CN113768021A - 一种具有降血脂、降血糖作用的压片果糖及其制备方法 - Google Patents
一种具有降血脂、降血糖作用的压片果糖及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明涉及食品保健领域，公开了一种具有降血脂、降血糖作用的压片果糖及其制备方法，按重量份数计，包括如下组分：15‑30份刺梨多糖、5‑10份刺梨多糖铁、10‑20份壳寡糖、1‑5份枸杞多糖、10‑45份填充剂、0.1‑8份崩解剂、0.1‑5份润滑剂，本发明制备的压片果糖具有降血脂、降血糖的作用。
Description
技术领域
本发明涉及食品保健领域，特别是一种具有降血脂、降血糖作用的压片果糖及其制备方法。
背景技术
糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。严重者可引起失水，电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。
随着人们生活水平的提高，物质生活的丰富，从而导致人们摄取较多的营养物质，导致营养过剩从而引发糖尿病、高血压、高血糖等多发病症，此类病症需要患者从饮食、运动、药物等多方面进行着手治疗，现有的治疗药物降血糖效果较为有限，且营养元素较少，营养价值不高。
发明内容
为此，需要提供一种具有降血脂、降血糖作用的压片果糖及其制备方法，解决现有的治疗药物降血糖效果较为有限，且营养元素较少，营养价值不高的问题。
为实现上述目的，本发明提供了一种具有降血脂、降血糖作用的压片果糖，按重量份数计，包括如下组分：15-30份刺梨多糖、5-10份刺梨多糖铁、 10-20份壳寡糖、1-5份枸杞多糖、10-45份填充剂、0.1-8份崩解剂、0.1-5 份润滑剂。
进一步，所述刺梨多糖和刺梨多糖铁的重量比为4-3：1。
进一步，所述刺梨多糖铁中铁的含量控制为20-30％。
进一步，所述填充剂为淀粉、可压性淀粉、微晶纤维素、乳糖、糊精、低聚果糖、甘露醇、木糖醇、山梨醇中的一种或几种；所述崩解剂为羧甲基淀粉钠、低取代羟丙基纤维素、交联羧甲基纤维素钠中的一种或几种；所述润滑剂为硬脂酸镁、二氧化硅、微粉硅胶中的一种或几种。
进一步，按重量份数计，包括如下组分：20份刺梨多糖、5份刺梨多糖铁、15份壳寡糖、3份枸杞多糖、30份填充剂、0.5份崩解剂、2份润滑剂。
进一步，按重量份数计，包括如下组分：30份刺梨多糖、10份刺梨多糖铁、10份壳寡糖、1份枸杞多糖、45份填充剂、5份崩解剂、3份润滑剂。
上述的具有降血脂、降血糖作用的压片果糖的制备方法，包括如下步骤：
(1)按配方比例称取刺梨多糖、刺梨多糖铁、壳寡糖、枸杞多糖、填充剂、崩解剂、润滑剂，混合过筛得到混合原料；
(2)将混合原料压片得到具有降血脂、降血糖作用的压片果糖。
进一步，所述过筛粒径为100-200目。
进一步，压片方法包括湿法制粒压片、干法制粒压片或直接压片。
上述技术方案具有以下有益效果：
本发明中组分中刺梨多糖、刺梨多糖铁、壳寡糖和枸杞多糖能够相互协同，起到降血糖、降血脂的作用，同时刺梨多糖铁也能够在一定程度上作为补铁剂及时为机体补充铁元素。
具体实施方式
为详细说明技术方案的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合具体实施例详予说明。
实施例1
一种具有降血脂、降血糖作用的压片果糖，按重量份数计，包括如下组分：20份刺梨多糖、5份刺梨多糖铁、15份壳寡糖、3份枸杞多糖、20份淀粉、10份山梨醇、0.5份羧甲基淀粉钠、2份硬脂酸镁。
制备过程包括：
(1)按配方比例称取刺梨多糖、刺梨多糖铁、壳寡糖、枸杞多糖、填充剂、崩解剂、润滑剂，混合过100目筛得到混合原料；
(2)将混合原料通过直接压片得到具有降血脂、降血糖作用的压片果糖。
