CN114041526A - 一种畜禽用替抗发酵饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种畜禽用替抗发酵饲料，包括以下按重量份数配比的原料：复合微生态制剂0.1份‑5份，复合酶制剂0.01份‑1份，复合助剂0.1份‑3份，载体0.1份‑5份，发酵饲料原料350份‑550份，硫代香叶醇0.2份‑2份，藁本内酯0.1份‑3份；其中，复合微生态制剂包括芽孢杆菌、酵母菌以及乳酸菌，复合酶制剂包括纤维素酶以及葡萄糖淀粉酶。本发明还公开了一种畜禽用替抗发酵饲料的制备方法。本发明制备所得的发酵替抗饲料具有替抗效果佳的优点，并且能促进畜禽的良好生长。

Description

一种畜禽用替抗发酵饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及饲料加工技术领域，具体涉及到一种畜禽用替抗发酵饲料及其制备方法。
背景技术
抗生素是微生物及高等动植物在代谢过程中产生的天然次级代谢产物或人工合成的类似物，具有抑制或杀死抗病原体或其他活性。欧盟已于2006年全面禁止抗生素在畜禽生产中的应用，日本和韩国分别在2008年、2011年禁止抗生素作为促生长剂在动物饲料中应用。基于食品安全、人类健康问题，提升消费者对畜牧产品的信赖，2019年7月10日，《农业农村部公告第194号》指出，2020年7月l日起，除中草药外，饲粮中禁用其他促生长类药物饲料添加剂。
在饲料禁抗及养殖减抗的双重背景下，畜禽养殖面临着生长性能下降，疾病多发以及养殖成本提高等问题。因此，探索低成本的替抗方案成为畜禽养殖关注的焦点问题。
菌酶协同发酵饲料可以去除多种抗营养因子，积累丰富的有益代谢产物及益生菌，从而抑制致病菌的生长，代替大部分抗生素，形成无抗养殖。
在协同发酵体系中，酶能够加速底物的分解，通过调节乳酸的生成和pH的变化影响微生物的发酵效率；菌种能够降解底物并为酶解反应提供分解后的小分子物质，加快酶解反应进程，部分微生物还能够生成相应功能酶，与体系内酶发挥协同作用，共同促进底物酵解过程。并且在协同发酵体系中能分解乳糖产生乳酸降低肠道微环境pH值，保护畜禽的肠道健康。
藁本内酯，别名东当归酞内酯，是我国传统中药伞形科植物当归挥发油的主要活性成分。本品采用水蒸气蒸馏法提取，对心脑血管，循环系统及免疫功能均有较强的药理作用。研究表明，藁本内酯有很强的解痉，平喘，镇静作用，能改善微循环，松弛平滑肌，抑菌，提高机体免疫调节功能。
现有技术中，一般的替抗饲料的替抗效果不佳，并且也未见将藁本内酯与菌酶协同共同运用至替抗饲料中，因此本发明提出一种以藁本内酯为原料的畜禽用替抗发酵饲料。
发明内容
本发明的目的是提供一种畜禽用替抗发酵饲料及其制备方法，用于解决现有技术中替抗饲料的替抗效果不佳的技术问题。
为达上述目的，本发明的一个实施例中提供了一种畜禽用替抗发酵饲料，包括以下按重量份数配比的原料：
复合微生态制剂0.1份-5份，复合酶制剂0.01份-1份，
复合助剂0.1份-3份，载体0.1份-5份，发酵饲料原料350份-550份，
硫代香叶醇0.2份-2份，藁本内酯0.1份-3份；
其中，复合微生态制剂包括芽孢杆菌、酵母菌以及乳酸菌，复合酶制剂包括纤维素酶以及葡萄糖淀粉酶。
本发明优选的方案之一，畜禽用替抗发酵饲料包括以下按重量份数配比的原料：
复合微生态制剂0.2份-4份，复合酶制剂0.05份-0.8份，
复合助剂0.1份-2.5份，载体0.15份-4份，发酵饲料原料350份-520份，
硫代香叶醇0.26份-1.8份，藁本内酯0.15份-2.6份；
其中，复合微生态制剂包括芽孢杆菌、酵母菌以及乳酸菌，复合酶制剂包括纤维素酶以及葡萄糖淀粉酶。
本发明优选的方案之一，畜禽用替抗发酵饲料包括以下按重量份数配比的原料：
复合微生态制剂0.5份-3份，复合酶制剂0.1份-0.6份，
复合助剂0.5份-2份，载体1份-3份，发酵饲料原料400份-500份，
硫代香叶醇0.5份-1.5份，藁本内酯0.3份-2.2份；
