CN1139699A - 蔬菜水果残留农药清洗剂 - Google Patents
蔬菜水果残留农药清洗剂 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1139699A CN1139699A CN 95117069 CN95117069A CN1139699A CN 1139699 A CN1139699 A CN 1139699A CN 95117069 CN95117069 CN 95117069 CN 95117069 A CN95117069 A CN 95117069A CN 1139699 A CN1139699 A CN 1139699A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- vegetable
- fruit
- detergent
- farm chemical
- phosphate
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Detergent Compositions (AREA)
Abstract
一种用于清洗蔬菜水果表面残留农药的清洗剂,它含有非离子表面活性剂聚醚改性硅油和蔗糖单月桂酸酯,溶剂丙二醇,碱性助剂碳酸钠和碳酸氢钠和水。使用时,只要把本剂匀喷在水果蔬菜上,静止十分钟后用清水冲洗干净,即可食用或烹调,通过上述处理的水果蔬菜,其表面农药残留去除率超过70%,最高可达96%,菌和寄生虫卵去除率均超过90%。本洗涤剂对人体无毒无刺激,生物降解率高。
Description
随着我国农业的飞速发展,农药的使用范围不断扩大,使用量也不断增加,农药残留已经遍及了粮、油、果、菜、烟、茶、乳、蛋、鱼、虾等各种农畜禽水产品中。由于水果蔬菜大多数是在新鲜的时候食用,再加上食用次数多和数量大,因而它们上的残留农药最容易对人体构成严重危害。据估计,人类通过食物摄取的农药约占总量的90%以上,而通过食用水果和蔬菜摄取的残留农药要占到总量的65%以上。水果蔬菜上的残留农药在国内引起的急性中毒事件每年可导致2-3万人受到不同程度的危害,受到慢性毒害的人数还要高很多。尽管我国农业部已经在七十年代就着手制定《农药安全使用标准》,并现已成为法规,但由于很多农民的文化素质不高,很难掌握什么作物可用什么药,该什么时间用。因而经常发生把剧毒或高毒农药用在了水果蔬菜上面,或把可以用于水果蔬菜上的农药在短于安全间隔期的情况下使用,因而容易引发急性中毒或慢性毒害。水果蔬菜上的残留农药的去除已经成为一个必需解决的问题。
蔬菜水果上农药残毒的去除大致有洗涤、剥皮和烹饪三种。对于不能剥皮或烹饪的水果蔬菜,或在某些不愿削皮就吃水果蔬菜的情况下,洗涤可能是唯一的选择。目前在国内销售的专门用于清洗蔬菜水果上残留农药的产品极少,许多是用普通的餐具洗涤剂来代替。由于餐具洗涤剂使用了十二烷基苯磺酸钠、尼纳尔等普通表面活性剂为原料,因而入口安全度不高和对农药的去除率不良。另外,为了保护洗餐具时手上的皮肤,此类洗涤剂多为弱酸性。而绝大多数的农药在酸性条件下很稳定,其降解速度比碱性条件下要慢很多倍,因而也不利于对农药的去除。国内仅有的2-3种水果蔬菜清洗剂由于只考虑了原料的安全性,而对残留农药的去除率不高。再加上上述各种洗涤剂由于使用方法上设计不合理,因而难以取得理想的去除农药残毒的效果。
鉴于上述现有技术和产品中存在的不足之处,本发明的目的在于提供一种对人体高度安全、使用方法合理、对蔬菜水果上的农药残毒有优良清洗效果的专用清洗剂。
本发明的目的是通过以下措施来实现的:蔬菜水果残留农药清洗剂含有表面活性剂硅油、蔗糖单月桂酸酯,助洗剂丙二醇和碳酸盐碱性缓冲体系,其特征在于:
(1)配方中使用了最有效的降低表面张力的表面活性剂聚醚改性硅油,它除本身有效地洗除农药残留外,还能增强其它表面活性剂的洗涤作用。由于硅油早已在食品工业上应用,因此它是一种对人体高度安全的表面活性剂。
(2)配方中采用了弱碱性的碳酸盐缓冲体系,它提高了清洗剂清除残留农药的效果,并保证持续地补充水果蔬菜上的某些物质所消耗的碱性,维持最佳清洗作用。
(3)使用方法上有了很大的改进,即采用了喷施。这样既提高了清洗剂的洗涤效果,又减少了清洗剂的用量。
(4)由于采用了喷施,使得丙二醇的杀菌活性保持较高,从而可有效地杀灭水果蔬菜上的许多有害菌。
蔬菜水果上残留农药清洗剂的组成和含量范围如下:
聚醚改性硅油 1-4%
蔗糖单月桂酸酯 5-10%
丙二醇 20-30%
碳酸钠 1-2%
碳酸氢钠 1.85-3.7%
蒸馏水 50.3-71.15%
最佳的配比为:
聚醚改性硅油 2%
蔗糖单月桂酸酯 6%
丙二醇 25%
碳酸钠 2%
碳酸氢钠 3.7%
蒸馏水 61.3%