实施例2
一种具有降血脂、降血糖作用的压片果糖，按重量份数计，包括如下组分：30份刺梨多糖、10份刺梨多糖铁、10份壳寡糖、1份枸杞多糖、20份可压性淀粉、15份微晶纤维素、10份低聚果糖、5份低取代羟丙基纤维素、3 份二氧化硅。
制备过程包括：
(1)按配方比例称取刺梨多糖、刺梨多糖铁、壳寡糖、枸杞多糖、填充剂、崩解剂、润滑剂，混合过200目筛得到混合原料；
(2)将混合原料通过湿法制粒压片得到具有降血脂、降血糖作用的压片果糖。
实施例3
一种具有降血脂、降血糖作用的压片果糖，按重量份数计，包括如下组分：15份刺梨多糖、10份刺梨多糖铁、20份壳寡糖、5份枸杞多糖、10份淀粉、15份乳糖、10份糊精、2份交联羧甲基纤维素钠、1份微粉硅胶。
制备过程包括：
(1)按配方比例称取刺梨多糖、刺梨多糖铁、壳寡糖、枸杞多糖、填充剂、崩解剂、润滑剂，混合过100目筛得到混合原料；
(2)将混合原料通过干法制粒压片得到具有降血脂、降血糖作用的压片果糖。
实施例4
一种具有降血脂、降血糖作用的压片果糖，按重量份数计，包括如下组分：15份刺梨多糖、5份刺梨多糖铁、10份壳寡糖、1份枸杞多糖、10份淀粉、0.1份低取代羟丙基纤维素、0.1份二氧化硅。
制备过程包括：
(1)按配方比例称取刺梨多糖、刺梨多糖铁、壳寡糖、枸杞多糖、填充剂、崩解剂、润滑剂，混合过200目筛得到混合原料；
(2)将混合原料通过湿法制粒压片得到具有降血脂、降血糖作用的压片果糖。
实施例5
一种具有降血脂、降血糖作用的压片果糖，按重量份数计，包括如下组分：30份刺梨多糖、10份刺梨多糖铁、10份壳寡糖、5份枸杞多糖、20份可压性淀粉、5份甘露醇、5份木糖醇、1份羧甲基淀粉钠、1份硬脂酸镁。
制备过程包括：
(1)按配方比例称取刺梨多糖、刺梨多糖铁、壳寡糖、枸杞多糖、填充剂、崩解剂、润滑剂，混合过200目筛得到混合原料；
(2)将混合原料通过湿法制粒压片得到具有降血脂、降血糖作用的压片果糖。
实施例1-5制备的压片果糖进行动物降血糖和降血脂实验。
1.降血糖实验
1.1实验动物：SPF级昆明种雄性小鼠，体重为18-22g。
1.2实验环境：实验期间环境温度为22-24℃，湿度52-58％。
1.3高血糖模型动物：小鼠禁食24小时后，尾静脉注射四氧嘧啶 (46mg/kg.bw)，5天后禁食5小时，测血糖值，血糖值在10-25mmol/L之间为高血糖模型成功动物，选高血糖模型成功小鼠60只，随机分成一个模型组和五个测试组(组间血糖差不大于1.1mmol/L)。以10只正常小鼠作为空白组。
五个测试组分别灌胃实施例1-5的压片糖果，灌胃量0.15g/kg，模型组灌胃等量的生理盐水，空白组灌胃等量生理盐水，每天一次，连续30天禁食 5小时测空腹血糖值，比较各组动物血糖值及血糖下降百分比。
1.5实验结果
血糖下降百分率＝(实验前血糖值-实验后血糖值)/实验前血糖值×100 ％。
实验结果如下表1
表1压片果糖的血糖实验结果
2.降血脂实验
2.1实验动物：SPF级雄性KM小鼠，体重为18-22g。
2.2高脂小鼠：小鼠饲养高脂饲料(78.8％基础饲料，1％胆固醇，10％猪油， 10％蛋黄粉，0.2％胆酸盐)，正常光照，每周称重一次，饲养28天，造模成功。
选高脂模型成功小鼠70只，随机分成7组，每组10只，1组模型组，1 组阳性对照组，5个测试组。以正常10只小鼠为空白组。
五个测试组分别灌胃实施例1-5的压片糖果，灌胃量0.15g/kg，空白组和模型组灌胃等量的生理盐水，阳性对照组灌胃辛伐他汀溶液4mg/kg。
每天一次，连续30天。
2.3实验处理
小鼠血清：灌胃30天后，将小鼠禁食不禁水，12h，眼球取血，收集到血清管中，放置2h后离心处理，将血清分离置于离心管中。
2.4指标测量
