CN114027404A - 一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂及其应用 - Google Patents
一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂及其应用 Download PDFInfo
- Publication number
- CN114027404A CN114027404A CN202111470227.9A CN202111470227A CN114027404A CN 114027404 A CN114027404 A CN 114027404A CN 202111470227 A CN202111470227 A CN 202111470227A CN 114027404 A CN114027404 A CN 114027404A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- silage
- parts
- additive
- corn
- lactobacillus plantarum
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000004460 silage Substances 0.000 title claims abstract description 135
- 239000000654 additive Substances 0.000 title claims abstract description 59
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 title claims abstract description 54
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 title claims abstract description 54
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 title claims abstract description 54
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 title claims abstract description 54
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 title claims abstract description 54
- 240000006024 Lactobacillus plantarum Species 0.000 claims abstract description 28
- 235000013965 Lactobacillus plantarum Nutrition 0.000 claims abstract description 28
- LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N gallic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 28
- 229940072205 lactobacillus plantarum Drugs 0.000 claims abstract description 28
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims abstract description 26
- 239000003599 detergent Substances 0.000 claims abstract description 22
- TUSDEZXZIZRFGC-UHFFFAOYSA-N 1-O-galloyl-3,6-(R)-HHDP-beta-D-glucose Natural products OC1C(O2)COC(=O)C3=CC(O)=C(O)C(O)=C3C3=C(O)C(O)=C(O)C=C3C(=O)OC1C(O)C2OC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 TUSDEZXZIZRFGC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 239000001263 FEMA 3042 Substances 0.000 claims abstract description 18
- LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N Penta-digallate-beta-D-glucose Natural products OC1=C(O)C(O)=CC(C(=O)OC=2C(=C(O)C=C(C=2)C(=O)OC[C@@H]2[C@H]([C@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)[C@@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)[C@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)O2)OC(=O)C=2C=C(OC(=O)C=3C=C(O)C(O)=C(O)C=3)C(O)=C(O)C=2)O)=C1 LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N 0.000 claims abstract description 18
- LRBQNJMCXXYXIU-NRMVVENXSA-N tannic acid Chemical compound OC1=C(O)C(O)=CC(C(=O)OC=2C(=C(O)C=C(C=2)C(=O)OC[C@@H]2[C@H]([C@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)[C@@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)[C@@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)O2)OC(=O)C=2C=C(OC(=O)C=3C=C(O)C(O)=C(O)C=3)C(O)=C(O)C=2)O)=C1 LRBQNJMCXXYXIU-NRMVVENXSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 235000015523 tannic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 229920002258 tannic acid Polymers 0.000 claims abstract description 18
