CN113717881A - 一种凝结芽孢杆菌bc66及其应用 - Google Patents

一种凝结芽孢杆菌bc66及其应用 Download PDF

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Abstract

本发明属于微生物技术领域,涉及一种凝结芽孢杆菌BC66及其应用。本发明凝结芽孢杆菌BC66菌株分离来源于仔猪肠道,产酸快,具有较强的抑制病原菌的能力,抗病能力强。芽孢数高,100L发酵罐放大培养制备的菌粉芽孢数可达到2.5×1011CFU/g。该菌株制备的菌粉能耐受酸碱和胆汁,顺利通过胃肠道环境进入大肠,凝结芽孢杆菌BC66的细胞存活率高达88.5%,能在机体内有效发挥益生作用。本发明提供所述的凝结芽孢杆菌BC66或其菌粉在畜牧养殖中作为饲料或药物的添加剂的应用。

Description

一种凝结芽孢杆菌BC66及其应用
技术领域
本发明属于微生物技术领域,尤其是涉及一种益生凝结芽孢杆菌BC66及其应用。
背景技术
目前,我国在畜牧或水产养殖过程中由于过量使用抗生素、化学药物,以及激素等导致药物残留、污染问题,长期下来致使畜牧或水产类产品安全性降低,影响人类健康。同时在养殖成本上,比如动物出现抵抗力下降、肠道功能紊乱、疾病频发等影响,导致动物生长性能受到影响,疾病率和死亡率上升,成本较大。
凝结芽孢杆菌是一种不仅能产乳酸,还能产芽孢的革兰氏阳性细菌。凝结芽孢杆菌除了具有乳酸菌的所有特点外,还具有耐高温高压,抗逆性强,代谢旺盛和稳定的存储性等优良特性。凝结芽孢杆菌在肠道中还能产生大量的有益代谢产物,分泌凝结素、多种消化酶、氨基酸和短链脂肪酸等代谢产物,这些物质有助于机体消化吸收,抑制有害细菌生长,从而有效地调节肠道微生物菌群平衡,增加肠道上皮细胞的黏膜性,有利于有益菌在肠道中定植,提高上皮细胞的生存力,建立完整的生物屏障系统,提高机体的免疫力。
近年来,凝结芽孢杆菌作为一种新型饲用微生态制剂,能有效调节肠道微生态菌群平衡,增强机体免疫力,提高生长性能,防治疾病,在畜牧和水产养殖业中具有广泛应用前景。
发明内容
本发明的目的在于提供一种凝结芽孢杆菌BC66及其在畜牧和水产养殖领域的应用。
本发明所述技术方案如下:
一种凝结芽孢杆菌BC66,其微生物保藏号为CGMCC21879;分类命名为:Bacilluscoagulans;保藏时间:2021年03月08日;保藏地址:北京市朝阳区北辰西路1号院3号;保藏单位:中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。
所述凝结芽孢杆菌BC66的16SrRNA基因序列如SEQ ID No 1所示。
所述凝结芽孢杆菌BC66分离于健康仔猪肠道内容物,具有产酸快特点。对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、猪霍乱沙门氏菌、产气夹膜梭菌、温和气单胞菌、副溶血性弧菌和无乳链球菌等畜牧或水产类病原菌具有显著的抑制作用,能增强机体抗病能力,改善机体肠道微生态环境。
本发明还提供所述凝结芽孢杆菌BC66的益生菌菌粉,菌粉芽孢数高,可达到2.5×1011CFU/g。
所述的凝结芽孢杆菌BC66益生菌菌粉是采用下述方法制备的:
凝结芽孢杆菌菌种从甘油管出发,接入试管斜面活化,经一级种子摇瓶(150ml/500mL)培养后,按照5%接种量转入种子罐(3L/5L)扩培,得到二级种子液;将二级种子液转入100L发酵罐(60L/100L)发酵,得到的发酵液经12000rmp离心后收集菌泥,通过喷雾干燥工艺得到菌粉。菌粉进行活菌计数检测,菌粉检测芽孢数可达到2.5×1011CFU/g。
