CN114098055A - 一种男女通用改善亚健康的饮料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种男女通用改善亚健康的饮料及其制备方法，该养生饮料由下述重量配比的原料制备而成：花生叶、莲子、龙眼肉、天麻、首乌藤、灵芝、酸枣仁的一种或多种1‑10份；肉苁蓉、党参、西洋参、太子参、人参或以上提取物的一种或多种1‑10。铁皮石斛、山茱萸、淫羊藿、韭菜籽、五味子、或以上提取物的一种或多种1‑10。杜仲叶1份。黄芪1份。玫瑰花1份。当归、益母草一种或多种1份。山药、山楂一种或多种1份。选用的中药都是药食同源的食品或经科学验证与药食同源食品类似的新食品，其配伍严谨，安全有效，保健强身等保健功效明显且男女均可饮用。

Description

一种男女通用改善亚健康的饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品领域，特别涉及一种男女通用改善亚健康的饮料及其制备方法。

背景技术

据WHO的一项全球调查结果显示,全世界真正健康者仅占5%,找医生诊病者约占20%,剩下来的75%就属于亚健康者。亚健康状态也称“早衰综合症”是指由于各种原因,中壮年人过早的出现生理衰老者,体制上衰退和心里上衰弱的现象,由于在身心两方面都存在未老先衰的多种征象,是进入亚健康状态的表现。为什么亚健康会导致猝死:亚健康的人体内在不断进行慢性消耗,如超负荷工作,情绪紧张度增高,心里疲劳、焦虑、抑郁、所以能量、能源的“财政”有严重赤字,经常入不敷出。亚健康像个蛀虫,躯体的大厦在慢慢的销蚀。外表看来似乎可以,实际上意见是外强中干,过渡疲劳的人就处在这种状态,这种人的油灯内油已经很少,如果一遇到强风就会被吹灭,过劳死就是这种原因。健康人人都渴望,故亚健康更需要人们连接熟知。要学会防病延年,改善体质,增强活力。保持体能和维持健康。我们的心愿是使用拥有健康,享受人生,让成功再也不会以失去健康为代价。

而以下因素可导致亚健康

(1)过度紧张，压力太大。特别是白领人士，身体运动不足，体力透支。(2)饮食不合理。当机体摄人热量过多或营养贫乏时，都可导致机体失调。过量吸烟、酗酒、睡眠不足、缺少运动、情绪低落、心理障碍以及大气污染、长期接触有毒物品，也可出现这种状态。(3)休息不足，特别是睡眠不足。起居无规律、作息不正常已经成为常见现象。对于青少年，由于影视、网络、游戏、跳舞、打牌、麻将等娱乐以及备考开夜车等，常打乱生活规律。成人有时候也会因为娱乐(如打牌、麻将)、看护病人而影响休息。(4)长久的不良情绪影响。(5)气血不足。(6)阴阳失衡。

市场上养生保健饮料产品很多，但缺乏一种针对男女亚健康的四季保健饮料，有的仅仅针对女性或男性，没有考虑女性专用或男性专用的保健饮料可对男女都能起到保健作用，有的虽然考虑到这一点，但没有考虑到对人体健康造成很大危害的精神因素，总而言之，没有一款能全面有效改善男女亚健康的饮品，科学家认为亚健康与人体血液循环系统、消化系统、内分泌系统、泌尿生殖系统、神经系统、免疫系统系统密切相关，要改善男女亚健康，就要从补气血健脾胃（平衡营养）、调理内分泌、增强人体抗压力、调理情绪、滋阴补肾、增强免疫力来科学预防及改善人体亚健康。

同时，市场上的同类饮料加工工艺十分落后，萃取效率及纯度低，营养成分配比不科学，缺乏对人体危害的重金属及物质去除，及在灭菌过程中未能在灭菌的同时保护有益菌，特别缺乏危害人体的食品内转基因蛋白发现和清除。

为此，针对以上不足，研发一种能够解决或预防上述男女亚健康问题的产品是非常必要的，目前，改善亚健康，增强免疫力的授权专利文献主要有：公开（公告）号CN105368669B，抗疲劳和提高免疫力保健酒用原料及保健酒制备方法；公开（公告）号CN105266162B一种兼具整肠及调节免疫力的纳豆软胶囊保健食品；公开（公告）号CN104305179B广谱高效宁心活络降压减脂功能食品及其制备方法；公开（公告）号CN103932184B一种中药组合物；公开（公告）号 CN102423407B一种用于调理亚健康状态的中药组合物；公开（公告）号 CN102090696B一种养生保健饮料；公开（公告）号CN101744947B 一种具有增强免疫功能的中草药组合物；以上专利均存在未能从亚健康发生的原因全面来改善亚健康状况，仅仅只关注了形成亚健康的一部分原因，并且都存在加工工艺落后，未考虑既去除食品中的有害物质，又最大限度保护产品中的有益物质，更没有按照人体情况，通过现代化计算机技术，科学确定营养成分配比等一系列先进的观念及技术。