- 229940033123 tannic acid Drugs 0.000 claims abstract description 18
- 235000004515 gallic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 229940074391 gallic acid Drugs 0.000 claims abstract description 13
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 claims abstract description 13
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract description 11
- 235000017399 Caesalpinia tinctoria Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 241000388430 Tara Species 0.000 claims abstract description 10
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 claims abstract description 10
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 14
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 13
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims description 10
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims description 10
- 238000007605 air drying Methods 0.000 claims description 5
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 5
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 5
- 238000013341 scale-up Methods 0.000 claims description 5
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 5
- OBMBUODDCOAJQP-UHFFFAOYSA-N 2-chloro-4-phenylquinoline Chemical compound C=12C=CC=CC2=NC(Cl)=CC=1C1=CC=CC=C1 OBMBUODDCOAJQP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 4
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims description 4
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 4
- 210000004767 rumen Anatomy 0.000 claims description 3
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims description 2
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims description 2
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 claims description 2
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 claims description 2
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 2
- 238000001291 vacuum drying Methods 0.000 claims description 2
- 239000002131 composite material Substances 0.000 claims 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 21
- 230000017854 proteolysis Effects 0.000 abstract description 10
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 abstract description 8
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 abstract description 8
- 230000008901 benefit Effects 0.000 abstract description 2
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 abstract description 2
- 238000009776 industrial production Methods 0.000 abstract description 2
- 230000002000 scavenging effect Effects 0.000 description 13
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 12
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 11
- 102000005367 Carboxypeptidases Human genes 0.000 description 9
- 108010006303 Carboxypeptidases Proteins 0.000 description 9
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 9
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 9
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 9
- 102000004400 Aminopeptidases Human genes 0.000 description 8
- 108090000915 Aminopeptidases Proteins 0.000 description 8
