CN113973857B - 一种面包制作用烘烤装置 - Google Patents

Abstract

一种面包制作用烘烤装置，本发明涉及食物烘焙技术领域；支座固定于烤箱本体的内底面中部；支撑柱通过轴承旋接设置于支座上；转动盘固定于支撑柱的上侧，烤盘设置于转动盘的上侧；转动导圈固定于转动盘的底部，且转动导圈设置于支撑柱的外围；转动电机固定于烤箱本体的内底面上，且转动电机设置于支座和转动导圈之间；转动齿轮套设并固定于转动电机的输出轴上，且转动齿轮与转动导圈的内齿牙啮合设置；烤盘调节机构设置于转动盘上；能够带动食物进行转动，使食物在烤箱本体内受热均匀，使食物烘焙的更加均匀，提高烘焙质量，减少了人员操作的强度。

Description

一种面包制作用烘烤装置

技术领域

本发明涉及食物烘焙技术领域，具体涉及一种面包制作用烘烤装置。

背景技术

面包是人们日常生活中比较喜欢的一种食物，面包的制作过程中需要进行烘焙；烘焙采用烘烤箱本体进行烘烤操作，但是，传统的烘烤箱本体在烘烤时，待烘烤的食物在烘箱内是一直处于固定状态的，由于面包烘烤位置的不同，会导致面包在烘烤时受热不均匀，导致面包有的烘烤过重、有的烘烤过轻，会影响面包的口感，有时为了提高烘烤质量，需要人员在烘烤过程中手动对食物进行移动操作，既增加了人员移动的工作强度，又有高温烫伤的危险，且还需要精准的控制移动的时间，当移动的时间出现误差后，就会导致食物烘焙的质量较差。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单，设计合理、使用方便的面包制作用烘烤装置，能够带动食物进行转动，使食物在烤箱本体内受热均匀，使食物烘焙的更加均匀，提高烘焙质量，减少了人员操作的强度。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：它包含烤箱本体，烤箱本体的前侧设置有箱门，烤箱本体的内顶面上设置有电热元件；

