CN113881544A - 一种玫瑰酵素发酵用发酵罐 - Google Patents

一种玫瑰酵素发酵用发酵罐 Download PDF

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Abstract

本发明适用于发酵技术领域，提供了一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，包括：罐体，用于储存物料用；搅拌轴，转动设置于罐体轴心，固定连接有均匀分布的搅拌杆；驱动组件，与罐体连接，用于驱动搅拌轴旋转；清洁机构，设置于搅拌杆靠近罐体内壁的一端上，用于清洁罐体内壁；喷水管，设置于罐体内上方，通过垂直连接机构与搅拌轴内部连通；以及冷却管，设置于罐体外侧，连接至冷却循环机构，用于对罐体降温；所述搅拌轴远离驱动组件的一端连接至水源处；所述垂直连接机构底部和远离搅拌轴的端部均设置有喷口，从而能够轻松对罐体内部进行清洁。

Description

一种玫瑰酵素发酵用发酵罐
技术领域
本发明属于发酵技术领域，尤其涉及一种玫瑰酵素发酵用发酵罐。
背景技术
随着社会的发展，食品逐渐丰富化，玫瑰酵素在食品领域中应用颇多。
现有的玫瑰酵素发酵用发酵罐结构简单，无法对罐体内部进行清洁，影响下一次的使用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，旨在解决背景技术中所提到的问题。
本发明是这样实现的，一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，包括：
罐体，用于储存物料用；
搅拌轴，转动设置于罐体轴心，固定连接有均匀分布的搅拌杆；
驱动组件，与罐体连接，用于驱动搅拌轴旋转；
清洁机构，设置于搅拌杆靠近罐体内壁的一端上，用于清洁罐体内壁；
喷水管，设置于罐体内上方，通过垂直连接机构与搅拌轴内部连通；以及
冷却管，设置于罐体外侧，连接至冷却循环机构，用于对罐体降温；
所述搅拌轴远离驱动组件的一端连接至水源处；
所述垂直连接机构底部和远离搅拌轴的端部均设置有喷口。
优选地，所述驱动组件包括：
底座，安装于罐体底部；
驱动电机，安装于底座内；
连接单元，分别与驱动电机输出端、搅拌轴连接；以及
工控机构，安装于底座内，用于控制电气部件的运行。
优选地，所述清洁机构包括：
弧形板，固定于搅拌杆靠近罐体内壁的一端上；
翻转弧形板，对称铰接于弧形板的两端；
清洁件，固定于弧形板、翻转弧形板的外侧面；
连杆，倾斜设置，一端与翻转弧形板内侧面铰接；
滑座，滑动设置于搅拌杆上，与连杆远离翻转弧形板的一端铰接；
第一弹性件，设置于搅拌杆内，一端与滑座远离弧形板的一侧固定，另一端固定于搅拌杆内壁；以及
限位件，设置于搅拌杆内，位于滑座远离第一弹性件的一侧，用于对滑座限位。
优选地，所述限位件可以为图中所示的气囊，气囊内设置有易于气化的液体。
优选地，所述垂直连接机构包括：
连接箱，转动设置于罐体顶部上，位于搅拌轴外侧；
分隔板，固定于连接箱内壁上，与搅拌轴转动；以及
反转连接组件，设置于连接箱内，且位于分隔板上方，与连接箱、搅拌轴连接；
所述喷水管与连接箱位于分隔板下方的腔体连通，所述搅拌轴设置有通水槽与分隔板下方的腔体连通。
优选地，所述连接箱底部设置有均匀分布的排水孔与连接箱位于分隔板下方的腔体连通。
优选地，所述反转连接组件包括：
连接轴，转动设置于连接箱内，位于分隔板的上方；
第一圆齿轮，安装于连接轴上；
第二圆齿轮，安装于搅拌轴上，与第一圆齿轮啮合连接；以及
内齿轮，安装于连接箱内壁上，与第一圆齿轮啮合连接。
优选地，所述罐体内连通有第一连接管，第一连接管连通有调压箱，所述调压箱内设置有用于调节罐体内腔气压的调节机构。
优选地，所述调节机构包括：
挡板，固定于调压箱内壁上；
限位板，滑动设置于调压箱内壁上，位于挡板远离第一连接管的一端，与挡板抵接；以及
第二弹性件，一端固定于调压箱内壁上，另一端固定于限位板远离挡板的一侧上。
优选地，所述调压箱通过第二连接管连通有过滤箱，所述过滤箱内设置有活性炭层、颗粒过滤层。