上述配方中的丙二醇可用乙醇来代替,清洗农药的效果和杀菌能力均略有降低。碳酸钠缓冲液可由任-PH值为8-10的其它碳酸盐如碳酸钾-碳酸氢钾,碳酸钠-碳酸氢钾、碳酸钾-碳酸氢钠来代替,或由磷酸盐缓冲体系如磷酸氢二钠-磷酸二氢钠、磷酸氢二钾-磷酸二氢钾、磷酸氢二钠-磷酸二氢钾和磷酸氢二钾-磷酸二氢钠来代替,洗涤效果不会下降。
蔬菜水果残留农药清洗剂的制作方法很简单,由于各原料都很容易溶于水,制作时只需将各种物料按比例称好,投入搅拌罐内,搅拌至全部溶解即可分装。
实施例1:
先将61.3份蒸馏水投入搅拌罐内,再加入2份硅油、6份蔗糖单月桂酸酯、25份丙二醇,此时开动搅拌机,然后加入2份碳酸钠和3.7份碳酸氢钠,再行搅拌15-20分钟,若观察到全部物料溶解后,灌装即得成品。
实施例2:
先将58.15份蒸馏水投入搅拌罐内,再加入3份硅油、8份蔗糖单月桂酸酯、28份丙二醇,此时开动搅拌机,然后加入1份碳酸钠和1.85份碳酸氢钠,再行搅拌15-20分钟,若观察到全部物料溶解后,灌装即得成品。
使用方法:
先将要清洗的水果和蔬菜用清水淋湿,再把本发明清洗剂均匀地喷在水果或蔬菜上,静止5-10分钟后用自来水冲洗干净即可食用或烹饪。
应用效果:
水果或蔬菜表面喷施一定的农药后,待水份干后用本发明的清洗剂按上述方法洗涤,对照为甲醇+丙酮(1∶1,V/V),若视甲醇+丙酮的提取量为100%,那么下面为本清洗剂对农药的去除效果;
农果 药莱 | 马拉硫磷 | 辛硫磷 | 西维因 | 氯氰菊酯 | 代森锰锌 | 荼乙酸 |
西红柿 | 91% | 89% | 88% | 80% | 96% | 85% |
黄瓜 | 82% | 81% | 82% | 78% | 86% | 81% |
芹菜 | 87% | 76% | 76% | 76% | 81% | 82% |
菠菜 | 75% | 77% | 79% | 76% | 83% | 84% |
苹果 | 92% | 89% | 89% | 82% | 89% | 92% |
梨 | 83% | 79% | 77% | 78% | 87% | 81% |
Claims (6)
1、一种专门用于清洗蔬菜水果上残留农药的清洗剂,其特征是含有非离子表面活性剂聚醚改性硅油、蔗糖单月桂酸酯,溶剂丙二醇,碱性助剂碳酸钠和碳酸氢钠,将各组分按一定比例溶于水后,就得到蔬菜水果残留农药清洗剂。
2、根据权利要求1所述的蔬菜水果残留农药清洗剂,其特征是各物料之间的配比范围如下:
聚醚改性硅油 1-4%
蔗糖单月桂酸酯 5-10%
丙二醇 20-30%
碳酸钠 1-2%
碳酸氢钠 1.85-3.7%
蒸馏水 50.3-71.15%
3、根据权利要求1所述的蔬菜水果残留农药清洗剂,其特征是配方中的丙二醇可用乙醇来代替。
4、根据权利要求1所述的蔬菜水果残留农药清洗剂,其特征是碳酸钠弱碱性缓冲体系可由任-PH值为8-10的其它碳酸盐如碳酸钾-碳酸氢钾,碳酸钠-碳酸氢钾、碳酸钾-碳酸氢钠来代替,或由磷酸盐缓冲体系如磷酸氢二钠-磷酸二氢钠,磷酸氢二钾-磷酸二氢钾,磷酸氢二钠-磷酸二氢钾和磷酸氢二钾-磷酸二氢钠来代替。
5、根据权利要求1所述蔬菜水果残留农药清洗剂,其特征是它的使用方法为喷施,这样既提高了清洗剂的使用效果,又节省了清洗剂的用量。
6、根据权利要求1所述的蔬菜残留农药清洗剂,其特征是它具有高清除残留农药功能外,还具有杀菌除菌作用。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN95117069A CN1049450C (zh) | 1995-10-24 | 1995-10-24 | 蔬菜水果残留农药清洗剂 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN95117069A CN1049450C (zh) | 1995-10-24 | 1995-10-24 | 蔬菜水果残留农药清洗剂 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN1139699A true CN1139699A (zh) | 1997-01-08 |
CN1049450C CN1049450C (zh) | 2000-02-16 |
Family
ID=5081134
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN95117069A Expired - Fee Related CN1049450C (zh) | 1995-10-24 | 1995-10-24 | 蔬菜水果残留农药清洗剂 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN1049450C (zh) |