发明内容

有鉴于此，本发明提供一种市场上唯一一款，根据亚健康形成的所有原因，同时补气血健脾胃、调理内分泌、平衡阴阳、滋阴补肾的男女通用的四季养生饮品，有效补气血、调理内分泌、平衡阴阳、滋阴补肾的。该男女通用的四季养生饮品采用药食同源食物和营养食物组合或药材、药食同源食物和营养食物组合，能够有效地补气血、控制体重、调节内分泌、预防和/或治疗更年期综合征、延缓衰老，解决目前营养饮料成分单一，功能单一，制作工艺落后等一系列缺点。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种组合物，配方包含助眠抗压补血的药食同源食品花生叶、莲子、龙眼肉、天麻、首乌藤、灵芝、酸枣仁及以上提取物的一种或多种，和含调节情绪药食同源食品玫瑰花、淡豆豉及其提取物。

优选的，配方在以上基础上，含平衡激素内分泌药食同源食品肉苁蓉、党参、西洋参、太子参、人参或以上提取物的一种或多种，所述配方中含养阴固精食同源食品铁皮石斛、山茱萸、淫羊藿、韭菜籽、五味子或以上提取物的一种或多种。所述配方中含补气药食同源食品黄芪及其提取物，所述配方中含活血化瘀药食同源食品当归、益母草、红花及以上提取物的一种或多种，所述配方中含促进消化的药食同源食品山药、山楂、南瓜子及以上提取物的一种或多种，所述配方中含护心的药食同源食品葛根及其提取物的一种或多种。

优选的，配方在以上基础上，中含增加免疫力药食同源食品杜仲叶及其提取物一种或多种。

优选的，配方在以上基础上，含强肝解毒的药食同源食品牡蛎及其提取物一种或多种。

优选的，配方在以上基础上，含护肺的药食同源食品白果、黄精及以上提取物的一种或多种。

优选的，配方在以上基础上，含调和药性的甘草及其提取物一种或多种。

优选的，萃取工艺包括，智能上下双频超声波或智能多频三维超声波与超临界流体相结合的萃取工艺。

优化的，制作工艺包括，通过计算机控制超声波、脉冲电磁波和光波组合对饮料的有害细菌进行灭菌，保存有益菌，最大限度地保护饮品营养成分。

优选的，配方内的营养元素种类与比例与特定人群正常消耗的营养元素种类与比例相同。

优选的，配方通过常规技术手段将其制备片剂、胶囊剂、颗粒剂、袋泡茶、粉剂、丸剂、固体饮料、功能饮品、口服液 、凝胶剂。

有益效果：

花生叶、莲子、龙眼肉、天麻、首乌藤、灵芝、酸枣仁都是助眠抗压补血药食同源食品，肉苁蓉、党参、西洋参、太子参、人参都是平衡激素分泌药食同源食品，铁皮石斛、山茱萸、淫羊藿、韭菜籽、五味子都是养阴固精食同源食品，杜仲叶是增加免疫力药食同源食品，黄芪是补气药食同源食品，玫瑰花、淡豆豉调节情绪药食同源食品；当归、益母草、红花是活血化瘀药食同源食品，山药、山楂是促进消化的药食同源食品；甘草通过激活细胞内的PXR受体，诱导人体产生更多的药物代谢酶CYP3A，从而加速中药毒性成分的代谢，这也正是为什么甘草可以“调和诸药”；葛根的作用与功效包括药用功效和美容功效，药用功效有解表止痛、治疗麻疹、生津止渴等功效，还有丰胸、抗衰老、祛斑等美容功效；南瓜子具有1、解毒功效：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2、保护胃粘膜、帮助消化功效：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；3、防治糖尿病、降低血糖功效：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；4、消除致癌物质功效：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；5、促进生长发育功效：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质；采用以上的配方，不仅有效而且安全，可长期进补。