本发明实施例提供的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，通过设置罐体、搅拌轴、驱动组件、搅拌杆、清洁机构、垂直连接机构、喷水管和冷却管，首先通过驱动组件带动搅拌轴旋转，搅拌轴带动搅拌杆旋转，对混合物料进行搅拌，当加工完毕后，需要对罐体内腔进行清洁时，首先通过对垂直连接机构供水，水从垂直连接机构进入到喷水管内，从喷口喷出，对罐体内壁进行冲洗，接着再通过清洁机构对罐体内壁进行清洁，最后排出即可，清洁快速方便。
附图说明
图1为本发明实施例提供的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐的结构示意图。
图2为本发明实施例提供的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐中清洁机构、搅拌杆的配合示意图。
图3为本发明实施例提供的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐中搅拌轴、垂直连接机构、喷水管的配合示意图。
图4为本发明实施例提供的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐中调压箱的剖视示意图。
图5为本发明实施例提供的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐中滑座的立体结构图。
附图中：1-罐体；2-搅拌轴；3-驱动组件；301-底座；302-驱动电机；303-连接单元；4-搅拌杆；5-清洁机构；501-弧形板；502-翻转弧形板；503-清洁件；504-连杆；505-滑座；506-第一弹性件；507-限位件；6-垂直连接机构；601-连接箱；602-分隔板；603-连接轴；604-第一圆齿轮；605-第二圆齿轮；606-内齿轮；7-喷水管；8-冷却管；9-进料管；10-排料管；11-工控机构；12-第一连接管；13-调压箱；14-第二连接管；15-过滤箱；16-挡板；17-限位板；18-第二弹性件。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
以下结合具体实施例对本发明的具体实现进行详细描述。
如图1所示，为本发明一个实施例提供的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐的结构示意图，包括：
罐体1，用于储存物料用；
搅拌轴2，转动设置于罐体1轴心，固定连接有均匀分布的搅拌杆4；
驱动组件3，与罐体1连接，用于驱动搅拌轴2旋转；
清洁机构5，设置于搅拌杆4靠近罐体1内壁的一端上，用于清洁罐体1内壁；
喷水管7，设置于罐体1内上方，通过垂直连接机构6与搅拌轴2内部连通；以及
冷却管8，设置于罐体1外侧，连接至冷却循环机构，用于对罐体1降温。
所述搅拌轴2远离驱动组件3的一端连接至水源处；
所述垂直连接机构6底部和远离搅拌轴2的端部均设置有喷口。
在本发明实施例中，通过驱动组件3带动搅拌轴2旋转，搅拌轴2带动搅拌杆4旋转，对混合物料进行搅拌，当加工完毕后，需要对罐体1内腔进行清洁时，首先通过对垂直连接机构6供水，水从垂直连接机构6进入到喷水管7内，从喷口喷出，对罐体1内壁进行冲洗，接着再通过清洁机构5对罐体1内壁进行清洁，最后排出即可，清洁快速方便。
在本实施例的一种情况中，所述驱动组件3包括：
底座301，安装于罐体1底部；
驱动电机302，安装于底座301内；
连接单元303，分别与驱动电机302输出端、搅拌轴2连接；以及
工控机构11，安装于底座301内，用于控制电气部件的运行。
具体的，所述连接单元303可以为蜗轮蜗杆配合，也可以为图1中所示的锥齿轮组。
在本实施例的一种情况中，所述罐体1上端连通有进料管9，所述罐体1下端连通有排料管10，罐体1内腔底壁为斜面，斜面最低点位于靠近排料管10一侧。
如图1、图2所示，作为本发明的一种优选实施例，所述清洁机构5包括：
弧形板501，固定于搅拌杆4靠近罐体1内壁的一端上；
翻转弧形板502，对称铰接于弧形板501的两端；
清洁件503，固定于弧形板501、翻转弧形板502的外侧面；