它还包含：

支座，所述的支座固定于烤箱本体的内底面中部；

支撑柱，所述的支撑柱通过轴承旋接设置于支座上；

转动盘，所述的转动盘固定于支撑柱的上侧，烤盘设置于转动盘的上侧；

转动导圈，所述的转动导圈固定于转动盘的底部，且转动导圈设置于支撑柱的外围；

转动电机，所述的转动电机固定于烤箱本体的内底面上，且转动电机设置于支座和转动导圈之间，转动电机与外部电源连接；

转动齿轮，所述的转动齿轮套设并固定于转动电机的输出轴上，且转动齿轮与转动导圈的内齿牙啮合设置；

烤盘调节机构，所述的烤盘调节机构设置于转动盘上。

优选地，所述的烤盘调节机构包含：

轴座，所述的轴座为两个，左右对称固定于转动盘的后上侧；

支轴，所述的支轴通过轴承旋接穿设于左右两个轴座内；

转动丝杆，所述的转动丝杆为两个，分别固定于支轴的左右两端，且左右两个转动丝杆上的螺纹相反设置；

从动齿轮，所述的从动齿轮套设并固定于支轴上，且从动齿轮设置于左右两个轴座之间；

主动齿轮，所述的主动齿轮啮合设置于从动齿轮的后侧；

支块，所述的支块为两个，对称设置于主动齿轮的左右两侧，且主动齿轮通过轴和轴承旋接设置于左右两个支块内；

转盘，所述的转盘设置于右侧的支块的外侧，且位于右侧的支块内的轴穿过支块后，与转盘连接固定；

锁紧螺柱，所述的锁紧螺柱通过螺纹旋转穿过转盘后，旋接插设于支块内；

连接块，所述的连接块为两个，分别通过螺纹旋转套设于对应的转动丝杆上；

支撑卡盘，所述的支撑卡盘为两个，分别固定于对应的连接块的前侧，且左右两个支撑卡盘相对设置，支撑卡盘的底部接触设置于转动盘上，烤盘的左右两侧分别设置于支撑卡盘上；

滑动轨，所述的滑动轨为数个，分别两两相对设置于转动盘上，且支撑卡盘滑动设置于滑动轨上；

手动带动转盘进行转动，带动主动齿轮转动，啮合使前侧的从动齿轮进行转动，从而使支轴围绕左右两侧的轴承的旋接点进行转动，使左右两侧的转动丝杆进行转动，分别使各自上的连接块进行移动，左右两侧的转动丝杆上的螺纹相反设置，两个连接块的移动相对设置，从而使前侧的两个支撑卡盘进行相对移动，改变左右两个支撑卡盘之间的距离，待调节好左右两个支撑卡盘之间的距离之后，手动将锁紧螺柱旋紧插设在转盘以及支块内，使左右两侧的支撑卡盘处于固定状态中。

优选地，所述的支撑卡盘的前侧设置有挡块，且挡块接触设置于支撑卡盘的前侧，挡块的一侧上下对称固定有插柱，插柱穿设于支撑卡盘的垂直端内开设的插槽内，插柱的外端固定有螺纹柱，螺纹柱上通过螺纹旋接设置有螺母；通过挡块对支撑卡盘进行限位，并通过螺母与螺纹柱的旋接配合，对挡块进行限位。

优选地，所述的转动丝杆的外端固定有凸台，凸台对连接块的移动进行限位，避免连接块脱离转动丝杆上。

优选地，所述的转动盘的底部设置有转动支撑机构，所述的转动支撑机构包含：

转动支架，所述的转动支架固定于烤箱本体的内底面上，且转动支架设置于转动电机的外围；

转动座，所述的转动座位两个，对称固定于转动盘的底部的左右两侧；

伸缩杆，所述的伸缩杆为两个，分别设置于对应的转动座内；

转动架，所述的转动架为两个，转动架的上端分别与对应的伸缩杆的底部连接，转动架的底部转动设置于转动支架上开设的转动槽内；

当转动盘在进行转动时，带动转动座以及伸缩杆进行转动，使转动架在转动支架上的转动槽内进行转动，使转动盘转动更加稳固。

优选地，所述的伸缩杆包含固定支柱、活动支杆和锁紧柱，固定支柱固定于转动座内，活动支杆穿设于固定支柱内，活动支杆的底部与转动架连接，固定支柱的左右两侧均通过螺纹旋转插设有锁紧柱，锁紧柱的内端分别通过螺纹旋接插设于活动支杆上开设的锁紧槽内；通过锁紧柱使活动支杆在固定支柱内处于稳固状态中，对转动架进行支撑。

本发明的工作原理：在使用时，待将需要烘烤的面包胚子放置在烤盘上，将烤盘置于转动盘的上侧，并通过烤盘调节机构对烤盘进行支撑限位；通过带动转动盘在烤箱本体内进行转动，使烤盘以及其内的食物进行转动，使食物在烤箱本体内进行均匀地转动，使其受热均匀；通过启动转动电机，使转动齿轮进行转动，转动齿轮转动啮合带动转动导圈进行转动，从而使转动盘围绕支撑柱底部的旋接点进行转动。

采用上述结构后，本发明有益效果为：

1、转动盘对烤盘进行支撑，且转动盘带动烤盘进行转动，使烤盘上的食物均匀地进行加热操作；

2、烤盘放置在转动盘上时，通过烤盘调节机构对不同尺寸的烤盘进行支撑以及限位。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明的结构示意图。

图2是本发明的内部结构示意图。

图3是本发明中转动盘与支座之间的连接结构示意图。

图4是图3中A部放大图。

图5是本发明中转动盘与烤盘之间的连接结构示意图。

图6是图5中B部放大图。

图7是图5中C部放大图。

附图标记说明：

烤箱本体1、箱门2、电热元件3、支座4、支撑柱5、转动盘6、转动导圈7、转动电机8、转动齿轮9、烤盘调节机构10、轴座10-1、支轴10-2、转动丝杆10-3、从动齿轮10-4、主动齿轮10-5、支块10-6、转盘10-7、锁紧螺柱10-8、连接块10-9、支撑卡盘10-10、插槽10-10-1、滑动轨10-11、挡块10-12、插柱10-13、螺纹柱10-14、凸台10-15、转动支撑机构11、转动支架11-1、转动槽11-1-1、转动座11-2、伸缩杆11-3、固定支柱11-3-1、活动支杆11-3-2、锁紧槽11-3-3、锁紧柱11-3-4、转动架11-4、烤盘12。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步的说明。

