CN113812301A - 一种双孢菇菌种制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及双孢菇种植技术领域，具体地涉及一种双孢菇菌种制备方法其原料组分为干动物粪便80‑100份，生石灰50‑80份，蔗糖27‑30份、石膏40‑45份、富硒绿茶8‑15份，玉米须30‑50份、葡萄籽10‑15份、花生红衣10‑30份；通过添加富硒绿茶和花生红衣以及步骤(4)和步骤(5)的协同作用，大大补充了硒元素和铁元素，使得制备的双孢菇富含丰富的硒元素和铁元素，提高了双孢菇的营养价值；本发明制备的伸缩式喷淋装置，能够有效对菌种袋进行补水喷淋，折叠式结构设置，方便安装和存放，应用范围广。

Description

一种双孢菇菌种制备方法
技术领域
本发明涉及双孢菇种植技术领域，具体地涉及一种双孢菇菌种制备方法。
背景技术
双孢菇属草腐菌，中低温性菇类，不仅营养丰富，肉质肥厚，味道鲜美，而且热能低，具有很高的医疗保健作用。双孢菇具有很大的营养价值，同时具有其他很多养生作用。双孢菇菌种制备工艺是种植双孢菇的重要步骤之一。中国专利CN201511015180.1公开了一种双孢菇菌种制种工艺，包括以下步骤：将无霉变，无杂质，无虫病，无破碎，未发芽的麦粒或者小米粒混合，然后放入到20℃的石灰水中在旋转的状态下浸泡20小时；处理后，拌入辅料；放入容器内并使用真空系装置对其1-4次抽真空处理，恒温灭菌2.5小时；灭菌结束后，在灭菌压力降至0时，出锅，放置于冷却室冷却；袋温降至28℃以下时进行无菌操作接种，接入固体菌种或者液体菌种；混合完成后，通过出料口将混合好的菌种灌装至菌种包中，封口即可。本发明的优点和有益效果：通过高温灭菌，使得接种感染率低，可适用于食用菌特别是草腐菌的菌种制种，突破了现有技术中草腐菌菌种制作的瓶颈。随着人们生活质量的提高，富硒熟菜越来越受人们的喜爱，因此，有必要设计一种同时富含硒元素和铁元素的双孢菇菌种制备方法。
发明内容
本发明的目的在于提供一种富含硒元素和铁元素的双孢菇菌种制备方法，提高了双孢菇的营养价值。
本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：
一种双孢菇菌种制备方法，包括以下工艺步骤：
(1)按重量组分称取生石灰，将生石灰和水按1:12的比例搅拌混合后，制成石灰水；
(2)将重量组分的无虫病、无破损、无霉变、未发芽的玉米放入35-40℃的石灰水中，浸泡10-15h，浸泡过程中每间隔2小时搅拌一次；
(3)将浸泡后的玉米清洗干净，自然晾干：
(4)将重量组分的玉米须、葡萄籽、蔗糖、石膏和动物粪便混合后加入容器内，170-200℃条件下灭菌2-3h；
(5)将重量组分的富硒绿茶和花生红衣加入步骤(4)装有混合物的容器内，温度以2℃的速度降温至100-120℃，然后保持该温度灭菌2-3h；
(6)将步骤(5)处理后的混合物置于菌种袋内进行菌种接种，接种完成后，在菌种袋上开设气孔；
(7)在15-20℃温度条件下，自然培育8-9天即得，在培育过程中利用伸缩式喷淋装置对菌种袋进行洒水或喷涂药液。
优选的，所述双孢菇菌种制备方法，其中，各原料重量组份为：干动物粪便80-100份，生石灰50-80份，蔗糖27-30份、石膏40-45份、富硒绿茶8-15份，玉米须30-50份、葡萄籽10-15份、花生红衣10-30份。
优选的，所述步骤(4)中，葡萄籽加入前先进行发酵处理：按重量组份称取葡萄籽，将葡萄籽加入酒曲中，使葡萄籽完全覆盖，温度在35-40℃条件下，发酵3-5h，得发酵葡萄籽。