- OHDRQQURAXLVGJ-HLVWOLMTSA-N azane;(2e)-3-ethyl-2-[(e)-(3-ethyl-6-sulfo-1,3-benzothiazol-2-ylidene)hydrazinylidene]-1,3-benzothiazole-6-sulfonic acid Chemical compound [NH4+].[NH4+].S/1C2=CC(S([O-])(=O)=O)=CC=C2N(CC)C\1=N/N=C1/SC2=CC(S([O-])(=O)=O)=CC=C2N1CC OHDRQQURAXLVGJ-HLVWOLMTSA-N 0.000 description 8
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 8
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 7
- HHEAADYXPMHMCT-UHFFFAOYSA-N dpph Chemical compound [O-][N+](=O)C1=CC([N+](=O)[O-])=CC([N+]([O-])=O)=C1[N]N(C=1C=CC=CC=1)C1=CC=CC=C1 HHEAADYXPMHMCT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- -1 polyphenol organic compound Chemical class 0.000 description 7
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 6
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N iron Substances [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 6
- 239000000463 material Substances 0.000 description 6
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 6
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 6
- 229920001864 tannin Polymers 0.000 description 6
- 235000018553 tannin Nutrition 0.000 description 6
- 239000001648 tannin Substances 0.000 description 6
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 5
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 5
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 5
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 4
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 4
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 description 4
- 239000010902 straw Substances 0.000 description 4
- 240000006248 Broussonetia kazinoki Species 0.000 description 3
- 240000004658 Medicago sativa Species 0.000 description 3
- 235000017587 Medicago sativa ssp. sativa Nutrition 0.000 description 3
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 102000035195 Peptidases Human genes 0.000 description 3
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 3
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 3
- 238000002376 fluorescence recovery after photobleaching Methods 0.000 description 3
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 description 3
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 3
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 3
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 2
- 229920002488 Hemicellulose Polymers 0.000 description 2
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 2
- 241001494479 Pecora Species 0.000 description 2
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 2
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 2
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 2
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 2
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 2
- 229920005610 lignin Polymers 0.000 description 2
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 2
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 2
- 240000001592 Amaranthus caudatus Species 0.000 description 1
- 235000009328 Amaranthus caudatus Nutrition 0.000 description 1
- 241001061264 Astragalus Species 0.000 description 1
- 235000010110 Astragalus glycyphyllos Nutrition 0.000 description 1
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 description 1