花生叶治失眠，治疗高血压，治跌打损伤、痈肿疮毒。药理作用：止血：花生茎叶细末悬液灌服0.1g/kg或0.63g/kg可显著缩短小鼠断尾出血时间和血凝时间，0.63g/kg还显著拮抗60Co照射所致小鼠血小板数低下。降压：花生叶醇提取物5g（生药）/kg静注对麻醉犬有显著的降压作用，平均降压百分率为47.3％，降压维持时间39min，阻断颈总动脉、阻断窦神经及切断迷走神经均有显著降压作用，但不能拮抗肾上腺素的升压作用，提示其降压作用为中构性而与外周α-肾上腺素能受体无直接关系。降压的主要成分为黄酮类化合物。镇静催眠：花生叶的水、醇、石油醚等提取物灌服能显著减少小鼠自发活动，并明显抑制被动运动，显著增加小鼠从滚棒上的跌落率，表明其有镇静、催眠作用。 毒性：花生茎叶毒性很小，花生叶水或醇提取液给小鼠灌胃250g/kg不引起死亡。花生茎叶27g/kg灌胃也不引起小鼠死亡。 抑制过氧化物酶生成。 平喘、抗菌、抗真菌、抗炎、镇咳、祛痰。 抗高血脂、保护神经、益智。 抗肿瘤。 抗肝毒、利胆、利尿。 杀虫。上海市精神卫生中心、复旦大学附属华山医院采取双中心、随机、双盲、安慰剂平行对照 146例，以国际通用的ＳＰＩＥＧＥＬ量表规定的 6项内容 (即入眠时间、夜醒次数、睡眠深度、梦、醒后感觉 )和减分率方法评价疗效 ,结果提示花生叶制剂治疗失眠总有效率为 83. 33%,按照中医辨证分型以治疗实证型病例疗效更佳，且无毒副作用和依赖性，为镇静安眠药物的研究开拓了一条新路，已通过国家卫生部验收。

本发明所用花生叶毋庸置疑有确切的医用价值，并且毒性极低，远低于大蒜及人参（5g/kg），完全符合药食同源标准。目前，我们正在积极推动花生叶列入国家药食同源目录。其它原料均为国家认定的药食同源食材，具有绝对可靠的功效，并且可以长期服用，其余均为国家认可的药食同源食材，都有着权威的药食同源功效。

独创上下双频超声波、多频三维超声波与超临界流体相结合的萃取工艺，通过智能化对纳米级营养物质与超声波频率及强度的匹配，对超临界流体特别是CO2超临界流体加以影响，可快速对原料进行有效物萃取，横向超声波使用代替离心萃取，更可大大节约能源使用，并可有效提取食物中对人体有害的重金属或其它有害的物质。

优选的，制作工艺包括，通过计算机控制超声波、脉冲电磁波和光波组合对饮料的有害细菌进行灭菌，保存有益菌，最大限度地保护饮品营养成分，根据有益菌和有害菌对声、光、电的耐受特性，进行选择性地杀菌消毒，最大限度的保护饮品里的营养成分。

优选的，配方内的营养元素种类与比例与特定人群，比如，男女老少等，正常消耗的营养元素种类与比例相同，这样既可保证人体必要的营养元素补充，又不致人体营养元素过量，造成新的营养过剩的危害。

配方通过常规技术手段将其制备成片剂、胶囊剂、颗粒剂、袋泡茶、粉剂、丸剂、固体饮料、功能饮品、口服液 、凝胶剂，可根据不同情况方便人们服用。

具体实施方式

包括以下制作步骤：

步骤一、按照原料重量称取花生叶、莲子、龙眼肉、天麻、首乌藤、灵芝、酸枣仁、肉苁蓉、党参、西洋参、太子参、人参、铁皮石斛、山茱萸、淫羊藿、韭菜籽、五味子、淡豆豉、杜仲叶、黄芪、玫瑰花、当归、益母草、山药、山楂、南瓜子、葛根、甘草合格原料；

步骤二、原料经除杂、粉碎或轧片等一系列预处理后装入萃取器中。系统冲入超临界流体并加压。物料在SCF作用下，可溶成分进入SCF相。流出萃取器的SCF相经减压、凋温或吸附作用，可选择性地从SCF相分离出萃取物的各组分，SCF再经调温和压缩回到萃取器循环使用。SC—CO2萃取工艺流程由萃取和分离两大部分组成。在特定的上下双频超声波或多频三维超声波、温度和压力下，使原料同SC—CO2 流体充分接触，达到平衡后，再通过温度和压力的变化，使萃取物同溶剂SC—CO2分离，SC-CO2循环使用，提取出来纳米级萃取物。整个工艺过程可以是连续的、半连续的或间歇的，此过程包括对危害人体的重金属及其它物质清除。

步骤二、将以上原料及纳米级萃取物，通过计算机，根据通常人们消耗的营养成分比，确定比例配方，按常规饮料产品制造方法，做成饮料或固体饮料产品。

优化的、将纳米级萃取物及直接采用的原料，通过计算机按照不同人群正常消耗的种类，确定配方，按照不同养份配比及形态，按常规工艺制作成饮料产品。

优化的、通过计算机控制超声波、脉冲电磁波和光波组合对饮料的有害细菌进行灭菌，保存有益菌，最大限度地保护饮品营养成分。

优化的、在液体中加入液氮、液体二氧化氮的其中的至少一种，液体可以是水和酒。

下面通过具体实施方式及药效学研究结果对本发明作进一步说明。

具体实施方式

实施例1

根据产地、采收、贮存不同，由有效成份含量采用如下重量份数的配方：花生叶2份、莲子5份、龙眼肉5份、天麻2份、首乌藤2份、灵芝5份、酸枣仁2份、肉苁蓉5份、党参3份、西洋参3份、太子参3份、人参3份、铁皮石斛3份、山茱萸3份、淫羊藿5份、韭菜籽8份、五味子5份、淡豆豉15份、杜仲叶3份、黄芪5份、玫瑰花3份、当归8份、益母草8份、山药15份、山楂5份、南瓜子5份、葛根6份、甘草5份。

实验例2-功能评价

下面是本发明中药组合物调理成年男女亚健康状态的临床试验统计资料：

1、观察一般资料

我们观察2018年3月-2019年10月期间年龄在20~75岁之间共计105例，女性67例，

男性38例。

2、诊断标准

所有观察对象都通过现代仪器和化验全面体检均无阳性指标；所有观察对象既非健康状态又非疾病状态；所有观察对象基本属于气血不足、内分泌失调、肺脾气阴两虚、免疫力低、气虚乏力。

3、临床表现

1）、心慌气短，胸闷憋气，心烦意乱，惶惶无措，夜寐不安，多梦纷纭；2）、经常自汗、盗汗、出虚汗，怕冷，易感冒；3）、舌尖发红，舌苔厚腻，口苦、咽干，大便干燥、小便短赤等；4）、面色无华，憔悴，黑眼圈；5）、四肢发胀，目下卧蚕，晨起或劳累后足踝及小腿肿胀，下眼皮肿胀、下垂；6）、指甲成像，指甲变形，指甲颜色异常；7）、体温异常，倦怠无力 ；8）、视力模糊，头胀头疼；9）、注意力不集中，工作效率底下，情绪大起大落，社交无信心，人际关系差；10）、性欲减退或性无好感更无高潮。

4、调理方法

本发明饮品250ml。使用方法：一日2次，每次1瓶。连服30天为一疗程，最多观察3疗程。期间饮食规律，禁酒，停用其它内服产品，按时作息。

5、效果判断

上述10种表现全部消除者为痊愈；消除75%以上者为显效；消除25%以上者为有效。

6、治疗结果

痊愈83例，占79.04%；显效15例，占14.28%；有效7例，占6.06%；无效0例，占0%。总有效率100%。

上述临床试验显示，本发明药物对成年男女亚健康状态有很好地调养作用。同时由于采用药食同源及可用于保健食品的中药材为原料，作为保健食品，既能发挥中药材的优势，又不会对人体造成二次伤害。

以下记录具有代表性的志愿者团队一的部分志愿者的实验结果：

1. 志愿者1，女，65岁，身高160cm，体重74kg，BMI：29。连续使用本发明的营养配方食品代替早晚餐五个月后，体重下降至69kg，餐后血糖由使用本发明前的18.9降为7.6，身体明显有劲，每天至少可以走4千米。

2. 志愿者2，男，79岁，身高175cm，体重83kg，BMI：27.1，腰围93cm，臀围102cm，腰臀比0.91，体型偏胖。连续使用本发明的营养配方食品代替早晚餐五个月后，体重降为76kg，BMI：24.8，腰围84cm，臀围97.5cm，腰臀比0.86。

3. 志愿者3，女，68岁，身高152cm，体重60kg，BMI：25.96，体型肥胖。连续使用本发明的营养配方食品代替早晚餐五个月后，成功减重3kg，达到57kg，腰围明显降低。

4. 志愿者4，男，80岁，身高175cm，体重89kg，BMI：29，平日饮食较咸、喜食肥甘厚味，久坐不动。头晕、头胀、精神不振，走路时小腿腿脚无力，爬楼时膝盖疼痛明显。连续使用本发明的营养配方食品代替早晚餐五个月后，减重4kg，减重后肚子腰围明显小一圈，精神状态变好。走路小腿无力症状改善，上楼下楼膝盖疼痛减轻。

5. 志愿者5，女，53岁，身高152cm，体重63kg，BMI：27，睡眠质量差、睡眠时长短，每天能睡4-5个小时、浑身无力、精神差。连续使用本发明的营养配方食品代替早晚餐五个月后，体重下降至57kg，睡眠情况得到明显改善，每天能睡5-6个小时，精神气足了，浑身有力气。

6李女士，30岁，因工作繁忙，常感到疲劳乏力，腰酸胀痛。面部色斑严重，肤色暗沉，常感精神状态不佳。连续使用本发明的营养配方食品代替早晚餐五个月后，上述现象得到显著改善，身体明显感到有力，腰酸胀痛感减弱，面部色斑有一定程度的变浅，并带有光泽，精神面貌俱佳。

7吴男士，42岁，经常抽烟喝酒，熬夜加班，睡眠质量差，便秘现象严重，记忆力下降显著，常感头晕昏沉，无精打采，四肢无力。面部痘痘颇多，倦容明显。连续使用本发明的营养配方食品代替早晚餐五个月后，睡眠好转，大便顺畅，精力有大幅度提升。面部痘痘逐渐减少，头脑感觉轻快些许，记忆力也明显好转，工作效率显著提高，目前仍继续服用。

8董女士，50岁，常烦躁易怒，头晕耳鸣，食欲不佳，失眠多梦，体疲乏力，肤色无气色，连续使用本发明的营养配方食品代替早晚餐五个月后，无头晕耳鸣现象，食欲不振现象消失，易入睡且做梦次数减少，皮肤出现光泽，气色红润，乏力现象显著改善。

本发明公开了一种男女通用的四季养生饮料及其制备方法，本领域技术人员可以借鉴本文内容，适当改进工艺参数实现。特别需要指出的是，所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的，包括以本发明药食同源食材为基础，再添加其它普通食材，它们都被视为包括在本发明范围内。

Claims (10)

1.一种男女通用改善亚健康的饮料及其制备方法，其特征在于：配方包含助眠抗压补血的药食同源食品花生叶、莲子、龙眼肉、天麻、首乌藤、灵芝、酸枣仁及以上提取物的一种或多种与含调节情绪药食同源食品玫瑰花、淡豆豉及其提取物。

2.根据权利要求1所述的一种男女通用改善亚健康的饮料及其制备方法，其特征在于：，所述配方中含平衡激素内分泌药食同源食品肉苁蓉、党参、西洋参、太子参、人参或以上提取物的一种或多种，所述配方中含养阴固精食同源食品铁皮石斛、山茱萸、淫羊藿、韭菜籽、五味子、或以上提取物的一种或多种。

3.所述配方中含补气药食同源食品黄芪及其提取物，所述配方中含活血化瘀药食同源食品当归、益母草、红花及以上提取物的一种或多种，所述配方中含促进消化的药食同源食品山药、山楂、南瓜子及以上提取物的一种或多种，所述配方中含护心的药食同源食品葛根及其提取物的一种或多种。

4.根据权利要求1-3任何一项所述的一种男女通用改善亚健康的饮料及其制备方法，其特征在于：所述配方中含增加免疫力药食同源食品杜仲叶及其提取物一种或多种。

5.根据权利要求1-4任何一项所述的一种男女通用改善亚健康的饮料及其制备方法，其特征在于：所述配方中含强肝解毒的药食同源食品牡蛎及其提取物一种或多种。

6.根据权利要求1-5任何一项所述的一种男女通用改善亚健康的饮料及其制备方法，其特征在于：所述配方中含护肺的药食同源食品白果、黄精及以上提取物的一种或多种。

7.根据权利要求1-6任何一项所述的一种男女通用改善亚健康的饮料及其制备方法，其特征在于：所述配方含调和药性的甘草及其提取物一种或多种。

8.制备权利要求1-7任何一项所述的一种男女通用改善亚健康的饮料及其制备方法，其特征在于：萃取工艺包括，智能上下双频超声波或智能多频三维超声波与超临界流体相结合的萃取工艺。

9.根据权利要求1-7任何一项所述的一种男女通用改善亚健康的饮料及其制备方法，其特征在于：配方内的营养元素种类与量与特定人群正常消耗的营养元素种类与总量相同。

10.根据权利要求1-8所述的一种男女通用改善亚健康的饮料及其制备方法，其特征在于：所述配方通过常规技术手段将其制备片剂、胶囊剂、颗粒剂、袋泡茶、粉剂、丸剂、固体饮料、功能饮品、口服液、凝胶剂。