参看如图1-图7所示，本具体实施方式采用的技术方案是：它包含烤箱本体1，烤箱本体1的前侧设置有箱门2，烤箱本体1的内顶面上设置有电热元件3；

它还包含：

支座4，所述的支座4利用螺丝固定于烤箱本体1的内底面中部；

支撑柱5，所述的支撑柱5通过轴承旋接设置于支座4上；

转动盘6，所述的转动盘6利用螺丝固定于支撑柱5的上侧，烤盘12设置于转动盘6的上侧；

转动导圈7，所述的转动导圈7利用螺丝固定于转动盘6的底部，且转动导圈7设置于支撑柱5的外围；

转动电机8，所述的转动电机8利用螺丝固定于烤箱本体1的内底面上，且转动电机8设置于支座4和转动导圈7之间，转动电机8通过电源线与外部电源连接，转动电机8具体使用型号根据实际使用要求直接从市场上购买安装并使用的；

转动齿轮9，所述的转动齿轮9套设并固定于转动电机8的输出轴上，且转动齿轮9与转动导圈7的内齿牙啮合设置；

烤盘调节机构10，所述的烤盘调节机构10设置于转动盘6上。

作为优选方案，更进一步的，所述的烤盘调节机构10包含：

轴座10-1，所述的轴座10-1为两个，左右对称利用螺丝固定于转动盘6的后上侧；

支轴10-2，所述的支轴10-2通过轴承旋接穿设于左右两个轴座10-1内；

转动丝杆10-3，所述的转动丝杆10-3为两个，分别利用螺丝固定于支轴10-2的左右两端，且左右两个转动丝杆10-3上的螺纹相反设置；

从动齿轮10-4，所述的从动齿轮10-4套设并固定于支轴10-2上，且从动齿轮10-4设置于左右两个轴座10-1之间；

主动齿轮10-5，所述的主动齿轮10-5啮合设置于从动齿轮10-4的后侧；

支块10-6，所述的支块10-6为两个，对称设置于主动齿轮10-5的左右两侧，且主动齿轮10-5通过轴和轴承旋接设置于左右两个支块10-6内；

转盘10-7，所述的转盘10-7设置于右侧的支块10-6的外侧，且位于右侧的支块10-6内的轴穿过支块10-6后，与转盘10-7利用螺丝固定；

锁紧螺柱10-8，所述的锁紧螺柱10-8通过螺纹旋转穿过转盘10-7后，旋接插设于支块10-6内；

连接块10-9，所述的连接块10-9为两个，分别通过螺纹旋转套设于对应的转动丝杆10-3上；

支撑卡盘10-10，所述的支撑卡盘10-10为两个，分别利用螺丝固定于对应的连接块10-9的前侧，且左右两个支撑卡盘10-10相对设置，支撑卡盘10-10的底部接触设置于转动盘6上，烤盘12的左右两侧分别设置于支撑卡盘10-10上；

滑动轨10-11，所述的滑动轨10-11为数个，分别两两相对设置于转动盘6上，且支撑卡盘10-10滑动设置于滑动轨10-11上；

手动带动转盘10-7进行转动，带动主动齿轮10-5转动，啮合使前侧的从动齿轮10-4进行转动，从而使支轴10-2围绕左右两侧的轴承的旋接点进行转动，使左右两侧的转动丝杆10-3进行转动，分别使各自上的连接块10-9进行移动，左右两侧的转动丝杆10-3上的螺纹相反设置，两个连接块10-9的移动相对设置，从而使前侧的两个支撑卡盘10-10进行相对移动，改变左右两个支撑卡盘10-10之间的距离，待调节好左右两个支撑卡盘10-10之间的距离之后，手动将锁紧螺柱10-8旋紧插设在转盘10-7以及支块10-6内，使左右两侧的支撑卡盘10-10处于固定状态中。

