CN208863538U - 带高压脉冲电场处理室的流水线式果蔬加工预处理设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型具体为一种带高压脉冲电场处理室的流水线式果蔬加工预处理设备，解决了现有果蔬加工设备进行农药降解时存在操作繁琐、效率低下且无法进行工业化大规模加工生产的问题。机架上表面的左右两端均设置有挡板，且机架上端设置有滚轴，任一滚轴的一端设置有调速电机，前后两端的滚轴上设置有传送带，机架前端固定有料斗，料斗底部设置有分拣槽口，两挡板之间设置有喷淋支架和放电支架，喷淋支架下方设置有喷淋室，喷淋室包括倒置的U型喷淋外壳，U型喷淋外壳的上壁和左右侧壁上均设置有水喷头，放电支架下方设置有放电室。本实用新型实现了果蔬的工业化生产加工，而且农药降解效果得到大幅提升。

Description

带高压脉冲电场处理室的流水线式果蔬加工预处理设备

技术领域

本实用新型涉及果蔬加工设备，具体为一种带高压脉冲电场处理室的流水线式果蔬加工预处理设备。

背景技术

近几年，由水果、蔬菜等农作物表皮残留农药引起的中毒事件越来越多，如何解决由农药残留所导致的食物安全问题，已经成为各国研究的主要课题之一。随着生活水平的不断提升，人们对食品不仅提出量的需求，而且对质量安全方面的要求也越来越高。然而农药对农产品产量的提高具有相当重要的影响，所以在短时间内还是很难杜绝对农药的使用。

高压脉冲电场作为一种多物理场的协同效应过程，具有协同效应、高效性及无选择性的特点，所以高压脉冲电场技术在农药降解领域是一种经济有效的方法。

目前进行果蔬农药残留物降解的方法主要是基于超声波和紫外线，处理效果不理想，无法进行工业化大规模加工生产，而且即使采用传统工艺技术进行处理，每当新的产品进行加工时必须装上和卸下相关组件，不利于工业化大规模生产加工，尤其是当生产的待处理量受用电约束限制时，影响更加严重。

发明内容

本实用新型为了解决现有果蔬加工设备进行农药降解时存在操作繁琐、效率低下且无法进行工业化大规模加工生产的问题，提供了一种带高压脉冲电场处理室的流水线式果蔬加工预处理设备。

本实用新型是采用如下技术方案实现的：带高压脉冲电场处理室的流水线式果蔬加工预处理设备，包括机架，机架上表面的左右两端均设置有挡板，且机架上端设置有若干前后分布且相互平行的滚轴，任一滚轴的一端设置有调速电机，前后两端的滚轴上设置有若干左右分布的传送带，机架前端固定有位于传送带上方的料斗，料斗底部设置有与其连通且与传送带位置对应的分拣槽口，两挡板之间设置有前后分布的喷淋支架和放电支架，喷淋支架下方设置有若干与传送带对应且左右分布的喷淋室，喷淋室包括倒置的U型喷淋外壳，U型喷淋外壳的上壁和左右侧壁上均设置有水喷头，放电支架下方设置有若干与传送带位置对应的放电室。

进行果蔬加工前，将本实用新型所述的带高压脉冲电场处理室的流水线式果蔬加工预处理设备联接在洗果、选果线之前，在深度加工设备（如打蜡、榨汁等）之前；加工时，通过调速电机驱动滚轴及其上的传送带运动，随后将待处理的水果或蔬菜等物料倒入料斗，物料经料斗下方的分拣槽口自动落入料斗下方并行运动的传送带上，传送带向喷淋室与放电室方向做匀速连续进给运动，物料首先进入喷淋室喷水清洗与预湿，随后被传送带带入放电室，在放电室内高压脉冲电场的作用下完成降解农药残留的作用，最后被带出放电室，克服了现有果蔬加工设备进行农药降解时存在操作繁琐、效率低下且无法进行工业化大规模加工生产的问题。

