CN114344204A - 以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液及其制备方法 - Google Patents

Abstract

以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液及其制备方法，涉及一种日用化工中的洗涤剂，解决了现今洗手液难以有效去除手部残留的鱼、虾、蟹等海产品腥味的问题。本发明的以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液按质量百分比包括：香菜提取物0.1～40%，阴离子型表面活性剂1～10%，非离子型表面活性剂0～10%，两性表面活性剂1～10%，保湿剂1～10%，柠檬酸0.1～1%，谷氨酸二乙酸四钠0.1～0.5%，防腐剂0.1～0.5%，余量为去离子水。本发明的以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液可高效去除手部腥味，且保湿护手、健康安全。

Description

以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液及其制备方法

技术领域

本发明涉及日用化工中的洗涤剂生产技术领域，更具体地是属于一种以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液及其制备方法。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对洗手液的功效提出了更多的要求，除了满足应有的清洁力和洗涤手感外，产品的健康、安全和多功能性也愈来愈受到现代人的关注。日常生活中，人们制作、食用完鱼、虾、蟹等海产品后手部会残留腥味，而残留的腥味不仅影响卫生还会影响人们的饮食心情。普通的香皂和洗手液难以有效去除手部的腥味，并且目前市场上还未发现有除腥作用的泡沫洗手液。

香菜提取物从天然植物中提取得到，含有的十二醛、癸醛、9-烯-十四醛、2-十二烯醛等醛类；叶绿醇、正二十六醇等醇类；白苏酮等有机化合物与产生鱼腥味的己醛、辛醛、壬醛、E-2-癸烯醛、1-辛烯-3-醇等主要特征性气味活性成分相对应。香菜提取物可通过有机化合物相似相溶作用，在洗涤过程中将鱼腥味物质溶解，并经水冲洗后除去，因而对鱼腥味的去除有显著效果。同时香菜特有的浓郁天然植物清香可代替传统的化学合成香料。因此，将天然绿色成分的香菜提取物应用到洗手液产品中，在满足消费者手部去污的同时兼具高效除腥的功能。

中国专利申请201610515257.X公开了一种去腥洗手液，所述洗手液由提取液、阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、两性表面活性剂、抑菌剂、保湿剂、增稠剂、螯合剂、PH调节剂、香精、防腐剂与水组成。其中，所述去腥成分为天然植物提取液。制备得到的洗手液使用时对手部温和不刺激，对海产品、淡水小龙虾、鱼等腥味具有良好的去腥效果，同时具备较强的抑菌能力。但是该专利所述的去腥洗手液中含有的天然植物提取液为香菜提取液、生姜提取液、大蒜提取液中的一种或多种混合而成，其有效去腥成分不明确。该专利所述的天然植物提取液的制备方法主要是将香菜、生姜或大蒜中的其中一种为原料粉碎后用乙醇常温浸取或超声浸取，随后对浸取液进行蒸馏获得提取液，其使用的提取方法单一。

中国专利申请201910038431.X公开了一种含β-葡聚糖-芫荽精油微胶囊的去腥洗手液及其制备方法，所述洗手液由β-葡聚糖-芫荽精油微胶囊、表面活性剂、抗菌剂、增稠剂、PH调节剂、香精、防腐剂和去离子水组成。制备得到的洗手液去腥效果明显，且兼具皮肤滋润作用。但是，该专利所述的作为主要去腥成分的β-葡聚糖-芫荽精油微胶囊中含有的芫荽精油制备方法并未具体表述。且该去腥洗手液的粘度较大，会导致实际洗涤使用时不方便、产品用量大、难冲洗、浪费水等问题。

发明内容

为解决目前洗手液难以有效去除手部残留的鱼腥味的问题，本发明提供了一种以香菜提取物为主要去腥成分的泡沫洗手液及其制备方法，可高效去除鱼腥味，且健康安全、节能环保。

本发明为解决技术问题所采用的技术方案如下：

本发明的以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液及其制备方法，按照质量百分比包括以下组份：

香菜提取物0.1～40%，阴离子型表面活性剂1～10%，非离子型表面活性剂0～10%，两性表面活性剂1～10%，保湿剂1～10%，柠檬酸0.1～1%，谷氨酸二乙酸四钠0.1～0.5%，防腐剂0.1～0.5%，余量为去离子水。