作为优选方案，更进一步的，所述的支撑卡盘10-10的前侧设置有挡块10-12，且挡块10-12接触设置于支撑卡盘10-10的前侧，挡块10-12的一侧上下对称利用螺丝固定有插柱10-13，插柱10-13穿设于支撑卡盘10-10的垂直端内开设的插槽10-10-1内，插柱10-13的外端利用螺丝固定有螺纹柱10-14，螺纹柱10-14上通过螺纹旋接设置有螺母；通过挡块10-12对支撑卡盘10-10进行限位，并通过螺母与螺纹柱10-14的旋接配合，对挡块10-12进行限位。

作为优选方案，更进一步的，所述的转动丝杆10-3的外端利用螺丝固定有凸台10-15，凸台10-15对连接块10-9的移动进行限位，避免连接块10-9脱离转动丝杆10-3上。

作为优选方案，更进一步的，所述的转动盘6的底部设置有转动支撑机构11，所述的转动支撑机构11包含：

转动支架11-1，所述的转动支架11-1利用螺丝固定于烤箱本体1的内底面上，且转动支架11-1设置于转动电机8的外围；

转动座11-2，所述的转动座11-2位两个，对称利用螺丝固定于转动盘6的底部的左右两侧；

伸缩杆11-3，所述的伸缩杆11-3为两个，分别设置于对应的转动座11-2内；

转动架11-4，所述的转动架11-4为两个，转动架11-4的上端利用螺丝分别与对应的伸缩杆11-3的底部连接，转动架11-4的底部转动设置于转动支架11-1上开设的转动槽11-1-1内；

当转动盘6在进行转动时，带动转动座11-2以及伸缩杆11-3进行转动，使转动架11-4在转动支架11-1上的转动槽11-1-1内进行转动，使转动盘6转动更加稳固。

作为优选方案，更进一步的，所述的伸缩杆11-3包含固定支柱11-3-1、活动支杆11-3-2和锁紧柱11-3-4，固定支柱11-3-1利用螺丝固定于转动座11-2内，活动支杆11-3-2穿设于固定支柱11-3-1内，活动支杆11-3-2的底部与转动架11-4利用螺丝，固定支柱11-3-1的左右两侧均通过螺纹旋转插设有锁紧柱11-3-4，锁紧柱11-3-4的内端分别通过螺纹旋接插设于活动支杆11-3-2上开设的锁紧槽11-3-3内；通过锁紧柱11-3-4使活动支杆11-3-2在固定支柱11-3-1内处于稳固状态中，对转动架11-4进行支撑。

本具体实施方式的工作原理：在使用时，待将需要烘烤的面包胚子放置在烤盘12上，将烤盘12置于转动盘6的上侧，并通过烤盘调节机构10对烤盘12进行支撑限位，根据烤盘12的尺寸首先调节左右两个支撑卡盘10-10之间的距离，手动带动转盘10-7进行转动，带动主动齿轮10-5转动，啮合使前侧的从动齿轮10-4进行转动，从而使支轴10-2围绕左右两侧的轴承的旋接点进行转动，使左右两侧的转动丝杆10-3进行转动，分别使各自上的连接块10-9进行移动，左右两侧的转动丝杆10-3上的螺纹相反设置，两个连接块10-9的移动相对设置，从而使前侧的两个支撑卡盘10-10进行相对移动，改变左右两个支撑卡盘10-10之间的距离，待调节好左右两个支撑卡盘10-10之间的距离之后，手动将锁紧螺柱10-8旋紧插设在转盘10-7以及支块10-6内，使左右两侧的支撑卡盘10-10处于固定状态中；通过带动转动盘6在烤箱本体1内进行转动，使烤盘12以及其内的食物进行转动，使食物在烤箱本体1内进行均匀地转动，使其受热均匀；通过启动转动电机8，使转动齿轮9进行转动，转动齿轮9转动啮合带动转动导圈7进行转动，从而使转动盘6围绕支撑柱5底部的旋接点进行转动；转动盘6在转动的过程中带动转动座11-2以及伸缩杆11-3进行转动，使转动架11-4在转动支架11-1上的转动槽11-1-1内进行转动，使转动盘6转动更加稳固。