优选的，所述干动物粪便为干牛粪、干猪粪、干羊粪中的一种或它们的任意混合。
本发明提供一种步骤(7)中所述伸缩式喷淋装置，包括底盘、设置在底盘上的伸缩机构及设置在伸缩机构上的喷洒机构；所述伸缩机构包括自下而上依次设置的转盘、一级支撑架和二级支撑架；所述转盘底面设置有驱动机构，并通过三个水平杆支撑，三个水平杆一端分别与三个支腿固定连接；三个支腿固定连接在底盘上，并均布在转盘周围；每个支腿的顶部一体式连接有第一连接耳，第一连接耳上相对转动式连接有驱动滚轮，驱动滚轮下半部分设置有锯齿，转盘上表面设置有与驱动滚轮上的锯齿配合使用的螺纹；驱动滚轮上方与第一连接杆一端固定连接，第一连接杆另一端铰接有第一滚轮；第一滚轮与第二连接杆一端铰接，第二连接杆中央位置与一级支撑架上固定设置的第二连接耳铰接，一级支撑架为中空的正六边形框架；三个第二连接耳均布在一级支撑架内侧面上，并向上倾斜；第二连接杆另一端铰接有第二滚轮；第二滚轮与第三连接杆一端铰接；第三连接杆另一端与二级支撑架上固定设置的第三连接耳铰接，二级支撑架为中空的正六边形框架；三个第三连接耳均布在二级支撑架内侧面上，并向上下倾斜。
进一步的，所述驱动机构包括竖直转轴、第一锥形齿轮、第二锥形齿轮和电机；所述竖直转轴固定连接在转盘底面中心位置，竖直转轴上外面套设有套筒，竖直转轴的长度大于套筒的长度，转轴底部固定安装有水平设置的第一锥形齿轮，第一锥形齿轮位于套筒下方；所述三个水平杆周向均布在套筒外侧面，三个水平杆均位于套筒外侧面上部，其上表面与套筒顶部齐平，将转盘底部的转轴插入套筒内，然后将第一锥形齿轮固定安装在竖直转轴底部，转盘通过水平杆支撑；所述第一锥形齿轮一侧设置有与第一锥形齿轮啮合且竖直设置的第二锥形齿轮；第二锥形齿轮通过转轴与电机连接，所述转轴贯穿两个支撑座，支撑座固定设置在底盘上，对转轴起支撑作用。
进一步的，所述第二锥形齿轮一侧竖直设置的第三锥形齿轮啮合，第三锥形齿轮通过转轴与把手连接，所述转轴贯穿两个支撑座，支撑座固支撑座固定设置在底盘上，对转轴起支撑作用；当电机出现故障不能工作时，将电机拆下，通过手动调节把手，带动第三锥形齿轮转动，第三锥形齿轮带动第二锥形齿轮转动，第二锥形齿轮带动第一锥形齿轮转动，从而带动转盘的转动，实现手动调节。
进一步的，所述喷洒机构包括两根水管，所述一级支撑架和二级支撑架外侧面上均固定设置带有通孔的固定块，每根水管穿过固定块的通孔分别围绕一级支撑架和二级支撑架周圈，每根水管上设置有一个进水管和沿周向分布的若干个喷淋嘴。
本发明的技术效果：
与现有技术相比，本发明的一种双孢菇菌种制备方法，通过添加富硒绿茶和花生红衣以及步骤(4)和步骤(5)的协同作用，大大补充了硒元素和铁元素，使得制备的双孢菇富含丰富的硒元素和铁元素，提高了双孢菇的营养价值；本发明制备的伸缩式喷淋装置，能够有效对菌种袋进行补水喷淋，折叠式结构设置，方便安装和存放，应用范围广。
附图说明
图1为本发明主体结构示意图；
图2为本发明套筒和水平杆结构放大图；
图3为本发明部分结构放大图。
其中，底盘1、支腿2、水平杆3、水管4、喷淋嘴5、固定块6、进水管7、一级支撑架8、二级支撑架9、第三连接杆10、第二滚轮11、第二连接杆12、第二连接耳13、第一滚轮14、驱动滚轮15、第一连接杆16、第一连接耳17、锯齿18、转盘19、螺纹20、第三锥形齿轮21、把手22、电机23、支撑座24、第二锥形齿轮25、第一锥形齿轮26、第三连接耳27、套筒28。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本发明实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