- 241000743756 Bromus inermis Species 0.000 description 1
- 240000006766 Cornus mas Species 0.000 description 1
- 235000019750 Crude protein Nutrition 0.000 description 1
- 240000004244 Cucurbita moschata Species 0.000 description 1
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 description 1
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 description 1
- 241001057636 Dracaena deremensis Species 0.000 description 1
- 244000103090 Eucalyptus robusta Species 0.000 description 1
- 244000017020 Ipomoea batatas Species 0.000 description 1
- 235000002678 Ipomoea batatas Nutrition 0.000 description 1
- 241000186840 Lactobacillus fermentum Species 0.000 description 1
- 241000209082 Lolium Species 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- BPQQTUXANYXVAA-UHFFFAOYSA-N Orthosilicate Chemical compound [O-][Si]([O-])([O-])[O-] BPQQTUXANYXVAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000002292 Radical scavenging effect Effects 0.000 description 1
- 244000299790 Rheum rhabarbarum Species 0.000 description 1
- 235000009411 Rheum rhabarbarum Nutrition 0.000 description 1
- 241000282849 Ruminantia Species 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 235000006468 Thea sinensis Nutrition 0.000 description 1
- 241000219793 Trifolium Species 0.000 description 1
- 210000001015 abdomen Anatomy 0.000 description 1
- 238000002835 absorbance Methods 0.000 description 1
- 235000012735 amaranth Nutrition 0.000 description 1
- 239000004178 amaranth Substances 0.000 description 1
- 238000003556 assay Methods 0.000 description 1
- 235000006533 astragalus Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 1
- 235000020279 black tea Nutrition 0.000 description 1
- 239000000872 buffer Substances 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 230000007760 free radical scavenging Effects 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 238000004898 kneading Methods 0.000 description 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229940012969 lactobacillus fermentum Drugs 0.000 description 1
- 239000010871 livestock manure Substances 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 230000000116 mitigating effect Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000015816 nutrient absorption Nutrition 0.000 description 1
- 235000021049 nutrient content Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 235000003170 nutritional factors Nutrition 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 229940023569 palmate Drugs 0.000 description 1
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 1
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 description 1
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 238000003614 protease activity assay Methods 0.000 description 1
- 239000003223 protective agent Substances 0.000 description 1
- 230000005180 public health Effects 0.000 description 1
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 description 1
- 150000005839 radical cations Chemical class 0.000 description 1
- 239000012064 sodium phosphate buffer Substances 0.000 description 1
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 1
- 235000005221 swamp mahogany Nutrition 0.000 description 1