采用上述结构后，本具体实施方式有益效果为：

1、转动盘6对烤盘12进行支撑，且转动盘6带动烤盘12进行转动，使烤盘12上的食物均匀地进行加热操作；

2、烤盘12放置在转动盘6上时，通过左右两侧的支撑卡盘10-10进行支撑，且两侧的支撑卡盘10-10之间的距离能够进行调节，便于对不同尺寸的烤盘12进行支撑以及限位；

3、挡块10-12置于烤盘12的前侧，对烤盘12的前侧进行限位，避免烤盘12脱离支撑卡盘10-10；

4、转动盘6在进行转动时，带动其下侧的转动架11-4在转动支架11-1上开设的转动槽11-1-1内进行转动，加固转动盘6转动时的稳固性。

以上所述，仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (1)

1.一种面包制作用烘烤装置，它包含烤箱本体(1)，烤箱本体(1)的前侧设置有箱门(2)，烤箱本体(1)的内顶面上设置有电热元件(3)；

其特征在于，它还包含：

支座(4)，所述的支座(4)固定于烤箱本体(1)的内底面中部；

支撑柱(5)，所述的支撑柱(5)通过轴承旋接设置于支座(4)上；

转动盘(6)，所述的转动盘(6)固定于支撑柱(5)的上侧，烤盘(12)设置于转动盘(6)的上侧；

转动导圈(7)，所述的转动导圈(7)固定于转动盘(6)的底部，且转动导圈(7)设置于支撑柱(5)的外围；

转动电机(8)，所述的转动电机(8)固定于烤箱本体(1)的内底面上，且转动电机(8)设置于支座(4)和转动导圈(7)之间，转动电机(8)与外部电源连接；

转动齿轮(9)，所述的转动齿轮(9)套设并固定于转动电机(8)的输出轴上，且转动齿轮(9)与转动导圈(7)的内齿牙啮合设置；

烤盘调节机构(10)，所述的烤盘调节机构(10)设置于转动盘(6)上；所述的烤盘调节机构(10)包含：

轴座(10-1)，所述的轴座(10-1)为两个，左右对称固定于转动盘(6)的后上侧；

支轴(10-2)，所述的支轴(10-2)通过轴承旋接穿设于左右两个轴座(10-1)内；

转动丝杆(10-3)，所述的转动丝杆(10-3)为两个，分别固定于支轴(10-2)的左右两端，且左右两个转动丝杆(10-3)上的螺纹相反设置；转动丝杆(10-3)的外端固定有凸台(10-15)；

从动齿轮(10-4)，所述的从动齿轮(10-4)套设并固定于支轴(10-2)上，且从动齿轮(10-4)设置于左右两个轴座(10-1)之间；

主动齿轮(10-5)，所述的主动齿轮(10-5)啮合设置于从动齿轮(10-4)的后侧；

支块(10-6)，所述的支块(10-6)为两个，对称设置于主动齿轮(10-5)的左右两侧，且主动齿轮(10-5)通过轴和轴承旋接设置于左右两个支块(10-6)内；

转盘(10-7)，所述的转盘(10-7)设置于右侧的支块(10-6)的外侧，且位于右侧的支块(10-6)内的轴穿过支块(10-6)后，与转盘(10-7)连接固定；