连杆504，倾斜设置，一端与翻转弧形板502内侧面铰接；
滑座505(见图5)，滑动设置于搅拌杆4上，与连杆504远离翻转弧形板502的一端铰接；
第一弹性件506，设置于搅拌杆4内，一端与滑座505远离弧形板501的一侧固定，另一端固定于搅拌杆4内壁；以及
限位件507，设置于搅拌杆4内，位于滑座505远离第一弹性件506的一侧，用于对滑座505限位。
在本发明实施例中，当需要清洁时，将限位件507解除对滑座505的限制，接着当搅拌轴2转动时，通过离心作用，滑座505拉动第一弹性件506向外侧移动，滑座505带动连杆504移动，连杆504带动翻转弧形板502翻转，直至翻转弧形板502抵接于罐体1内壁，从而增加对罐体1内壁的清洁面积，使得清洁更加彻底。
需要声明的是，所述第一弹性件506不仅可以为图2中所示的弹簧，也可以为弹性拉绳。
在本实施例的一种情况中，所述限位件507可以为图2中所示的气囊，气囊内设置有易于气化的液体。
如图1、图3所示，作为本发明的另一种优选实施例，所述垂直连接机构6包括：
连接箱601，转动设置于罐体1顶部上，位于搅拌轴2外侧；
分隔板602，固定于连接箱601内壁上，与搅拌轴2转动；以及
反转连接组件，设置于连接箱601内，且位于分隔板602上方，与连接箱601、搅拌轴2连接；
所述喷水管7与连接箱601位于分隔板602下方的腔体连通，所述搅拌轴2设置有通水槽与分隔板602下方的腔体连通。
在本发明实施例中，当通水时，水从搅拌轴2内部进入到连接箱601内，又从连接箱601进入到喷水管7内，与此同时，通过反转连接组件使得搅拌轴2带动连接箱601反转，进而带动喷水管7翻转，使得能够对内腔清洁更加彻底。
在本实施例的一种情况中，所述连接箱601底部设置有均匀分布的排水孔与连接箱601位于分隔板602下方的腔体连通，通过此设置能够对搅拌杆4位于其下方的位置进行冲洗，清洁更加彻底。
如图3所示，作为本发明的另一种优选实施例，所述反转连接组件包括：
连接轴603，转动设置于连接箱601内，位于分隔板602的上方；
第一圆齿轮604，安装于连接轴603上；
第二圆齿轮605，安装于搅拌轴2上，与第一圆齿轮604啮合连接；以及
内齿轮606，安装于连接箱601内壁上，与第一圆齿轮604啮合连接。
在本发明实施例中，通过外齿与外齿配合，使得搅拌轴2、连接轴603反向转动，再通过外齿与内齿配合，使得连接轴603带动连接箱601同向转动，最后实现连接箱601与搅拌轴2反转。
如图1所示，作为本发明的另一种优选实施例，所述罐体1内连通有第一连接管12，第一连接管12连通有调压箱13，所述调压箱13内设置有用于调节罐体1内腔气压的调节机构，所述调节机构包括：
挡板16，固定于调压箱13内壁上；
限位板17，滑动设置于调压箱13内壁上，位于挡板16远离第一连接管12的一端，与挡板16抵接；以及
第二弹性件18，一端固定于调压箱13内壁上，另一端固定于限位板17远离挡板16的一侧上。
在本发明实施例中，当罐体1内气压增大时，气流冲击限位板17，限位板17挤压第二弹性件18，通过第二弹性件18的弹力驱动限位板17抵接于挡板16，直至罐体1内到了预设压强，此时限位板17脱离挡板16，气流通过挡板16、限位板17之间缝隙穿过。
要声明的是，所述第二弹性件18不仅可以为图4中所示的弹簧，也可以为弹性钢片等。
如图1所示，作为本发明的另一种优选实施例，所述调压箱13通过第二连接管14连通有过滤箱15，所述过滤箱15内设置有活性炭层、颗粒过滤层。
本发明上述实施例中提供了一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，通过设置罐体1、搅拌轴2、驱动组件3、搅拌杆4、清洁机构5、垂直连接机构6、喷水管7和冷却管8，首先通过驱动组件3带动搅拌轴2旋转，搅拌轴2带动搅拌杆4旋转，对混合物料进行搅拌，当加工完毕后，需要对罐体1内腔进行清洁时，首先通过对垂直连接机构6供水，水从垂直连接机构6进入到喷水管7内，从喷口喷出，对罐体1内壁进行冲洗，接着再通过清洁机构5对罐体1内壁进行清洁，最后排出即可，清洁快速方便。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，其特征在于，一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，包括：