使用总胆固醇(TC)、总甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白(HDL-C)测定试剂盒对小鼠血清指标进行测定。
2.5测定结果
实验结果如表2所示
表2.压片果糖的降血脂实验
由以上两组实验可知，本发明制备的压片果糖具有良好的降血糖和降血脂的功效，且压片组分的相互作用能够使得降血糖和降血脂相对于现有药物有进一步的提高。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者终端设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者终端设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括……”或“包含……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者终端设备中还存在另外的要素。此外，在本文中，“大于”、“小于”、“超过”等理解为不包括本数；“以上”、“以下”、“以内”等理解为包括本数。
尽管已经对上述各实施例进行了描述，但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念，则可对这些实施例做出另外的变更和修改，所以以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利保护范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围之内。
Claims (9)
1.一种具有降血脂、降血糖作用的压片果糖，其特征在于，按重量份数计，包括如下组分：15-30份刺梨多糖、5-10份刺梨多糖铁、10-20份壳寡糖、1-5份枸杞多糖、10-45份填充剂、0.1-8份崩解剂、0.1-5份润滑剂。
2.如权利要求1所述的具有降血脂、降血糖作用的压片果糖，其特征在于，所述刺梨多糖和刺梨多糖铁的重量比为4-3：1。
3.如权利要求1所述的具有降血脂、降血糖作用的压片果糖，其特征在于，所述刺梨多糖铁中铁的含量控制为20-30％。
4.如权利要求1所述的具有降血脂、降血糖作用的压片果糖，其特征在于，所述填充剂为淀粉、可压性淀粉、微晶纤维素、乳糖、糊精、低聚果糖、甘露醇、木糖醇、山梨醇中的一种或几种；所述崩解剂为羧甲基淀粉钠、低取代羟丙基纤维素、交联羧甲基纤维素钠中的一种或几种；所述润滑剂为硬脂酸镁、二氧化硅、微粉硅胶中的一种或几种。
5.如权利要求1所述的具有降血脂、降血糖作用的压片果糖，其特征在于，按重量份数计，包括如下组分：20份刺梨多糖、5份刺梨多糖铁、15份壳寡糖、3份枸杞多糖、30份填充剂、0.5份崩解剂、2份润滑剂。
6.如权利要求1所述的具有降血脂、降血糖作用的压片果糖，其特征在于，按重量份数计，包括如下组分：30份刺梨多糖、10份刺梨多糖铁、10份壳寡糖、1份枸杞多糖、45份填充剂、5份崩解剂、3份润滑剂。
7.如权利要求1-6任一所述的具有降血脂、降血糖作用的压片果糖的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)按配方比例称取刺梨多糖、刺梨多糖铁、壳寡糖、枸杞多糖、填充剂、崩解剂、润滑剂，混合过筛得到混合原料；
(2)将混合原料压片得到具有降血脂、降血糖作用的压片果糖。
8.如权利要求7所述的具有降血脂、降血糖作用的压片果糖的制备方法，其特征在于，所述过筛粒径为100-200目。
9.如权利要求7所述的具有降血脂、降血糖作用的压片果糖的制备方法，其特征在于，压片方法包括湿法制粒压片、干法制粒压片或直接压片。
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