上述菌粉制备过程中,所用的种子培养基配方以重量百分比计,葡萄糖2.0%、酵母浸粉1.0%、蛋白胨1.0%、MgSO4·7H2O 0.03%、MnSO4 0.01%、NaCl 0.05%、K2HPO40.1%、FeSO4·7H2O 0.001%,CaCO3 0.05%,余量为水,调节初始pH值为7.0±0.1,115℃灭菌30min备用。
上述菌粉制备过程中,所用的发酵培养基配方以重量百分比计,葡萄糖3.0%、酵母浸粉3.5%、蛋白胨4.0%、MgSO4·7H2O 0.06%、MnSO4 0.01%、NaCl 0.1%、K2HPO40.2%、FeSO4·7H2O 0.002%,CaCO3 0.1%,余量为水,调节初始pH值为7.0±0.1,115℃灭菌30min备用。
本发明所述的凝结芽孢杆菌BC66具有较强的通过胃肠道的能力。在模拟胃液pH2.5,肠液pH8和胆盐0.3wt%中分别连续处理2.5h后,BC66的细胞存活率还高达88.5%,保证大量活菌进入肠道,在机体内有效发挥益生作用。
本发明所述的凝结芽孢杆菌BC66还具有调节肠道菌群,增强肠道功能,促进生长发育,改善便秘,缓解腹泻以及提高机体免疫力。
特别地,本发明提供所述的凝结芽孢杆菌BC66或其菌粉在畜牧养殖中作为饲料或药物的添加剂的应用。
本发明提供所述的凝结芽孢杆菌BC66或其菌粉在制备畜牧养殖饲料或药物的添加剂中的应用。本发明还提供所述的凝结芽孢杆菌BC66或其菌粉在制备畜牧养殖饲料或药物中的应用。
所述的饲料或药物包括用于猪、鸡、鸭、牛、羊、兔等的饲料或药物。
所述的饲料也包括用于水产养殖的饲料或药物。
特别地,本发明提供所述的凝结芽孢杆菌BC66或其菌粉在水产养殖中的应用。
本发明提供所述的凝结芽孢杆菌BC66或其菌粉在制备水产养殖饲料或药物中的应用。
本发明凝结芽孢杆菌BC66菌株分离来源于仔猪肠道,产酸快,具有较强的抑制病原菌的能力,抗病能力强。芽孢数高,100L发酵罐放大培养制备的菌粉芽孢数可达到2.5×1011CFU/g。该菌株制备的菌粉能耐受酸碱和胆汁,顺利通过胃肠道环境进入大肠,凝结芽孢杆菌BC66的细胞存活率高达88.5%,能在机体内有效发挥益生作用。BC66还具有调节肠道菌群,增强肠道功能,促进生长发育,改善便秘,缓解腹泻,提高机体免疫力,可广泛应用于畜牧和水产养殖业领域。
附图说明
图1凝结芽孢杆菌BC66典型的芽孢形态。
图2凝结芽孢杆菌BC66对肠粘膜免疫球蛋白IgA的影响。
图3凝结芽孢杆菌BC66对肠粘膜炎症因子IL-1β的影响。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步详细的描述,但本发明的实施方式不限于此。
实施例1凝结芽孢杆菌BC66的筛选
微康益生菌(苏州)股份有限公司保藏了两万余株来源于自然界分离的不同属种的益生菌菌株,其中有50株是来源于健康仔猪肠道内容物的凝结芽孢杆菌,我们从这些菌株中筛选到一株产酸能力特别强的菌株BC66。
实施例2凝结芽孢杆菌BC66理化特性