放电室为干式放电室，干式放电室包括底端为敞口结构的放电壳体，放电壳体的左右两侧设置有与其一体且向下延伸的壳体侧壁，壳体侧壁上均设置有电极板和与电极板导通的电缆接口。

高压脉冲电压通过电缆加载到电极板上，在放电壳体内形成高压脉冲电场，待处理果蔬随着传送带运动进入放电壳体内，完成处理过程。

放电室为湿式放电室，湿式放电室包括底端为敞口结构的放电壳体I，放电壳体I的左右两侧设置有与其一体且向下延伸的壳体侧壁I，壳体侧壁I上均设置有通电的雾化喷头和与雾化喷头导通的电缆接口I。

当待处理果蔬被运送到放电室内，此时带有高压电的水经雾化喷头雾化后作用于果蔬，对果蔬进一步清洗并降解农药，当处理完时传送带继续运动，将处理后的果蔬运送到放电室外。

放电室为混合式放电室，混合式放电室包括底端为敞口结构的放电壳体II，放电壳体II的左右两侧设置有与其一体且向下延伸的壳体侧壁II，壳体侧壁II上均设置有电极板I和与电极板I导通的电缆接口II，放电壳体II上壁内侧设置有超声波雾化喷头。

作业时，超声波雾化喷头将水雾化成微米级别的雾状液滴，随后在重力作用下缓慢落入电极板I形成的高压脉冲电场区域，并均匀包围被处理果蔬，此时果蔬在脉冲电流与脉冲电场的双重作用下完成处理过程。

放电支架的数量为多个，放电支架下方固定的放电室为干式放电室、湿式放电室或混合式放电室中的任意一种或多种。

该结构设计可根据需求选择一种或多种放电室使用，进一步提高了降解效果。

本实用新型结构设计合理可靠，通过对放电室的结构改进配合果蔬流水线的设计，实现了果蔬的工业化生产加工，而且电场分布均匀，农药降解效果得到大幅提升，具有结构简单、操作方便及加工效率较高的优点。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1中喷淋室的结构示意图；

图3为图1中干式放电室的结构示意图；

图4为图1中湿式放电室的结构示意图；

图5为图1中混合式放电室的结构示意图。

图中：1-机架，2-挡板，3-滚轴，4-超声波雾化喷头，5-传送带，6-料斗，7-分拣槽口，8-喷淋支架，9-放电支架，10-U型喷淋外壳，11-水喷头，12-放电室，13-放电壳体，14-壳体侧壁，15-电极板，16-放电壳体I，17-壳体侧壁I，18-雾化喷头，19-放电壳体II，20-壳体侧壁II，21-电极板I，22-电缆接口，23-电缆接口I，24-电缆接口II。

具体实施方式

带高压脉冲电场处理室的流水线式果蔬加工预处理设备，包括机架1，机架1上表面的左右两端均设置有挡板2，且机架1上端设置有若干前后分布且相互平行的滚轴3，任一滚轴3的一端设置有调速电机，前后两端的滚轴3上设置有若干左右分布的传送带5，机架1前端固定有位于传送带5上方的料斗6，料斗6底部设置有与其连通且与传送带位置对应的分拣槽口7，两挡板2之间设置有前后分布的喷淋支架8和放电支架9，喷淋支架8下方设置有若干与传送带5对应且左右分布的喷淋室，喷淋室包括倒置的U型喷淋外壳10，U型喷淋外壳10的上壁和左右侧壁上均设置有水喷头11，放电支架9下方设置有若干与传送带5位置对应的放电室12。