作为优选的实施方式，所述香菜提取物为香菜提取液、香菜提取粉或香菜精油。

作为优选的实施方式，所述香菜提取液制备方法为：

（1）将新鲜香菜简单冲洗，与去离子水按1：1-1：10的质量比加入超微粉碎破壁机中进行处理，取得破壁香菜汁；

（2）用板框过滤器对破壁香菜汁进行过滤，并收集滤液；

（3）将上述滤液置于60℃-90℃恒温条件下密闭保存2-8小时，随后迅速冷却滤液；

（4）最后用0.05um-0.5um的超滤膜再次进行过滤，即得到香菜提取液。

作为优选的实施方式，所述香菜提取粉的制备方法为：

（1）将新鲜香菜简单冲洗、晾干；

（2）先把香菜置于60℃-90℃ 条件下烘烤5-10小时；

（3）用超微粉碎机将烤干的香菜磨成干粉；

（4）再于50℃-80℃ 条件下恒温干燥3-5小时；

（5）干粉过50-80目筛，即得到香菜提取粉。

作为优选的实施方式，所述香菜精油的制备方法为：

（1）将新鲜香菜简单冲洗、晾干；

（2）称取晾干的香菜300g-500g置于1000mL的圆底烧瓶中，通入水蒸气蒸馏5-8小时并收集馏出液；

（3）给馏出液中加入氯化钠，使其含氯化钠的质量分数为2%-5%；

（4）将上述混合液倒入分液漏斗中摇匀后静置24-72小时，完全分层后进行分液，收集上层香菜油；

（5）用无水硫酸钠干燥香菜油24-72小时后过滤，即得到香菜精油。

作为优选的实施方式，所述阴离子型表面活性剂为脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、脂肪醇硫酸钠、脂肪酸甲酯磺酸钠、月桂醇聚醚磺基琥珀酸酯二钠中的任一种或两种以上的混合物。阴离子表面活性剂的优选含量为2.0%-6.0%。

作为优选的实施方式，所述非离子型表面活性剂为脂肪醇聚氧乙烯醚、C_12-14烷基葡萄糖苷、支链化脂肪醇聚氧乙烯醚中的任一种或两种以上的混合物。

非离子表面活性剂的优选含量为0%-5.0%。

作为优选的实施方式，所述两性表面活性剂为月桂基甜菜碱、月桂酰两性醋酸钠、椰油酰胺基丙基甜菜碱、椰油酰胺丙基氧化胺、氨基酸型表面活性剂中的任一种或两种以上的混合物。两性表面活性剂的优选含量为1.0%-8.0%。

作为优选的实施方式，所述的氨基酸型表面活性剂为月桂酰肌氨酸钾、椰油酰甘氨酸钾或月桂酰谷氨酸钠中的任一种或两种以上的混合物。氨基酸型表面活性剂的优选含量为0%-7.0%。

作为优选的实施方式，所述保湿剂为甘油、丙二醇、山梨醇、聚乙二醇中的任一种或两种以上的混合物。保湿剂的优选含量为2.0～6.0%。

本发明的以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液具有如下优点和有益效果：

（1）与现有技术相比，以天然香菜提取物为去腥成分可以从根本上去除手部残留的鱼、虾、蟹等海产品腥味，去腥效果显著；将天然绿色成分的香菜提取物应用到泡沫洗手液中，在满足消费者对手部去污的同时兼具高效除腥功能。

（2）香菜提取物制取成本低廉、工艺简捷；给传统以食用为主的天然可再生资源香菜开拓了新的应用市场。

（3）本发明以多种表面活性剂、绿色螯合剂及食品级助剂复配的泡沫洗手液，与以往普通的洗手液相比，产品保湿护手、方便易冲、节能环保，还可从根本上去除手部残留腥味。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液，其各组分的重量组成为：香菜提取物35%，脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸钠4.5%，C_12-14烷基葡萄糖苷1.5%，椰油酰胺基丙基甜菜碱1.0%，月桂酰肌氨酸钾2.5%，甘油5%，柠檬酸0.4%，谷氨酸二乙酸四钠0.3%，防腐剂0.45%，余量为去离子水。