- DHCDFWKWKRSZHF-UHFFFAOYSA-L thiosulfate(2-) Chemical compound [O-]S([S-])(=O)=O DHCDFWKWKRSZHF-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 241001148471 unidentified anaerobic bacterium Species 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K30/00—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
- A23K30/10—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder
- A23K30/15—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder using chemicals or microorganisms for ensilaging
- A23K30/18—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder using chemicals or microorganisms for ensilaging using microorganisms or enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/111—Aromatic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/116—Heterocyclic compounds
- A23K20/121—Heterocyclic compounds containing oxygen or sulfur as hetero atom
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/163—Sugars; Polysaccharides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K30/00—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
- A23K30/10—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder
- A23K30/15—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder using chemicals or microorganisms for ensilaging
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/10—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for ruminants
Abstract
本发明涉及一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂及其应用，将植物乳杆菌与塔拉单宁酸、没食子酸、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维进行配比，使得到的青贮添加剂具有减少蛋白质降解、增强抗氧化能力的优点，以解决玉米青贮饲料中蛋白质降解快、损失大、饲料抗氧化能力弱的问题。该青贮添加剂应用于玉米青贮饲料中效果良好，制备成本较低，可进行工业化生产，具有广泛的应用前景。
Description
技术领域
本发明属于饲料添加剂技术领域，尤其是一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂及其应用。
背景技术
青贮饲料是将含水率为65％－75％的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖而得到的一种粗饲料，主要用于喂养反刍动物。青贮饲料由于适口性好、营养丰富、利于长期保存等特性成为家畜的优良饲料来源。
青贮饲料通过将青贮原料粉碎进行青贮、氨化、揉丝微贮后饲养牲畜，既可以节省饲料成本，还可以使秸秆通过牲畜粪便实现过腹还田，促进农业良性循环，是一种效益较高的利用方式。目前常用的青贮原料有玉米、黑麦草、无芒雀麦、苜蓿、三叶草、紫云英、甘薯、南瓜、苋菜、水生植物等。
目前我国利用较多的主要是全株玉米、玉米秸秆和苜蓿青贮，其中全株玉米青贮技术较为成熟，但仍普遍存在水分含量高、养分流失严重等问题；玉米秸秆青贮水分含量合理但其营养成分相对较差且难以利用；苜蓿青贮因水溶性碳水化合物含量低缓冲度高，青贮难度较大，品质较差，尤其是蛋白损失严重。
为了解决这些问题，通常采用的方法是选择不同的青贮添加剂，以改善青贮的品质。现有技术中，青贮添加剂种类主要有化学添加剂、复合乳酸菌添加剂等。不同的青贮添加剂对青贮原料有不同的效果，制备出来的青贮饲料品质也会有差别。青贮添加剂效果如何取决于菌种的选择以及与其他物质的组合配比，如何通过添加青贮添加剂来保证饲料的营养价值是一个急切的问题。
蛋白质水解是贮存高蛋白饲料的一个很常见的问题，玉米青贮过程中提高蛋白质的保存含量是非常必要。现有技术中的饲料添加剂多是为了提高反应速率，或改善粗纤维素含量，或改善饲料适口性，或增加营养因子。如，专利号为CN201711344981.1的中国专利，公开了一种构树专用青贮添加剂，主要是解决构树自然青贮时pH值难以快速下降，以及构树蛋白被动物难以消化利用的问题。又如专利号为CN201510942041.7的中国专利，公开了一种用于青贮的复合微生物菌剂，主要是为了提高青贮物料适口性、降低青贮物料营养损失、改善发酵品质。
现有技术中很少见有专门用于缓解蛋白质降解和提高饲料抗氧化能力的青贮添加剂的研究，本发明针对这个问题，提出一种专用于玉米青贮饲料的缓解蛋白质降解和提高饲料抗氧化能力的青贮添加剂。
发明内容
为解决上述问题，本发明提供一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂及其应用，以解决玉米青贮饲料中蛋白质降解快损失大、饲料抗氧化能力弱的问题，有效改善玉米青贮饲料的营养品质。
为实现上述目的，本发明提供的方案如下：
一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，包括以下重量份数的原料：单宁酸40～50份，植物乳杆菌15～25份，没食子酸3～5份，中性洗涤纤维10～15份，酸性洗涤纤维6～8份，水5～15份。
优选地，上述用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，由以下重量份数的原料制成：单宁酸45份，植物乳杆菌20.9份，没食子酸4份，中性洗涤纤维12.9份，酸性洗涤纤维7.2份，水10份。
优选地，所述的植物乳杆菌的活菌数为1.3×109～1.6×109CFU/mL。
优选地，所述的单宁酸为质量分数为0.5～1.2％的塔拉单宁酸。