罐体，用于储存物料用；
搅拌轴，转动设置于罐体轴心，固定连接有均匀分布的搅拌杆；
驱动组件，与罐体连接，用于驱动搅拌轴旋转；
清洁机构，设置于搅拌杆靠近罐体内壁的一端上，用于清洁罐体内壁；
喷水管，设置于罐体内上方，通过垂直连接机构与搅拌轴内部连通；以及
冷却管，设置于罐体外侧，连接至冷却循环机构，用于对罐体降温；
所述搅拌轴远离驱动组件的一端连接至水源处；
所述垂直连接机构底部和远离搅拌轴的端部均设置有喷口。
2.根据权利要求1所述的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，其特征在于，所述驱动组件包括：
底座，安装于罐体底部；
驱动电机，安装于底座内；
连接单元，分别与驱动电机输出端、搅拌轴连接；以及
工控机构，安装于底座内，用于控制电气部件的运行。
3.根据权利要求1所述的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，其特征在于，所述清洁机构包括：
弧形板，固定于搅拌杆靠近罐体内壁的一端上；
翻转弧形板，对称铰接于弧形板的两端；
清洁件，固定于弧形板、翻转弧形板的外侧面；
连杆，倾斜设置，一端与翻转弧形板内侧面铰接；
滑座，滑动设置于搅拌杆上，与连杆远离翻转弧形板的一端铰接；
第一弹性件，设置于搅拌杆内，一端与滑座远离弧形板的一侧固定，另一端固定于搅拌杆内壁；以及
限位件，设置于搅拌杆内，位于滑座远离第一弹性件的一侧，用于对滑座限位。
4.根据权利要求3所述的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，其特征在于，所述限位件可以为图中所示的气囊，气囊内设置有易于气化的液体。
5.根据权利要求1-4任一所述的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，其特征在于，所述垂直连接机构包括：
连接箱，转动设置于罐体顶部上，位于搅拌轴外侧；
分隔板，固定于连接箱内壁上，与搅拌轴转动；以及
反转连接组件，设置于连接箱内，且位于分隔板上方，与连接箱、搅拌轴连接；
所述喷水管与连接箱位于分隔板下方的腔体连通，所述搅拌轴设置有通水槽与分隔板下方的腔体连通。
6.根据权利要求5所述的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，其特征在于，所述连接箱底部设置有均匀分布的排水孔与连接箱位于分隔板下方的腔体连通。
7.根据权利要求5所述的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，其特征在于，所述反转连接组件包括：
连接轴，转动设置于连接箱内，位于分隔板的上方；
第一圆齿轮，安装于连接轴上；
第二圆齿轮，安装于搅拌轴上，与第一圆齿轮啮合连接；以及
内齿轮，安装于连接箱内壁上，与第一圆齿轮啮合连接。
8.根据权利要求1所述的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，其特征在于，所述罐体内连通有第一连接管，第一连接管连通有调压箱，所述调压箱内设置有用于调节罐体内腔气压的调节机构。
9.根据权利要求8所述的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，其特征在于，所述调节机构包括：
挡板，固定于调压箱内壁上；
限位板，滑动设置于调压箱内壁上，位于挡板远离第一连接管的一端，与挡板抵接；以及
第二弹性件，一端固定于调压箱内壁上，另一端固定于限位板远离挡板的一侧上。
10.根据权利要求9所述的一种玫瑰酵素发酵用发酵罐，其特征在于，所述调压箱通过第二连接管连通有过滤箱，所述过滤箱内设置有活性炭层、颗粒过滤层。
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