自然资源丰富，尤其是各个自然保护区中的植物资源多样且丰富。其中的野生浆果是一类利用价值高，若合理利用则不会对自然保护区生态环境造成不利影响的植物资源，若不加以利用则会造成极大浪费。
野生浆果不同于人工大规模种植的果实，其更加不易储存，若不及时加工处理则容易腐烂。一种处理方式是采摘后及时在产地进行加工处理。因野生浆果种类多，产量小，且其生长环境复杂多样，现有的加工技术及装置均是针对大规模种植的果实产品，适用于大型加工厂。因此，需要设计一种适用于多种浆果，小型化且便携的加工装置。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种野生浆果的加工装置，采用该装置能实现对多种野生浆果在其生长地进行初步加工，具有小型化、方便移动的特点，耗水量小。
为了解决上述技术问题，本发明提供一种野生浆果的加工装置，如图1所示，该加工装置包括消毒清洗单元、浆果部位分离单元；
所述消毒清洗单元包括传送带、储水箱、水泵、喷淋管、蒸汽发生器、蒸汽喷口、温度传感装置、清洗水收集箱和清洗水收集盘；
所述浆果部位分离单元包括螺杆输送台、去果皮刀具、至少一个取果肉刀具、果皮收集箱、果肉收集箱、果酱浓度检测装置、果核收集箱、气囊支撑板、气囊、气体压缩机和压力表；
所述喷淋管设置在传送带的上侧，所述喷淋管设置在水泵的出水口，所述水泵的进水口与储水箱连接；
所述蒸汽喷口设置在传送带的下侧，所述蒸汽发生器与蒸汽喷口连接；
所述温度传感装置设置在蒸汽喷口上侧对应部位的传送带的上下带之间，所述温度传感装置与所述蒸汽发生器连接，用于调节蒸汽喷口喷出的蒸汽温度；
所述清洗水收集盘设置在传送带的下侧，所述清洗水收集盘与喷淋管对应设置；
所述气囊支撑板和气囊倾斜一定角度地设置在螺杆输送台的上侧，所述气体压缩机和压力表与气囊连接；
所述去果皮刀具和取果肉刀具设置在螺杆输送台的螺杆之间；
所述果酱浓度检测装置内设置在果肉收集箱，用于测定果肉收集箱内果酱的浓度。
优选地，所述清洗水收集箱与所述储水箱采用管路连接，管路中设置膜过滤器，将清洗水收集箱中的水经过滤净化后再次用于浆果的清洗，如图2所示。
优选地，所述螺杆输送台由多个杆状物体排列而成，如图3所示。
优选地，所述杆状物体包括具有螺纹的杆状物体和具有平行于杆状物体旋转轴的条纹的杆状物体，如图4和图5所示。
优选地，所述具有螺纹的杆状物体和具有平行于杆状物体旋转轴的条纹的杆状物体间隔排列。
优选地，所述相邻杆状物体的间距小于浆果果核的直径，所述间距为相邻杆状物体表面的最短距离。
优选地，所述具有螺纹的杆状物体与驱动装置连接，所述具有平行于杆状物体旋转轴的条纹的杆状物体不与驱动装置连接。
优选地，所述杆状物体的直径不大于待加工浆果的半径。
优选地，所述气囊支撑板和气囊倾斜角度可调，所述倾斜角度范围为1～10度。
优选地，所述气囊中的气体压力可根据待加工浆果的软硬程度进行调整。
本发明的效果如下：采用该装置能实现对多种野生浆果在其生长地进行初步加工，具有小型化、方便移动的特点，耗水量小。
附图说明
图1为本发明的野生浆果的加工装置示意图；
图2为优选的本发明的野生浆果的加工装置示意图；
图3为本发明的螺杆输送台杆状物体排列示意图；
图4为本发明的具有螺纹的杆状物体示意图；
图5为本发明的具有平行于杆状物体旋转轴的条纹的杆状物体示意图；
图6为本发明的野生浆果在螺杆输送台上旋转运动示意图；
图7为本发明的去果皮刀具结构示意图；
图8为本发明的去果皮刀具截面结构示意图；
其中：
1、传送带，2、储水箱，3、水泵，4、喷淋管，5、蒸汽发生器，6、蒸汽喷口，7、清洗水收集箱，8、清洗水收集盘，9、螺杆输送台，10、去果皮刀具，11、取果肉刀具，12、果皮收集箱，13、果肉收集箱，14、果核收集箱，15、气囊支撑板，16、气囊，17、气体压缩机，18、压力表，19、野生浆果，20、过滤水泵，21、膜过滤器，22、温度传感装置，23、果酱浓度检测装置。
具体实施方式
本发明提供一种野生浆果的加工装置，采用该装置能实现对多种野生浆果在其生长地进行初步加工，具有小型化、方便移动的特点，耗水量小。
本发明提供一种野生浆果的加工装置，如图1所示，该加工装置包括消毒清洗单元、浆果部位分离单元；