优选地，所述单宁酸的制备方法为：将塔拉豆荚脱粒后通过干燥、粉碎，制成塔拉粉，加入去离子水，置于恒温水浴锅中搅拌提取，过滤得滤液，滤液减压浓缩，再置于真空干燥箱烘干得到塔拉单宁酸。
优选地，所述的植物乳杆菌为广西兽医研究所细菌室的从牛的瘤胃中分离得到的植物乳杆菌，其保藏编号为：GDMCC No：62071。
优选地，所述的用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，其制备方法为：将植物乳杆菌扩大培养，并调整浓度1.3×109～1.6×109CFU/mL，然后与其他各组分按照比例混合，经固体发酵、风干、粉碎，即可得到用于玉米青贮饲料的青贮添加剂。
优选地，所述的青贮添加剂在玉米青贮饲料中的添加量为：每立方米青贮原料加入青贮添加剂0.2～0.3g。
上述用于玉米青贮饲料的青贮添加剂主要应用于青贮饲料中，特别是玉米青贮饲料。
本发明所用原料介绍如下：
植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)：厌氧或兼性厌氧菌，是乳酸菌的一种，属于同型发酵乳杆菌，具有抑制致病菌、促进营养物质吸收、维持肠道内菌群平衡等作用，在植物发酵、益生菌制剂的制备等方面应用广泛。本发明的植物乳杆菌是从牛的瘤胃中分离得到的植物乳杆菌，制备的青贮饲料尤其适用于饲养牛羊。
单宁酸是一种植物提取物，属多酚类物质，单宁是一种较强的蛋白质保护剂，可以保护蛋白质不被蛋白酶和微生物降解。本发明加入单宁酸是为了减缓蛋白质在青贮饲料中的降解。将单宁酸结合没食子酸作为饲料添加剂用于畜禽养殖方面，能够有效减少畜禽常见疫病的发生，提高机体免疫，对畜禽类养殖发展质量不断加强以及保障公共卫生安全具有十分重要的意义。
没食子酸，化学名称为3,4,5-三羟基苯甲酸，分子式C7H6O5，是一种多酚类有机化合物，广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中。添加剂中加入没食子酸可以使饲料具有抗氧化、抗自由基等生物学活性。
中性洗涤纤维是植物材料或含植物材料的饲料中不溶于中性洗涤剂的那部分物质，包括纤维素、半纤维素、木质素、硅酸盐。酸性洗涤纤维是植物材料或含植物材料的饲料中不溶于酸性洗涤剂的那部分物质，包括纤维素和酸性纤维素两部分。
本发明的青贮添加剂中加入的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)，由联科华技术有限公司提供。中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维是评定饲料营养价值的重要指标，是饲料中的纤维成分，NDF和ADF的含量测定还可以进一步准确地测定出饲料中半纤维素、纤维素和木质素成分的含量，准确测定饲料中的各种纤维成分对评定饲料营养价值具有重要意义。
本发明具有以下有益效果：
1、本发明的青贮添加剂将植物乳杆菌与塔拉单宁酸、没食子酸、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维进行科学配比，使得到的青贮添加剂能够有效减少玉米青贮饲料蛋白质降解，增强其抗氧化能力，以解决玉米青贮饲料中蛋白质降解快、损失大、饲料抗氧化能力弱的问题，有效改善玉米青贮饲料的营养品质。
2、本发明的青贮添加剂搭配合理，为玉米青贮过程的微生物发酵提供了能量，同时加入的单宁酸和没食子酸可以降低青贮的pH值，使植物乳杆菌成为优势菌群，缩短进入稳定阶段的时间和青贮饲料的生产周期，减少氨态氮含量，增加有机酸含量，提高秸秆青贮饲料的发酵品质。
3、本发明中添加的单宁酸是可以保护蛋白质不被蛋白酶和微生物降解，单宁酸还具有很强的自由基清除活性，可以提高饲料的抗氧化能力。同时添加的植物乳杆菌可以促进青贮饲料快速发酵，并抑制致病菌等菌群生长，减少了对蛋白质的破坏，增强饲料的抗氧化活性。
4、本发明的青贮添加剂应用于玉米青贮饲料中效果良好，尤其适用于制备牛羊饲料，其制备成本较低，可进行工业化生产，具有广泛的应用前景。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的描述：
实施例1
一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，包括以下重量份数的原料：质量分数为1.2％的塔拉单宁酸40份，活菌数为1.3×109CFU/mL的植物乳杆菌20份，没食子酸5份，中性洗涤纤维10份，酸性洗涤纤维6份，水5份。
该青贮添加剂的制备方法为：将植物乳杆菌扩大培养，并调整浓度1.3×109CFU/mL，然后与其他各组分按照比例混合，在35℃条件下，经固体发酵42h、风干、常温条件下超微粉碎，即可得到用于玉米青贮饲料的青贮添加剂。
实施例2
一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，包括以下重量份数的原料：质量分数为0.5％的塔拉单宁酸50份，活菌数为1.6×109CFU/mL的植物乳杆菌15份，没食子酸3份，中性洗涤纤维15份，酸性洗涤纤维7.2份，水15份。
该青贮添加剂的制备方法为：将植物乳杆菌扩大培养，并调整浓度1.6×109CFU/mL，然后与其他各组分按照比例混合，在37℃条件下，经固体发酵50h、风干、常温条件下超微粉碎，即可得到用于玉米青贮饲料的青贮添加剂。
实施例3
一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，包括以下重量份数的原料：质量分数为1.0％的塔拉单宁酸45份，活菌数为1.5×109CFU/mL的植物乳杆菌20.9份，没食子酸4份，中性洗涤纤维12.9份，酸性洗涤纤维7.2份，水10份。
该青贮添加剂的制备方法为：将植物乳杆菌扩大培养，并调整浓度1.5×109CFU/mL，然后与其他各组分按照比例混合，在36℃条件下，经固体发酵48h、风干、常温条件下超微粉碎，即可得到用于玉米青贮饲料的青贮添加剂。
应用实施例
将实施例1～3的青贮添加剂用于制备全株玉米青贮饲料，添加量为：每立方米青贮原料加入青贮添加剂0.2g。设置对照组1：对照组1只加入与实施例1等量的植物乳杆菌，不添加其他组分；设置对照组2：作为空白对照组，在青贮过程中不使用青贮添加剂。
在制备青贮饲料过程中，分别在第3、7、14和30天开封取样，每次取样在不同的部位，分别进行抗氧化能力测定和蛋白酶活性测定，每次测定3次取其平均值。
(1)蛋白酶活性测定
将20g青贮样品用预冷的100mL 0.1M磷酸钠缓冲液(含5mM次亚硫酸盐)均质化1分钟，通过4层纱布过滤，8000×g、4℃离心10分钟后，上清液用于测定羧肽酶和氨肽酶的活性。酶活性以干物质为基础，表示为单位/小时。
检测结果如下表1～2所示：
表1羧肽酶活性测定结果
表2氨肽酶活性测定结果
羧肽酶和氨肽酶是青贮过程中负责蛋白质降解的第一阶段的主要酶，在青贮过程中降低羧肽酶和氨肽酶的活性可以有效缓解蛋白质的降解。
从表1可见，在青贮3天时，本发明实施例1-3中的羧肽酶活性在13.1-13.54之间，而对照组2的羧肽酶活性为24.68，本发明比对照组降低了46％左右。在青贮30天时，本发明实施例1-3中的羧肽酶活性约为28，最低可低至27.56，而对照组2的羧肽酶活性升至56.48，本发明比对照组降低了51％左右。