下面通过具体实施例并结合附图对本发明作进一步说明。
实施例1：
本实施例涉及的一种双孢菇菌种制备方法，包括以下工艺步骤：
(1)按重量组分称取生石灰，将生石灰和水按1:12的比例搅拌混合后，制成石灰水；
(2)将重量组分的无虫病、无破损、无霉变、未发芽的玉米放入35-40℃的石灰水中，浸泡13h，浸泡过程中每间隔2小时搅拌一次；
(3)将浸泡后的玉米清洗干净，自然晾干：
(4)将重量组分的玉米须、葡萄籽、蔗糖、石膏和动物粪便混合后加入容器内，170-200℃条件下灭菌2h；
(5)将重量组分的富硒绿茶和花生红衣加入步骤(4)装有混合物的容器内，温度以2℃的速度降温至100-120℃，然后保持该温度灭菌2h；
(6)将步骤(5)处理后的混合物置于菌种袋内进行菌种接种，接种完成后，在菌种袋上开设气孔；
(7)在15-20℃温度条件下，自然培育8天即得，在培育过程中利用伸缩式喷淋装置对菌种袋进行洒水或喷涂药液。
本实施例所述双孢菇菌种制备方法，其中，各原料重量组份为：干动物粪便90份，生石灰60份，蔗糖28份、石膏43份、富硒绿茶10份，玉米须40份、葡萄籽13份、花生红衣12份。
优选的，所述步骤(4)中，葡萄籽加入前先进行发酵处理：按重量组份称取葡萄籽，将葡萄籽加入酒曲中，使葡萄籽完全覆盖，温度在35-40℃条件下，发酵3-5h，得发酵葡萄籽。
优选的，所述干动物粪便为干牛粪、干猪粪、干羊粪中的一种或它们的任意混合。
本实施例制备的双孢菇菌种含有丰富的硒元素和铁元素，制备工艺简单，提高了双孢菇的营养价值和产量。
实施例2：
本实施例提供一种步骤(7)中所述伸缩式喷淋装置，包括底盘1、设置在底盘1上的伸缩机构及设置在伸缩机构上的喷洒机构；所述伸缩机构包括自下而上依次设置的转盘19、一级支撑架8和二级支撑架9；所述转盘19底面设置有驱动机构，并通过三个水平杆3支撑，三个水平杆3一端分别与三个支腿2固定连接；三个支腿2固定连接在底盘1上，并均布在转盘19周围；每个支腿2的顶部一体式连接有第一连接耳17，第一连接耳17上相对转动式连接有驱动滚轮15，驱动滚轮15下半部分设置有锯齿18，转盘19上表面设置有与驱动滚轮15上的锯齿18配合使用的螺纹20；驱动滚轮15上方与第一连接杆16一端固定连接，第一连接杆16另一端铰接有第一滚轮14；第一滚轮14与第二连接杆12一端铰接，第二连接杆12中央位置与一级支撑架8上固定设置的第二连接耳13铰接，一级支撑架8为中空的正六边形框架；三个第二连接耳13均布在一级支撑架8内侧面上，并向上倾斜，倾斜角度优选为20-70°；第二连接杆12另一端铰接有第二滚轮11；第二滚轮11与第三连接杆10一端铰接；第三连接杆10另一端与二级支撑架9上固定设置的第三连接耳27铰接，二级支撑架9为中空的正六边形框架；三个第三连接耳27均布在二级支撑架9内侧面上，并向上下倾斜，倾斜角度优选为20-70°。
本实施例所述第一连接耳17向转盘19倾斜，与支腿2的夹角为120-170°。