凝结芽孢杆菌BC66,革兰氏阳性杆状细菌,接触酶阳性,氧化酶阴性,可形成芽孢,芽孢端生。生长实验结果显示该菌株能利用α-D-葡萄糖、D-甘露糖、龙胆二塘、α-D-乳糖、D-果糖、D-蜜二糖、D-海藻糖、D-半乳糖、D-纤维二塘、D-岩藻糖、L-岩藻糖、L-鼠李糖、D-麦芽糖、松二塘、D-果糖-6-磷酸、甘氨酸-L-脯氨酸、D-半乳糖醛酸、D-葡糖酸、L-苹果酸、L-半乳糖酸内酯、丙酮酸甲酯、D-葡萄糖酸醛、D-甘露醇、D-阿糖醇、β-甲基-D-葡糖苷、N-乙酰-D-葡糖胺、葡糖醛酰胺、N-乙酰-β-D-甘露糖胺、糊精、甘油、L-乳酸。化学敏感实验结果显示,该菌株对醋竹桃霉素、利福霉素SV、二甲胺四环素、万古霉素、十四烷硫酸钠、四唑蓝、夫西地酸、林可霉素、盐酸胍、亚碲酸钾、溴酸钠、氯化锂、4%NaCl、8%NaCl敏感,D-丝氨酸、四唑紫、萘啶酸、氨曲南、丁酸纳、1%乳酸钠、1%NaCl不敏感,能够在pH6.0环境下生长。
实施例3凝结芽孢杆菌BC66的16S rRNA基因序列测定结果
液体扩培,收集菌体,提取基因组DNA,采用通用引物27F:AGAGTTTGATCCTGGCTCAG(SEQ ID No 2)和1492R:GGTTACCTTGTTACGACTT(SEQ ID No 3)扩增其16S rDNA片段,用琼脂糖凝胶电泳检测PCR扩增产物。将获得的目的片段进行测序分析,测序结果在NCBI数据库中进行比对分析,鉴定所得菌株为凝结芽孢杆菌,其分类命名为Bacillus coagulans,该菌株已于2021年03月08日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC),地址:北京市朝阳区北辰西路1号院3号,保藏编号为CGMCC21879,菌株编号为BC66。
实施例4凝结芽孢杆菌BC66抑制病原菌实验
(1)凝结芽孢杆菌BC66发酵液制备:将凝结芽孢杆菌BC66按一定比例接种至液体MRS培养基中,42℃培养24h,得到发酵液。
(2)指标菌菌液制备:指示菌株分别是大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、猪霍乱沙门氏菌、产气夹膜梭菌、温和气单胞菌、副溶血性弧菌和无乳链球菌。将指示菌株0.1mL接种于10mL液体LB培养基中,于37℃220rpm恒温摇床培养24h。离心,收集菌体,用PBS缓冲液清洗2次,再次用PBS缓冲液充分重悬,调整病原菌浓度至108-1010CFU/mL。
具体地,将含有1.5%琼脂的MRS肉汤培养基冷却至55℃左右,与指示菌悬液按一定比例混匀,然后迅速倾注于预先放置牛津杯的平板中,待培养基冷却凝固后,取出牛津杯,在每孔注入200μL拮抗菌液,以200μL无菌MRS液体培养基作为空白对照,静置数分钟后,放入37℃恒温培养箱中,培养适宜时间后观察,用游标卡尺测量抑菌圈直径,每个菌进行三个重复,结果见表3。
表1凝结芽孢杆菌BC66对病原菌抑菌效果
病原菌 抑菌圈直径(mm)
大肠杆菌 23±0.11
金黄色葡萄球菌 18±0.22
猪霍乱沙门氏菌 22±0.24
产气夹膜梭菌 12±0.48
温和气单胞菌 10±0.26
副溶血性弧菌 13±0.36
无乳链球菌 24±0.66
表2结果显示凝结芽孢杆菌BC66对多种病原菌均具有明显的抑制作用,其中对大肠杆菌、猪霍乱沙门氏菌和无乳链球菌的抑制作用极其显著。
实施例5凝结芽孢杆菌BC66体外模拟通过胃肠道的能力
(1)模拟人工胃液制备:配制0.5%氯化钠溶液,加入0.3%胃蛋白酶,用1mol/LHCL调节pH值至2.5,然后充分溶解后用0.22μm微孔滤膜过滤除菌备用。
(2)模拟人工肠液制备:配制0.5%NaCl溶液,加入0.1%胰蛋白酶,用0.1mol/LNaOH调节pH值至8.0,然后充分溶解后用0.22μm微孔滤膜过滤除菌备用。
(3)胆盐培养液:猪胆盐0.3%、巯基乙酸钠0.2%、MRS液体培养基,pH6.0~6.2,118℃,15min灭菌。