从表2可见，在青贮3天时，本发明的氨肽酶活性最低为15.05，而对照组2的氨肽酶活性为23.98，本发明比对照组2降低了37％。在青贮30天时，本发明的氨肽酶活性最低为10.06，而对照组2的氨肽酶活性为12.03，本发明比对照组2降低了16％。
从表1-2可见，添加本发明的青贮添加剂可以降低玉米青贮中的羧肽酶活性和氨肽酶活性，缓解玉米青贮中蛋白质的降解。
(2)抗氧化能力测定
取0.2g冻干样品用10mL甲醇避光萃取24h，然后上清液用于分析自由基DPPH清除活性、自由基二铵盐自由基阳离子(ABTS)清除活性和铁离子还原抗氧化能力(FRAP)。用微孔板读数器分别在517、734和593nm处读取吸光值。所有分析均重复三次。检测结果如下表3～5所示，单位：mg DM/g。
表3自由基DPPH清除活性测定结果
表4自由基ABTS清除活性测定结果
表5 FRAP测定结果
从表3可见，在青贮3天时，本发明的自由基DPPH清除活性最高可达到151.56，而对照组2中仅为9.65，本发明的自由基DPPH清除活性比对照组2增大了14.7倍。在青贮30天时，本发明的自由基DPPH清除活性最高可达到167.86，而对照组2中仅为18.85，本发明的自由基DPPH清除活性比对照组2增大了7.9倍。
从表4可见，在青贮3天时，本发明ABTS清除活性最高可达到136.25，而对照组2中仅为14.06，本发明的ABTS清除活性比对照组2增大了8.7倍。在青贮30天时，本发明的ABTS清除活性最高可达到117.88，而对照组2中仅为2.55，本发明的ABTS清除活性比对照组2增大了45.2倍。
从表5可见，在青贮3天时，本发明铁离子还原抗氧化能力最高可达到86.45，而对照组2中仅为11.58，本发明的铁离子还原抗氧化能力比对照组2增大了6.5倍。在青贮30天时，本发明铁离子还原抗氧化能力最高可达到123.45，而对照组2中仅为28.89，本发明的铁离子还原抗氧化能力比对照组2增大了3.3倍。
综上，从表3-5可见，对照组的DPPH和ABTS的自由基清除活性以及还原力FRAP均比本发明实施例中的低，说明添加本发明的青贮添加剂显著增强了玉米青贮的抗氧化能力。
(3)玉米青贮饲料品质分析
用实施例1-3制备的玉米青贮饲料，以及对照组1-2制备的玉米青贮饲料，在放置6个月和12个月后，分别进行饲料品质分析，测定其pH和粗蛋白含量。结果如下表6所示。
表6玉米青贮饲料品质分析
从表6可见，本发明实施例制备的玉米青贮饲料在放置较长时间(一年)后，仍能保持较高的蛋白质含量和较低的pH。
上述虽然对本发明的具体实施方式进行了描述，但并非对发明保护范围的限制，所属领域技术人员应该明白，在本发明的技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本发明的保护范围内。
Claims (9)
1.一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，其特征在于：包括以下重量份数的原料：单宁酸40～50份，植物乳杆菌15～25份，没食子酸3～5份，中性洗涤纤维10～15份，酸性洗涤纤维6～8份，水5～15份。
2.根据权利要求1所述的用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：单宁酸45份，植物乳杆菌20.9份，没食子酸4份，中性洗涤纤维12.9份，酸性洗涤纤维7.2份，水10份。
3.根据权利要求1所述的用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，其特征在于：所述的植物乳杆菌的活菌数为1.3×109～1.6×109CFU/mL。
4.根据权利要求1所述的用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，其特征在于：所述的单宁酸为质量分数为0.5～1.2％的塔拉单宁酸。
5.根据权利要求1所述的用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，其特征在于：所述单宁酸的制备方法为：将塔拉豆荚脱粒后通过干燥、粉碎，制成塔拉粉，加入塔拉粉质量25～30倍的去离子水，置于于25～35℃的恒温水浴锅中搅拌提取2.5～3.5h，过滤得滤液，滤液减压浓缩，再置于真空干燥箱过夜烘干，得到塔拉单宁酸。
6.根据权利要求1所述的用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，其特征在于：所述的植物乳杆菌为广西兽医研究所细菌室的从牛的瘤胃中分离得到的植物乳杆菌，其保藏编号为：GDMCC No：62071。
7.根据权利要求1～6任一项所述的用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，其特征在于：其制备方法为：将植物乳杆菌扩大培养，并调整浓度1.3×109～1.6×109CFU/mL，然后与其他各组分按照比例混合，在35～37℃条件下，经固体发酵40～50h、风干、常温条件下超微粉碎，即可得到用于玉米青贮饲料的青贮添加剂。
8.根据权利要求7所述的用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，其特征在于：所述的青贮添加剂在玉米青贮饲料中的添加量为：每立方米青贮原料加入青贮添加剂0.2～0.3g。
9.如权利要求7所述的用于玉米青贮饲料的青贮添加剂在青贮饲料中的应用。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202111470227.9A CN114027404A (zh) | 2021-12-03 | 2021-12-03 | 一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂及其应用 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202111470227.9A CN114027404A (zh) | 2021-12-03 | 2021-12-03 | 一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂及其应用 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN114027404A true CN114027404A (zh) | 2022-02-11 |
Family
ID=80139775
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202111470227.9A Pending CN114027404A (zh) | 2021-12-03 | 2021-12-03 | 一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂及其应用 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN114027404A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114246257A (zh) * | 2022-03-01 | 2022-03-29 | 山东健源生物科技有限公司 | 一种提高混合青贮饲料发酵品质的生物制剂及其制备方法 |