本实施例所述驱动机构包括竖直转轴、第一锥形齿轮26、第二锥形齿轮25和电机23；所述竖直转轴固定连接在转盘19底面中心位置，竖直转轴上外面套设有套筒28，竖直转轴的长度大于套筒28的长度，竖直转轴底部固定安装有水平设置的第一锥形齿轮26，第一锥形齿轮26位于套筒28下方；所述三个水平杆3均布在套筒28外侧面，与套筒28固定连接，三个水平杆3均位于套筒28外侧面上部，其上表面与套筒28顶部齐平，将转盘19底部的转轴插入套筒28内，然后将第一锥形齿轮26固定安装在竖直转轴底部，转盘19通过水平杆3支撑；所述第一锥形齿轮26一侧设置有与第一锥形齿轮26啮合且竖直设置的第二锥形齿轮25；第二锥形齿轮25通过转轴与电机23连接，所述转轴贯穿两个支撑座24，支撑座24固定设置在底盘1上，对转轴起支撑作用。
本实施例所述第二锥形齿轮25一侧竖直设置的第三锥形齿轮21啮合，第三锥形齿轮21通过转轴与把手22连接，所述转轴贯穿两个支撑座24，支撑座固支撑座24固定设置在底盘1上，对转轴起支撑作用；当电机23出现故障不能工作时，将电机23拆下，通过手动调节把手22，带动第三锥形齿轮21转动，第三锥形齿轮21带动第二锥形齿轮25转动，第二锥形齿轮25带动第一锥形齿轮26转动，从而带动转盘1的转动，实现手动调节。
本实施例所述喷洒机构包括两根水管4，所述一级支撑架8和二级支撑架9外侧面上均固定设置带有通孔的固定块6，每根水管4穿过固定块6的通孔分别围绕一级支撑架8和二级支撑架9周圈，每根水管4上设置有一个进水管7和沿周向分布的若干个喷淋嘴5。
工作原理：图1为本发明的展开状态示意图，当需要将整个装置压缩时，启动电机带动第二锥形齿轮25转动，第二锥形齿轮25带动第一锥形齿轮26转动，第一锥形齿轮26通过转轴带动转盘19顺时针旋转，转盘19通过螺纹20与锯齿18的作用下带动驱动滚轮15逆时针旋转，由于驱动滚轮15与第一连接杆17固定连接，从带使第一连接杆16向转盘19中心旋转，在第一连接杆17与第二连接杆11通过第二连接座13铰接，且第二连接座13固定设置在六边形结构的一级支撑架8上等，上述结构协同配合下，使得第一连接杆16、第二连接杆12、第三连接杆10向下折叠放置，从而使一级支撑架8和二级支撑架9向下折叠，达到伸缩的效果，当需要展开时，启动电机23，使转盘19逆时针旋转即可，其伸展高度可任意调节。
当使用时，将该装置放置在若干个菌种袋的中央位置，两根水管4是相互独立的，可以都装水，也可以其中一个装其他所需液体，如药液等，不仅可以实现对菌种袋不同液体的喷淋，还能够实现不同高度的调节，以调节喷淋范围，同时还能通过伸缩式结构实现该装置的折叠，当不使用时，可以将其折叠起来，减少占用面积，方便移动和存放。
上述具体实施方式仅是本发明的具体个案，本发明的专利保护范围包括但不限于上述具体实施方式的产品形态和式样，任何符合本发明权利要求书且任何所属技术领域的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰，皆应落入本发明的专利保护范围。

Claims (9)

1.一种双孢菇菌种制备方法，其特征在于：包括以下工艺步骤：
(1)按重量组分称取生石灰，将生石灰和水按1:12的比例搅拌混合后，制成石灰水；
(2)将重量组分的无虫病、无破损、无霉变、未发芽的玉米放入35-40℃的石灰水中，浸泡10-15h，浸泡过程中每间隔2小时搅拌一次；
(3)将浸泡后的玉米清洗干净，自然晾干：
(4)将重量组分的玉米须、葡萄籽、蔗糖、石膏和动物粪便混合后加入容器内，170-200℃条件下灭菌2-3h；
(5)将重量组分的富硒绿茶和花生红衣加入步骤(4)装有混合物的容器内，温度以2℃的速度降温至100-120℃，然后保持该温度灭菌2-3h；