其中，香菜提取液的制备过程如下：将新鲜香菜简单冲洗，与去离子水按1：1的质量比加入超微粉碎破壁机中进行处理，取得破壁香菜汁；用板框过滤器对破壁香菜汁进行过滤，并收集滤液；将上述滤液置于70℃恒温条件下密闭保存6小时，随后迅速冷却滤液；最后用0.1um的超滤膜再次进行过滤，即得到澄清透明、不含细菌的香菜提取液。

以香菜提取液为去腥成分的泡沫洗手液的制备过程如下：将去离子水、脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸钠、C_12-14烷基葡萄糖苷、椰油酰胺基丙基甜菜碱、月桂酰肌氨酸钾一次性加入配料锅，加热至50℃搅拌，完全溶解后开始降温；当温度降低至35℃时，加入香菜提取液、甘油、谷氨酸二乙酸四钠、柠檬酸、防腐剂，继续搅拌至体系均一、透明；调节体系PH值至6.5，继续搅拌；搅拌均匀，停机检验，合格后，陈化9小时；产品静置至基本无泡沫，放料包装。

实施例2

一种以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液，其各组分的重量组成为：香菜提取粉10%、脂肪醇硫酸钠2.5%、脂肪醇聚氧乙烯醚0.5%、月桂基甜菜碱5.5%、月桂酰谷氨酸钠1.0%、山梨醇3%，柠檬酸0.3%，谷氨酸二乙酸四钠0.2%，防腐剂0.35%、去离子水余量。

其中，香菜提取粉的制备过程如下：将新鲜香菜简单冲洗、晾干；先把香菜置于80℃ 条件下烘烤6小时；用超微粉碎机将烤干的香菜磨成干粉；再于60℃ 条件下恒温干燥4小时；干粉过60目筛，即得到香菜提取粉。

以香菜提取液为去腥成分的泡沫洗手液的制备过程如下：将去离子水、脂肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚、月桂基甜菜碱和月桂酰谷氨酸钠一次性加入配料锅，加热至60℃搅拌，完全溶解后开始降温；当温度降低至35℃时，加入预先溶解好的香菜提取粉和山梨醇、谷氨酸二乙酸四钠、柠檬酸、防腐剂，继续搅拌至体系均一、透明；调节体系PH值至6.5，继续搅拌；搅拌均匀，停机检验，合格后，陈化9小时；产品静置至基本无泡沫，放料包装。

实施例3

一种以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液，其各组分的重量组成为：香菜提取液20%、脂肪酸甲酯磺酸钠5.5%、支链化脂肪醇聚氧乙烯醚1.0%、椰油酰胺丙基氧化胺0.5%、椰油酰甘氨酸钾2.5%、甘油3%、丙二醇3%、柠檬酸0.2%，谷氨酸二乙酸四钠0.2%、防腐剂0.40%、去离子水余量。

其中，香菜提取液的制备方法如下：将新鲜香菜简单冲洗，与去离子水按1：8的质量比加入超微粉碎破壁机中进行处理，取得破壁香菜汁；用板框过滤器对破壁香菜汁进行过滤，并收集滤液；将上述滤液置于60℃恒温条件下密闭保存8小时，随后迅速冷却滤液；最后用0.05um的超滤膜再次进行过滤，即得到澄清透明、不含细菌的香菜提取液。

以香菜提取液为去腥成分的泡沫洗手液的制备过程如下：将去离子水、脂肪酸甲酯磺酸钠、支链化脂肪醇聚氧乙烯醚、椰油酰胺丙基氧化胺和椰油酰甘氨酸钾一次性加入配料锅，加热至50℃搅拌，完全溶解后开始降温；当温度降低至35℃时，加入香菜提取液、甘油、谷氨酸二乙酸四钠、丙二醇、柠檬酸和防腐剂继续搅拌至体系均一、透明；调节体系PH值至6.5，继续搅拌；搅拌均匀，停机检验，合格后，陈化9小时；产品静置至基本无泡沫，放料包装。

实施例4

一种以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液，其各组分的重量组成为：香菜精油0.5%、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠3.5%、C_12-14烷基葡萄糖苷0.3%、支链化脂肪醇聚氧乙烯醚0.7%、月桂酰肌氨酸钾5.0%、甘油2%、丙二醇4.0%、柠檬酸0.35%、谷氨酸二乙酸四钠0.1%、防腐剂0.2%、去离子水余量。