其中，复合微生态制剂包括芽孢杆菌、酵母菌以及乳酸菌，复合酶制剂包括纤维素酶以及葡萄糖淀粉酶。
本发明优选的方案之一，复合微生态制剂中芽孢杆菌、酵母菌以及乳酸菌的质量比为7-9:4-6:1-2。
本发明优选的方案之一，复合酶制剂中纤维素酶与葡萄糖淀粉酶的质量比为0.5-2:1。
本发明优选的方案之一，复合助剂为葡萄糖以及麦芽糊精中的任意一种。
本发明优选的方案之一，发酵饲料原料为麦麸、全价饲料、中药粉、大米以及面粉中的至少一种。
本发明优选的方案之一，载体为麸皮以及玉米淀粉中的任意一种。
基于本发明公开的畜禽用替抗发酵饲料，本发明还公开了畜禽用替抗发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤(1)：将复合微生态制剂按比例进行混合，混合均匀后加入复合酶制剂继续混合，再加入复合助剂、载体、硫代香叶醇以及藁本内酯，混合均匀，制成预混发酵剂；
步骤(2)：将步骤(1)中余下的复合助剂和载体，与预混发酵剂一同混合均匀，制成发酵剂；
步骤(3)：向发酵剂中加入适量的清水，使发酵剂溶解；
步骤(4)：将溶解后的发酵剂与发酵饲料原料混合搅拌，搅拌均匀后置于发酵容器中，密封，进行发酵。
本发明优选的方案之一，步骤(1)中，复合助剂的加入量为0.1份-2份，载体的加入量为0.1份-4份。
综上所述，本发明的有益效果为：
1、本发明制备得到的替抗饲料的替抗效果佳，并且本发明的替抗饲料的原料中有硫代香叶醇和藁本内酯的加入，能进一步提高本发明的替抗效果。
2、本发明在替抗饲料中加入硫代香叶醇，能使饲料散发独特的香味，从而能改善饲料的适口性，增大畜禽的饲料摄入量。
3、本发明的菌种活类群丰富，相互协同，活力高、发酵速度快，产乳酸能力强；发酵剂活性强，能迅速形成有益微生物占绝对优势的微生态环境，并且发酵后的饲料营养价值提高，利于畜禽的生长。
具体实施方式
实施例1
一种畜禽用替抗发酵饲料，包括以下按重量份数配比的原料：
复合微生态制剂0.78份，复合酶制剂0.16份，复合助剂葡萄糖0.46份，载体麸皮0.62份，发酵饲料原料大米450份，硫代香叶醇0.85份，藁本内酯0.56份；
其中，复合微生态制剂中芽孢杆菌、酵母菌以及乳酸菌的质量比为8:5:1，复合酶制剂中纤维素酶与葡萄糖淀粉酶的质量比为1:1。
一种畜禽用替抗发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤(1)：将0.78份复合微生态制剂按比例进行混合，混合均匀后加入0.16份复合酶制剂继续混合，再加入0.21份葡萄糖、0.27份麸皮、0.85份硫代香叶醇以及0.56份藁本内酯，混合均匀，制成预混发酵剂；
步骤(2)：将0.25份葡萄糖和0.35份麸皮，与预混发酵剂一同混合均匀，制成发酵剂；
步骤(3)：向发酵剂中加入适量的清水，使发酵剂溶解；
步骤(4)：将溶解后的发酵剂与发酵饲料原料混合搅拌，搅拌均匀后置于发酵容器中，密封，在30℃温度下发酵2天。发酵后的饲料可作为饲料原料，也可作为饲料添加剂添加于基础日粮中。
实施例2
一种畜禽用替抗发酵饲料，包括以下按重量份数配比的原料：
复合微生态制剂0.1份，复合酶制剂0.01份，复合助剂麦芽糊精3份，载体玉米淀粉5份，发酵饲料原料面粉350份，硫代香叶醇2份，藁本内酯0.1份；
其中，复合微生态制剂中芽孢杆菌、酵母菌以及乳酸菌的质量比为9:4:2，复合酶制剂中纤维素酶与葡萄糖淀粉酶的质量比为1:2。
一种畜禽用替抗发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤(1)：将0.1份复合微生态制剂按比例进行混合，混合均匀后加入0.01份复合酶制剂继续混合，再加入1.2份麦芽糊精、2.9份玉米淀粉、2份硫代香叶醇以及0.1份藁本内酯，混合均匀，制成预混发酵剂；
步骤(2)：将1.8份麦芽糊精和2.1份玉米淀粉，与预混发酵剂一同混合均匀，制成发酵剂；
步骤(3)：向发酵剂中加入适量的清水，使发酵剂溶解；