消毒清洗单元包括传送带1、储水箱2、水泵3、喷淋管4、蒸汽发生器5、蒸汽喷口6、温度传感装置22、清洗水收集箱7和清洗水收集盘8；
浆果部位分离单元包括螺杆输送台9、去果皮刀具10、至少一个取果肉刀具11、果皮收集箱12、果肉收集箱13、果酱浓度检测装置23、果核收集箱14、气囊支撑板15、气囊16、气体压缩机17和压力表18；
喷淋管4设置在传送带1的上侧，喷淋管4设置在水泵3的出水口，水泵3的进水口与储水箱2连接；
蒸汽喷口6设置在传送带1的下侧，所述蒸汽发生器5与蒸汽喷口6连接；
温度传感装置22设置在蒸汽喷口6上侧对应部位的传送带1的上下带之间，温度传感装置22与蒸汽发生器5连接，用于调节蒸汽喷口6喷出的蒸汽温度；
清洗水收集盘8设置在传送带1的下侧，清洗水收集盘8与喷淋管4对应设置；
气囊支撑板15和气囊16倾斜一定角度地设置在螺杆输送台9的上侧，气体压缩机17和压力表18与气囊16连接；
去果皮刀具10和取果肉刀具11设置在螺杆输送台9的螺杆之间；
果酱浓度检测装置23内设置在果肉收集箱13，用于测定果肉收集箱13内果酱的浓度。
进一步优选地，取果肉刀具11的数量可根据浆果果肉厚度调整，例如可以设置1个，也可以设置3个，或者2个，或者4个，以将果肉去除效果为判断标准。
优选地，如图2所示，清洗水收集箱7与储水箱2采用管路连接，管路中设置膜过滤器21，将清洗水收集箱7中的水经过滤净化后再次用于浆果的清洗，在膜过滤器21前还设置有过滤水泵20。
进一步优选地，膜过滤器中的膜组件包括中空纤维微滤膜、中空纤维超滤膜、卷式超滤膜，微滤膜和超滤膜的材料包括聚醚砜。
优选地，温度传感装置为现有技术的温度传感装置。进一步优选地，温度传感装置还包括变送器、可调节阀门，变送器将温度温度信号转化为控制阀门开度的信号，调节蒸汽发生器的蒸汽出口阀门，进而调节蒸汽排出量，实现调节温度的目的；或者，温度传感装置包括变送器、控制器，控制器用于调节蒸汽发生器的输入电压，进而调节蒸汽发生器的蒸汽产生量。
优选地，如图3所示，螺杆输送台9由多个杆状物体排列而成。
优选地，杆状物体包括具有螺纹的杆状物体9-1和具有平行于杆状物体旋转轴的条纹的杆状物体9-2，如图4和图5所示。
进一步优选地，具有螺纹的杆状物体9-1上螺纹为圆柱螺纹，螺距和螺纹牙顶与牙底的距离可根据待加工浆果的形状和大小进行调整。具体地，螺距在2～10mm，螺纹牙顶与牙底的距离为1～3mm，螺纹的断面形状包括三角形。
具有螺纹的杆状物体9-1的螺纹的作用是在杆状物体旋转时，螺纹推动浆果向前移动。
进一步优选地，具有平行于杆状物体旋转轴的条纹的杆状物体9-2上的条纹包括凸起条纹，也可以包括凹陷条纹。
具有平行于杆状物体旋转轴的条纹的杆状物体9-2上的条纹的作用是防止浆果相对于杆状物体滑动，导致浆果无法在驱动杆状物体的带动下进行旋转，从而无法向前移动，或者在旋转过程中去皮、果肉与果核的分离。
优选地，具有螺纹的杆状物体9-1和具有平行于杆状物体旋转轴的条纹的杆状物体9-2间隔排列。
优选地，相邻杆状物体的间距小于浆果果核的直径，间距为相邻杆状物体表面的最短距离。
优选地，具有螺纹的杆状物体9-1与驱动装置连接，具有平行于杆状物体旋转轴的条纹的杆状物体9-2不与驱动装置连接。
优选地，杆状物体的直径不大于待加工浆果的半径。
优选地，果酱浓度检测装置包括在线粘度测定仪，其作用原理是通过测定果酱的粘度，得到果肉收集箱中果酱的粘度，再根据预先测定拟合的该种果酱浓度-粘度线性方程，计算果酱的浓度。
优选地，气囊支撑板15和气囊16倾斜角度可调，所述倾斜角度范围为1～10度。例如其倾斜角度可以为1度、2度、3度、4度、5度、6度、7度、8度、9度、10度。
优选地，气囊16中的气体压力可根据待加工浆果的软硬程度进行调整。
进一步优选地，气囊16由弹性膜制成，弹性膜与浆果接触的表面光滑，接触了浆果表面及内部液体后，浆果能够实现相对于弹性膜进行滑动运动。
作为本发明的螺杆输送台9与浆果的相对运动方式的一个示例，如图6所示，具有螺纹的杆状物体9-1在驱动装置的带动下进行旋转运动，与杆状物体9-1接触的浆果19也进行旋转运动，其旋转方向相反，在杆状物体9-1上螺纹的推动下，浆果19向前运动。由于浆果19同时在进行这旋转运动，所以设置在杆状物体之间的去果皮刀具10和取果肉刀具11可以将浆果19的果皮和果肉分离下来。
