CN113808332A - 一种基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统 - Google Patents
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Abstract
一种基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统，涉及一种配餐系统，包括中餐食疗装置，中餐食疗装置中有点餐模块，点餐模块上有配餐模块，配餐模块上有检测模块，检测模块上有出餐模块，出餐模块在中餐食疗装置中，中餐食疗装置包括机架、触摸显示屏、扫码识别端口、餐具取出端口、打包端口及取餐端口，机架内有触摸显示屏，触摸显示屏下方有扫码识别端口，扫码识别端口下有餐具取出端口，餐具取出端口下有打包端口且打包端口在机架内，机架内设有取餐端口。通过此装置可以实现，设有多种方式点餐途径，方便使用者快速点餐以及多种场景的投放使用；设有配餐及检测装置，有利于针对健康报告制作符合使用者的菜品及摄入份量，保障使用者的身体健康。
Description
技术领域
本发明涉及一种配餐系统,尤其涉及一种基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统。
背景技术
中医中的食补讲究食物属性、食物相克，对于食客的摄入份量也颇有讲究，要为食客献上一餐食补佳肴费时费力费心，尤其在医院及疗养院这类医疗设施中，虽然有医嘱，但是家属在配餐的过程中不易掌握份量，同时食堂中制作的大锅饭容易重油重盐，不易掌控患者的摄入量，为了解决上述技术问题，特提出一种新的技术方案。
发明内容
本发明提供了一种基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统，以解决上述背景技术中提出的问题。
本发明所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统，包括中餐食疗装置，中餐食疗装置中设有点餐模块，点餐模块的输出端上设有配餐模块，配餐模块的输出端上设有检测模块，检测模块的输出端上设有出餐模块，出餐模块设在中餐食疗装置中，所述的中餐食疗装置包括机架、触摸显示屏、扫码识别端口、餐具取出端口、打包端口及取餐端口，机架的内部设有触摸显示屏，触摸显示屏的下方设有扫码识别端口，扫码识别端口的下方设有餐具取出端口，餐具取出端口的下方设有打包端口且打包端口设在机架的内部，机架的内部设有取餐端口。
所述的点餐模块包括二维码识别、屏幕点餐、NFC识别及身份证识别。
所述的配餐模块包括份量模组、食材模组、调味模组及烹饪模组，份量模组的输入端上设有食材模组的输出端，份量模组的输出端上设有烹饪模组的输入端，烹饪模组的输入端上设有调味模组。
所述的份量模组中包括重量测量装置、抓取机械手及输送装置，输送装置的输入端上设有食材模组的输出端，输送装置的输出端与烹饪模组的输入端连接，输送装置的输入端上设有重量测量装置，重量测量装置的一侧上设有抓取机械手。
所述的食材模组中包括食材存储箱、分流输送通道及识别相机，食材存储箱设在中餐食疗装置的内部，食材存储箱的输出端上设有分流输送通道，分流输送通道上设有若干个识别相机。
所述的调味模组的输出端与检测模块的输入端连接。
所述的检测模块包括油盐含量检测模组、食物性质检测模组及摄入量检测模组。
所述的扫码识别端口包括二维码反扫端口、身份证识别端口及NFC识别端口。
所述的取餐端口包括热餐端口和冷餐端口。
本发明的有益效果为：设有多种方式的点餐途径，方便使用者的快速点餐以及多种场景的投放使用；设有配餐及检测装置，有利于针对健康报告制作符合使用者的菜品及摄入份量，保障使用者的身体健康。
附图说明
图1是本发明的系统示意图；
图2是本发明的点餐模块的系统示意图；
图3是本发明的配餐模块的系统示意图；
图4是本发明的检测模块的系统示意图；
图5是本发明的结构示意图；
图6是本发明的步骤逻辑图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
参照图1至图6，一种基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统，包括中餐食疗装置1，中餐食疗装置1中设有点餐模块2，点餐模块2的输出端上设有配餐模块3，配餐模块3的输出端上设有检测模块4，检测模块4的输出端上设有出餐模块5，出餐模块5设在中餐食疗装置1中，所述的中餐食疗装置1包括机架101、触摸显示屏102、扫码识别端口103、餐具取出端口104、打包端口105及取餐端口106，机架101的内部设有触摸显示屏102，触摸显示屏102的下方设有扫码识别端口103，扫码识别端口103的下方设有餐具取出端口104，餐具取出端口104的下方设有打包端口105且打包端口105设在机架101的内部，机架101的内部设有取餐端口106。
所述的点餐模块2包括二维码识别、屏幕点餐、NFC识别及身份证识别。
所述的配餐模块3包括份量模组301、食材模组302、调味模组303及烹饪模组304，份量模组301的输入端上设有食材模组302的输出端，份量模组301的输出端上设有烹饪模组304的输入端，烹饪模组304的输入端上设有调味模组303。
所述的份量模组301中包括重量测量装置、抓取机械手及输送装置，输送装置的输入端上设有食材模组302的输出端，输送装置的输出端与烹饪模组304的输入端连接，输送装置的输入端上设有重量测量装置，重量测量装置的一侧上设有抓取机械手。
所述的食材模组302中包括食材存储箱、分流输送通道及识别相机，食材存储箱设在中餐食疗装置1的内部，食材存储箱的输出端上设有分流输送通道，分流输送通道上设有若干个识别相机。
所述的调味模组303的输出端与检测模块4的输入端连接。
所述的检测模块4包括油盐含量检测模组401、食物性质检测模组402及摄入量检测模组403。
所述的扫码识别端口103包括二维码反扫端口、身份证识别端口及NFC识别端口。
所述的取餐端口106包括热餐端口和冷餐端口。