放电室12为干式放电室，干式放电室包括底端为敞口结构的放电壳体13，放电壳体13的左右两侧设置有与其一体且向下延伸的壳体侧壁14，壳体侧壁14上均设置有电极板15和与电极板15导通的电缆接口22；放电室12为湿式放电室，湿式放电室包括底端为敞口结构的放电壳体I16，放电壳体I16的左右两侧设置有与其一体且向下延伸的壳体侧壁I17，壳体侧壁I17上均设置有通电的雾化喷头18和与雾化喷头18导通的电缆接口I23；放电室12为混合式放电室，混合式放电室包括底端为敞口结构的放电壳体II19，放电壳体II19的左右两侧设置有与其一体且向下延伸的壳体侧壁II20，壳体侧壁II20上均设置有电极板I21和与电极板I21导通的电缆接口II24，放电壳体II19上壁内侧设置有超声波雾化喷头4；放电支架9的数量为多个，放电支架9下方固定的放电室为干式放电室、湿式放电室或混合式放电室中的任意一种或多种。

具体实施过程中，由于带高压脉冲电场处理室的流水线式果蔬加工预处理设备存在高电压，因此为避免高压外泄造成安全隐患，机架1采用PVC材料制成；料斗6采用304L不锈钢制成；传送带5采用硅胶制成；滚轴3采用玻璃纤维制成；U型喷淋外壳10、放电壳体13、放电壳体I16、放电壳体II19及挡板2均采用聚烯氟材料制成，聚烯氟材料具有优异的绝缘性能；电极板15及电极板I21均采用316L不锈钢制成，316L不锈钢由于具有化学工业级的耐腐蚀性能，因此作为电极板可以耐受电化学腐蚀。

Claims (5)

1.一种带高压脉冲电场处理室的流水线式果蔬加工预处理设备，其特征在于：包括机架（1），机架（1）上表面的左右两端均设置有挡板（2），且机架（1）上端设置有若干前后分布且相互平行的滚轴（3），任一滚轴（3）的一端设置有调速电机，前后两端的滚轴（3）上设置有若干左右分布的传送带（5），机架（1）前端固定有位于传送带（5）上方的料斗（6），料斗（6）底部设置有与其连通且与传送带位置对应的分拣槽口（7），两挡板（2）之间设置有前后分布的喷淋支架（8）和放电支架（9），喷淋支架（8）下方设置有若干与传送带（5）对应且左右分布的喷淋室，喷淋室包括倒置的U型喷淋外壳（10），U型喷淋外壳（10）的上壁和左右侧壁上均设置有水喷头（11），放电支架（9）下方设置有若干与传送带（5）位置对应的放电室（12）。

2.根据权利要求1所述的带高压脉冲电场处理室的流水线式果蔬加工预处理设备，其特征在于：放电室（12）为干式放电室，干式放电室包括底端为敞口结构的放电壳体（13），放电壳体（13）的左右两侧设置有与其一体且向下延伸的壳体侧壁（14），壳体侧壁（14）上均设置有电极板（15）和与电极板（15）导通的电缆接口（22）。

3.根据权利要求1所述的带高压脉冲电场处理室的流水线式果蔬加工预处理设备，其特征在于：放电室（12）为湿式放电室，湿式放电室包括底端为敞口结构的放电壳体I（16），放电壳体I（16）的左右两侧设置有与其一体且向下延伸的壳体侧壁I（17），壳体侧壁I（17）上均设置有通电的雾化喷头（18）和与雾化喷头（18）导通的电缆接口I（23）。

4.根据权利要求1所述的带高压脉冲电场处理室的流水线式果蔬加工预处理设备，其特征在于：放电室（12）为混合式放电室，混合式放电室包括底端为敞口结构的放电壳体II（19），放电壳体II（19）的左右两侧设置有与其一体且向下延伸的壳体侧壁II（20），壳体侧壁II（20）上均设置有电极板I（21）和与电极板I（21）导通的电缆接口II（24），放电壳体II（19）上壁内侧设置有超声波雾化喷头（4）。

5.根据权利要求1所述的带高压脉冲电场处理室的流水线式果蔬加工预处理设备，其特征在于：放电支架（9）的数量为多个，放电支架（9）下方固定的放电室为干式放电室、湿式放电室或混合式放电室中的任意一种或多种。