其中，香菜精油的制备方法如下：将新鲜香菜简单冲洗、晾干；称取晾干的香菜500g置于1000mL的圆底烧瓶中，通入水蒸气蒸馏8小时并收集馏出液；给馏出液中加入氯化钠，使其含氯化钠的质量分数为3%；将上述混合液倒入分液漏斗中摇匀后静置24小时，完全分层后进行分液，收集上层香菜油；用无水硫酸钠干燥香菜油24小时后过滤，即得到香菜精油。

所述的泡沫洗手液的制备过程如下：将去离子水、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、C_12-14烷基葡萄糖苷、支链化脂肪醇聚氧乙烯醚和月桂酰肌氨酸钾一次性加入配料锅，加热至60℃搅拌，完全溶解后开始降温；当温度降低至35℃时，加入预先增溶好的香菜精油和甘油、丙二醇、谷氨酸二乙酸四钠、柠檬酸和防腐剂，继续搅拌至体系均一、透明；调节体系PH值至6.5，继续搅拌；搅拌均匀，停机检验，合格后，陈化8小时；产品静置至基本无泡沫，放料包装。

实施例5

一种以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液，其各组分的重量组成为：香菜提取液25%、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠5.5%、椰油酰胺丙基甜菜碱2.5%、C_12-14烷基糖苷1.5%、甘油3%、聚乙二醇3%、柠檬酸0.5%、谷氨酸二乙酸四钠0.1%、防腐剂0.45%、去离子水余量。

其中，香菜提取液的制备方法如下：将新鲜香菜简单冲洗，与去离子水按1：2的质量比加入超微粉碎破壁机中进行处理，取得破壁香菜汁；用板框过滤器对破壁香菜汁进行过滤，并收集滤液；将上述滤液置于75℃恒温条件下密闭保存5小时，随后迅速冷却滤液；最后用0.05um的超滤膜再次进行过滤，即得到澄清透明、不含细菌的香菜提取液。

所述的泡沫洗手液的制备过程如下：将去离子水、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱和C_12-14烷基糖苷一次性加入配料锅，加热至60℃搅拌，完全溶解后开始降温；当温度降低至35℃时，加入香菜提取液、甘油、谷氨酸二乙酸四钠、聚乙二醇、柠檬酸和防腐剂，继续搅拌至体系均一、透明；调节体系PH值至6.5，继续搅拌；搅拌均匀，停机检验，合格后，陈化8小时；产品静置至基本无泡沫，放料包装。

依据GB/T 34855-2017相关规定进行测试，由上述实施例1-5所制备的一种以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液的各项指标均达要求。

对上述实施例1-5所制备的一种以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液进行去腥效果评测试，方法如下：

（1）制备鱼糜：将新鲜鲤鱼剁块，以鲤鱼800g、 1%氯化钠溶液100g的比例倒入破壁机中；按“搅拌”键转2-3min，制得鱼糜。

（2）随机选取100名消费者，将手部浸入鱼糜中保持1分钟。

（3）将手部在流水下冲洗10s至无鱼糜残留，此时闻嗅手部，有明显鱼腥味残留。

（4）用上述实施例1-5所制备的泡沫洗手液，以按压泵头2-3次的量置于手部中央，将泡沫搓洗至覆盖全手，以揉圈方式洗涤1分钟。

（5）用流水冲洗手部10s，冲洗干净后，自然晾干，再次闻手部的气味。

由消费者对比使用洗手液前后手部气味的变化，自行评价上述实施例1-5所制备的泡沫洗手液对腥味的去除效果。其中有68位消费者认为该洗手液有明显去腥效果，23人认为有一定的去腥效果，剩余有6人认为去腥不彻底，3人认为完全无去腥效果，去腥满意率达到91%，因此本产品对手部残留鱼腥味的去除有显著效果。

本发明公开了一种以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液及其制备方法，本领域技术人员可以借鉴本文内容，适当改进工艺参数实现。特别需要指出的是，所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的，它们都被视为包括在本发明。本发明的产品已经通过较佳实施例进行了描述，相关人员明显能在不脱离本发明内容、精神和范围内对本文所述的产品进行改动或适当变更与组合，来实现和应用本发明技术。