Cited By (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2822023A1 (fr) * | 2001-03-16 | 2002-09-20 | Univers Bio | Procede de traitement anti-pollutions des vegetaux |
KR100403008B1 (ko) * | 2000-12-14 | 2003-10-23 | 박희대 | 저압 발포기용 수용성 세척제의 조성물 |
CN103168774A (zh) * | 2013-03-15 | 2013-06-26 | 邹根荣 | 茶叶烟叶解毒剂及其使用方法 |
CN104531405A (zh) * | 2015-01-07 | 2015-04-22 | 烟台顺隆化工科技有限公司 | 一种多叶蔬菜用洗涤剂 |
CN104531368A (zh) * | 2015-01-07 | 2015-04-22 | 烟台顺隆化工科技有限公司 | 一种苦瓜用洗涤剂 |
CN106047531A (zh) * | 2016-06-03 | 2016-10-26 | 芜湖县富园食品有限公司 | 蔬果清洗剂材料组合物、蔬果清洗剂及其制备方法和应用 |
CN109225167A (zh) * | 2018-08-29 | 2019-01-18 | 江油市九顶科技有限公司 | 一种蔬菜农药吸附剂,以及基于吸附功能的去除农药残留的蔬菜处理方法 |
CN111170039A (zh) * | 2018-11-09 | 2020-05-19 | 万喜人家(北京)健康科技有限公司 | 一种能清除甲醛的贝壳粉肌理膜制备方法及其制备设备 |
Family Cites Families (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1024924C (zh) * | 1991-09-21 | 1994-06-08 | 广州白云科技开发中心 | 蔬菜、水果残留农药清洗剂 |
CN1073203A (zh) * | 1992-08-03 | 1993-06-16 | 黄其彬 | 果蔬洗洁剂 |
CN1096537A (zh) * | 1993-06-18 | 1994-12-21 | 杨卓舒 | 一种果蔬清洗剂 |
-
1995
- 1995-10-24 CN CN95117069A patent/CN1049450C/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100403008B1 (ko) * | 2000-12-14 | 2003-10-23 | 박희대 | 저압 발포기용 수용성 세척제의 조성물 |
FR2822023A1 (fr) * | 2001-03-16 | 2002-09-20 | Univers Bio | Procede de traitement anti-pollutions des vegetaux |
WO2002074090A1 (fr) * | 2001-03-16 | 2002-09-26 | Univers Bio | Procede de traitement anti-pollutions des vegetaux |
CN103168774A (zh) * | 2013-03-15 | 2013-06-26 | 邹根荣 | 茶叶烟叶解毒剂及其使用方法 |
CN103168774B (zh) * | 2013-03-15 | 2014-05-07 | 邹根荣 | 茶叶烟叶解毒剂及其使用方法 |
CN104531405A (zh) * | 2015-01-07 | 2015-04-22 | 烟台顺隆化工科技有限公司 | 一种多叶蔬菜用洗涤剂 |
CN104531368A (zh) * | 2015-01-07 | 2015-04-22 | 烟台顺隆化工科技有限公司 | 一种苦瓜用洗涤剂 |
CN106047531A (zh) * | 2016-06-03 | 2016-10-26 | 芜湖县富园食品有限公司 | 蔬果清洗剂材料组合物、蔬果清洗剂及其制备方法和应用 |
CN109225167A (zh) * | 2018-08-29 | 2019-01-18 | 江油市九顶科技有限公司 | 一种蔬菜农药吸附剂,以及基于吸附功能的去除农药残留的蔬菜处理方法 |
CN111170039A (zh) * | 2018-11-09 | 2020-05-19 | 万喜人家(北京)健康科技有限公司 | 一种能清除甲醛的贝壳粉肌理膜制备方法及其制备设备 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN1049450C (zh) | 2000-02-16 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CA2295125C (en) | Microorganism reduction methods and compositions for food | |