步骤(4)：将溶解后的发酵剂与发酵饲料原料混合搅拌，搅拌均匀后置于发酵容器中，密封，在30℃温度下发酵3天。发酵后的饲料可作为饲料原料，也可作为饲料添加剂添加于基础日粮中。
实施例3
一种畜禽用替抗发酵饲料，包括以下按重量份数配比的原料：
复合微生态制剂5份，复合酶制剂1份，复合助剂麦芽糊精0.1份，载体玉米淀粉0.1份，发酵饲料原料面粉550份，硫代香叶醇0.2份，藁本内酯3份；
其中，复合微生态制剂中芽孢杆菌、酵母菌以及乳酸菌的质量比为7:6:2，复合酶制剂中纤维素酶与葡萄糖淀粉酶的质量比为2:1。
一种畜禽用替抗发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤(1)：将5份复合微生态制剂按比例进行混合，混合均匀后加入1份复合酶制剂继续混合，再加入0.05份麦芽糊精、0.05份玉米淀粉、0.2份硫代香叶醇以及3份藁本内酯，混合均匀，制成预混发酵剂；
步骤(2)：将0.05份麦芽糊精和0.05份玉米淀粉，与预混发酵剂一同混合均匀，制成发酵剂；
步骤(3)：向发酵剂中加入适量的清水，使发酵剂溶解；
步骤(4)：将溶解后的发酵剂与发酵饲料原料混合搅拌，搅拌均匀后置于发酵容器中，密封，在28℃温度下发酵5天。发酵后的饲料可作为饲料原料，也可作为饲料添加剂添加于基础日粮中。
实施例4
一种畜禽用替抗发酵饲料，包括以下按重量份数配比的原料：
复合微生态制剂0.55份，复合酶制剂0.6份，复合助剂葡萄糖0.52份，载体麸皮0.46份，发酵饲料原料面粉520份，硫代香叶醇1.68份，藁本内酯1.96份；
其中，复合微生态制剂中芽孢杆菌、酵母菌以及乳酸菌的质量比为7:6:1，复合酶制剂中纤维素酶与葡萄糖淀粉酶的质量比为3:2。
一种畜禽用替抗发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤(1)：将0.55份复合微生态制剂按比例进行混合，混合均匀后加入0.6份复合酶制剂继续混合，再加入0.15份葡萄糖、0.33份麸皮、1.68份硫代香叶醇以及1.96份藁本内酯，混合均匀，制成预混发酵剂；
步骤(2)：将0.37份麦芽糊精和0.13份玉米淀粉，与预混发酵剂一同混合均匀，制成发酵剂；
步骤(3)：向发酵剂中加入适量的清水，使发酵剂溶解；
步骤(4)：将溶解后的发酵剂与发酵饲料原料混合搅拌，搅拌均匀后置于发酵容器中，密封，在30℃温度下发酵4天。发酵后的饲料可作为饲料原料，也可作为饲料添加剂添加于基础日粮中。
实施例5
一种畜禽用替抗发酵饲料，包括以下按重量份数配比的原料：
复合微生态制剂4.68份，复合酶制剂0.96份，复合助剂麦芽糊精2.76份，载体麸皮3.72份，发酵饲料原料面粉390份，硫代香叶醇1.1份，藁本内酯1.49份；
其中，复合微生态制剂中芽孢杆菌、酵母菌以及乳酸菌的质量比为16:10:3，复合酶制剂中纤维素酶与葡萄糖淀粉酶的质量比为9:5。
一种畜禽用替抗发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤(1)：将4.68份复合微生态制剂按比例进行混合，混合均匀后加入0.96份复合酶制剂继续混合，再加入1.9份麦芽糊精、1.56份麸皮、1.1份硫代香叶醇以及1.49份藁本内酯，混合均匀，制成预混发酵剂；
步骤(2)：将0.86份麦芽糊精和2.16份玉米淀粉，与预混发酵剂一同混合均匀，制成发酵剂；
步骤(3)：向发酵剂中加入适量的清水，使发酵剂溶解；
步骤(4)：将溶解后的发酵剂与发酵饲料原料混合搅拌，搅拌均匀后置于发酵容器中，密封，在25℃温度下发酵7天。发酵后的饲料可作为饲料原料，也可作为饲料添加剂添加于基础日粮中。
实验检测
第一种：将发酵饲料作为饲料添加剂添加至基础日粮中混合得到饲喂饲料。选取日龄为75天且生长均一致的畜禽进行饲养，饲养结果如表1所示。
表1：饲养结果表
Figure BDA0003398966930000081