| CN114793797A (zh) * | 2022-03-16 | 2022-07-29 | 四川省农业科学院作物研究所 | 一种降低水稻稻米重金属镉含量的种植方法 |
| CN114886013A (zh) * | 2022-03-31 | 2022-08-12 | 新疆冠农果茸股份有限公司 | 一种番茄渣青贮饲料及其制备方法 |
| CN115119905A (zh) * | 2022-07-07 | 2022-09-30 | 湖南格美特生物科技有限公司 | 有效抑制动物肠道有害菌的生物酶制剂及应用 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109845896A (zh) * | 2019-01-02 | 2019-06-07 | 中国农业大学 | 一种高蛋白粗饲料杂交构树青贮及其制备方法 |
-
2021
- 2021-12-03 CN CN202111470227.9A patent/CN114027404A/zh active Pending
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109845896A (zh) * | 2019-01-02 | 2019-06-07 | 中国农业大学 | 一种高蛋白粗饲料杂交构树青贮及其制备方法 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 徐生阳;高润;康长清;玉柱;: "不同添加剂及贮藏温度对发酵全混合日粮品质和真菌数量的影响" * |
| 杨冬梅;陶双伦;梁静;李俊年;: "添加单宁酸对青贮葛藤茎叶品质的影响" * |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114246257A (zh) * | 2022-03-01 | 2022-03-29 | 山东健源生物科技有限公司 | 一种提高混合青贮饲料发酵品质的生物制剂及其制备方法 |
| CN114246257B (zh) * | 2022-03-01 | 2022-05-13 | 山东健源生物科技有限公司 | 一种提高混合青贮饲料发酵品质的生物制剂及其制备方法 |
| CN114793797A (zh) * | 2022-03-16 | 2022-07-29 | 四川省农业科学院作物研究所 | 一种降低水稻稻米重金属镉含量的种植方法 |
| CN114886013A (zh) * | 2022-03-31 | 2022-08-12 | 新疆冠农果茸股份有限公司 | 一种番茄渣青贮饲料及其制备方法 |
| CN115119905A (zh) * | 2022-07-07 | 2022-09-30 | 湖南格美特生物科技有限公司 | 有效抑制动物肠道有害菌的生物酶制剂及应用 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN114027404A (zh) | 一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂及其应用 | |
| Trabi et al. | Effect of glucose and lactic acid bacteria on the fermentation quality, chemical compositions and in vitro digestibility of mulberry (Morus alba) leaf silage | |
| CN112790274A (zh) | 一种发酵构树饲料及其制备方法和应用 | |
| CN111887351A (zh) | 黄梁木叶粉作为青贮饲料添加剂及其在柱花草青贮的应用 | |
| CN112544787A (zh) | 菌酶协同发酵构树复合饲料的方法及其复合饲料 | |
| Tian et al. | Effects of calcium carbonate on the fermentation quality and aerobic stability of total mixed ration silage. | |
| CN112335778B (zh) | 一种发酵型甜高粱tmr饲料及其制备方法 | |
| CN113273645B (zh) | 一种饲料桑类青绿饲料的青贮方法 | |
| CN114617195A (zh) | 一种耐单宁乳酸菌和单宁混合添加提高青贮饲料品质的方法 | |
| CN1718076A (zh) | 苜蓿青贮微生物添加剂的制备方法 | |
| CN112998139A (zh) | 花生秧青贮添加剂及青贮方法 | |
| CN112890030A (zh) | 一种反刍动物用饲料及其制备方法 | |
| CN115176886B (zh) | 一种高蛋白低纤维杂交构树青贮饲料及其制备方法 | |
| CN1320106C (zh) | 苜蓿青贮的复合菌添加剂的制备方法 | |
| CN110663818A (zh) | 一种发酵蒲公英饲料添加剂及其制备方法和应用 | |
| CN114601035B (zh) | 一株产酸高乳酸菌及其在提高青贮饲料品质中的应用 | |
| CN116218710B (zh) | 一种干酪乳杆菌及其发酵蔬菜尾菜制备高膳食纤维的方法 | |
| CN115786228B (zh) | 乳酸杆菌基因工程菌及其应用 | |
| CN1312274C (zh) | 苜蓿青贮的复合菌添加剂 | |
| Lee et al. | Effect of lactic acid bacteria treatment on nutritive value and in vitro ruminal fermentation of italian ryegrass (Lolium multiflorum L.) Silage | |
| CN1757711A (zh) | 苜蓿青贮的微生物添加剂 | |
| Napasirth et al. | The effects of Lactobacillus plantarum inoculation of spontaneously fermented cassava pulp (SFCP) on the quality, feed intake and growth of Lao-native beef steers. | |
| CN114891693A (zh) | 一种植物乳杆菌及其在苜蓿青贮饲料制备中的应用 | |
| Wang et al. | Effects of Lactobacillus plantarum on Fermentation Quality and Anti-Nutritional Factors of Paper Mulberry Silage. Fermentation 2022, 8, 144 | |
| CN117179153A (zh) | 一种构树青贮饲料发酵用复合生物制剂及其应用 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20220211 |