(6)将步骤(5)处理后的混合物置于菌种袋内进行菌种接种，接种完成后，在菌种袋上开设气孔；
(7)在15-20℃温度条件下，自然培育8-9天即得，在培育过程中利用伸缩式喷淋装置对菌种袋进行洒水或喷涂药液。
2.根据权利要求1所述的双孢菇菌种制备方法，其特征在于：所述双孢菇菌种制备方法，其中，各原料重量组份为：干动物粪便80-100份，生石灰50-80份，蔗糖27-30份、石膏40-45份、富硒绿茶8-15份，玉米须30-50份、葡萄籽10-15份、花生红衣10-30份。
3.根据权利要求1所述的双孢菇菌种制备方法，其特征在于：所述步骤(4)中，葡萄籽加入前先进行发酵处理：按重量组份称取葡萄籽，将葡萄籽加入酒曲中，使葡萄籽完全覆盖，温度在35-40℃条件下，发酵3-5h，得发酵葡萄籽。
4.根据权利要求1所述的双孢菇菌种制备方法，其特征在于：所述干动物粪便为干牛粪、干猪粪、干羊粪中的一种或它们的任意混合。
5.根据权利要求1所述的双孢菇菌种制备方法，其特征在于：步骤(7)中所述伸缩式喷淋装置，包括底盘、设置在底盘上的伸缩机构及设置在伸缩机构上的喷洒机构；所述伸缩机构包括自下而上依次设置的转盘、一级支撑架和二级支撑架；所述转盘底面设置有驱动机构，并通过三个水平杆支撑，三个水平杆一端分别与三个支腿固定连接；三个支腿固定连接在底盘上，并均布在转盘周围；每个支腿的顶部一体式连接有第一连接耳，第一连接耳上相对转动式连接有驱动滚轮，驱动滚轮下半部分设置有锯齿，转盘上表面设置有与驱动滚轮上的锯齿配合使用的螺纹；驱动滚轮上方与第一连接杆一端固定连接，第一连接杆另一端铰接有第一滚轮；第一滚轮与第二连接杆一端铰接，第二连接杆中央位置与一级支撑架上固定设置的第二连接耳铰接，一级支撑架为中空的正六边形框架；三个第二连接耳均布在一级支撑架内侧面上，并向上倾斜；第二连接杆另一端铰接有第二滚轮；第二滚轮与第三连接杆一端铰接；第三连接杆另一端与二级支撑架上固定设置的第三连接耳铰接，二级支撑架为中空的正六边形框架；三个第三连接耳均布在二级支撑架内侧面上，并向上下倾斜。
6.根据权利要求5所述的双孢菇菌种制备方法，其特征在于：所述第一连接耳向转盘倾斜，与支腿的夹角为120-170°。
7.根据权利要求5所述的双孢菇菌种制备方法，其特征在于：所述驱动机构包括竖直转轴、第一锥形齿轮、第二锥形齿轮和电机；所述竖直转轴固定连接在转盘底面中心位置，竖直转轴上外面套设有套筒，竖直转轴的长度大于套筒的长度，转轴底部固定安装有水平设置的第一锥形齿轮，第一锥形齿轮位于套筒下方；所述三个水平杆周向均布在套筒外侧面，三个水平杆均位于套筒外侧面上部，其上表面与套筒顶部齐平；所述第一锥形齿轮一侧设置有与第一锥形齿轮啮合且竖直设置的第二锥形齿轮；第二锥形齿轮通过转轴与电机连接，所述转轴贯穿两个支撑座，支撑座固定设置在底盘上，对转轴起支撑作用。
8.根据权利要求7所述的双孢菇菌种制备方法，其特征在于：所述第二锥形齿轮一侧竖直设置的第三锥形齿轮啮合，第三锥形齿轮通过转轴与把手连接，所述转轴贯穿两个支撑座，支撑座固支撑座固定设置在底盘上，对转轴起支撑作用。
9.根据权利要求5所述的双孢菇菌种制备方法，其特征在于：所述喷洒机构包括两根水管，所述一级支撑架和二级支撑架外侧面上均固定设置带有通孔的固定块，每根水管穿过固定块的通孔分别围绕一级支撑架和二级支撑架周圈，每根水管上设置有一个进水管和沿周向分布的若干个喷淋嘴。
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