在使用过程中，使用者首先通过触摸显示屏102点击进入菜单，或者是在移动端上生成自身的健康报告，并使用扫码识别端口103的二维码、身份证和NFC端口进行点餐操作，此时该装置中的系统会根据健康报告生产相应菜品并反馈在触摸显示屏102上，使用者可以通过触摸显示屏102对菜单进行选择操作(例如适当增量或者减量、适当调味选择等等)，当该装置设在医院、疗养院等设施中，事先医师会根据使用者的健康状况输入到系统中，提前生成菜品信息，使用者进行身份识别后即可自动出餐，即随医嘱配餐。完成点餐后，系统会结合健康报告中的数据信息，根据系统中录入的中医食补大全，以各类食物的特性将指令发送到配餐模块3中，然后通过份量模组301，将食材的份量进行搭配，并送入到烹饪模组304中进行加工制作，在这一过程中调味模组303会对该作业进行辅助作业，同时，检测模组4中的油盐含量检测模组401会根据系统生成的油盐投放数据对调味模组303进行检测，避免出现重油重盐的情况发生，对使用者的身体健康造成影响。在上述过程中，检测模块4会穿插在配餐模块3中，例如食材性质检测模组402会在食材模组302中对流出食物进行甄别，避免出现食材相克、食物性质对使用者的影响；或者在份量模组301中设置摄入量检测模组403，避免出餐份量过多影响使用者过多的摄入量而影响身体健康。
经过配餐模块4后，成品会从出餐模块5中输出，其中冷热两种餐品会通过取餐端口106的热餐端口和冷餐端口分别流出，避免冷热餐的相互混淆。然后使用者通过取餐端口106取餐，并从一侧的餐具取出端口104取出餐具之后即可享用菜肴。
在上述过程中，若使用者不需堂食，可通过打包端口105中取出打包盒，将餐品打包取走即可。
通过此装置可以实现，设有多种方式的点餐途径，方便使用者的快速点餐以及多种场景的投放使用；设有配餐及检测装置，有利于针对健康报告制作符合使用者的菜品及摄入份量，保障使用者的身体健康。
在本发明的描述中，需要理解的是，指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
在本发明中，除非另有明确的规定和限定，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (9)
1.一种基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统，包括中餐食疗装置(1)，其特征在于：中餐食疗装置(1)中设有点餐模块(2)，点餐模块(2)的输出端上设有配餐模块(3)，配餐模块(3)的输出端上设有检测模块(4)，检测模块(4)的输出端上设有出餐模块(5)，出餐模块(5)设在中餐食疗装置(1)中，所述的中餐食疗装置(1)包括机架(101)、触摸显示屏(102)、扫码识别端口(103)、餐具取出端口(104)、打包端口(105)及取餐端口(106)，机架(101)的内部设有触摸显示屏(102)，触摸显示屏(102)的下方设有扫码识别端口(103)，扫码识别端口(103)的下方设有餐具取出端口(104)，餐具取出端口(104)的下方设有打包端口(105)且打包端口(105)设在机架(101)的内部，机架(101)的内部设有取餐端口(106)。
2.根据权利要求1中所述的基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统，其特征在于：所述的点餐模块(2)包括二维码识别、屏幕点餐、NFC识别及身份证识别。
3.根据权利要求1中所述的基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统，其特征在于：所述的配餐模块(3)包括份量模组(301)、食材模组(302)、调味模组(303)及烹饪模组(304)，份量模组(301)的输入端上设有食材模组(302)的输出端，份量模组(301)的输出端上设有烹饪模组(304)的输入端，烹饪模组(304)的输入端上设有调味模组(303)。
4.根据权利要求3中所述的基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统，其特征在于：所述的份量模组(301)中包括重量测量装置、抓取机械手及输送装置，输送装置的输入端上设有食材模组(302)的输出端，输送装置的输出端与烹饪模组(304)的输入端连接，输送装置的输入端上设有重量测量装置，重量测量装置的一侧上设有抓取机械手。
5.根据权利要求3中所述的基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统，其特征在于：所述的食材模组(302)中包括食材存储箱、分流输送通道及识别相机，食材存储箱设在中餐食疗装置(1)的内部，食材存储箱的输出端上设有分流输送通道，分流输送通道上设有若干个识别相机。
6.根据权利要求3中所述的基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统，其特征在于：所述的调味模组(303)的输出端与检测模块(4)的输入端连接。
7.根据权利要求1中所述的基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统，其特征在于：所述的检测模块(4)包括油盐含量检测模组(401)、食物性质检测模组(402)及摄入量检测模组(403)。
8.根据权利要求1中所述的基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统，其特征在于：所述的扫码识别端口(103)包括二维码反扫端口、身份证识别端口及NFC识别端口。
9.根据权利要求1中所述的基于数字化技术的中餐食疗自动化配餐系统，其特征在于：所述的取餐端口(106)包括热餐端口和冷餐端口。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| WO2023137803A1 (zh) * | 2022-01-18 | 2023-07-27 | 深圳技术大学 | 一种基于无人炒菜机的膳食管理系统及方法 |
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2021
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