锁紧螺柱(10-8)，所述的锁紧螺柱(10-8)通过螺纹旋转穿过转盘(10-7)后，旋接插设于支块(10-6)内；

连接块(10-9)，所述的连接块(10-9)为两个，分别通过螺纹旋转套设于对应的转动丝杆(10-3)上；

支撑卡盘(10-10)，所述的支撑卡盘(10-10)为两个，分别固定于对应的连接块(10-9)的前侧，且左右两个支撑卡盘(10-10)相对设置，支撑卡盘(10-10)的底部接触设置于转动盘(6)上，烤盘(12)的左右两侧分别设置于支撑卡盘(10-10)上；支撑卡盘(10-10)的前侧设置有挡块(10-12)，且挡块(10-12)接触设置于支撑卡盘(10-10)的前侧，挡块(10-12)的一侧上下对称固定有插柱(10-13)，插柱(10-13)穿设于支撑卡盘(10-10)的垂直端内开设的插槽(10-10-1)内，插柱(10-13)的外端固定有螺纹柱(10-14)，螺纹柱(10-14)上通过螺纹旋接设置有螺母；通过挡块(10-12)对支撑卡盘(10-10)进行限位，并通过螺母与螺纹柱(10-14)的旋接配合，对挡块(10-12)进行限位；

滑动轨(10-11)，所述的滑动轨(10-11)为数个，分别两两相对设置于转动盘(6)上，且支撑卡盘(10-10)滑动设置于滑动轨(10-11)上；

手动带动转盘(10-7)进行转动，带动主动齿轮(10-5)转动，啮合使前侧的从动齿轮(10-4)进行转动，从而使支轴(10-2)围绕左右两侧的轴承的旋接点进行转动，使左右两侧的转动丝杆(10-3)进行转动，分别使各自上的连接块(10-9)进行移动，左右两侧的转动丝杆(10-3)上的螺纹相反设置，两个连接块(10-9)的移动相对设置，从而使前侧的两个支撑卡盘(10-10)进行相对移动，改变左右两个支撑卡盘(10-10)之间的距离，待调节好左右两个支撑卡盘(10-10)之间的距离之后，手动将锁紧螺柱(10-8)旋紧插设在转盘(10-7)以及支块(10-6)内，使左右两侧的支撑卡盘(10-10)处于固定状态中；

所述的转动盘(6)的底部设置有转动支撑机构(11)，所述的转动支撑机构(11)包含：

转动支架(11-1)，所述的转动支架(11-1)固定于烤箱本体(1)的内底面上，且转动支架(11-1)设置于转动电机(8)的外围；

转动座(11-2)，所述的转动座(11-2)位两个，对称固定于转动盘(6)的底部的左右两侧；

伸缩杆(11-3)，所述的伸缩杆(11-3)为两个，分别设置于对应的转动座(11-2)内；

转动架(11-4)，所述的转动架(11-4)为两个，转动架(11-4)的上端分别与对应的伸缩杆(11-3)的底部连接，转动架(11-4)的底部转动设置于转动支架(11-1)上开设的转动槽(11-1-1)内；

当转动盘(6)在进行转动时，带动转动座(11-2)以及伸缩杆(11-3)进行转动，使转动架(11-4)在转动支架(11-1)上的转动槽(11-1-1)内进行转动，使转动盘(6)转动更加稳固；

所述的伸缩杆(11-3)包含固定支柱(11-3-1)、活动支杆(11-3-2)和锁紧柱(11-3-4)，固定支柱(11-3-1)固定于转动座(11-2)内，活动支杆(11-3-2)穿设于固定支柱(11-3-1)内，活动支杆(11-3-2)的底部与转动架(11-4)连接，固定支柱(11-3-1)的左右两侧均通过螺纹旋转插设有锁紧柱(11-3-4)，锁紧柱(11-3-4)的内端分别通过螺纹旋接插设于活动支杆(11-3-2)上开设的锁紧槽(11-3-3)内；通过锁紧柱(11-3-4)使活动支杆(11-3-2)在固定支柱(11-3-1)内处于稳固状态中，对转动架(11-4)进行支撑；

在使用时，待将需要烘烤的面包胚子放置在烤盘(12)上，将烤盘(12)置于转动盘(6)的上侧，并通过烤盘调节机构(10)对烤盘(12)进行支撑限位；通过带动转动盘(6)在烤箱本体(1)内进行转动，使烤盘(12)以及其内的食物进行转动，使食物在烤箱本体(1)内进行均匀地转动，使其受热均匀；通过启动转动电机(8)，使转动齿轮(9)进行转动，转动齿轮(9)转动啮合带动转动导圈(7)进行转动，从而使转动盘(6)围绕支撑柱(5)底部的旋接点进行转动。

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