(4)体外模拟通过整个胃肠道的环境耐受性实验
称取0.1样品置于50mL离心管中,加入9.9ml模拟人工胃液,在37℃条件下孵育2.5h。孵育结束后,用PBS缓冲溶液冲洗,然后在5000rpm下离心3min,去掉上清液后,再加入9.9mL模拟人工肠液中,在37℃下继续孵育2.5h。孵育结束后,用PBS缓冲溶液冲洗,然后在5000rpm下离心3min,去掉上清液后,再加入9.9mL胆盐培养液,在37℃下继续孵育2.5h。模拟消化过程结束后收集测定活菌数,评价凝结芽孢杆菌BC66细胞的存活情况。其中,存活率%=Nt/N0×100%,式中N0表示菌株未经耐受的活菌数(CFU/mL),Nt表示经过胃肠道模拟耐受之后的活菌数(CFU/mL)。
检测结果表明,通过模拟胃液、肠液和胆盐整个操作流程,本发明的菌株BC66的存活率为88.5%。实验说明凝结芽孢杆菌BC66能顺利通过胃肠道耐受环境,有高达88.5%的活菌可以安全到达肠道中生长繁殖。
实施例6凝结芽孢杆菌BC66作为饲料添加剂对肉仔鸡性能的影响
试验动物选择健康、体重相近的1日龄AA肉仔鸡600只,经检验各实验动物体重差异不显著(±0.2kg)(P>0.05)。随机分成4组,每组5个重复,每组30只,分别是对照组、试验1组、试验2组和试验3组。
对照组:饲喂基础日粮;
试验1组:饲喂基础日粮+凝结芽孢杆菌;
试验2组:饲喂基础日粮+沙门氏菌;
试验3组:饲喂基础日粮+凝结芽孢杆菌+沙门氏菌。
每个处理组饲喂基础日料,进行预饲期7天。开始正式试验,对照组每日每只罐服无菌生理盐水;试验1组每日每只罐服108CFU数量级的凝结芽孢杆菌BC66菌悬液;试验2组每日每只罐服108CFU数量级的沙门氏菌菌悬液;试验3组每日每只罐服108CFU数量级的凝结芽孢杆菌菌悬液,同时罐服108CFU数量级的沙门氏菌菌悬液;正式实验期为21天。试验前对鸡舍进行全面消毒,试验期间肉仔鸡全期采用笼养方式饲养,自然光照,自由采食、饮水,常规的日常管理,按正常免疫程序进行免疫接种。试验期间观察肉仔鸡的生长状况、并进行记录,统计各组平均日增重、平均日采食量、料重比和腹泻率。
表2凝结芽孢杆菌BC66对肉仔鸡生长性能的影响
Figure BDA0003201578320000051
注:同列数据肩标字母相同表示差异不显著(P>0.05),肩标字母不同小写字母表示差异显著(P<0.05)。
结果表明,试验1组肉仔鸡在平均日增重和平均日采食都显著高于对照组,肉仔鸡腹泻率显著低于对照组;试验2组罐服有沙门氏菌病原菌,平均日增重和平均日采食量显著低于试验1组,肉仔鸡腹泻率显著高于试验1组。结果显示,肉仔鸡服用病原菌沙门氏菌后,阻碍了肉仔鸡的体重生长,也增加了肉仔鸡的腹泻率。服用凝结芽孢杆菌显著提升了肉仔鸡的体重和采食量,同时对腹泻也有明显缓解作用,提升肉仔鸡的存活率。试验3组平均日增重、平均日采食量均显著高于试验2组,肉仔鸡腹泻率显著降低。结果显示,服用凝结芽孢杆菌显著性地提升了肉仔鸡的体重,对沙门氏菌病原菌引起的生长阻碍和腹泻率增加均具有缓解作用。说明凝结芽孢杆菌BC66能明显提升肉仔鸡日增重,促进动物生长,缓解动物腹泻,以提高动物存活率。
试验结束后,每组挑选3只健康、接近平均体重的肉鸡称重并颈静脉放血处死,解剖取空肠组织采用ELISA分析免疫水平变化,结果见图2和图3。结果显示,与对照组相比,试验1组的免疫球蛋白IgA显著提升,炎症因子IL-1β水平显著降低;与试验2相比,试验3组的免疫球蛋白IgA显著提升,炎症因子IL-1β水平显著降低;表现出凝结芽孢杆菌BC66有提升免疫和降低炎症损伤的作用。