Claims (10)

1.一种以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液，其特征在于：它包括如下质量百分比的各原料：香菜提取物0.1～40%，阴离子型表面活性剂1～10%，非离子型表面活性剂0～10%，两性表面活性剂1～10%，保湿剂1～10%，柠檬酸0.1～1%，谷氨酸二乙酸四钠0.1～0.5%，防腐剂0.1～0.5%，余量为去离子水。

2.根据权利要求1所述的以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液，其特征在于，所述香菜提取物为香菜提取液、香菜提取粉或香菜精油。

3.根据权利要求2所述香菜提取液的制备方法为：

（1）将新鲜香菜简单冲洗，与去离子水按1：1-1：10的质量比加入超微粉碎破壁机中进行处理，取得破壁香菜汁；

（2）用板框过滤器对破壁香菜汁进行过滤，并收集滤液；

（3）将上述滤液置于60℃-90℃恒温条件下密闭保存2-8小时，随后迅速冷却滤液；

（4）最后用0.05um-0.5um的超滤膜再次进行过滤，即得到香菜提取液。

4.根据权利要求2所述香菜提取粉的制备方法为：

（1）将新鲜香菜简单冲洗、晾干；

（2）先把香菜置于60℃-90℃条件下烘烤5-10小时；

（2）用超微粉碎机将烤干的香菜磨成干粉；

（3）再于50℃-80℃条件下恒温干燥3-5小时；

（4）干粉过50-80目筛，即得到香菜提取粉。

5.根据权利要求2所述香菜精油的制备方法为：

（1）将新鲜香菜简单冲洗、晾干；

（2）称取晾干的香菜300g-500g置于1000mL的圆底烧瓶中，通入水蒸气蒸馏5-8小时并收集馏出液；

（3）给馏出液中加入氯化钠，使其含氯化钠的质量分数为2%-5%；

（4）将上述混合液倒入分液漏斗中摇匀后静置24-72小时，完全分层后进行分液，收集上层香菜油；

（5）用无水硫酸钠干燥香菜油24-72小时后过滤，即得到香菜精油。

6.根据权利要求1所述的以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液，其特征在于，含有阴离子型表面活性剂1%-10%；所述阴离子型表面活性剂为脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、脂肪醇硫酸钠、脂肪酸甲酯磺酸钠、月桂醇聚醚磺基琥珀酸酯二钠中的任一种或两种以上的混合物。

7.根据权利要求1所述的以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液，其特征在于，含有非离子型表面活性剂0%-10%；所述非离子型表面活性剂为脂肪醇聚氧乙烯醚、C_12-14烷基葡萄糖苷、支链化脂肪醇聚氧乙烯醚中的任一种或两种以上的混合物。

8.根据权利要求1所述的以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液，其特征在于，含有两性表面活性剂1%-10%；所述两性表面活性剂为月桂基甜菜碱、月桂酰两性醋酸钠、椰油酰胺基丙基甜菜碱、椰油酰胺丙基氧化胺、氨基酸型表面活性剂中的任一种或两种以上的混合物；其中氨基酸型表面活性剂为月桂酰肌氨酸钾、椰油酰甘氨酸钾或月桂酰谷氨酸钠中的任一种或两种以上的混合物。

9.根据权利要求1所述的以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液，其特征在于，含有保湿剂1～10%，所述保湿剂为甘油、丙二醇、山梨醇、聚乙二醇中的任一种或两种以上的混合物。

10.根据权利要求1-10中任一项所述的以香菜提取物为去腥成分的泡沫洗手液的制备方法，其特征在于；包括以下步骤：

（1）将配方量的去离子水、阴离子型表面活性剂、非离子型表面活性剂和两性表面活性剂一次性加入配料锅，加热至50℃-70℃搅拌，完全溶解后开始降温；

（2）当温度降低至35℃时，加入香菜提取物、保湿剂、谷氨酸二乙酸四钠、柠檬酸，续搅拌至体系均一、透明；

（3）调节体系PH值至5.5-7.0，继续搅拌；

（4）搅拌均匀，停机检验，合格后，陈化8-10小时；产品静置至基本无泡沫，即可装罐。