进一步优选地，去果皮刀具10的正视图如图7所示，其截面图如图8所示，截面图具有一定的弧度，可以更好地与浆果接触，伸向弧度内测的翘起片将果皮去除，可根据待加工浆果果皮的厚度调整翘起的高度。
上述未具体限定的各个组成部件，如泵、收集箱、收集盘等，采用市售的商品。
申请人声明，本发明通过上述具体实施方式来说明本发明的技术方案，但本发明并不局限于上述具体实施方式，即不意味着本发明必须依赖上述具体实施方式才能实施。所属技术领域的技术人员应该明了，对本发明的任何改进，对本发明产品各部件的等效替换及辅助成分的添加、具体方式的选择等，均落在本发明的保护范围和公开范围之内。
以上详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明的保护范围。
另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。

Claims (8)

1.一种野生浆果的加工装置，其特征在于，包括消毒清洗单元、浆果部位分离单元；
所述消毒清洗单元包括传送带(1)、储水箱(2)、水泵(3)、喷淋管(4)、蒸汽发生器(5)、蒸汽喷口(6)、温度传感装置(22)、清洗水收集箱(7)和清洗水收集盘(8)；
所述浆果部位分离单元包括螺杆输送台(9)、去果皮刀具(10)、至少一个取果肉刀具(11)、果皮收集箱(12)、果肉收集箱(13)、果酱浓度检测装置(23)、果核收集箱(14)、气囊支撑板(15)、气囊(16)、气体压缩机(17)和压力表(18)；
所述喷淋管(4)设置在传送带(1)的上侧，所述喷淋管(4)设置在水泵(3)的出水口，所述水泵(3)的进水口与储水箱(2)连接；
所述蒸汽喷口(6)设置在传送带(1)的下侧，所述蒸汽发生器(5)与蒸汽喷口(6)连接；
所述温度传感装置(22)设置在蒸汽喷口(6)上侧对应部位的传送带(1)的上下带之间，所述温度传感装置(22)与所述蒸汽发生器(5)连接，用于调节蒸汽喷口(6)喷出的蒸汽温度；
所述清洗水收集盘(8)设置在传送带(1)的下侧，所述清洗水收集盘(8)与喷淋管(4)对应设置；
所述气囊支撑板(15)和气囊(16)倾斜一定角度地设置在螺杆输送台(9)的上侧，所述气体压缩机(17)和压力表(18)与气囊(16)连接；
所述螺杆输送台(9)由多个杆状物体排列而成；
所述杆状物体包括具有螺纹的杆状物体(9-1)和具有平行于杆状物体旋转轴的条纹的杆状物体(9-2)；
所述去果皮刀具(10)和取果肉刀具(11)设置在螺杆输送台(9)的螺杆之间；
所述果酱浓度检测装置(23)内设置在果肉收集箱(13)，用于测定果肉收集箱(13)内果酱的浓度。
2.根据权利要求1所述的野生浆果的加工装置，其特征在于，所述清洗水收集箱(7)与所述储水箱(2)采用管路连接，管路中设置膜过滤器，将清洗水收集箱(7)中的水经过滤净化后再次用于浆果的清洗。
3.根据权利要求1所述的野生浆果的加工装置，其特征在于，所述具有螺纹的杆状物体(9-1)和具有平行于杆状物体旋转轴的条纹的杆状物体(9-2)间隔排列。
4.根据权利要求3所述的野生浆果的加工装置，其特征在于，所述相邻杆状物体的间距小于浆果果核的直径，所述间距为相邻杆状物体表面的最短距离。
5.根据权利要求1所述的野生浆果的加工装置，其特征在于，所述具有螺纹的杆状物体(9-1)与驱动装置连接，所述具有平行于杆状物体旋转轴的条纹的杆状物体(9-2)不与驱动装置连接。
6.根据权利要求1所述的野生浆果的加工装置，其特征在于，所述杆状物体的直径不大于待加工浆果的半径。
7.根据权利要求1所述的野生浆果的加工装置，其特征在于，所述气囊支撑板(15)和气囊(16)倾斜角度可调，所述倾斜角度范围为1～10度。
8.根据权利要求1所述的野生浆果的加工装置，其特征在于，所述气囊(16)中的气体压力可根据待加工浆果的软硬程度进行调整。
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