实施例7凝结芽孢杆菌BC66在水产养殖中的应用
试验用初始体重为10g左右黄颡鱼幼鱼300尾,采用循环流水控温系统进行养殖。本实验随机分为2组,每组3个平行,每个平行50尾鱼。其中,对照组:饲喂基础日粮;试验组:饲料是基础日粮基础上含有108CFU/g的凝结芽孢杆菌BC66菌粉制剂。饲养管理:试验前,先用基础饲料驯养10d后进行正式试验。试验期间,每天按照体重的3%-5%投喂,每天早晚各投喂1餐,养殖14d后进行称重,计算其增重率、特定生长率、饵料系数和存活率。
表3凝结芽孢杆菌BC66对黄颡鱼幼鱼生长性能的影响
Figure BDA0003201578320000061
注:同一列数据中肩标不同字母表示差异显著(P<0.05),肩标差异字母或者无肩标表示差异不显著(P>0.05)。
与对照组相比,添加有凝结芽孢杆菌BC 66的饲料饲喂后能够显著提高鱼体的增重率、特定生长率,并能够显著降低饵料系数;存活率均较高,基本上无死亡现象,无显著差异。养殖结果表明,益生菌凝结芽孢杆菌BC66能够显著提高黄颡鱼幼鱼的生长发育,调节鱼类肠道健康,提高饲料消化率。

Claims (10)

1.一种凝结芽孢杆菌BC66,其微生物保藏号为CGMCC21879;分类命名为:Bacilluscoagulans;保藏单位:中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。
2.根据权利要求1所述的所述凝结芽孢杆菌BC66,其特征在于,其16SrRNA基因序列如SEQ ID No 1所示。
3.权利要求1所述凝结芽孢杆菌BC66的菌粉的制备方法,其特征在于:
凝结芽孢杆菌菌种从甘油管出发,接入试管斜面活化,经一级种子摇瓶培养后,按照5%接种量转入种子罐扩培,得到二级种子液;将二级种子液转入100L发酵罐发酵,得到的发酵液经12000rmp离心后收集菌泥,通过喷雾干燥工艺得到菌粉。
4.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所用的种子培养基配方以重量百分比计,葡萄糖2.0%、酵母浸粉1.0%、蛋白胨1.0%、MgSO4·7H2O 0.03%、MnSO4 0.01%、NaCl0.05%、K2HPO4 0.1%、FeSO4·7H2O 0.001%,CaCO3 0.05%,余量为水,调节初始pH值为7.0±0.1,115℃灭菌30min备用。
5.根据权利要求3或4所述的制备方法,其特征在于,所用的发酵培养基配方以重量百分比计,葡萄糖3.0%、酵母浸粉3.5%、蛋白胨4.0%、MgSO4·7H2O 0.06%、MnSO4 0.01%、NaCl 0.1%、K2HPO4 0.2%、FeSO4·7H2O 0.002%,CaCO30.1%,余量为水,调节初始pH值为7.0±0.1,115℃灭菌30min备用。
6.权利要求1所述的凝结芽孢杆菌BC66或其菌粉在畜牧养殖中作为饲料或药物的添加剂的应用。
7.根据权利要求6所述的应用,其特征在于,所述的饲料或药物包括用于猪、鸡、鸭、牛、羊或兔的饲料或药物。
8.根据权利要求6所述的应用,其特征在于,所述的饲料包括用于水产养殖的饲料或药物。
9.权利要求1所述的凝结芽孢杆菌BC66或其菌粉在制备畜牧养殖饲料或药物的添加剂中的应用。
10.权利要求1所述的凝结芽孢杆菌BC66或其菌粉在制备畜牧水产养殖饲料或药物中的应用。
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