从表1中可看出：实验组1-3畜禽的采食量以及日增量均大于对照组1的采食量以及日增量，实验组1-3的料肉比小于对照组的料肉比。因此，在饲料基础日粮中添加替抗饲料后，对畜禽的生长有良好的促进作用。
第二种：将发酵饲料作为饲料原料进行饲喂
选取日龄为75天且生长均一致的畜禽进行饲养，饲养结果如表2所示。
表2：饲养结果表
Figure BDA0003398966930000082
Figure BDA0003398966930000091
从表2中可看出：实验组4-8畜禽的采食量以及日增量均大于对照组2的采食量以及日增量，实验组4-8的料肉比小于对照组的料肉比。因此，将本发明制备的替抗饲料用于饲喂畜禽，对畜禽的生长有良好的促进作用。
综上所述，本发明制备的替抗饲料由复合微生态制剂、复合酶制剂、复合助剂、载体、发酵饲料原料、硫代香叶醇以及藁本内酯制备而成，并且本发明制备所得的替抗饲料具有替抗效果佳的优点，进而促进畜禽的良好生长。

Claims (10)

1.一种畜禽用替抗发酵饲料，其特征在于，包括以下按重量份数配比的原料：
复合微生态制剂0.1份-5份，复合酶制剂0.01份-1份，
复合助剂0.1份-3份，载体0.1份-5份，发酵饲料原料350份-550份，
硫代香叶醇0.2份-2份，藁本内酯0.1份-3份；
其中，复合微生态制剂包括芽孢杆菌、酵母菌以及乳酸菌，复合酶制剂包括纤维素酶以及葡萄糖淀粉酶。
2.如权利要求1所述的畜禽用替抗发酵饲料，其特征在于：所述畜禽用替抗发酵饲料包括以下按重量份数配比的原料：
复合微生态制剂0.2份-4份，复合酶制剂0.05份-0.8份，
复合助剂0.1份-2.5份，载体0.15份-4份，发酵饲料原料350份-520份，
硫代香叶醇0.26份-1.8份，藁本内酯0.15份-2.6份；
其中，复合微生态制剂包括芽孢杆菌、酵母菌以及乳酸菌，复合酶制剂包括纤维素酶以及葡萄糖淀粉酶。
3.如权利要求1所述的畜禽用替抗发酵饲料，其特征在于：所述畜禽用替抗发酵饲料包括以下按重量份数配比的原料：
复合微生态制剂0.5份-3份，复合酶制剂0.1份-0.6份，
复合助剂0.5份-2份，载体1份-3份，发酵饲料原料400份-500份，
硫代香叶醇0.5份-1.5份，藁本内酯0.3份-2.2份；
其中，复合微生态制剂包括芽孢杆菌、酵母菌以及乳酸菌，复合酶制剂包括纤维素酶以及葡萄糖淀粉酶。
4.如权利要求1所述的畜禽用替抗发酵饲料，其特征在于：所述复合微生态制剂中芽孢杆菌、酵母菌以及乳酸菌的质量比为7-9:4-6:1-2。
5.如权利要求1所述的畜禽用替抗发酵饲料，其特征在于：所述复合酶制剂中纤维素酶与葡萄糖淀粉酶的质量比为0.5-2:1。
6.如权利要求1所述的畜禽用替抗发酵饲料，其特征在于：所述复合助剂为葡萄糖以及麦芽糊精中的任意一种。
7.如权利要求1所述的畜禽用替抗发酵饲料，其特征在于：所述发酵饲料原料为麦麸、全价饲料、中药粉、大米以及面粉中的至少一种。
8.如权利要求1所述的畜禽用替抗发酵饲料，其特征在于：所述载体为麸皮以及玉米淀粉中的任意一种。
9.一种畜禽用替抗发酵饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤(1)：将复合微生态制剂按比例进行混合，混合均匀后加入复合酶制剂继续混合，再加入复合助剂、载体、硫代香叶醇以及藁本内酯，混合均匀，制成预混发酵剂；
步骤(2)：将步骤(1)中余下的复合助剂和载体，与预混发酵剂一同混合均匀，制成发酵剂；
步骤(3)：向发酵剂中加入适量的清水，使发酵剂溶解；
步骤(4)：将溶解后的发酵剂与发酵饲料原料混合搅拌，搅拌均匀后置于发酵容器中，密封，进行发酵。
10.如权利要求9所述的畜禽用替抗发酵饲料的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中，复合助剂的加入量为0.1份-2份，载体的加入量为0.1份-4份。
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