CA2225678C (en) | Cleaning/sanitizing methods, and/or articles for edible animal protein | |
CN104611144A (zh) | 一种天然果蔬清洁保鲜剂及其使用方法 | |
CN104263549B (zh) | 一种水果蔬菜清洗剂及清洗方法 | |
CN105779171A (zh) | 一种微纳米贝壳粉果蔬清洗剂及制备方法 | |
JP4294224B2 (ja) | 食品用の微生物抑制方法および組成物 | |
CN108277107A (zh) | 贝壳粉果蔬清洗剂及其制备方法与应用方法 | |
CN108359538A (zh) | 绿色安全的果蔬、禽蛋及肉类清洗保鲜剂及其制备方法 | |
CN1049450C (zh) | 蔬菜水果残留农药清洗剂 | |
CZ146899A3 (cs) | Výrobky pro čistění a způsoby čistění produktů a výrobků obsahujících jedlé živočišné proteiny | |
CN110257196A (zh) | 一种洗涤剂及其在果蔬清洗中的应用 | |
CN109370793A (zh) | 一种去农药残留洗涤盐及其制备方法 | |
US6773737B1 (en) | Microorganism reduction methods and compositions for food | |
CN106497688A (zh) | 含盐天然果蔬清洗剂 | |
US6808729B1 (en) | Microorganism reduction methods and compositions for food | |
CN1205358A (zh) | 环保节能天然植物洗涤粉 | |
US2374210A (en) | Process for treating fruit | |
US20200080027A1 (en) | Advanced novel eco-friendly compositions | |
US20100173816A1 (en) | Microorganism Reduction Methods and Compositions for Food with Controlled Foam Generation | |
CN109593614A (zh) | 一种果蔬清洗剂 | |
CN101204204A (zh) | 绿色洗菜盐 | |
KR100638004B1 (ko) | 야채 및 과일 세정용 액체세제 조성물 | |
CN107236600A (zh) | 一种杀菌护肤粉状洗洁精 | |
Krieger et al. | Reduction of pesticide residues of fruit using water only or plus Fit™ Fruit and Vegetable Wash | |
GB2292563A (en) | Food, fruit and vegetable wash |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
C53 | Correction of patent for invention or patent application | ||
COR | Change of bibliographic data |
Free format text: CORRECT: PATENTEE; FROM: JIA HONGSHAN; ZHANG JUNTING TO: SUN XU |
|
CP03 | Change of name, title or address |
Address after: 100085 Beijing city small business Qinghe sunshine North Building 4, 1507 Patentee after: Sun Xu Address before: 300280 Tianjin Dagang Oilfield No. three hospital cultural palace hospital Patentee before: Jia Hongshan Patentee before: Zhang Junting |
|
C19 | Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |